一
茶界三大偽品牌：淘品牌、山頭品牌、公版知識(shí)品牌。
這些品牌利用淘寶紅利期、山頭茶紅利期與公版知識(shí)傳播紅利期，快速建立品牌。但最終時(shí)間會(huì)證偽，紅利期一過(guò)，打回原形。當(dāng)然，偽品牌也可以轉(zhuǎn)型升級(jí)為真正的品牌。但由于貪戀紅利回報(bào)，許多偽品牌錯(cuò)過(guò)了轉(zhuǎn)正黃金期，事后轉(zhuǎn)正難度就大了……
茶界的知識(shí)傳播很火，一些茶企利用知識(shí)紅利打造品牌。我仔細(xì)觀察這些企業(yè)，梳理與傳播的都是公版知識(shí)，而原創(chuàng)知識(shí)很少;傳播的內(nèi)容太泛，太亂，跟企業(yè)的核心價(jià)值關(guān)系不大。其跟淘品牌、山頭品牌沒(méi)什么本質(zhì)區(qū)別，都是快速抓紅利變現(xiàn)的，而忽略了品牌根基建設(shè)……
二
有人說(shuō)，拼配競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)大企業(yè)，不打山頭的茶品，消費(fèi)者不認(rèn)，小品牌只好跟山頭茶一直死磕。
我說(shuō)拼配的競(jìng)爭(zhēng)才剛開(kāi)始：等級(jí)拼配→山頭拼配。這是目前大家都在玩的。今年，我提出了氣韻拼配與食養(yǎng)拼配的概念，換賽道競(jìng)爭(zhēng)。氣韻拼配，是山頭茶的新玩法。食養(yǎng)拼配，是大健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新……
競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)，不會(huì)換個(gè)賽道來(lái)比?
糞土當(dāng)年萬(wàn)戶侯!
三
為什么小企業(yè)去山頭化也能做品牌?
我舉個(gè)例子，鄧時(shí)海是普洱茶界名人，拜鄧為師，可打著老鄧家大弟子的旗號(hào)賣(mài)茶。但一些罵鄧時(shí)海的高手，也將自己罵成了名人，結(jié)果也賣(mài)起名人茶。
假如山頭茶是鄧時(shí)海，你捧他，有紅利，去山頭化也有紅利，總之反正有錢(qián)賺。但是捧，只能當(dāng)人家的弟子，即便大弟子也是弟子。而罵，說(shuō)不定將鄧時(shí)海推倒重來(lái)，自己當(dāng)開(kāi)山祖師!
一個(gè)是弟子收益，一個(gè)是祖師收益。跟風(fēng)有紅利，破壞式創(chuàng)新有大富貴……
小企業(yè)去山頭茶，確定自己的比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是要尋找對(duì)標(biāo)物的。最好的對(duì)標(biāo)物是山頭純料茶與大品牌，用對(duì)標(biāo)確立自己的逼格。性價(jià)比與創(chuàng)新價(jià)值，是建立比較優(yōu)勢(shì)兩大殺器!
假如我去山頭化，我肯定是pk山頭茶的價(jià)值與價(jià)格去做的，有參照物好辦事。
文明社會(huì)，罵人不好。如果不罵山頭茶、大品牌，搞建設(shè)性批判，幫助舊勢(shì)力進(jìn)步，這就叫創(chuàng)造性破壞。也就是創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)最核心的東西，破壞式重組，企業(yè)家的創(chuàng)新精神就源于此。
罵人，可罵成茶界名人。但破壞式創(chuàng)造，可以成就茶界企業(yè)家——我們要善于破壞一個(gè)舊世界，更要善于建設(shè)一個(gè)新社會(huì)!這種破壞式創(chuàng)新，用互聯(lián)網(wǎng)資本新貴的術(shù)語(yǔ)，就是換賽道競(jìng)爭(zhēng)……
四
定價(jià)權(quán)的核心，一是要進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)新，在細(xì)分領(lǐng)域拉升價(jià)值與價(jià)格，做溢價(jià)系統(tǒng)。二是規(guī)模成本優(yōu)勢(shì)。
茶界的悲劇是，一些善于做價(jià)值創(chuàng)新的茶企，將某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的價(jià)值空間拉升，結(jié)果被別人低價(jià)替代。
比如搞高端熟茶創(chuàng)新的品牌，將過(guò)去幾十元到兩三百元的熟茶，用原料、工藝、文化概念包裝等創(chuàng)新進(jìn)行生產(chǎn)重組，進(jìn)行高端價(jià)值賦能，能賣(mài)上千元，甚至上萬(wàn)元一片。
熟茶價(jià)值拉升這么高，他們的生意卻不太理想。熟茶品牌新貴，大都沒(méi)有年份熟茶庫(kù)存優(yōu)勢(shì)。而熟茶的成本規(guī)模優(yōu)勢(shì)是靠庫(kù)存取得的。他們將熟茶的價(jià)值與價(jià)格拉升，會(huì)面臨一個(gè)非常尷尬的比價(jià)格、比品質(zhì)的問(wèn)題。有庫(kù)存的老茶企，用品質(zhì)差不多，甚至品質(zhì)差一些，但價(jià)格低很多的熟茶，搞低價(jià)替代，迅速搶占了市場(chǎng)。
高端熟茶熱，是表面現(xiàn)象，其實(shí)市場(chǎng)走貨量最大的，還是性價(jià)比高的年份熟茶。高端熟茶品牌的溢價(jià)戰(zhàn)略，敗給了老茶企的低價(jià)替代戰(zhàn)略。
這就是打造品牌，一定要豎立護(hù)城河的原因。你拉升了價(jià)格空間，一定要豎立低價(jià)護(hù)城河，做好降維打擊的事，以防敵人用低價(jià)從背后偷襲。
為什么要做拼配茶，因?yàn)橹挥衅磁洳拍芙⒊杀疽?guī)模優(yōu)勢(shì)，才能弱化山頭，強(qiáng)化品牌。
為什么要搞倉(cāng)儲(chǔ)，也是用周期來(lái)建立成本優(yōu)勢(shì)。
古純?yōu)槭裁碆貨、C貨，比A貨好賣(mài)，也是靠成本規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
為什么你的產(chǎn)品賣(mài)不動(dòng)?因?yàn)闆](méi)有比較成本優(yōu)勢(shì)。首先這個(gè)東西要有市場(chǎng)認(rèn)知基礎(chǔ)，其次利用市場(chǎng)的認(rèn)知，建立比較優(yōu)勢(shì)。
五
國(guó)際貿(mào)易學(xué)說(shuō)中，最開(kāi)始流行的是亞當(dāng).斯密的絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)說(shuō)。按照這個(gè)理論，發(fā)達(dá)國(guó)家擁有絕對(duì)生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)，故在國(guó)際貿(mào)易中起主導(dǎo)地方。
后進(jìn)國(guó)家缺乏絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)，怎么趕超?大衛(wèi).李嘉圖，針對(duì)此困局，提出了比較成本優(yōu)勢(shì)，后進(jìn)國(guó)家可利用比較優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)與出口具有比較成本優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，中國(guó)成為世界工廠與出口大國(guó)，就受惠這一理論。
而俄林的生產(chǎn)要素稟賦說(shuō)，談的是基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)問(wèn)題，近年來(lái)中國(guó)調(diào)結(jié)構(gòu)，走質(zhì)量發(fā)展之路，中國(guó)制造2025就是生產(chǎn)要素重組升級(jí)的表現(xiàn)。
國(guó)際貿(mào)易換成企業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，發(fā)達(dá)國(guó)家當(dāng)成大品牌，中小企業(yè)的趕超戰(zhàn)略該如何走?道理是一樣的……
大企業(yè)有絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)，小企業(yè)就可發(fā)揮細(xì)分領(lǐng)域的比較成本優(yōu)勢(shì)。但終極競(jìng)爭(zhēng)還是生產(chǎn)要素的稟賦及組合的競(jìng)爭(zhēng)。
六
茶企的品牌打造，表面上是定位的事。其實(shí)深入進(jìn)去會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的定位，都是瞎扯淡。
營(yíng)建比較優(yōu)勢(shì)，要吃透價(jià)值創(chuàng)新與低價(jià)替代兩個(gè)核心的東西。價(jià)值創(chuàng)新，開(kāi)辟新藍(lán)海，做溢價(jià)系統(tǒng)。這是拉升新價(jià)值的一手。另一手是降維打擊，搞低價(jià)替代，將銷量做大。兩手都要抓，兩手都要硬。
創(chuàng)新價(jià)值、降維打擊要落到實(shí)處，就必須做實(shí)根基。也就是要加強(qiáng)生產(chǎn)要素稟賦建設(shè)。生產(chǎn)要素有土地、勞動(dòng)力、資本、企業(yè)家才能、技術(shù)、信息。將這六大要素做深做透，不斷升級(jí)迭代，企業(yè)才會(huì)基業(yè)長(zhǎng)青!
文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品
頭部品牌的光環(huán)和成就令人羨慕，頭部品牌的榮耀與歡歌令人眼饞，所有企業(yè)都想成為“頭部品牌”,但前提是：你必須先有一個(gè)品牌。
在剛剛過(guò)去的2020年，疫情的黑天鵝讓無(wú)數(shù)企業(yè)的發(fā)展失了色，所有企業(yè)一開(kāi)始的心愿都是穩(wěn)一穩(wěn)，活下來(lái)，站在現(xiàn)在的節(jié)點(diǎn)，我們?cè)賮?lái)看，很多品牌不僅活下來(lái)了，甚至實(shí)現(xiàn)了“逆勢(shì)”增長(zhǎng)。
品牌市場(chǎng)的馬太效應(yīng)依舊明顯，你“熟悉”的品牌依然堅(jiān)挺，街角記不起名的小店卻數(shù)易其主，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的一年，在這樣的逆勢(shì)之下，品牌的力量是巨大，品牌資產(chǎn)的作用方顯難能可貴。
前幾日，權(quán)威機(jī)構(gòu)中國(guó)廣告主協(xié)會(huì)廣告主研究院正式發(fā)布《2020中國(guó)品牌實(shí)力指數(shù)排行榜（第3期）》，竹葉青連續(xù)3次上榜并獲得茶葉類第一名，市場(chǎng)能力、品牌影響力和企業(yè)實(shí)力等多維度穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)先地位。
如果說(shuō)一次的上榜是偶然，那么接二連三的占據(jù)堡壘，就必然是“有點(diǎn)東西”了。
中國(guó)沒(méi)有好茶葉嗎？去“北緯30度”附近的中國(guó)黃金產(chǎn)茶帶走一遭，太有好茶了；
中國(guó)沒(méi)有識(shí)貨的人嗎？去看看幾萬(wàn)一斤的古樹(shù)茶，如何被拍賣(mài)的風(fēng)風(fēng)火火！
那為什么作為茶葉發(fā)源地的中國(guó)卻沒(méi)有走出國(guó)門(mén)的高端茶葉品牌呢？
這一方面體現(xiàn)在行業(yè)端，中國(guó)茶葉“有品類，無(wú)品牌”。
中國(guó)人對(duì)茶葉的喜愛(ài)，是從感情出發(fā)的，但在商業(yè)嗅覺(jué)、包裝推廣以及品牌意識(shí)的打造上，中國(guó)卻一直比較滯后。
在茶飲江湖，早期提及諸如西湖龍井、黃山毛峰等品類名，或許風(fēng)靡一時(shí)，卻逐漸都沒(méi)了聲音，業(yè)內(nèi)甚至有“中國(guó)7萬(wàn)茶企抵不過(guò)一個(gè)立頓”的說(shuō)法。其背后的根源就在于缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌，好與壞從來(lái)只憑感覺(jué)。
著名建筑大師安藤忠雄在談及建筑時(shí)這樣描述：“人心是很難居住在這個(gè)數(shù)字時(shí)代的，我想建造的是能讓人心扎根的地方?！?/p>
中國(guó)茶飲同樣需要一個(gè)落腳點(diǎn)，去承載對(duì)品類的偏愛(ài)，而品類的極致是品牌。
日益細(xì)分的市場(chǎng)加上“群雄割據(jù)”的茶葉產(chǎn)業(yè)格局，導(dǎo)致的結(jié)果是：你必須非常努力的入圈，才有機(jī)會(huì)出圈。
也正是這樣的策略，竹葉青實(shí)現(xiàn)了茶葉品類到品牌的單點(diǎn)突破，成為第一家“吃螃蟹”的企業(yè)——敢于去做品牌，并成為高端綠茶品牌引領(lǐng)者，形成突破產(chǎn)業(yè)端限制之勢(shì)。
今天，中國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)全世界“最好”的產(chǎn)品，中國(guó)消費(fèi)者同樣渴望好茶。這也是為什么諸多茶飲老餮，翻山越嶺掐點(diǎn)定時(shí)也要去到深山里品頭春茶、淘好茶，優(yōu)質(zhì)茶依然是“稀缺”的。
為了讓更多人喝到并愛(ài)上中國(guó)高端好茶、讓茶行業(yè)出現(xiàn)如茅臺(tái)一樣叫響國(guó)際的品牌，竹葉青踩準(zhǔn)每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行高端化建設(shè)。
竹葉青曾作為茶葉類唯一代表受邀參加摩納哥國(guó)際頂級(jí)奢侈品展，并多次作為國(guó)際交往禮品贈(zèng)予俄羅斯總統(tǒng)普京和梅德韋杰夫。此外各種大獎(jiǎng)亦拿到手軟，諸如2019年獲得世界綠茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)、“守護(hù)2020”新京報(bào)標(biāo)桿品牌力企業(yè)等，還一度成為胡潤(rùn)百富合作伙伴、2020中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇合作用茶和2020亞布力論壇20周年年會(huì)嘉賓伴手禮。
除此之外，竹葉青甚至不惜重金開(kāi)設(shè)品牌體驗(yàn)大店，為會(huì)員提供更高端的體驗(yàn)。以品牌之路領(lǐng)跑，又以高端屬性破局，成就國(guó)際舞臺(tái)上的閃耀，竹葉青憑先天之優(yōu)勢(shì)博得頭彩，但能不能保持恒定的高端認(rèn)知，根本原因在于保證品質(zhì)的恒定如一與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
竹葉青率先在業(yè)內(nèi)建立“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)，只選用峨眉海拔600-1500米高山茶園明前嫩芽為原料，人工選茶的同時(shí)通過(guò)研發(fā)改良提香手段。
竹葉青亦投入上億元打造最先進(jìn)綠茶精制生產(chǎn)線，建設(shè)全國(guó)最大名優(yōu)綠茶保鮮庫(kù)，制定38道加工工序、65項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
綜上，竹葉青以高端綠茶品質(zhì)保障為船，輔以三大標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)生產(chǎn)線做帆，終是為口碑的風(fēng)備足了實(shí)力和底氣。
定位于“高端茶葉”的竹葉青，主要服務(wù)人群是以80后、90后為代表的新中產(chǎn)。2019年，竹葉青在分眾傳媒進(jìn)行了廣告投放，投放期間銷量增長(zhǎng)35%，其中高端產(chǎn)品“論道”系列增長(zhǎng)達(dá)64%。通過(guò)大規(guī)模的曝光，竹葉青普及了綠茶的健康價(jià)值，提升了新中產(chǎn)對(duì)茶葉的認(rèn)知。
廣告作為撬動(dòng)品牌不可缺少的作用力，品牌的集中化引爆需要強(qiáng)有力的傳播媒介。以分眾為代表的消費(fèi)者必經(jīng)的生活場(chǎng)景媒體，極大地幫助品牌積累品牌勢(shì)能。
益索普發(fā)布的《2019年中國(guó)國(guó)內(nèi)流行廣告語(yǔ)受眾調(diào)研報(bào)告》顯示，根據(jù)被訪者對(duì)過(guò)去一年不同類型流行廣告語(yǔ)的回憶，前十大廣告語(yǔ)的主要記憶渠道來(lái)源于電梯媒體，占比高達(dá)81%。
而高端綠茶的受眾正是城市的高收入人群。華通明略數(shù)據(jù)顯示，寫(xiě)字樓視頻媒體的觸達(dá)人群中，有68%的受眾家庭月收入在1萬(wàn)元以上。中高檔商務(wù)樓與公寓集中了城市中的主力消費(fèi)人群，他們多為企業(yè)高管和白領(lǐng)精英，不僅自身具有較強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力，也有著更廣泛的人際影響力和主流風(fēng)向標(biāo)的左右?；诖?，中高端品牌往往都會(huì)選擇電梯作為主要的傳播渠道。此次竹葉青再次成為茶葉類品牌榜第一位，也恰恰印證了分眾在都市主流消費(fèi)人群觸達(dá)上的巨大優(yōu)勢(shì)。
注：內(nèi)容來(lái)源進(jìn)擊波財(cái)經(jīng)，轉(zhuǎn)自分眾傳媒，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
引言
頭部品牌的光環(huán)和成就令人羨慕，頭部品牌的榮耀與歡歌令人眼饞，所有企業(yè)都想成為“頭部品牌”,但前提是：你必須先有一個(gè)品牌。
在剛剛過(guò)去的2020年，疫情的黑天鵝讓無(wú)數(shù)企業(yè)的發(fā)展失了色，所有企業(yè)一開(kāi)始的心愿都是穩(wěn)一穩(wěn)，活下來(lái)，站在現(xiàn)在的節(jié)點(diǎn)，我們?cè)賮?lái)看，很多品牌不僅活下來(lái)了，甚至實(shí)現(xiàn)了“逆勢(shì)”增長(zhǎng)。
當(dāng)然，品牌市場(chǎng)的馬太效應(yīng)也很明顯，你“熟悉”的品牌依然堅(jiān)挺，街角記不起名的小店卻數(shù)易其主，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的一年，在這樣的逆勢(shì)之下，品牌的力量是巨大，品牌資產(chǎn)的作用方顯難能可貴。
前幾日，權(quán)威機(jī)構(gòu)中國(guó)廣告主協(xié)會(huì)廣告主研究院正式發(fā)布《2020中國(guó)品牌實(shí)力指數(shù)排行榜（第3期）》，竹葉青連續(xù)3次上榜并獲得茶葉類第一名，市場(chǎng)能力、品牌影響力和企業(yè)實(shí)力等多維度穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)先地位。
如果說(shuō)一次的上榜是偶然，那么接二連三的占據(jù)堡壘，就必然是“有點(diǎn)東西”了。
榜單上除了茶葉類的竹葉青，茅臺(tái)、華為、順豐、字節(jié)跳動(dòng)等企業(yè)分別獲得酒類、科技、物流、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)的榜首。
決定結(jié)果的往往不是宏大藍(lán)圖，而是行動(dòng)細(xì)節(jié)。愛(ài)茶的人，尤其愛(ài)綠茶的人，想必是聽(tīng)過(guò)竹葉青的。但如果我們將頭部品牌竹葉青的勝利只歸功于它的傳播，就只是把因果停留在了表象。
這個(gè)比肩茅臺(tái)、華為的竹葉青，到底憑什么定位中國(guó)高端綠茶？又靠什么在艱難的2020年“逆勢(shì)”領(lǐng)跑，蟬聯(lián)品牌實(shí)力榜三連冠？
源于一個(gè)執(zhí)念：
為什么中國(guó)沒(méi)有享譽(yù)國(guó)際的高端茶葉品牌
中國(guó)沒(méi)有好茶葉嗎？去“北緯30度”附近的中國(guó)黃金產(chǎn)茶帶走一遭，太有好茶了；
中國(guó)沒(méi)有識(shí)貨的人嗎？去看看幾萬(wàn)一斤的古樹(shù)茶，如何被拍賣(mài)的風(fēng)風(fēng)火火！
那為什么作為茶葉發(fā)源地的中國(guó)卻沒(méi)有走出國(guó)門(mén)的高端茶葉品牌呢？
這一方面體現(xiàn)在行業(yè)端，中國(guó)茶葉“有品類，無(wú)品牌”。
中國(guó)人對(duì)茶葉的喜愛(ài)，是從感情出發(fā)的，但在商業(yè)嗅覺(jué)、包裝推廣以及品牌意識(shí)的打造上，中國(guó)卻一直比較滯后。
在茶飲江湖，早期提及諸如西湖龍井、黃山毛峰等品類名，或許風(fēng)靡一時(shí)，卻逐漸都沒(méi)了聲音，業(yè)內(nèi)甚至有“中國(guó)7萬(wàn)茶企抵不過(guò)一個(gè)立頓”的說(shuō)法。其背后的根源就在于缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌，好與壞從來(lái)只憑感覺(jué)。
另一方面體現(xiàn)在消費(fèi)端，中國(guó)高端茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)是錯(cuò)亂的。
中國(guó)高端茶飲走過(guò)兩段彎路，分別是袋泡茶和“奢”裝散茶，這就導(dǎo)致大量的消費(fèi)者買(mǎi)好茶像是在抽盲盒，里面茶葉的品質(zhì)如何，只有商家知道。
近幾年，中國(guó)茶隨著新式茶飲的火熱一步步從幕后走向前臺(tái)，但如果你只是手里捧著三、四十一杯的“奶茶”、“果茶”，就逢人說(shuō)“中國(guó)茶”變高端了，未免太過(guò)片面。
行業(yè)端，竹葉青是如何實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑的？
著名建筑大師安藤忠雄在談及建筑時(shí)這樣描述：“人心是很難居住在這個(gè)數(shù)字時(shí)代的，我想建造的是能讓人心扎根的地方。”
中國(guó)茶飲同樣需要一個(gè)落腳點(diǎn)，去承載對(duì)品類的偏愛(ài)，而品類的極致是品牌。
日益細(xì)分的市場(chǎng)加上“群雄割據(jù)”的茶葉產(chǎn)業(yè)格局，導(dǎo)致的結(jié)果是：你必須非常努力的入圈，才有機(jī)會(huì)出圈。
也正是這樣的策略，竹葉青實(shí)現(xiàn)了茶葉品類到品牌的單點(diǎn)突破，成為第一家“吃螃蟹”的企業(yè)——敢于去做品牌，并成為高端綠茶品牌引領(lǐng)者，形成突破產(chǎn)業(yè)端限制之勢(shì)。
消費(fèi)端，竹葉青又如何以“高端綠茶”破局？
舌尖上的中國(guó)有句話膾炙人口，“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”，這說(shuō)明高端從來(lái)都是以事物的本質(zhì)視角來(lái)審視的。但茶葉市場(chǎng)卻在很長(zhǎng)一段時(shí)間本末倒置。
多年以前，袋泡茶支配了茶飲市場(chǎng)，最早一批接觸國(guó)外品牌的消費(fèi)者沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種飲用方式，錯(cuò)以新奇為高端，但其實(shí)袋泡茶用的是非常碎的茶葉，甚至是茶粉加工，你說(shuō)這能叫真高端嗎？
近幾年，茶葉使用場(chǎng)景多元化，自飲、親友品鑒、商務(wù)貴賓招待、國(guó)際交往禮遇……但你唯一知道的只有“包裝很精美”、“價(jià)格很昂貴”，甚至于賣(mài)茶盒的企業(yè)比賣(mài)茶的規(guī)模還要大，你說(shuō)，這又能叫做真高端嗎？
今天，中國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)全世界“最好”的產(chǎn)品，中國(guó)消費(fèi)者同樣渴望好茶。這也是為什么諸多茶飲老餮，翻山越嶺掐點(diǎn)定時(shí)也要去到深山里品頭春茶、淘好茶，優(yōu)質(zhì)茶依然是“稀缺”的。
由此，竹葉青的品牌優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)，頻頻被高端消費(fèi)者買(mǎi)單。為什么？
茶本質(zhì)上是出身即高端，講究自然條件、采摘工序以及加工手法。峨眉作為中國(guó)茶葉最早起源的區(qū)域之一，竹葉青占盡地理上的高端優(yōu)勢(shì)。
為了讓更多人喝到并愛(ài)上中國(guó)高端好茶、讓茶行業(yè)出現(xiàn)如茅臺(tái)一樣叫響國(guó)際的品牌，竹葉青踩準(zhǔn)每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行高端化建設(shè)。
竹葉青曾作為茶葉類唯一代表受邀參加摩納哥國(guó)際頂級(jí)奢侈品展，并多次作為國(guó)際交往禮品贈(zèng)予俄羅斯總統(tǒng)普京和梅德韋杰夫。此外各種大獎(jiǎng)亦拿到手軟，諸如2019年獲得世界綠茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)、“守護(hù)2020”新京報(bào)標(biāo)桿品牌力企業(yè)等，還一度成為胡潤(rùn)百富合作伙伴、2020中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇合作用茶和2020亞布力論壇20周年年會(huì)嘉賓伴手禮。
去年9月，竹葉青更是成為 “迪拜世博會(huì)中國(guó)館禮賓綠茶”，作為“中國(guó)茶名片”亮相全球。這家來(lái)自四川峨眉的茶業(yè)品牌已然成為中國(guó)茶企品牌化運(yùn)作的先行者。
除此之外，竹葉青甚至不惜重金開(kāi)設(shè)品牌體驗(yàn)大店，為會(huì)員提供更高端的體驗(yàn)。以品牌之路領(lǐng)跑，又以高端屬性破局，成就國(guó)際舞臺(tái)上的閃耀，竹葉青憑先天之優(yōu)勢(shì)博得頭彩，但能不能保持恒定的高端認(rèn)知，根本原因在于保證品質(zhì)的恒定如一與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
成于一種底氣：
榜首品牌有實(shí)力，高端綠茶有標(biāo)準(zhǔn)
此刻，我坐在鋼鐵城市一隅的辦公桌前，杯里升騰浮沉的綠葉卻數(shù)次將我的思緒帶回到之前清明在峨眉山的所見(jiàn)所聞所嗅所感，好茶就是具有這樣的力量——時(shí)空的記憶。
為什么中國(guó)此前鮮有高端茶葉品牌，竹葉青卻做出來(lái)了并且接連霸榜被認(rèn)可？
因?yàn)樗拿恳槐?，都做到高端綠茶品質(zhì)的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化。
高端綠茶品質(zhì)的核心不外乎兩點(diǎn)：采茶和保鮮。
對(duì)于明前綠茶，通常采用新長(zhǎng)出的嫩芽制茶，最經(jīng)典的標(biāo)準(zhǔn)就是只采摘一芽?jī)扇~。但有的散戶茶農(nóng)為了貪圖數(shù)量采摘過(guò)猛，甚至粗制濫造，往茶葉里摻別的樹(shù)葉。慢慢的，“中國(guó)茶葉”金字招牌漸漸失色，高端綠茶也難有作為。
凡獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷者，當(dāng)破而后立。長(zhǎng)期缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，勢(shì)必造成了整個(gè)行業(yè)發(fā)展的良莠不齊。
竹葉青率先在業(yè)內(nèi)建立“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)，只選用峨眉海拔600-1500米高山茶園明前嫩芽為原料，人工選茶的同時(shí)通過(guò)研發(fā)改良提香手段。
竹葉青亦投入上億元打造最先進(jìn)綠茶精制生產(chǎn)線，建設(shè)全國(guó)最大名優(yōu)綠茶保鮮庫(kù)，制定38道加工工序、65項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)讓每一杯茶都透露出一種清醇淡雅的感覺(jué)，特有的嫩栗香更是讓人喝過(guò)就難以忘懷。
這也引得御風(fēng)集團(tuán)董事長(zhǎng)、萬(wàn)通集團(tuán)創(chuàng)始人馮侖格外偏愛(ài)竹葉青，贊嘆道：“竹葉青茶形比較好，整個(gè)茶湯比較干凈。喝下來(lái)第一個(gè)字是清，第二是爽，第三是甘，第四是久。”
傳統(tǒng)制茶流程是文化的底蘊(yùn)，而生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)化則是高端局的必經(jīng)之路。當(dāng)數(shù)字化和數(shù)字農(nóng)業(yè)的浪潮滾滾而來(lái)，領(lǐng)先亦成為一種高端。
難怪胡潤(rùn)百富總裁兼集團(tuán)出版人呂能幸認(rèn)為“竹葉青既有三大標(biāo)準(zhǔn)鑄造的高端品質(zhì)，又有迪拜世博茶的榮耀桂冠，還珍藏2280元的貴重價(jià)值，在高端人群中成為真正體面心儀的奢侈品?！?/p>
高端的標(biāo)準(zhǔn)是什么？上周在商場(chǎng)里，看到一家炒酸奶，明碼標(biāo)價(jià)普通酸奶炒制10元，指定安慕希酸奶炒制15元。品牌本身已經(jīng)成為一種更高端的標(biāo)準(zhǔn)?；貧w到茶飲，那就是讓你心里不會(huì)打鼓“到底行不行”，自飲不擔(dān)心品質(zhì)，送人不擔(dān)心面子，你不用猜它到底好不好。
綜上，竹葉青以高端綠茶品質(zhì)保障為船，輔以三大標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)生產(chǎn)線做帆，終是為口碑的風(fēng)備足了實(shí)力和底氣。
揚(yáng)于一些認(rèn)可：
什么是中國(guó)高端綠茶該有的印象？
竹葉青定位高端綠茶，堅(jiān)持做品牌，堅(jiān)持打品質(zhì)，堅(jiān)持樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)，終于讓中國(guó)茶越發(fā)顯露出它應(yīng)有的魅力；蟬聯(lián)品牌實(shí)力榜三連冠，連續(xù)13年高端綠茶中國(guó)銷量領(lǐng)先，也刷新了中國(guó)高端綠茶的固有印象，竹葉青正在成為國(guó)內(nèi)外健康茶禮的不二選擇。
它既可以是溝通交流的橋梁，世界各國(guó)以茶為機(jī)緣，感受到中國(guó)文化的強(qiáng)大與包容，既儒雅，也熱情。
中國(guó)貿(mào)促會(huì)貿(mào)易投資促進(jìn)部世博會(huì)事務(wù)處副處長(zhǎng)方可表示，”竹葉青利用參博進(jìn)一步深化對(duì)外合作，用一顆顆茶芽，在全球架起一座座互通的橋梁，推動(dòng)中國(guó)茶走向更廣闊舞臺(tái)，成為新的‘中國(guó)符號(hào)’?！?/p>
也可以是關(guān)心祝福的寄愿，無(wú)論是親友亦或商業(yè)拍檔，哪怕因疫情導(dǎo)致時(shí)空隔開(kāi)的距離，仍可見(jiàn)茶如面，一份茶禮便成為寄托最真誠(chéng)的祝福，表達(dá)彼此關(guān)懷的健康之選。
馮侖也提到，“最近竹葉青都是朋友送我的，每次喝的時(shí)候都會(huì)想起這個(gè)朋友。如今茶是人們社交交往時(shí)的一種媒介、一種話題，同時(shí)也是一種精神交流的方法。其實(shí)君子之交淡如水，所謂淡如水，不是沒(méi)味道，而是要有回甘?！?/p>
著名美食家蔡瀾曾道“金庸先生來(lái)四川以后帶了四盒竹葉青回去，兩盒給我，兩盒給倪匡先生，我喝了覺(jué)得實(shí)在是好喝，根根直立的茶葉非常美，這種形象很深刻留在我腦子里面?！狈直妭髅蕉戮种飨洗阂惭浴爸袢~青就是中國(guó)的國(guó)禮之選，怪不得這么多商業(yè)上的朋友和老板，都喜歡用它作為體面禮物送人。”
但竹葉青的“星辰大?！憋@然不止于此。
如今的竹葉青，早已脫離茶葉本身的產(chǎn)品屬性，被賦予了更多的情感、文化和價(jià)值，承載著使命讓中國(guó)茶品牌走向更廣闊的世界。
北斗星之所以存在，不僅僅是為了標(biāo)記方向，也讓漫天星辰的爭(zhēng)相閃耀被世人看見(jiàn)。
竹葉青為中國(guó)高端綠茶的發(fā)展樹(shù)立榜樣的同時(shí)，我們也看到有越來(lái)越多的中國(guó)品牌與中國(guó)文化正在強(qiáng)勢(shì)崛起，一同領(lǐng)跑未來(lái)。
國(guó)人當(dāng)自強(qiáng)，國(guó)牌當(dāng)自強(qiáng)，早已不必再掛在嘴邊。
編輯：Cloud
總編：沈帥波
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