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茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著"茶為君、器為臣、火為帥"的原則配置，即一切茶具組合都是為茶服務(wù)的。現(xiàn)代茶具組合是在實用性的基礎(chǔ)上，盡可能做到兼顧藝術(shù)性，這主要從三個方面去考慮。
根據(jù)茶性以及茶葉產(chǎn)地選擇茶具。
不同的茶類，不同的茶葉品種具有不同的茶性。例如:烏龍茶相對粗枝大葉，要求用沸水沖泡，宜以保溫性能好的紫砂壺為核心組合茶具;沖泡高檔的綠茶，要求展示茶形美和湯色美，宜選用玻璃杯沖泡;紅茶要在較寬松的壺中沖泡才能充分舒展開茶胚，溶解出美味，所以宜選用容量較大的瓷壺沖泡。
根據(jù)泡茶的主要目的選擇茶具。
同樣是沖泡大紅袍或鐵觀音，若是為了接待親朋好友，可選用古樸典雅、美觀實用的紫砂壺。若是為了審評茶葉或促銷茶葉，則不宜用紫砂壺，最好選擇蓋碗(三才杯)或?qū)徳u杯，因為紫砂壺會吸附茶香，用老壺泡茶，聞到的香氣通常是長期累積下來的混合茶香，并且無法觀察沖水后茶葉的變化，而用蓋碗則能最直觀地審評出茶的優(yōu)缺點。
根據(jù)茶藝所反映的主題內(nèi)容選擇茶具。
茶具的選擇應當與茶藝主題所反映的時代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使沖泡同一品種的茶，不同民族、不同地區(qū)流行的茶具也各具特色。茶具選定之后一般還要與鋪墊、插花、焚香、掛畫四個方面相配合。
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茶席設(shè)計
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茶席設(shè)計，是茶藝表演的靜態(tài)物象語言，也是茶道形式的一個重要組成部分，屬中國當代茶文化的一門新的學科。茶席設(shè)計：一實操性很強，符合茶文化的教學需要；二實用性很廣，符合茶業(yè)市場的需要；三藝術(shù)表現(xiàn)空間很大，符合現(xiàn)代人的審美需要。
掌握茶席設(shè)計的基本結(jié)構(gòu)、方法和藝術(shù)表現(xiàn)技巧，對于運用這一語言形式來表現(xiàn)豐富多彩的茶文化內(nèi)容，有著極大的創(chuàng)造意義和作用。
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茶席設(shè)計探源
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遍查中國古代茶文化史料，無“茶席”一詞。茶席應從“席”逐漸引申而來。
席，同古字“蓆”，指用蘆葦、竹篾、蒲草等編成的坐臥鋪墊用具?！吨袊鴿h字大辭典》《詩·邶風·柏舟》有“我心匪席,不可卷也?！薄俄n非子·存韓》有“韓事秦三十余年,出則為桿蔽，入則為席焉?！钡染?，將席的質(zhì)地、形狀、作用說得十分清楚。后又引申為座位、席位?！墩撜Z·鄉(xiāng)黨》：“君賜食，必正席，先嘗之。"正席，即首要或主要的席位。后又引申為酒席。《吳越春秋·闔閭內(nèi)傳》：“要離席闌至舍，誡其妻。”《梁書·韋桀傳》：“右衛(wèi)朱異嘗于酒席謂桀日：‘卿何得已作領(lǐng)軍面向人’！”可見，這里的“席”僅指桌上的“酒”和“菜”。
至此，查無引申之“茶席”一詞。
“茶席”一詞，在當代日本常有使用，表明的是“本席”、“茶室”，即茶屋。介紹日本京都旅游的《華屬世代自游自在》說得很明白：“……左側(cè)的古池前是第一間茶席三巴亭茶席”。
韓國也有“茶席”一詞的出現(xiàn)，一則觀光公社的廣告語上說：“茶席：為喝茶或喝飲料而擺的席。除擺放各種茶、糖水、蜜糯湯、柿餅汁以外，還放蜜麻花和各式茶食、油果等?！辈⑴溆袌D，圖上擺滿各式點心，可見指的是茶果茶點。
近年，我國臺灣“茶席”一詞出現(xiàn)頗多，但多指茶會，或茶會環(huán)境的布置。如設(shè)立某種主題茶會，叫“露雪茶席”等。
從當代文獻中第一次看到“茶席設(shè)計”一詞，是2002年童啟慶所著的《影像中國茶道》。童啟慶教授在書中解釋說：“茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的坐席以及所需氣氛的環(huán)境布置。”2003年周文棠先生所著的《茶道》一書，對“茶席(案)設(shè)計”的解釋和童啟慶基本相似：“茶席是徹茶、飲茶的場所，包括沏茶者的操作場所，茶道活動的必要空間、奉茶場所、客人的坐席、修飾與雅化環(huán)境氛圍的設(shè)計與布置等。
由此可見，無論在臺灣，還是在大陸，對茶席的設(shè)計和茶室的布置，在內(nèi)容的劃分上仍比較模糊，對“茶席”一詞，實際上仍指的是“茶室”。
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茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素
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任何事物都是由其基本的要素結(jié)構(gòu)而成，每個要素又有其構(gòu)成的要素成分。事物的構(gòu)成，就是要素構(gòu)成之構(gòu)成的規(guī)律，茶席設(shè)計也同樣如此。
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一、茶品
茶，是茶席設(shè)計的靈魂，也是茶席設(shè)計的物質(zhì)和思想基礎(chǔ)。因茶而有茶席，因茶而有茶席設(shè)計。茶，在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中，既是源頭，又是目標。
茶，是茶席設(shè)計的首要選擇。因茶而產(chǎn)生的設(shè)計理念，往往會構(gòu)成茶席設(shè)計的主要線索。
茶的色彩是異常豐富的，有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶……茶的各種美味和清香，曾醉倒天下多少愛茶人。茶的形狀，千姿百態(tài)，未飲先迷人。如一旗一槍，旌旗招展；金壇雀舌，小鳥歌醉；六安瓜片，片片可人……茶的名稱，浸透詩情畫意，如廬山云霧、龍巖斜背、鳳凰單樅、九曲紅梅……有許多很好的茶席設(shè)計作品，如《龍井問茶》、《普洱遺風》、《大佛鐘聲》等，都是直接因茶而發(fā)的。
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二、茶具組合
茶具組合，是茶席構(gòu)成的主體。其基本特征是實用性和藝術(shù)性的相融合。實用性決定藝術(shù)性，藝術(shù)性又服務(wù)于實用性。因此，在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面，應作為茶席設(shè)計的重要部分加以考慮，并使其在整個茶席布局中，處于最顯著的位置，以便對茶席進行動態(tài)的演示。
茶具組合的類別，一般有金屬類、瓷器類、紫砂類、玻璃類和竹木類等。
茶具組合的個件數(shù)量，一般可按兩種類型確定。一是必須使用而又不可替代的個件，如壺、杯、茶葉罐、茶則、煮水器等；二是齊全組合，包括不可替代的和可替代的個件，如備水用具水方(清水罐)、水勺等，泡茶用具茶海、公道杯等，鋪助用具茶荷、茶碟、茶針、茶夾、茶斗、茶濾、茶盤、茶巾、水盂、承托(蓋置)、茶幾等。
茶具組合既可按傳統(tǒng)樣式配置，也可進行創(chuàng)意配置。既可基本配置，也可齊全配置，其中，創(chuàng)意配置、基本配置、齊全配置在個件選擇上隨意性，變化較大，而傳統(tǒng)樣式配置在個件選擇上一般比較固定。
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三、鋪墊
鋪墊，指的是茶席整體或局部物件擺放下的鋪墊物，也是鋪墊茶席之下布藝類和其他物質(zhì)的統(tǒng)稱。
鋪墊的直接作用表現(xiàn)為：一是使茶席中的器物不直接觸及桌面或地面，以保持器物的清潔；二是以自身的特征和特性，輔助器物共同完成茶席設(shè)計的主題。
鋪墊的質(zhì)地、款式、大小、色彩、花紋的選擇，應根據(jù)茶席設(shè)計的主題與立意要求，以對稱、烘托、反差、渲染等手段加以表達，或鋪桌上，或攤地下，或搭一角，或垂另隅，既可作流水蜿蜒之意象，又可如綠草茵茵之聯(lián)想。
在茶席中，鋪墊與器物的關(guān)系，如同人與家的關(guān)系，使器物有一種歸屬感。只要在鋪墊中，茶器具就可任意擺放，誰也不愿被棄之鋪墊之外。鋪墊是器外之物，卻對茶席器物的烘托和主題的體現(xiàn)起著不可低估的作用。
鋪墊的類型有：棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織綿、綢緞、手工編織、竹編、草稈編、樹葉類、紙類、石類、瓷磚類及不鋪類等。不同質(zhì)地的鋪墊，往往本身就能體現(xiàn)不同的地域和文化特征。
鋪墊的形狀一般分為：正方形、長方形、三角形、圓形、橢圓形、幾何形和無形。不同形狀的鋪墊，不僅能表現(xiàn)不同的圖案以及圖案所形成的層次感，更重要的是，這些多變的形狀，還會給人以不同的想象空間，啟發(fā)人們對茶席設(shè)計整體構(gòu)思的進一步理解。
鋪墊的色彩原則是：單色為上，碎花次之，繁花為下。色彩和花式是表達感情的重要手段，它通過茶席的鋪墊，會不知不覺地影響著人們的精神，情緒和行為。
鋪墊的方法有：平鋪、對角鋪、三角鋪、疊鋪、立體鋪和下鋪等。鋪墊的方法，是獲得理想鋪墊效果的關(guān)鍵所在。不同方法的鋪墊，使鋪墊在質(zhì)地、形狀、色彩的不同效果之外，又增加了它的可變化內(nèi)容，使鋪墊的語言更具豐富性。
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四、插花
插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草與枝干為材料，通過藝術(shù)加工，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉再造形象。
茶席中的插花，不同于一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間生活插花。而是為體現(xiàn)茶的精神，追求崇尚自然、樸實秀雅的風格，并富含深刻的寓意。其基本持征是簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多，只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果。并追求線條、構(gòu)圖的美和變化，以達到樸素大方、清雅絕俗的藝術(shù)效果。
茶席插花的形式，一般可分為直立式、傾斜式、懸掛式和平臥式四種。面立式是指鮮花的主枝干基本呈直立狀，其他插入的花卉，也都呈自然向上的勢態(tài)；懸掛式是指第一主枝在花器上懸掛，而下為造型特征的插花；平臥式是指全部的花卉在一個平面上的插花樣式。茶席插花中，平臥式雖不常用，但在某些特定的茶席布局中，如移向式結(jié)構(gòu)及部分地鋪中，用平臥式插花可使整體茶席的點線結(jié)構(gòu)得到較為解明的體現(xiàn)。
花材，是茶席插花的主體。它由花、葉、枝、蔓、草等構(gòu)成。自然界中，花材的品種數(shù)量繁多，稱謂也因地域的不同有所不同。茶席插花所選的花材限制較小，在山間野地和田頭屋角隨處可得，也可在一般花店采購。
茶席插花的意境創(chuàng)造，一般有具象表現(xiàn)和抽象表現(xiàn)兩種表現(xiàn)方法。具象表現(xiàn)一般不做十分夸張的設(shè)計，而是實實在在，不留矯揉造作的痕跡，使營造的意境清晰明了；抽象表現(xiàn)就是運用夸張和虛擬的手法來表現(xiàn)插花的主題，可以擬人也可以擬物，把握抽象表現(xiàn)的尺度在似是而非之間。
茶席插花的花器，是茶席插花的基礎(chǔ)和依托，描花造型的結(jié)構(gòu)和變化，在很大程度上得益于花器的型與色。就花器的造型來說，它既限制了花體，也襯托了花體。相反，茶席中的插花，要求花體簡約、精巧，同時也決定了花器的大小。在花器的質(zhì)地上，一般以竹、木、草編、藤編和陶瓷為主，以體現(xiàn)原始、自然、樸實之美。
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五、焚香
焚香，是指人們將從植物和動物中獲取的天然香料進行加工，使其成為各種不同的香型，并在茶席環(huán)境中進行焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。
焚香，在茶席中，其地位一直十分重要。它不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中，同時，它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間，使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。氣味，有時還能喚起人們意識中的某種記憶，從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。
焚香，一開始就從人們的生理需求迅速與精神需求結(jié)合在一起。在我國唐代，就出現(xiàn)了爭奇斗香的香文化形式。宋代，它又和掛畫、插花、點茶一起，被稱為“四藝”一同出現(xiàn)在人們的日常生活中。同時，中國的香文化還影響了日本。日本古典名著《源氏物語》就曾記載了古代日本民族學習“唐人”的樣子所舉行的“香會”，后逐漸形成今天的日本香道。
香料的種類繁多，茶席中所使用的香料，一般以自然香料為主。在自然的香料中，又注重從自然植物中進行香料的選擇。因為自然界中具有香成分的植物十分廣泛，采集比較容易。例如紫羅蘭、丁香、茉莉等，可采其鮮花；檸檬、橘子等，可取其果皮；樟腦、沉香等，可采其枝干；龍腦等，可采其樹脂；丁香、肉桂等，可采其果實。這些原料采集后，用蒸餾、壓榨、干燥等方法即可取得。
茶席中的香品，總體上分為熟香與生香，又稱為干香與濕香。熟香指的是成品香料，一般可在香店選購，生香是指在做茶席動態(tài)演示之前，臨場進行香的制作(又稱香道表演)所用的各類香料。熟香的樣式有柱香、線香、盤香和條香等，另有香片、香末等作熏香之用。生香的臨場制作表演，既是一種技術(shù)，又是一種藝術(shù)，具有可觀賞性，對于香道文化的傳播，起著非同尋常的作用。
焚香的香爐種類十分繁多，大多為仿古的樣式，有鼎、乳爐、鬲爐、敦爐、缽爐、洗爐、筒爐等。在類別上又有香爐、熏爐和手腳爐等，在質(zhì)地上有銅、鐵、陶、瓷等。茶席中的香爐，應根據(jù)茶席所表現(xiàn)的題材和內(nèi)涵來選擇。
香爐在茶席中的擺置，應把握不奪香、不搶風、不擋眼這三個原則，即在不影響茶的香味和茶席動態(tài)演示的方便和有利于茶席結(jié)構(gòu)的形成來進行。
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六、掛畫
掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是指以掛軸的形式，懸掛在茶席背景中書與畫的統(tǒng)稱。書以漢字書法為主，畫以中國畫為主。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》“十之圖”中，就曾提倡將有關(guān)茶事寫成字掛在墻上，以“目擊而存”，希望用“絹素或四幅成大幅，分布寫之，陳諸座偶”。
茶席掛畫中的掛畫內(nèi)容，可以字，也可以畫。一般以字為多，也可字、畫結(jié)合，我國歷來就有字、畫合一的傳統(tǒng)。
字的內(nèi)容，多以表達某種人生境界、人生態(tài)度和人生情趣，以樂生的觀念來看待茶事，表現(xiàn)茶事。例如，將各代詩家文豪們對于品茗意境、品茗感受所寫的詩文詩句為內(nèi)容，用掛軸、單條、屏條、扇面等方式陳設(shè)于茶席之后作背景，常見的有“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”、“以茶會友”、“廉美和敬”、“草本人”、“追香”等。也可寫些與茶有關(guān)的佛語、道義、儒訓等字句，如“茶禪一味”、“吃茶去”、“飲即道“等。
除寫字，也可繪畫。繪畫以水墨畫為主。我國茶中掛軸的繪畫內(nèi)容，相對較為多姿多彩，既有簡約筆法，抽象予以暗示，也有工筆濃彩描以花草蟲魚，最常見的還是表現(xiàn)松、竹、梅的“歲寒三友”及水墨山水為多。
茶席掛畫，提倡自己寫、自己畫、自己裱。
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七、相關(guān)工藝品
相關(guān)工藝品和其他物品一樣，是人們某個階段生活經(jīng)歷的物象標志。當人們想起某段生活，腦海里就會浮現(xiàn)那段生活的人和物。同樣，當人們看見某種物品，也會想起以往的那段生活。因此，茶席中不同的相關(guān)工藝品與主器具的巧妙配合，往往會喚起人們的某種記憶，使茶席獲得意想不到的藝術(shù)效果。
相關(guān)工藝品范圍很廣，凡經(jīng)人類以某種手段對某種物質(zhì)進行藝術(shù)再造的物品，都可稱為是工藝品，如珍玉奇石、植物盆景、花草桿枝、穿戴、首飾、廚用、文具、玩具、體育用品、生活用品、樂器、民間藝術(shù)品、演藝用品、宗教法器、農(nóng)業(yè)用具、木工用具、紡織用具、鐵匠用具、鞋匠用具、泥工用具、古代兵器、文玩古董等，只要能表現(xiàn)茶席的主題，都可進行運用。
在茶席的布局中，相關(guān)工藝品不像主器物那樣不便移動，而是可由設(shè)計者作任何位置的調(diào)整。因此，相關(guān)工藝品成為最便于設(shè)計者運用的物件，在對它作不停地換位調(diào)整后，最終達到滿意的設(shè)計效果。
相關(guān)工藝品，不僅能有效地陪襯、烘托茶席的主題，還能在一定條件下，對茶席的主題起到更加深化的作用。在選擇與擺置上，要避免襯托不準確、與主器具相沖突及多而淹器、小而不見等不當?shù)臄[置發(fā)生。
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八、茶果茶點
茶果茶點，是指在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。在茶席中它的主要特征為：份量少，體積小，制作精細，樣式清雅。
茶點分為干點和濕點兩種，茶果分為干果和鮮果兩種，茶食主要指瓜果的果實。
茶點果實的選配方法，應根據(jù)茶席中不同的茶品和茶席表現(xiàn)不同題材、不同季節(jié)、不同對象來配制。如對不同茶品的配制，臺灣范增平先生規(guī)則為“甜配紅，酸配綠，瓜子配烏龍”。
在茶點茶果的盛器選擇上，干點宜用碟，濕點宜用碗，干果宜用簍，鮮果宜用盤，茶食宜用盞。同時，盛器的質(zhì)地、形狀、色彩還要與茶席的主器物相吻合。茶點茶果一般擺置在茶席的前中位或前邊位。總之，只要巧妙配制與擺放，茶點茶果也是茶席中的一道風景，盆盆碟碟顯得誘人與可愛。
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九、背景
茶席的背景，是指為獲得某種視覺效果所設(shè)定在茶席之后的某種藝術(shù)物態(tài)方式。
茶席的價值是通過觀眾的審美而體現(xiàn)的。因此，視覺空間的相對集中和視覺距離的相對穩(wěn)定就顯得特別重要。單從視覺的空間來講，假如沒有一個視覺空間的設(shè)立，人們可以從任何一個角度去自由觀賞，從而使茶席的角度比例和位置方向等設(shè)計失去了價值和意義，也使觀賞著不能準確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。茶席背景的設(shè)定，就是解決這一問題的有效方法之一。
背景的設(shè)立，還反映了某種人性的內(nèi)容，它在某種程度上起著視覺阻隔作用，使人在心理上獲得某種程度的安全感覺。茶席的背景形式，總體有室外現(xiàn)成背景和室內(nèi)現(xiàn)成背景兩種。
室外現(xiàn)成背景形式有：以樹木為背景，以竹子為背景，以假山為背景，以街頭屋前為背景等。
室內(nèi)現(xiàn)成背景形式有：以舞臺作背景，以會議室主席臺作背景，以窗作背景，以廊口作背景，以房柱作背景，以裝飾墻面作背景，以玄關(guān)作背景，以博古架作背景等。
除現(xiàn)成背景條件外，還可在室內(nèi)創(chuàng)造背景。如：室外背景室內(nèi)化的利用、織品利用、席編利用、燈光利用、書畫利用、紙傘利用、屏風利用和特別物品的利用。
茶起源于中國，盛行于世界。傳說早在神農(nóng)氏時代，中國人已經(jīng)開始認識并利用茶。9月1日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門及東西雁翅樓展廳開幕，國內(nèi)外30家考古文博機構(gòu)的555件代表性藏品從茶出中國、茶道尚和、茶路萬里和茶韻綿長四部分，講述一片東方樹葉溝通中華上下數(shù)千年，連通世界東西南北的傳奇。
司馬家族墓地出土三彩煎茶用具和坐俑模型。
這場茶宴上，處處都是看點。成人巴掌大的“土坷垃”，是6000年前人工在浙江種植的茶樹根。茶槽子、碢軸、茶羅子等10件法門寺地宮出土茶具，剛好湊齊唐代宮廷飲茶最基本的工具?！洞貉鐖D卷》“直播”著宋代文人飲茶宴樂瞬間。還有乾隆的“千尺雪茶室”，英國、德國瓷廠燒制的琺瑯彩描金茶具，盛放在玻璃瓶里的哥德堡號沉船茶樣……展現(xiàn)茶史之厚重，茶道之精深，古今茶事之豐富。
故宮博物院研究員、策展人王光堯自豪地說：“全世界關(guān)于‘茶’的發(fā)音都源自中國——一種類似閩南話讀茶字(讀作Tey，英文tea的發(fā)音借鑒于此)，一種類似漢語發(fā)音(讀作chá)。所以展覽結(jié)束語用了一句閩南方言‘喫茶去’，意思是吃茶去。我們希望和觀眾共品人間有味。”
新石器時代人工種植茶樹根。
觀展 亮點
一葉望千年
從新石器時代到現(xiàn)當代的展品，將6000余年茶歷史濃縮到2800余平方米展廳內(nèi)，觀眾可以一步經(jīng)年，與一批“最”字輩的文物照面。
年紀最長的——出土于浙江余姚河姆渡文化田螺山遺址的古茶樹根遺存。它們將中國人工栽培茶樹的時間上推至距今6000年前后。山東鄒城邾國故城戰(zhàn)國墓出土的茶碗與茶葉遺存是考古發(fā)現(xiàn)年代最早的飲茶實物證據(jù)。至于這碗茶是藥用還是食用，還不得而知。
還有些文物是首展。比如2022年在山西長治屈家莊唐墓出土的成套茶具組合，是反映唐代茶事的最新考古發(fā)現(xiàn)之一。
一葉聚名士
茶宴上，群星薈萃。茶仙陸羽在午門展廳一頭一尾，實現(xiàn)了一次跨越千年的相遇：
入口附近，一件青釉執(zhí)壺人像旁陳列著明萬歷十六年竹素園刻本《茶經(jīng)》?！斑@是世界第一部茶葉專著，有學者認為這件瓷塑與陸羽有關(guān)?！惫蕦m博物院器物部副研究館員單瑩瑩抬手指隔壁展柜，“《新唐書·陸羽傳》中提到‘時鬻茶者，至陶羽形，置煬(音楊)突間，祀為茶神’。這組河南省鞏義市司馬家族墓地出土三彩煎茶用具中，坐俑模型正是端坐在煎茶風爐旁，應為陸羽像?！背隹谂裕惶幰芟胫械那〔枋覂?nèi)，擺放一件泥塑彩繪茶仙人像?！八愒O(shè)于承德避暑山莊千尺雪。由乾隆寫的《竹爐山房》詩，可知此像就是陸羽?！?/p>
清代《西園雅集圖軸》中，蘇軾、米芾等16位名士出現(xiàn)?！逗霘v是一是二圖像屏》和《雍正耕織圖像冊》中，兩位皇帝露臉。還有一些名士的私有物展出，比如“出土自河南省洛陽市白居易宅院遺址的白釉盞托和渣斗等，可能是這位大詩人使用的茶具”。
一葉見世界
陸羽寫“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人”，將喝茶上升到精神層面。王光堯說，中國茶道追求天人合一、人文和自然的和合?！安琛弊植痖_，就是“人在草木間”，形象解析了人與自然的關(guān)系。從一片樹葉到杯中香茗，飲茶將天地山川之物化為生活日用。“展廳里，文徵明繪《惠山茶會圖卷》、仇英繪《竹園品古圖頁》、弘歷繪《竹爐山房圖軸》、唐寅繪《事茗圖卷》……通過古人的筆墨，我們可以一睹當年的生活?！?/p>
這種意境，達成共識。從貴州侗族敬神燒茶的用具，到金代的點茶茶具組合;從民間的黑陶茶壺，到乾隆御用的扎卜扎雅木刻詩句碗;從茶馬古道上的馬鞍，到清代的茶葉銷售執(zhí)照“茶引”……茶在潛移默化間增進了歷史上中國各地區(qū)、各民族的交往?！罢拱迳鲜呛颖笔埣铱谑谐鐾恋膫洳鑸D壁畫、黃釉渣斗和盞托，展柜里是故宮藏遼代同款茶具。這些遼人的飲茶習俗與宋人基本相同。”單瑩瑩說，考古學家徐蘋芳論及《茶事圖像》的價值時說，“我們甚至可以說茶文化在各民族之間的普及、交流和發(fā)展，由此帶動的融合是中國茶道的核心內(nèi)容之一”。
王光堯補充舉例：“從飲茶的角度看《是一是二圖》，構(gòu)圖是學習宋人畫法，乾隆著漢裝，喝茶的杯子是宋代定窯，裝茶的壺是明代青花，周邊陳設(shè)的器物有新石器的玉璧、商代的青銅觚、受西洋家具影響的圓桌，傳達了乾隆典守中華傳統(tǒng)文化、維護國家統(tǒng)一的意象，是茶文化與中華文明關(guān)系的縮影。”
一捧茗茶，更是飄香環(huán)宇。德國麥森瓷廠燒制的琺瑯彩描金人物圖壺上都是中國人物造型。英國沃克斯豪爾瓷廠燒制的茶葉罐猛一看像青花瓷，其實是貼印工藝?！案柘嚓P(guān)的外來文物也開始引入，比如明末清初來自琉球王國的茶器;一件美國造啞光釉罐，曾陳設(shè)在養(yǎng)心殿內(nèi)”。王光堯說：“這是一種平等的文化互動，是茶傳播史的客觀呈現(xiàn)?！?/p>
清乾隆千尺雪茶室場景。
明的?？脊虐l(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)國時期，人們拿一個碗喝茶，沒有托;不晚于南北朝有了茶盞、盞托的組合;到唐朝，茶盞和盞托的組合已見于文獻和圖像。新疆出土這幅畫反映出唐代飲茶已風行西域地區(qū)。
品茗于“天下第二泉”
文徵明繪《惠山茶會圖卷》以二泉亭為中心，描繪了其和友人一起品茗的場景，反映了明代流行的文人茶會風尚。專家說，惠山泉有天下第二泉的美譽。
至于第一泉的說法，則一直沒定論。各有各的理由。比如乾隆就覺得北京玉泉山的水為天下之最。
中西合璧的提梁壺
展廳里展出了兩件幾乎一模一樣的銅胎畫琺瑯開光山水花鳥圖八棱提梁壺。每一件都集金屬、琺瑯和金星玻璃等多種材質(zhì)、工藝于一體，造型、裝飾仿自西洋茶壺式樣，裝飾圖案則保留中國傳統(tǒng)繪畫趣味，是一件中西合璧的銅胎畫琺瑯精品。這兩件壺均沒有使用痕跡，應為純擺設(shè)。
觀展 提示
■展覽時間：持續(xù)至11月30日
■展覽地點：故宮博物院午門展廳
■門票：
憑故宮博物院門票免費參觀，觀眾可通過“故宮博物院”微信小程序?qū)嵜A約。
包括宋代《茶錄》在內(nèi)的一批宋元書畫作品將在10月上旬提前退場。替換展品也值得期待。比如《茶錄》將替換為乾隆臨《茶錄》。策展人說：“兩件作品說明，茶無論在宋代還是在清代，都深深融入中國人的文化血脈里了?！?/p>
另外，故宮官方網(wǎng)站會推出線上展覽，方便更多觀眾參觀。
(原標題：一葉茶 出中國連世界)
來源：北京晚報 記者 劉冕 鄧偉 攝 張存 制圖
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