進入3月，春茶季拉開帷幕。然而新冠肺炎疫情在多地出現反復，據官方權威數據，此輪疫情目前已經波及28個省、區(qū)、市。因此，今年的春茶市場備受消費者關注。3月23日，《中華合作時報·茶周刊》刊出《今年春茶：開采遲、品質好、價格高》一文，重點報道了各茶區(qū)生產加工情況。隨后，記者又聯系采訪了多個地區(qū)的茶企、茶葉交易市場，就茶葉銷售情況進行調查采訪。本期，我們重點報道春茶市場流通情況。
銷區(qū)的采購商正在詢問貴州晴隆茶葉情況。
虎年春天
茶企銷售面臨哪三大挑戰(zhàn)?
通過采訪調查，記者了解到，今年春茶市場，企業(yè)銷售普遍面臨著三大挑戰(zhàn)。
一是名優(yōu)茶產量減少。據湖南省長沙市茶業(yè)協(xié)會會長周長樹介紹，今年春節(jié)后，受雨雪低溫天氣影響，長沙春茶開采推遲;隨后氣溫急劇上升，茶芽嫩度降低，高檔名優(yōu)茶的產量有所減少。這種情況其他茶區(qū)的受訪者也有反映，勢必會影響到銷售和利潤。
二是“用工荒”增加成本。受疫情影響，外地采茶工流動受限，長沙茶區(qū)出現采茶工短缺的現象。盛產鳳凰單叢的廣東潮州產區(qū)，此現象更為明顯，當地人透露，今年春茶成熟時間集中，加劇了用工荒情況。記者了解到在浙江省安吉縣、四川省雅安市名山區(qū)、安徽省歙縣等茶區(qū)，采茶工一人難求。這些都會推高春茶生產成本，間接影響到銷售。
三是市場消費意愿降低。這是今年春茶銷售季遇到的最大挑戰(zhàn)。四川省雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會秘書長鐘國林說：“受疫情等多因素影響，成品茶價格上升，銷售量普遍下降?！蔽挥谡憬『贾菔械牟杵笏嚫Ｌ靡灿龅搅讼鄳匿N售難題。該公司企劃部主管彥衡在接受記者采訪時表示，受疫情影響，線上C端客戶消費熱情不足、縮減預算，線上店鋪訪客數下降，轉化率降低;同時，物流攬收存在問題，支付成交率下降。而且，自杭州順豐速運余杭中轉場出現疫情以來，已有49名工作人員確診，導致消費者對杭州發(fā)貨的企業(yè)有顧慮，不選擇杭州企業(yè)購買茶葉。此外，對于實體店來說，疫情下消費者減少出門，進店客流減少。外地客戶流動受限，招商加盟同樣受到影響。B端渠道、企業(yè)大型活動取消，企業(yè)用茶需求下降;物流派送問題嚴峻，無法保證茶葉按時投遞送達，企業(yè)更傾向于選擇本地茶企合作，訂單量大受影響。廣東省英德市鑄茗臺農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理陸國明也表示，疫情對春茶銷售影響較大。在他看來，受整體經濟環(huán)境的影響，居民消費力下降，消費意愿降低，對春茶銷售造成的影響最大。
面對這些挑戰(zhàn)
春茶銷售有哪些應對舉措?
一是采取措施，確保上游供應鏈暢通。福建省福鼎市點頭鎮(zhèn)閩浙邊界茶花交易市場管理所所長曹榮友說：“福鼎市委、市政府為了加強疫情防控，暫時停用閩浙邊貿茶花交易市場，增設數個臨時茶青交易點?！?月23日，閩浙邊貿茶花交易市場暫時停用后，點頭鎮(zhèn)在各村(社區(qū))設立臨時茶青交易點，以小點分散的形式，方便茶農就近出售茶青。該舉措保障了茶青的鮮爽度，提高了成品茶品質，增加了企業(yè)日均茶青收購量，疏通了茶葉供應鏈。
二是提價招聘采茶工，保障生產供應。破解采茶用工難，還是要靠市場調節(jié)。湖南省長沙市望城區(qū)烏山貢茶業(yè)有限公司負責人介紹，為吸引更多周圍采茶工，公司提升了鮮葉收購價格。廣東省英德市鑄茗臺農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理陸國明說：“英德紅茶產區(qū)因用工競爭，采茶工日工資超過400元?！边@些成本壓力，需要企業(yè)在內部消化，降低對銷售端的不利影響。
三是“鮮”發(fā)制人，搶占預售先機。據了解，很多企業(yè)采用預售方式銷售春茶。新茶正式開采上市之前，不少企業(yè)的春茶產品已被預訂搶購一空。銷售渠道以線上天貓旗艦店加線下實體店銷售為主，部分企業(yè)采用抖音直播帶貨及小程序推送購買。藝福堂企劃部主管彥衡告訴記者，藝福堂于3月1日開始預售春茶，銷量最好的產品是“口碑龍井特級”，價格為736元/斤。
推動春茶銷售
誰能來擔綱?
政府支持在春茶銷售中一直發(fā)揮著巨大作用。據廣東省英德市鑄茗臺農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理陸國明介紹，廣東省英德市委、市政府擬舉辦一年一度的頭采節(jié)活動，利用活動增加區(qū)域公用品牌曝光度，促進區(qū)域公用品牌影響力提升，從而促進春茶銷售。另外，英德市委、市政府對新型營銷方式給予了大力支持，經常組織產區(qū)從業(yè)者進行免費的營銷策劃培訓，以提升茶產業(yè)經營者的運營水平。湖北省恩施土家族苗族自治州茶產業(yè)協(xié)會秘書長胡興明告訴記者，當地政府對春茶市場情況十分關注并給予了多方面支持：一是在收購資金上給予扶持，二是加大宣傳推廣力度，三是對外地收茶茶商提供免費吃住。他還表示，春茶銷售旺季已經來臨，目前，恩施春茶產銷兩旺，已出現了供不應求的情況。
在疫情持續(xù)背景下，作為銷售預備隊的電商危難時刻顯身手，成為挑大梁的角色。廣西柳州三江侗族自治縣近幾年一直在探索推進線下交易結合電商銷售。記者從縣茶辦了解到，往年主要依賴線下交易，疫情發(fā)生后這幾年電商銷售占比越來越高，目前線上銷售占比約30%。湖北省谷城縣五山鎮(zhèn)是當地的產茶大鎮(zhèn)。近年來，五山鎮(zhèn)根據市場發(fā)展需求，適時運用抖音、快手等平臺進行網絡直播，有效助力當地茶葉銷售。湖北省谷城縣玉皇劍茶業(yè)公司總經理姚偉說：“公司通過網店和直播平臺的銷售，接到的有效訂單突破1000單?！睆V東省英德市鑄茗臺農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理陸國明也表示，今年，公司嘗試了抖音直播帶貨，正在摸索中前進。通過網絡營銷、直播帶貨等新渠道、新方式，打破了時間和空間限制，對打造新消費場景，推進茶產業(yè)數字化轉型，促進春茶消費提質增效具有重要作用。
直播賣茶現場。
從調查采訪看，今年春茶爭“鮮”上市，茶葉交易熱度不減。電商促銷、直播帶貨加速發(fā)展，春茶銷售可謂“虎”力全開。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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瘦小的個子，
說話和聲細語
20年前，
她還是溈山鄉(xiāng)的一個采茶姑娘，
而今卻成為了3家企業(yè)的掌舵人，
她用智慧和汗水書寫著平凡女人的不平凡，
她就是姜配良！
01
姜配良從小出身于溈山鄉(xiāng)一位貧苦農民家庭，為了給父母減輕生活壓力，懂事的姜配良16歲起便到后山的小茶園采摘茶葉，經過親手加工后再賣給附近家境較為寬裕的家庭，以貼補家用。
隨著賣茶葉的經驗越來越豐富，聰明的姜配良逐漸發(fā)現了其中蘊藏的巨大商機。她想：既然賣茶葉能賺到錢，為什么我不多種點茶，賣到其他村去呢？
不甘平庸的姜配良暗暗咬牙，決心憑借自己的經驗開創(chuàng)一番事業(yè)。
說干就干，姜配良從親朋好友中籌措到幾萬元啟動資金，流轉了幾十畝土地，用心打造屬于自己的茶園基地。
幾年過去后，姜配良逐漸意識到，要想做大做強茶葉產業(yè)，形成自己的口碑，必須實行規(guī)?；洜I。于是，2003年，姜配良成立了長沙溈山炎羽茶業(yè)有限公司，決心全身心投入這個事業(yè)，帶動西部山區(qū)群眾脫貧致富。
▲姜配良的貢茶基地
02
辦企業(yè)說起來容易，做起來卻遠沒有姜配良想象的那么簡單。
企業(yè)成立之初，由于資金有限，姜配良沒有能力招聘更多員工，很多事情都靠她和丈夫親力親為。“每批新茶出來的時候，忙都忙不贏，為了讓茶葉早點上市，我和老公經常連續(xù)五六天晚上不睡覺進行采摘趕制。”姜配良回憶起以前的時光，自己都不敢相信當時能有如此驚人的毅力。
茶葉生產出來后，沒想到銷售成了大問題。當時溈山鄉(xiāng)到黃材鎮(zhèn)的公路沒有完全打通，姜配良每次只能擔著精心制作好的茶葉坐車到黃材水庫，然后從黃材水庫坐船到黃材集鎮(zhèn)，再從鎮(zhèn)上坐車到大成橋、回龍鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一家一戶上門推銷自己的茶葉。
2011年對于姜配良來說是最艱難的一年。一直誠信待人的姜配良被一位經銷商欺騙，10余萬元貨款回收無門。這使公司一下子陷入了困境，工資發(fā)不出，材料費交不起。“當時我被氣得幾晚沒睡，后來轉念一想：吃虧是福，只要努力，一定能重獲生機。”于是她跑遍了當地的銀行，四處貸款。最終在她和丈夫的努力下，順利度過了這次危機。
經過10多年的苦心經營，姜配良的公司日益壯大。目前，公司擁有固定資產將近1500萬元、專賣店30余家、員工160余人，累計已為國家上繳稅收達200余萬元，成為了長沙市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。
她還先后組建了3個茶葉專業(yè)合作社，入股茶農累計達300多戶，茶地面積達到4000多畝，解決了當地就業(yè)人員168人，為茶農帶來了實實在在的經濟效益。
▲姜配良展示她心愛的“寶貝”
03
茶業(yè)是一個季節(jié)性很強的產業(yè)，每到秋冬季節(jié)就是茶葉采摘的淡季，這時茶葉專業(yè)合作社的茶農就無事可做。姜配良看在眼里，急在心里。
怎么辦？于是她一心琢磨發(fā)展新產業(yè)。
幾經考慮，2016年2月，姜配良和發(fā)小李素輝一起成立了長沙文輝生鮮配送公司。在兩人的共同努力下，公司發(fā)展迅速，目前已成為全縣30余家企事業(yè)單位的定點供應商，有效解決了部分茶農淡季無事可做的問題。
▲生鮮配送公司
盡管生鮮配送公司能解決部分員工的就業(yè)問題，但由于產業(yè)性質所限，公司稅收貢獻率較低。身為縣政協(xié)常委的姜配良，希望通過整合自己的現有資源，發(fā)展另一個新興產業(yè)，更好地為寧鄉(xiāng)的經濟社會發(fā)展服務。
但是，什么產業(yè)能達到這個效果呢？姜配良經過深入的市場考察和反復分析，最終認準了家居行業(yè)。
于是，湖南炎羽家居有限公司應運而生。炎羽家居專業(yè)從事家居系列產品研發(fā)、生產和銷售，以經營自主品牌“炎羽”牌和現代國內一線品牌相結合，包括新中式、歐美式、休閑式、辦公系列等，產品齊全，全屋定制。公司致力依托東莞基地，精耕渠道建設，讓時尚家居與優(yōu)質服務深入千家萬戶。
▲10月10日，湖南炎羽家居有限公司正式開業(yè)，吸引了不少消費者前來購買。
04
企業(yè)的發(fā)展離不開社會的關心和幫助。一直以來，姜配良從未忘記自己是貧苦農民出身，更沒有忘記回饋社會。
連續(xù)10余年來，姜配良堅持走訪慰問五保戶及敬老院的老人，為他們送去衣服、鞋子、慰問金等，看望慰問困難群眾，捐資捐物共計約200余萬元。
2016年，姜配良的丈夫突患腦溢血，3次手術花費100余萬元，生意也因為丈夫的病而大不如前。在這種情況下，她還是堅持為困難群眾捐資10多萬元。
在今年寧鄉(xiāng)特大洪災中，姜配良的茶園也遭受了不小的損失，但是她心系家鄉(xiāng)受災群眾，連續(xù)半個多月沒休息，親自和員工一起將20余萬元款物送到全縣受災比較嚴重的壩塘、大成橋等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
▲姜配良將善款送到受災群眾手中
“我賺錢的目的不僅僅是為了自己的家庭，更多的是想通過自己的努力，回報社會。”姜配良說，她的人生就是一部奮斗史，只要生命在跳動，夢想就不會停止。
