秋季,選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內(nèi)余熱,又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。茶湯中含有芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。因此,在干燥的秋天飽食油膩食物后,勸您不妨去茶館坐坐,飲茶一杯。不過可不能貪茶哦,茶喝多了副作用也不小的。
01
黃芪枸杞茶
在身體保健方面,補氣應該是最主要的。人一旦氣虛,就會有體質(zhì)虛弱、容易疲勞、常感乏力等癥狀,而且一遇天氣變化就得感冒。黃芪是可以日常經(jīng)常服用的好藥,對于平日的身體保健是大有益處的。黃芪枸杞茶平日經(jīng)常飲用,可起到益氣固表的功效。具體做法:水開后,爐火調(diào)成中火,將枸杞、黃芪都放進鍋里,熬煮1小時。以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。
02
桂花茶
此茶適用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等??蛇x用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克,用沸水適量沖泡,蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。
03
紅花茶
紅花,味甘、無毒,能行男子血脈,通女子經(jīng)水,多則行血,少則養(yǎng)血。紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份,有養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)的功能。秋季飲用紅花茶可以滋補養(yǎng)顏,驅(qū)寒養(yǎng)血,還有減肥的作用!紅花、檀香各5克,綠茶2克,紅糖30克。將水倒入煲中煮沸。用沸水沖泡以上材料,加蓋悶5分鐘即可飲用。每日一劑。注意睡前少飲,以免過度興奮影響睡眠。
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蓮子心茶
秋季氣候涼爽,人們睡眠的氣象條件大為改善,但如果不適當加以注意,睡眠質(zhì)量將會大受影響。對于高血壓或者睡眠不好的朋友,還可取蓮子心、生甘草各3克,開水沖泡當茶飲用,每日數(shù)次,具有清心、安神、降壓功效。
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烏龍茶
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì),含有促進消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分難于轉(zhuǎn)化成脂肪。由此,人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。如果長期飲用不僅能降低膽固醇,而且有助于人減肥和健美。
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玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。平時取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。
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菊花茶
菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
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姜蘇茶
此茶適用于風寒感冒、頭痛發(fā)熱、惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。具體做法是選取生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗干凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次,上下午各溫服2次。
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菊花+金銀花+綠茶泡茶
中醫(yī)認為,金銀花是清熱解毒的佳品。而芳香的菊花疏風清熱、清肝明目,善于清利頭目。菊花的種類很多,一般選用杭菊花即可,如要增強清熱解毒的功效,用野菊花更好,高血壓患者則用白菊花(清熱平肝)較好。大家都熟悉的綠茶則不僅清熱,還可利尿除濕,是夏天不可缺少的飲品。這道茶還可以用于熱性青春痘,皮膚癰腫瘡瘍,咽喉腫痛,高血壓頭暈頭疼等。需要提醒的是,本品性質(zhì)偏寒涼,脾胃虛寒者(一吃涼東西就胃疼)和陽虛體質(zhì)者(平時怕冷)不宜飲用。將金銀花6克、菊花6克、綠茶6克放入茶杯中,用開水沖泡、溫浸10-15分鐘后即可。
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杏仁茶
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺、清積食、散滯,排在第一的就是潤肺功能。每天吃10克左右的杏仁,在一定程度上有助于預防風燥感冒。解燥潤肺效果好的是甜杏仁,可以當成加餐的零食吃,也可以將10克杏仁磨成粉,加點冰糖沖著喝。中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火的作用。
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荷葉茶
古代減肥秘藥的一種,用荷花的花、葉及果實制成的,不僅能令人神清氣爽,還有改善面色和減肥的作用。荷葉茶飲用一段時間后,對食物的愛好就會自然發(fā)生變化,變得不愛吃油膩的食物了。
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蘿卜茶
此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次。
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銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品,內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火于利濕之中,兼有消炎之功效。
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三花保健茶
薰衣草5g、菩提子花5g、洋甘菊2g、冰糖30g。將薰衣草、菩提子、洋甘菊放入水中煮沸;加水煮2分鐘左右;過濾后放冰糖即可飲用。薰衣草能夠緩解壓力、治療失眠菩提子花富含維生素C、鎮(zhèn)定安神、避免皺紋與黑斑產(chǎn)生;洋甘菊可增強皮膚抗過敏能力,并能夠消脂塑身。
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導讀:
中國茶按照發(fā)酵度分為六類,紅黃綠白青黑,其中有未發(fā)酵茶,比如綠茶,半發(fā)酵茶:白茶、青茶(烏龍茶)、全發(fā)酵茶,比如黑茶。未發(fā)酵或半發(fā)酵茶屬于涼性的,喝多了會傷胃,全發(fā)酵茶屬于溫性茶,喝多了不但不傷胃,還養(yǎng)胃。但是,這不是茶的錯,而是喝茶的習慣出錯啦。今天我們就來盤點下嚴重傷胃的喝茶習慣top8,看看你中招了幾個?
大量喝綠茶(綠茶屬于未發(fā)酵茶)
傷胃指數(shù)
綠茶的清熱下火功效確實強悍,于是很多茶友整天是茶杯不離手,綠茶不離口。但綠茶屬性寒涼,大量喝綠茶容易對胃形成刺激。如果你胃寒,別放肆喝綠茶,容易傷胃。
喜歡喝新茶(大部分新茶屬于未發(fā)酵或半發(fā)酵)
傷胃指數(shù)
新茶上市,好是挺好,但新茶也不是人人都適合喝的。如果你想趁著新鮮,忍不住要喝存放不足半個月的新茶,很可能會有上火、腸胃不適、醉茶等現(xiàn)象。
因為新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對胃腸黏膜有較強的刺激作用,容易導致胃不舒服。當然,這對于一部分“茶癡”來說:沒事兒!痛,咱快樂著!
大量喝普洱新生茶(生普屬于輕發(fā)酵茶,涼性的)
傷胃指數(shù)
普洱新生茶和綠茶一樣,都屬于茶性偏涼,茶性較烈,刺激性也很強,如果你的胃沒那么堅強,就別輕易嘗試喝一下午的普洱生茶,因為你很有可能會胃疼到直不起腰,還餓到變形。適量就好。喜歡喝生普的,那就喝點年份茶吧。
喜歡過量喝茶
傷胃指數(shù)
有人嗜茶如命,一天到晚把茶當成水來喝,但物極必反,過量喝茶容易引起“茶醉”,各種四肢乏力、心悸頭暈,搞不好還要去醫(yī)院掛水。如果你真的喜歡喝茶,又擔心腸胃,那就喝點老黑茶吧,發(fā)酵期在五年以上的,老黑茶五入藥,十年當寶。不僅不傷胃,喝多了還養(yǎng)胃。
習慣空腹喝茶
傷胃指數(shù)
空腹喝茶,真的是非常傷胃的習慣!空腹的時候,茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合,對胃形成刺激,很容易傷胃。除了會對胃腸有刺激,空腹喝茶還會使消化液被沖淡,影響消化。同樣的,空腹喝茶,小編也推薦發(fā)酵期五年以上的老黑茶,長年的發(fā)酵,黑茶的茶性變得特別溫和,不會對腸胃有刺激,空腹也可放心喝。
胃潰瘍者喝濃茶
傷胃指數(shù)
有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的,因為茶葉中的咖啡因會促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔,這樣的后果非常嚴重,平??崭购炔杈鸵呀?jīng)不利于腸胃了,如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合,喝茶不僅不養(yǎng)生,還絕對是一大傷害。真想喝的話,那請喝淡茶,全發(fā)酵茶。
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喝茶的群體也逐漸從老年人專有向年輕化轉(zhuǎn)變,有些人喜歡綠茶的清香,有些人喜歡青茶的甘醇,也有人喜歡紅茶的湯色等等。但是,選茶如果不適合自己可能會引起身體的不適,喝多了不僅對身體無益,可能還會對腸胃有害。
菊花茶
很多人喜歡喝菊花茶,中醫(yī)認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般一周1-2次為宜。尤其是體虛、脾虛、胃寒及腹泄者盡量少喝!多喝會引起胃及身體不適。
綠茶
綠茶具有較好的清熱利尿的作用,有助于人體將有害物質(zhì)排出體外,對于身體濕熱者效果最好,同時,綠茶具有抗癌的作用和防幅射作用。但是綠茶也是諸多茶類中寒性最強的,對于胃寒者最不適宜。
特別對于北方地區(qū)氣溫干燥,人體濕熱者較少出現(xiàn),所以,北方茶友多喝綠茶會出現(xiàn)較多的胃部不適應的情況。龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶,胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。
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黃茶
黃茶與綠茶的加工方法比較相似,只是在加工過程中加了一道閃黃的程序,使茶葉出現(xiàn)黃葉黃湯的情況,屬于涼性茶對胃部產(chǎn)生影響較大,市場上主要黃茶品種是君山銀針、霍山黃芽等,一般產(chǎn)量較少,主要在本地市場銷售,所以很難見到的。
白茶
最些年由于白茶的藥用價值逐漸受到人們的重視,所以也越來越多的進入人們的生活中,通常有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。
白茶的主要品種是壽眉、白牡丹,福鼎白茶等,一般而言白茶屬于涼性,不宜多喝,但存放時間較長的老白茶,由于存放時間較長得到了一定的氧化發(fā)酵,相對而言涼性得到了一定的緩解,可以適當飲用。
生普洱
普洱茶是業(yè)界公認對人體益處最多的茶類,根據(jù)是否經(jīng)過人工發(fā)酵可以分為普洱分為生茶和熟茶兩種,熟茶由于渥堆發(fā)酵加工,其茶性已經(jīng)得到緩和并且屬于熱性茶,所以對于胃寒者較好。但生茶由于茶性較強,對胃會有一些影響,因此有胃病的茶友可適當少喝。
涼茶
涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患,也指配方類茶飲料,因為涼茶很寒,對有胃病的人來說不好。因此,盡量少喝。
茶雖好,也需根據(jù)自身的情況選擇性的去喝,養(yǎng)生的同時,又避開錯誤的喝茶法,才是最好的茶人生活。
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