茶為國飲? 古今皆然
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對于文人墨客,是琴棋書畫詩酒茶的浪漫風(fēng)雅。
對于尋常百姓,是柴米油鹽醬醋茶的安寧溫馨。
香泉一合乳,煎作連珠沸。
時看蟹目濺,乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
尚把瀝中山,必?zé)o千日醉。
這是皮日休在《煮茶》中的生動描述,看蟹目、見魚鱗、忽又疑似聽到松雨之聲,趣味盎然,令人神往。
其實,皮日休所描寫的奇幻瑰麗的煮茶,也僅僅只是茶藝中的一個環(huán)節(jié)而已。
茶藝,萌芽于唐,發(fā)揚(yáng)于宋,改革興盛于明清,至如今已可謂淵源深厚,自成體系。
茶藝,將茶與藝術(shù)完美結(jié)合,把茶之美,極致演繹,舉手投足之間,清靜雅和,彰顯茶道之悠遠(yuǎn)。
茶藝進(jìn)社區(qū)? 雅俗共賞析
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開門七件事,其一便是茶,可見茶與人們的日常生活聯(lián)系之密切。
茶,既是文化的使者,又是生活的伴侶,以茶會友、客來敬茶,這是茶文化在人們社區(qū)生活中所呈現(xiàn)的重要功能。
社區(qū),是聚居在一定地域范圍內(nèi)的人們所組成的社會生活共同體,我們每一個人都生活在某個社區(qū)中,社區(qū)的環(huán)境和氛圍一定程度上影響著我們的生活質(zhì)量和身心健康。
社區(qū)茶藝生活美學(xué),承載著豐厚的歷史傳統(tǒng)和文化內(nèi)涵,用它所獨(dú)具的“和、靜、怡、真”的茶道四諦,引領(lǐng)社區(qū)生活走向“真、善、美”,讓生活在社區(qū)的老人、青年、孩子因此而更健康、更美好。
赴茶博 品味八方春鮮
觀茶藝 感觸鄰里和睦
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在一杯茶里,品味中國人的傳統(tǒng)睦鄰
5月28-31日,第十八屆上海國際茶業(yè)交易(春季)博覽會將在上海世博展覽館隆重舉行。六大茶類、各類茶器具、茶食品、茶服飾、茶包裝、茶機(jī)械、茶工藝品、茶文化用品等同臺競艷,吸引茶及涉茶各領(lǐng)域的愛好者們踴躍赴展。
茶博會期間,現(xiàn)場將舉行雅致東方?生活美學(xué)系列活動之社區(qū)互動茶藝表演,向廣大茶友展示新時代下,茶與社區(qū)相融合的完美面貌。
高 慧
復(fù)旦大學(xué)碩士
國家一級茶藝技師
國家二級評茶技師
持有茶學(xué)專業(yè)教師資格證
上海市茶藝師職業(yè)認(rèn)證考評員
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現(xiàn)場,將以傳統(tǒng)文化綜合體的演示形式,展示社區(qū)茶藝美學(xué),將活動日常搬到茶博會舞臺,展現(xiàn)以茶為核心的豐富多彩的社區(qū)生活。
通過傳統(tǒng)文化活動“茶香雅韻”、“紙墨筆硯”、“國畫書法”、“養(yǎng)生太極”等表演,以情景展現(xiàn)的方式,讓觀眾更直觀的感受到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力,體現(xiàn)出一種全新的生活觀、價值觀和幸福感受。
王 虹
民革黨員
茶藝教師
高級茶藝師
高級評茶師
小雨茗友讀書會創(chuàng)始人
共享茶趣促和諧,文化繁榮潤民心
社區(qū)茶藝互動演繹將從禮、樂、書到關(guān)照心靈的成長,從個人學(xué)習(xí)到團(tuán)隊協(xié)作,讓參與者感受傳統(tǒng)文化靜心滋養(yǎng)的魅力。
通過深入挖掘社區(qū)文化資源和歷史文脈,以弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為主線,內(nèi)容涵蓋茶文化、茶藝表演、四季茶詩朗誦等,展現(xiàn)全民飲茶、茶香社區(qū)之美。
延展茶學(xué)內(nèi)容,聚焦茶與生活相交織而產(chǎn)生出的,獨(dú)屬于中國人的東方生活美學(xué)。
春·柳依春水清 玉露聚佳茗
夏·盡夏銀針滿 熏風(fēng)斜晚亭
秋·秋高多寂寥 云淡染月星
冬·最是紅韻香 寒夜心意濃
主辦單位:
天津市范增平茶藝文化發(fā)展中心
臺灣中華茶文化學(xué)會
壹、宗旨
為順應(yīng)社會變動與茶藝教育的變革與發(fā)展,期許中華茶藝能扮演和諧社會要求與自我發(fā)展目標(biāo)實踐的角色,強(qiáng)化茶藝教育理論與實務(wù)之結(jié)合,使得茶藝在教育學(xué)理之探究與實務(wù)之發(fā)展上更為完整,以培育出優(yōu)秀茶藝教育實務(wù)及專業(yè)人才。
貳、教學(xué)目標(biāo)
一、培育鐘愛茶藝,追求真善美的優(yōu)秀茶藝教師。
二、教學(xué)課程以培育優(yōu)秀茶藝教育人才,茶藝教師、茶藝文化從業(yè)管理專業(yè)人才為目標(biāo)。
(一)培育從事茶藝之專業(yè)人員。
(二)培養(yǎng)從事課程與教材研發(fā)與設(shè)計、茶藝事業(yè)管理之專業(yè)人才。
(三)辦理茶業(yè)人員之專業(yè)在職進(jìn)修教育。
(四)培育茶藝教育階段之高級專業(yè)研究人才。
三、培育茶藝師之核心能力與基本素養(yǎng)。
透過多元化課程規(guī)劃與活動安排,讓學(xué)員具備下列的核心能力與基本素養(yǎng):
(一)堅實的茶藝教育專業(yè)知識與正確理念。
(二)扎實的茶藝教育實務(wù)能力。
(三)獨(dú)立思考及創(chuàng)新實踐之能力。
(四)具備教育倫理與社會責(zé)任的理解。
(五)有效溝通表達(dá)與團(tuán)隊合作之能力。
(六)國際宏觀的視野與參與的能力。
(七)健康的生活習(xí)性與良好的品德。
(八)豐厚的人文素養(yǎng)與平衡生活能力。
(九)自我成長與終身學(xué)習(xí)的意愿與能力。
叁、培訓(xùn)班特色
一、師資陣容堅強(qiáng),教師具有豐富之教學(xué)、研究、推廣服務(wù)與教育實務(wù)經(jīng)驗。
二、課程內(nèi)容多元,可提供不同背景學(xué)生多樣之教育專業(yè)訓(xùn)練。
三、學(xué)術(shù)研究風(fēng)氣優(yōu)良,定期舉辦各種學(xué)術(shù)演講、研討會、論文發(fā)表等,交換研究心得與新知。
四、具有國際多元學(xué)習(xí)氛圍。研習(xí)班有僑外生及境外生修讀,營造國際化氛圍,促使學(xué)生具國際觀及多元文化之交流學(xué)習(xí)。
五、理論與實務(wù)兼顧并重,研習(xí)結(jié)業(yè)取得國際中華茶藝講師資格證書。
肆、發(fā)展目標(biāo)
一、持續(xù)推動卓越師資培育政策,以培育優(yōu)良茶藝教師為主要目標(biāo)。
二、追求達(dá)成國內(nèi)一流、國際知名之目標(biāo)。
三、增聘優(yōu)良師資,加強(qiáng)茶藝教師教學(xué)及研究。
四、強(qiáng)化與各地方茶藝教育機(jī)構(gòu)及各高校茶學(xué)專業(yè)之伙伴關(guān)係,并協(xié)助規(guī)劃各地方茶藝教師與專業(yè)人員之發(fā)展。
五、強(qiáng)化研究活動,以符合因應(yīng)世界學(xué)術(shù)潮流之趨勢。
伍、課程安排
一、修習(xí)教學(xué)專業(yè)理論與國際實務(wù)課程,培育具有教學(xué)專業(yè)知能及專業(yè)精神之優(yōu)秀茶藝教師,并藉由廣博的教育專業(yè)課程以發(fā)展學(xué)員從事茶藝教育行政、茶藝教育及學(xué)術(shù)研究工作之能力。
二、因應(yīng)國內(nèi)茶藝教育的發(fā)展,積極提升茶藝教學(xué)與研究之質(zhì)量、增強(qiáng)茶藝師適應(yīng)社會的能力與競爭力、擴(kuò)大在茶藝教育學(xué)術(shù)研究的影響力。
三、本班課程主要著重茶藝課程、茶藝教學(xué)與理論兩大領(lǐng)域。
【招生對象】
各類職業(yè)院校茶藝教師、茶藝館和茶業(yè)企事業(yè)單位從業(yè)人士、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)人員、對茶藝有興趣的人員。
【研習(xí)時間】
2015年7月18日—7月22日天津上課
上課時間:
上午08:30~12:00
下午13:30~17:30
茶葉品鑒時間: 19:00~21:00
上課地點:天津市河?xùn)|區(qū)一商茶城 D區(qū)二樓眾緣晟茶莊
2015年7月23日—7月26日云南西雙版納體驗館實習(xí)
培訓(xùn)課程設(shè)置
課次
培訓(xùn)時間
課程內(nèi)容
授課老師
7月18日上午
開班儀式、茶人的風(fēng)范與職業(yè)道德、茶藝形成與發(fā)展
主講范老師
7月18日下午
茶文化基本知識與發(fā)展史、茶文化課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教王夢石
7月18日晚上
如何泡好一壺茶、名茶品鑒、職業(yè)資格考試鑒定介紹
主講范老師
助教姜琦
7月19日上午
茶葉學(xué)知識、臺灣十大名茶審評
主講范老師
助教趙子剛
5
7月19日下午
中國十大名茶審評、茶葉審評課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教趙子剛
6
7月19日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計理念和技師論文指導(dǎo)
主講范老師
助教王夢石
7
7月20日上午
中華茶藝行茶法三段十八步實操:烏龍茶茶泡法
主講范老師
助教張娜
8
7月20日下午
茶藝教育學(xué)、茶藝教材教法、茶藝課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教張娜
9
7月20日晚上
名茶品鑒、茶藝與相關(guān)藝術(shù)的應(yīng)用、香道知識
主講范老師
助教張娜
10
7月21日上午
紫砂壺鑒賞、茶具解讀與品茗用水
主講范老師
助教趙子剛
11
7月21日下午
中華茶藝行茶法三段十八步實操:綠茶、花茶、紅茶泡法
主講范老師
助教董麗珠
12
7月21日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計及布置輔導(dǎo)、技師論文輔導(dǎo)
主講范老師
全體助教
13
7月22日上午
講師試講及考試
主考范老師
14
7月22日下午
茶藝師、評茶員職業(yè)技能考試
主考姜琦老師
15
7月22日晚上
拜師儀式和結(jié)課聯(lián)誼餐會
全體師生
16
7月23日至26日
云南西雙版納茶文化體驗活動
自愿參加
【培訓(xùn)師資】
主講范增平教授 : 臺灣中華茶文化學(xué)會理事長
福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院兼職教授
臺灣明新科技大學(xué)教授
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系和中華茶文化研究所客座教授
江西宜春學(xué)院旅游管理專業(yè)客座教授
福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院客座教授
中國國際茶文化研究會榮譽(yù)理事
助教:
張娜(高級茶藝技師、高級評茶技師)
趙子剛(高級評茶技師)
董麗珠(高級茶藝技師)
姜琦(西南農(nóng)大畢業(yè)高級茶藝技師、高級考評員)
王夢石(高級茶藝技師)
云南西雙版納體驗指導(dǎo):
池萍(中心副理事長、天津滿園香茗茶業(yè)公司總經(jīng)理)
梁華(中心云南西雙版納體驗館館長)
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【培訓(xùn)鑒定費(fèi)用】
研習(xí)費(fèi):3000元
考證費(fèi):
國際中華茶藝講師證書:800元
高級茶藝師、高級評茶員:600元
茶藝技師、評茶師:900元
高級茶藝技師、高級評茶師:1200元
在津食宿費(fèi)用自理。
赴云南西雙版納茶文化體驗館製茶體驗及茶區(qū)考察自愿參加,交通費(fèi)自理,食宿免費(fèi)(由天津市滿園香茗茶業(yè)贊助提供)。
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(圖片為天津茶藝中心云南西雙版納茶文化體驗館)
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【報名條件】
1、報考國際中華茶藝講師必須是范老師同門弟子或準(zhǔn)同門弟子(可在培訓(xùn)結(jié)課后拜師)。
2、報考高級茶藝師、高級評茶員需具有中級以上茶藝師、評茶員證書;
3、報考茶藝技師、評茶師需具有高級茶藝師、高級評茶員證書并具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;
4、報考高級茶藝技師、高級評茶師需具有茶藝技師、評茶師證書并具有十年以上相關(guān)工作經(jīng)歷并取得一定業(yè)績,有當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)部門推薦;
5、報考高級茶藝師、茶藝技師需提前準(zhǔn)備茶席設(shè)計作品、設(shè)計理念文稿、演示解說詞;
6、報考茶藝技師、評茶師、高級茶藝技師、高級評茶師需準(zhǔn)備相關(guān)論文(不少于5000字)
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【其它事項】
報名須繳資料:兩寸彩色證件照5張;學(xué)歷證書、身份證、現(xiàn)有資格證書復(fù)印件、工作證明。
請於7月10日前完成報名繳費(fèi),額滿為止。
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報名交費(fèi)地址:
1 天津市河?xùn)|區(qū)津塘路23號D區(qū)二樓26號眾緣晟茶莊
2 天津市和平區(qū)升安大街34號德暄閣茶苑
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收款登記負(fù)責(zé)人:劉濱寧(18622310787)
張娜(13920997590)
姜琦(15320061823)
支付賬號:中國農(nóng)業(yè)銀行 622848 0028 3062 22879
支付寶賬號:360649591@qq.com
微信支付賬號:liuyc1988
(請附加留言說明報名人姓名)
咨詢負(fù)責(zé)人電話:王夢石:13032237426
趙子剛:13802181655
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范增平老師親自督辦,并率助教及義工團(tuán)全程協(xié)助,發(fā)揮同門弟子群策群力的精神,為中華茶藝文化的發(fā)展,無我無私奉獻(xiàn),期盼同門大家相互鼓勵,同心同德。
一條龍研習(xí),同時考多證。
國際講師證,世界傳文化。
9月華夏茶藝學(xué)校茶藝技師班開始招生 ? ? ? ?茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。而茶藝技師更是其中的優(yōu)秀代表,他們并不只是簡單了解茶,更是擁有豐富的專業(yè)知識,并利用這些知識系統(tǒng)的分析茶與茶行業(yè)相關(guān)問題并提出相應(yīng)的解決方法,每一位茶藝技師都是茶行業(yè)中不可多得的人才,更是中國傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀的傳承者,正是有了他們的付出,才有現(xiàn)在茶行業(yè)欣欣向榮的景象。? ? ? 在總理“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召下,很多茶藝技師憑借他們自身的專業(yè)知識,紛紛創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,發(fā)展出一批優(yōu)秀的茶企業(yè),為國家經(jīng)濟(jì)做出了豐厚的貢獻(xiàn)。? ? ? 本次課程我們邀請了多位國家高級茶藝技術(shù)師、高級(茶藝)教師,省行業(yè)協(xié)會專家,茶企業(yè)領(lǐng)軍人物與大家零距離授課、探討、交流,讓你最短的時間內(nèi)掌握最新茶壇動態(tài)和茶文化知識。
主講老師
余良老師國家高級茶藝技師、國家高級考評員、高級(茶藝)教師、高級評茶員、創(chuàng)業(yè)(SYB)培訓(xùn)講師。
萬萍老師華夏茶藝學(xué)校首席茶藝導(dǎo)師、國家高級茶藝技師、國家茶藝師考評員、國家評茶師、國家高級茶藝教師。2014年被成都市授牌成立首位茶行業(yè)“成都市萬萍茶藝技能大師工作室”。
教學(xué)目標(biāo) 通過學(xué)習(xí),了解茶行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢和系統(tǒng)歸納、整理系統(tǒng)的管理知識、專業(yè)知識及市場急需的相關(guān)技能知識等,并考取國家茶藝技師資格證,為自己教學(xué)和創(chuàng)辦企業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。報名條件1、取得高級茶藝師資格證書5年(含)后,經(jīng)過“茶藝技師”培訓(xùn)合格的學(xué)員,可參加鑒定考證。
2、取得高級茶藝師資格證書后,有7年以上工齡的學(xué)員可直接參加學(xué)習(xí)或鑒定考證。
3、取得高級茶藝師資格證書后,是高級技工及以上學(xué)校,《茶藝》相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年的學(xué)員可直接參加學(xué)習(xí)或鑒定考證。備注:具備下列條件之一者,可破格申報技師資格1、2011年取得高級茶藝師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上者(含3年)且單位證明為業(yè)績突出者。2、連續(xù)從事本職業(yè)(工種)技師15年,高級技師18年以上的技術(shù)骨干,且工作業(yè)績突出者。3、高級技工學(xué)?;蚋叩嚷殬I(yè)院校本專業(yè)畢業(yè),取得本職業(yè)(工種)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上者(含2年),且工作業(yè)績突出者。4、市級技術(shù)能手、勞動模范、“五一”勞動獎?wù)路Q號獲得者。符合國家相關(guān)政策條件的學(xué)員可申請3000-5000元的補(bǔ)貼基金。
報名咨詢咨詢電話: ? ?028-87576378 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?15928116493 ? ?楊老師?? 賀老師收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):4980元/人(包括鑒定費(fèi))上課地點:四川華夏茶藝學(xué)校(總部)成都市西安南路棗子巷15號實鑫大廈5樓說明:為保證培訓(xùn)質(zhì)量,本班定期集中開班,每班限額20人內(nèi),開班原則是根據(jù)報名的先后順序先報先學(xué)。
學(xué)員風(fēng)采 ? ??四川華夏茶藝學(xué)校,是四川省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的“茶學(xué)”專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要致力于打造中國(茶產(chǎn)業(yè))“一站式”學(xué)習(xí)、交流、互動和創(chuàng)業(yè)+就業(yè)的大型服務(wù)平臺.??????????“華夏茶藝學(xué)校“和”“萬萍茶藝技能大師工作室”,為打造茶產(chǎn)業(yè)高端人才,特開設(shè)《茶藝技師班》。
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學(xué)茶藝,到華夏,華夏茶學(xué)歡迎您!
華夏茶藝學(xué)校,專做茶藝培訓(xùn)十余年,因為專一更專業(yè)。華夏茶學(xué)擁有雄厚的師資力量,規(guī)范的教學(xué)環(huán)境,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,歡迎廣大熱愛茶藝的朋友來校體驗咨詢。華夏茶藝學(xué)校正規(guī)辦學(xué),深得學(xué)員與合作單位的好評和信任,作為國家評定的優(yōu)秀民辦學(xué)校,華夏茶藝學(xué)校兼具五大優(yōu)勢:·?規(guī)范教學(xué),學(xué)習(xí)課時、課程質(zhì)量不打折!·?華夏茶學(xué),支持隨到隨學(xué),直到您學(xué)會為止! ? ?·?參加華夏茶藝學(xué)校1211國家鑒定所考試,考取國家資格證書!·?有成都萬萍茶藝技能大師工作室,可培養(yǎng)茶藝技師、茶藝教師!·?提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù),學(xué)成后可推薦就業(yè)、輔導(dǎo)和支持創(chuàng)業(yè)!培訓(xùn)方向:茶藝師班、評茶員班、茶藝技師班、評茶師班、茶藝教師班、茶藝校長班、茶樓茶莊經(jīng)營管理班
鑒定方向:國家茶藝師(技師)資格證、國家評茶員(師)資格證、國際茶藝師資格證
報名咨詢電話:028-87576378(座機(jī))13881759881(萬老師)18982008610(余老師)學(xué)校地址:成都市西安南路棗子巷15號實鑫大廈5層(成都中醫(yī)藥大學(xué)后校門)
華夏分校:成都西區(qū)分校、江油分校、簡陽分校、貴州分校、瀘州分校、重慶分校、內(nèi)江分校、自貢分校、遂寧分?!?/p>