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茶葉一般放多少

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一泡茶該放多少茶葉?

關(guān)于泡茶時(shí)放多少茶葉(投茶量),大家都有自己的做法,最多的應(yīng)該就是“憑感覺(jué)”。

一款茶泡了很多次,自然能掌握合適的分量,但遇到一款新茶,往往摸不著頭腦,不是多了就是少了。

投茶量作為泡茶三要素(水溫、浸泡時(shí)間、投茶量)之一,決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)性,對(duì)口感影響很大。

專業(yè)的朋友通常會(huì)有一個(gè)電子秤,根據(jù)容器的大小精準(zhǔn)稱量克數(shù)。

不過(guò)絕大部分茶友不會(huì)這么做,而且用稱來(lái)稱量,難免少了些泡茶的情趣和自由。

那么今天杯小茶就給大家用圖片展示一些常見(jiàn)的茶,用150毫升的蓋碗沖泡時(shí)需要放多少,看到之后相信會(huì)一目了然,做到心中有數(shù)了。

綠茶用蓋碗沖泡一般投茶3克,紅茶一般5克,大概的量是鋪滿碗底,然后高出一點(diǎn)點(diǎn)。▽

如果是龍井這樣的扁形茶、祁紅這樣比較短碎的茶,體積小,就鋪滿碗底即可。▽

白茶(白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等)一般投茶5克,烏龍茶(大紅袍、鐵觀音、單叢等)一般投茶8克。▽

白茶的葉子比較蓬松,比重小,如果是比較松散的散茶,可以像上面一樣放滿蓋碗。如果是銀針,則和綠茶、紅茶的5克差不多。

烏龍茶之間差別會(huì)比較大,條形的放夠蓋碗一半以上的量,顆粒形的放夠四分之一即可。

不過(guò)烏龍茶的包裝因?yàn)楣し虿璧钠占埃芏喽紩?huì)分好小包,一般是8克一袋,比較方便。▽

如果遇到緊壓茶,因?yàn)轶w積縮小的緣故,所以注意不要放的太多,目測(cè)比散茶少一半左右。▽

上是一個(gè)比較通用的范例,適合大多數(shù)人的口感,如果你覺(jué)得不夠濃,則多放一些就好。

總之不同的茶葉輕重比重不同,放的量在視覺(jué)上也會(huì)不一樣,在沒(méi)有電子秤的情況下大多靠經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)杯小茶的介紹,希望大家就可以快速的找到合適的濃度,少走彎路。

來(lái)源:杯小茶

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一泡茶該放多少茶葉?看看這13款茶

關(guān)于泡茶時(shí)放多少茶葉(投茶量),大家都有自己的做法,最多的應(yīng)該就是“憑感覺(jué)”。

一款茶泡了很多次,自然能掌握合適的分量,但遇到一款新茶,往往摸不著頭腦,不是多了就是少了。

投茶量作為泡茶三要素(水溫、浸泡時(shí)間、投茶量)之一,決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)性,對(duì)口感影響很大。

專業(yè)的朋友通常會(huì)有一個(gè)電子秤,根據(jù)容器的大小精準(zhǔn)稱量克數(shù)。

不過(guò)絕大部分茶友不會(huì)這么做,而且用稱來(lái)稱量,難免少了些泡茶的情趣和自由。

那么今天杯小茶就給大家用圖片展示一些常見(jiàn)的茶,用150毫升的蓋碗沖泡時(shí)需要放多少,看到之后相信會(huì)一目了然,做到心中有數(shù)了。

綠茶用蓋碗沖泡一般投茶3克,紅茶一般5克,大概的量是鋪滿碗底,然后高出一點(diǎn)點(diǎn)。

如果是龍井這樣的扁形茶、祁紅這樣比較短碎的茶,體積小,就鋪滿碗底即可。

白茶(白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等)一般投茶5克,烏龍茶(大紅袍、鐵觀音、單叢等)一般投茶8克。

白茶的葉子比較蓬松,比重小,如果是比較松散的散茶,可以像上面一樣放滿蓋碗。如果是銀針,則和綠茶、紅茶的5克差不多。

烏龍茶之間差別會(huì)比較大,條形的放夠蓋碗一半以上的量,顆粒形的放夠四分之一即可。

不過(guò)烏龍茶的包裝因?yàn)楣し虿璧钠占?,很多都?huì)分好小包,一般是8克一袋,比較方便。

如果遇到緊壓茶,因?yàn)轶w積縮小的緣故,所以注意不要放的太多,目測(cè)比散茶少一半左右。

以上是一個(gè)比較通用的范例,適合大多數(shù)人的口感,如果你覺(jué)得不夠濃,則多放一些就好。

總之不同的茶葉輕重比重不同,放的量在視覺(jué)上也會(huì)不一樣,在沒(méi)有電子秤的情況下大多靠經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)杯小茶的介紹,希望大家就可以快速的找到合適的濃度,少走彎路。

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普洱茶一次放多少克沖泡

  常常喝普洱茶的人會(huì)發(fā)現(xiàn)投茶量的多少會(huì)影響口感,置茶過(guò)多,茶湯苦澀難咽,置茶太少,則淡如水,最重要的是茶水的濃度太高,對(duì)胃腸的損害是較為大的,那么普洱茶一次放多少克沖泡?

  普洱茶一次放多少克沖泡

  一般的七子餅、茶磚,置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶少一點(diǎn)。散茶很極端的,要自己試試看。如果一兩人喝,置茶量可以更少。

  基本原則:置茶量足夠,風(fēng)味呈現(xiàn)較為容易,但是一些瑕疵容易泡出,這時(shí)就需要很專心的泡;置茶量少些,泡茶時(shí)不需放太多的精神,甚至溫度、浸泡時(shí)間不要相差太大都可以勉強(qiáng)接受;置茶量不足,風(fēng)味呈現(xiàn)不易。

  喝普洱茶一次喝多少合適

  一般情況下,一個(gè)有飲普洱茶習(xí)慣的健康成年人,每天飲茶12克左右為宜。一般來(lái)說(shuō),每天1-2次,每次5-8克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?;一?2克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

  普洱茶最好在飯后一個(gè)小時(shí)飲用,每天1升最為理想。雖然效果因人而異,但一般自律神經(jīng)較活躍的人,一星期后體重就會(huì)有所變化。普洱茶具有同中藥同樣的效果,可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以,當(dāng)體重下降到一定程度時(shí),它就不會(huì)再刮去體內(nèi)脂肪了。也就是說(shuō),我們不用擔(dān)心瘦得太厲害,而可以放心大膽地喝。

  沖泡普洱茶的技巧

  1、投茶量:沖泡普洱茶時(shí),投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系,富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言,采用留根悶泡法時(shí),沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當(dāng)增加,通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加,生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

  2、沖泡普洱茶:普洱茶沖泡需先沖一次熱水,稱為“洗茶”。“洗茶”概念出現(xiàn)于明代,《茶譜》(明朝)載“凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美?!睂?duì)于普洱茶,“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的?!跋床琛睍r(shí)注意掌握節(jié)奏,杜絕多次“洗茶”或高溫長(zhǎng)時(shí)間“洗茶”,減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀撸酶勾蟮膲乜杀苊獠铚^(guò)濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶也可冷飲。

  3、沖泡時(shí)間:沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),散茶沖泡時(shí)間短。

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