茶陵對(duì)茶

我的家鄉(xiāng)茶陵是全國唯一以茶命名的縣，和茶以及發(fā)現(xiàn)茶的神農(nóng)氏都有著奇妙的淵源。陸羽《茶經(jīng)》云“茶陵者所謂陵谷生茶茗”，古名茶鄉(xiāng);宋代羅泌《路史》記載炎帝“崩葬于長沙茶鄉(xiāng)之尾，是曰茶陵”;清史《長沙古志》記載茶陵境內(nèi)東北的景陽山又稱“茶山”，湘江一級(jí)支流洣水在茶陵被稱為“茶水”……

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)”，茶祖神農(nóng)氏不但教會(huì)了茶陵人采茶喝茶，還在美麗的茶鄉(xiāng)留下了獨(dú)具特色的茶風(fēng)茶俗。

近讀朱年編著的《太湖茶俗》及岡夫先生寫的《茶文化》二書，我發(fā)現(xiàn)，太湖周邊地區(qū)茶葉的種植、品飲以及以茶為禮、以茶會(huì)友、以茶待客、以茶為市、以茶為肴等多種民風(fēng)民俗，與我的故鄉(xiāng)茶陵相似。

以茶待客

作為禮儀之邦，客來敬茶是最常見的禮儀。在民間，不論飲茶的方式如何簡(jiǎn)陋，客人一進(jìn)門，必敬上一杯熱茶，表達(dá)主人的一片盛情?！恫栉幕分刑峒埃匠Ｉ祥T，在江南，主人會(huì)泡上一杯香高味醇、清湯綠葉的“龍井茶”“碧螺春”;在東北華北，主人會(huì)端上香氣馥郁的茉莉花茶;在華南，主人會(huì)端上小壺香郁味醇的烏龍茶……

在我們茶陵，茶也是人們必不可少的待客之物。在縣內(nèi)，茶俗因地而異?？h境東部的火田、秩堂等地以茶待客的方式較為豐富，待客多用什錦茶，即用鹽姜、紅棗、芝麻、豆子、茶葉泡的茶，香甜咸辣，別有一番風(fēng)味，喝下去往往會(huì)貪杯;我家在腰陂鎮(zhèn)，敬茶比較講究，如倒茶最好是七分滿，所謂“倒茶只需七分滿，留下三分是情誼”，太多或太少都會(huì)被認(rèn)為不識(shí)禮數(shù)，杯子必須是完好的，不能有小缺口，即對(duì)尊貴的客人祝愿順心，沒有磕磕碰碰，待客主要使用云峰綠茶，產(chǎn)于云陽山頂，茶葉外形細(xì)秀，色澤墨綠帶霜，香氣清高，滋味鮮爽、濃醇;馬江、浣溪、界首等地則以清涼井水沖甜酒糟為茶招待貴客;不用見怪，喝客家茶會(huì)覺得苦，因?yàn)榫幼≡谔铱?、浣溪山區(qū)的客家人常飲用山茶泡的濃茶，越苦澀味越佳。

在《太湖茶俗》中，湖州德清地區(qū)的“打茶會(huì)”是一種純樸的民間茶道，通常是一家做東，由東家出面邀請(qǐng)姐妹好友或鄰里鄉(xiāng)親至自家“打茶會(huì)”，熔茶香、水美、人好于一爐，便于聯(lián)絡(luò)感情。

茶陵沒有“打茶會(huì)”的明確說法，但鄉(xiāng)婦們習(xí)慣用茶來招待左鄰右舍。各家婦女喜歡在農(nóng)閑時(shí)聚在一起喝泡茶，她們是今日東家泡，明日西家泡，輪流為東。吃泡茶必有茶點(diǎn)，但沒有喜慶節(jié)日或來貴客那么齊備，只是隨便擺上三四樣粗茶點(diǎn)，如紅薯片、玉米、花生、瓜子之類。她們邊喝邊聊，這往往成了她們的“新聞發(fā)布會(huì)”或“信息交流會(huì)”，也是她們解決問題的場(chǎng)所。每次喝，沒兩個(gè)多鐘頭收不了場(chǎng)。氣氛十分友好熱鬧。俗話說的好：“茶是草，客是寶，茶客一來不得了?！比绱艘圆璐停沧阋哉f明茶陵民風(fēng)的純樸熱情。在融洽鄰里關(guān)系中，茶俗是功不可沒的。

以茶為祭

千百年來，“茶性本潔”的說法在人們心中根深蒂固，《太湖茶俗》中便向我們展示了以茶敬神、以茶祭祖、以茶舉喪等敬祖祈神的茶俗：在太湖地區(qū)，茶農(nóng)會(huì)用“頭茶”供奉菩薩;江浙民間流行“除夕以茶酒果餅祀床神”以“祈安寢”的風(fēng)俗;江南茶農(nóng)則會(huì)奉上新茶祭祀祖先，請(qǐng)祖先“嘗新”……

在我們茶陵，以茶為祭也是廣泛盛行的民俗。在某些節(jié)日，如清明節(jié)、年節(jié)等，我家都要以茶酒祭祀祖先，特別是鬼節(jié)的時(shí)候，全族的人都要奉上茶水點(diǎn)心到祠堂里進(jìn)行群體祭祀，鬼節(jié)時(shí)得在祠堂奉上5天的茶水(從農(nóng)歷七月十一到十五)，族人都是約定由各家輪流侍奉茶水，寄托了人們希望在死后猶能聚在家鄉(xiāng)、品飲家鄉(xiāng)水的愿望。

在喪葬習(xí)俗中，茶的地位更為重要，太湖之濱的浙江地區(qū)，人們?cè)诮o亡人入殮時(shí)，為了保持亡者清醒，不被陰間的鬼役灌迷魂湯，往往在死者手中置茶葉一包，另用甘露葉做成菱的形狀置其手中，人們認(rèn)為這兩樣?xùn)|西能讓亡者保持清醒，口渴時(shí)可以食菱喝茶，就不必喝“孟婆湯”，也不用去陰間服雜役。

在茶陵，更有“無茶不舉喪”的說法。喪禮中，會(huì)有專門的奉茶人，負(fù)責(zé)給亡者換茶，這一般是家族中老者的工作;前來悼念的客人會(huì)為亡者敬茶，分三次撒于地上;早些年盛行土葬時(shí)，部分地區(qū)死者的枕頭要用茶葉作為填充料，稱為“茶葉枕頭”，一是可消除棺木內(nèi)的異味，二嘛，則寓意死者至陰曹地府要喝茶時(shí)，可隨時(shí)取出泡茶。

從太湖到茶陵，空間上是一千多公里的距離，迥異的吳越文化和湖湘文化卻在茶俗一途上有著太多的共同點(diǎn)。

想起剛上大學(xué)的時(shí)候，同學(xué)們得知我的籍貫的時(shí)候，總會(huì)下意識(shí)地問我，你們茶陵是不是漫山遍野的茶樹?我卻不知如何回答，在我成長的過程中，家鄉(xiāng)的茶園慢慢地少了很多，記得小時(shí)候，鄰村的小山谷就有個(gè)茶園，我們讀小學(xué)時(shí)還去義務(wù)采茶呢，現(xiàn)在也只存些遺跡了，尤令我神傷的是，兒時(shí)常見的那些繁瑣而溫情的茶俗受到了很大的沖擊，變得簡(jiǎn)化而隨意……

值得慶幸的是，家鄉(xiāng)茶陵這些年對(duì)茶文化的推廣不遺余力，打造了“天下名茶大觀園、天下茶人尋根地、世界茶人精神家園”的中華茶祖文化園，出產(chǎn)的“茶祖·三湘紅”在2015年意大利米蘭世博會(huì)上獲中國名茶“金駱駝”獎(jiǎng)，并獲紅茶評(píng)比第一名……我希望，茶陵的茶能由此走出中國、走向世界，傳承數(shù)千年不絕的茶陵茶俗亦能在新時(shí)代散發(fā)永恒的魅力。

茶與婚俗

在我國傳統(tǒng)婚俗中，茶歷來是“純潔、專一、多子多?！钡南笳?，民間篤信“茶不移本，植必生子”，取其“不移志”之意，又因“茶性最潔”，可示愛情“冰清玉潔”;茶樹多籽，可象征子孫綿延繁盛;茶樹又四季常青。寓意愛情“永世常青”……人們往往用清純高潔的茶來祝福新人們未來的生活幸福美滿。在形形色色的“茶禮”中，婚嫁中的茶禮得到廣泛應(yīng)用，《太湖茶俗》中就介紹了很多婚禮中的茶俗：

在婚前，茶成為民間男女婚約的重要形式。男家向女家送茶(聘禮)，稱之為“下茶”或“定茶”，男家下的“茶禮”中，要準(zhǔn)備一定數(shù)量的茶葉(一般是四個(gè)大罐及數(shù)十個(gè)小罐)，而女子一旦接受聘禮，則稱為“受茶”或者“吃茶”，表示兩家已經(jīng)有了婚約，民間也素有“好女不吃兩家茶”的說法，受茶后女家會(huì)把大罐的茶葉留著自家用，小罐分送至親友鄰居，也是宣告婚約的方式之一，此時(shí)置辦的訂婚酒宴，便稱為“接茶酒”。

婚禮中，太湖周邊浙江地區(qū)結(jié)婚有“上三茶”的儀式，第一道“白果茶”(寓意白頭偕老)，第二道“蓮子茶”或“棗子茶”(連生或早生貴子)，第三道清茶一杯;而太湖對(duì)岸的蘇南地區(qū)，則有開門茶的習(xí)俗，新郎至新娘家迎親，進(jìn)一重門，要作揖一次，一直至堂屋見岳丈岳母時(shí)止，進(jìn)入廳堂后，有人獻(xiàn)茶三次，新郎需飲茶三次以盡禮，耐心地等待新娘上花轎。

新婚后的第二天，女方的長輩要去男方家做客，稱“望潮”，須隨身帶一包上好的咸茶，雙方邊飲邊聊，稱之為“親家婆茶”;“望潮”后，婆婆需到新娘子娘家去，邀請(qǐng)女方親戚再次至自己家中喝喜茶，即“新娘子茶”;傳統(tǒng)民間婚姻中媒人是功不可沒的，所以婚禮完畢會(huì)酬謝媒人，上好的茶葉是必不可少的，帶有雙方父母的期望，希望媒人所作之媒能像“茶不移本”那樣天長地久，民間俗稱即“謝媒人茶”。

這些婚禮茶俗和我們茶陵的有許多相似之處，如“定茶”“受茶”“親家婆茶”“謝媒人茶”等。不同的是，我們茶陵在婚禮中，還有一道程序是“過茶”，即結(jié)婚前一天在女方家辦酒宴，男方家需帶點(diǎn)錢、幾百斤肉、茶、杯子之類的東西送到女方家，以示心意。

在婚禮中，茶陵各地“三道茶”是不同于太湖地區(qū)的。在茶陵桃坑等地客家人家結(jié)婚時(shí)，新娘子入門就坐后，就會(huì)有人送上三道茶：第一道是苦藤茶，味道極苦，表示新娘子嫁到夫家后，要能吃得苦受得累;第二道是野蜂蜜茶，味道很甜，表示只要夫妻勤勞，今后的日子會(huì)甜如蜜;第三道茶是本地的山茶，采自野茶樹，初入嘴苦澀不堪，而回味卻有絲絲清甜，寓意人生回味悠長。

婚后，我們村是非常在意“回門茶”的，即女子結(jié)婚后，攜夫婿首次回娘家探親之后，必帶著由娘家備發(fā)的蠶豆、茶點(diǎn)分送男方親鄰，以表心意，男方親鄰會(huì)據(jù)此來看新娘娘家的禮數(shù)。回門之后，家族里還必須有“請(qǐng)新娘子茶”，即男方家族里各家請(qǐng)新媳婦喝茶，也是一種認(rèn)親的方式，桌上最好是用新碗，寓意新人婚姻圓滿幸福。因此，我的家族里每一位堂嫂進(jìn)門，母親都會(huì)精心準(zhǔn)備茶點(diǎn)飯菜，請(qǐng)新娘子至家里做客，臨走時(shí)都會(huì)叮囑堂嫂們說“這是嬸嬸家，以后要經(jīng)常來玩呀?！?/p>

不特如此，在茶陵的浣溪等地，還有種植長生茶的習(xí)俗，即在小孩出生后，在埋葬胞衣的地方栽上一棵茶樹，定名為長生茶，寓意是希望小孩像茶樹一樣健康長壽。

遺憾的是，《太湖茶俗》和《茶文化》兩書中，沒有涉及婚俗中茶俗的演變。在我的印象中，時(shí)代在發(fā)展，傳統(tǒng)的婚禮茶俗也發(fā)生了變化，一個(gè)顯著的表現(xiàn)便是程序簡(jiǎn)化了，茶葉往往被其他東西所替代，甚至部分地區(qū)的“定茶”，直接帶錢去就行了，再不見那繁瑣的大罐小罐;富裕的人家開始傾向于在酒店辦喜事，即連“過茶”也省了，這樣雖然更簡(jiǎn)潔，但我總覺得少了點(diǎn)韻味。

來源：株洲日?qǐng)?bào)(2020年12月8日B3版)

編輯：曉玲

【來源：茶陵發(fā)布】

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茶祖故里，因茶而名，故名茶陵。

嘗百草的神農(nóng)氏，于云陽山得荼。千年國飲，由此風(fēng)靡東方。

救民于水火的毛澤東，締造了第一個(gè)紅色政權(quán)。黑暗中國，自此漫開黎明。

茶陵，這個(gè)唯一以茶命名的行政縣，自古就是滋養(yǎng)了華夏文明的一方沃土。

依托豐富的山地、適宜的氣候和種植的傳統(tǒng)，茶陵縣深入挖掘茶祖文化資源，把茶產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)脫貧和鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，形成了以紅茶為主、綠茶為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。茶葉，成為了名副其實(shí)的“黃金葉”、“搖錢樹”。

(茶陵茶祖文化產(chǎn)業(yè)園 茶祖神農(nóng))

目前，茶陵縣茶葉種植面積達(dá)6.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量2830噸，涉茶總產(chǎn)值達(dá)12億元，茶業(yè)務(wù)工勞動(dòng)力6000人以上，帶動(dòng)農(nóng)戶增收4000余萬元。2020年，“茶陵紅茶”獲評(píng)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

沿著一片葉子的經(jīng)絡(luò)，就能觸摸到茶陵春天的縷縷春風(fēng)。

書寫新詩篇 茶園山水美如畫不負(fù)茶祖故里名

茶陵產(chǎn)茶歷史輝煌，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，可謂“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，千年國飲，始于茶陵”。茶陵在1974年被定為湖南省紅碎茶生產(chǎn)基地縣，1978年列入全國100個(gè)年產(chǎn)5萬擔(dān)茶葉的生產(chǎn)基地縣之一。

(茶祖故里 好山好水出好茶)

近年來，茶陵積極響應(yīng)省委、省政府“高質(zhì)量打造五彩湘茶千億產(chǎn)業(yè)”的精神，認(rèn)真落實(shí)“三高四新”戰(zhàn)略部署，按照“品牌引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、質(zhì)量保障、融合發(fā)展”的思路，突出紅茶為主、綠茶為輔，其他茶類共同發(fā)展，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶產(chǎn)品附加值，推動(dòng)茶農(nóng)持續(xù)增收、茶企持續(xù)增效、茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做大做強(qiáng)。為此，茶陵縣加大招商引資力度，引進(jìn)了一批農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，并在經(jīng)開區(qū)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工園。

(匠心做茶 初心如一)

為此，茶陵一直對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策上的支持，邀請(qǐng)省茶研所專家編制了茶陵縣茶葉產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和三年行動(dòng)方案，研究起草了關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見等，做好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)。

整合涉農(nóng)項(xiàng)目，對(duì)規(guī)劃區(qū)域的茶園道路建設(shè)、水利設(shè)施建設(shè)和良種繁育體系建設(shè)給予傾斜優(yōu)先，支持企業(yè)申報(bào)茶葉項(xiàng)目。近年來，縣財(cái)政預(yù)算和整合資金共2800余萬元用于支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)新建茶園采取“分規(guī)模、分標(biāo)準(zhǔn)，分年度”實(shí)行差異化補(bǔ)貼。

建立幫扶機(jī)制，明確牽頭縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和專班，及時(shí)為茶企答疑解惑，給予業(yè)務(wù)指導(dǎo)，切實(shí)解決發(fā)展問題。協(xié)調(diào)林業(yè)與自然資源部門為茶企籌建加工廠房建設(shè)用地審批程序，協(xié)調(diào)金融部門簡(jiǎn)化合作社茶園基地貸款程序。保障茶企用工，成立用工去向平臺(tái)，為茶企提供充足的人力資源。協(xié)調(diào)對(duì)接高校等科研院所提供技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步完善生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，按照“產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群化、集群發(fā)展園區(qū)化”的思路，堅(jiān)持“品質(zhì)立茶”，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。該縣牢固樹立“好山好水出好茶”的理念，重點(diǎn)在秩堂、嚴(yán)塘、洣江茶場(chǎng)等地打造生態(tài)有機(jī)茶葉基地;重點(diǎn)推廣黃金茶、櫧葉齊、瀟湘紅、金牡丹等主導(dǎo)品種;聘請(qǐng)專家設(shè)立駐茶專家工作站，組織對(duì)茶陵野生茶資源進(jìn)行開發(fā)利用，改良茶樹品種，不斷提高茶葉品質(zhì);從茶葉種植區(qū)域規(guī)劃、茶園選址，種植品種、植保技術(shù)、采摘加工設(shè)備、工藝流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行目錄式的統(tǒng)一，形成“茶陵紅茶”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。

(幸福倩影 茶山好風(fēng)光)

涌現(xiàn)出一批發(fā)展起點(diǎn)高、經(jīng)營效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。茶祖印象茶業(yè)有限公司、湖南茶陵洣江茶業(yè)有限公司、湖南龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、茶陵縣康成莊園種植農(nóng)民專業(yè)合作社等30家茶葉經(jīng)營主體，攪活了滿園的春色。

打響了“三湘紅”、“四水綠”、“洣江翠芽”、“洣江碧螺春”等茶葉品牌。特別是以“零農(nóng)殘、真有機(jī)、花果香”著稱的“三湘紅”，成為第七屆中部投資貿(mào)易博覽會(huì)貴賓禮品專用茶，并榮獲“湖南茶葉十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。

如今，茶陵縣全力支持茶葉企業(yè)向精深加工邁進(jìn)，唱響“茶陵紅茶”區(qū)域公共品牌，著力構(gòu)建富有茶陵特色和一定核心競(jìng)爭(zhēng)力的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興提供源源不竭的綠色動(dòng)能。

(茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)基地)

下一階段，茶陵將大力推行茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在秩堂鎮(zhèn)、嚴(yán)塘鎮(zhèn)打造兩個(gè)萬畝核心茶產(chǎn)業(yè)帶。以茶祖印象公司為主，其他茶企參與，打造一個(gè)集包裝、加工、拼配的茶產(chǎn)業(yè)精深加工生產(chǎn)園區(qū)。著力加強(qiáng)品牌培育力度。精心制定突顯茶陵茶葉優(yōu)點(diǎn)的加工工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，讓茶陵茶葉香遠(yuǎn)益清。

茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌，更添茶祖故里情

推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為了茶陵實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要舉措。

近年來，茶陵縣堅(jiān)持“融合活茶”，引導(dǎo)茶葉產(chǎn)業(yè)與全域旅游疊加發(fā)展，讓茶園變旅游景點(diǎn)，茶葉變旅游產(chǎn)品，茶廠變研學(xué)車間。茶企不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈，如同人體里的毛細(xì)血管，流淌進(jìn)了鄉(xiāng)村振興的終端與末梢。

走馬今天的茶陵茶企，觀花的不僅僅是那一壟壟青翠。

(生活畫卷 如詩仙境中)

成立于2010年的茶祖印象茶業(yè)有限公司，成長為一家集茶文化研究與傳播、茶樹繁育與種植、茶葉加工與銷售、茶葉品牌展示交易、茶食品和茶用品生產(chǎn)與銷售、茶園觀光旅游與休閑度假等于一體的綜合性茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

成立于2015年的龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，以“茶產(chǎn)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)”為發(fā)展規(guī)劃,以茶葉、花果苗木為種植主體，以茶產(chǎn)品科研、加工、營銷為產(chǎn)業(yè)核心，通過綜合開發(fā)、統(tǒng)一規(guī)劃，整體打造成茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)觀光休閑、康養(yǎng)、茶文化體驗(yàn)、科普教育等深度融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合體。

老牌國有茶廠洣江茶業(yè)有限公司也是再發(fā)新枝，在鞏固傳統(tǒng)茶葉種植、加工、銷售，茶樹繁育、銷售的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)外，還拓展了茶文化傳播、旅游、警示教育、研學(xué)實(shí)踐等多元化的茶葉產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

深入茶陵的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落，處處可以見到一片茶葉帶來的變化。

茶旅融合，使得茶陵縣的茶葉主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)塘鎮(zhèn)愈發(fā)根深葉茂。如今的嚴(yán)塘鎮(zhèn)，既是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，又是省級(jí)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合示范園創(chuàng)建單位。該鎮(zhèn)引導(dǎo)和助推萬樟園林修建了69公里游道，橫穿全鎮(zhèn)，將沿途的茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)變成了游人如織的景區(qū)。

(魅力茶園 慕名打卡聲)

在嚴(yán)塘鎮(zhèn)楊塘村，湖南龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正在修建停車場(chǎng)，半山腰平整了土地，即將建設(shè)全景玻璃開放式茶葉加工車間。直通山頭老水庫的石頭復(fù)古游道。“采茶時(shí)節(jié)，游客們來這里既可以體驗(yàn)采茶、制茶樂趣，還能游茶園、攀茶山、住民宿?！睍诚胛磥?，龍燦生態(tài)負(fù)責(zé)人蔡錦然的話語中充滿了欣喜與期待。

綠色生態(tài)為核心、旅游產(chǎn)業(yè)是紐帶、茶祖文化是靈魂、康養(yǎng)休閑是重點(diǎn)。作為茶陵茶業(yè)的“領(lǐng)頭雁”，茶祖印象茶業(yè)有限公司更是將茶旅產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興、富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，輻射帶動(dòng)了旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)的倍增效應(yīng)、裂變效應(yīng)。并進(jìn)一步融合茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的發(fā)展，以中華茶祖文化園和云陽山國家森林公園為依托，建設(shè)集觀光旅游、茶事體驗(yàn)、購茶品茶等多功能于一體的茶文化旅游景區(qū)，為湖南的茶業(yè)發(fā)展譜寫新的篇章。

通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的“合伙人”機(jī)制，茶陵實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的完美結(jié)合。茶祖印象茶業(yè)有限公司著力打造出了“中國茶祖文化發(fā)源地、世界茶人尋根地”中華茶祖茶旅文化小鎮(zhèn)、洣江茶廠推出了“理想信念教育基地+最美茶園攝影路線+非遺傳承人手工制茶+茶鄉(xiāng)觀光休閑景點(diǎn)”、萬樟園林整合了“特色萬畝產(chǎn)業(yè)旅游+萬畝茶園游覽+特色民宿”等三條精品茶旅路線。

茶旅融合，融合的是產(chǎn)業(yè)，富裕的是百姓，振興的是鄉(xiāng)村。2020年，全縣已有6家茶葉合作社、3122戶納入了茶旅營運(yùn)體系。

(以地作畫，美麗鄉(xiāng)村如卷軸)

因茶之名，茶陵的春天，一個(gè)接著一個(gè)。

在“十四五”的藍(lán)圖上，茶陵描繪出了這樣的壯美：通過5年的努力，全縣實(shí)現(xiàn)新增種植茶園面積5萬畝，綜合產(chǎn)值10億元，打響一個(gè)區(qū)域公共品牌即“茶陵紅茶”，把茶陵建成湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)、湘贛邊茶葉交易中心。

茶陵，有夢(mèng)有詩有遠(yuǎn)方!弘揚(yáng)茶祖文化，健康飲茶、飲茶健康，倡導(dǎo)茶為國飲，將“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌起來，以茶祖文化為擎，以茶產(chǎn)業(yè)為基，以茶科技為撐，續(xù)茶祖情緣，茶旅文康養(yǎng)融合發(fā)展之路，正在茶祖故里茶陵迎風(fēng)飄揚(yáng)!

(茶鄉(xiāng)花海 再添新畫卷)

來源：湖南茶業(yè)

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4月29日，茶陵縣2024年“茶鄉(xiāng)茶緣”茶技人才技能展示系列活動(dòng)在秩堂鎮(zhèn)合戶村茶祖印象茶園正式啟動(dòng)，湘贛邊兩省三市四縣300余人參加活動(dòng)，采茶活動(dòng)的舉辦旨在加強(qiáng)湘贛區(qū)域人才合作交流，讓更多人認(rèn)識(shí)和了解茶陵茶文化，促進(jìn)茶文化的傳承發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。