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茶仙會準備什么

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世界四大紅茶分別是什么


所謂的996是指從每天上午9點工作到晚上9點,每周工作6天,而“996.ICU”意為“工作996,生病ICU”。在如今的工作大環(huán)境中,這種996工作模式,早已是尋常。人們?yōu)?96也逐漸身心疲倦,極度需求一刻屬于自我放松享受的體驗。


其實這也不是特難的事,今日小編就為大家準備了茶葉里的那些美麗的數(shù)字,讓一杯茶給你帶來996溫暖純良的另一面。

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更快、更高、更強是運動員持續(xù)不斷的參加運動、努力進步與自我突破的信仰。而零污染、零農殘是茶人要追尋并堅守的底線。過去一些年,茶葉中的農殘問題引起大家的一陣擔憂,人們開始反思并行動,做生態(tài)茶,守住茶葉的安全底線。

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茶,是中國最具代表性的文化之一。千百年來,茶文化幾經傳承、歷練、蛻變,煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。央視紀錄頻道于2013年11月18日推出的一部關于茶葉的原創(chuàng)紀錄片——《茶,一片樹葉的故事》,也是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片?。

一片茶葉,看起來如此纖弱,直到放入杯中,與水融合,綻放出清香。該片一共分為六個篇幅:"土地和手掌的溫度"、"路的盡頭"、"燒水煮茶的事"、"他鄉(xiāng),故鄉(xiāng)"、"時間為茶而停下"以及"一碗茶湯見人情",分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關于茶的故事?。

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茶禪一味,品味人生。一茶一禪,一品一悟。人生如茶,茶如人生。茶不過兩種姿態(tài):浮、沉;茶人不過兩種姿勢:拿起、放下。

浮沉時才能氤氳出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風姿;懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。茶若人生,沉時坦然,浮時淡然,拿得起放得下。待這茶盡具凈之后,自有人會記得你是如何的真香滿溢。

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再忙,也請偷得浮生閑半日,靜坐庭前細品茗。茶葉的種類繁多,不同茶葉不同泡法,根據(jù)投放方式不同,可以歸納成三種,即“上投法”、“中投法”和“下投法”。

上投法主要用于沖泡一些細嫩的茶葉,如明前洞庭碧螺春、信陽毛尖等。中投法主要用于沖泡茶形緊結,扁形或嫩度為一芽一葉或一芽兩葉的綠茶,如龍井、安吉白茶等。下投法主要用于沖泡茶形較松,及嫩度較低的綠茶,如六安瓜片、太平猴魁等。

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細品香茗,品其品種、地區(qū)、工藝不同帶來的各種美妙的差異體驗。中國的茶葉按產區(qū)分為西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)(三南一北)四大茶區(qū)。

世界四大紅茶分別是祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶。

祁門紅茶簡稱祁紅,素以香高形秀享譽國際,產于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。

大吉嶺紅茶產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產于山岳地帶的東側茶,以7-9月所獲的品質最優(yōu)。產于山岳地帶西側的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,以1-3月收獲的最佳。

阿薩姆紅茶產于印度東北阿薩姆省喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶,以6-7月采摘的品質最優(yōu)。

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在實際評茶中,通常從五個方面——專業(yè)術語稱“五項因子”對茶葉進行綜合判斷。即外形、湯色、香氣、滋味和葉底。

外形審評是對干茶的形態(tài)、色澤、整碎、凈度和老嫩度進行評價。湯色審評包括茶湯的色度、亮度和清澈度。

香氣審評是指嗅聞沖泡后茶葉散發(fā)的香味狀況,包括純異、香型、濃淡、鮮陳、持久性等。

審評茶湯滋味,是用舌頭不同部位充分感受茶湯滋味,以此來辨別茶湯的純異、濃淡、醇澀、鮮陳、爽滯等。

葉底指的是茶葉經沖泡后的茶渣。葉底審評包括茶葉嫩度、色澤、整碎、大小、凈度等。


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終于到六了,可以結束茶葉知識的學習,開始品茶了。準備好品茶器具,除了蓋碗什么的,在準備一套茶道六君子,即茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。品綠、黃、白、青、紅、黑六大茶類,你方唱罷我登場,雖都是一片茶葉,但六位極具個性,使茶葉精彩紛呈。

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唐代詩人盧仝,自號玉川子,“初唐四杰”之一盧照鄰的嫡系子孫,也是后人尊稱的“茶仙”,曾作詩曰:

一碗喉吻潤,?二碗破孤悶。?

三碗搜枯腸,?惟有文字五千卷。?

四碗發(fā)輕汗,?平生不平事,盡向毛孔散。?

五碗肌骨清,?六碗通仙靈。?

七碗吃不得也,?唯覺兩腋習習清風生。?

蓬萊山,?在何處??玉川子乘此清風欲歸去。?

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茶乃仙靈物,喝茶真能得道成仙?這個不好說,但確實存在一款八仙茶,產于福建省詔安縣,屬小喬木大葉類,植株高大,根系發(fā)達,春季萌芽早,冬季封園遲,育芽能力強,芽梢抽長快,節(jié)間長,茸毛短而少,芽頭較瘦小,梗細小,喜蔭濕,抗寒性較弱。高香耐泡,回味甘爽持久。

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不僅可以喝八仙茶,還可以喝龍肉。九龍窠峽谷兩側峭壁連綿,逶迤起伏,形如九條龍,人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴。龍肉就是指九龍窠產的肉桂,香氣淡雅雋永,有些許水蜜桃味,滋味甜醇、舒爽、巖韻顯,持久耐泡。

10

好茶喝起來都是極為舒服,讓人十分愉悅的。“中國十大名茶”西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。萬紫千紅,競相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。

百、千、萬

茶,香葉嫩芽,一兩、二兩、三兩……百兩、千兩。百兩與千兩茶的原料、味道基本都一樣,最大的區(qū)別就是重量不同。如一支百兩茶,凈重合老稱一百兩。而千兩茶,每支凈重為老稱一千兩。

所以縱使茶葉千千萬萬種,終究還是回歸茶原本屬性——藥用。茶乃萬病之藥,對于中國人來說,喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。所以最后送大家一個茶葉數(shù)字組合:108(茶壽)。

“茶”字中間的“人”字分開一點就是“八”字,下面的“木”字由“十”和“八”組成,上下相連,合為“八十八”,再加上最上面的“二十”就等于“一百零八”。

希望大家以后都能多喝茶,喝健康好茶,一起逾越茶歲,看未來世界的一些大改變,會比現(xiàn)在的996更美好嗎?


天苗白毫銀針2019(50g)于4月10日-4月17日進行發(fā)售

天苗白毫銀針2019(50g)茶品發(fā)售公告
【文章來源】:上海茶業(yè)交易中心?【作者】:上海茶業(yè)交易中心?【時間】:2019-04-09

發(fā)售聲明

本發(fā)售公告的目的僅為向公眾提供有關本次發(fā)售的基本情況,發(fā)售公告全文同時刊載在上海茶業(yè)交易中心官方網站[www.teaex-sh.com]。

一、本次發(fā)售相關信息

風險提示:

參與上海茶業(yè)交易中心交易的所有交易用戶應是在仔細研讀并充分理解本交易中心的交易規(guī)則和相關交易公告的基礎上自愿進行申購和交易,并承擔相應的法律責任。

參與上海茶業(yè)交易中心交易的所有交易用戶須充分理解市場風險和交易風險,請務必對此有清醒認識,從風險承擔能力等自身實際情況出發(fā),審慎理性參與申購和交易。由于各種風險因素的存在,交易用戶所預期的規(guī)避風險、獲利等交易目標不一定能夠實現(xiàn),交易用戶應確認自身具有相應的風險承受能力,并自愿承擔參與交易投資的風險和損失。

二、客戶開戶及申購流程

三、銀商轉賬合作銀行及賬戶信息

銀商轉賬合作銀行:建設銀行

上海茶業(yè)交易中心有限公司在建設銀行E商貿通商戶編號:3100000186?

四、交易及提貨環(huán)節(jié)相關費用

茶文化丨三本茶日歷可以陪你365天


又快到年底了。

一旦進入12月,當你回望一年的忙碌,會不會抬頭望天、兩眼茫然?

這時候,是需要一本新的年歷,來規(guī)劃下一年的生活了。


對于喝茶的人們來說,擁有一本和茶有關的年歷/日歷,是幸福的。


在幸運的2019年,將有三本不同風格的茶年歷/日歷,提醒你:慢下來,喝上一杯茶,過好每一天。


小仙的案頭,這三本書都來了。

它們,將用時間鏈接你的生活,用一杯茶照見你的內心。




01

《中國茶日歷》

給你最美的每一天



電影《一代宗師》里有句話:“功夫是什么?是時間?!?/span>

那么,2019年你最怕的是什么?也是時間。

時間,是一個無形的敵人,總是在不經意間改變著我們的一切。


偉大的人類發(fā)明了日歷,用它來管理時間和日常生活。


今天推薦的這第一本茶日歷,顏值可謂是最高,功能性也超級強。



它由中國勞動社會保障出版社和中國人事出版社聯(lián)合出版。

書名《中國茶日歷》,簡單明了。定價108元。

長19厘米,寬12厘米,厚3厘米,是茶人的口袋書。


內容豐富多彩,版式富有留白之美。

文字不多,知識卻齊全,而且閱讀起來極其方便。


一周七天,你可以每天用不同的方式來使用它。


洞庭碧螺春,西湖龍井,太平猴魁——周一,從這些歷史名茶開始,它們和你一起,開啟新的一周。


唐代的白瓷印花魚紋杯、宋代的耀州窯青瓷印花菊花碗、清代的玉瓜形水盂、陸羽《茶經》中提到的湯提點等。

周二,這些帶著歷史氣息的茶具,穿越古今,踏墨而來,你驚訝于美的同時,也會被器具背后的匠人之心所感動。



如何有詩意地飲一杯茶,該具備哪些條件?

首先,好茶遇佳客,高山流水遇知音。

其次,環(huán)境清幽,平心靜氣,才是品茶之真味。

最后,要以詩助茶興,詩茶交融,方可妙不可言。


周三,你的生活,因為這些詩意的飲茶方式,變得樂趣橫生。


蕪辛椒艾茶,取蕪花、細辛、川椒、蘄艾、小麥,配上適量的綠茶,加水煎沸,方可祛風殺菌,潔齒止痛。

欖竹梅茶,以橄欖、竹葉、烏梅、綠茶、白糖等,加水煎沸,溫服可清肺潤喉。

密蒙花茶,取密蒙花花蕾,綠茶若干,加水煎煮,可清肝泄熱,明目。


周四,這些藥草茶,讓你的生活除了美,還更加健康。


一生為墨客,幾世作茶仙。

喜是攀闌者,慚非負鼎賢。

禁門聞曙漏,顧渚入晨煙。

拜井孤城里,攜籠萬壑前。


周五,最后一個工作日,用一首茶詩,來暢想一下周末。


丁云鵬的《樹下人物圖》,蒼翠的松柏下,一童子,一老者,他們相背而坐,童子拿著蒲扇輕輕扇動著茶爐,老者背坐在長椅上,低頭沉思。

這樣的品茶圖,在每周六都陪伴著你,和古人一起度過清閑時光。


著名的《斗茶圖》、《玉川先生煎茶圖》、還有蘇軾的《一夜貼》等,

往往在周日最后一天,隆重登場。



從了解茶,到會喝茶,再到誦茶詩,賞茶畫。

每一天,都有一份收獲。


每個日子里的收獲和感悟,可以用筆記在每一頁的留白處。

這本茶日歷,就是2019年的茶生活規(guī)劃圖呵。



02

《中國茶歷》

碎片化茶知識 每天學一點



學茶這件事,說起來簡單,做起來卻不是那么容易。

它需要時間,需要精力,需要更多的放下。


有朋友抱怨說,想學茶,但是沒有時間。

沒關系,這本中國林業(yè)出版社出版的《中國茶歷》,就是一份為沒有時間的人準備的禮物。定價108元。



每天只需5分鐘,就可以學習一點茶知識。


比如,什么節(jié)氣喝什么茶;

什么是正確的飲茶方式;

怎樣存茶最科學;

哪些產茶區(qū)最美;

茶具該怎樣清潔;

適合旅行的茶器是什么......



這本通俗易懂的茶日歷,就是你的茶寶庫。


每天的片刻,輕輕打開你的心,讓茶離你更近一步。


03

《2019飲茶日歷》

每天和茶生活在一起



英國作家阿加莎·克里斯蒂寫過一本書叫《告訴我,你怎樣去生活》,引起很多人的共鳴。

怎樣生活?是現(xiàn)在人都在思考的一件事情。


有人認為,有家人陪伴,是生活;有人認為,四處飄游是生活;還有人認為,財米油鹽才是真生活。


在茶人的眼里,有茶的日子,才是最好的生活。



這本《2019飲茶日歷》,由中國農業(yè)出版社出版。定價88元。


書中,每個月對應一種茶類。

詳細告訴你如何喝這款茶,如何泡這款茶,以及茶對身體的好處。


比如,一月對應黑茶類。講了黑茶的分類,歷史,以及沖泡,儲存。



書的作者,寫了這么一段推薦語:

“這是一份美好的禮物,贈親人,贈朋友,贈愛人,在一年的365天,都有茶相伴,每一天都茶香四溢”。

2019年中國茶人幸福了 這三本茶日歷可以陪你365天




又快到年底了。

一旦進入12月,當你回望一年的忙碌,會不會抬頭望天、兩眼茫然?

這時候,是需要一本新的年歷,來規(guī)劃下一年的生活了。


對于喝茶的人們來說,擁有一本和茶有關的年歷/日歷,是幸福的。


在幸運的2019年,將有三本不同風格的茶年歷/日歷,提醒你:慢下來,喝上一杯茶,過好每一天。


小仙的案頭,這三本書都來了。

它們,將用時間鏈接你的生活,用一杯茶照見你的內心。




01

《中國茶日歷》

給你最美的每一天



電影《一代宗師》里有句話:“功夫是什么?是時間?!?/span>

那么,2019年你最怕的是什么?也是時間。

時間,是一個無形的敵人,總是在不經意間改變著我們的一切。


偉大的人類發(fā)明了日歷,用它來管理時間和日常生活。


今天推薦的這第一本茶日歷,顏值可謂是最高,功能性也超級強。



它由中國勞動社會保障出版社和中國人事出版社聯(lián)合出版。

書名《中國茶日歷》,簡單明了。定價108元。

長19厘米,寬12厘米,厚3厘米,是茶人的口袋書。


內容豐富多彩,版式富有留白之美。

文字不多,知識卻齊全,而且閱讀起來極其方便。


一周七天,你可以每天用不同的方式來使用它。


洞庭碧螺春,西湖龍井,太平猴魁——周一,從這些歷史名茶開始,它們和你一起,開啟新的一周。


唐代的白瓷印花魚紋杯、宋代的耀州窯青瓷印花菊花碗、清代的玉瓜形水盂、陸羽《茶經》中提到的湯提點等。

周二,這些帶著歷史氣息的茶具,穿越古今,踏墨而來,你驚訝于美的同時,也會被器具背后的匠人之心所感動。



如何有詩意地飲一杯茶,該具備哪些條件?

首先,好茶遇佳客,高山流水遇知音。

其次,環(huán)境清幽,平心靜氣,才是品茶之真味。

最后,要以詩助茶興,詩茶交融,方可妙不可言。


周三,你的生活,因為這些詩意的飲茶方式,變得樂趣橫生。


蕪辛椒艾茶,取蕪花、細辛、川椒、蘄艾、小麥,配上適量的綠茶,加水煎沸,方可祛風殺菌,潔齒止痛。

欖竹梅茶,以橄欖、竹葉、烏梅、綠茶、白糖等,加水煎沸,溫服可清肺潤喉。

密蒙花茶,取密蒙花花蕾,綠茶若干,加水煎煮,可清肝泄熱,明目。


周四,這些藥草茶,讓你的生活除了美,還更加健康。


一生為墨客,幾世作茶仙。

喜是攀闌者,慚非負鼎賢。

禁門聞曙漏,顧渚入晨煙。

拜井孤城里,攜籠萬壑前。


周五,最后一個工作日,用一首茶詩,來暢想一下周末。


丁云鵬的《樹下人物圖》,蒼翠的松柏下,一童子,一老者,他們相背而坐,童子拿著蒲扇輕輕扇動著茶爐,老者背坐在長椅上,低頭沉思。

這樣的品茶圖,在每周六都陪伴著你,和古人一起度過清閑時光。


著名的《斗茶圖》、《玉川先生煎茶圖》、還有蘇軾的《一夜貼》等,

往往在周日最后一天,隆重登場。



從了解茶,到會喝茶,再到誦茶詩,賞茶畫。

每一天,都有一份收獲。


每個日子里的收獲和感悟,可以用筆記在每一頁的留白處。

這本茶日歷,就是2019年的茶生活規(guī)劃圖呵。



02

《中國茶歷》

碎片化茶知識 每天學一點



學茶這件事,說起來簡單,做起來卻不是那么容易。

它需要時間,需要精力,需要更多的放下。


有朋友抱怨說,想學茶,但是沒有時間。

沒關系,這本中國林業(yè)出版社出版的《中國茶歷》,就是一份為沒有時間的人準備的禮物。定價108元。



每天只需5分鐘,就可以學習一點茶知識。


比如,什么節(jié)氣喝什么茶;

什么是正確的飲茶方式;

怎樣存茶最科學;

哪些產茶區(qū)最美;

茶具該怎樣清潔;

適合旅行的茶器是什么......



這本通俗易懂的茶日歷,就是你的茶寶庫。


每天的片刻,輕輕打開你的心,讓茶離你更近一步。


03

《2019飲茶日歷》

每天和茶生活在一起



英國作家阿加莎·克里斯蒂寫過一本書叫《告訴我,你怎樣去生活》,引起很多人的共鳴。

怎樣生活?是現(xiàn)在人都在思考的一件事情。


有人認為,有家人陪伴,是生活;有人認為,四處飄游是生活;還有人認為,財米油鹽才是真生活。


在茶人的眼里,有茶的日子,才是最好的生活。



這本《2019飲茶日歷》,由中國農業(yè)出版社出版。定價88元。


書中,每個月對應一種茶類。

詳細告訴你如何喝這款茶,如何泡這款茶,以及茶對身體的好處。


比如,一月對應黑茶類。講了黑茶的分類,歷史,以及沖泡,儲存。



書的作者,寫了這么一段推薦語:

“這是一份美好的禮物,贈親人,贈朋友,贈愛人,在一年的365天,都有茶相伴,每一天都茶香四溢”。

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