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茶垢如何清理

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老壺新用的準(zhǔn)備工作,以及茶垢如何清理

最近好多壺友問,紫砂舊壺有茶垢,應(yīng)該怎么處理。今天我們就來講一下。

長時間沒有使用或者是舊的紫砂壺在泡茶之前,首先要用開水把壺的里里外外都沖刷一遍,保證紫砂壺的基本清潔;飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持壺內(nèi)的清潔。

紫砂壺如果長時間沒使用的話,或者是沒及時將茶渣清理干凈,會很容易發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,放入涼水,異味可除。若一次不行,就重復(fù)以上步驟2-3次,異味即可去除。


對于使用時間較長的紫砂壺,還應(yīng)注意壺內(nèi)是否有茶垢。因?yàn)橛胁簧偃伺萦猛旰?,往往只除去茶渣,而將茶湯留在壺?nèi)隨壺陰干,時間長了之后就會累積成茶垢,容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。所以在泡用之后應(yīng)拿開水沖燙一番。使用完后放在通風(fēng)之處晾干,才可以收藏存放。在存放的時候,絕對不要放在有油煙和灰塵的地方,因?yàn)檫@樣的環(huán)境會影響壺面的潤澤感。有條件的,可以放在密封的環(huán)境下存儲。


很多朋友都一直為茶垢所惱,很漂亮的茶壺茶杯因?yàn)橛辛瞬韫缸屛覀冊僖膊幌肴ヅ?,想丟掉吧很是不舍放在家里又是沒用,但你也不用擔(dān)心,茶垢并不是洗不掉的,現(xiàn)在就我個人的經(jīng)驗(yàn)給大家介紹一些除茶垢的方法。

我們每次喝完茶后應(yīng)當(dāng)及時清理茶具,泡過茶的杯子放的時間越長茶垢會結(jié)提越多越難清洗。時間久了就很難掉了。


如及時清洗,只用溫水就可清洗干凈了,如已有茶垢可用鹽或牙膏清洗,再者可以用新鮮的橘子皮里面放上鹽拿去擦茶垢,就是很費(fèi)神,但只要你堅(jiān)持可以完全去除,還是不錯的方法。

如很厚的茶垢,可用檸檬酸或漂水加水浸泡就可。因?yàn)椴韫笧閴A性,利用酸堿縮合的原理就可以去掉。(不推薦,實(shí)在沒辦法再用這個方法)


要將茶垢徹底的清洗掉很辛苦的,為了很容易洗我還是建議大家在每次喝茶后及時清理茶具,勤洗勤干凈吧!

紫砂壺到底應(yīng)該怎么清洗才好去除茶垢?

  紫砂壺是一件耐用的茶器,只要沒有磕破損傷是一直可以使用的,但是如果使用不是很注意,經(jīng)常會有很多問題,比如異味、茶垢之類的,那么紫砂壺到底應(yīng)該如何清洗呢?今天就和大家聊一聊關(guān)于清洗的問題。

  紫砂壺到底應(yīng)該怎么清洗才好去除茶垢?

  方法一:異味、茶垢清洗

  茶垢對與每一個喜歡喝茶的人都是最頭疼的事情之一,每次很高興的準(zhǔn)備喝茶,卻發(fā)現(xiàn)了讓人不悅的茶垢,尤其是漂亮的紫砂壺,真是讓人的心情瞬間跌到谷底。

  茶壺長期不用,或因疏忽未能及時將茶渣倒出,就會發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,這種情況的清洗其實(shí)古人早有記載:『壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾刻沒冷水中,亦急出,冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣』

▲清理茶渣

  其意是先注滿開水,稍搖晃數(shù)下倒出,旋即沒入涼水之中,則異味可除,反復(fù)多次即可。

  茶壺經(jīng)常使用,但是用完后同樣沒有及時清理,會出現(xiàn)另一種情況,容易積上茶垢。

  如果碰到較難清理的茶垢,要備『一只小軟毛刷子』和『一些食用小蘇打』,將適量小蘇打倒入壺內(nèi),而后注入溫水,幾分鐘后再用小刷子刷去茶垢,這是一種比較好的清洗方法。

▲食用小蘇打

  發(fā)生上述情況皆是使用不注意,所以我們在紫砂壺的日常使用中要注意及時倒掉茶渣,保持清潔。

  方法二:換茶葉清洗

  『一壺侍一茶』相信這是很多壺友都知道的,紫砂有吸附性,一把壺泡不同的茶葉會串味,影響口感,但是有的壺友特別喜歡這把壺,又想換種茶葉喝怎么辦呢?這種情況,同樣也是需要清洗紫砂壺。

▲換茶清洗

  先要將此壺洗凈,按照除去異味的方法清洗一遍,而后放置陰干。之后泡上新茶,放置數(shù)小時后倒掉清洗干凈即可。

  方法三新壺開壺清洗

  這個也曾講過,新壺的話可能有的壺內(nèi)還有燒制殘留的『石英粉或者灰塵』之類的,需要清洗,這類的就比較簡單,注入沸水后倒掉就可以了。

▲新壺清洗

  關(guān)于清洗大概就這么多,最后說一下,日常使用要注意,不要沾染油污,保持清潔。在清洗的過程中不要用『砂紙、拋光片』等擦拭,用軟毛刷最好。

  泡養(yǎng)茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以后會有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。

紫砂壺臟了如何清理?

用紫砂壺泡茶雖好,卻也會堆積茶垢。在養(yǎng)壺的過程中,由于頻繁的沖泡,壺內(nèi)部難免會留下茶垢。

許多壺友認(rèn)為茶垢是日積月累下來的精華,有了這層茶垢,哪怕在紫砂壺中注入白開水,倒出后依然帶著淡淡茶香。

事實(shí)卻是,茶垢不洗容易滋生細(xì)菌,對身體不好。那么,要清理壺的話,怎樣才能不把包漿洗掉呢?

洗壺小方法

許多壺友因養(yǎng)成了包漿而不舍得大費(fèi)周章的洗壺,怕把包漿也給洗掉了,下面就教大家如何在不破壞包漿的情況下把紫砂壺內(nèi)壁中的茶垢洗干凈。

第一步

取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中,沖入100度開水(注意不要忘記溫壺),水要滿再將壺蓋蓋上。

第二步

等候兩三分鐘左右,用養(yǎng)壺巾或是軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),你就可以看見茶垢變成了黃水流出,清洗后的壺膽光亮如新。

如果第一遍感覺沒有徹底洗凈,可以再泡就一些,再刷一遍,但是一定要選柔軟的刷毛或是養(yǎng)壺巾,以免傷了壺。

注意:為了不破壞包漿,我們泡水時,只能像泡茶一樣,將堿水泡在壺內(nèi),不要將壺泡在一個盛滿堿水的大容器內(nèi),以防影響壺外層的包漿效果。

注意事項(xiàng)

每次養(yǎng)過之后都一定要記得把紫砂壺外壁擦拭干凈,否則有可能將壺養(yǎng)花,出現(xiàn)深淺不一的顏色。

有些人雖然也每次都擦拭,可是并沒有做到及時擦拭,等過個半天再來養(yǎng)護(hù)紫砂可能為時已晚。

其實(shí)紫砂壺也是需要休息的,連續(xù)不間斷的泡養(yǎng)會讓紫砂一直處于潮濕的狀態(tài),無法徹底風(fēng)干,容易滋生細(xì)菌,一般用個幾天就應(yīng)該讓紫砂壺休息兩三天再使用。

來源:紫砂壺

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