原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉產(chǎn)地全球

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進博會,這場“世界級茶葉大展”,來了!

  2019第二屆進口博覽會

  時間:2019年11月5日-11月10日

  地點:國家會展中心(上海) | 青浦區(qū)崧澤大道333號

  2019第二屆進口博覽會將于11月5日在國家會展中心舉辦。為滿足社會觀眾觀展愿望,實現(xiàn)展覽效果的最大化,第二屆進博會閉幕后,國家展還將進行為期8天的延展,并接受社會觀眾預(yù)約免費觀展。

  茶,從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀海上絲綢之路,穿越歷史、跨越國界,自始至終都是全球貿(mào)易的重要組成部分,是推動世界經(jīng)濟發(fā)展、促進文化融合的重要載體。目前全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達60多個,飲茶人口超過20億,覆蓋范圍和消費區(qū)域極廣?!耙粠б宦贰毖鼐€國家和地區(qū)作為世界上最重要的茶葉生產(chǎn)和消費地區(qū),茶葉市場巨大??v觀國際經(jīng)貿(mào)發(fā)展史,深刻驗證了‘相通則共進,相閉則各退’的規(guī)律?!?/p>

  在全球一體化大環(huán)境下,世界各國茶葉經(jīng)貿(mào)往來日益頻繁,茶文化交流日益緊密,必將走向融合發(fā)展之路。經(jīng)統(tǒng)計,過去十年,全球茶葉產(chǎn)量和消費量平均每年增長4.4%和3.8%,茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展保持增長態(tài)勢,世界茶葉貿(mào)易伴隨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亦呈現(xiàn)增長趨勢,是推動經(jīng)濟全球化的重要產(chǎn)業(yè),有利于消除貿(mào)易壁壘,擴大國際市場空間,促進各國間文化交流,增強文化互信和理解。

  來欣賞下2019進博會大氣的宣傳視頻吧!


  主賓國

  (12個)

  巴西:馬黛茶

  巴西人民大多數(shù)愛吃辣椒,平常主要吃歐式西餐。因為受歐洲文化影響較深,他們大多喜歡紅茶??伤麄兏釔郛?dāng)?shù)厣a(chǎn)的代茶飲料——馬黛茶。當(dāng)?shù)厝税疡R黛樹的嫩枝采摘下來,經(jīng)過晾干、分揀后沖泡當(dāng)保健飲料飲用。

  加拿大:楓葉茶

  大家都知道楓葉是加拿大的標志。制作楓葉茶,需要將楓樹汁去掉”糖“,然后加進優(yōu)質(zhì)茶中加工而成。目前,加拿大國內(nèi)有40多種天然風(fēng)味的楓葉茶。楓葉茶清新淡雅,歷史悠遠,色澤晶瑩生輝,閑暇時刻??梢姷揭蚱凤嫍魅~茶的人們。此外,加拿大每年茶葉進口量約2萬公斤,大部分是紅茶。

  埃及:木槿茶

  埃及是進口茶葉的大國,這里的人經(jīng)常把不加糖的紅茶喝上一整天。木槿茶則是埃及婚禮特供的飲料。

  德國:花茶

  嚴謹?shù)牡聡讼矚g喝花茶,有趣的是,德國的花茶卻并非那么”嚴謹“。德國人的花茶是用各種花瓣搭配蘋果或山楂等水果干制作而成,所以說是花茶,其實是”有花無茶“。近年來,綠茶越來越受到德國人歡迎,紅綠茶銷售比例為3:7。

  匈牙利:保健茶

  匈牙利是純銷區(qū)的茶葉市場。 匈牙利本國不產(chǎn)茶葉,其市場上的所有茶葉全部來自進口。他們對于茶的認識是”天然的“”保健的“,因此推崇中國保健茶。

  印度尼西亞:紅茶

  印尼的紅茶世界有名,其中又以爪哇島的最為有名。旱季時出產(chǎn)的爪哇島高山茶,其品質(zhì)可以和錫蘭茶媲美。

  墨西哥:國民飲料洛神花茶

  大米露、酸角汁和洛神花茶并稱三大墨西哥國民飲料。他們的日常喝茶方式和北美、歐洲差別不大,喝的大多是袋泡茶或速溶茶。

  巴基斯坦:瑪薩拉茶

  辛辣而濃稠的馬薩拉茶是巴基斯坦下午茶的首選,以英式早餐茶為基茶。

  俄羅斯:茶爐煮茶

  烹煮不同的紅茶茶葉,最后混合到一個杯子里,才能做出一杯俄羅斯茶。跟土耳其相似的是,煮茶的壺由兩個爐室組成,一部分裝水,另一部分才煮茶。

  南非:國寶茶

  有一種南非獨有的叫 Roobos 的植物能制出顏色明亮的紅茶,地道的喝法是不加糖或奶,因此茶有天然的柔和口感和甜度,是極好的安睡茶。

  英國:英式下午茶

  不管是《唐頓莊園》里的場景還是簡·奧斯丁筆下優(yōu)雅的主人公,英國下午茶,總要奉上琥珀色的大吉嶺紅茶,佐上雪白細膩的茶具,搭配三層踏上誘人的甜點。

  越南:玳玳花茶

  越南的特色茶是玳玳花茶,和廣西的茉莉花茶俗有些相近。玳玳花的花蕾潔白馨香,越南人喜好將玳玳花的花營曬干儲藏起來。飲茶的時候,將3-5朵與茶葉一起沖泡。越南生產(chǎn)各類茶葉,其中綠茶主要用于國內(nèi)消費,紅茶主要用于出口。

  參展國

  (部分)

  印度:拉茶

  印度是名副其實的茶葉大國,全球第二大茶葉產(chǎn)地,全球紅茶最大產(chǎn)地。在印度街頭,流動的攤販提著裝滿拉茶的茶壺,吸引往來行人。拉茶的制作過程充滿藝術(shù)感,通常選擇紅奶茶或香料茶為原料,在兩個金屬容器中,進行多次反復(fù)的傾倒,拉出長長的乳白色弧線,連而不斷。

  土耳其:紅茶

  土耳其人喜歡在紅茶內(nèi)加入糖和鮮黃檸檬片,茶味因此入口極為溫潤。紅茶由于是全發(fā)酵,對胃黏膜有養(yǎng)護作用??釔凼橙獾耐炼淙艘步杓t茶解油膩。

  斯里蘭卡:錫蘭紅茶

  錫蘭紅茶。又被稱為”西冷紅茶“”惜蘭紅茶“。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶,享譽世界。

  韓國:玄米茶

  玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。茶米香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在韓國深受上班族的青睞。

  尼泊爾:紅茶

  尼泊爾紅茶通??谖肚遒?、風(fēng)味精妙,有著和大吉嶺一樣的獨特”麝香葡萄“風(fēng)味。這里的紅茶產(chǎn)量極小,價格也相對較高。

  摩洛哥:薄荷茶

  把留蘭葉泡入綠茶一起喝,是一種在摩洛哥乃至北非大部分地區(qū)風(fēng)行的飲茶方式。

  阿根廷:馬黛茶

  南美洲生長著一種富含維生素的綠茶 Yerba Mate,這種茶有標志性的煙熏味,冷泡熱烹皆宜。阿根廷譽稱馬黛茶為”國寶“”國茶“,在當(dāng)?shù)卣Z言中馬黛茶就是”仙草“”圣物“之意。

  紫陽和平茶業(yè)參展此次博覽會

  茶、可可和咖啡一道并稱當(dāng)今世界三大飲料。在種茶飲茶的歷史上,中國的茶文化源遠流長,內(nèi)涵豐富,雅俗共賞,與人們的社會生活緊密相連。近年來,中國不僅在出口茶葉方面表現(xiàn)出色,也越來越多的進口其他國家的茶葉,為人們飲茶提供更多的選擇。

  那么,中國在世界茶葉貿(mào)易市場上的地位如何?茶葉進口形勢又是怎樣的呢?今天我們一起來看看吧。

  全球茶葉種植區(qū)域

  集中在亞洲、非洲和拉丁美洲

  目前,世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉,但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中,中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位,2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃,占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別,產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞,2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸,占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。

  茶葉進出口較集中

  紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種

  盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個,但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達170多個。在這170多個國家和地區(qū)中,巴基斯坦、俄羅斯和美國為前三大進口國,2017年進口茶葉分別為20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸,占全球茶葉進口量的18.6%、16.5%和15.1%。

  肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國,2017年出口茶葉分別為46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸,占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。

  國際上一般將茶葉分為綠茶(Green Tea)和紅茶(Black Tea),其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸,其中紅茶出口166.1萬噸,占72%;綠茶出口45萬噸,占19.5%。

  中國茶葉種植面積、產(chǎn)量居世界之首

  單產(chǎn)有待提高

  中國茶葉種植面積占世界茶葉種植總面積的一半以上,種植產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的40%,均居世界之首。

  但中國茶葉單產(chǎn)有待提高,2017年只有1112千克/公頃,是印度的1/2。不過,中國茶葉的單位面積產(chǎn)值較高,2017年為5339.3美元/公頃,高于印度、肯尼亞、斯里蘭卡等世界茶葉主產(chǎn)國。

  主要進口品種為紅茶

  斯里蘭卡和中國臺灣是前兩大來源地

  中國茶葉進口以紅茶為主,2018年進口量占茶葉進口總量的77.1%,進口額占58.3%。

  從進口市場來看,按進口額排序,前五大來源地依次為斯里蘭卡、中國臺灣、印度、美國和肯尼亞,合計進口1.7億美元,占進口總額的77.3%。

  按進口量排序,前五大來源地依次是斯里蘭卡、印度、中國臺灣、印度尼西亞和肯尼亞,合計進口2.9萬噸,占進口總量的72.3%;其中,從斯里蘭卡進口1.1萬噸,占比29%。

  茶葉不僅在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中扮演重要角色,其貿(mào)易的歷史由來已久。如今我們在發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化的同時,也希望通過第二屆中國國際進口貿(mào)易博覽會來促進茶葉創(chuàng)新和茶文化的交流,讓古老的茶文化煥發(fā)新的活力。

文章來源:茶貴人

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中國茶葉產(chǎn)量全球占比超四成人均消費量遞增

近日,艾媒咨詢發(fā)布的《2019—2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告》(以下簡稱“報告”)顯示,2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸,其中,中國茶葉總產(chǎn)量為261.6萬噸(44.7%)。



專家認為,全球茶葉市場發(fā)展持續(xù)向好,有望維持穩(wěn)定上漲趨勢。特別是中國茶葉需求量逐漸增大,消費者對茶葉品質(zhì)要求逐漸提高,將帶動全球茶葉市場規(guī)模進一步提高。


 01 

全球市場發(fā)展向好,茶葉需求不斷增加


數(shù)據(jù)顯示,2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸,增長率為3.8%。


在產(chǎn)量持續(xù)增長的勢頭下,預(yù)計2024年全球茶葉市場規(guī)模將持續(xù)增長,突破700億美元。全球茶葉市場發(fā)展樂觀,有望維持穩(wěn)定上漲趨勢。



中國茶葉的人均消費量不斷增加,帶動了中國茶葉國內(nèi)市場的不斷擴大,2018年中國茶葉國內(nèi)銷售量達到191.05萬噸。


同時,2018年中國茶葉市場規(guī)模突破2000億元,增長率為10.7%。


專家認為,中國茶葉市場規(guī)模持續(xù)攀升,市場紅利進一步提高了茶企的經(jīng)營動力。

受環(huán)境氣候及經(jīng)濟貿(mào)易結(jié)構(gòu)等影響,短期內(nèi)茶葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量變動不會太大,并且隨著科技進步和全球茶葉需求量的進一步增加,主要茶葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量仍將保持增長。


而歐洲作為主要茶葉消費區(qū)域之一,近年來在茶葉市場消費、茶葉市場渠道拓展方面的發(fā)展較為規(guī)范和細化。


同時,歐洲茶葉市場呈現(xiàn)了一些新趨勢,終端消費市場的新變化帶動了茶葉貿(mào)易環(huán)節(jié)的改變,主要體現(xiàn)在對茶葉貿(mào)易可追溯性需求的增長和對認證茶消費的增加。


歐洲消費者不僅重視品飲體驗,也更加希望了解茶葉品種和產(chǎn)地來源,甚至關(guān)注茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的環(huán)境等信息,這些消費訴求在貿(mào)易環(huán)節(jié)則表現(xiàn)為對“茶葉貿(mào)易可追溯“”茶葉貿(mào)易可持續(xù)”等的需求有所增加。



為了提高可追溯性,茶葉包裝商和零售商更多地直接與茶園進行貿(mào)易,這樣能更好地控制茶葉質(zhì)量,同時還為貿(mào)易雙方提供了更大的價格控制權(quán)。


 02 

中國茶葉出口總額創(chuàng)新高,精品高端茶出口或成趨勢


目前,中國茶產(chǎn)業(yè)已形成上游茶葉來源、中游銷售渠道以及下游消費市場的完整產(chǎn)業(yè)鏈。


隨著中國茶葉出口量的增長,中國茶葉出口總額再創(chuàng)新高,2018年中國茶葉出口總額達17.8億美元。


專家分析,由于目前中國茶葉的出口量占比較低且增幅較緩,因此茶葉出口額的增幅也相對不高。

通過進一步對比發(fā)現(xiàn),目前茶葉出口額的增幅高于茶葉出口量,這在一定程度上反映了茶葉出口品類的單價有所提升,后續(xù)精品化、高端化茶葉出口,可能成為主要趨勢



由于歷史原因和消費習(xí)慣,紅茶一直是歐洲茶葉市場的主流,未來歐洲茶葉市場的增長依賴于供應(yīng)商提供更豐富的產(chǎn)品以滿足消費者不斷變化的需求。


經(jīng)濟發(fā)展水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變、對新產(chǎn)品的追求以及對茶葉保健功能的認知等,特種茶(在歐洲市場,特種茶通常指有機茶、取得相關(guān)認證的茶以及單一產(chǎn)地來源的全葉傳統(tǒng)茶)消費仍有增長空間,為中國茶開拓歐洲市場提供了機遇


在歐洲高端茶葉市場,綠茶、花草紅茶(紅茶配香草或者水果)、果茶和草藥茶等越來越受歡迎,消費者通常愿意為購買高檔茶支付更高的價格。


人們對高品質(zhì)茶的需求帶動了特種茶的普及。


雖然市場份額很小,但通過產(chǎn)品組合以及茶葉定制,已經(jīng)能夠很好地迎合高端茶消費需求,并成功吸引年輕消費者



消費者對品飲便利化的追求帶動了即飲茶和袋泡茶的快速增長,相應(yīng)的沖泡工具也隨之出現(xiàn),如對傳統(tǒng)茶包的改進,使其能留出更多空間讓茶葉舒展和釋放香氣。


同時,速溶茶(即飲茶)作為比碳酸飲料更健康的飲品,更被年輕消費者青睞,這就使越來越多改良成用茶包或茶膠囊泡茶的咖啡機不斷出現(xiàn)。


 03 

茶企品牌意識崛起,開拓全方位銷售渠道


2019上半年,業(yè)績排行前三的中國茶企均突破1億元關(guān)口。


其中,天福以83977萬元的總營收位列排行榜第一位,且占十大上市企業(yè)營業(yè)收入的60%,而其余9家上市企業(yè)營收占比不超過10%。


盡管在茶葉企業(yè)中天福營業(yè)收入占據(jù)絕對地位,但是與中國茶葉整體的市場規(guī)模對比,天福的營業(yè)收入不足一成,從一定程度上反映出茶葉市場的集中度過低、品牌效應(yīng)不強等問題。


中國茶葉市場缺少品牌經(jīng)營理念,消費者在進行茶葉消費時缺少品牌意識。


面對激烈的市場競爭,茶企應(yīng)注重品牌塑造,通過提升品牌形象維護消費者的忠誠度。


經(jīng)過多年的沉淀,一些茶企在電商發(fā)展方面有一定成效。


2015—2018年,大益茶葉旗艦店連續(xù)4年為雙11銷售冠軍。2018年,大益茶葉僅用1小時零4分成交額就達到9484萬元。


在貿(mào)易環(huán)節(jié),線上渠道的比重較小,但卻能節(jié)約茶葉拍賣費用,減少價格波動的不確定性,同時也能減少運輸時間、保持茶的新鮮度。



目前,已有眾多茶企通過進入電商渠道提升銷量。


業(yè)內(nèi)人士表示,以往中國茶產(chǎn)業(yè)的小農(nóng)經(jīng)濟思想,無法進行統(tǒng)一標準規(guī)?;a(chǎn)是一個弊端,而產(chǎn)業(yè)規(guī)?;粌H可以有效降低成本,還可以通過統(tǒng)一生產(chǎn)標準提高茶葉種植和生產(chǎn)質(zhì)量,開拓全方位銷售渠道,形成科學(xué)種植,增強市場競爭力。


總體而言,中國茶行業(yè)的理念相對落后,“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經(jīng)濟、電商經(jīng)濟等方向發(fā)展,有望開辟全新的茶葉市場格局。

中國茶葉總產(chǎn)量全球占比超四成,未來發(fā)展方向在哪里?

前言

中國是茶的故鄉(xiāng),茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?,F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界60多個國家扎根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下,茶業(yè)界正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影響力。福建是國家倡議“一帶一路”的核心區(qū),又是“海上絲綢之路”的發(fā)祥地,山海僑優(yōu)勢凸顯,大有可為。在【茶世界】里讀懂茶,從茶里看世界。


近日,艾媒咨詢發(fā)布的《2019—2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告》(以下簡稱“報告”)顯示,2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸,其中,中國茶葉總產(chǎn)量為261.6萬噸(44.7%)。



專家認為,全球茶葉市場發(fā)展持續(xù)向好,有望維持穩(wěn)定上漲趨勢。特別是中國茶葉需求量逐漸增大,消費者對茶葉品質(zhì)要求逐漸提高,將帶動全球茶葉市場規(guī)模進一步提高。


?01?

全球市場發(fā)展向好,茶葉需求不斷增加


數(shù)據(jù)顯示,2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸,增長率為3.8%。


在產(chǎn)量持續(xù)增長的勢頭下,預(yù)計2024年全球茶葉市場規(guī)模將持續(xù)增長,突破700億美元。全球茶葉市場發(fā)展樂觀,有望維持穩(wěn)定上漲趨勢。



中國茶葉的人均消費量不斷增加,帶動了中國茶葉國內(nèi)市場的不斷擴大,2018年中國茶葉國內(nèi)銷售量達到191.05萬噸。


同時,2018年中國茶葉市場規(guī)模突破2000億元,增長率為10.7%。


專家認為,中國茶葉市場規(guī)模持續(xù)攀升,市場紅利進一步提高了茶企的經(jīng)營動力。

受環(huán)境氣候及經(jīng)濟貿(mào)易結(jié)構(gòu)等影響,短期內(nèi)茶葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量變動不會太大,并且隨著科技進步和全球茶葉需求量的進一步增加,主要茶葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量仍將保持增長。

而歐洲作為主要茶葉消費區(qū)域之一,近年來在茶葉市場消費、茶葉市場渠道拓展方面的發(fā)展較為規(guī)范和細化。


同時,歐洲茶葉市場呈現(xiàn)了一些新趨勢,終端消費市場的新變化帶動了茶葉貿(mào)易環(huán)節(jié)的改變,主要體現(xiàn)在對茶葉貿(mào)易可追溯性需求的增長和對認證茶消費的增加。


歐洲消費者不僅重視品飲體驗,也更加希望了解茶葉品種和產(chǎn)地來源,甚至關(guān)注茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的環(huán)境等信息,這些消費訴求在貿(mào)易環(huán)節(jié)則表現(xiàn)為對“茶葉貿(mào)易可追溯“”茶葉貿(mào)易可持續(xù)”等的需求有所增加。


為了提高可追溯性,茶葉包裝商和零售商更多地直接與茶園進行貿(mào)易,這樣能更好地控制茶葉質(zhì)量,同時還為貿(mào)易雙方提供了更大的價格控制權(quán)。

?02?

中國茶葉出口總額創(chuàng)新高,精品高端茶出口或成趨勢


目前,中國茶產(chǎn)業(yè)已形成上游茶葉來源、中游銷售渠道以及下游消費市場的完整產(chǎn)業(yè)鏈。


隨著中國茶葉出口量的增長,中國茶葉出口總額再創(chuàng)新高,2018年中國茶葉出口總額達17.8億美元。


專家分析,由于目前中國茶葉的出口量占比較低且增幅較緩,因此茶葉出口額的增幅也相對不高。


通過進一步對比發(fā)現(xiàn),目前茶葉出口額的增幅高于茶葉出口量,這在一定程度上反映了茶葉出口品類的單價有所提升,后續(xù)精品化、高端化茶葉出口,可能成為主要趨勢。



由于歷史原因和消費習(xí)慣,紅茶一直是歐洲茶葉市場的主流,未來歐洲茶葉市場的增長依賴于供應(yīng)商提供更豐富的產(chǎn)品以滿足消費者不斷變化的需求。


經(jīng)濟發(fā)展水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變、對新產(chǎn)品的追求以及對茶葉保健功能的認知等,特種茶(在歐洲市場,特種茶通常指有機茶、取得相關(guān)認證的茶以及單一產(chǎn)地來源的全葉傳統(tǒng)茶)消費仍有增長空間,為中國茶開拓歐洲市場提供了機遇


在歐洲高端茶葉市場,綠茶、花草紅茶(紅茶配香草或者水果)、果茶和草藥茶等越來越受歡迎,消費者通常愿意為購買高檔茶支付更高的價格。


人們對高品質(zhì)茶的需求帶動了特種茶的普及。


雖然市場份額很小,但通過產(chǎn)品組合以及茶葉定制,已經(jīng)能夠很好地迎合高端茶消費需求,并成功吸引年輕消費者。



消費者對品飲便利化的追求帶動了即飲茶和袋泡茶的快速增長,相應(yīng)的沖泡工具也隨之出現(xiàn),如對傳統(tǒng)茶包的改進,使其能留出更多空間讓茶葉舒展和釋放香氣。


同時,速溶茶(即飲茶)作為比碳酸飲料更健康的飲品,更被年輕消費者青睞,這就使越來越多改良成用茶包或茶膠囊泡茶的咖啡機不斷出現(xiàn)。

?03?

茶企品牌意識崛起,開拓全方位銷售渠道


2019上半年,業(yè)績排行前三的中國茶企均突破1億元關(guān)口。


其中,天福以83977萬元的總營收位列排行榜第一位,且占十大上市企業(yè)營業(yè)收入的60%,而其余9家上市企業(yè)營收占比不超過10%。


盡管在茶葉企業(yè)中天福營業(yè)收入占據(jù)絕對地位,但是與中國茶葉整體的市場規(guī)模對比,天福的營業(yè)收入不足一成,從一定程度上反映出茶葉市場的集中度過低、品牌效應(yīng)不強等問題。


中國茶葉市場缺少品牌經(jīng)營理念,消費者在進行茶葉消費時缺少品牌意識。


面對激烈的市場競爭,茶企應(yīng)注重品牌塑造,通過提升品牌形象維護消費者的忠誠度。


經(jīng)過多年的沉淀,一些茶企在電商發(fā)展方面有一定成效。


2015—2018年,大益茶葉旗艦店連續(xù)4年為雙11銷售冠軍。2018年,大益茶葉僅用1小時零4分成交額就達到9484萬元。


在貿(mào)易環(huán)節(jié),線上渠道的比重較小,但卻能節(jié)約茶葉拍賣費用,減少價格波動的不確定性,同時也能減少運輸時間、保持茶的新鮮度。



目前,已有眾多茶企通過進入電商渠道提升銷量。


業(yè)內(nèi)人士表示,以往中國茶產(chǎn)業(yè)的小農(nóng)經(jīng)濟思想,無法進行統(tǒng)一標準規(guī)模化生產(chǎn)是一個弊端,而產(chǎn)業(yè)規(guī)?;粌H可以有效降低成本,還可以通過統(tǒng)一生產(chǎn)標準提高茶葉種植和生產(chǎn)質(zhì)量,開拓全方位銷售渠道,形成科學(xué)種植,增強市場競爭力。


總體而言,中國茶行業(yè)的理念相對落后“,茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經(jīng)濟、電商經(jīng)濟等方向發(fā)展,有望開辟全新的茶葉市場格局。


【文章來源:中國食品報網(wǎng)】

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