茶仙盧仝

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盧仝茶，被人稱為“仙茶”，不僅因其產(chǎn)自茶仙盧仝的故鄉(xiāng)河南濟(jì)源，更是因其本身之“仙”。

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“仙”之味如初戀

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茶有濃淡，猶如初戀，盧仝茶便是如此。

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木勺舀上茶葉初入杯中，用燒開(kāi)的水淋過(guò)，蒸汽攜帶著茶香裊裊上升，就仿佛初戀的開(kāi)始的時(shí)候，愛(ài)得轟轟烈烈。這個(gè)時(shí)候嘗上一口茶，舌尖便會(huì)帶著絲絲苦味，又泛著陣陣甜意，猶如戀人在一起時(shí)候的心理路程。放置一會(huì)，再品上一口，雖然還有苦意，但更多的卻是茶香的回味無(wú)窮，仿佛初戀般讓人刻骨銘心……這便是盧仝春茶。

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不同于盧仝春茶，盧仝秋茶是淡淡的初戀，朦朧般的感覺(jué)。帶上一絲調(diào)皮，盧仝秋茶要鮮嫩許多。放上與春茶同等的秋茶，加入開(kāi)水，初嘗一口，有著淡淡的清香和澀味，即使是泡上許久，便也始終是這種淡淡的清香味兒。

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“仙”之源自天然

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摒棄了很多世俗的浮躁，盧仝茶一直堅(jiān)持著一種純粹。

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盧仝茶源自濟(jì)源——太行上腳下，一個(gè)三面環(huán)山、靈泉豐富的地方。依山傍水，讓茶樹(shù)有了優(yōu)越的天然生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，灌溉用山泉，施肥用有機(jī)肥，甚至連預(yù)防蟲(chóng)害都是有機(jī)手段——黃板治蟲(chóng)技術(shù)，加上人工采摘、人工炒制，盧仝茶至始至終都是純天然。

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“仙”之氣若幽蘭

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盧仝茶有一種氣質(zhì)，空谷幽蘭，回味無(wú)窮。

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初視茶葉，宛如一位身著精致旗袍的女人，芽葉緊裹，秀頎飽滿，視覺(jué)清爽，堪稱清麗，水浸入其中，纖毫四游，卻亮卻透，一如女子的黛眉水眼。

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同一杯茶，不同的人去品，嘗到的滋味都不盡相同，有人品后淡如初戀，有人品后頰齒回甘。到底盧仝茶是怎樣的一種感覺(jué)，還是應(yīng)該自己來(lái)嘗嘗。

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2023年3月10月，正是兩會(huì)召開(kāi)之際，由河南省茶文化研究會(huì)、中國(guó)五星級(jí)茶館瓦庫(kù)茶館主辦，慶兩會(huì)?春茶品鑒暨“李菊月盧仝煎茶技藝傳習(xí)基地”揭牌儀式在河南省鄭州市瓦庫(kù)海匯港戶外文化廣場(chǎng)圓滿舉行。

商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室副主任張珩，河南省人大常委會(huì)原黨組副書(shū)記、河南省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李文慧，瓦庫(kù)品牌持有人、瓦庫(kù)公司董事長(zhǎng)趙少君及河南各界愛(ài)茶人士參加了會(huì)議。

李菊月是“茶仙”盧仝老家濟(jì)源市茶仙盧仝研究中心副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)，2011年被河南省文化廳認(rèn)定為“盧仝煎茶技藝”代表性傳承人。前后四十多年，沿著盧仝的人生軌跡，南北探尋，寫(xiě)了《茶仙盧仝評(píng)鑒》、《茶仙盧仝詩(shī)歌賞析》、《長(zhǎng)歌茶仙盧仝》等著作。

揭牌儀式上，李菊月的學(xué)生賴剛代表李老師發(fā)言。李老師表示新時(shí)代下，弘揚(yáng)茶仙盧仝精神，推動(dòng)煎茶技藝傳承不僅是國(guó)家的方向，也不僅僅是的她的夢(mèng)想，是她的學(xué)生們的追求，是時(shí)代的要求，更是中原茶界的期盼和希望。河南省茶文化研究會(huì)能高度重視盧仝煎茶技藝傳習(xí)，中國(guó)五星級(jí)茶館瓦庫(kù)能精心培育人才，打造傳習(xí)基地，對(duì)于一個(gè)80多歲的老人來(lái)說(shuō)，是最高興的事。

揭牌僅僅只是一個(gè)開(kāi)始，相信在河南省茶文化研究會(huì)的大力支持下，在瓦庫(kù)茶館的精心策劃推動(dòng)下，“李菊與盧仝煎茶技藝基地”一定可以團(tuán)結(jié)國(guó)內(nèi)外研究盧仝專(zhuān)家和煎茶道傳人，出成果，育人才，提升河南茶文化在中國(guó)乃至世界茶文化高地上的地位和影響力，為中國(guó)茶業(yè)復(fù)興貢獻(xiàn)河南力量。

來(lái)源：茶館網(wǎng)

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