茶葉市場的“亂”依然存在很多消費者的印象中。
從一個牛皮紙袋、塑料盒子到重兩三斤的富貴禮盒，從9.9包郵到幾十萬上百萬一斤的價格差距。玄之又玄的市場現(xiàn)場正在“拒絕”更多消費者的進入。
規(guī)范，是必選之路。
而一直在提倡的“規(guī)范市場”，意味著不再出現(xiàn)“高檔包裝”、“天價茶”嗎？
并不盡然。茶葉產(chǎn)品會因生長環(huán)境的得天獨厚和稀缺性、優(yōu)異品質(zhì)茶葉原料和工藝的稀缺性影響價格，從而產(chǎn)生人們口中的天價茶。此類產(chǎn)品屬于稀缺性產(chǎn)品，有其存在的空間和必然性，但不作為主流市場推廣。這一點，需要大眾以更加理性的視角去看待。而茶業(yè)的主流市場最終所要推廣的，是老百姓能夠消費得起的好茶。
為此，茶產(chǎn)區(qū)政府在規(guī)避茶葉市場亂象上，也不斷在制定相關(guān)措施。尤其是在春茶上市、中秋、春節(jié)等重大節(jié)日的銷售旺季期間。
日前，武夷山市市場監(jiān)管局、稅務局、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等涉茶部門全面啟動了茶葉生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管管理和市場引導工作，凡因虛假炒作價格、過度包裝、濫用惡俗花名、逃稅漏稅等行為受到行政處罰的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體，將予以曝光，并納入企業(yè)信用信息不良記錄，在金融貸款、品牌建設、項目扶持等方面不予支持。
其實，早在2020年12月19日，武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會就發(fā)出了《致全市茶企茶農(nóng)的第二封公開信》，要求全市茶企茶農(nóng)共同反對“價格虛高”、反對“過度包裝”、反對“惡俗花名”。
公開信提出，武夷山因茶致富、因茶聞名，茶產(chǎn)業(yè)是武夷山市特色產(chǎn)業(yè)、主導產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。近期，市場上出現(xiàn)的武夷山“天價茶”“惡俗花名”等亂象問題已嚴重影響到茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。為落實好武夷山市委、市政府茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，努力實現(xiàn)“11363”發(fā)展目標，請全市茶企茶農(nóng)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中勇于擔當、貢獻力量。
一是反對價格虛高。堅決抵制虛標和哄抬武夷茶的市場價格行為，做到誠實守信、明碼標價、依法經(jīng)營。對每500克定價超過10萬元的，主動向市場監(jiān)管局和稅務局報備，照章納稅。對價格過高的“非賣品”“品鑒茶”上市銷售開展自查工作，于2020年12月31日前完成整改。
二是反對過度包裝。堅決擯棄過度包裝、噱頭炒作等行為，不炒作山場茶、大師茶，嚴格按照標準，統(tǒng)一規(guī)范武夷巖茶產(chǎn)品包裝、標貼標識，共同維護良好的茶葉市場秩序。
三是反對惡俗花名。堅決抵制庸俗化、媚俗化、惡俗化茶品名稱，共同使用好、維護好 “武夷山大紅袍”、“正山小種”等武夷茶品牌，積極構(gòu)建健康良好的茶葉消費風氣，提升武夷茶品牌的信譽度、美譽度。
據(jù)介紹，武夷巖茶的品質(zhì)有等級之分，在不考慮茶企品牌、獲獎榮譽、名師制作等附加價值的情況下，等級為特級的巖茶價格較高，一般每斤價格在1000元以上；等級為一級的巖茶屬于中高端茶，價位在300-1000元/斤；等級為二級的巖茶屬于中低端茶，價格趨向大眾化，價位一般是100-300元/斤，價格實惠，具備高性價比。
在購買武夷巖茶時，可謹記以下三點：
01、凡包裝正面印“馬頭巖”、“牛欄坑”等山場名，皆不正規(guī)，請謹慎購買。
02、“正巖”“半巖”“洲茶”不過分講究，選擇適合自己口感的就是最好的。
03、認標購茶，認準正規(guī)品牌，切忌購買“三無產(chǎn)品”。
根據(jù)《商標法》及食品預包裝等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，將產(chǎn)地直接作為商品名稱字眼體現(xiàn)在包裝袋正面明顯位置是不符合規(guī)定的；根據(jù)《商標法》的有關(guān)規(guī)定，相關(guān)產(chǎn)品的統(tǒng)一標識只能標注產(chǎn)地（山場）；武夷山市政府推行“認標購茶”，將實施地理標志證明商標和保護產(chǎn)品“兩標合一”統(tǒng)一管理，消費者可通過標識正確購買。
茶的本質(zhì)屬性首先是一款健康飲品，口感和文化的享受是精神層面的，因此也呼吁大家不要過度追求高價，盲目跟隨潮流，適口為珍。
【原標題】茶產(chǎn)區(qū)政府再出招，讓消費者放心買茶過大年
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武夷巖茶屬半發(fā)酵烏龍茶，產(chǎn)自福建北部武夷山一帶。借著武夷山雙世遺產(chǎn)地的影響力，在武夷巖茶生產(chǎn)經(jīng)營者、政府主管單位和第三方行業(yè)機構(gòu)的努力下，武夷巖茶市場規(guī)模和品牌影響力越來越大。
2006年，國家文化和旅游部牽頭評選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，武夷巖茶（大紅袍）作為唯一入選茶類。
2010年，全球第五個印象系列山水實景演出《印象大紅袍》落戶武夷山。該山水實景演出由張藝謀、王潮歌、樊躍領(lǐng)銜導演，以武夷山茶文化為表現(xiàn)主題，是目前國內(nèi)最具影響力的茶主題文藝作品，其持續(xù)演出大力帶動當?shù)夭枞~和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在這樣背景下，武夷巖茶生產(chǎn)經(jīng)營者也得到了很好的發(fā)展機遇，這里面也涌現(xiàn)出不少經(jīng)營該類產(chǎn)品品牌。
值得注意的是，主打武夷巖茶的“孝文家茶”官方自媒體于昨晚刊登一封悔過書，反思自身武夷巖茶定價問題。
孝文家茶，公司全名為福建孝文家茶業(yè)有限公司。其工商注冊時間為2011年6月，注冊資本為1000萬元人民幣。
這個品牌以“牛肉”系產(chǎn)品而打出行業(yè)影響力，昨天，其CEO卻因為天價“牛肉”而道歉！
該款天價產(chǎn)品為一斤18萬元的“松風”肉桂，于2019年11月上市！
2021年1月8日，“松風肉桂”已下調(diào)價格與“牛首”同價。孝文家茶自此不再出品、不再售賣定價超過10萬元每斤的茶產(chǎn)品。針對過往購買該產(chǎn)品顧客，品牌方將采取“買一得二”的方式給予價格補償。
孝文家茶CEO為何公開悔過？
事件起因為武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在其官方自媒體發(fā)布“致全市茶企茶農(nóng)的公開信”，公開信聚焦3個關(guān)鍵詞：反對價格虛高、反對過度包裝、反對惡俗花名。
值得注意的是，2封公開信是在武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在武夷山市委市政府的指導下發(fā)出（協(xié)會單獨說明情況）。
公開信發(fā)出以后，武夷山市市場監(jiān)管局、稅務局、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等涉茶主管單位已經(jīng)全面啟動茶葉生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管管理和市場引導工作。
對于消費者和經(jīng)營者來說，這2封信最關(guān)注當屬武夷巖茶的“天價”問題。2018年，央視就曝光過“一斤520萬元的武夷巖茶”。曝光風波過后，武夷山進行專項整治，武夷巖茶市場暫時回歸平靜。
一段時間后，市面上又開始流傳“武夷巖茶的價格榜單”，這些上榜的巖茶產(chǎn)品高達一斤幾十萬元。一些茶葉商家自然是蠢蠢欲動，打造自己高價產(chǎn)品，助力自身做好茶葉生意。
天價茶存在，自然是有它的合理性。在小編看來，這次事件對行業(yè)有3個值得思考點：
1）大師制作
茶貴，靠大師全流程、親自手工制茶？
實際上，茶葉大師更多是“監(jiān)制”，起到茶葉生產(chǎn)質(zhì)量負責人的作用，對茶葉生產(chǎn)全流程進行質(zhì)量把控。從采摘茶樹鮮葉，到武夷巖茶成品，牽涉茶葉生產(chǎn)工序多、耗時長，想要高效完成這個工作量，肯定是團隊協(xié)作生產(chǎn)。
從茶葉大師到茶葉品牌，是武夷巖茶高質(zhì)量發(fā)展必須要進行的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在重重壓力之下，孝文家茶及時踩剎車，不與藉藉無名的茶葉炒作者為伍，回歸到踏踏實實做品牌。
在該品牌CEO王開心的悔過書里這樣寫道：孝文家茶，就此悔過，回歸初心。茶，自有茶的人文精神存在！茶，不可淪陷在價格盲從的漩渦之中！如果真能知行合一，孝文家茶品牌應該會更具生命力，品牌勢能也會與日俱增。
做時間的朋友，選擇長期主義的品牌打造之路不僅是武夷巖茶需要，國內(nèi)其他茶類也需要。比如，天價普洱茶的品牌商家和關(guān)聯(lián)政府主管單位是否能有所作為？
2）核心產(chǎn)區(qū)
天價武夷巖茶大多不靠品牌支撐，主要是強調(diào)自己產(chǎn)品來自武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)。
據(jù)中國新聞網(wǎng)披露的采訪數(shù)據(jù)，2019年武夷山市茶園面積14.8萬畝，干毛茶產(chǎn)量1.98萬噸，平均畝產(chǎn)量133.8千克。這個產(chǎn)能規(guī)模是全市產(chǎn)量總和，且產(chǎn)能效率已經(jīng)遠高于國內(nèi)其他茶區(qū)，但武夷山市本地生產(chǎn)的武夷巖茶在市場上肯定還是供不應求。
部分售賣武夷巖茶的企業(yè)玩起了“插牌子”戲法，給當?shù)卮迕皴X，找塊地掛上牌子。掛牌子主要是宣傳噱頭，他們沒有在核心產(chǎn)區(qū)種茶，也不會選擇核心產(chǎn)區(qū)的茶青來做茶。
武夷巖茶要想走得更遠，除了嚴格管理核心產(chǎn)區(qū)及武夷山市生產(chǎn)的產(chǎn)品，更多是要考慮打造基于武夷巖茶的產(chǎn)品生態(tài)。因為武夷巖茶流行起來以后，必然就會面臨市場供求矛盾，究竟該如何讓更多消費者體驗到武夷巖茶？
在筆者看來，從稀缺特色產(chǎn)品到典型風味產(chǎn)品的武夷巖茶產(chǎn)品生態(tài)矩陣建設是破局之道。
一方面，武夷山市出品的武夷巖茶可以更規(guī)范管理，可以有更高的品牌溢價；另一方面，武夷山市周邊的“武夷巖茶”能幫助更多茶農(nóng)增收，讓更多茶葉商家有產(chǎn)品可買，讓更多消費者有產(chǎn)品可以喝！
3）合理溢價
不論是稀缺、特色茶葉產(chǎn)品的奢侈品屬性，還是陳年老茶的金融屬性都讓天價茶有一定合理性。經(jīng)營這類產(chǎn)品的商家，本身就需要合理溢價來保證生意可持續(xù)性。
目前，終端消費市場的茶葉不是事關(guān)民生的控價產(chǎn)品，主要是市場定價。當然，茶葉價格在合理定倍率范圍內(nèi)最好，也可以把茶葉價格定高一些。但高價茶葉產(chǎn)品需要規(guī)范經(jīng)營，即產(chǎn)品價值邏輯合理和經(jīng)營過程依法納稅。
產(chǎn)品價值邏輯合理。隨著智能硬件和通訊技術(shù)發(fā)展，大眾受教育程度整體提升，社會信息平權(quán)逐步落地。從信息平權(quán)，到消費平權(quán)，靠信息不對稱賺錢的難度越來越大。對于商家來說，茶葉產(chǎn)品實際價值和消費者對茶葉產(chǎn)品認知價值要盡量平衡好，這需要合理邏輯支撐。
經(jīng)營過程依法納稅。企業(yè)創(chuàng)造社會價值，除了企業(yè)通過提供產(chǎn)品和服務賺錢之外，還要通過納稅為社會創(chuàng)造價值。天價茶有它的合理性，但天價茶這條產(chǎn)業(yè)鏈的既得利益者要依法納稅。讓真實市場去檢驗天價茶需求，不要做虛標價格、逃稅漏稅等涉嫌違法行為。
疫情沖擊，再加上茶葉消費疲軟和產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩，國內(nèi)茶葉市場正處在集中化和品牌化的趨勢之下，馬太效應越來越明星。
面對競爭激烈的茶葉江湖，茶葉市場的經(jīng)營亂象不可避免，但胡搞終究不是長久之計。
作為茶葉商家，你怎么看天價茶？
2021年2月18日，農(nóng)歷大年初七， “新華視點”微信公眾號發(fā)布推文，“天價巖茶每斤數(shù)十萬元，誰是幕后推手？”，經(jīng)新華網(wǎng)等多家媒體轉(zhuǎn)載，迅速引發(fā)廣泛關(guān)注。
新華視點記者拿到一份最新的“2021年天價巖茶”榜單，上榜巖茶分“非賣品”和“在售品”?！胺琴u品”有18款茶，每斤價格均在10萬元以上，售價在30萬元以上的巖茶有14款；“在售品”有七八十款，每斤價格在5萬元以上。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“天價茶”榜單成送禮依據(jù)，收受后還可回收、代售變現(xiàn)。與此同時，多數(shù)茶農(nóng)非但沒有因為天價茶受益，反倒是利益受損；天價茶還涉嫌奢侈腐敗，應剎住這股風氣。
實際上， “人民日報”微信公眾號早在 2018年4月13日就發(fā)布過題為“一公斤數(shù)萬元甚至二十多萬元！‘天價’茶葉是如何‘炒’出來的？”的推文，直指天價茶葉背后的亂象：“講個故事”，就能賣一公斤二十多萬元。只不過，那篇文章還主要只是針對各種“牛肉”，而且那時的“天價”比目前的“天價”還是更低一些。“天價”茶葉愈演愈烈的現(xiàn)象，由此可見一斑。
實際上，武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在2020年12月19日和2021年2月3日，先后發(fā)出過致全市茶企茶農(nóng)的第二封公開信和第三封公開信。
在第二封公開信中寫道，“近期，市場上出現(xiàn)的武夷山“天價茶”“惡俗花名”等亂象問題已嚴重影響到茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展?！?這封公開信明確提出三個“反對”：一是反對價格虛高，二是反對過度包裝，三是反對惡俗花名。
第三封公開信中寫道，近期，市場上的“天價茶”“惡俗名稱”“過度包裝”等亂象時有發(fā)生，已嚴重影響到武夷茶的健康持續(xù)發(fā)展。為認真貫徹落實習近平總書記關(guān)于“在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍”重要指示精神以及福建省委辦公廳《關(guān)于貫徹落實習近平總書記重要講話精神嚴肅整治領(lǐng)導干部利用名貴特產(chǎn)類特殊資源謀取私利問題的通知》（閩委辦〔2018〕76號）文件精神，希望全市廣大茶企茶人攜起手來，共同維護好武夷茶良好的品牌形象，促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
公開信提出了四點：一是堅決反對“天價茶”，二是堅決反對“惡俗名稱”， 三是堅決反對“過度包裝”， 四是堅決支持和配合專項整治行動。
對比兩封公開信，我們可以發(fā)現(xiàn)兩點顯著不同之處：
第一，與第二封公開信相比，第三封公開信是帶著“指示精神”和“文件精神”開頭的。
第二，同樣是反對價格虛高，兩封公開信的表述有明顯不同。
第二封公開信的表述是，“反對價格虛高。堅決抵制虛標和哄抬武夷茶的市場價格行為，做到誠實守信、明碼標價、依法經(jīng)營。對每市斤定價超過10萬元的，主動向市場監(jiān)管局和稅務局報備，照章納稅。對價格過高的“非賣品”“品鑒茶”上市銷售開展自查工作，于2020年12月31日前完成整改?！?/p>
第三封公開信的表述是，“堅決反對‘天價茶’。承諾不參與虛標茶價、炒作天價等行為，不變相銷售非賣品和贈品。自本公開信發(fā)布之日起，茶葉每500g定價不超過6萬元，茶企要做到誠實守信、明碼標價、依法經(jīng)營、誠信納稅?！?/p>
很顯然，第三封公開信的態(tài)度比第二封公開信的語氣和態(tài)度要明確和嚴厲了許多，同時直接呼吁每500g茶葉的定價不超過6萬元，而之前的態(tài)度是，如果你的茶葉每市斤定價超過10萬元，那就主動向市場監(jiān)管局和稅務局報備和照章納稅。
筆者看到相關(guān)消息， 2021年2月3日，武夷山市市長主持召開了促進茶葉市場健康發(fā)展推進會，針對“天價茶葉”等茶葉市場亂象，研究討論茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題和解決思路，進一步促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。會議提出了三點要求，一是要認清形勢，擺正位置；二是要把握重點，標本兼治；三是要全力整治，確保成效。
會議認為，近年來，市場上的“天價茶葉”“惡俗名稱”“過度包裝”等亂象時有發(fā)生，已嚴重影響到武夷茶的健康持續(xù)發(fā)展。要站在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大局，全面統(tǒng)籌、系統(tǒng)推進，把“天價茶葉”問題作為一個重點課題來研究、來推動，重點解決好“有名無市”“有標不用”“有管不嚴”“有氣無力”等問題，相關(guān)職能部門要加大茶葉市場監(jiān)管力度，重點整治價格虛高、以次充好、質(zhì)價不一等現(xiàn)象，引導規(guī)范茶葉市場秩序。廣大茶企要自覺抵制用外地茶冒充武夷山茶，杜絕劣質(zhì)茶冒充優(yōu)質(zhì)茶等非法牟利行為。
我們看到，這個會議的時間與武夷山市茶業(yè)同業(yè)工會第三封公開信的時間是同一天。
而實際上，在 2020年8月13日召開的武夷山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動大會上，武夷山市政府部門就提出，要統(tǒng)籌把握好發(fā)展與保護、價高與價低、品質(zhì)與品牌、市場與政府、企業(yè)與社會“五個關(guān)系”。要突出重點，精準發(fā)力。要加強管理，解決茶葉市場亂問題；拓寬渠道，解決茶葉滯銷問題；搭建平臺，解決茶文化影響不大問題；整合提升，解決產(chǎn)業(yè)競爭力不強問題。
1)媒體的評論
“光明論” 微信公眾號2021年2月19日發(fā)布了署名王石川的評論，“天價巖茶藏著多少“腐敗”想象”，文中寫道：
10克1泡的茶葉9600元，每斤48萬元，這樣的茶葉誰買得起？誰又喝得起？其實，如果不偏離法治軌道，“炒”茶并無原罪；如果符合市場遴選，巖茶變成奢侈品也無可厚非。
問題是，少數(shù)人在畸形利益驅(qū)動下，把巖茶“炒”成了“天價茶”，還炒出了諸多亂象，炒壞了社會風氣……試問，“天價茶”成了“敲門磚”，買來的茶都送給了誰？又都是哪些人收了茶？在這個送與收的過程中，是否存在利益輸送？換言之，是不是腐?。?/p>
“新京報”微信公眾號于今天發(fā)表了署名楊玉龍的評論文章，“30萬元1斤，“天價巖茶”傷了誰”。文中寫道：
“炒茶”若是市場化操作、未偏離法治軌道，那或許還在“市場行為”的范疇。但眼下看，有些“炒茶”行為背后是串聯(lián)操縱價格的嫌疑，還附著了太多的利益勾兌需求。
不必諱言，“天價巖茶”不僅擾亂市場，也會讓茶農(nóng)受到傷害。報道顯示，這些年高端巖茶火爆，受益的卻主要是茶商和少數(shù)茶農(nóng)，武夷山大多數(shù)茶農(nóng)不但沒有受益，反而成為受害者。比如，“天價”等亂象，導致巖茶的信譽度有持續(xù)下降趨勢，乃至大量中低端巖茶遭遇市場滯銷“寒流”，其對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的傷害不能小覷。
2）業(yè)內(nèi)人士的評論
2021年1月4日，筆者看到中國茶文化國際交流協(xié)會常務副會長吳志斌先生的朋友圈信息：
廿六小時的武夷行程，品茶，會友，美食一樣沒耽誤。只是面對蕭條的旅游市場，寂靜的武夷山莊，心里有些添堵！在福州時，老同學，老部下聊起巖茶眉飛色舞，說起價格萬元起跳……原以為繁榮的茶市會讓武夷山有新的飛躍，可失望的是，高價帶來的是量跌，加上再次的過度包裝與以次充好的現(xiàn)象再度興盛，長此下去，巖茶產(chǎn)業(yè)堪憂！“牛肉”之后路在何方？
十多年前大姐有首打油詩：“做茶不用功，完全靠火功。亂七八糟大紅袍，胡說八道當茶道”，形象地摡括了當時“大紅袍”的亂象。現(xiàn)在到處是“牛肉”，遍地比香氣，我也來一首：做茶靠香功，賣茶靠妝功，巖茶變成牛馬肉，武夷豈成動物園？[偷笑][偷笑]
無獨有偶， 2021年2月16日，一位業(yè)界資深人士給筆者發(fā)來那份流傳甚廣的“武夷巖茶品牌價格排行榜”。并感慨道：
當一個月工資喝不起一泡茶的時候，那已經(jīng)不是茶了。有的產(chǎn)品名還居然敢叫不忘初心[呲牙]
貪婪！
（巖茶）積壓嚴重，正常的茶已經(jīng)賣不動，茶農(nóng)已經(jīng)坐不住了。
但這種現(xiàn)象需要我們相關(guān)部門與人去反省，當初是誰造成的？與安溪的現(xiàn)象及結(jié)局有共像，但有過之而無不及。
茶產(chǎn)品需要匠心精神打造精品，但不是靠價格打造。而是以產(chǎn)品力來打造品牌，使之可持續(xù)發(fā)展。中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走入歧途。
筆者昨日將“新華視點”的那篇文章轉(zhuǎn)發(fā)到了 「茶業(yè)管理評論」茶友群里，引發(fā)了眾多群友的熱烈討論?？傮w而言大體是如下看法：
“茶葉不能出頂級品質(zhì)的產(chǎn)品？茶葉不能出現(xiàn)藝術(shù)品？很貴的巖茶，只要它的品質(zhì)能對應價格，那就沒問題，很多人愿意買單。”“各個茶類都一樣，打擊假冒偽劣才應該是政府目前最應該做的?！?/p>
“存在就合理，能熱鬧就是有市場，做好自己就好?！薄笆袌鼋?jīng)濟，買賣自由?！?/p>
“風氣不能偏。”
“巖茶在福建省內(nèi)和省外，完全是兩個世界。對于巖茶行業(yè)的發(fā)展，短時間是會有影響。但對于長期發(fā)展，如果推動行業(yè)更加市場化，那就是利好?！?/p>
“巖茶市場浮躁，風險上升很快，需要調(diào)控是必然的。系統(tǒng)調(diào)控還是需要很多精力，需要做很多工作。不過執(zhí)行者好像對怎么調(diào)控摸不著頭腦，也想速戰(zhàn)速決，所以一刀切?！?/p>
3）業(yè)外人士的觀點
筆者就此話題與茶葉圈外的幾位朋友交流，他們有如下反饋：
“不會持久?！?/p>
“天價茶收割的是啥？位高權(quán)重者需要道場，道場需要道具。”
“潛意識，還是官本位思想作祟[呲牙] 有市場，就有供給。”
“我還是認同這樣的理念：讓大家用公道的價錢喝到本真茶味，讓茶葉回歸商品屬性，回歸價值和使用價值的本真邏輯?！?/p>
“中國人有能耐，去做出一個立頓那樣的超級茶企來，而不是還在畸形消費理念上轉(zhuǎn)不出來。中國茶企、茶人在中國國民走向高品質(zhì)生活的征程里，需要探索如何將人們茶葉的商品性消費真正用產(chǎn)業(yè)路徑去商品實現(xiàn)的本真命題?！?/p>
對于“天價茶”，筆者有如下幾點個人觀點：
1）關(guān)注的天價茶問題，表面是價格問題，但又遠遠不僅僅是價格問題。社會各界關(guān)注的是因此而帶來的諸如腐敗、以次充好和質(zhì)價不一等問題。
2）反對“天價茶”，并不是不可以有高價茶。實際上，60000元/500克的價格，還是一個較高的天花板，也是充分考慮了武夷巖茶的品質(zhì)、品牌、成本、供給與市場需求等多方面因素。實際上，在市場回歸相對健康狀態(tài)后，再出現(xiàn)更高價格的巖茶也不是沒有可能，但它應該是有實在價值支撐而不應該是僅僅虛標價格。
3）價格主要由價值和供需決定，主要遵循市場規(guī)律，但也不能違背誠信原則，更不能違法經(jīng)營。
4）就長遠而言，一個健康可持續(xù)發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)，應是更符合多方利益需求。因此，需要各利益相關(guān)方共同努力，以市場和消費為導向，打造出健康可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
如果只是“搭便車”或“薅羊毛”心態(tài)，顯然是不利于產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 如果產(chǎn)業(yè)不行了，那影響將是多方面。覆巢之下，豈有完卵？
從產(chǎn)業(yè)長遠健康可持續(xù)發(fā)展角度來看天價巖茶，則顯然不僅僅是價格問題，也不僅僅市場問題，更不僅僅是少數(shù)企業(yè)自由定價的問題。
「茶業(yè)管理評論」制圖5）推動和引導茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，是許多茶產(chǎn)區(qū)政府已經(jīng)、正在和即將面臨的重要課題。比如，云南普洱茶在2007年經(jīng)歷的震蕩、安溪鐵觀音最近幾年的低谷調(diào)整、武夷巖茶目前面對的壓力、福建白茶將來可能需要面對的挑戰(zhàn)，大體都可以歸類到這個課題。
而做好這個課題，則需要未雨綢繆，系統(tǒng)規(guī)劃，多方協(xié)力和持續(xù)努力。
無疑，武夷巖茶天價風波，促使武夷巖茶在產(chǎn)業(yè)發(fā)展前行路上開了一門必修課。類似這門課，也將需要其它多個茶產(chǎn)區(qū)的利益相關(guān)方來同修。
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