原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶具什么的比較好

找到約1,383條結(jié)果 (用時(shí) 0.023 秒)

普洱茶用什么茶杯比較好

  喝普洱茶適宜使用瓷制茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯等,普洱茶根據(jù)工藝的不同,分為生茶、熟茶兩種,生茶茶性更加強(qiáng)烈,茶氣充足,生津回甘明顯,熟茶醇和滑潤(rùn),內(nèi)質(zhì)飽滿,而使用不同的杯具,使用玻璃杯、瓷杯等可真實(shí)還原茶香,紫砂杯則可以增益茶味的厚度。

  適合喝普洱茶的杯子

  品茗杯:品茗杯,顧名思義,就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中,品茗杯是展現(xiàn)個(gè)人品味的重要茶具。品茗杯造型、材質(zhì)多樣,在選擇品茗杯的時(shí)候,一定要秉持著拿不燙手、飲又方便的原則,選擇和茶葉、茶壺相匹配的茶杯。

  蓋碗:蓋碗是一種下有托、中有碗、上有蓋的茶具,又稱“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多種,瓷、紫砂、玻璃都可以用來制作蓋碗。

  從古至今,蓋碗喝茶都是最常見的,它不僅極具觀賞價(jià)值,還能悶住茶香,又有茶托,不至于燙手。以前,蓋碗用于喝茶香重的茶,如紅茶、花茶等,但是現(xiàn)在,蓋碗的使用已經(jīng)很普遍了,什么茶都可以用蓋碗一嘗其美。

  快客杯:快客杯是在如今快節(jié)奏的生活下應(yīng)運(yùn)而生的一種茶具,它的構(gòu)造為上杯下壺,壺嘴有過濾功能,能夠?qū)⒉杷蛛x??炜捅嗍褂锰沾芍瞥桑庑蚊烙^,用快客杯泡一杯茶,仿佛在快節(jié)奏的生活中找到了可以慢下來的方式。

  飄逸杯:飄逸杯,又稱茶道杯,同快客杯一樣,是適合現(xiàn)代生活的一種茶具。它集泡茶、飲茶于一身,便于攜帶,也便于清潔,同時(shí)還能保持住茶的原味原香。只是在觀賞性方面,遠(yuǎn)不如陶瓷和玻璃的茶具。

  除了茶杯的造型和功能之外,制造茶杯的材質(zhì)也是極其重要的。制作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶這三種,不同的材質(zhì)適合沖泡不同的茶葉。

  普洱茶怎么泡

  1、備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。

  2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

  3、投茶:將普洱茶小心置入壺中。

  4、潤(rùn)茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉。

  5、沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

  6、悶茶:倒入沸水后,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出。

  7、出湯過濾:出湯時(shí)將茶漏放在茶海上,過濾茶湯中的碎茶。

  8、分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。

  普洱茶既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見于漢族;混飲是指于在茶中添加輔料,多見于香港、臺(tái)灣,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。

  品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí),即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時(shí)滿口芳香,甘露"生津",令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受"回韻"。


六堡茶用什么壺泡比較好

  六堡茶適宜用陶壺、玻璃壺、紫砂壺沖泡為佳,六堡茶屬于黑茶,是廣西梧州特產(chǎn),其茶內(nèi)含物質(zhì)飽滿豐富,且茶葉質(zhì)地厚實(shí)、粗老,滋味醇厚濃郁,且含有獨(dú)特的檳榔香,沖泡時(shí)可使用陶壺、紫砂壺沖泡,可增加茶湯的順滑度,當(dāng)然亦可使用玻璃壺沖泡,真實(shí)還原茶葉的滋味。

  六堡茶用什么壺泡比較好

  一、紫砂壺

  對(duì)于一般的六堡廠茶來說,可以選擇紫砂壺來沖泡,紫砂壺具有良好透氣性和吸附作用,能聚集茶香,不奪茶氣又無熟湯氣,而且香氣容易溶于茶湯,使得茶湯口感更為醇厚,入嘴更舒服。

  二、坭興陶茶壺

  用坭興陶茶壺泡的六堡茶,味正醇香,泡出的茶水完全是純正的六堡茶的味道,在沏茶的過程當(dāng)中,當(dāng)我們掀開壺蓋,用鼻子聞一聞就感到純正的茶香。而且用久了之后,往空壺沖入白開水仍有芳香茶味,乃茶具上品。

  三、瓷器茶壺

  瓷器茶壺導(dǎo)熱較慢、保暖適中,不會(huì)與茶發(fā)生特殊的化學(xué)反應(yīng),無吸水性,瓷器茶具不會(huì)像紫砂壺那樣吸收茶味,泡出來的茶湯音清而韻長(zhǎng)。

  除了要注意茶壺的材質(zhì)外,六堡茶最大的特點(diǎn)是“紅、濃、陳、醇”。

  如果茶壺容量太小,很容易把六堡茶泡濃,影響口感,也無法真正體會(huì)該六堡茶的滋味,所以建議大家在買沖泡六堡茶的茶壺時(shí)需要:

  1、優(yōu)先選擇容量較大,

  2、圓肚腹大的茶壺,

  3、再把握好投茶量,

  4、泡茶水溫。

  這樣就可以體會(huì)入手的六堡茶真正的滋味了。

  六堡茶歷史悠久,是黑茶的典型代表;因原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名;其品質(zhì),素以“紅,濃,醇,陳”四絕而著稱。六堡茶按工藝分為生茶(農(nóng)家茶)和熟茶(茶廠茶);按年份分為新茶和老茶;每一種茶都各具特色。


什么品牌的紅茶比較好,金駿眉紅茶怎么泡才正確

金駿眉是正山小種的分支,亦是紅茶中的精品,掌握正確的金駿眉沖泡方法,方可品嘗到金駿眉獨(dú)特的花、果、蜜、薯綜合香,甜醇爽口,湯色金黃透亮,十分誘人。

因此一杯好的金駿眉茶離不開得當(dāng)?shù)臎_泡方法。

金駿眉的沖泡分為備具(準(zhǔn)備工作)、溫杯、注水、出湯四個(gè)步驟,需要注意水溫必須是100℃。

具體沖泡步驟如下:

1、準(zhǔn)備工作

準(zhǔn)備一只蓋碗、一只公道杯、5g金駿眉干茶,茶杯數(shù)只。

泡茶時(shí),建議選用白瓷蓋碗茶具茶組,蓋碗不宜太大,一般110ml左右,投茶量準(zhǔn)備5g。

蓋碗的優(yōu)點(diǎn)在于沖泡時(shí),既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)飄逸出的茶香,又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài),及金駿眉金黃剔透茶湯。

2、溫杯

用開水將蓋碗以及茶具均勻燙洗一遍,祛除異味,提高蓋碗的本身溫度,尤其是在冬季溫就非常必要,溫杯之后快速倒掉水。

3、注水

注水的方式,可以采用環(huán)繞注水,即沿著蓋碗邊緣畫圈,環(huán)繞注水可以讓茶葉的條索充分與水分、溫度、氧氣接觸,從而使得茶湯更加均勻飽滿。

注意點(diǎn):

泡金駿眉時(shí)水溫的掌握是非常重要,適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。

對(duì)于金駿眉來說,100℃的水溫,是成就其香味與香甜之感的不二法門,只有100℃才能將其滋味充分釋放。

4、出湯

合上蓋碗蓋子,手持蓋碗呈90°直角,將茶湯濾入公道杯之中。

金駿眉不宜久泡,一般前三泡都講究快速出湯,即5s內(nèi)的時(shí)間里出湯,然后3泡之后可以依次遞增時(shí)間。

出湯之后,即可分倒至茶杯飲用。

總結(jié)

金駿眉是一味不可多得的好茶。水中帶甜,甜里透香,金黃透亮。綿順滑口,香甜飽滿,極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。

但是沖泡時(shí)需要注意水溫,以及投茶比例,避免茶湯濃重。


免責(zé)聲明

出于傳遞更多信息之目的,意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)(內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系,我們將在24小時(shí)內(nèi)對(duì)侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除)本站對(duì)所有文章的真實(shí)性、完整性及立場(chǎng)等,不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶不應(yīng)信賴內(nèi)容,并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論,敬請(qǐng)自律。

找到約1,367條結(jié)果 (用時(shí) 0.012 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約16條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果