22日下午，2022潮州工夫茶大會舉辦“圍爐觀茶·潮州工夫茶論壇”，圍繞潮州文化脈絡(luò)，聚焦現(xiàn)代潮人工夫茶文化、茶品牌等議題，深入聯(lián)動各界專家學(xué)者、全國潮團(tuán)組織、潮青二代等代表齊聚一堂，共同探索潮州茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展之路。
潮州工夫茶文化是中國茶文化的活化石，具有鮮明地域特色和深邃文化內(nèi)涵。喝工夫茶，已成為海內(nèi)外潮人的共同文化標(biāo)識。與會專家首先就“以工夫茶為紐帶，打通潮州文化的傳播路徑”這一議題作了演講。
國際潮學(xué)研究會學(xué)術(shù)委員會主任林倫倫：工夫茶是潮州人的生活方式，工夫茶是潮州人追求精致的優(yōu)秀特質(zhì)的一個文化標(biāo)識。我們以工夫茶為媒，把潮州文化帶到全世界去，這是最好的傳播媒體。
隨后，專家學(xué)者圍繞“管窺唐朝飲食文化在潮州的發(fā)展脈絡(luò)”、“潮州茶器百年演變”等議題，向大家分享潮州茶文化、潮州工夫茶器如何隨著歷史時期、民間風(fēng)俗及人們的審美追求的變化而發(fā)展演變。
潮州市工藝美術(shù)協(xié)會會長李炳炎：清末民初的時候，我們以仿孟臣壺到自己建立作坊品牌為第一個階段，第二個階段是新中國成立以后的上世紀(jì)五六十年代，我們的制陶工廠建立了自己的中國楓溪的區(qū)域品牌的朱泥壺，第三個階段是2000年之后，大師林立，建立了自己的大師手拉朱泥壺。茶葉是主角，茶器照樣是主角，我們希望做強(qiáng)做大茶器的產(chǎn)業(yè)，推動潮州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
近年來，潮州大力推廣鳳凰單叢茶品牌和工夫茶文化，使鳳凰單叢茶香飄海內(nèi)外，潮州工夫茶藝成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。接下來，如何幫助潮州特色茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)做大做強(qiáng)？專家學(xué)者各抒己見、暢所欲言。
中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所研究員王維毅：最核心的就是兩個字“品質(zhì)”，現(xiàn)在我們逐年在做大，體量在增大，但是做強(qiáng)首先要品牌，要跟大市場對接，所以現(xiàn)在開始要更多地關(guān)注外面的市場對我們的鳳凰單叢茶有什么欣賞點(diǎn)或者要求，要做大做強(qiáng)必須要注重品質(zhì)。
深圳市茶文化促進(jìn)會會長楊文標(biāo)：從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，應(yīng)該要重視文化的推廣、品牌的建設(shè)和科技的創(chuàng)新。鳳凰單叢茶，我們要把區(qū)域公共品牌的建設(shè)到企業(yè)品牌的建設(shè)、產(chǎn)品品牌的建設(shè)做一個全方位的打造，能夠有一批龍頭企業(yè)的帶動，才能讓我們的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
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綠葉子變成“金葉子”，小茶葉托起大產(chǎn)業(yè)。昨晚，央視財經(jīng)頻道《經(jīng)濟(jì)半小時》欄目聚焦潮州茶產(chǎn)業(yè)，以《春茶飄香采摘忙》為題，深度報道我市春茶采制和鄉(xiāng)村振興情況。節(jié)目播出后在我市茶界引發(fā)熱烈反響，激勵大家不斷提升茶品質(zhì)、做大茶產(chǎn)業(yè)、打響茶品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
央視報道以鳳凰鎮(zhèn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年林培鑫、林曉慶人物故事為主線，聚焦茶葉種植、加工、銷售、旅游等環(huán)節(jié)催生出的新理念、新方式、新業(yè)態(tài)，描繪出鄉(xiāng)村振興新圖景，展現(xiàn)鳳凰單叢茶的獨(dú)特魅力，彰顯潮州茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭
茶農(nóng) 林奕江： 看到鳳凰單叢茶在央視平臺播出，作為茶農(nóng)我們覺得非常驕傲、非常自豪。這也提升了鳳凰單叢茶的知名度與美譽(yù)度，讓更多人了解鳳凰單叢、喜歡鳳凰單叢。
茶農(nóng) 文建寧：最近鳳凰單叢茶頻頻亮相各個媒體平臺，可以說是“火出圈”，這也帶動了茶葉銷售，有很多外地客戶過來下訂單。
市茶農(nóng)協(xié)會會長 魏繼業(yè)：擴(kuò)大了潮州單叢茶的知名度，也讓茶農(nóng)們更加有信心。我們將發(fā)揮潮州單叢茶品牌優(yōu)勢，繼續(xù)帶領(lǐng)茶農(nóng)們種好茶、制好茶，提升茶葉品質(zhì)。
好山好水出好茶，節(jié)目中，茶農(nóng)林培鑫堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，積極踐行生態(tài)茶園建設(shè)，提高茶園可持續(xù)發(fā)展能力，保障茶葉質(zhì)量安全，這也是潮州大力推廣生態(tài)茶園建設(shè)的一個縮影。截至2022年底，全市通過認(rèn)定的生態(tài)茶園142家，連片100畝以上生態(tài)茶園5.93萬畝，輻射帶動零星茶園生態(tài)改造超2萬畝，實(shí)現(xiàn)了綜合經(jīng)濟(jì)效益比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式年均增長15%—30%。
潮安區(qū)茶葉協(xié)會會長 林程輝：綠水青山就是金山銀山，推廣茶山穿衣戴帽和茶園套種模式，能防止水土流失，維持茶園生物多樣性，保持生態(tài)平衡，減少病蟲害的發(fā)生。生態(tài)茶園產(chǎn)出的茶葉有機(jī)內(nèi)含物質(zhì)更豐富，質(zhì)量好，價格也更高。我們將繼續(xù)推廣這種生態(tài)茶園種植方式，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鳳凰單叢茶在青山綠水間栽培，匠心匠技下制作，悠久歷史中傳承。茶農(nóng)不斷精進(jìn)制茶工藝外，還積極探索，在制茶多個環(huán)節(jié)引入機(jī)械化自動化設(shè)備，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技活力。
市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長 陳玉春： 傳統(tǒng)工藝跟現(xiàn)代化相結(jié)合，也能做出高品質(zhì)的鳳凰單叢茶。通過引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，大大節(jié)約人工成本，也提高了工作效率。
緊跟時代潮流，鳳凰單叢茶銷售也趕上了直播帶貨的新風(fēng)口。茶農(nóng)把直播間搬到茶園、茶葉加工車間。通過線上平臺，鳳凰單叢茶暢銷海內(nèi)外。
茶農(nóng) 林培鑫：這種直播帶貨的新模式也受到山里年輕人的關(guān)注，從去年到現(xiàn)在我們組織開展了4期電商培訓(xùn)，培訓(xùn)了100多人，讓他們走到更專業(yè)的道路上，進(jìn)一步提升潮州鳳凰單叢茶的知名度、影響力和產(chǎn)品銷量。我也希望通過自己的努力，把一些新的種植、加工、銷售理念分享給更多的茶農(nóng)，大家一起努力，讓鳳凰單叢茶走向世界、香飄四海。
茶葉生產(chǎn)提質(zhì)增效，茶葉鏈條不斷延伸，茶旅融合煥發(fā)新活力。在鳳凰茶區(qū)，東興鳳凰谷、棋盤櫻花棧道、叫水坑村等地迎來了一撥又一撥游客。
鳳凰單叢茶博物館運(yùn)營經(jīng)理 黃坪林：隨著鳳凰單叢茶的名氣越來越大，來到鳳凰山的游客絡(luò)繹不絕，很明顯可以感受到，今年比去年的游客，來到博物館這邊的游客明顯翻了一番。接下來我們還會沿著茶旅業(yè)態(tài)延伸，推進(jìn)茶山主題酒店建設(shè)、茶文化商業(yè)街建設(shè)，讓茶旅融合迸發(fā)出更多的新活力。
悠悠茶香，浸潤著氣象萬千的春天，擘畫出鄉(xiāng)村振興新圖景。目前，潮州茶葉種植面積23.5萬畝，年產(chǎn)干毛茶2.8萬噸，毛茶產(chǎn)值72億元，茶農(nóng)人均涉茶年收入超過3萬元，初步實(shí)現(xiàn)了“一片葉子帶富一方”的發(fā)展愿景。
來源：潮州電視臺
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成立十多年的知名茶葉公司，一年前卻突然被其他公司以“惡意侵害商標(biāo)權(quán)糾紛”為由告上法庭，紛紛擾擾一年多的潮州茶業(yè)界商標(biāo)侵權(quán)案最終落下帷幕，記者12日獲悉，今年11月，廣東省高級人民法院對此作出終審判決，天池茶業(yè)勝訴。
據(jù)悉，經(jīng)兩級法院審理查明：天池股份公司前稱為潮州市天池鳳凰茶業(yè)有限公司，該公司于2002年10月份登記成立。2015年12月份，公司變更名稱為廣東天池茶業(yè)股份有限公司，法定代表人變更為柯澤龍，系廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長。
該公司自登記成立以來，一直以“天池”作為企業(yè)的“字號”，早在2002年至2005年期間公司就已經(jīng)將“天池茶業(yè)”作為商業(yè)標(biāo)識在其茶產(chǎn)品的外包裝上突出使用，經(jīng)過長期使用和經(jīng)營，在當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)具有一定的影響力和知名度。
陳偉忠于2006年10月經(jīng)國家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)取得“天池”文字注冊商標(biāo)，但陳偉忠在本案提供的證據(jù)難以證實(shí)其已將涉案商標(biāo)實(shí)際使用于相應(yīng)的茶產(chǎn)品上。
法院由此認(rèn)定天池股份公司對“天池”字號和“天池茶業(yè)”商業(yè)標(biāo)識的使用早于陳偉忠“天池”商標(biāo)的申請時間和獲準(zhǔn)注冊時間，享有合法的在先權(quán)利；天池股份公司的使用行為具有正當(dāng)性，不會導(dǎo)致相關(guān)消費(fèi)者產(chǎn)生混淆，不構(gòu)成對陳偉忠的“天池”文字注冊商標(biāo)權(quán)的侵害。陳偉忠提出的訴訟請求法院不予支持。
經(jīng)法院調(diào)查，本案中陳偉忠和天池股份公司均同處在潮州市相同地域，同系茶業(yè)商品經(jīng)營者，且天池股份公司是當(dāng)?shù)夭枞~協(xié)會會員單位，而陳偉忠為該協(xié)會會長，陳偉忠對天池股份公司及其在先享有的“天池”字號、“天池茶業(yè)”商業(yè)標(biāo)識理應(yīng)完全了解，在此情形之下，陳偉忠仍在第30類相同類別的商品上申請注冊“天池”商標(biāo)。
此外，經(jīng)終審法院通過國家商標(biāo)局中國商標(biāo)網(wǎng)官網(wǎng)查詢，得知陳偉忠以其本人或宏偉公司的名義還注冊了各類商標(biāo)近百個，其中僅在第30類商品(茶類等等)上就注冊了近50個商標(biāo)?？梢?，陳偉忠的商標(biāo)注冊行為并非基于其正常生產(chǎn)經(jīng)營的需要，對享有在先權(quán)利的天池股份公司也涉嫌存在不正當(dāng)競爭。(完)
來源：中國新聞網(wǎng)
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