本報訊 (記者 楊倫麗)國道省道改造加快升級,縣鄉(xiāng)公路延伸拓展,通村油路全面提升,美麗鄉(xiāng)村連戶路走進千家萬戶。自2014年以來,正安縣累計投入資金140.9億元,建成高速公路104.2公里,改造普通國省道164.9公里,改造提升縣鄉(xiāng)道206.92公里。交通動脈的暢通,讓這里的產(chǎn)業(yè)興旺起來。
切面板、粘梁架、夾內(nèi)條、合桶、粘邊……4月12日,在正安縣吉他產(chǎn)業(yè)園貝加爾樂器生產(chǎn)車間,工人有條不紊地完成工序。這家企業(yè)日產(chǎn)吉他1600把,去年,公司產(chǎn)值達到7000萬元。
貝加爾樂器公司總經(jīng)理趙山坦言,企業(yè)的高速發(fā)展離不開交通的助力。“每天有1200把吉他銷往全國各地,訂單大都是3天左右到貨簽收。當初我正是瞅準了正安通高速這個優(yōu)勢,選擇回到家鄉(xiāng)發(fā)展線上銷售?！?/p>
正安是一個典型的不沿江、不沿海又無鐵路的內(nèi)陸山區(qū),道路不暢,山高路陡,群眾出行不便,產(chǎn)業(yè)難發(fā)展,一直是正安縣農(nóng)村群眾心中的一塊“心病”,也是長期以來制約該縣經(jīng)濟社會發(fā)展的“瓶頸”。
“以前一聽說不通高速,幾乎都不愿意來正安投資發(fā)展?！闭部h投資促進局局長韋源說。
痛定思痛,正安縣委、政府舉全縣之力,把改善交通基礎設施作為一項重大民生工程抓緊抓實。
2015年10月10日,務正(務川至正安)高速全線開通,結(jié)束了正安不通高速的歷史。2015年底,銀百高速貴州境內(nèi)通車,促進了正安縣與重慶市的互通互融。2019年12月25日,綏正(綏陽至正安)高速建成通車,與務正高速相連為務遵高速。
高速公路零的突破,帶動了正安的吉他工業(yè)“無中生有”。
近年來,正安縣堅定不移實施“工業(yè)強縣”戰(zhàn)略,引進了吉他產(chǎn)業(yè),截至目前,已入駐企業(yè)108家(其中吉他生產(chǎn)及其配套企業(yè)72家)的特色產(chǎn)業(yè)園,年產(chǎn)銷吉他600余萬把,產(chǎn)值近60億元。去年2月,還建成正安國際吉他臺灣產(chǎn)業(yè)園。同年12月,吉他產(chǎn)業(yè)園吉他實現(xiàn)從重慶港正式揚帆出航,遠銷海外,這標志著地處內(nèi)陸的正安吉他有了自主出口能力。
交通運輸對正安的工業(yè)發(fā)展助力不小,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展亦是“催化劑”。
“沒有路,就沒有出路,發(fā)展就沒有門路?！闭部h謝壩鄉(xiāng)黨委書記何濤說。他告訴記者,過去因為交通不便,收購農(nóng)產(chǎn)品的商販都不肯進村,群眾趕場賣菜遠的要背著走幾十里山路。
興交通,打通大動脈、疏通毛細血管同步進行。
據(jù)了解,在“十三五”期間,正安縣撤并建制村硬化道路1837公里,完成“組組通”公路硬化1283公里,實施進寨公路443公里。全縣各類公路通車里程達4665公里。路網(wǎng)密度達每100平方公里178公里。
路通暢了,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)開始興旺起來。借著東西部協(xié)作的東風,謝壩鄉(xiāng)的林下生態(tài)雞“飛向”上海,進入浦東靈楊菜市場、楊浦商貿(mào)集團旗下各家農(nóng)貿(mào)市場、第一食品商店和“叮咚買菜”等線上平臺。正安方竹筍鮮筍也首次進滬銷售?！斑@在以前是不能想象的事情,交通便捷加上冷鏈運輸,才讓新鮮的方竹筍走進了上海?！鄙虾Ｔ刹?、正安縣副縣長李國文說,去年,正安向上海銷售了740噸方竹筍干筍和保鮮筍,全年累計金額達到1726萬元。
值得一提的是,茶產(chǎn)業(yè)也搭上交通“快車”順利出山,28萬畝生態(tài)有機茶銷往省外。
據(jù)正安縣茶產(chǎn)辦相關(guān)負責人介紹,2019年全縣茶葉年產(chǎn)量7000噸,年產(chǎn)值8.3億元。全縣茶園覆蓋20個鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道),帶動5萬戶近20萬人(其中貧困戶10249戶43734人)人均增收3000元以上。
正安以“三縱兩橫一環(huán)”為主體、以“一小時經(jīng)濟圈”為目標的交通骨架網(wǎng)絡已然形成,未來,隨著正習(正安至習水)高速的開通,北上重慶,南下廣東,東到湖南,西進四川將實現(xiàn)全程高速。
(責編：陳晶晶、陳康清)
來源：貴州日報
相信很多接觸過普洱茶的朋友，尤其是中老期普洱茶，都經(jīng)常會看到一些年份普洱茶除了茶油還會有一些蟲眼，包裝紙上有被蟲咬的洞，而且還比較明顯，就會有種疑問？這樣的茶還能喝嗎？是不是不衛(wèi)生才會這樣？估計很多茶友也都不太了解，小編今天整理了一些關(guān)于蟲咬的資料，供大家參考學習。
蟲眼是怎么來？
蟲眼其實茶蟲或者紙蟲蛀出來的，普洱茶中常見的蟲從顏色上分類來看，主要是分為白色小蟲和黑色小蟲兩種， 我們經(jīng)?？吹降男∠x是白色小蟲，其只吃紙不吃茶，故稱之為“紙蟲”，也稱為蠹（du）蟲，它的大小在4毫米左右，遍及整個南方地區(qū)，是竹、木以及竹、制成品的殺手，奇怪的是它不蛀噬茶葉。一般而言，我們能見到的大多數(shù)是紙蟲，茶蟲是比較罕見的。
那茶蟲或紙蟲是怎么來的？
其實茶蟲和紙蟲在適合溫度、濕度下就會產(chǎn)生，而且生茶往往比熟茶更容易出現(xiàn)，竹殼比紙包更容易出現(xiàn)，大倉茶里面也是更容易出現(xiàn)。推測就是蟲子就像魚卵一樣，能存活很久在合適的溫度下就會孵化。而且會擴散的，一餅茶有了，一筒茶就有，很快整件茶都有，尤其是最上和最下那兩塊影響最嚴重。
通常十年以上普洱茶包裝紙會相對常見有較多蟲咬的洞，尤其是保存在一些南方地區(qū)的，這種情況會更加突出一些，那這些蟲是從哪里來的？有一種解釋目前看來比較合理，就是竹蟲，從筒裝的竹殼和件裝的竹蔑中來。竹殼、竹蔑取自當?shù)刈匀画h(huán)境的竹子，經(jīng)過普通的日曬干燥，用于普洱的包裝。時間長久以后，會產(chǎn)生竹蟲，這種蟲喜歡咬竹殼和棉紙，因為棉紙也有一些營養(yǎng)成份，所以，這些竹蟲便賴此生存。這一說法，也可以在實踐中竹筍存儲的茶品綿紙多蟲洞來間接得到驗證。
長蟲的普洱能喝嗎？
能喝，這些蟲相當于菜里面的菜蟲、米里面的米蟲都是一個性質(zhì)，紙蟲只對棉紙有興趣，茶蟲只對茶有興趣，對人體無害的，經(jīng)過對沖，蟲咬與否并不影響它的口感發(fā)揮。還有一種小道說法，可供大家參考，就是普洱長蟲比不長蟲好，長蟲了起碼證明棉紙所含化學物質(zhì)比較少，茶蟲更是喜歡高香污染少的茶，茶蟲比人類更能趨吉避兇，當然這是小道說法，信不信就看各位了。有一點我是可以分享的，就是的確棉紙顏色越豐富的被蛀幾率越小。
能預防蟲咬嗎？
傳統(tǒng)包裝很難預防，有幾個處理方法可以參考，首先、竹殼包裝容易引蟲，可以卸下竹殼，換成紙袋包裝，還有竹筐的有必要也需要進行更換；第二、就是每年定期對普洱棉紙進行掃除，用毛刷輕掃，最后就是對于蟲眼嚴重的要進行棉紙的更換。這樣就破壞了老茶友所追求的原汁原味的原出廠包裝，就有點得不償失了。
蟲眼和干濕倉有關(guān)嗎？
與倉儲無關(guān)，甚至正好相反，往往是干倉才更擔心蟲眼問題。因為這些紙蟲茶蟲溫度濕度適合就會萌發(fā)，干倉濕倉完全無關(guān)。
這些會成為蟲屎茶嗎？
說句實話，蟲屎是會有的，但是別擔心那么多，現(xiàn)在茶蟲不是那么好見的，說是茶蟲生命周期不長，很快就和蟲屎、茶葉結(jié)為一體，其中蟲屎收集下來就是蟲屎茶，但是依據(jù)我觀察真正是這樣采集的蟲屎是少之又少，而且往往會被珍藏起來，市面上的蟲屎茶更多是吃原葉然后收集而來的，價格不比貓屎咖啡便宜。那你可想而知如果是真的普洱茶餅上面收集的又價值多少錢。
都說茶蟲咬的茶都是特別好的茶是真的嗎？
這話是有一定道理的，但是怎么說呢？紙蟲和茶蟲是兩回事，目前比較常見的是紙蟲或者竹蟲，茶蟲比較少見。而且茶蟲咬的茶一般是比較高香也較甜的茶。聽聽就好，不用特意去追求。
茶蟲，真正的吃茶的蟲子，身體為灰黑色，生命周期短暫，它們的生命基本都在普洱茶中度過，死亡后會成為沖茶的一部分。
以茶為食的茶蟲，剛剛孵出的幼蟲蟲體為乳白色，因為體積嬌小肉眼很難察覺到，以后蟲體顏色逐漸變深為棕色、灰色直至黑色，茶蟲跑的速度比較快，不同顏色的蟲子是茶蛀蟲不同年齡階段的形態(tài)表現(xiàn)。一般茶蟲生命周期很短，時間久了就和茶混為一體。
茶蟲的生長需要較大的濕度，當存儲環(huán)境濕度達到茶蟲生長所需條件便出現(xiàn)并繁殖，如果茶葉存儲環(huán)境濕度過低，生存環(huán)境發(fā)生變化，茶蟲會自然消失。茶蟲的出現(xiàn)還與包裝普洱茶的面紙有關(guān)，它們更喜歡未經(jīng)化學處理的包裝面紙。
茶蟲以茶為食，在黑茶類很多茶中都會出現(xiàn)，多數(shù)情況下茶蟲只長在原料比較優(yōu)質(zhì)，內(nèi)含物比較豐富，原料無化學殘留的黑茶中。這種茶蟲對黑茶的品質(zhì)沒有任何負面影響，相反其蟲體對人體有益，另外茶蟲亦是茶友玩家鑒定陳年老茶的標志之一。茶蟲在一定程度上還可參與代謝，對黑茶陳化有一定幫助，可以和茶一起飲用。
去過很多云南的茶山，有一座茶山也去過很多次，它就是南糯山。
準確說是路過，因為每一次茶山行程的目的地，都是奔著布朗山老班章去的，再次也是勐宋的那卡，而位于214國道邊的南糯山下都是必經(jīng)之地，即便有了充足的時間，“特意”上南糯山看看，也只是“順便性”地走馬觀花轉(zhuǎn)一圈。
曾幾何時，被譽為“全球古茶第一村”的南糯山，赫赫有名茶樹王之鄉(xiāng)，成了茶山旅行者行程中的雞肋，成了愛茶人口中的備選項?！ ?/p>
現(xiàn)在想來，每當茶友問我南糯山是什么樣子，南糯山茶又是什么滋味時，我總是羞愧地無地自容，腦海中除了大門、幾個知名的山寨、茶樹王外，竟一片空白!
你好意思說是愛茶之人!好意思說去過多次南糯山么!
是該好好去一次，重新認真審視一下這座古老的茶山了。
2020年9月，中秋國慶前夕，應今逸堂董事長熊傳濤先生邀請，計劃專門用5天時間，拿出態(tài)度用腳步丈量南糯山的村村寨寨。
到了勐海，才發(fā)現(xiàn)我們想當然了!熊總說南糯山(村委會)屬格朗和鄉(xiāng),有三十幾個村民小組和寨子，大部分都有茶樹資源，要想走完，5天哪夠哇!
一番商量后，我們決定先走一些茶樹資源較多的典型寨子，遂篩選出南糯山十二寨，依次為：向陽寨、半坡新寨、姑娘寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨、水河寨、大巴拉寨和小巴拉寨。
南糯山第一寨：向陽寨
南糯山大門和龍巴門
南糯山的大門，好奇怪是不是，只見過寨子的大門，一整座茶山還設大門的，也就南糯山了。
這樣的大門每個寨子都有，僾尼人叫它龍巴門，是一個陰陽符號，有特殊的功用，后面我們會專門介紹。
大門口有一個小型集市，賣的都是南糯山的特產(chǎn)
好大的竹筍
這就是南糯山竹筍做的筍醬
據(jù)說筍醬是“南糯山”名字的傣語叫法，這個我們也會在后面進行求證 ?！ ?/p>
南糯山的特產(chǎn)很多，除了茶葉、竹筍，還有石斛、芭蕉、野生板栗、螃蟹腳等生態(tài)食品
大門進來后，就看到路邊有很多標識牌
路線標識牌中最顯眼的就是茶王樹了
關(guān)于茶樹王，也有人叫它茶王樹，南糯山人更習慣叫茶樹王，后面我們都統(tǒng)一叫茶樹王，這也和易武刮風寨的茶王樹有所區(qū)分。
對于方向，不像北方人那樣說“東南西北”，云南人更習慣“向左”或“向右“，進大門后徑直往前，很容易就看到向陽寨了，往右則往茶樹王方向了。
南糯山向陽寨的龍巴門 ，以前用木材，現(xiàn)在用鋼架了
向陽寨的茶樹
沒有很好的拍攝角度，只能看到竹林大樹間隱現(xiàn)的寨子
向陽寨是南糯山海拔最低的寨子了，平均海拔也就1230m左右，向陽寨也是到南糯山最先看到的寨子，南糯山大門距向陽寨大門只有700m的距離。
向陽寨新建于1967年12月，從石頭寨和半坡新寨的部分農(nóng)戶遷集而成，向陽寨是南糯山諸多寨子中罕見沒有古茶樹的寨子，于1970年在”吧搞卡“開辟新式茶園至2007年有1300多畝，到現(xiàn)在最大樹齡也就50年?！ ?/p>
典型的云南大葉茶
含苞待放的茶花
綠油油的飽滿茶果
向陽寨茶樹的土壤
茶樹的根看起來也不是很粗很長
靠路基的茶樹下取一點土回去化驗
初步觀察，向陽寨茶樹根系下方的土基本是輕粘紅壤為主
南糯山小學
南糯山小學始建于1954年，1959年，南糯山小學搬遷至姑娘寨舊址，1974年，在多依寨和石頭寨之間開辦南糯山第二小學，1981年，南糯山第二小學并入南糯山第一小學，1998年，原向陽小學更名為南糯山第二小學，2010年9月，南糯山第一小學停辦?！ ?/p>
向陽寨新建的教學樓總建筑面積為2056.25平方米，總投資600.35萬元，資金來源由清華大學五道口金融學院金融CEO首期班無償捐贈500萬元，其余資金由縣委縣政府配套實施;項目于2019年8月開工建設，2020年8月完工。新教學樓的投入使用，讓村里的孩子們有了舒適的學習環(huán)境，改善了教育教學的用房困難。該校預計2021年9月開設六年級，這將對學校教育教學資源的優(yōu)化，辦學水平的提升起到積極的推動作用。
南糯山曾經(jīng)很偏僻，居住在南糯山的僾尼人曾經(jīng)很貧窮，但是，”再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子“的信念一直根深蒂固深埋于每個僾尼同胞心中，南糯山小學半個多世紀的辦學歷程，是南糯山人熱愛文化，積極進取精神的見證。
南糯山的第一寨走完了，是的，向陽寨寨子很小，茶樹也不大，但它的一山一樹，一土一木，還有向陽小學，真的不容錯過，更不可輕視。
文：刀哥
圖：八方茶媒
資料提供：勐海今逸堂茶業(yè)有限公司
