花盼陽(yáng)春春盼暖，月盼中秋月兒圓
中秋佳節(jié)可以說(shuō)是一場(chǎng)“小團(tuán)圓”
有人回家，也有游子選擇遠(yuǎn)方遙寄相思
所幸，無(wú)論多遠(yuǎn)
我們可以在這個(gè)夜晚看同一輪圓月
品同一種茶，嘗同一類月餅
如果說(shuō)，能治愈人心的是美食
那么，可以滋養(yǎng)人心的就是清茶
今年中秋
T三有機(jī)茶聯(lián)手小隱推出
T三X小隱 · 素雅中秋禮盒
【T三有機(jī)茶·英紅九號(hào)＊2盒
?。‰[無(wú)花果素月餅＊4盒】
以茶之禮，素食相伴
“讓團(tuán)圓，更美味”
茶與月餅，一套全搞定
健康解膩的T三有機(jī)紅茶
配上低糖低脂的純手工小隱無(wú)花果素月餅
無(wú)疑是中秋佳節(jié)最佳伴手禮
美味養(yǎng)生 消食降壓 解膩清爽
當(dāng)月餅的甜膩遇上茶的清香
從手到口，由口至心
透過(guò)舌尖上的味蕾，傳遞著綿綿心意
知名法籍大廚匠心研發(fā)
央視《味覺(jué)大戰(zhàn)》全國(guó)總冠軍Chris黃
歷時(shí)18個(gè)月潛心研發(fā)的素食月餅
讓喜好自然和遵循素食主義的人們
有了一個(gè)更優(yōu)更美味的選擇
安全原料，信心保障
食品安全，源頭是關(guān)鍵
T三的有機(jī)茶＋小隱的原生態(tài)無(wú)花果
給你雙重的信心保障
讓你喝得放心吃得安心
你喝到的每一杯T三有機(jī)茶
都源自T三的3000畝全有機(jī)茶園
榮獲中國(guó)、歐盟和美國(guó)等30國(guó)權(quán)威有機(jī)認(rèn)證
從種植到采摘，從茶園到加工廠
全園有機(jī)，全程有機(jī)
你吃到的每一塊月餅內(nèi)餡
都源自全國(guó)十大生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地之一
蓮花山腳下的珠江口
唯一的原生態(tài)綠色小島——海鷗島上
每日清晨工人手工采摘新鮮無(wú)花果
熬制無(wú)花果醬，制成無(wú)花果醬內(nèi)餡
低脂低糖，不含防腐劑
好茶養(yǎng)人養(yǎng)胃
富含的多酚類物質(zhì)
能降低血糖、抗氧化、抗衰老
更有防治老年癡呆、提高免疫力的茶氨酸
小隱無(wú)花果月餅
金黃飽滿，口感豐厚，皮薄柔軟
圖案花紋玲瓏浮凸，甘香可口，風(fēng)味純正
低糖、低熱量、少油低脂、不含防腐劑
特別適合年長(zhǎng)者、幼兒
還有對(duì)糖、脂肪攝入有講究的人群
一份用心之禮
像一抹灑在心頭的月光
能夠讓我們不管身處何方，心歸團(tuán)圓
趁茶正香、趁餅正酥
【 T三有機(jī)茶x小隱 】中秋禮盒
售價(jià)：298
?。ㄏ蘖?000盒）
……
01
直口/反口 兩款
民國(guó)時(shí)期翁輝東《潮州茶經(jīng)?工夫茶》有云：茶杯以若深制者為佳……此外仍有精美小杯，徑不及寸，建窯白瓷制者，質(zhì)薄如紙，色潔如玉。
而晚清民國(guó)后，隨著本地飛天燕等地高嶺土礦的開(kāi)發(fā)，潮州楓溪窯出品逐漸成為主流，繼續(xù)生產(chǎn)小巧、色白如玉，有“白玉令”雅稱的工夫小茶杯。以高嶺土為胎、長(zhǎng)石釉為面，高溫?zé)贫桑哂?ldquo;小、淺、薄、白”的特點(diǎn)。
對(duì)于需要沸水高溫激發(fā)香氣的鳳凰單叢、巖茶，這種功夫茶杯，既便于燙杯速熱，又有口闊散熱，杯底聚香。正合書(shū)中所言“杯宜小宜淺，小則一啜而盡，淺則水不留底”。
最傳統(tǒng)的工夫茶喝法，紅泥“茶墊”上三只小杯，小壺或蓋碗出水，正好低斟三杯。如客人超過(guò)三位，則長(zhǎng)者先飲，遠(yuǎn)道來(lái)的客人先飲，每巡再轉(zhuǎn)動(dòng)燙杯輪飲。
小小的白玉令杯在潮汕最為常見(jiàn)，為日用之物。但也有制作良莠之分。
牧廬先生推薦的工坊，出品輕薄透亮，盈盈可愛(ài)，而價(jià)廉。五只一組，疊放占極小空間，便于攜帶。曾自購(gòu)百余只贈(zèng)送友人。及至近日，才商量燒制底款，定做了一批分享。一種直口，大約相當(dāng)于《潮州茶經(jīng)》中的“栗子杯”。一種反口，大約相當(dāng)于《潮州茶經(jīng)》中的荷葉杯。圈足“小隱”二字。
02
表面略粗糙的鐵銹釉紋理，不規(guī)則鎏金，是茶席上含蓄內(nèi)斂的小物什。
規(guī)格如圖
03
特別鐘愛(ài)賴通發(fā)的這款梨壺，渾圓飽滿，比例勻稱，挺立有型。出水很好，流口修似鳥(niǎo)喙，壺把收如鼠尾，以此可窺見(jiàn)傳統(tǒng)中式造物講究細(xì)節(jié)之精美、精確。
朱泥調(diào)砂，類似紫砂之朱泥質(zhì)感，蓄熱力而發(fā)茶，是烏龍茶類的好搭檔。
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本款茶綜合評(píng)分9.0分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第70名。
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別致的小方餅蘊(yùn)含著清幽香氣和甜潤(rùn)味道，讓人似曾相識(shí)卻又眼前一亮。
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茶葉蘭花香清雅，桂花香清甜，兩者相融合，一起在湯中呈現(xiàn)，留香也算持久。茶湯整體較順滑飽滿，湯水柔和，苦澀感較輕，生津回甘好，耐泡度高。展現(xiàn)了很高的協(xié)調(diào)性。
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基本信息
品牌：茶小隱
茶類：烏龍茶
產(chǎn)區(qū)：福建
生產(chǎn)時(shí)間：2016年?
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沖泡準(zhǔn)備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤(pán)、茶匙、茶巾、茶針
用水：茶語(yǔ)專用水
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干茶審評(píng)
餅形美觀方正，色澤砂綠、黃綠、烏褐相間，干茶帶有微微的花香和輕微烤火香。
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沖泡審評(píng)
第1泡：100℃沖泡10s
湯色淺橙黃明亮；香氣清香、花香輕揚(yáng)；茶湯入口清甜，順滑，輕微澀感。
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第2泡：100℃沖泡10s
湯色金黃明亮；花香漸濃郁，類似蘭花香；茶湯順滑柔和，香氣入水，回甘快，有生津。
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第3泡：100℃沖泡10s
湯色橙黃明亮；花香濃郁，蘭花和桂花混合香氣；入口順滑飽滿，茶湯稠厚，回甘生津較快，香氣入水好，齒頰留香，輕微的澀感能較快化開(kāi)。
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第5泡：100℃沖泡30s
湯色淺橙黃明亮；花香濃郁，帶有桂花幽香，香氣高長(zhǎng)持久；茶湯入口順滑，有糯感，厚度好，有回甘生津。
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第7泡：100℃沖泡60s
湯色金黃明亮；花香減弱，依然有清幽蘭花香；入口順滑，滋味較淡，稍有回甘生津，飲后有留香。
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葉底審評(píng)
葉底綠、黃、褐相間，紅邊較明顯，柔軟明亮，有彈性，茶梗較多，勻整度一般。
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茶語(yǔ)審評(píng)
干茶餅形美觀方正，色澤砂綠、黃綠、烏褐相間，干茶帶有微微的花香。
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湯色湯色淺橙黃，明亮度高?；ㄏ銤庥舾唛L(zhǎng)，顯蘭花、桂花香，茶香入水融合好，留香較持久。
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葉底綠、黃、褐相間，紅邊較明顯，柔軟明亮，有彈性，茶梗較多，勻整度一般。
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茶語(yǔ)評(píng)分：8.8分
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專家審評(píng)
干茶形似方餅，松緊適度；黃綠顯紅褐；干香純正；湯色橙，明亮；香氣甜花香，濃郁；滋味醇厚，較鮮爽，較顯湯香；葉底勻齊，尚顯余香，顯紅邊，紅邊鮮艷 。
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這款茶優(yōu)點(diǎn)是香氣甜花香，濃郁持久，滋味鮮爽、醇厚，穩(wěn)定耐泡，做青較重；無(wú)明顯缺點(diǎn)?？傮w上來(lái)說(shuō)這款茶為高品質(zhì)的漳平水仙餅（甜花香+濃香）。
