普洱茶是茶葉種植中一個熱門品種，主要種植在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。那么，普洱茶應(yīng)該怎么栽種呢？
一、開墾
茶園開墾坡度15°以下平緩坡地直接開墾。翻墾深度50厘米。坡度15°以上坡地，以等高水平線筑梯坎，梯面寬應(yīng)大于1.5米，然后翻墾。屬塾地的，經(jīng)過深耕平整就可劃行種植;生荒地分初，復(fù)墾兩次。
二、定植
茶園定植溝內(nèi)用定植農(nóng)具挖穴10-12厘米深，穴徑10厘米以上，把茶苗垂直種于穴內(nèi)，填滿土，并壓緊壓實，茶苗定植要采用“雙行單株”的方式，株距30厘米，株與株之間呈三角形。
三、修剪
修剪時期應(yīng)掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶結(jié)束后為宜。修剪方法有定型修剪、輕修剪、深修剪和重修剪。
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隨著陣陣嗡鳴聲，一臺無人機(jī)在操縱者的遙控下騰空而起，在綠油油的茶園里來回穿梭，無人機(jī)飛過之處，灑落下絲絲雨霧，均勻地附著在每一棵茶樹上……2月22日，極目新聞記者來到湖北十堰鄖西縣觀音鎮(zhèn)雙掌坪茶葉種植基地采訪，正好目睹了當(dāng)?shù)貫椴鑸@做防凍措施的一幕。
工作人員告訴記者，無人機(jī)噴灑的并非農(nóng)藥，而是一種植物生長劑，無味無害無殘留，適合油菜、小麥和茶樹，主要作用是提高作物抗寒性能，可減輕倒春寒的危害。
觀音鎮(zhèn)是鄖西縣產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，茶葉是一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前已經(jīng)形成了以雙掌坪片區(qū)為中心、輻射帶動周邊南溝村、松樹坪村、五頂坪村等八個村的種植基地，約有茶農(nóng)3000人，管護(hù)茶園7000余畝。全鎮(zhèn)共有茶葉加工營銷單位20余家，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”運作模式，引入合作社開拓市場，通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工就業(yè)、參與種植管理、分紅等多種途徑帶動800余名農(nóng)戶年均增收7000元。
雙掌坪茶葉種植基地負(fù)責(zé)人介紹，這次新一輪寒潮大風(fēng)和大范圍低溫雨雪冰凍天氣來襲，持續(xù)時間長、范圍廣的大風(fēng)雨雪極端天氣，嚴(yán)重威脅茶樹尤其是幼齡茶樹的正常生長，樹冠部分葉片受凍失去光合能力，容易造成茶葉減產(chǎn)、品質(zhì)下降，甚至引起茶樹死亡。
為有效減輕茶葉產(chǎn)業(yè)受害，減少茶農(nóng)損失，觀音鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心組建專業(yè)技術(shù)隊伍分片包村深入茶葉基地，采取防寒減災(zāi)措施，講解茶園越冬技術(shù)要點，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)管理。
在農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員的指導(dǎo)下，鄖西縣雙掌坪茶葉種植基地請來一臺無人機(jī)，將具有防凍功效的蕓苔素內(nèi)酯和磷酸二氫鉀倒入無人機(jī)箱內(nèi)，然后人工操縱無人機(jī)，在空中噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑，使每一棵茶樹都均勻地覆蓋上植物生長調(diào)節(jié)劑，以提高作物抗凍能力。對于受凍嚴(yán)重的茶樹，技術(shù)人員指導(dǎo)適當(dāng)進(jìn)行修剪，為新芽萌發(fā)做準(zhǔn)備。
在鄖西縣觀音鎮(zhèn)黃土梁村小麥種植基地，農(nóng)技人員現(xiàn)場查看小麥苗情和墑情，有針對性地指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)管理麥田。目前正是蔬菜和草莓大批量上市的時節(jié)，在龍橋村種植大棚基地中，農(nóng)技人員指導(dǎo)農(nóng)戶做好棚膜損壞的加固加蓋，增加肥料施用等農(nóng)作物防寒措施，提升作物的抗病能力，應(yīng)對低溫寒冷天氣。
“目前全鎮(zhèn)的小麥、油菜和茶葉等作物長勢還是比較好的，面對寒潮天氣我們不能掉以輕心，持續(xù)做好苗情調(diào)查和技術(shù)指導(dǎo)工作，適時開展壓實追肥，加強(qiáng)田間管理工作，確保糧食作物的安全?！庇^音鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人付開貴介紹。
來源：極目新w 記者 關(guān)前裕
通訊員 晉莎莎
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鄉(xiāng)村振興，人才先行。7月2日-5日，南澗縣茶葉工作站與國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西雙版納綜合試驗站聯(lián)合舉辦茶葉“本土人才”培訓(xùn)班。南澗縣政協(xié)副主席張朝富、南澗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長羅會軍、副局長杜應(yīng)偉等參加開班儀式，并作動員講話，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西雙版納綜合試驗站站長、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長陳林波研究員介紹本次培訓(xùn)班課程及舉辦培訓(xùn)班的目的意義。
本次培訓(xùn)班由南澗縣茶葉工作站、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦，西雙版納茶科所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校具體承辦，來自南澗縣茶企、合作社及農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心等技術(shù)骨干共48人參加培訓(xùn)班。培訓(xùn)會上，陳林波研究員、汪云剛研究員、羅梓文助理研究員、陳洪云助理研究員、楊毅堅助理研究員、龍亞芹副研究員分別作了《茶葉加工技術(shù)與品質(zhì)形成》、《古茶樹保護(hù)開發(fā)利用》、《茶園施肥管理技術(shù)》、《有機(jī)茶園栽培管理技術(shù)》、《茶葉審評程序及審評因子要素》及《茶園病蟲草害綠色防控》等理論專題知識講授。陳繼偉高級實驗師等為學(xué)員講授曬青茶、紅茶、白茶加工技術(shù)相關(guān)知識，讓學(xué)員系統(tǒng)直觀地掌握茶葉采摘、生產(chǎn)、加工的具體操作流程，并在木旺茶葉專業(yè)合作社茶葉生產(chǎn)加工車間，通過現(xiàn)場操作、演練，讓學(xué)員們掌握紅茶、曬青茶、白茶等茶類的加工技術(shù)要點，學(xué)員們通過觀摩、現(xiàn)場學(xué)習(xí)、實際操作，提高制茶技能。
本次培訓(xùn)采用理論加實操相結(jié)合，培訓(xùn)課程分為專題課程、現(xiàn)場教學(xué)、學(xué)員討論，采取專家授課、現(xiàn)場答疑、討論交流、茶葉加工與審評實操的方式進(jìn)行。通過本次集中培訓(xùn)，讓全縣茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員掌握茶葉種植與加工技能，引導(dǎo)南澗縣茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和助力鄉(xiāng)村振興。
加工技能培訓(xùn)現(xiàn)場
茶葉加工與審評
室內(nèi)培訓(xùn)及頒發(fā)結(jié)業(yè)證書現(xiàn)場
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