對(duì)于茶店而言，做終端其實(shí)就是在做銷售，銷售的業(yè)績不好，其他一切提升都淪為空談。很多茶店都會(huì)遇到這樣的情況，從早到晚兢兢業(yè)業(yè)，對(duì)每個(gè)進(jìn)店消費(fèi)的顧客都熱情招待，可業(yè)績卻得不到很好的提升，從而在周而復(fù)始的工作中逐漸失去開店的熱情，營業(yè)員也會(huì)無心戀戰(zhàn)，服務(wù)態(tài)度下降，結(jié)果陷入惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致茶店經(jīng)營失敗。那么，茶店要從哪些方面入手才能做好銷售呢？
茶葉店如何運(yùn)營才能做好銷售？
1.商品定位
經(jīng)營茶店最重要的就是商品的組合，要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅亩ㄎ粊斫M合商品。別的茶店賣得好的商品到了你這里不一定就好賣，因此要懂得根據(jù)茶店的定位來進(jìn)行商品的分流。
結(jié)合當(dāng)?shù)氐哪繕?biāo)消費(fèi)者和實(shí)際情況組合好商品后，接下來就要制定好相應(yīng)的價(jià)格帶，最好同一系列的產(chǎn)品，有一定的價(jià)格梯度，才能滿足不同消費(fèi)群的需求。而合理的價(jià)格帶，也是茶店提升業(yè)績的保障。
2.陳列展示
俗話說，好的陳列是最好的導(dǎo)購。此話不無道理，要使整個(gè)茶店看起來上檔次，促進(jìn)顧客的購買欲，靠的就是陳列技巧。
一般情況下，茶葉店的陳列要求品項(xiàng)要全、優(yōu)化陳列空間突出主打商品、根據(jù)口味或包裝規(guī)格或外包裝顏色組合搭配、將新品或熱賣品陳設(shè)在迎著主流方向墻面與視線等高的貨架位置或主通道的展臺(tái)位置等，對(duì)推銷區(qū)和特價(jià)區(qū)的商品陳列也要做到顯著、醒目。此外，如價(jià)格簽、宣傳品的擺放等都是茶店需要注意的細(xì)節(jié)。
3.店里布局
茶店還要注意保持通暢，根據(jù)顧客的動(dòng)線來布局自己的店。比如主展區(qū)、輔助展區(qū)、促銷展區(qū)的商品區(qū)分，應(yīng)懂得利用各自的優(yōu)勢進(jìn)行互補(bǔ)。
通常情況下，是把價(jià)格較低的或部分促銷商品陳列在店的外部，用以吸引顧客的關(guān)注，增加進(jìn)店消費(fèi)者。而豪華茶禮以及價(jià)格較貴的商品則放在店里面，彰顯出商品的尊貴以及茶葉店的檔次。這樣的商品帶過渡，可以讓顧客由淺入深地了解商品的結(jié)構(gòu)，從而增加顧客購買的幾率。此外，茶店還可以根據(jù)特別的節(jié)日以及定期的改變陳列布局來吸引顧客。
4.促銷活動(dòng)
促銷是茶店提升銷售的法寶、擴(kuò)大知名度的一個(gè)重要手段。所以，茶店一定要充分利用促銷這個(gè)營銷手段。
不過，促銷不是靈丹妙藥，無法解決所有問題，更不能做沒有主題的促銷。茶店做促銷活動(dòng)一定要做到有創(chuàng)意及率先推出，目標(biāo)要明確，需要在貨品、人力、店里進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢，做出氛圍；在促銷活動(dòng)結(jié)束后，還要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行有效評(píng)估。
5.人力資源
店員的穩(wěn)定也是一個(gè)茶店實(shí)力的體現(xiàn)，也能提高茶店在消費(fèi)者心中的可信賴度，好的營業(yè)員是茶店取得成功的重要因素。
因此，茶店需要建立良好的激勵(lì)和保障體制，最大可能激勵(lì)營業(yè)員的服務(wù)熱情，這樣才能出現(xiàn)最好的銷售局面。一個(gè)好的營業(yè)員必須要熟悉商品知識(shí)，了解產(chǎn)品的賣點(diǎn)和消費(fèi)者的需求，協(xié)助消費(fèi)者找到滿意的商品。消費(fèi)者購買的不只是產(chǎn)品，更多的是考慮服務(wù)。
6.合理庫存
合理的庫存是茶店資金鏈正常的保障。要定期地分析商品的以下狀態(tài)：暢銷品，滯銷品，即將缺貨商品，高庫存商品，并制訂相應(yīng)的庫存處理以及安排進(jìn)貨。
一個(gè)茶店如果庫存管理做不好，銷售業(yè)績就得不到基礎(chǔ)的保障，能不能使自己的茶店盈利，很大因素在于庫存管理。有些茶店看起來生意很好，但最后卻沒有賺到多少錢，就是因?yàn)樽霾缓脦齑婀芾?，壓貨太多了?/p>
茶店只要在日常的經(jīng)營中，把以上幾點(diǎn)落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提升自己，生意自然就會(huì)好起來。
來源于：茶商資訊
中國是世界茶文化的發(fā)源地，更是產(chǎn)茶大國，茶葉產(chǎn)量及茶葉品種位居全球第一。從國家統(tǒng)計(jì)局最新的《中國茶葉市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》分析可知，預(yù)計(jì)2023年前，茶行業(yè)從業(yè)者及投資者將新增7240萬人。
面對(duì)商機(jī)無限的茶業(yè)市場，以及門店經(jīng)營面臨的競爭壓力，今天中國武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾為您揭秘經(jīng)營茶葉加盟連鎖項(xiàng)目時(shí)，投資者需要注意哪些事項(xiàng)。更多茶店管理技巧歡迎您聯(lián)系東方六禾，我們是您茶行業(yè)項(xiàng)目的投資顧問。
1、開茶葉店前如何做市場調(diào)查？
不管投資任何行業(yè)，都不可在不了解行情的情況下盲目開店，詳細(xì)的市場調(diào)查可讓我們在開茶葉店過程中，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)盈利籌碼。方便以后的門店定位、市場銷售和產(chǎn)品選擇。
完善的市場調(diào)查，可更好的了解當(dāng)?shù)氐牟枞~市場情況、目標(biāo)客戶群體、競爭飽和度、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜好、消費(fèi)水平、消費(fèi)群體分布、店鋪選址、當(dāng)?shù)夭枞~類別和茶葉價(jià)格等。
2、開茶葉店如何更賺錢？
隨著場地租金、店內(nèi)員工、產(chǎn)品原料等成本的不斷攀升，茶葉加盟店面臨著極大的運(yùn)作壓力，傳統(tǒng)散茶店的視勢轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫，越來越多的散茶店開始尋求向品牌專賣店的合作升級(jí)，來實(shí)現(xiàn)門店的標(biāo)準(zhǔn)化裝修、精細(xì)化管理、精準(zhǔn)化調(diào)整、針對(duì)性營銷和顧問式服務(wù)等。
茶葉加盟專賣店在延續(xù)品牌運(yùn)營總部的整套連鎖模式前提下，可根據(jù)自身優(yōu)勢和區(qū)域特點(diǎn)，規(guī)劃出一套適合本店具有自主風(fēng)格的經(jīng)營管理方案，將本地化元素適當(dāng)?shù)娜诤系介T店內(nèi)，不僅能讓顧客倍感親切，而且可實(shí)現(xiàn)門店的區(qū)域性特色營銷。
3、新手如何開茶葉店？
無經(jīng)驗(yàn)、無渠道、無資源……同樣可以成功的經(jīng)營一家茶葉專賣店。研究分析表明，往往跨行、跨商圈的經(jīng)營茶葉生意，成功的概率會(huì)比有經(jīng)驗(yàn)的人成功率高。在此，東方六禾茶業(yè)為您奉上開茶葉店的五大技巧及十大經(jīng)營誤區(qū)，期望在您開茶葉店過程中多一份參考。
開茶葉店的五大技巧：1.瞄準(zhǔn)商務(wù)型顧客；2.個(gè)性化經(jīng)營招攬顧客；3.穩(wěn)定顧客群體的實(shí)時(shí)跟蹤；4.盡可能延長顧客在店內(nèi)停留時(shí)間；5.組建本店的線上群組。
開茶葉店的十大經(jīng)營誤區(qū)：1.財(cái)務(wù)管理混亂；2.營業(yè)制度不完善；3.服務(wù)態(tài)度差；4.茶葉質(zhì)量低；5.茶葉種類不適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯?.店員的專業(yè)性待提高；7.茶葉店選址不合理；8.裝修不規(guī)范；9.不了解顧客；10.店內(nèi)潔凈度低。
4、東方六禾茶業(yè)加盟項(xiàng)目的扶持政策有哪些？
2021年，適逢東方六禾提出與制定的《陳年武夷巖茶》、《陳年武夷巖茶儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式獲批公示，品牌為慶祝這一歷史性時(shí)刻和回饋社會(huì)各界對(duì)東方六禾的支持，推出各種惠利加盟政策，如長期進(jìn)貨返利、門店專業(yè)培訓(xùn)、門店?duì)I銷支持、線上開業(yè)推廣支持等，以及贈(zèng)送開業(yè)伴手禮、新茶專供試泡茶、老茶試泡茶、老茶煮茶器、品宣資料等。
中國武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾，在腳踏實(shí)地?cái)U(kuò)建企業(yè)“硬資產(chǎn)”的同時(shí)，積極吸納茶行業(yè)多位精英、制茶師和茶專家學(xué)者等，為品牌加持強(qiáng)大“軟實(shí)力”。帶給您更高效的運(yùn)營支持和指導(dǎo)，讓您的項(xiàng)目投資少走彎路，節(jié)約時(shí)間金錢成本，更迅速的把門店經(jīng)營走上正軌。目前，東方六禾品牌招商火爆開啟，邀您一同共襄茶界盛世。
茶為國飲、國盛茶興，我國正處于經(jīng)濟(jì)長期穩(wěn)健發(fā)展時(shí)代。茶行業(yè)作為我國持續(xù)收益的投資項(xiàng)目，可以預(yù)見，在未來五年，茶行業(yè)或?qū)?shí)現(xiàn)全面品牌化和連鎖化的集體整合，迎來品牌茶葉專賣店的井噴發(fā)展。老巖茶·選六禾，中國武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾為全國茶葉加盟商提供十大茶葉連鎖支持。
1、門店選址支持
東方六禾總部將協(xié)助全國茶葉加盟商進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)預(yù)開設(shè)門店的建筑物本身、周圍商圈、行業(yè)分類、消費(fèi)群體等進(jìn)行專業(yè)市場調(diào)研，評(píng)估其場地開茶葉店的可行性。
2、品牌形象支持
東方六禾茶業(yè)為全國茶葉加盟商提供整套VIS標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，總部的資深品牌形象顧問將全程跟進(jìn)店面施工設(shè)計(jì)進(jìn)度，并協(xié)助策劃相應(yīng)“線上+線下”門店宣傳，為門店提供強(qiáng)有力的支持。
3、門店開業(yè)支持
東方六禾總部為全國新晉茶葉加盟店提供全套開業(yè)扶持，如專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、開業(yè)伴手禮、新茶專供試泡茶、六禾專用泡茶組、老陳茶煮茶器、品宣資料、開業(yè)宣傳推廣等全方位支持。
4、產(chǎn)品開發(fā)支持
東方六禾總部將根據(jù)市場趨勢開發(fā)熱銷新品，更可根據(jù)加盟商所在地的傳統(tǒng)特色文化和特殊服務(wù)需求，提供量身定制的個(gè)性化新品，來滿足全國市場和區(qū)域市場的長遠(yuǎn)競爭力。
5、人力資源支持
東方六禾總部根據(jù)每家茶葉連鎖店的實(shí)際狀況，并對(duì)門店所在地的區(qū)域性質(zhì)。來提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息，協(xié)助全國門店進(jìn)行人員的招募、培訓(xùn)及上崗。
6、人員培訓(xùn)支持
東方六禾總部為全國茶葉連鎖店提供專業(yè)的、全面的培訓(xùn)服務(wù)，包括茶知識(shí)、禮儀、服務(wù)、客群關(guān)系、營銷、財(cái)務(wù)等培訓(xùn)，實(shí)行“一對(duì)一”+“線上線下”的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。
7、精心輔導(dǎo)支持
東方六禾市場部將定期到各茶葉專賣店檢核輔導(dǎo)，并給出專業(yè)的市場營銷建議。確保全國連鎖店的產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、銷售等方面的可持續(xù)性，為門店經(jīng)營注入強(qiáng)大動(dòng)力。
8、供應(yīng)體系支持
東方六禾是一家集種植、加工、采購、倉儲(chǔ)、物流、配銷、售后服務(wù)等為一體的茶葉連鎖品牌，所有貨品均通過國家食品安全檢測和東方六禾專家團(tuán)隊(duì)多道評(píng)審，讓您售后無憂。
9、營銷策劃支持
東方六禾總部針對(duì)全國茶葉連鎖店實(shí)際情況，提供開業(yè)、節(jié)假日促銷等營銷方案。并且總部每年斥巨資為品牌在全國范圍內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳投放，優(yōu)質(zhì)代理加盟商可享同步宣傳支持。
10、銷售政策支持
東方六禾總部為全國茶葉加盟商提供高額的營銷返利政策。在品牌發(fā)展前期，最大限度讓利給各地優(yōu)質(zhì)加盟商，并及時(shí)返利兌現(xiàn)。真正做到總部與您互惠互利、合作共贏。
如果您熱愛茶行業(yè)，如果您對(duì)茶葉經(jīng)營有興趣，如果您認(rèn)同東方六禾的品牌理念和連鎖體系，歡迎您加入中國武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾。我們將一起打造品牌勢能、服務(wù)客戶、搶占市場，共襄中國茶行業(yè)的黃金盈利期。
