花茶道
男人品茶，女人飲花。
自古以來花茶就是愛美女士
“回歸自然、享受健康”
的一種方式。
花茶性微涼甘苦
有平肝、潤肺養(yǎng)顏
之功效。長期飲用
能美容調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
|︽本草綱目︾
美麗健康喝出來
今日，不妨沏一杯花茶，讓我們開始和花茶的美麗約會吧，讓美麗健康喝出來！
首先，你知道你的體質(zhì)適合喝啥么茶嗎？什么樣的花茶對你的身體健康更有益呢？原來人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，花茶經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以不同的人群體質(zhì)各異，飲茶也有講究！
//花茶門道//
1常見花茶大盤點(diǎn)
花茶是我國特有的茶類，有詩贊：“香花調(diào)意趣，清茗長精神”。飲花茶不僅是一種樂趣，而且可以保健祛病。故名花茶也叫藥茶，推薦幾則可以自行配制的美容養(yǎng)生花茶。
1、玫瑰花
養(yǎng)顏美容功效卓越，對消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護(hù)肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)(取10朵沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用)。
2、玳玳花
被譽(yù)為“花茶小姐”，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。
3、金盞花
解緩經(jīng)痛，減肥，女性宜多加飲用。此痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強(qiáng)肝臟功能，嗵痔瘡。+甘草+檸檬使用。孕婦禁用。
4、洛神花(又稱玫瑰茄)
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、減肥，活氣補(bǔ)血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病高血壓。長年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
5、絞股藍(lán)
減肥搞衰老，益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強(qiáng)免疫力，療白發(fā)，健脾胃，促睡眠，降血壓，降血脂功能是其它藥物博物無法代替的!
6、洋甘菊/洋甘草
有大地的蘋果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名。搞衰老、疲勞、潤澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生，治長期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤肺?？沙忻爸计鸬募∪馑嵬匆约捌^痛，且對胃及腹部神經(jīng)有助益。
7、勿忘我
美白肌膚、延緩細(xì)胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補(bǔ)腎、提高免疫力。對換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。
8、菩提葉
減肥、助消化，減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛、治失眠、焦慮、凈化血管、預(yù)防動脈硬化，可減輕頭痛，運(yùn)動后飲用，身體覺得更舒適。
9、牡丹花
美容養(yǎng)顏，去黃褐斑、延緩衰老、養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿、降低血壓、減輕痛經(jīng)、盆血狀況。和血活血，是女士保養(yǎng)佳品。
10、甜葉菊
調(diào)節(jié)機(jī)能平衡和內(nèi)分秘失調(diào)，可用于肥胖癥、高血壓、糖尿病患者，不含熱量的甜葉菊又作為代糖可加入任何一種花茶、茶葉。
11、百合花
安神，潤肺清火，良好止咳，改善肺部功能，減輕胃疼，治慢性支氣管炎、經(jīng)?？人?久咳，肺癌吐血。
12、薰衣草
花茶中最香的一種。茶味相當(dāng)不錯(cuò)。美白祛斑護(hù)發(fā)、治療暗瘡和治療內(nèi)分泌紊亂。對降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進(jìn)新陳代謝、傷疤愈合。潤肺，驅(qū)風(fēng)，治初期感冒咳嗽，消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈，是治療偏頭痛的理想花茶，減低關(guān)節(jié)疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。
13、桃花
去斑，減肥,養(yǎng)顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤肺，治痰飲積滯水腫肢氣，二便不利。對黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨(dú)特功效。配玉美人更佳。
2花茶“混搭”有方
但是，不知從何時(shí)起，花草茶遍地開花。花茶搭配種類越多，其功效越多，對身體造成不良影響的可能也就越高。所以，花草茶除了不能亂搭，更不宜多搭，更不能隨便“混搭”，想混搭也別超過三種。為了安全起見，美麗控給大家介紹幾種專家推薦的花草茶科學(xué)“混搭”法。
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞。
2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草：分解脂肪、利尿、消腫去濕，專瘦腿部，對下半身肥胖很有療效。
3、玫瑰花+減脂花+棗蜜：可排除體內(nèi)多余油脂，使得身材苗條。
4、減脂花+馬鞭草+七葉膽：清血脂，瘦身減脂。
5、玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容，對肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩和緊張情緒。
3寵愛上班族眼睛的花茶
1、上午一杯綠茶
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神。不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。
2、下午一杯菊花茶
菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解郁有幫助。
3、疲勞了一杯枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜。味，可以泡茶也可以像葡萄干一樣作零食，對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子清肝明目的療效較好，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)，超市有賣,這個(gè)泡水喝不錯(cuò)。
4、晚間一杯決明茶
決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
4喝花茶注意事項(xiàng)
一：忌飲濃茶
古人云“淡茶溫飲保年歲”。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
二：忌空腹飲茶
古人曾說“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
三：忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。
四：忌餐后飲茶
“飯后立即飲茶等于喝毒藥！” 因?yàn)檫@樣做會沖淡胃液，影響消化。引用李時(shí)珍的觀點(diǎn)說，茶性苦寒，適當(dāng)飲茶，確能降火健身；但飲茶不當(dāng)，非但對身體無益，還有可能傷身。
五：忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟(jì)于事的。
5花茶小貼士
1、想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。
2、自行調(diào)配花茶時(shí)，要注意花草的性質(zhì)，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨(dú)飲用。
3、若覺得沖泡出來的復(fù)方花茶味道不好，可以放入一兩朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來，而且玫瑰屬于中性，不會跟其他花草茶相沖突。
4、花茶不可用沸水沖泡，應(yīng)用90度左右的開水泡，第一道茶建議倒掉，然后再沖泡飲用。
6如何選購花草茶
首先，了解產(chǎn)地，最好能了解生產(chǎn)企業(yè)的情況，是否安全和衛(wèi)生是首要的。
其次，選擇有特色的花草茶，外觀和營養(yǎng)功效要兼顧，從中挑選最適合自己的一款。
最后，應(yīng)挑選干燥度好的，水分最好在4%以下，這樣便于長期保存。
一般花草茶可保存一年，一年后其營養(yǎng)功效和色素都會受到影響。因?yàn)椴荼局参锶菀籽趸?，天然色素在水分高的情況下會發(fā)生降解?；ú莶栀I回家后，可置于通風(fēng)干燥處保藏，也可置于冰箱內(nèi)，但注意不要串味。
“花引茶香，相得益彰”，對人體的身心健康、美容養(yǎng)顏有顯著幫助，但也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)對癥飲用的花茶。尤其對于愛美的女人，美容養(yǎng)顏抗衰老的功效不容小覷，但是要記住的是不要陷入喝茶誤區(qū)，以上為你盤點(diǎn)的和喝花茶原則都學(xué)習(xí)了吧。
花茶DIY，打造“茶美人”
【養(yǎng)生花茶】羅漢果桂花茶
品嘗自然風(fēng)味花茶，挑選一處陽光柔和的位置靜坐，搭配一份清淡爽口的點(diǎn)心，或獨(dú)自捧讀一本文學(xué)作品，聆聽一曲優(yōu)雅音樂，或三五好友輕談淺笑，享受一段悠閑時(shí)光。
（來源于網(wǎng)絡(luò)）
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“美白養(yǎng)生花茶” 讓女人懂得如何用花、草、茶來調(diào)制一杯適合自己體質(zhì)的茶飲，讓容顏?zhàn)兊酶利?，身體變得更健康。
泰順是茶葉之鄉(xiāng)，泰順人對茶有一種特殊的感情。俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。把茶視為生活必需品，其位置似在醬醋之后，可泰順有“茶哥米弟”、“茶前酒后”的說法，把茶看得比米和酒還重要。連戲謔一個(gè)人大吃大喝，說他是“茶袋煙草籠，飯包酒葫蘆”，也把茶的位置擺在最前面。
▲泰順?biāo)渍Z“茶哥米弟”
泰順人的生活是從茶開始的。
初一喝糖茶一年都甜蜜
大年初一，起床洗漱后第一件事就是喝糖茶。主婦拿出洗得干干凈凈的杯子，放上茶葉，加入白糖或冰糖、紅糖之類，泡上開水，用筷子拌勻，招呼家里人飲用。小孩子就算口不渴，做父母的也會勸他們喝一點(diǎn)。喝糖茶意謂“嘴頭甜”，盼望喝了后全年交好運(yùn)，過上甜甜的生活。
▲糖茶
正月，特別是正月上旬，俗稱“正月頭”，請客人喝茶要放點(diǎn)糖，有的還加幾顆紅棗和幾小節(jié)蔥。紅棗意謂“走紅運(yùn)”，蔥意謂“聰明”，這茶就叫“聰明茶”?！罢骂^”茶食大多是飴糖、花生、糖炒米、葵花子之類，比較豐盛。平時(shí)，鄉(xiāng)村婦女聚在一起邊喝茶邊拉家常時(shí)，常用咸菜、咸筍、山蕨菜、鹽漬蘿卜、糟芥菜之類作茶食。鬧洞房時(shí)，人們總是先請新娘喝茶，茶食有紅棗、花生、桂圓和蓮子等等，寓“早生貴子”之意。
▲咸菜茶
還記得灶頭上的“茶鼓”嗎？
泰順人喜歡喝茶，大多數(shù)人一年四季、三百六十五天都要喝。農(nóng)村幾乎家家戶戶灶頭都備有茶壺，里面盛放泡好的茶水，以便隨時(shí)飲用，而且可以放開肚皮喝。茶壺或瓷質(zhì)、或陶質(zhì)，大多呈鼓狀，俗稱“茶鼓”。瓷質(zhì)茶鼓較小，有圓筒形和扁圓形兩種；陶質(zhì)茶鼓較大，多為扁圓形。儲藏在茶鼓里的茶稱“茶鼓茶”。
▲以前泰順農(nóng)家灶頭常見的“茶鼓”
“茶鼓茶”浸泡時(shí)間相對較長，比喝即泡即飲的茶另有一番風(fēng)味。特別是暑天，能喝上一杯清涼的“茶鼓茶”，實(shí)在勝過喝任何飲料。但“茶鼓茶”一般不好意思給客人飲用，除非是無拘束的熟人。也有用大竹筒存放茶水的，稱茶筒。茶筒便于攜帶，外出勞作帶茶或家人送茶，近的多用茶鼓，遠(yuǎn)的多用茶筒。
▲茶筒茶
送茶到田頭，一只茶鼓一只碗。人多時(shí)，碗輪著用，你喝了我喝，有的干脆雙手捧茶鼓，口對茶鼓嘴“牛飲”一番。茶少時(shí)，連茶鼓底的一點(diǎn)茶水也有人喝，還說“茶底酒中央”，好喝。一缸酒剛釀好，上部味道往往較淡，喝到中間，味道漸濃，缸底的酒又有酒糟，顯見中間部分最好。“茶底”味道特別濃，說“茶底”好喝也實(shí)在不錯(cuò)。
眾人合用一只茶碗，有些人可能不大愿意接受。不過，美要和諧，和諧就是美，已被多數(shù)美學(xué)家所認(rèn)同。想那赤日炎炎之時(shí)，幽幽篁竹之下，在田間勞動的幾個(gè)袒胸露腹，汗流浹背，雙手捧茶鼓，咕咚喝個(gè)夠，你喝了我喝，我喝了他喝，每人能挑二百斤，沒有傳染病，不見得不衛(wèi)生。大家邊喝茶，邊談笑，忘記疲勞，忘記煩惱。這種味道，沒有經(jīng)歷過的人恐怕不大容易體會。
茶盤作嫁妝
茶盤是姑娘出嫁必備的嫁妝之一。姑娘嫁到夫家，生兒、育女，到自己做了祖母，都用這個(gè)茶盤；嫁妝往往代表一個(gè)姑娘的身份，嫁妝中，“出頭露面”最多的就是茶盤了。由于這個(gè)原因，人們做嫁妝時(shí)都不會忘記裝點(diǎn)茶盤。目前，農(nóng)村還可見到一些古色古香的茶盤，上面繪著山水、花鳥、人物等圖案，非常漂亮。
▲茶盤作嫁妝
紅白喜事離不開茶
茶不僅僅是用來招待客人或自己當(dāng)飲料，許多紅白喜事都要用到它。造房屋、架棟梁是大事。上梁那天，棟梁兩頭要各掛一個(gè)“五谷袋”，袋里放茶葉、稻米、芝麻、赤豆、酒曲等五種生活必需品，期盼今后安居樂業(yè)，農(nóng)業(yè)豐收，食用有余。
壽墓做好后，墓穴里要放“五色袋”，袋里也要放上茶葉等五種物品，希望子孫后代永遠(yuǎn)不會缺少這幾樣寶貝?！拔骞却崩镆挪枞~，“五色袋”里也要放茶葉，泰順人是生離不開茶葉，死也離不開茶葉！
▲茶葉當(dāng)祭品
農(nóng)村開展民俗活動也離不開茶葉，敬神請鬼都要用到。這些場合，往往只是干茶葉，不沖開水。有三茶三酒、五茶五酒等禮俗。有些人習(xí)慣用供過神佛的茶葉或請道士諱過符咒的茶葉給小兒壓驚，稱這種茶為“驚茶”。做道場恭請上、中、下三界神祗，請上界神仙只用三杯茶；請中界神仙用五茶五酒。佛宴兩邊還要各放一杯茶，代表陰陽日月。精于此道的人說“上界”神仙是玉皇大帝一族，級別甚高。茶能代表日和月。宴請這個(gè)不食人間煙火的玉皇大帝，唯有茶葉能派上用場。茶葉作為上等清品，其他東西的確無法與之媲美。
還有一些虔誠的老太婆，習(xí)慣去撿茶籽榨油，再把油送到寺廟供佛。據(jù)說用茶籽油點(diǎn)燈，光線特別清亮。有人說茶籽油點(diǎn)佛燈，佛會高興得發(fā)笑，難怪這些老太婆會這樣熱心去撿茶籽。
小病小痛也讓茶葉幫忙
以前，缺醫(yī)少藥的泰順山民非常重視利用茶葉的醫(yī)療保健功能。清明節(jié)這天，家家戶戶到山上采清明茶泡服，都說喝了清明茶眼睛明亮。受涼感冒腸胃不適，或吐或?yàn)a，民間常用茶葉、艾葉、蘇葉各一撮，生姜數(shù)片，與紅火炭一起放粗碗中，口吹炭火焚燒片刻，開水泡服。這種茶稱“火燒茶”，療效很好。生風(fēng)疹，皮膚瘙癢，民間常讓患者臥被窩中，被窩中置一火籠，將茶葉和佛香一起放火籠中焚燒，熏數(shù)分鐘后即有止癢效果（不可蒙頭，防止著火）。
▲炭燒茶
外出時(shí)，人們喜歡帶點(diǎn)茶葉在身邊，一則可用來饋贈親友，再則身在異域他鄉(xiāng)，喝一點(diǎn)家鄉(xiāng)茶，可防止“水土不服”。
此外，還有服茶葉蛋、蛋花茶利濕，用茶渣嚼敷消腫，用茶粉撒敷治嬰兒濕疹，用茶水洗眼治飛絲入目、用陳茶泡服清心降火等習(xí)俗。
▲出門帶茶
平時(shí)泡茶，有些人習(xí)慣加一點(diǎn)佐料，有桔皮、桂花、茉莉花等。有的佐料在炒制茶葉時(shí)就已拌在其中，較常見的是山奈。加佐料豐富了茶湯的色香味，但影響了茶的清淡。在茶中加佐料主要為了防治疾病，加山奈就是一例。山奈根葉皆如生姜，有一股類似樟木的香氣，泰順有句戲笑人的話就叫：“山頭人不識寶，錯(cuò)把山奈當(dāng)姜拇”。《本草綱目》說山奈“暖中，辟瘴癘惡氣，治心腹冷氣痛、寒濕霍亂”，還有治一切牙痛、除面上雀斑、去頭皮屑等作用。原來，山奈跟茶葉一起炒，這茶葉已經(jīng)變成藥物茶葉了。
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