“待到春風二三月，石爐敲火試新茶?！贝翰枭珴纱渚G，葉質柔軟，滋味鮮爽，香氣馥郁，而且富含較高的營養(yǎng)成分，所以深受眾人青睞。而大師們品茶，則能品出一種心境，一種文化的味道。
魯迅先生愛喝茶，有次買了二兩好茶葉，開首泡了一壺，怕它冷得快，用棉襖包起來，不料鄭重其事來喝的時候，味道竟和他一向喝著的粗茶差不多，顏色也很重濁。魯迅在《喝茶》中寫道：“我知道這是自己錯誤了，喝好茶，是要用蓋碗的，于是用蓋碗?！惫唬萘酥?，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。魯迅說，有好茶喝，會喝好茶，是一種“清?！薄２贿^要享這“清?！保紫染晚氂泄し?，其次是練習出來的特別的感覺。但魯迅最后還是回歸他的本色，說：“我們試將享清福抱秋心的雅人，和破衣粗食的粗人一比較，就明白究竟是誰活得下去?！?/p>
林語堂先生是個茶中高手，熟知茶性，深知茶道。他常說“只要有一只茶壺，中國人到哪兒都是快樂的?！彼炔栌小叭荨敝f，“第一泡譬如一個十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當的十六歲女郎，而第三泡則是少婦了?！彼凇墩劜枧c友誼》中寫到，茶有一種本性，能帶我們到人生的沉思境界里去。在嬰孩啼哭的時候喝茶，或與高談闊論的男女喝茶，是和在雨天或陰天摘采茶葉一樣的糟糕。林先生還說，茶葉在晴天的清晨采摘，那時的山上晨氣清稀，露香猶在，所以茶的享受還是與露的芬芳發(fā)生聯系的。此刻，茶成了純潔的象征。
老舍先生一生的嗜好就是喝茶。他生前有個習慣，就是邊飲茶邊寫作，一日三換茶，泡得濃濃的。據老舍夫人胡絜青回憶，老舍無論是在重慶北碚或北京，他寫作時飲茶的習慣一直沒有改變過。創(chuàng)作與飲茶成為老舍先生密不可分的一種生活方式。他在《多鼠齋雜談》中寫道：“我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而獨喜茶?！薄坝幸槐貌?，我便能萬物靜觀皆自得?！崩仙嵋郧宀铻榘椋乃既?，難怪能創(chuàng)作出《茶館》那樣不朽的名篇。直到今天，北京的“老舍茶館”，中外聞名。文人墨客到了北京，不去老舍茶館坐坐、喝上一碗茶，簡直就跟沒來過北京似的。
楊絳先生曾居英國多年，雖然她不推崇牛奶加紅茶，但在《我們仨》中她又承認，一早起來一壺牛奶紅茶，已經成為習慣了。她在《喝茶》中說，曾聽人講，西洋人喝茶，把茶葉加水煮沸，濾去茶汁，單吃茶葉，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”洋人的喝法，濃茶攙上牛奶和糖，香洌不減，而解除了茶的苦澀，成為液體的食料，不但解渴，還能療饑。不知古人茶中加上姜鹽，究竟什么風味。楊先生說，照《紅樓夢》中妙玉的論喝茶，一杯為品，二杯即是解渴的蠢物。那末喝茶不為解渴，只在辨味，細味那苦澀中一點回甘。也許這點苦澀，正是茶中詩味。
在這些大文豪筆下，一杯清茶品盡了人生沉浮。而他們的嬉笑怒罵，也盡在一杯清茶之中。他們這種氣味相投的緣分，也為品茶增添了不少的樂趣。
【摘自2015年第5期《吃茶去》雜志;作者：荊墨(山東滕州)】
乍寒還暖的初冬午后，
時陰時雨的江南終于放晴，
暖陽下的老器物、老房子，像有了新生命。
在游人如梭的紫砂故鄉(xiāng)陶都丁蜀鎮(zhèn)，
目光掃過利永紫砂博物館
【顧景舟展廳】陳設的那把【洋桶壺】，
就像被鉤子鎖住了心神。
樸素的壺身散發(fā)出強大的氣場，
沒有一見鐘情般的心動、著迷，
卻讓人平靜，親切，如多年老友重逢。
冬日臨近，雖有空調、羽絨服御寒，
我們還是渴望尋找到一把泡出滾燙茶湯的好茶器。
有人不解，電商已經普及成了大家的日常，
天貓、京東、淘寶，
什么壺沒有呢，下單次日就能收貨，多容易啊。
時代變了，節(jié)奏快了，很多東西都變了味，走了樣。
網購如此便利，要尋找到一把趁手、心動的壺，
卻變得更為不易。
在做這期眾籌之前，我們暗暗發(fā)狠，
將尋壺標準提高到瘋狂的地步。
●它必須出自大師手筆
●必須是經典壺型，又不能像西施、石瓢那樣普及
●要足夠有型，足夠實用，增加冬日里茶人的泡茶愉悅感
●足夠有內涵，最好半壺茶湯半壺歷史
●讓茶人泡茶、喫茶時更有儀式感
抱著這樣的心態(tài)，
我們在利永紫砂博物館上上下下走了好幾圈。
一邊溜達，
一邊對著展柜內動輒上千萬的藏品“指指點點”。
眾籌已經進行到第九期，展柜里的
【石瓢】
【大口扁腹】
【漢方】
【朱泥小品】
都已是我們的眾籌復刻作品。
而現在，我們越來越挑剔，
從【明清展廳】到【當代展廳】，
一路走來，意見分歧從來沒有停止過，
每把壺都足夠優(yōu)秀，卻又有那么一點不合時宜。
直到我們在這把【洋桶壺】前停了下來。
與“洋火”、“洋塘”取名一樣，
“洋桶壺”一開始為外銷創(chuàng)制。
其中獨鈕洋桶主要用于外銷，
而牛蓋洋桶、平蓋洋桶用于內銷，
不打磨拋光，不鑲銅飾邊，
以素面裸胎體現紫砂本質。
在清末民初至1970年這段年限內，
紫砂洋桶壺在壺界、茶館、好壺者、藏家眼中，
既是首選日用佳品，又是鑒賞藝術珍品。?
一把茶壺，要受歡迎到什么程度，
才能成為“日用品”？
過去，一般人上茶館，
早晨三、四點鐘就起身，
洗面漱口後即上茶館吃茶。
大先生提著包箱，
包箱內是高檔的紫砂“牛蓋洋桶壺”。
工人、職員、賬房等人一般是拎著竹籃，
竹籃內放置著棉絮之類，
內包日用“牛蓋洋桶壺”。
低薪階層和農民一般不拎籃，
而是一手提著“平蓋洋桶壺”，
用食指套只茶杯，另一手提煙筒袋上茶館。
宜興窯場上三班倒的技術工人，如燒、裝、開的大師傅正好在龍窯上當值，或在爐房內燒窯，不能上茶館，那紫砂洋桶壺就成了隨身品，人到哪，壺到哪，稍有空閑即坐下茗泡享受一番，下工回家洋桶壺茶壺即安放于長臺頭。來客人即用紫砂洋桶壺泡茶，成為宜興窯場飲茶習俗的一道風景線。
可以說，在特定年代里，宜興紫砂洋桶壺是最為人歡迎和喜愛的紫砂茶壺品種之一，也是使用人最多，使用面最廣，使用中感到最適用的泡茶器皿之一。到現在，很多六十歲以上的老人泡茶還是習慣使用紫砂洋桶壺，這一點特別是在江南，在宜興，在窯場，在鄉(xiāng)村得到了確認。?
在我們面前的這把【洋桶】，堪稱洋桶中的洋桶，經典中的經典。
因為顧景舟早年曾跟有“洋桶王”之稱的儲銘學壺，做得最多便是它。在抗日戰(zhàn)爭后期，顧景舟生活艱難，以接受別人定制“洋桶壺”為生計，因此“洋桶壺”也是顧景舟大師心得最為豐富的一種壺型。
除了堪稱暖水瓶的1200cc容量“喜人”，
它幾乎無可挑剔。
我們決定用原礦紫泥原樣復刻顧景舟的【洋桶壺】，
同時把容量縮小至490cc。
復刻的過程本身充滿了枯燥、無趣、甚至是些許沮喪，即使在全息影像以及3D打印技術的幫助下，試樣、試片，定型、微調、測窯溫、試驗燒制等工序同樣是在考驗大家的意志。
在此，還要夸一下我們的五十多名當代紫砂大師，由他們掛帥的眾籌復刻小組，對復刻精益求精，不論造型還是氣韻，保證了本次【洋桶壺】的復刻品質。
由大師團隊負責考核選拔的36名匠人，負責此次景舟【洋桶壺】的制作。他們來自于利永紫砂的五百余名簽約工手，有些在圈內已小有名氣。為了以本次眾籌，他們依然加班加點，很多人清早黑了眼圈還不忘進度，真得有股手藝人的忘我精神。
本次眾籌的紫泥，全部出自我們自己的練泥廠，幾位六十多歲的爺爺平均練泥經驗超過了35年，堅持沿用繁瑣的古法手制。
這樣一把充滿情懷的【顧景舟牛蓋洋桶壺】復刻作品，
相較原作1000cc的容量，
仿佛在嶄新的時代煥發(fā)了新春。
它輕盈的壺身、出色的出水帶來的實用飲茶體驗，
幾乎能勝任任何場合。
更何況，它自帶的懷舊內涵，
一堆紫砂壺的名家佳話、
名字由來、壺型的日用盛況等著你開口與親朋分享。
在辦公室里沏上一壺，
繁忙的工作不時來上一口，
大有“偷得浮生半日閑”之感，
工作、享受兩不耽誤。
在茶室會見客戶、朋友，
自帶一把【洋桶】顯得尊重，
一壺容量輕容應對三五好友，
更是自帶話題屬性。
過年時送給長輩、領導一把【洋桶壺】，
注定會在一堆營養(yǎng)品、保健品中大放異彩。
它越用越讓人上癮的屬性，
能讓對方記得一輩子。
一個做壺人的自白
壺友您好！
? ? ? ?我是麗麗，出生于宜興市丁蜀鎮(zhèn)，是一名熱愛紫砂的手工藝人。
? ? 我自幼受陶藝熏陶，地處紫砂泥料原產地，紫砂文化發(fā)源地，紫砂制作工藝與創(chuàng)作發(fā)源地。在這重重背景的熏陶下，在年幼時期就對紫砂產生了濃厚的興趣。做壺憑良心，做人憑本分。我深信：人在做，天在看，做有底線的制壺藝人才能長長久久。
誠摯歡迎廣大壺友，來宜興小店做客，品茶，聊紫砂
? ? ? ?紫砂壺的價位跨度很大，難免使人迷惑，普通和極品的紫砂壺價格天差地別?，F在市面上的紫砂壺，有一部分價格很混亂。尤其現在紫砂壺被太多化工壺、磨具壺、灌漿壺、機器壺、及代工壺，充斥著。這一現象對像我家這樣純手工做壺的品牌沖擊很大，所以在這里靠網上說這些，一個就是看不慣現在的紫砂市場，麗麗想讓廣大壺友買到純手工紫砂壺，杜絕中間商，避免上當受騙，讓壺友以最低的價格入手正宗紫砂壺。另一個是為了自家紫砂壺小店，現在要與時俱進，靠網絡能讓更多喜歡紫砂壺的朋友知道蜀臻紫砂，能讓制壺事業(yè)有個更好的傳承。
麗麗以自身閱歷跟壺友說說化工壺
化工壺是壺友們最為關心的，添加了化學試劑，長期飲用對健康不好。
這類的紫砂壺，原料不是原礦紫砂，而是陶土添加氧化物調色，從而冒充紫砂壺。
化工壺的顏色都比較特別，而且有的壺本身沒有紫砂的質感和顆粒感。
注：需要注意的是，這與紫砂調配泥料添加的不同，其本身并不是紫砂原礦。
手拉壺
手拉壺亦是假紫砂的一種，其一，其原料是極細的紫砂泥漿，加入水玻璃調制，其二，其工藝不是傳統(tǒng)的手工拍打成型。
手拉工藝
手拉壺失去了紫砂壺特有的透氣性，也失去了傳統(tǒng)手工制作的韻味。
圈狀橫紋
這類的壺，由于是在拉制成型的，壺內壁一般多有橫狀圈紋。
灌漿壺
灌漿壺也是在原料和工藝上不屬于紫砂，兩百目的泥漿才可以灌漿制作，同樣地，這樣的泥料失去了紫砂的透氣性。
灌漿工藝
灌漿壺都是批量成型的，成本低做工也比較粗糙。
典型灌漿壺
灌漿壺因為是在模具中流動冷卻成型的，所以其內壁在壺把等連接處，或者有足底的處都會有凹陷：即有外部凸起處，其內一定為凹陷處。
代工壺
? ? ? 所謂代工壺就是制壺人自己不做壺，叫別人做壺，也就是做壺的人自己替自己的作品作假，蓋上自己的印章，簽上自己的證書，堂而隍之地出現在市場 上。怎樣才能買到好壺
1，泥料要好
蜀臻紫砂所有紫砂壺所用泥料，皆來自于丁蜀鎮(zhèn)黃龍山原礦家藏老泥料。好泥料，泡茶口感好，易泡養(yǎng)。
2，全手工制壺
????在整個流程中，如若發(fā)現有不合格的壺，我會直接把它銷毀，以防流入市場中。
?
3，用心燒制
? ? ? ?紫砂是一種稀有的礦物，加上本身的制作難度，使得壺顯得稀有，不能輕易形成批量。最后的燒制也有很大的不確定性，可以說，燒制水平的好壞直接決定了壺的好壞。從與粗陶混燒到采用盒子裝燒，不粘雜質，到完全掌握溫度的高低，以及窯內氣氛的把握，都決定著泥質茶壺能否有最佳的呈現。所以，一把好壺的誕生尤為不易。
? ? ?什么是“窯變”？主要是指瓷器在燒制過程中，由于窯內溫度發(fā)生變化導致其表面釉色發(fā)生的不確定性自然變化。
4，精品紫砂壺賞析
? ? ? ?紫砂壺，是茶的知己，是茶人的知音。每一把紫砂壺都有一個真情的故事，當你用一顆心解讀著另一顆心，一把壺也就有了生命。
? ? ? 對于一些特別款式的紫砂壺，我們不會經常做，所以不能保證及時有貨，這時就需要親們提前微信或電話咨詢進行預訂喲。但一般情況下，我們每新開出的紫砂壺都會第一時間在微信上進行公布，所以請大家記得及時關注喲。
5，證書及品質保證
? ? ? 我們售出的每把壺都會隨壺帶制壺大師親筆證書，防偽編碼，大師持壺照等，保值保真！每把壺在發(fā)貨前都會進行嚴格檢測出水效果，嚴格檢查美壺質量。
