端，古漢語翻譯，是初的意思。
午，古人與“五”通用，故端午與端五同義。
所以端午，其實是農歷五月初五的意思。而第五個月正是“午月”，而午時又為“陽辰”，所以端午也叫“端陽”。又因其月日數相同，人們又稱端午節(jié)為“重五節(jié)”或“重午節(jié)”。
端午，你也許沒有掛過艾葉，沒有賽過龍舟，沒有喝過雄黃酒......但是你一定吃過粽子。
端午吃粽子可以配點什么茶？
就著這難消化的粽子，不妨來一壺黑茶，一碗下肚，消食刮脂，滿足了你對粽子的熱愛，也不耽誤你健康減肥的計劃。
一壺白茶也是好的，白茶鮮爽滑潤，一杯下肚，整個人清爽而舒服，此時配上一口粽子，微甜的口腔碰撞滿懷的糯米香。
自制茶香粽的秘方
配著茶，總覺得不過癮，能吃到茶香味的粽子，才過癮呢。小編這就把三款茶香粽的秘方告訴大家。
一口下去茶香四溢，原本不易消化的粽子，變得清新爽口了許多。
祁紅豆沙粽
用料
祁門紅茶5g，糯米300g，粽葉若干片，棉線，紅豆沙1袋。
1.
準備工作
將300g沸水沖入5g茶葉中，靜置5min后，過濾茶葉，留下茶湯。
將300g糯米洗凈，放入茶湯中，浸泡1h。（若使用干粽葉，則需提前洗凈，浸泡1h）
2.
包粽
將豆沙揉成球狀，備用。
取一片粽葉，旋轉成為漏斗狀，加入一半糯米，放上紅豆沙后，再用糯米填滿。
合上葉子，旋轉出一個角，系繩子，打結。
3.
下鍋
所有的粽子放入壓力鍋（沒有壓力鍋普通鍋也行），加水沒過粽子，開火煮。
注意：若使用普通煮鍋，記得觀察鍋中情況，及時補充熱水，壓力鍋約30—40min，普通鍋至少1h，烹煮時間的長短取決于粽子的大小，大家記得自行調整哦！
烏龍蜜棗粽
用料
粽葉若干片、糯米500g、烏龍茶25g、蜜棗、蜜豆、線繩
1.
準備工作
5g烏龍茶，加沸水沖泡，濾出茶汁，放涼。
糯米淘洗干凈，加入茶汁，浸泡1h。（若使用干粽葉，則需提前洗凈，浸泡1h）
2.
包粽
取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成漏斗狀，先放一顆棗，再填米，將蓋葉部分捏合折下。系繩子，打結。
3.
下鍋
壓力鍋中加水，將20g烏龍茶放入鍋中，也可以用紗布包20g烏龍茶做成茶包，包好的粽子放入鍋，放入水中與粽子同煮，煮開后30分鐘即可。
注意：若使用普通煮鍋，記得觀察鍋中情況，及時補充熱水，壓力鍋約30—40min，普通鍋至少1h，烹煮時間的長短取決于粽子的大小，大家記得自行調整哦！
普洱茶肉粽
用料
糯米300g、五花肉若干、普洱茶5g。
白酒、蔥段、姜片、鹽、香油、醬油適量。
1.
準備工作
普洱茶加沸水沖泡，濾出茶汁，放涼。
糯米清水浸泡2小時以上，控干水分，拌入香油和醬油。
五花肉切成2厘米的小塊，放入普洱茶水中浸泡1h，撈出備用。
起鍋燒油至八成熱放入蔥段、姜片、炒出香味，放普洱茶葉和肉，加醬油和白酒，添少許茶湯大火燒沸收湯待用。
2.
包粽
取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成漏斗狀，放入糯米放入燉好的五花肉，再填些米，讓肉包裹在米的中間位置。將蓋葉部分捏合折下。系繩子，打結。
3.
下鍋
所有的粽子放入壓力鍋，加水沒過粽子，開火煮。
注意：若使用普通煮鍋，記得觀察鍋中情況，及時補充熱水，壓力鍋約30—40min，普通鍋至少1h，烹煮時間的長短取決于粽子的大小，大家記得自行調整哦！
來源：茶周刊，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
端午倒計時，茶葉市場正迎來一波營銷機遇。各大茶品牌競相角逐，力求在這傳統(tǒng)節(jié)日的熱潮中抓住特有的銷售紅利。在這白熱化的市場競爭背后，我們不妨系統(tǒng)性地回顧一下2024年端午茶企的營銷策略與茶業(yè)布局思路。
早在4月初，便有許多茶葉客商在微信、微博、小紅書等社交媒體上放出了茶棕預售的消息，線下門店端午物料和產品信息也在陸續(xù)露出，對比往年來說，提前2個月的端午預售鋪陳，算得上中規(guī)中矩，沒有太大變動。
△茶棕預售信息（圖片來源：微信截圖（左）；小紅書截圖（右））
除了時間節(jié)點的特殊性，今年端午茶企在產品呈現(xiàn)上展現(xiàn)出了顯著的差異與多樣性。從茶粽口味的創(chuàng)新，到節(jié)慶好茶的新穎設計，讓茶行業(yè)的這個端午節(jié)顯得尤為豐富多彩。
從粽子到新茶
2024端午茶營銷“卷”什么？
營銷的本質，是發(fā)現(xiàn)并滿足消費者需求，持續(xù)性地為其創(chuàng)造價值。節(jié)日營銷的關鍵也在此，特定時間節(jié)點促成的高度集中的、具象化的市場消費需求，能讓營銷策略的落腳點更為針對有效。
當前大部分茶品牌端午營銷的發(fā)力點，也不外乎把握住消費者的節(jié)日送禮需求，從產品與活動兩大維度，展開針對性布局。
茶粽大PK上演
今年有哪些看點
對市面上代表性的有生產茶粽的茶品牌，總計百余個茶粽產品進行綜合性盤點與分析后，“說茶”發(fā)現(xiàn)，今年的茶粽，在口味上更為豐富多樣、禮盒上更為創(chuàng)意精巧，給市場更多的選擇可能。
此次盤點的115款茶粽里，除去3款不甜不咸的堿粽，還有45款甜粽，67款咸粽。甜口茶粽中的高頻食材，多為豆沙、蜜棗、紅豆、芋泥等，咸口茶粽，則多偏向選擇豬肉、牛肉、雞肉、火腿、蛋黃等食材組合。從茶類選擇上來看，排除掉46款選用茶類不明確的茶粽，還有19款烏龍茶粽、16款白茶粽、11款黑茶粽、9款紅茶粽、6款綠茶粽、4款普洱茶粽、3款茉莉花茶粽、1款抹茶粽?？上炭商?，具有可塑性的烏龍茶、白茶等茶類，更為受到市場青睞。
值得一提的是今年如黑松露、鮑魚、羊肚菌、花膠、艾草、奇亞籽等少見的食材也出現(xiàn)在了茶粽之中。在口味上“內卷”的茶品牌們還開發(fā)出了“燕麥拿鐵粽”“龍井青稞芋泥粽”“韭花醬肉粽”“韓式泡菜肉粽”等更為新奇創(chuàng)意的茶粽組合。
△2024年各大品牌茶粽禮盒情況（數據來源各品牌公開信息，具體品牌名稱已隱去）
端午節(jié)，是跨界聯(lián)動的好時機。今年，八馬茶業(yè)與五芳齋再度攜手，兩大中華老字號品牌的深度融合，呈現(xiàn)非遺好茶與非遺好粽的聯(lián)結。不僅展現(xiàn)了中華老字號的獨特魅力，更在探尋其當代傳承與發(fā)揚之路上邁出了堅實步伐，共同致敬并傳承中華傳統(tǒng)美食文化。
△八馬茶業(yè)聯(lián)動五芳齋發(fā)布茶香粽新品（圖片來源：八馬茶業(yè)）
無獨有偶，燕語茶和陶陶居也一同發(fā)布茶粽心意禮榜單，將茶與粽結合。茶葉品牌與粽子品牌的強強聯(lián)手，不僅進一步拓寬了雙方的市場邊界，更成功地為優(yōu)質茶葉和粽子吸引了更廣泛的受眾。
端午上新茶
時令新品亮點迭出
端午飲新茶，端午節(jié)同樣為各大品牌集中上新品的“黃金時段”。從4月初到現(xiàn)在，能看到如中茶公司、八馬茶業(yè)、華祥苑茶業(yè)、品品香茶業(yè)等頭部品牌都推出了諸多契合時令的新品茶禮盒，雖也在一定程度上與春茶上新季重合，但其中也顯露著茶品牌們的端午茶禮市場布局策略。
值得注意的是，部分茶企還針對性推出了以端午為主題的茶禮。譬如陳升號面市的“2024年·安康（生茶&熟茶）”，直接以“安康”為名，致敬端午佳節(jié)，寄托著幸福安康的美好期盼；清鏵股份近日發(fā)布的傳成青鳥鳴歌·貢眉（24）和傳成9116·壽眉（24），主打端午新品；湖北省茶業(yè)集團發(fā)布的“吟端午茶禮”和“龍粽端午粽禮”拼合起來正好是“龍吟粽”等，這些茶在包裝呈現(xiàn)上也充滿文化意蘊，處處傳遞著吉祥寓意。
△（圖片來源：陳升號（左）；清鏵股份（右））
△（圖片來源：宜紅茶業(yè)）
抓住端午茶市需求，各大品牌方爭奇斗艷的端午新茶，無疑為市場提供了更為豐富多樣的選擇。無論是禮贈貴人還是居家自飲，都能找到針對性產品。
這些豐富多樣的新茶產品，也在一定程度上調動著市場茶飲消費的新風尚，在潛移默化的品牌傳播中，深化了消費者日常飲茶文化的認知，進而賦能茶產業(yè)高質量發(fā)展。
用話題、創(chuàng)意、個性贏得市場
茶業(yè)端午營銷還能這么做
不難發(fā)現(xiàn)，當前茶品牌主流的端午營銷模式，大都還停留在茶棕與茶產品本身上，跳出固有思維，端午營銷還能怎么做？從頭部茶企和其他行業(yè)的優(yōu)秀案例上，或可窺見一絲端倪。
制造話題營銷點
將熱度轉化為品牌記憶
“如何讓人記住？”對任何品牌來說都是一個亙古難題。
對此，粽子屆的“老大哥”五芳齋給出的解題思路，是在高頻跨界聯(lián)動其他品牌的同時，不斷追趕時事熱點，為品牌持續(xù)制造“熱點”。
截至5月21日，今年端午前夕，五芳齋已成功與白家阿寬、格力高、西部機場集團、胡慶余堂、八馬茶業(yè)、古越龍山、德壽宮、廣合腐乳等十余個知名品牌展開聯(lián)名合作，并開發(fā)相關產品，借力跨界帶來的聲量，進一步擴大品牌影響力。與此同時，五芳齋旗下的五芳影業(yè)也在持續(xù)創(chuàng)新，繼2022年的《錐宇宙》、2023年的《重返人類黃金時代》兩大商業(yè)大片后，五芳影業(yè)今年將推出轉型之作——法語文藝片《世界模型》，該片結合了對人類未來與傳統(tǒng)過去的深刻思考，再次激發(fā)了大眾的熱切期待。
△（圖片來源：五芳齋）
這種通過跨界合作和影視制作，來宣傳品牌的方式，有利于促成品牌在年輕群體之間的傳播，形成熱度話題的“自來水”。如此借力打力，帶動品牌二次傳播的方式，也不失為茶品牌的一種營銷思路參考，有助于茶品牌在未來的市場競爭中脫穎而出。
洞悉情緒價值
差異化的個性需求定制
營銷能夠得到用戶認可的關鍵在于肯為用戶花心思、花時間，定制差異化內容。這也意味著要急用戶之所急，適時切換視角。
不同的用戶有不同的需求，為滿足更多元化的消費需求，小罐茶今年推出的“一大箱·更安康端午禮盒”，便在差異化上用足了心思。該禮盒主打開放式拼配，可從茶葉、粽子、茶器中自由選配成禮盒，粽子也有南北甜咸風味可選，讓端午茶禮的選配能更加順心如意。此外，如真真老老等茶粽品牌，也針對甜咸不同需求，針對性開發(fā)了不同的茶粽禮盒。
△（圖片來源：小罐茶）
小巧思促成大收獲
文化營銷拓展受眾
文化，是節(jié)慶營銷的靈魂。
落地到端午節(jié)上，除了對龍舟文化、屈原故事的深入挖掘，我們還可以進一步拓展至傳統(tǒng)非遺技藝，為節(jié)慶營銷注入更豐富的文化內涵。從星睿研學、自然源等少兒研學平臺已放出的端午研學活動來看，這些活動多結合賽龍舟、掛艾草、包粽子、打五色繩結等端午民俗體驗，同樣的思路，也可以沿用到茶品牌的端午茶會策劃上，可借用民俗特色，策劃更多活動，吸引更多受眾參與。
此前快手推出的端午短片《乘風而上》則是呈現(xiàn)端午民俗風尚與相關非遺技藝，依托“放紙鳶放晦氣”“用新布做夏衣”等傳統(tǒng)習俗，讓更多消費者感受傳統(tǒng)文化魅力，也是一種融入文化內涵的營銷模式。對茶品牌來說，當下時間緊迫的情況下，拍短片已不太現(xiàn)實，但可以沿用思路，通過策劃非遺體驗、打卡互動等活動，用文化營銷的形式，為品牌帶來更多流量。
△（圖片來源：《乘風而上》短片截圖）
端午佳節(jié)即將到來，最后一波市場流量已然在奔涌，如何抓住最后一波流量，進一步贏得市場，仍是值得所有茶品牌持續(xù)思考的問題。你還有哪些營銷思路與舉措？歡迎在評論區(qū)留言探討。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
粽香，粽葉香，
端午時令風味的嗅覺記憶，
在街頭巷尾裊裊而生。
嘗遍不同口味的粽子，
是一場跨越風土的味蕾之旅。
粽子香糯可口，
吃多了卻會給腸胃造成負擔。
茶自然是搭配粽子的絕佳選擇。
那么你知道嗎？
哪種茶也有粽葉的香氣？
還有賣爆的“小茶粽”喝過嗎？
可以喝的“茶粽”隆“粽”登場！
箬葉（粽葉）與茶早已是CP。
宋代的蔡襄在《茶錄》里說：“茶宜箬葉而畏香藥，喜溫燥而忌濕冷。故收藏之家，以箬葉封裹入焙中，兩三日一次，用火常如人體溫溫，御濕潤。若火多，則茶焦不可食?！?
明代許次紓《茶疏·收藏》中也說，箬葉可包茶。
可見，箬葉自古是藏茶的絕配。
茶諺云：“茶是草，箬是寶?！庇皿柚癖翰?，味道純正，用箬葉包茶，茶味不走。
小茶粽形似粽子，但是mini尺寸，茶粽里面有包紅茶、普洱茶的，也有包白茶的，直接放容器里整個沖泡，茶香粽香四溢。
如果是老白茶的茶粽，泡完還可以煮飲，煮起來特別甜潤，滑滑糯糯的湯里浸潤著粽葉香，消暑暖胃。
如今茶粽成為盛夏茶友們盼著念著的時節(jié)好物。在茶中，不懼仲夏驕陽，尋得一方清涼！
武夷水仙的香氣，就有粽葉香、蘭花香、青苔香、木質香等。
其中清爽的粽香，來源于老叢水仙的山場、樹齡、生長環(huán)境、后期工藝而成——是老叢水仙獨特的香氣標簽。
產生粽葉香的原因，最主要是來自茶葉中的梗與葉脈中的茶單寧與醣類的積累。這兩者的積累，除了與樹齡有關，也離不開山場的生態(tài)環(huán)境。
制作工藝的好壞，對老叢水仙產生粽葉香有著關鍵影響，故粽葉香也被稱作是一種工藝香。
一絲粽香，一縷茶香，
如臨山野，如沐清風。
清野的粽葉香與茶香的奇妙碰撞，
陪你度過與眾不同的茶時光。
來源：茶道CN，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
