茶文化的國外發(fā)展

怎樣看待中國茶企“不敵立頓”的說法？

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

今年的5月21日是第三屆“國際茶日”。茶起源于中國，盛行于世界。茶文化是數千年中華農耕文明史中的一顆璀璨明珠，茶產業(yè)已成為我國農業(yè)產業(yè)加速融入雙循環(huán)的重要風口。習近平總書記在2020年致信祝賀首個“國際茶日”時指出，作為茶葉生產和消費大國，中國愿同各方一道，推動全球茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。當前我國茶產業(yè)發(fā)展情況如何?中國茶應怎樣在世界舞臺上進一步打響品牌?本期對話邀請魯成銀、魏有、王岳飛、李樂駿四位專家，在國際茶日到來之際共話中國茶。

對話嘉賓

魯成銀

中國農業(yè)科學院茶葉質量與風險評估創(chuàng)新團隊資深首席科學家

魏有

中國農業(yè)國際合作促進會常務副秘書長、中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會秘書長、“一帶一路”國際茶貿易產業(yè)創(chuàng)新院常務副院長

王岳飛

浙江大學茶葉研究所所長、浙江省茶葉學會理事長

李樂駿

云南省茶葉流通協(xié)會副會長、弘益大學堂校長

主持人：

農民日報·中國農網記者 彭瑤 趙新寧

見習記者 劉知宜

01 中國茶產業(yè)發(fā)展有五大核心優(yōu)勢，但還存在勞動力短缺、機械化率不高、茶消費增長緩慢等挑戰(zhàn)

Q

主持人：茶是世界三大飲料之一，中國是世界第一大產茶國。當前中國茶產業(yè)發(fā)展總體情況如何?有哪些獨特優(yōu)勢?又面臨哪些困境和挑戰(zhàn)?

魯成銀：我國茶產業(yè)有五大核心優(yōu)勢。一是作為茶樹的原產地，茶樹種質資源非常豐富，為茶樹新品種選育提供了世界上最為豐富的遺傳基因。二是茶葉生產歷史悠久，文化底蘊深厚，創(chuàng)造出各種各樣的傳統(tǒng)制茶技藝，形成了六大基本茶類和相關習俗。三是我國茶區(qū)生態(tài)環(huán)境多樣，形成了江北、江南、華南和西南四大茶區(qū)，出產種類繁多、極具地域品質特色的名茶，如普洱茶、五指山紅茶、鳳凰單叢茶、武夷巖茶、西湖龍井、六安瓜片、信陽毛尖、漢中仙毫茶、安康富硒茶等。四是我國茶葉具有品質和特色優(yōu)勢。五是有產業(yè)鏈完整和規(guī)模大的優(yōu)勢。王岳飛：當下中國茶產業(yè)已迎來幾千年來最好的黃金時代，主要體現(xiàn)在三個方面。一是中國茶年產值到了超過5000億元、近1萬億元時代。未來幾年內，茶行業(yè)在中國市場的體量一定會超過酒行業(yè)，幾十年內也會超過煙草行業(yè)。二是中國人均年消費茶葉量到了超過3斤時代。過去數千年中國人均年消費茶葉量從未超過100克，直到從2010年人均年消費茶葉約800克開始，幾乎每年增長100克，到2019年人均年消費茶葉已達到1600克。三是中國迎來人人想學茶的時代，即便是不經常喝茶或不了解茶的人，也能隨口說出喝茶對健康的幾個好處。

魏有：近十年中國茶產業(yè)高速發(fā)展，茶園面積和產量突飛猛進，出現(xiàn)了產銷兩旺的現(xiàn)象。2021年全國茶園面積約為4906.53萬畝，同比增長1.69%，開采面積約3902.87萬畝，同比增加2.81%;茶葉產量約為313萬噸，同比增長6.76%;茶葉產值約為2162億元，同比增長約10.3%。但同時也面臨諸多挑戰(zhàn)，如勞動力短缺、機械化利用率不高，疫情這兩年表現(xiàn)尤為突出，出現(xiàn)了采摘不及時、鮮葉下不了樹的情況。出口增長緩慢，單價偏低，茶類單一，以貼牌和大宗茶為主，名優(yōu)茶出口非常少。此外，茶消費增長緩慢，尤其是新的飲茶群體培養(yǎng)困難。茶產業(yè)整體上產大于銷，供過于求。

李樂駿：中國茶產業(yè)發(fā)展最大的特色在于，中國茶是全球獨一無二的名茶品類資源，幾乎縣縣有好茶、鄉(xiāng)鄉(xiāng)有好茶、村村有好茶，這是中國形成獨特茶產業(yè)的歷史文化大背景。中國茶產業(yè)鏈超長，涉茶人口眾多，全國形成了龐大且比較穩(wěn)定的內銷市場，一片小葉子已經成為拉動民生的大產業(yè)。

但中國茶產業(yè)總體品類多、品牌少，不少名茶的有效宣傳半徑不能脫離一個縣、一個市，打造品牌的決心與能力明顯滯后。中國茶從農業(yè)文明轉向信息文明的步子太慢，行業(yè)主體仍然停留在低效率的農業(yè)初級階段，還沒有摸索出一條高效的、適應信息化投入產出的、可持續(xù)、生態(tài)化的新路。

02 中國茶屬于“地緣茶”產品，應建立金字塔結構的消費體驗，打造自身獨有品牌

Q

主持人：有人說，中國幾萬家茶企年利潤“不敵一個立頓”，但也有人說“中國茶不需要成為立頓”。對此您怎么看?中國茶應怎樣打響品牌、提升競爭力?

魯成銀：“不敵一個立頓”這種說法與事實不符。茶分為地緣茶與非地緣茶。地緣茶是指，標示茶產品來源于特定地域并以地域名稱冠名的產品，所形成的是一種具有公有性、集體性和永久性知識產權的區(qū)域公用品牌，如西湖龍井、黃山毛峰。因此，我國茶葉品牌建設走的主要是“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”模式。地緣茶產品既是大眾化飲品，也可做成禮品茶，與傳統(tǒng)手工制茶技藝和文化結合生產出頂級茶;還可以與當地自然和人文結合，打造茶產業(yè)融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。立頓茶則屬于非地緣茶產品，茶葉原料來自眾多產地，然后經過工業(yè)化生產，銷售到世界各地，產品易同質化，是一種大眾化飲料，產品的禮品性和文化性不足。

中國茶業(yè)品牌建設要充分考慮自身優(yōu)勢，以區(qū)域公用品牌為基礎，建立“大眾茶-禮品茶-頂級茶”的金字塔結構的消費體驗，融合第三產業(yè)的發(fā)展，突出地域文化、健康等概念，打造自身獨有品牌。

李樂駿：中國茶產業(yè)需要虛心學習立頓在品牌塑造、營銷傳播、國際化視野、產品效率生產與品控等方面的優(yōu)勢特長。當然，因為歷史發(fā)展基礎的大背景不同，中國茶產業(yè)的模式和立頓模式最大的不同在于產業(yè)鏈的價值分享機制。中國茶產業(yè)是自然形成的由數以千萬計的茶農、茶工、茶師、茶人構成的共同體，雖然沒有特別突出的大品牌，但形成了一個龐大的價值分享鏈條，每個環(huán)節(jié)都公平分享利潤，數千萬的涉茶人口因此有了生活保障。立頓模式的主要品牌能力建立在英國本土和發(fā)達地區(qū)，利潤分享的主體也在極少數人和地區(qū)中，而涉及人口最多的加工生產環(huán)節(jié)，則大份額外包到斯里蘭卡等地。立頓模式沒有意愿、也沒有能力養(yǎng)活如中國茶產業(yè)般如此大基數的涉茶人口。

當下最重要、最緊迫的任務，是大幅提升中國茶種植者、生產者、投資者、經營者等茶產業(yè)涉茶人口在職業(yè)技能方面的整體專業(yè)度，筑牢筑實中國茶產業(yè)的未來發(fā)展之基。

03 疫情給茶葉產銷帶來了諸多不利影響，但也加快了產銷方式轉變

Q

主持人：近期國內新冠肺炎疫情多點散發(fā)，對今年春茶產銷各環(huán)節(jié)造成了哪些影響?各產業(yè)發(fā)展主體可從哪些方面著手減輕影響?

王岳飛：一是春茶上市受阻。春茶采摘的最佳時期一般在3-4月份，疫情給春茶生產經營和產能帶來了一些影響。二是工人返工受阻，勞動力不足。熟練技工緊缺加上產能不足，導致茶葉品質不穩(wěn)定;部分名優(yōu)茶不能及時按標準采摘、加工，以致特級茶、上檔茶產量比例下降;對于茶葉批發(fā)零售和進出口貿易的經營企業(yè)，因員工不能完全正常復工，茶葉品質和產量不能滿足既定目標，客觀上影響了訂單和銷量。

魯成銀：各地突發(fā)的新冠肺炎疫情對茶區(qū)采摘、加工、茶葉流通和銷售等環(huán)節(jié)造成較大影響。茶葉生產面臨的主要難題首先是用工難。季節(jié)性采茶和制茶人員出行遇到困難，部分茶葉生產務工人員取消外出計劃，茶企減少外來用工人員數量。其次是茶葉流通和銷售等環(huán)節(jié)受阻。外地茶葉經銷商無法去茶產地交易市場、企業(yè)或茶農手中直接收購茶葉，然后轉運至各大城市門店和茶葉市場銷售;快遞等物流受阻，包裹攬收困難，無法保證茶葉按時投遞送達;疫情下消費者減少出門，進店客流減少;受經濟環(huán)境影響，居民消費力下降，消費意愿降低。

盡管疫情給茶葉產銷帶來了諸多不利影響，但也加快了茶葉產銷方式轉變，茶葉行業(yè)借助互聯(lián)網優(yōu)勢，通過直播帶貨等新方式，顯著加快了線上茶葉營銷的步伐。通過舉辦網上茶葉推介會等活動，擴大了茶品牌的影響力。

04 茶文化不是一味的復古，當代中國人應有屬于我們這個時代的特色茶文化表達

Q

主持人：從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書畫詩酒茶”，我國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)祥地。您認為，應如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章?

魏有：文化是魂，產業(yè)是根，科技是第一生產力。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，要積極挖掘、培育、推廣，讓消費者不僅喝茶，更要愛上茶，愛上茶文化，通過文化助力產業(yè)發(fā)展。而產業(yè)的發(fā)展根本就是科技的發(fā)展，所以要重視和大力推進茶葉科技研發(fā)和創(chuàng)新驅動，讓茶科技成為茶產業(yè)發(fā)展的主力軍，讓茶葉真正融入科技。

李樂駿：在“三統(tǒng)籌”中，茶文化排在首位，要發(fā)揮更大的創(chuàng)新引領作用。首先是要盡快創(chuàng)新發(fā)展出適應新時代的中國特色茶文化。茶文化不是一味的復古，當代中國人應有屬于我們這個時代的特色茶文化表達。其次，茶文化需要更加廣泛的學術研究基礎，全國高校和研究團體應考慮設立規(guī)范的茶文化專業(yè)與研究機構，為中國茶文化的高層次發(fā)展打下學術基礎。最后，茶文化的未來在于青少年。當前，國家教育部門已經呼吁中小學生走進廚房勞動，希望各地號召青少年端起茶杯，學茶知茶，培育好中國茶文化的接班人。

魯成銀：統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，要在茶生產過程和茶產品中注入文化內涵，統(tǒng)籌茶產品的物質性、文化性與科學性。重點圍繞茶葉非物質文化遺產、重要農業(yè)文化遺產、地理標志產品三大載體賦能，提高茶產品文化內涵，提高美譽度。滿足消費者對健康和美好生活的需求，擴大茶葉消費，實現(xiàn)產業(yè)增效，促進茶產業(yè)高質量發(fā)展。

Q

主持人：目前很多地方將農旅融合作為茶產業(yè)發(fā)展新的增長點，但也存在同質化、發(fā)展質量不高等問題。您認為，今后應怎樣破題推進茶業(yè)農旅融合發(fā)展，增強發(fā)展后勁?

魏有：有些地方的茶旅融合雷聲大、雨點小，多年來還處于發(fā)展的初級層面。一些茶鄉(xiāng)旅游缺乏政府政策的引導，也基本沒有納入到地方大旅游規(guī)劃圈，發(fā)展中出現(xiàn)基礎設施建設跟不上、自身造血功能弱、運營能力不足等問題。另外，茶民宿、茶莊園、茶餐飲等基本以茶農或者茶企自由發(fā)展為主，抵抗風險的能力比較弱。推進茶業(yè)農旅融合發(fā)展，要在政策層面予以支持，積極挖掘地方特色的傳統(tǒng)文化，還要引進和扶持有實力、有能力的運營企業(yè)，吸引游客停下來、留下來、住下來，讓茶鄉(xiāng)旅游成為地方茶產業(yè)發(fā)展的重要組成部分。

李樂駿：農旅融合的核心是特色茶文化的展示與體驗。農旅融合的高質量發(fā)展，關鍵是要特色發(fā)展。同時，要做到文化引領，要舍得為當地的特色茶文化做投入、做研究、做宣傳，在茶文化上花一分錢，可以為茶產業(yè)增十分色。最后，要相信時間的沉淀，不少文旅項目開始轟轟烈烈，一段時間就草草收場，就在于沒有堅持去沉淀。農旅的本質是一種文化旅游，當地特色的茶文化需要一批茶農、茶師、茶店在當地不斷碰撞，才能生根發(fā)芽。

05 更加貼近生活，重塑消費情境，是未來新茶飲品牌提振國內消費市場的必修課

Q

主持人：近年來，新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風味茶等新賽道崛起，您如何評價這種新業(yè)態(tài)以及它與傳統(tǒng)茶產品之間的關系?我們應如何進一步提振國內消費市場，培養(yǎng)新消費增長點?

魏有：我國茶葉的市場拓展一方面是出口，另一方面就是開拓新的消費群體。傳統(tǒng)的飲茶群體基本比較穩(wěn)定，多年來大家一直在探討如何吸引年輕人關注茶、喝茶，因為這是一個龐大的市場，但是增長還比較緩慢。新茶飲、風味茶、調飲茶等新業(yè)態(tài)出現(xiàn)后，吸引了一大批年輕消費群體，讓更多的年輕人開始接觸茶、了解茶。雖然他們喝的不是原葉茶，但是也是茶的一個品類。市場是多樣性的，產品更應該是多樣性的，所以我認為這種新業(yè)態(tài)與傳統(tǒng)茶之間是非常好的互補和促進。

茶葉消費市場每年都在增長，但是增長幅度并不大。如果想培養(yǎng)新的消費增長點，就要挖掘茶葉消費未觸達或較少觸達的人群，也就是“95后”“00后”，這就需要茶企認真研究這部分人群到底需要怎樣的產品，能為他們提供什么樣的產品，怎么吸引他們關注茶產品。

李樂駿：中國茶可以時尚，中國茶應該時尚，中國茶本來時尚。一杯中國茶，從唐煎、宋點到明沖泡，從來都是時代的弄潮兒。歷經千年演化，既有傳承更有創(chuàng)新，中國茶的傳統(tǒng)工藝就是要守正創(chuàng)新，做到新中有舊，舊中有新。

新茶飲仿佛是為年輕人量身定制的“口糧茶”，將好喝、好玩、好看做到極致。當然我們必須正視，新茶飲當下正在經歷從快車道到慢車道的轉型，大批新茶飲品牌發(fā)展遇到嚴重挑戰(zhàn)。新茶飲行業(yè)仍然需要加大對茶文化底蘊投入，只關注產品，沒有很好地看到產品和消費市場之間的文化共性，沒有其自身茶文化特色的茶品牌，無論新舊，都不能走得太遠。新茶飲品牌如何更加貼近生活，重塑消費情境，以精煉的茶文化內涵作為產品支撐，呼應國人的精神需求，是未來新茶飲品牌提振國內消費市場、培養(yǎng)新消費增長點的必修課。

06 要加大培育具有國際化視野和市場開拓能力的企業(yè)，積極推動中國茶文化走出去

Q

主持人：2019年11月27日，聯(lián)合國大會第74屆會議將每年5月21日確定為“國際茶日”，這是由中國政府首次推動設立的國際日?！皣H茶日”的設立對進一步提振全球茶產業(yè)的發(fā)展將起到哪些促進作用?

魏有：茶葉作為重要的經濟作物，是很多產茶國家的農業(yè)支柱和農民主要的收入來源，也是貧困家庭的主要謀生手段?！皣H茶日”是全球茶人的節(jié)日，推進了全球茶產業(yè)的融合發(fā)展，搭建了全球茶產業(yè)交流、合作、互動、研討的機會。新冠肺炎疫情阻礙了全球性的流動，但由于“國際茶日”的設立，大家通過不同形式參與到這個節(jié)日中，通過各種形式來慶祝和推動全球茶產業(yè)的發(fā)展，真正讓茶成為了友誼的使者，達到了“茶和世界，共品共享”。

魯成銀：聯(lián)合國設立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認可與重視。對推動全球茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活等方面具有十分重要的意義。

Q

主持人：為促進全球人均茶葉消費量的提升，推動全球茶葉市場與貿易的持續(xù)繁榮，政府、行業(yè)組織及企業(yè)應從哪些方面強化國際合作?

魏有：政府作為管理者，要加強與國際組織、其他茶葉生產國政府部門、出口國政府部門的交流與信息溝通，積極傳遞本國茶葉的有關信息。行業(yè)組織要加強與各國的行業(yè)組織交流與合作，舉辦豐富多樣的涉茶活動，同時加強在國外媒體平臺傳遞中國茶的聲音，積極關注主要出口國有關政策和法律法規(guī)的變動。企業(yè)要有國際視野，積極關注國外涉茶行業(yè)的信息和市場變動，開發(fā)適應國際市場需求的產品。

魯成銀：可以從四方面加強合作。開展國際茶葉科學研究與交流，讓更多人了解茶給身體健康帶來的益處。開展茶地理標志保護產品合作與互認，可通過地理名稱保護并宣傳茶葉，向消費者傳達地理、生態(tài)、海拔和氣候等對茶品質成分形成的影響。開展茶非物質文化遺產保護與宣傳工作，如茶傳統(tǒng)手工技藝、茶戲、茶歌、茶舞、茶曲等。開展茶重要農業(yè)文化遺產保護與宣傳工作，這對我國農業(yè)文化傳承、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農業(yè)功能拓展也具有重要的科學價值和實踐意義。

Q

主持人：“十四五”期間，全球新一輪產業(yè)分工和貿易格局加快重塑，我國茶產業(yè)進入全面提高產業(yè)質量效益和競爭力的重要窗口期。中國茶產業(yè)要著力從哪些方面提質升級、強化國際競爭力?

王岳飛：首要是建立標準化生產體系，建立農資監(jiān)管與物流追蹤平臺，實施“一藥一碼一冊”的溯源管理，同時通過政策性補貼，鼓勵企業(yè)使用新設備進行生產。其次，通過引導扶持，幫助國內的認證機構建立與國外權威認證機構的相互認可機制，推進茶葉國內與國際兩個市場融合。第三，借助海絲茶文化溯源、國際級茶博會等，打造中國茶文化體系，推廣茶文化影響力。第四，通過品牌建設等全方位促進發(fā)展舉措，對在國外重要城市推廣和開辦相關項目或品牌店的企業(yè)給予政策和資金方面的獎勵和扶持，減少企業(yè)國際推廣成本。

魏有：要加強質量提升，密切關注主要出口國的標準制定，積極應對技術性貿易壁壘。要加強科技研發(fā)，加強創(chuàng)新驅動，大力培育具有國際化視野和市場開拓能力的企業(yè)。積極推動中國茶文化走出去，逐步樹立中國茶在世界上的良好形象，深化國外消費者對中華飲茶習慣和文化的認知與認同。

今年1月1日，《區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定》(RCEP)正式生效，部分國家對我國涉茶及茶制品降為零關稅或者大幅度降低了關稅，統(tǒng)一的原產地規(guī)則和區(qū)域累積有利于發(fā)揮區(qū)域內各國資源稟賦和比較優(yōu)勢，這將為中國茶葉走出去和引進來帶來更多便利。

主持人：中國茶不僅密切關系著產業(yè)發(fā)展和農民增收，還傳承著文明古國的優(yōu)秀文化，更搭建了國際合作的重要舞臺。全面認識當前我國茶產業(yè)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢和短板，才能積極應對，進一步提高茶產業(yè)質量、效益和競爭力，讓中國茶持續(xù)在世界舞臺綻放精彩。感謝四位嘉賓做客對話欄目，分享精彩觀點!

來源：中農促茶產業(yè)委員會

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滿懷誠信當茶人??別具匠心演好茶

為滿足人民美好茶生活的需要作出新貢獻

——在中國國際茶文化研究會

五屆理事會五次會議上的報告

周?國?富

（2018年11月19日）

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各位理事、各位茶人：

今天上午，在株洲市和茶陵縣的大力支持下，在與會人員的共同努力下，我們成功舉辦了第十五屆國際茶文化研討會。按照慣例，研討會期間召開理事會議，通報工作情況，協(xié)商有關事項，形成思想共識，明確努力方向。

大家知道，中國茶和茶文化在歷史發(fā)展過程中迭起興衰，始終與國家民族的命運緊密相連，國運興則茶運興。當今中國，政治清明，經濟發(fā)展，社會和諧，國力提升，使茶和茶文化迎來了前所未有的發(fā)展機遇，呈現(xiàn)出生機勃勃的發(fā)展態(tài)勢。黨的總書記、國家主席習近平愛茶、懂茶、詮茶、創(chuàng)茶，巧妙運用茶文化治國理政、協(xié)和萬邦。在舉世矚目的G20杭州峰會、金磚國家廈門峰會和重大國事活動中，他邀請各國元首、貴賓品茶論道，茶禮賓客，使中國茶和茶文化展現(xiàn)出無窮魅力；他為首屆中國國際（杭州）茶葉博覽會發(fā)來賀信,對茶和茶文化在促進人類文明進步中的作用給予了高度評價,為新時代茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展指明了正確方向；他在黨的十九大報告中關于“中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”的科學論斷，為廣大茶人茶企誠信事茶、匠心演茶提供了更加廣闊空間和無限潛力。

面臨新的時代要求、新的形勢任務，中國國際茶文化研究會堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，順應時代潮流，把握發(fā)展機遇，牢記以茶惠民、茶和社會、茶和天下的辦會宗旨，不忘初心，勇于開拓，在全體理事和會員的共同努力下，扎實做好弘揚茶文化、促進茶產業(yè)這篇大文章，各項工作可圈可點、亮點紛呈。

一、著力傳承創(chuàng)新，茶文化研究不斷深入

深入開展茶文化研究引領工作是本會的根本屬性和興會之基。我們始終遵循“傳承不泥古、創(chuàng)新不離譜”的原則，緊扣時代發(fā)展主題，做好頂層設計，在創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、時代性、促進性上下功夫，努力把茶文化研究不斷引向深入。

一是研究成果不斷得到升華和推進?！扒?、敬、和、美”當代茶文化核心理念是我們取得的重要研究成果，得到茶界廣泛認同。隨著研究的不斷深化，我們又把這一核心理念擴展到“清、敬、和、美、樂”，因為快樂、歡樂、得樂、心樂是茶道的本源，從而使“清為本、敬為上、和為核、美為韻、樂為魂”的當代茶文化核心理念內涵更加豐富、魅力更加彰顯。融“喝茶、飲（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”為一體的“六茶共舞、三產交融”發(fā)展理念也是我們取得的重要研究成果，得到了茶區(qū)各級黨政和廣大茶人茶企的廣泛共識和積極響應，并且不斷深化認識和實踐推進。我們主辦的首屆中國當代茶文化發(fā)展論壇以“樹立六茶共舞新理念、推進中國綠茶新發(fā)展”為主題，組織專家學者和茶業(yè)經營者開展深入研討，還表彰了一批“六茶共舞”示范茶企業(yè)，進一步豐富了內涵，擴大了共識，促進了實踐發(fā)展。浙江省把實施“六茶共舞、三產交融”、打造千億茶產業(yè)鏈作為推進茶產業(yè)供給側結構性改革的重要抓手，作出具體部署；四川省樂山市把“六茶共舞”理念作為旅游發(fā)展戰(zhàn)略，積極推進茶旅一體化；四川省宜賓市打出“長江首城、六茶共舞，讓世界都知道宜賓好茶”的宣傳名片。各地許多茶企業(yè)更是把“六茶共舞、三產交融”作為轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展的重要載體，涌現(xiàn)出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家樂、茶莊園、茶體驗、茶健康、茶休閑、茶小鎮(zhèn)、茶影視、茶歌舞、茶書刊等新業(yè)態(tài)、新品類、新空間、新天地，豐富了內涵，提升了效益。

二是茶文化專題研究不斷深化。在紀念當代茶圣吳覺農先生誕辰120周年之際，我會與上虞市共同舉辦了吳覺農茶學思想專題研討會，從不同層面、不同角度對吳覺農茶學思想和當代意義進行了深入研討，進一步豐富了吳覺農茶學思想內涵。為推進中國茶瓷絲文化走進“一帶一路”，我會與有關部門共同舉辦專題研討會，深入探討中國茶瓷絲文化在推進“一帶一路”發(fā)展中的特殊作用，取得了豐富成果。為進一步弘揚禪茶文化和茶道精神，我會與長興壽圣寺和湖州陸羽茶文化研究會共同舉辦了皎然禪茶文化和茶道哲學專題研討會，進一步豐富了禪茶文化和茶道精神的深刻內涵。我會還與寧波市茶文化促進會共同舉辦“明州茶論”論壇，來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞和國內的專家學者，先后就“影響中國茶文化史之寧波茶事”、“新時代茶文化傳承與創(chuàng)新”茶文化專題進行深入研討，取得了好的效果。

三是涌現(xiàn)出一批茶文化研究精品力作。我們與中國茶葉學會、中國農業(yè)出版社通力合作，每年共同主編出版《中國茶業(yè)年鑒》，收錄開展茶文化專題研究的主要成果，以及我國茶葉生產與加工、茶葉貿易與消費、茶業(yè)品牌建設、茶葉科研與教育、茶葉質量與標準、茶業(yè)法規(guī)文獻等資料和成就，該書具有全面性、權威性、史料性的鮮明特點，成為茶界的工具書。為推進中國茶和茶文化更好地融入“一帶一路”、創(chuàng)新“六茶共舞、三產交融”實踐發(fā)展，我們在專題研究的基礎上，編撰了100萬字的《世界茶文化大全》和12萬字的《中國食茶概述》兩本書，已提交出版社正式出版發(fā)行。第十五屆國際茶文化研討會“茶祖流芳，茶惠天下---茶與美好生活”主題征文啟事發(fā)布后，國內外學者和茶人踴躍投稿，共收到論文210余篇，其中有56篇優(yōu)秀論文編入《茶惠天下》一書正式出版發(fā)行。本會不少理事和學術委員會成員著書立說，取得了一批研究成果。如本會常務副會長孫忠煥同志撰寫了《茶文化的知與行》一書，已由中國農業(yè)出版社列為重點圖書出版發(fā)行；本會學術委員會副主任姚國坤教授雖然已是80多歲高齡，除了認真編撰《世界茶文化大全》一書外，還主編完成了100萬字的《中國茶文化學》一書；本會常務理事、江西省社科院首席研究員余悅同志先后撰寫出版了《民俗研究的多重文化審視》《茶宴與茶點》等專著；本會常務理事、河北省茶文化研究會常務副會長舒曼同志撰寫出版了120萬字的《舒曼茶文化集》專著；本會常務理事林治同志撰寫出版了《茶韻心香》《中國道茶三百問》等專著；本會理事、學術與宣傳部副部長鮑志成同志撰寫出版了《徑山茶宴》專著，被列為浙江省非物質文化遺產代表作叢書等等。

二、著力平臺打造，茶事活動成效不斷彰顯

茶事活動是弘揚茶文化促進茶產業(yè)的有效平臺和載體。我們從有利于茶文化傳承弘揚、有利于茶產業(yè)轉型升級、有利于茶企茶農增效增收、有利于人民日益增長的美好茶生活需要的大局出發(fā)，認真開展各類茶事活動，用心打造興文強茶大平臺，努力促進茶文化和茶產業(yè)的融合發(fā)展。

一是茶事活動空前活躍且富有創(chuàng)意。過去茶事活動主要集中在春茶季節(jié)，現(xiàn)在一年四季茶和茶文化活動豐富多彩，創(chuàng)意迭起，成為一道亮麗風景線。據統(tǒng)計，2016年到今年10月，我會主辦、協(xié)辦和支持的各類茶事活動達420余批次，其中重要茶事活動達100余次。主要有：中國當代茶文化發(fā)展論壇、中國國際（杭州）茶葉博覽會、國際茶業(yè)大會、中華茶奧會、貴州（湄潭）國際茶文化節(jié)暨茶產業(yè)博覽會、貴州都勻毛尖(國際)茶人會、貴州（銅仁）國際抹茶文化節(jié)、貴州中國（普安）優(yōu)質紅茶高峰論壇、中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會、河南（信陽）茶文化節(jié)、上海國際茶文化節(jié)、云南（中國）普洱茶文化節(jié)、中國湖南安化黑茶文化節(jié)、湖南桃源世界茶文化節(jié)、福建武夷山海峽兩岸茶業(yè)博覽會、杭州茶文化博覽會、寧波國際茶文化節(jié)、中國（松陽）茶商大會、中國（新昌）茶葉大會、浙江普陀佛茶文化節(jié)、中原茶文化節(jié)等。這些重要茶事活動，當地黨委政府高度重視，國內外茶界廣泛關注，成為中國茶事會展業(yè)的知名品牌。如今年中國國際（杭州）茶葉博覽會期間，我會主辦的以“茶與美好生活”為主題的第二屆中國當代茶文化發(fā)展論壇，來自國內外的茶界專家學者、管理和從業(yè)人員匯聚一堂，就如何促進茶文化茶產業(yè)健康發(fā)展，以人民日益增長的美好茶生活的多元需要開展深入研討，受到社會各界高度評價，成為茶事活動中的一張金名片。

二是茶事活動效果不斷顯現(xiàn)。為確保重要茶事活動的質量和效果，我們既掛名出征，又獻計出力，全程參與，積極協(xié)同，特別是會領導出席站臺，致辭演講，給當地政府以支持，給廣大茶人以鼓舞，致力彰顯茶事活動的國際性、高端性、學術性、務實性特點，真正辦出新意、辦出特色、辦出水平、辦出成效。如峨眉山國際茶文化博覽交易會，我會與當地政府協(xié)同確定“文化引領、茶旅融合、助推產業(yè)、共享共贏”的辦會理念和“市場化、專業(yè)化、品牌化、國際化”的辦會特色，搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平臺，國內外參展企業(yè)達500多家，投資交易簽約金額達120多億元，有力促進了茶旅融合發(fā)展，年接待國內外游客人數和旅游收入都有大幅度提高。又如我會參與舉辦的貴州（湄潭）國際茶文化節(jié)暨茶產業(yè)博覽會和貴州都勻毛尖（國際）茶人會，突出“多彩貴州·最美茶鄉(xiāng)”和“薈茶·匯人·惠天下”的主題，效果逐年顯現(xiàn)，影響逐年擴大。在首屆中國國際（杭州）茶葉博覽會上，都勻毛尖被授予“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號，湄潭翠芽被授予“中國茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌”稱號，在打響黔茶品牌、促進黔茶出山上取得了好的效果。

三是茶事活動內容邁向跨界拓展。為推動中國茶和茶文化更好地走出國門、融入世界、服務茶人，我會與浙江省委統(tǒng)戰(zhàn)部共同舉辦“2017世界浙商大會茶文化高峰論壇”，聘請11名海外浙商為中華茶文化推廣大使，讓中國茶香飄世界。為發(fā)掘“茶藥同源”的深厚文化資源，我會以“健康生活、茶醫(yī)兼養(yǎng)”為主題，舉辦了茶?中醫(yī)藥與健康（杭州）論壇、茶與眼健康（國際）論壇，茶學和醫(yī)學專家精彩演講、深入探討，使論壇現(xiàn)場座無虛席。為引導更多的年輕人投身茶和茶文化事業(yè)，我會還舉辦新生代茶人發(fā)展論壇、高職院校學生茶藝競賽等活動，給茶和茶文化可持續(xù)發(fā)展注入新動能、新活力、新希望。我會在茶事活動中積極融入弘揚茶文化和宣傳先進典型新內容，本著公益性、服務性、權威性和公開、公正、公平的原則，先后開展了“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“興文強茶貢獻獎”“六茶共舞示范單位”“文化茶館”“匠心茶人”“當代中華制茶大工匠”等推薦表彰活動。

三、著力載體創(chuàng)新，茶和茶文化宣傳普及水平不斷提升

宣傳普及茶文化，營造社會廣泛共識，始終是研究會的工作重點。我會注重以茶和茶文化進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進家庭“五進”活動為載體，致力開展茶文化宣傳普及工作，提升茶和茶文化社會影響力。

一是建立中國國際茶文化研究會茶媒體中心。我會與世界媒體500強的浙報集團加強合作，茶媒體中心使茶和茶文化宣傳普及工作融入新媒體時代。茶媒體中心以我會公開發(fā)行的《茶博覽》雜志為主陣地，融合“茶和天下”網站、“茶語清心”網絡論壇、微信公眾號，以及浙江日報新聞客戶端、浙江手機報等載體，形成了以茶和茶文化為主題、多形式呈現(xiàn)、多端口發(fā)布的融媒體矩陣，全方位、立體式宣傳普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求，《茶博覽》雜志進行了全新改版，雜志刊登的內容整合在茶媒體矩陣平臺各端口發(fā)布，網絡讀者量顯著增加。在重要茶事活動中，茶媒體中心運用現(xiàn)代傳媒技術，對茶事活動進行現(xiàn)場直播，并分發(fā)到人民日報客戶端、鳳凰網、騰訊網、今日頭條、東方網等幾十家新聞媒體同步直播，極大地拓展了茶和茶文化宣傳普及的廣度和深度。

二是堅持將青少年學生作為茶和茶文化宣傳普及工作的重點。我會每年召開學校茶和茶文化與健康聯(lián)盟工作會議，總結經驗、交流互鑒，聯(lián)盟成員由成立時的17所大、中、小學，擴大到目前35所，有力促進了茶和茶文化在校園的傳播弘揚，營造了濃郁的校園茶文化氛圍，有力助推了校園文化建設，強化了學校的立德育人功能。會領導還經常深入學校了解開展茶和茶文化教育普及的情況，觀看師學生茶藝展示，向師生宣講茶文化知識。同時積極開展以“茶與修身、茶與健康”為主題的大中小學生茶和茶文化征文活動和中小學師生茶和茶文化書法大展，征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、書法作品2000多幅。我會還參與浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院“茶業(yè)教學資料庫”建設，獲得教育部立項批準，成為全國高校首個茶文化和茶產業(yè)宣傳普及與咨詢服務平臺。

三是致力拓展茶和茶文化宣傳普及途徑。會領導力求當好宣傳普及帶頭人，深入涉茶機構、政府部門、企事業(yè)單位、高等院校以及中國駐外使領館，宣傳普及茶和茶文化知識。我會會同有關部門認真舉辦茶和茶文化知識專題講座，在國民消費教育大講堂設立“茶為國飲、健康消費”展示平臺，常年向社會開放。還為回國學習考察的40多名華僑廚師和10多名江西革命老區(qū)餐飲人員進行茶和茶文化知識以及茶食茶點制作培訓，為500多名國有企業(yè)和跨國公司員工進行茶藝培訓，同時還專題舉辦了西湖龍井茶、潮州工夫茶、陜西涇陽大唐茯茶、杭州九曲紅梅等名茶識別和品飲的知識講座，深受歡迎。為推進茶和茶文化進家庭活動，我會與寧波市人民政府共同舉辦首屆“海曙杯”中國家庭茶藝大賽，來自28個省市區(qū)的35支團隊上演了唯美、生動的茶藝秀，展現(xiàn)了新時代家庭的精神風貌。我會與浙江廣播電視大學聯(lián)合錄制了《茶文化基礎知識》《科學飲茶》《茶與健康》三個視頻講座課件，網上觀看點擊率達200多萬人次，浙江省委組織部還把三個課件作為黨政干部網絡學習的重要內容。天宮二號航天員景海鵬、陳冬在太空飲用中國茶，這是人類茶文明傳播到地球外太空的里程碑，我會發(fā)了致敬電，在茶界內外引起強烈反響。中國茶學家張?zhí)旄Ｏ壬?08歲茶壽、本會創(chuàng)會會長王家揚先生百歲壽誕時，會領導登門祝壽，恭賀他們?yōu)橹袊韬筒栉幕鞒龅慕艹鲐暙I。

四、著力發(fā)揮優(yōu)勢，資政服務水平不斷提高

??我會堅持把服務政府、服務茶企、服務茶人作為重要職責，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，運用多種形式和途徑，做好資政服務和建言獻策工作。

?一是用心促進茶企健康發(fā)展。我會定期組織茶企聯(lián)誼會成員開展工作交流和考察學習活動，專題研討茶企轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展、提質增效等問題，使他們充分認識到，茶企要健康發(fā)展，就要順應時代在打造茶品牌、豐富新業(yè)態(tài)，做精茶產品、做強茶產業(yè)上下功夫，當好自信、誠信、匠心、創(chuàng)新的新時代茶人，為推進茶企誠信經營、匠心演茶、服務茶人，我會會同有關部門聯(lián)合開展“放心茶店征集”活動，為34個茶店頒發(fā)“消費者放心茶門店”牌匾，獲得社會廣泛認可。

二是致力推動茶館業(yè)創(chuàng)新經營。我會每年兩次召開全國茶館（中國茶館聯(lián)盟）經理年會和交流研討活動，來自25個省市區(qū)100余家茶館負責人匯聚一起，交流經營體會，研討創(chuàng)新路徑，加強聯(lián)誼，增進共識，努力促進我國茶館業(yè)的健康發(fā)展。新時代的茶館業(yè)已不再是單一經營茶的傳統(tǒng)行業(yè)，而是集“六茶共舞、三產交融”于一身、融旅游休閑和養(yǎng)心健身于一體的新型業(yè)態(tài)，真正成為城鎮(zhèn)的客廳、鄉(xiāng)愁的記憶、文化的舞臺、休閑的港灣、養(yǎng)生的福地和茶人的家園。

三是認真建言獻策。結合各地茶事活動，由會領導帶領有關人員先后赴貴州、福建、廣東、四川、湖南、湖北、云南、河南、山東、江西、遼寧、浙江等重點茶區(qū)進行考察調研，進茶企，走茶園，訪茶農，問茶館，深入了解茶文化、茶科技和茶產業(yè)發(fā)展情況，廣泛聽取當地黨政領導和茶人的意見建議，并進行深入探討和交流。我會致力推進茶產業(yè)、茶科技和茶文化的健康發(fā)展融入精準扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質量發(fā)展等黨和國家的發(fā)展戰(zhàn)略之中，提高認識，務實其中，科學發(fā)展，富民惠民。我會還以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府，貴州黔西南州委、州政府，湖北省委、省政府報送了調研報告，得到了當地黨委政府領導的重視和采納。為破解大國小農融入現(xiàn)代農業(yè)大課題，探索中國特色縣域茶業(yè)經濟發(fā)展路徑，我會組成三個專題調研組，分別由會領導帶隊，深入到福建安溪縣、浙江安吉縣、湖南安化縣進行考察調研，提煉總結“三安”經驗，調研成果將在適當時候發(fā)布并進行宣傳推介。

四是積極向決策高層資政建言。按照農業(yè)農村部要求，我會報送了關于推進茶與茶文化融合發(fā)展的意見建議，得到農業(yè)農村部領導的充分肯定。按照新華社要求，我會組織本會專家撰寫了關于繁榮中華茶文化、振興中國茶產業(yè)的對策建議，被新華社編輯成《以供給側改革破解中國茶“大而不強”困局》和《以茶為用講好中國故事打造中華文化新名片》兩篇文章，分別刊登在《新華社經濟分析報告》第1134期和第1135期上，報送黨和國家領導決策參考。

五、著力擴大影響，聯(lián)誼交往工作積極拓展

為擴大我會在國內外的影響力和美譽度，我會積極拓展多種形式和渠道，加強聯(lián)誼交往，成效顯著。

一是對外交往出現(xiàn)新面貌。我會積極參與文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亞的文化交流活動，選派4名工作人員分赴三個國家宣傳展示中國茶藝的深邃魅力，受到國外觀眾好評。為推進中國茶和茶文化融入一帶一路，我會與浙江大學、北京古往今來公司共同在哈薩克斯坦舉辦了以“一個世界一杯茶”為主題的中國茶大型公益推廣活動，精心選拔20名中國大學生茶藝團在活動現(xiàn)場表演了中國元素的茶藝節(jié)目，受到當地民眾的熱烈歡迎。我會在杭州舉辦了中韓茶文化書畫作品展和韓國申玄哲茶瓷作品展，促進了中韓茶文化交流。應美國硅谷有關機構的邀請，委派專人赴美國硅谷向中國茶愛好者宣傳展示中國茶和茶文化。應日本中國茶指導事務局邀請，派出2名工作人員赴日本東京參加“第十三屆愛護地球中國茶交流會”，并在交流會上舉辦了兩場中國茶分享茶會，向日本茶人作中國茶沏泡演示和中國茶文化知識講解。我會支持并派員參與澳大利亞茶人舉辦的茶文化研討會，共同探討中澳茶文化交流的豐富內涵和文明互鑒。我會還積極支持國家漢辦設在浙江農林大學茶文化學院的“漢語國際推廣茶文化傳播基地”的建設與發(fā)展，為國際茶文化普及傳播貢獻力量。我會西南茶文化研究中心組織茶人訪問英國，在馬克思墓前舉行“你好，請喝中國茶”的奉茶活動，引起良好反響。兩年來，我會還接待了來訪的日本、美國、澳大利亞、韓國等國外茶人朋友38批次、290人次。對外交流工作的日趨活躍，使我會的國際性屬性得到了進一步彰顯。

二是與茶區(qū)黨政部門和涉茶機構的聯(lián)系溝通出現(xiàn)新氣象。我會主動加強與茶區(qū)黨政部門領導的溝通聯(lián)系，先后與湖北、湖南、貴州、浙江等8個產茶縣政府簽訂了交流合作協(xié)議，以優(yōu)質服務贏得黨政部門的重視和支持。我會認真做好“興文強茶”聯(lián)盟秘書處工作，加強與在杭國字號涉茶機構的溝通合作，形成合力，共同開展重要茶事活動。我會還加強與各地茶文化研究（促進）會等社團組織的聯(lián)系溝通，每年召開會長聯(lián)誼會，交流工作，探討問題，著力營造推進茶和茶文化事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的氛圍。

三是與會員、理事和茶人聯(lián)絡聯(lián)誼有了新載體。我會在本部精心打造了環(huán)境優(yōu)雅的茶文化體驗中心，使廣大會員、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平臺；同時我會注重運用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平臺，建立與會員理事和茶人茶企的聯(lián)系網絡，加強溝通聯(lián)系，提供咨詢服務，使研究會真正成為廣大會員理事和茶人朋友的“家”。

六、著力固本強基，自身建設不斷加強

一個社團組織的影響力和美譽度，重在提升辦事機構的工作能力和水平。我會始終把加強自身建設擺上重要位置，強化思想建設、建立健全制度，優(yōu)化人員結構、改進工作作風，樹立辦事機構新形象。

一是大局意識、責任意識、奉獻意識不斷增強。我會辦事機構認真學習貫徹黨和國家方針政策和中央關于加強社團組織建設的有關文件精神，切實加強社團黨建工作，堅持正確的辦會方向。受聘擔任本會辦事機構駐會領導和各部室負責人的黨政機關退休領導干部，重在轉變角色，不圖虛名、甘作奉獻，既當組織者又當辦事員，以“愛心、熱心、用心、責任心”認真做好工作。辦事機構的年輕工作人員熱愛本職、好學上進，成為工作中的骨干力量。

二是辦會辦事不斷規(guī)范。建立健全各項規(guī)章制度，確保各項工作規(guī)范有序進行；定期召開會長辦公會議，發(fā)揚民主，集思廣益，研究決定重要事項；認真完成主管部門、注冊登記部門有關報表和年審工作。

三是工作作風不斷改進。以熱情的態(tài)度加強與會員、理事和茶人茶企的溝通聯(lián)系，按照自愿申請、工作需要、規(guī)范進會的原則，認真做好會員發(fā)展工作，進一步壯大了本會的組織基礎。結合參加各地茶事活動，主動走訪看望理事和會員，通報工作情況，聽取意見建議，力所能及協(xié)調解決有關問題。

各位理事、各位茶人，開封理事會以來，我會各項工作雖然取得了新進展、新進步，但對照黨和國家對社會組織的新精神、新要求，觀照新時代茶文化茶產業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢和茶界的新期盼，工作中還有不少差距，特別在有效發(fā)揮組織功能作用、增強茶文化引領促進能力、提升事茶工作水平等方面還要作出艱苦的探索和努力。

當前，中國雖是產茶大國，但還不是茶業(yè)強國，復興中華茶文化、振興中國茶產業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強國輝煌依然任重道遠，廣大理事、會員和茶人使命光榮、責任重大。今后，我們要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，緊緊圍繞“精準扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質量發(fā)展”等黨和國家發(fā)展戰(zhàn)略，勇于創(chuàng)新，開放進取，誠信事茶，匠心演茶，大力推進茶和茶文化全方位、立體式、高質量發(fā)展，努力把弘揚茶文化、創(chuàng)新茶科技、振興茶產業(yè)這篇大文章做極致做精彩，為滿足人民日益增長的美好茶生活需要作出新貢獻。為此，我提三點建議，與大家共商。

一是要大力弘揚新時代茶人精神，勇于擔當勵志前行。人是要有一點精神的，沒有精神，就會意亂志短、人生消沉。中國特色社會主義新時代，廣大理事和會員及廣大茶人要大力弘揚“自信、誠信、匠心、創(chuàng)新”的新時代茶人精神，承傳統(tǒng)，合時代，創(chuàng)新創(chuàng)造，闖出一條適合自己的具有中國特色的現(xiàn)代茶產業(yè)發(fā)展路徑。我們堅定茶文化自信，充分認識中國茶的獨特生命力、創(chuàng)造力和發(fā)展力就在于博大精深、與時俱進的茶文化，中國茶區(qū)別于世界別國茶的最大優(yōu)勢在于堅定堅守的茶文化定力、創(chuàng)新創(chuàng)造的茶文化活力。要始終高舉中華茶文化這面旗幟，引領茶產業(yè)惠民富民健康發(fā)展、引領中國茶走進一帶一路，香飄世界，茶和天下。我們堅守誠信文化，樹立誠信理念，講精行儉德，承一諾千金，嚴格自律，戒欺不二，用茶人美好的心靈去滿足人民日益增長的美好生活需要。誠待天下客，譽從信中來，以己之美成人之美，互利互惠美美與共。我們堅守匠心文化，就要心無旁騖、專心致志，精益求精、追求極致，用心事茶，慧心創(chuàng)茶。無論從茶園到茶杯，無論是高端茶還是大眾茶，都要堅持品牌第一、標準第一、質量第一、消費者第一的理念，講究品質，做出特色，彰顯匠心之作、品位之魂。我們弘揚創(chuàng)新文化，崇尚變革，創(chuàng)新創(chuàng)造，以堅強的毅力、創(chuàng)新的思維、科學的態(tài)度，切實破解新時代人民日益增長的美好茶生活需要與茶和茶文化不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾和問題，開辟新思路、創(chuàng)造新動能，搭建新平臺，豐富新業(yè)態(tài)，使中國茶和茶文化走上創(chuàng)新發(fā)展之路、品質發(fā)展之路、效益發(fā)展之路和可持續(xù)發(fā)展之路。

二是要大力提高茶文化研究促進水平，切實增強茶文化引領能力。博大精深的中華茶文化的生命力在于海納百川的包容性、與時俱進的創(chuàng)新性、引領提升的實踐性和雅俗共賞的普遍性，它集哲學、倫理、歷史、文學、醫(yī)學、生態(tài)、藝術等為一體，是中華文化的重要組成部分，具有豐富的中國特色社會主義文化內涵，也是社會主義群眾文化的重要內容。傳承弘揚茶文化，研究創(chuàng)新茶文化，是廣大理事、會員及廣大茶人的光榮使命。我們要切實提升茶文化科學研究的高度，跳出就文化論文化、就傳統(tǒng)論傳統(tǒng)的偏向，自覺把茶文化研究融入到創(chuàng)造中華文化新輝煌之中，融入到踐行社會主義核心價值觀體系之中，融入到實施國家發(fā)展戰(zhàn)略舉措之中，始終與國家大局、社會發(fā)展、茶業(yè)振興、人民期盼同向、同行。通過研究茶和茶文化發(fā)展史，看成敗，鑒得失，知興替，使中華茶文化在實現(xiàn)中華民族偉大復興中提供有力支撐。要致力強化茶文化研究的深度，追本溯源，務實求真，運用唯物史觀，掌握科學研究方法，承傳統(tǒng)，合時代，把深藏于古籍文獻之中、呈現(xiàn)于遺跡遺物之上、散佚于民族民俗之間的豐富茶文化資源進行深入挖掘，按照傳承創(chuàng)新、推陳出新、古今相融、服務當下的原則，善于吸取前人的智慧光芒，科學地運用當代文化因子，對傳統(tǒng)茶文化進行創(chuàng)新性轉化、創(chuàng)造性發(fā)展，使傳統(tǒng)茶文化在新時代煥發(fā)出勃勃生機、綻放出絢麗光彩。要繼續(xù)深化“清、敬、和、美、樂”當代茶文化核心理念研究，不斷賦予時代發(fā)展的新內涵。要不斷拓展茶和茶文化研究的廣度和深度，立足國內，放眼世界，既要研究國內茶文化，也要研究世界茶文化；既要深入研究茶文化，也要融會貫通，與廉政文化、和諧文化、生態(tài)文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化、校園文化、家庭文化、茶館文化等不同類型、不同層面的文化進行融合研究，彰顯特性與共性，增強現(xiàn)實針對性。要把茶文化研究與宣傳普及結合起來，大力倡導“茶為國飲、健康消費”，大力弘揚“清、敬、和、美、樂”當代茶文化核心理念，大力開展茶和茶文化“五進”活動，努力在全社會形成良好茶文化氛圍。

三是要著力推進“六茶共舞、三產交融”，努力促進茶產業(yè)轉型升級高質量發(fā)展。中國特色社會主義進入新時代，經濟發(fā)展從高速增長階段轉向高質量發(fā)展階段，這是遵循經濟發(fā)展規(guī)律的必然要求，也是振興茶產業(yè)的必由之路。習近平總書記指出：“推動經濟高質量發(fā)展，要把重點放在推動產業(yè)結構轉型升級上，把實體經濟做實做強做優(yōu)。”廣大理事、會員和茶人一定要深刻理解高質量發(fā)展的重大意義，健全質量文化研究和實踐，努力推動茶文化茶產業(yè)高質量發(fā)展。著力推動“六茶共舞、三產交融、跨界拓展、全價利用”新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，是促進茶產業(yè)轉型升級、高質量發(fā)展的重要內容，也是振興茶產業(yè)的重要舉措，中國茶人一定要堅持理念先行、文化引領、科技創(chuàng)新、產業(yè)協(xié)同、企業(yè)主體、品牌帶動、市場主導的融合機制，各方聯(lián)動，形成合力，培育新業(yè)態(tài)，創(chuàng)新大品牌，發(fā)展大茶業(yè)，促進茶產業(yè)轉型升級、提質增效，促進茶文化繁榮發(fā)展，以茶的優(yōu)質產品、綠色產品、健康產品、功能產品、多元產品，不斷滿足人民群眾日益增長的美好茶生活需要，讓茶和茶文化在新時代綻放出更加絢麗的光彩。