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茶葉蛋用什么茶葉最好

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這么好的茶葉可別浪費(fèi)!99%的人都不知道的茶葉妙用........

雖然茶葉價(jià)值有高有低,但是喝完茶直接就把茶葉倒了非??上?,要知道,在生活中,茶葉的妙用真挺多,很多人都不知道!看看都有哪些吧……

健康妙用

去黑眼圈:說起黑眼圈,真的影響形象,平時(shí)你可以買眼膜啥的來貼一貼。當(dāng)然,你也可以用泡過水的茶包敷在眼下,有效緩解黑眼圈。

烏黑亮發(fā):那些年為了有一頭烏黑發(fā)亮的頭發(fā)無所不用其極,什么何首烏,霸王、米湯水都用……現(xiàn)在可以嘗試用茶水洗滌,可使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。

消除口腔異味:常常將茶葉含在嘴里,可以消除異味,常用濃茶漱口,也有同樣功效,某牙膏是否就是這個(gè)原理?

廚房妙用

煮茶葉蛋:這個(gè)想必很多人都知道了。先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎。然后再將茶葉最好是紅茶,放入水中繼續(xù)煮,以使茶葉更好地入味,那可是色澤紅潤,味道可口啊。

燉肉更快:燉牛肉時(shí),總是要燉上三五個(gè)小時(shí)才行。然而放一個(gè)茶包,肉熟得快,且味清香又解膩。

煮飯更香:用淡茶葉水煮飯,米飯更會(huì)有一股清香,會(huì)更有光澤。

去腥味:煎過魚的鍋,用廢茶葉放在里面煮一段時(shí)間,可以有效去腥味。裝過魚的盆子盤子,也可以用茶葉渣清洗擦拭去腥。

居家妙用

洗滌絲質(zhì)衣物:用泡過的茶葉煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,可使色澤光亮如新。

驅(qū)蚊驅(qū)蟲:將用過的茶葉重復(fù)利用,再次曬干,可以驅(qū)除蚊蟲,還是純天然“蚊香”哦。

清潔妙用

去污漬:將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗,可以很好地去污。

亮潔家具:用茶水浸漬的軟布擦洗舊家具,能除去油垢,令家具光亮如新。

除異味:把殘茶葉曬干,放在廁所內(nèi)點(diǎn)燃,可以消除異味。用布袋或絲襪裝少許茶葉放在新衣柜中當(dāng)除臭劑,效果很好。

當(dāng)然,還能用作天然肥料:用茶葉水澆花還是可以的,另外茶葉渣堆掩在花盆里,地里,還能促進(jìn)花草的發(fā)育與繁殖。

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紅茶可以做什么 這些用法太全了 推薦紅茶十大品牌

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處


1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的茶葉來煮,有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后在將茶葉放入水中,再繼續(xù)煮,以使茶葉更好的入味。

2、將用過的茶葉,不要廢棄,攤在木板上曬千,日積月累積存下來,可以用作枕頭的蕊。據(jù)說,茶葉枕可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力,按茶屬?zèng)?,清神醒腦之說不是毫無道理的。

3、將用過的茶葉曬干,在夏季的黃昏,點(diǎn)燃起來,可以驅(qū)除蚊蟲,而且絕對(duì)對(duì)人體無害,和蚊香有相同的效果。

4、茶有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色色素,用途更加廣泛,調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào),比一般化學(xué)色素好得多,家中常有茶葉的主婦們,不妨一試。

5、沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分,堆掩在花圃里或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖,一般喜愛盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理方便多了。

6、茶葉里含有多量的單寧褥酸,單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)殺腳氣的絲狀菌特別有效,所以患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會(huì)不藥而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)有顯著效果。而且最好用綠茶,經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,

7、患有口臭病的人,對(duì)人談話呵氣,便會(huì)惹人厭惡,茶有強(qiáng)烈的收斂,時(shí)常將茶葉含在口里,便可消除口臭,常用濃茶漱口,也有同樣的效果,如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,卻有同樣的效果。

8、茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,一般女士用過幾次以后,便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多,因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。

9、吃過大蔥大蒜,立刻出門參加交際,那股蒜味便會(huì)使人煩惱,不妨含一撮茶葉在口中,過三五分鐘,在把茶葉吐出來,蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。

10、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿,是古老的農(nóng)村沿傳已久的偏方,它可以代替酒精消毒殺菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,誤服農(nóng)藥,灌上大量的濃茶,相當(dāng)于洗胃的效果,卻不會(huì)有藥物洗胃的痛苦。

11、用喝剩下的茶水,抹擦鏡子或玻璃器皿,能使所擦的器具光澤明亮,但須注意一定要把水擦干,否則茶水生在器具上,更加麻煩,茶留下來的污漬,便不容易擦掉。

12、如果有人喝酒喝得太多,灌上幾杯濃茶,便會(huì)很快清醒過來,茶堿可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神經(jīng)中樞興奮劑,用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,而且不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。

13、患腳氣的人,所穿的鞋子常有臭味,用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層,當(dāng)作鞋墊鋪在鞋里,不但可以消除臭味,而且還有預(yù)防作用。

14、新買木質(zhì)家具,如桌椅櫥柜之類,有刺鼻的油漆味,用茶水徹底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗幾次便會(huì)消失,比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

15、茶的最特別一種用途,便是作為訂婚的聘禮之一,在以前的風(fēng)俗里,男方下聘必須要有茶,受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下于,移植則不生”。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。

16、用茶葉煮水洗澡,不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會(huì),嬰幾誕生之后,多用茶葉水洗澡,便是由放上述功用,現(xiàn)代也值得提倡,因?yàn)檫@是一種有百利而無一害得洗澡方法。

看了上面的紅茶可以做什么了,這么齊全的方法 是不是很驚訝呢,總有你想要的。

哪么紅茶什么品牌好?

市場(chǎng)知名品牌有哪些?這里介紹的不是產(chǎn)地茶品牌,而是品牌茶業(yè)。



天福茗茶,暖莘茶,華祥苑,大益茶,八馬茶葉等都是不錯(cuò)的知名品牌。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

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暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。



六大茶類哪種茶葉最適合煮茶葉蛋?

  人有兩樣?xùn)|西別人拿不走:一是吃進(jìn)肚子里的食物,二是心中的夢(mèng)想。做一個(gè)有夢(mèng)想的吃貨,是多少人心中的向往。

  早在乾隆年間,江左三才子之一、詩壇盟主袁枚就完成了這個(gè)夢(mèng)想,并創(chuàng)作出一本《隨園食單》,至今被美食界公認(rèn)為經(jīng)典。在這本書的“羽族單”部分,記載著古法茶葉蛋的制作方法如下:蛋一百,用鹽一兩;蛋五十,用鹽五錢;加粗茶煮,以兩炷香為度。

  短短三句話看起來簡單,但想想茶葉蛋能夠與其他山珍海味一起被選入這份食單,就一定沒那么簡單!但是,究竟用哪種茶煮會(huì)比較好吃,食單沒說?!

  茶友網(wǎng)全媒體小編本著“吃貨精神”,一定要研究出六大茶類誰最適合做茶葉蛋!

  先準(zhǔn)備祖?zhèn)鞯牟牧希?span id="z7y82eg" class="bloc_gallery">

  普通雞蛋、桂皮、香葉、八角、花椒、生姜片、蔥、茶葉、生抽、老抽(可能不同地區(qū)又有材料上的差別)為方便對(duì)比,每種茶都只用5克,第一批分別選用烏龍茶的正味鐵觀音、紅茶鼻祖正山小種、熟普。

  首先,將雞蛋放入鍋中冷水,用中火將雞蛋煮7分鐘,然后取出泡冷水,再用湯勺圍繞蛋殼全身輕敲出裂紋,裂紋決定了茶葉蛋成品的花紋。

  敲裂紋的時(shí)候一定要輕,不能把蛋白部分也敲破了。然后在鍋中加入適量清水,放入所有的材料,除了雞蛋,先把鹵料湯煮開,然后小火熬煮15分鐘。

  接著放入雞蛋,依然保持小火慢煮,30分鐘后關(guān)火,然后,繼續(xù)讓雞蛋泡在鹵料湯中,讓其入味,隨吃隨取。

  第二批其他材料不變,將茶葉變成龍井、福鼎老壽眉,君山銀針。

  6大茶類煮的茶葉蛋都出鍋后,驗(yàn)貨的時(shí)候到了。從外殼可以看出,龍井、君山銀針和鐵觀音的顏色比較淺,而老壽眉、熟普和正山小種的顏色比較深。從顏值來看,紅茶正山小種做的茶葉蛋最好看。

  試吃得出以下結(jié)論:

  1、白茶老壽眉不合適,帶有明顯的澀味,而且裂紋顏色過深。

  2、不管是什么茶做的茶葉蛋,都聞不到任何的茶香,但不排除是被其他佐料蓋住了,可以減少其他的佐料,比如花椒和桂皮。

  3、不管是吃還是聞,都難以辨別是什么茶做的茶葉蛋。

  4、賣相最好的是正山小種,但龍井和君山銀針也不錯(cuò),而且跟敲的裂紋有關(guān)。

  由于茶葉是放在鍋中煮,相當(dāng)于是煮茶,而適用于煮茶的一般是比較粗老的茶。而不發(fā)酵或輕發(fā)酵的茶,比如綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶、黃茶不耐煮,不適用于煮茶葉蛋。所以綜合來看,紅茶是煮茶葉蛋的首選!

資料來源于:茶周刊

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