四大名山古樹春茶
盡享名山J純料的精粹
普洱群雄的聚集地
次嘗遍知名山頭茶
四大知名普洱茶山春茶純料，每一座茶山都有著專屬自己獨特的風格滋味，吸引著眾多普洱茶愛好者。
甄選四個知名山頭的，上等春茶
優(yōu)中選優(yōu)
每一個山頭的古樹茶，都有自己的特性。
無論是布朗茶的濃烈厚重還是易武茶的柔中帶剛，或是南糯的苦弱甜高和勐宋山的香甜回甘，風骨柔情各不相同。
原生態(tài)高海拔茶園
高山霧出好茶
遠離人煙的高海拔古樹茶園
云霧繞繚，漫射光充足，全年雨量充沛日照充沛，生態(tài)環(huán)境非常好，真正詮釋了‘高山云霧出好茶”，與森林灌木混生自然生長的茶樹內含物質豐富。
樹挑百年古樹
葉選頭波春茶
百年古樹春茶內含物質特別豐富
樹齡越高的茶樹根系延伸越深，給鮮葉提供更多養(yǎng)分，茶葉內含物質豐厚，而春茶經(jīng)過一個冬季的休養(yǎng)生息，氨基酸和多酚類物質含量積累豐富，更能代表一處茶山的風格韻味。
①布朗山
濃強霸氣，香氣張揚
布朗山的平均海拔達1216米，陽光充足，雨量充沛?！岸瑹o嚴寒，夏無酷暑，四季如春”得天獨厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶中的傳奇，其中“茶王班章”的老班章更是布朗山茶的代表者，布朗茶山的茶葉滋味濃強霸氣，香氣張揚，水路厚軟，甜清底細。
?、谝孜湔?
蜜香醇和，水路細膩
以湯水甜柔聞名的易武茶區(qū)是普洱貢茶之鄉(xiāng)，面積達近千平方公里，茶園面積非常的廣，平均海拔在1400米以上，全年日照時數(shù)達1880-2000小時，有霧日110-150天，植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好。現(xiàn)在老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風寨等寨子，易武正山的茶有著蜜香醇和、水路細膩、甜柔生津好等特點。
?、勰吓瓷?br> 濃強飽滿，苦弱甜高
南糯山是瀾滄江下游的知名茶山，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C，十分適宜茶樹生長。南糯山茶園總面積有21600多畝，其中古茶園12000畝，是優(yōu)秀的普洱茶產(chǎn)區(qū)。南糯山茶帶有花蜜香，滋味濃強飽滿，苦弱甜高，水路軟實。
?、苒滤紊?br> 水柔香甜，喉韻清爽
勐宋地處勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對望，是勐海至為古老的茶區(qū)之一。年平均氣溫18°C，雨量充沛，光照充足，無霜期長，土壤肥沃，茶樹生長的自然條件優(yōu)越。西雙版納至高峰滑竹梁子就坐落在勐宋山中，海拔2429米，被稱為西雙版納的屋脊。如今留存的古茶園還有3000多畝，勐宋山的茶水柔香甜，喉韻清爽，回甘久，香氣舒適。
以名山純料的精華填滿對品質生活的向往
用醉人留香的茶湯細細品味山野韻味悠長
珍貴的茶饋贈珍貴的人
純粹的茶致謝純粹的情誼
顏值與內質并重，送人體面有分量
觸感厚實的禮盒，配套禮專屬禮袋，質感與分量兼具，盡顯矜貴氣質。
是存茶容器也是漂亮的茶杯，一罐多用
磨砂質感小圓罐不僅是用作保護茶葉不受外力損傷、留存香氣的容器，還能用作品茗杯，雙重價值。
產(chǎn)品信息
[品名]:四大名山[名山純料]古樹普洱茶禮盒
[類別]:普洱生茶
[規(guī)格]:64克/盒
[生產(chǎn)年份]:2019年
[貯存條件]:密封、陰涼、干燥、避光、無雜味.
[包裝尺寸]:34cmx17cmx7.5cm
時下，正是春茶上市的旺季，放眼望去，各大茶山生機勃勃，茶商熙來攘往……茶產(chǎn)業(yè)成為我州打造“世界一流綠色食品牌”的重要產(chǎn)業(yè)之一，也是助力鄉(xiāng)村振興、增加群眾收入的動力之一。
記者從州農業(yè)農村局了解到，我州屬滇中茶區(qū)，具有悠久的茶葉種植歷史，茶葉產(chǎn)區(qū)主要分布于雙柏縣、楚雄市、南華縣等哀牢山脈高海拔地區(qū)。全州有雙柏、楚雄、牟定、南華、祿豐5個產(chǎn)茶縣市，祿豐市廣通鎮(zhèn)是全省較大的茶葉集散地。
全州境內有野生大茶樹3萬余株，其中古樹茶約0.5萬株，產(chǎn)量25噸，茶樹資源主要分布于雙柏縣腭嘉鎮(zhèn)、楚雄市西舍路鎮(zhèn)、南華縣兔街鎮(zhèn)和馬街鎮(zhèn)。
圖：網(wǎng)絡
雙柏縣是我州最大的野生茶樹和栽培茶樹之鄉(xiāng)，曾獲“2019中國茶業(yè)百強縣”稱號，境內古樹茶達500株以上，其中31株被列為“楚雄州古茶樹”掛牌保護。
我州有得天獨厚適合茶樹生長的自然條件，優(yōu)良的茶樹品種、傳統(tǒng)的加工工藝和豐富多彩的民族茶文化，孕育了普洱茶、元江茶、老黑茶、滇緬茶、勐臘茶5個茶品牌。2020年，全州茶葉產(chǎn)銷總體平穩(wěn)，茶園面積5.2萬畝，實際投產(chǎn)面積4.2萬畝，累計生產(chǎn)干毛茶1389.2噸，每公斤平均價格66元，總產(chǎn)值3.1億元。
我州加強茶園基礎設施建設，著力打造滇中古茶名山基地，培強壯大龍頭企業(yè)，加強普洱茶原產(chǎn)地保護，提升知名品牌創(chuàng)建能力，通過推進彝族文化和茶文化融合等措施，提高茶葉產(chǎn)品質量和效益。實施滇中古茶名山基地建設，在百年以上古茶樹較為集中的雙柏縣腭嘉鎮(zhèn)“竹林山”、楚雄市西舍路鎮(zhèn)“三棵樁梁子”、南華縣兔街鎮(zhèn)“百草山梁子”建立標志，命名3座古樹茶生產(chǎn)名山。預計2022年，我州將實現(xiàn)名山茶“零”的突破，逐步將滇中古茶園打造成彝州茶產(chǎn)業(yè)名片。
走進牟定天山生態(tài)茶廠，生機勃勃的茶園里，50多個當?shù)卮迕癖持@子采摘新茶。村民李國芬說：“我們每天采20多千克茶，每千克5元，一天純收入100多元，在家門口就有了收入?！?/p>
雙柏縣白竹山不僅是我州著名茶山，也是生態(tài)鄉(xiāng)村旅游勝地，在這里游客不僅可親手采茶，還可體驗古法制茶。每逢節(jié)假日，白竹山“品茶+采茶+制茶”的鄉(xiāng)村游模式，都會吸引眾多游客前來“打卡”。
近年來，我州牢固樹立綠色發(fā)展理念，發(fā)展綠色農業(yè)，爭當打造“世界一流綠色食品牌”排頭兵，為茶業(yè)加快發(fā)展提供有力支撐，真正讓茶葉變成“茶業(yè)”，一山山的“金葉子”讓茶農實現(xiàn)了穩(wěn)步增收，也讓鄉(xiāng)村振興的路越走越寬。據(jù)悉，預計到2022年，全州茶葉面積穩(wěn)定在5.2萬畝左右，茶葉產(chǎn)量達1500噸，綜合產(chǎn)值達5億元；茶農人均收入從2200元增加到4000元；打造綜合產(chǎn)值1億元以上重點縣市2個。（邱君竹李書信）
原文標題為：讓茶葉成為“茶業(yè)”
來源：云南楚雄網(wǎng) （記者 邱君竹 通訊員 李書信），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
導 讀：
三月初，茶山上總是異常的熱鬧，茶商、茶友絡繹不絕的來茶山轉一轉，看一看，然后興高采烈的收一些茶下山，自從去年的疫情以來，我們經(jīng)歷了很長的一段緊張期和防護期，這個期間里，讓整個普洱茶的熱鬧降了下來，似乎給我們準備了足夠的時間，去迎接2021年的春茶。
春茶季，一直是這個行業(yè)的銷售旺季，綠茶，白茶皆是如此，似乎只有紅茶對于春季沒有太大的觸感（也許是我接觸紅茶不夠深吧），普洱茶并不像綠茶那般，春茶時的鮮爽，保留的很短暫，到年尾時，那份鮮爽也就結束了，再來就只有等到第二年，而普洱茶卻可以一直保留著這份鮮爽，一直到越陳越香。以至于，很多茶友跟我聊起，去年春茶存的茶，還沒有喝完，新的春茶又要上市，已經(jīng)快無暇顧及了。
這些年，因為古樹茶的主導趨勢，整個普洱茶的行業(yè)都是一片向好的，所以每年春茶的行情，一年比一年高，春茶的漲價，也順應著合理的需求，我有時很困惑，這樣的形勢是否會一直延續(xù)下去，合理的普洱茶市場價格到底該如何平衡，每年新茶的價格都比往年高，那往年茶的價格該怎么辦？但這又豈是我個人所能解決的，所幸懶的想，喝茶了之吧。
直到在知乎上，看到有人問起關于普洱茶，春茶到底好在哪里的問題，引起我的關注，我閱讀了一些回答，基本上的邏輯是圍繞春茶的品質及獨特性敘述的，我也想嘗試著來回答一番，同時，將春茶的一些深層次的思考創(chuàng)作成文，供重山茶友們思考。
一、為什么追求普洱茶的春季茶？
春季的茶葉，一般慣性的認知，是在清明前后的這段時間里，也就是主要是三至四月份（到五月初）里茶樹上發(fā)芽的鮮葉，采摘下來制作而成的茶葉成品。
首先，香高葉鮮，是春季茶葉的兩個顯著特點，大部分茶種都具備這兩個特點，春季茶的香氣凸顯，是基本上所有茶種的共性，普洱茶的香型具備復合型的特征，與其他茶種對比來看，是獨樹一幟的存在。
但對比綠茶的鮮爽，普洱茶的鮮爽度整體性并沒有綠茶那么高，是客觀事實。在以往的很長一段時間里，普洱茶行業(yè)里，很少把普洱茶的春茶鮮爽度做為重點，但身為制茶人而言，如果普洱茶缺失了鮮爽度，春茶是無從談起的，因為鮮爽度在普洱茶里同樣重要，特別是在古樹茶上，缺失了春茶的鮮爽，很難展現(xiàn)鮮明的春茶韻味，同時，也影響后期的陳化品質。
其次，滋味的完整度和協(xié)調度高，這是對比其他季節(jié)，夏茶，秋茶而言，無論從茶湯的滋味上，還是質感上，春季茶的展現(xiàn)都是充分協(xié)調且完整的，是一年四季上能將茶湯滋味的香、甜、苦、鮮和質感的潤、厚、細、滑的諸多特征協(xié)調的較高融合度的季節(jié)，這樣的協(xié)調度，在夏季時分、秋季時分都會存在多多少少的缺失和不足之處。
再者，個性鮮明，風格迥異，就產(chǎn)區(qū)而言，不同樹種、不同生態(tài)環(huán)境下的茶葉品質的個性與風格，在春季時分尤為凸顯，這是彰顯產(chǎn)區(qū)特征、樹種特征的一個重要季節(jié)，這也是我們區(qū)分勐海產(chǎn)區(qū)、易武產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)普洱茶風格的重要依據(jù)。
至于，內含物質豐富，無病蟲危害等特征，季節(jié)性、產(chǎn)區(qū)性的影響甚小，不足以作為出普洱茶春茶的獨特性，任何季節(jié)的樹種、茶種，內含物都很豐富。而病蟲的危害，即使是春茶時節(jié)，也會出現(xiàn)蟲子吃茶樹，危害茶樹生長的自然現(xiàn)象。
二、氣候的變化，是春茶品質的未知數(shù)
春季茶的價值，首要，考慮的便是鮮葉對品質的影響，而春季的鮮葉，人為可控的結果只占了鮮葉在殺青時的工藝和后期倉儲的環(huán)節(jié)，對于茶樹上的鮮葉，是人為不可控的，因為氣候直接影響了茶樹季節(jié)性的生長狀態(tài)。
氣候的變化，對于靠山吃山的人來說，是至關重要的因素，山上的氣候，每年都存在一些不確定性，常年在茶山上生活的人，總結出來一條規(guī)律，似乎每隔四到五年左右，春季來臨時，總會遇上一次大旱，導致春茶季節(jié)的茶葉減產(chǎn)，從2014年的旱季，到2019年持續(xù)2020年的旱季，便是這樣的規(guī)律。這個規(guī)律也讓我們常年在茶山的茶人認定，普洱茶品質的基礎是由老天決定的，所以，原料是基礎的認知也就自然而然的形成了，因為我們決定不了氣候的變化。
從植物的生長特性來說，絕大多數(shù)植物都需要土壤、海拔、日照、氣溫和降雨量，這五個自然條件的滿足，從而形成多種多樣的生態(tài)環(huán)境，有的是多植被的森林形態(tài)，有的是單一植被的園林形態(tài)。土壤和海拔的因果關系，從根本上無法變更，屬于常態(tài)條件，除非普洱茶樹種換個地方種植。
但在氣候條件上，日照，氣溫和降雨量卻受大自然的變化而變化，在不同的地理環(huán)境中，日照的波長，紫外線的強弱，孕育著不同風格的普洱茶內質，植物都具備向陽生長的特性，茶樹也不例外，自然也就有了優(yōu)勝劣汰的特征差異（所以，當遇到拿茶樹的生長特征來判斷是不是古茶樹時，我就會頭皮發(fā)麻），當需要人為輔助一些茶樹在群體中生長時，養(yǎng)護管理就變得尤為重要，需要修剪，除草等，栽培型的茶樹成了茶山上的常態(tài)現(xiàn)象。
最大的變數(shù)，實際上，還是來自于氣溫和降雨的驟變，雨后萌芽，是大自然里植物的基本生長規(guī)律，茶樹逃離不了這個自然規(guī)律，當雨量不足時，茶樹的生長便會緩慢，新長出來的芽頭瘦小，葉片干枯，甚至發(fā)黃，反之，當雨量暴增時，對茶樹也未必是好事，當一般性的降雨演變成冰雹時，對茶樹是破壞性的打擊，冰雹甚至會直接摧毀茶樹。
三、茶葉是個無門檻的生意
至此，我們順其自然的會為每年茶葉的品質，衍生出很多的自圓其說，成了大部分茶商都喜歡暢談的一個話題，比如：今年大旱，春茶的香氣肯定好，今天降雨充足，春茶品質比去年好等等。只是當這些理由，讓茶友們感覺越來越淡時，就會成為一種困惑，曾經(jīng)有茶友問我，茶商每年都說今年的茶葉好，到底哪年的品質不好？我苦笑著回答說，難道讓一個茶商告訴你，今年的茶品質不好，告訴你不要買？天底下，應該有這么二的茶商？
說實話，我不知道該怎么回答他，到現(xiàn)在也沒想明白，這樣的話題到底該如何回復才能合理，以至于，從那時起，我堅定的認為，茶葉始終是門生意，自然環(huán)境的變化，并不是主導品質高低的理由，即使環(huán)境再惡劣，讓工藝展現(xiàn)品質，即使環(huán)境再好，還是一樣，讓工藝展現(xiàn)品質。因為我始終認為拋開工藝的普洱茶，實際上，根基并不穩(wěn)，從這些年上茶山的茶商們就可以略見一斑。
雖然這樣的本質，聰明的人都能看到，事實上，我們仍逃脫不了湊熱鬧的本性，因為大家都這樣，春茶時，上山收料，拍照，拍視頻，基本的常規(guī)操作是這些年春茶的一種常態(tài)，我也是一樣，讓朋友圈里感受著春茶的氛圍，怎么能茶友去分辨，誰在認真做茶，誰又在投機取巧呢，這是本末倒置的事情，所以，只能一笑了之。
四、2021年春茶的前景
今年的茶樹生長的很好，去年年末的一場雨，似乎看到了今年春茶的希望，果然，在二月初時，下起了雨，雖然雨量不大，但讓我們鑒定的認為今年的春茶絕對不會出現(xiàn)第三年的干旱，到了二月下旬，茶山上的小樹陸陸續(xù)續(xù)的開始發(fā)著芽，芽頭的飽滿，鮮葉的色澤，緊接著的一場雨，喚醒了今年的春茶，至此，我們也確認了今年的春茶鮮葉生長會比往年好。
因為疫情的關系，去年上茶山的茶友少了很多，甚至一些茶商都沒有上山，結果導致去年的春茶季，茶山上有少了一點熱鬧，今年好轉了一些，這些天在山上，看到了很多車，突然感覺久違的春茶氛圍又回來了，只是往年的潑水節(jié)，還沒有恢復，今年西雙版納依然取消了潑水節(jié)的慶?；顒?。
前兩天看了一個朋友大滇老吳的文章，他的觀點對今年的春茶是持有悲觀態(tài)度的，我和朋友聊起時，也是抱著這個態(tài)度，不認為今年的普洱茶突然好轉起來，問我理由，其實我也說不上來具體的原因，只是一種多年來的行業(yè)直覺，告訴我，沒有一個行業(yè)突然冷卻，又突然熱鬧的，而這種現(xiàn)象并不像2007年那般，相反，比較像2011年時，考驗茶商的獨到眼光的時候，真正厚積薄發(fā)的古樹茶到底在哪里。
