昨天遇到一位客人問了一句很有意思的問題，茶巾為什么叫茶巾，他本質(zhì)不就是一塊抹布嗎?
其實茶巾的作用雖然看起來和抹布差不多，都是用來擦拭物品，但兩者的本質(zhì)是不同的，茶巾有著自己的尊嚴，并不是像抹布一樣什么都擦。
茶巾大概是茶席上最容易被忽視的物件，正因為不顯眼，所以茶巾的使用代表了一個人的修養(yǎng)和形象。鑒于真的很多茶友把茶巾當作“抹布”，實在是不得體，所以我在這里為大家總結歸納一下茶巾作用和用法。
茶巾的主要作用，是保持茶具的干爽。各種茶具底部與茶盤接觸，底部容易沾濕，如果不經(jīng)過擦拭，容易把水滴得到處都是，讓人感覺很不舒服。
無論是將清潔過的茶杯遞給客人，還是拿起茶壺準備出湯，還是用公道杯給客人倒茶，在此之前，都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側面有一些水漬，則用茶巾托住茶具，輕輕轉動茶具，擦拭四周。
當茶盤上或茶桌上有水漬時，也可以拿起茶巾輕輕擦拭，用完之后，需將茶巾歸位。
我們前面剛說了茶巾有著自己的尊嚴，不像抹布是什么都抹，瓜子殼、煙灰什么，但是茶巾不能這樣干。
很多茶友把茶巾當做抹布來使用，擦桌子、抹污漬、甚至掃除桌面上的垃圾。
茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的，不能像抹布那樣使用。在泡茶之前，使用抹布將茶桌清潔干凈，在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應該使用另外的抹布或紙巾，清潔完之后應脫離客人視野。
茶巾應在自己的崗位上，保持干凈和整潔，時刻待命。
茶巾需要定期清洗。
茶巾需要接觸茶具，理應是非常干凈衛(wèi)生的，這樣才能看起來賞心悅目，用起來也放心。
茶巾沾了茶水，容易潮濕滋生細菌。原則上，每次泡完茶都應該將茶巾清洗并晾干，以保證下次使用時茶巾是完全干凈的。
如果時間上來不及，也需將茶巾打開掛晾，而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。
形狀上，常用的茶巾是正方形的，折法如前文所說，長方形的茶巾也大同小異。
顏色上，茶巾應以深色為主，因為淺色茶巾容易沾染茶漬，不便于清洗。在選擇茶巾時，應考慮到整個茶席色彩的搭配。
材質(zhì)上，茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性，但同時又不能過于毛絨，否則不易清洗。
茶巾的擺放位置有兩種：一是放在桌前正中間，這樣不會太過招搖，也方便使用；另外一種是放在主人的右側，隨時能夠得著，當然慣用左手的茶友也可以相應調(diào)整。
茶巾無論放在桌前還是左右側，都要注意一個禮儀點：把茶巾沒有折痕的一面對著客人，把有折痕的一面留給自己。讓客人看到茶巾最干凈整潔的一面，是一種尊重。
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說起“茶巾”，很多人第一反應“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎？”
其實不然，外表樸素、總是靜居一側的茶巾蘊含著豐富的茶文化，包含著細微而重要的待客之道。
日本茶道鼻祖千利休認為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休，說想拿出一兩金子來請利休幫忙給買幾樣茶道具，什么道具都可以。千利休給這位茶人去了一封信，信上寫道：“這一兩金子一文不剩地全部用來買白布吧。對于靜寂的茶庵茶來說，沒有什么都可以，只要茶巾干凈便足夠了?！?/p>
“只要茶巾干凈便足夠了”其實只是一種比喻手法，一方面，它展示了茶巾之于清潔效用的重要性；而另一方面，它作為表達對客人尊重的載體，揭示了“客人本位”的茶道思想。
在沖泡的過程中，保持整個茶臺的整潔是對客人的尊重。茶是至清至潔之物，品茗環(huán)境理應是整潔干爽的，喝茶的人也希望自己喝進嘴巴里的茶是干凈舒心的，這樣，整個品茗過程才能安心而又舒服。
若是桌面到處是茶水、茶漬，出湯時茶器上的茶汁滑落于公杯，難免給人不衛(wèi)生之感，實在是影響品茗心情，降低席間客人的品茗意愿。
小小茶巾，活躍于茶席上，便于起到這樣保持品茗環(huán)境整潔的作用，是完整茶事不可缺少的輔茶具之一。形狀為長條形或正方形，材質(zhì)多為吸水性好的針織棉麻。
主要功用為保持茶器和茶臺的潔凈干燥，與用來擦各種臟東西的抹布不同，它所擦拭的對象僅限于茶器、茶水和水滴，比如擦干茶器表面或底部殘留的水，也可用來擦拭灑落在桌面或壺承的水滴、茶汁等。
使用茶巾來保持品茗環(huán)境的“潔”在我國古代亦早有應用。
唐代陸羽《茶經(jīng)》寫到：巾以絁（shī）為之，長二尺，作二枚，玄用之以潔諸器。
南宋審安老人《茶具圖贊》繪畫有“司職方”：互鄉(xiāng)之子，圣人猶且與其進，況瑞方質(zhì)素經(jīng)緯有理，終身涅而不瑙者，此孔子之所以潔也。
司職方：姓“司”，與“絲”諧音，為絲織物。“職方”是掌握地圖與四方的官名。此處是指用絲織的方形器物，即清潔茶具用的茶巾。
明代張源的《茶錄》有一節(jié)專門描述拭盞布——飲茶前后，俱用細麻布拭盞，其他易穢，不宜用。
發(fā)展到現(xiàn)代，茶巾的功用有了很多延伸，除了保持茶器和席面的潔靜，還可起到裝飾、布置茶席的作用。這類茶巾往往具有精美的花紋。
茶巾常見的兩種疊法
八層式茶巾：折疊茶巾呈長方形放茶巾盤內(nèi)。以橫折為例，將正方形的茶巾平鋪桌面，將茶巾上下對應橫折至中心線處，接著將左右兩端豎折至中心線，最后將茶巾豎著對折即可。
九層式茶巾：將正方形的茶巾平鋪在桌面上，將下端向上平折至茶巾的2/3處，將茶巾對折。接著，將茶巾右端向左豎折至2/3處，然后對折成正方形。
茶巾的擺放
茶巾一般放在茶主人桌前的正中間，既不會喧賓奪主，也方便使用，擺放時要把茶巾沒有折痕的一面對著客人，把有折痕的一面留給自己了，讓客人看到茶巾最干凈整潔的一面，是一種禮儀與尊重。
及時清洗晾干很重要
使用過的潮濕茶巾不只是臟，還會滋生很多細菌，使用過后需要及時清潔晾干，保證下次使用時茶巾是潔凈干凈的。
茶巾的正確打開方式，你會了嗎？以后可不要再把茶巾當抹布使用哦。
說起“茶巾”，很多人第一反應“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎？”
其實不然，外表樸素、總是靜居一側的茶巾蘊含著豐富的茶文化，包含著細微而重要的待客之道。
日本茶道鼻祖千利休認為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休，說想拿出一兩金子來請利休幫忙給買幾樣茶道具，什么道具都可以。千利休給這位茶人去了一封信，信上寫道：“這一兩金子一文不剩地全部用來買白布吧。對于靜寂的茶庵茶來說，沒有什么都可以，只要茶巾干凈便足夠了?！?/p>
“只要茶巾干凈便足夠了”其實只是一種比喻手法，一方面，它展示了茶巾之于清潔效用的重要性；而另一方面，它作為表達對客人尊重的載體，揭示了“客人本位”的茶道思想。
在沖泡的過程中，保持整個茶臺的整潔是對客人的尊重。茶是至清至潔之物，品茗環(huán)境理應是整潔干爽的，喝茶的人也希望自己喝進嘴巴里的茶是干凈舒心的，這樣，整個品茗過程才能安心而又舒服。
若是桌面到處是茶水、茶漬，出湯時茶器上的茶汁滑落于公杯，難免給人不衛(wèi)生之感，實在是影響品茗心情，降低席間客人的品茗意愿。
小小茶巾，活躍于茶席上，便于起到這樣保持品茗環(huán)境整潔的作用，是完整茶事不可缺少的輔茶具之一。形狀為長條形或正方形，材質(zhì)多為吸水性好的針織棉麻。
主要功用為保持茶器和茶臺的潔凈干燥，與用來擦各種臟東西的抹布不同，它所擦拭的對象僅限于茶器、茶水和水滴，比如擦干茶器表面或底部殘留的水，也可用來擦拭灑落在桌面或壺承的水滴、茶汁等。
使用茶巾來保持品茗環(huán)境的“潔”在我國古代亦早有應用。
唐代陸羽《茶經(jīng)》寫到：巾以絁（shī）為之，長二尺，作二枚，玄用之以潔諸器。
南宋審安老人《茶具圖贊》繪畫有“司職方”：互鄉(xiāng)之子，圣人猶且與其進，況瑞方質(zhì)素經(jīng)緯有理，終身涅而不瑙者，此孔子之所以潔也。
司職方：姓“司”，與“絲”諧音，為絲織物。“職方”是掌握地圖與四方的官名。此處是指用絲織的方形器物，即清潔茶具用的茶巾。
明代張源的《茶錄》有一節(jié)專門描述拭盞布——飲茶前后，俱用細麻布拭盞，其他易穢，不宜用。
發(fā)展到現(xiàn)代，茶巾的功用有了很多延伸，除了保持茶器和席面的潔靜，還可起到裝飾、布置茶席的作用。這類茶巾往往具有精美的花紋。
茶巾常見的兩種疊法
八層式茶巾：折疊茶巾呈長方形放茶巾盤內(nèi)。以橫折為例，將正方形的茶巾平鋪桌面，將茶巾上下對應橫折至中心線處，接著將左右兩端豎折至中心線，最后將茶巾豎著對折即可。
九層式茶巾：將正方形的茶巾平鋪在桌面上，將下端向上平折至茶巾的2/3處，將茶巾對折。接著，將茶巾右端向左豎折至2/3處，然后對折成正方形。
茶巾的擺放
茶巾一般放在茶主人桌前的正中間，既不會喧賓奪主，也方便使用，擺放時要把茶巾沒有折痕的一面對著客人，把有折痕的一面留給自己了，讓客人看到茶巾最干凈整潔的一面，是一種禮儀與尊重。
及時清洗晾干很重要
使用過的潮濕茶巾不只是臟，還會滋生很多細菌，使用過后需要及時清潔晾干，保證下次使用時茶巾是潔凈干凈的。
茶巾的正確打開方式，你會了嗎？云南國際茶葉交易中心提醒您以后可不要再把茶巾當抹布使用了。
原標題："茶巾"懂得會用，對茶也是有一定解了
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