原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶六君子制作

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別點開!茶道六君子你叫的出名嗎?

喝茶在中國由來已久,從古至今,不少文人雅士都喜歡用“品茗”來抒遣胸臆,或品味人生,以茶省悟,或修身養(yǎng)性,韜光養(yǎng)晦。

茶,已經(jīng)成為人們骨子里的情懷寄托和精神追求。

要想從“品茗”中讓精、氣、神與茶、禪、意相互交融,除了遵循倍增雅趣的茶俗禮儀之外,茶具茶器也是增加雅興和渲染意境的外輔工具。

說到茶具,如果不知道茶道六君子的名號那就太外行了。今天我們就來認(rèn)識一下大名鼎鼎的六位,下次可不能叫不出名字了哦。

茶筒

茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具。

一般為圓筒狀,也有很多筒身造型各異的精美茶筒,如曲線形、葫蘆形。茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等類型。制作材料一般為竹子、木頭。

茶友們在選購茶筒時,以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅致為佳。一般需特別注意有無加工不當(dāng)產(chǎn)生的毛刺。

茶漏

顧名思義,茶漏的形狀像漏斗,因此又稱茶斗。

若將干茶倒入壺口較小的壺具中時,為避免茶葉不慎掉落在壺外,把茶漏置于壺口,則可將干茶順利的倒入壺中。

茶漏制作材料一般為竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。

茶夾

茶夾外形如同鑷子,有些茶友也稱其為“茶鑷”。

茶夾是我們在泡茶過程中用得最多的,如潔具、分茶時使用,其具有防燙的功能,也能讓品茶者感覺干凈衛(wèi)生。有時,茶夾也用于夾取壺內(nèi)或蓋碗內(nèi)的茶葉(但不是用其取干茶喲)。

其制作材料多為竹子、木材,也有少部分用金、和銀制成的茶夾。

茶匙

其形狀如湯匙,所以稱為“茶匙”,很多茶友也將其稱為“茶勺”。

主要用途是取出儲茶器皿中的茶葉,并將其放入茶荷或茶壺中。在喝茶過程中,也有人用其攪動壺中茶葉,幫助茶葉受泡均勻。此外,茶匙還具有清理壺內(nèi)或蓋碗內(nèi)的茶渣的功能。

其制作材料多為竹子、木材,也有少部分用瓷和金銀制成。

茶則

茶則,也稱“茶撥”。在取茶時與茶匙配合使用,將茶匙里的茶葉撥入茶荷或茶壺,撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程,所以在事茶者眼里,茶則也是一種量器。

茶則和“茶匙”有相似之處,茶則有時候也可以用來攪拌茶葉使得茶壺內(nèi)茶葉受泡均勻。另外,在正規(guī)的品鑒現(xiàn)場,茶則可以用來將葉底挑出,供在坐者觀察茶葉。

中國茶圣陸羽在《茶經(jīng)》認(rèn)為,茶則的制作材料可以是貝類、牡蠣類,也可以是銅、鐵、竹、木等材料,現(xiàn)在用得最多的是竹子和木材類的。

茶針

茶針也稱為“茶通”,主要功能是疏通茶壺的蜂巢,以保持茶壺的壺嘴出水流暢。

有時候,事茶者將干茶倒入壺或蓋碗之后,可以用茶針調(diào)整壺內(nèi)、蓋碗內(nèi)的茶葉,使得碎茶在下,整茶在上。有些茶友指出,“茶針”還可以用來撬普洱茶熟餅,在此,筆者申明此“茶針”非彼“茶針”,本文說的“茶針”是茶道組中通用的器具。

茶針的制作材料很多,除了常見到的金銀、竹木,還有一些比較珍貴材料,如象牙、牛角、羚羊角等。

茶道“六君子”有多種用途,比較規(guī)范的使用方法是這樣的:茶夾夾杯子、茶則取茶葉、茶匙撥茶葉、茶針通壺嘴、茶漏導(dǎo)入茶葉。

關(guān)于“六君子”的使用方法,雖有諸多提及,但既是茶具,那建立在事茶者需求的情況下,只有茶具發(fā)揮其作用,解決了事茶者的問題,那這件茶具方能體現(xiàn)其使用價值。

所以,茶友們不要拘泥于每件茶具的正確使用方式,并非沒有了茶道六君子,就不能泡茶了。只要使用得當(dāng),保持干凈整潔,能造就和諧自然的品茶氛圍,就是對茶道“六君子”最好的使用方法。

聲明:文章綜合自茶的故事、國琴網(wǎng),圖片整理來源于網(wǎng)絡(luò),僅交流分享之目的。版權(quán)歸原作者所有,如有版權(quán)問題請聯(lián)系我們刪除。(圖文編輯:孫沛沛)

有多少人誤會了“茶道六君子”的真正用法?

在茶道中,必不可少的就是茶道組合,茶道組合,簡稱茶道組,也被稱為茶道六君子。

茶道六君子故名思義是有六件,指的是:茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶撥、這六件。

怎樣用六君子呢?趕緊一起來學(xué)習(xí)一下。

01

茶筒

指的是放茶具用品的小筒,例如筆筒一樣的存在。也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。如下圖,我們會將其余幾件茶具倒放在茶筒中,更加的方便、衛(wèi)生。

02

茶匙

又稱“茶勺“,是用來取茶用的,還能衡量茶葉用量,確保投茶適量。

03

茶針

就是指這個尖頭的啦,這個工具是用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上,所以它又稱“茶通”。

04

茶漏

茶壺一般口小,怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引導(dǎo)的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。

當(dāng)然,如果是用蓋碗沖泡的話就不需要用到它了。

05

茶夾

在茶館喝茶的朋友,一定有印象,主泡人需要清洗杯子時,一般不會用手來直接拿杯子,而是用鑷子一樣的夾子來夾著杯子來洗,它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當(dāng)然,茶夾其實還有一個功能,就是與茶匙那樣,可以夾出茶壺當(dāng)中的渣葉。

06

茶撥

茶撥通常用來將茶則上的干茶從往壺或蓋碗里撥或泡完茶從壺里往外掏出茶渣. 同樣起到隔離手直接接觸茶品,保證衛(wèi)生。

>>>茶道六君子通常是木質(zhì)或竹質(zhì)材料制作。這些茶具因為功能的限制,形狀基本大同小異,但是材料和工藝卻可以有很多變化。學(xué)會了如何使用六君子了嗎,趕快實踐起來,優(yōu)雅的泡上一壺茶,享受一下恬靜的慢時光。

來源:茶藝大師工作室

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有多少人誤會了“茶道六君子”的真正用法?

在茶道中,必不可少的就是茶道組合,茶道組合,簡稱茶道組,也被稱為茶道六君子。

茶道六君子故名思義是有六件,指的是:茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶撥、這六件。


01

茶筒

指的是放茶具用品的小筒,例如筆筒一樣的存在。也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。如下圖,我們會將其余幾件茶具倒放在茶筒中,更加的方便、衛(wèi)生。


02

茶匙

又稱“茶扒,是用來取茶用的,它能代替手指,去挖取茶壺中泡過了的茶葉。這樣既方便又衛(wèi)生。


03

茶針

就是指這個尖頭的啦,這個工具是用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上,所以它又稱“茶通”。


04

茶漏

茶壺一般口小,怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引導(dǎo)的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。

當(dāng)然,如果是用蓋碗沖泡的話就不需要用到它了。


05

茶夾

在茶館喝茶的朋友,一定有印象,主泡人需要清洗杯子時,一般不會用手來直接拿杯子,而是用鑷子一樣的夾子來夾著杯子來洗,它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當(dāng)然,茶夾其實還有一個功能,就是與茶匙那樣,可以夾出茶壺當(dāng)中的渣葉。


06

茶撥

茶撥通常用來將茶則上的干茶從往壺或蓋碗里撥或泡完茶從壺里往外掏出茶渣. 同樣起到隔離手直接接觸茶品,保證衛(wèi)生。


>>>茶道六君子通常是木質(zhì)或竹質(zhì)材料制作。這些茶具因為功能的限制,形狀基本大同小異,但是材料和工藝卻可以有很多變化。學(xué)會了如何使用六君子了嗎,趕快實踐起來,優(yōu)雅的泡上一壺茶,享受一下恬靜的慢時光。

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