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茶樹(shù)防止開(kāi)花

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一口氣搞懂茶樹(shù)花,茶鄉(xiāng)漫山遍野開(kāi)的小美麗,別說(shuō)不認(rèn)識(shí)啊

?

又到了

茶樹(shù)開(kāi)花的季節(jié)

漫山遍野的小美麗

點(diǎn)亮了茶山、茶鄉(xiāng)

茶樹(shù)花

盛開(kāi)于秋天,是茶山秋季的靈魂

每年的十月到十一月

是茶樹(shù)花盛開(kāi)的季節(jié)

有朋友說(shuō),

茶樹(shù)花?不是茶花嗎?

錯(cuò)!

茶樹(shù)花到底是什么?

今天

小仙就為大家科普一下

這個(gè)不為人熟知的

可愛(ài)小美麗

深秋的茶山

茶花茶果同枝頭

茶樹(shù)花,是指茶樹(shù)上開(kāi)的花。

每年的六月、七月,茶樹(shù)開(kāi)始發(fā)出花芽,然后形成花蕾,漸漸的開(kāi)花。

從發(fā)芽到開(kāi)花,大概需要100天到110天。

所以,每年的十月下旬到十一月份,是茶樹(shù)花盛開(kāi)枝頭的季節(jié),

茶樹(shù)花盛開(kāi)后,便要開(kāi)始授粉。

到了寒冷的冬天,它的花期還在持續(xù),可以持續(xù)到來(lái)年的一月二月。

寒冬過(guò)后,它繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育。一直到秋天,可以結(jié)成果實(shí)。

這個(gè)時(shí)候,你會(huì)看到,花和果會(huì)同時(shí)出現(xiàn)一個(gè)時(shí)空。

這個(gè)現(xiàn)象,在植物界非常特殊。

茶樹(shù)花和茶花

不是一回事

很多人,分不清茶樹(shù)花和茶花。

猛地一聽(tīng),很像是同一種花,其實(shí),這是錯(cuò)誤的。

茶花和茶樹(shù)花,雖然只有一字之差,但卻是兩種花,有著很大的不同。

茶花,學(xué)名Camellia sp,又名山茶花,是一種觀賞類花卉。

茶花顏色多為紅色,重花瓣多達(dá)60多片,看起來(lái)非常漂亮。

茶樹(shù)花,是茶樹(shù)所開(kāi)的花。

花瓣通常為5—7瓣,顏色多為白色,少數(shù)呈淡黃或粉紅色,聞起來(lái)有淡淡的芳香,并不濃郁。

茶樹(shù)花為兩性花。一朵茶樹(shù)花中一般有200-300枚雄蕊,雌蕊位于雄蕊的中央。

云南、福建等地的茶樹(shù)花,看起來(lái)外形都差不多。

但是,福建的茶樹(shù)花嬌小俏麗,云南古茶樹(shù)的花,花瓣厚實(shí),花形華麗,一看就是能量十足。

就是這么可愛(ài)的花朵,成就了最獨(dú)特的中國(guó)味——茶。

浪漫的茶樹(shù)花

活在愛(ài)人心頭

茶樹(shù)花,是一種很低調(diào)卻十分浪漫的花。

它怒放的樣子,凡是到過(guò)茶山、看過(guò)它容顏的人,都是忘不了的。

去年,小仙去了一趟巖茶之鄉(xiāng)武夷山,正好是茶樹(shù)開(kāi)花的時(shí)候。

放眼望去,漫山遍野的茶園里,都是茶樹(shù)花俏麗的身姿。

它小小的身軀,有的藏在茶葉下面,害羞的不敢抬頭看人。

有的迎著太陽(yáng),姿態(tài)優(yōu)雅,高傲而美麗。

還有的,歪側(cè)著頭,只留給你一個(gè)淡雅的側(cè)影。

小仙被茶樹(shù)花陶醉了,忍不住在茶園的溪水邊,布了一方茶花茶席。

藍(lán)色的席布,配上幾朵茶樹(shù)花,瞬間茶席就活了。

潔白的花瓣,金黃色的花蕊,綠色的茶園——人生之美莫過(guò)于此。

不由得想起,以前讀過(guò)的一部網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)《茶樹(shù)花之戀》。

【那年茶樹(shù)花初開(kāi)之時(shí),他身穿白襯衫出現(xiàn)在辦公室門(mén)口,淡淡地說(shuō)了一句:”我來(lái)了。“

又一年茶樹(shù)花開(kāi)得正旺,他卻不聲不響地離開(kāi)。留一張白紙,上面一行狷狂的字跡:”我走了?!?/span>

多年以后,再到茶樹(shù)花開(kāi)。他站在遠(yuǎn)處,望著她,深情地喚道:”我回來(lái)了?!啊?/span>

來(lái)了。

走了。

回了。

茶樹(shù)花,見(jiàn)證了一個(gè)人漫長(zhǎng)的等待。
茶樹(shù)花放車內(nèi)

可以去異味

茶樹(shù)花,不僅有美麗的身姿。

它的功效也是很強(qiáng)大的。

它內(nèi)含的有效成份與茶葉基本相同 ,但是它的蛋白和糖類物質(zhì)含量,要比茶芽和茶葉都高。

茶樹(shù)花的鮮花和干花,進(jìn)行深度加工,添加到食品、飲料或化妝品里,可以起到很好的作用。

因此,它是一種難得的天然復(fù)合型原料。

茶樹(shù)花也可以單獨(dú)飲用。

把它的花瓣,采摘下來(lái),經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬干,就可以直接沖泡。

看美麗的花瓣在水中慢慢舒展,也是一種美麗的享受。

日常的生活中,茶樹(shù)花還可以用來(lái)煮粥,浸酒和做涼拌菜,效果也是很棒滴。

不信,你可以嘗試一下

在武夷山,小仙看到當(dāng)?shù)厝税巡铇?shù)花放到一個(gè)小網(wǎng)兜里,把口拉緊,懸掛在車?yán)?,可以去除車?nèi)的異味。

這么多簡(jiǎn)單有效的方法,身在茶山的朋友們,趕緊去你家茶園,采摘幾朵茶花,回來(lái)DIY吧。

盛開(kāi)的茶樹(shù)花,帶著一股花蜜的香味。

開(kāi)花的時(shí)候,會(huì)吸引很多的蜜蜂或其他的小蟲(chóng)子,來(lái)吸食花蜜。

所以,茶樹(shù)花采摘之后,要注意挑揀或者清理一下,因?yàn)槔锩婵赡軙?huì)隱藏一些蟲(chóng)卵哦。

茶樹(shù)花是一種新的資源

茶樹(shù)花,是一種“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”的好寶貝。

據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)每年有近100萬(wàn)噸的茶花量,且大部分都被茶農(nóng)棄之于枝頭。

后來(lái),浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英開(kāi)始了茶樹(shù)花“變廢為寶”的研究,并開(kāi)發(fā)出了一系列日用衍生品。

屠老師團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),茶樹(shù)花有豐富的多糖、多酚、黃酮和茶皂素等主要生命活性物質(zhì)。對(duì)人體抗氧化、清除自由基、降脂減肥、調(diào)節(jié)血脂血糖、預(yù)防腫瘤、美白等都有一定的功效。

茶皂素是一種非常優(yōu)良的天然表面活性劑,具有極強(qiáng)的乳化、分散、增溶、發(fā)泡、去污等多種表面活性功能。

茶樹(shù)花里含的大量多糖物質(zhì),具有保濕、殺菌、肌膚潤(rùn)滑的功效。

茶多酚類物質(zhì),可以抗氧化、清除自由基,防止皮膚衰老。

屠幼英團(tuán)隊(duì)的努力下,茶樹(shù)花已經(jīng)被國(guó)家批準(zhǔn)成為了一種新資源。

這種全新的資源,如今被開(kāi)發(fā)成了手工茶花皂、洗手液、面膜等多種日用品。

茶樹(shù)花洗手液,最大限度地保留了茶樹(shù)花中的茶多酚、蛋白質(zhì)、茶多糖、茶皂素等功能成分,可以全面滋潤(rùn)護(hù)理雙手。

小仙最喜愛(ài)的是,一款用茶樹(shù)花開(kāi)發(fā)出的茶花面膜。

這款面膜可厲害了。

它無(wú)色無(wú)味,抗氧化、抗衰老,還可以使毛孔收縮,讓松弛的皮膚收斂、繃緊而減少皺紋。

為啥這么神奇呢?

因?yàn)檫@款面膜,是以茶樹(shù)花提取物、茶皂素和茶黃素三者為面膜活性添加物,開(kāi)發(fā)出來(lái)的。

茶樹(shù)花和茶葉,被稱為茶樹(shù)家族里的“女兒”和“兒子”。

現(xiàn)在,這朵“女兒花”亭亭玉立,正在長(zhǎng)成。

不要小看那一朵小小的她哦,要是爆發(fā)起來(lái),能量也可以改變地球呢。

我有花一朵

種在我心中

含苞待放意幽幽

朝朝與暮暮

我切切地等候

有心的人來(lái)入夢(mèng)

一朵小小的茶樹(shù)花,經(jīng)歷塵世間各種的溫柔試探,最終成就了一片茶葉,留住了自己美麗的瞬間。

這朵小小的茶樹(shù)花,在漫長(zhǎng)的歲月里,不人所知、不為人識(shí)。

如今,她的美麗和她的能量,終于能夠帶著有緣人,一起入夢(mèng)。

茶樹(shù)花是什么,指茶樹(shù)上開(kāi)的花 ,不是茶花。

又到了茶樹(shù)開(kāi)花的季節(jié),漫山遍野的茶花點(diǎn)亮了茶鄉(xiāng)。茶樹(shù)花盛開(kāi)于秋天,是茶山秋季一道亮麗的風(fēng)景線。每年的七月、八月,茶樹(shù)開(kāi)始發(fā)出花芽,然后形成花蕾,漸漸的開(kāi)花。從發(fā)芽到開(kāi)花,大概需要100天到110天。所以,每年的十月下旬到十一月份,是茶樹(shù)花盛開(kāi)枝頭的季節(jié)。茶樹(shù)花盛開(kāi)后,便要開(kāi)始授粉。到了寒冷的冬天,它的花期還在持續(xù),可以持續(xù)到來(lái)年的一月二月。寒冬過(guò)后,它繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育。一直到秋天,可以結(jié)成果實(shí)。這個(gè)時(shí)候,你會(huì)看到,花和果會(huì)同時(shí)出現(xiàn)一個(gè)時(shí)空。這個(gè)現(xiàn)象,在植物界非常特殊。

很多人,分不清茶樹(shù)花和茶花。猛地一聽(tīng),很像是同一種花,其實(shí),這是錯(cuò)誤的。茶花和茶樹(shù)花,雖然只有一字之差,但卻是兩種花,有著很大的不同。茶花,又名山茶花,是一種觀賞類花卉。茶花顏色多為紅色,重花瓣多達(dá)60多片,看起來(lái)非常漂亮。而茶樹(shù)花,是茶樹(shù)所開(kāi)的花?;ò晖ǔ?—7瓣,顏色多為白色,花蕊呈淡黃色,聞起來(lái)有淡淡的芳香,并不濃郁。因此,大家要分清楚。

茶樹(shù)花,是一種很低調(diào)卻十分浪漫的花。它怒放的樣子,凡是到過(guò)茶山、看過(guò)它容顏的人,都是忘不了的。漫山遍野的茶園里,都是茶樹(shù)花俏麗的身姿。它小小的身軀,有的藏在茶葉下面,害羞的不敢抬頭看人。有的迎著太陽(yáng),姿態(tài)優(yōu)雅,高傲而美麗。還有的,歪側(cè)著頭,只留給你一個(gè)淡雅的側(cè)影。潔白的花瓣,金黃色的花蕊,綠色的茶園——人生之美莫過(guò)于此。

茶樹(shù)花,不僅有美麗的身姿。它的功效也是很強(qiáng)大的。它內(nèi)含的有效成份與茶葉基本相同 ,但是它的蛋白和糖類物質(zhì)含量,要比茶芽和茶葉都高,茶樹(shù)花的鮮花和干花,進(jìn)行深度加工,添加到食品、飲料或化妝品里,可以起到很好的作用。因此,它是一種難得的天然復(fù)合型原料。茶樹(shù)花也可以單獨(dú)飲用。把它采摘下來(lái),經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬干,就可以直接沖泡。看美麗的花瓣在水中慢慢舒展,也是一種美麗的享受。日常的生活中,茶樹(shù)花還可以用來(lái)煮粥,浸酒和做涼拌菜,效果也是很棒滴。不信,你可以嘗試一下。

茶樹(shù)花,是一種“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”的好寶貝。 據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)每年有近100萬(wàn)噸的茶花量,且大部分都被茶農(nóng)棄之于枝頭。后來(lái),浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英開(kāi)始了茶樹(shù)花“變廢為寶”的研究,并開(kāi)發(fā)出了一系列日用衍生品。屠老師團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),茶樹(shù)花有豐富的多糖、多酚、黃酮和茶皂素等主要生命活性物質(zhì)。對(duì)人體抗氧化、清除自由基、降脂減肥、調(diào)節(jié)血脂血糖、預(yù)防腫瘤、美白等都有一定的功效。茶皂素,是一種非常優(yōu)良的天然表面活性劑,具有極強(qiáng)的乳化、分散、增溶、發(fā)泡、去污等多種表面活性功能。茶樹(shù)花里含的大量多糖物質(zhì),具有保濕、殺菌、肌膚潤(rùn)滑的功效。

茶多酚類物質(zhì),可以抗氧化、清除自由基,防止皮膚衰老。

茶樹(shù)花和茶葉,被稱為茶樹(shù)家族里的“女兒”和“兒子”。現(xiàn)在,這朵“女兒花”亭亭玉立,正在長(zhǎng)成。她被天圣每天從茶山上尋找出來(lái),在太陽(yáng)底下自然曬干,希望她的美麗和正能量,可以和有緣人一起入夢(mèng)。

幼齡茶樹(shù)管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

1.幼齡茶樹(shù)管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

幼齡茶樹(shù)生長(zhǎng)幼弱,根系淺,耐旱耐寒力差,容易遭受旱害和凍害。重點(diǎn)應(yīng)做好以下幾項(xiàng)技術(shù)環(huán)節(jié):

(1)抗旱保苗。在旱熱季節(jié)到來(lái)之前,對(duì)茶園進(jìn)行鋪草覆蓋,降低土壤水分的蒸發(fā),以避免茶苗受旱。覆蓋物可就地取材,麥稈、山菁和稻草等均可,覆蓋在茶樹(shù)兩側(cè)各30厘米左右,10厘米厚,上壓碎土。

(2)補(bǔ)苗間苗。新建茶園在建園后1~2年內(nèi)將缺苗補(bǔ)齊,要選擇生長(zhǎng)一致的同齡壯苗進(jìn)行補(bǔ)苗,每穴補(bǔ)植兩株。補(bǔ)植后澆透水,在干早季節(jié)還要注意保苗。

(3)防止凍害。在低溫條件下,茶樹(shù)幼苗易遭受凍害,應(yīng)采取茶苗防凍措施。增施基肥,培士壅根,鋪草覆蓋,茶園灌水和提早耕鋤等對(duì)防治凍害都有很好效果。幼年茶樹(shù)冠面枝葉凍傷時(shí),應(yīng)在開(kāi)春氣溫穩(wěn)定后將凍害受傷部分剪去,嚴(yán)重的如造成整株葉片發(fā)紅(或青枯),枝條干枯時(shí),還要分別采取臺(tái)刈或重修剪等方法挽救,使其重新恢復(fù)生機(jī)。

2.如何進(jìn)行茶樹(shù)定型修剪?

定型修剪是為了促進(jìn)幼齡茶樹(shù)側(cè)芽的萌發(fā),增加有效的分枝層次和數(shù)量,培養(yǎng)主干枝,以形成寬闊粗壯的骨架。定型修剪一般要進(jìn)行3次,每次的高度和方法也不同。

(1)第一次定型修剪。在一年生茶苗種植后,有75%~80%生長(zhǎng)到25厘米以上時(shí),在離地面15~20厘米處,留3~4片健壯葉片,剪去上部枝梢。如果高度不夠標(biāo)準(zhǔn),可推遲到翌年5月,待苗高達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行。今后茶苗分枝的多少和生長(zhǎng)的強(qiáng)弱與第一次定型修剪的高度有密切關(guān)系。

(2)第二次定型修剪。一般在第一次定型修剪一年后進(jìn)行。修剪的高度在第一次剪口上提高15-20厘米。如果茶苗生長(zhǎng)旺盛,只要苗高已達(dá)修剪標(biāo)準(zhǔn),就可以提前進(jìn)行第二次定型修剪。這次修剪可用籬剪按修剪高度標(biāo)準(zhǔn)剪平,然后用整枝剪修去過(guò)長(zhǎng)的樁頭,還要注意保留外側(cè)的腋芽,便于樹(shù)枝向外伸展。

(3)第三次定型修剪。在上一次定型修剪一年后進(jìn)行。如果茶苗生長(zhǎng)旺盛同樣也可提前。這次修剪的高度在上次剪口上提高10~15厘米,用籬剪將蓬面剪平即可。

3.如何把好成齡茶園輕修剪和深修剪標(biāo)準(zhǔn)?

輕修剪和深修剪是保持茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛、提高成齡茶園產(chǎn)量的必要措施。確保蓬面有效葉層厚度是進(jìn)行茶園輕修剪和深修剪的關(guān)鍵。不管是輕修剪或是深修剪,都必須因勢(shì)而為。只要茶園蓬面無(wú)雞爪枝,可視蓬面葉層厚度進(jìn)行適度的輕修剪或深修剪。修剪標(biāo)準(zhǔn)為保證蓬面15~20厘米的有效層厚度,葉層太薄或太厚都會(huì)影響茶園產(chǎn)量。太薄則會(huì)影響茶樹(shù)光合作用,太厚則會(huì)消耗大量養(yǎng)分。

一般春茶結(jié)束,夏前修剪按15厘米的厚度留葉層;冬季需要修剪的茶園,應(yīng)保證葉層厚度在20厘米左右。

4.培育什么樣的樹(shù)冠蓬面有利于提高茶園產(chǎn)量?

茶園樹(shù)冠形狀有水平形、屋脊形、弧形等。根據(jù)對(duì)樹(shù)冠不同形態(tài)的研究比較表明,同一茶樹(shù)品種,水平形樹(shù)冠能較強(qiáng)地抑制頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),促使側(cè)枝橫向發(fā)展,因而樹(shù)高相對(duì)較低,樹(shù)幅最寬;屋脊形樹(shù)冠順樹(shù)勢(shì)修剪,頂端優(yōu)勢(shì)明顯,茶樹(shù)高最高而樹(shù)幅最小;弧形樹(shù)冠對(duì)頂端優(yōu)勢(shì)的抑制最輕,樹(shù)冠與樹(shù)幅介于水平形與屋脊形樹(shù)冠之間。這3種樹(shù)冠在單位面積內(nèi)育芽能力上差異不大,而芽重的差異大于芽數(shù)。在芽的分布上,盡管樹(shù)冠中心部位發(fā)芽密度最高,約占芽總數(shù)的60%,且發(fā)芽密度由中心向邊緣逐漸降低,但水平形樹(shù)冠中芽的分布較其他兩種形態(tài)均勻。屋脊形樹(shù)冠對(duì)光能的利用較差,不提倡茶樹(shù)進(jìn)行屋脊形修剪;為了提高光能利用和機(jī)械化采摘,培育弧形和水平形樹(shù)冠較好。

對(duì)于多數(shù)茶園來(lái)說(shuō),特別是發(fā)芽密度大的灌木型中小葉類茶樹(shù)品種以淺弧形和水平形為好,這種形狀的茶樹(shù)樹(shù)冠采摘面大、新梢數(shù)量多、產(chǎn)量較高;但對(duì)于喬木和小喬木型大葉類茶樹(shù)品種、發(fā)芽密度小、生長(zhǎng)強(qiáng)度大的茶樹(shù)以水平形為好。

5.如何確定茶園施肥用量?

原則上茶樹(shù)施肥至少要滿足以下兩個(gè)條件:

①提供茶樹(shù)所有必需的營(yíng)養(yǎng)元素;

②優(yōu)先解決限制茶樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)提高的最小養(yǎng)分。

茶樹(shù)幼嫩芽葉含氮為4.5%,即每采收100千克干茶約從樹(shù)體上帶走4.5千克純氮。這部分被采收的茶葉量?jī)H占了整個(gè)樹(shù)體年生長(zhǎng)總生物量的20%。每生產(chǎn)100千克干茶,有400千克的樹(shù)體,包括老葉老枝生長(zhǎng)、脫落、新葉新枝的留養(yǎng)、根系的生長(zhǎng)與增粗、開(kāi)花、結(jié)果等生物量的產(chǎn)生。這部分生物量平均含氮量約為2%,400千克的生物量耗氮約為8千克。兩部分相加合12.5千克(不考慮土壤的固定、流失、揮發(fā)等因素),每生產(chǎn)100千克干茶得補(bǔ)充純氮12.5千克(1千克純氮生產(chǎn)8千克干茶推算施肥量)。以尿素(含純氮46%左右)為例,每畝產(chǎn)100千克干茶,需要投入27千克的尿素,依此類推。

作為綠茶產(chǎn)區(qū)的成齡采葉園,應(yīng)選用氮、磷、鉀施用比例在3:1:1或4:1:1的商品有機(jī)肥;紅茶產(chǎn)區(qū)應(yīng)選用氮、磷、鉀施用比例在2:1:1或3:1:1的商品有機(jī)肥。

延伸閱讀

茶是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,也是一種適于山區(qū)種植并利于農(nóng)民脫貧致富的經(jīng)濟(jì)作物。貴州省位于我國(guó)西南地區(qū)云貴高原東部,低緯度,高海波,多云霧,是全國(guó)最適宜種茶的區(qū)域之一,具有得天獨(dú)厚的生產(chǎn)環(huán)境。

為了幫助廣大茶農(nóng)提高名優(yōu)茶的種植和加工技術(shù)水平,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)專家編寫(xiě)了《茶高效栽培與加工技術(shù)輕松學(xué)》一書(shū),該書(shū)采用圖文并茂的形式介紹了茶樹(shù)起源及現(xiàn)狀、貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶園建設(shè)管護(hù)、茶葉加工、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、品牌建設(shè)和茶文化及茶與健康等內(nèi)容,內(nèi)容豐富、通俗易懂、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、資料詳實(shí),具有指導(dǎo)性、實(shí)用性和可操作性。

特將該書(shū)精彩內(nèi)容摘錄,以饗讀者。

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