想要泡好茶，除了茶葉，還需要配套的茶具。
茶具品類繁多，包括茶壺、茶盤、功夫茶具、茶杯、整套茶具、茶葉罐、茶道配件、建盞、蓋碗、公道杯、茶寵擺件、茶濾、飄逸杯、花草茶具、茶托、旅行茶具、茶道爐、茶巾、茶匙、茶夾、茶海、沖茶器、聞香杯等。
從淘寶系電商平臺（含淘寶C店、天貓商城、天貓國際和全球購）茶具銷售情況來看，近半年（2020年5—10月）線上茶具總體銷售情況如何？什么類型茶具更受歡迎？
01茶具銷售額
近半年（5—10月），茶具累計銷售額36.89億元。其中，5月份茶具銷售額最少，5.54億元；9月份茶具銷售額最多，6.74億元。
其中，茶具銷售額中貢獻最大的品類是茶壺，近半年茶壺累計銷售額8.28億元，占茶具總體銷售額比例為22.45%。
茶壺商家主要來自江蘇省。比如，10月份江蘇省茶壺銷售額5910.64萬元，占茶壺銷售額總體比例為40.08%；江蘇省茶壺銷售量688,351，占茶壺銷售量總體比例為51.72%。
02茶具銷售量
近半年（5—10月），茶具累計銷售量89,655,350。其中，7月份茶具銷售量最少，14,106,592；9月份茶具銷售量最多，16,971,188。
其中，茶具銷售量中貢獻最大的品類是茶葉罐。近半年茶葉罐累計銷售累計銷售量29,824,244，占茶具銷售量總體比例為33.27%。
茶葉罐商家主要來自福建省。比如，10月份福建省茶葉罐銷售額2005.04萬元，占茶葉罐銷售額總體比例為45.52%；福建省茶葉罐銷售量2,250,790，占茶葉罐銷售量總體比例為51.72%
03每件茶具平均價格
近半年（5—10月），每件茶具平均價格41.14元。其中，5月份每件茶具平均價格最低，37.97元；10月份每件茶具平均價格最高，43.86元。
細分茶具品類來看，茶壺高一點，茶葉罐低一點。其中，10月份茶壺銷售額為14750.29萬元，銷售量為1,546,101，每件茶壺平均價格為95.40元。10月份茶葉罐銷售額為4408.09萬元，銷售量4,353,219，每件茶葉罐平均價格為10.13元。
小結
與茶葉市場一樣，茶具線上市場份額占比并不高，滲透率有待提升。有2點值得注意：
1）茶具前十品類。茶具雖然種類繁多，但前十品類線上銷售額占總體基本在9成以上。其涵蓋茶壺、茶盤、功夫茶具、茶杯、整套茶具、茶葉罐、茶道配件、建盞、蓋碗、公道杯。此外，功夫茶具市場份額提升值得注意，時尚、國潮、方便是該類產(chǎn)品創(chuàng)新點。
2）區(qū)域集中度高。茶具總體和特定品類，其銷售額和銷售量基本有4成以上份額被1個省份占據(jù)。比如，10月份福建省茶具銷售額30108.41萬元，占茶具銷售額總體比例為48.27%；福建省茶具銷售量6,271,582，占茶具銷售量總體比例為44.09%。特定茶具品類的區(qū)域集中度，見上文案例。
你怎么看線上茶具銷售市場？
免責聲明：本文數(shù)據(jù)源自于第三方電子商務數(shù)據(jù)分析平臺，僅供參考。
疫情影響經(jīng)濟和就業(yè)環(huán)境，進而影響普通老百姓收入，推動消費理念和行為轉變。
最終，這也體現(xiàn)到居民消費價格指數(shù)的變化上。2020年1—11月，全國居民消費價格指數(shù)（CPI）同比增長2.7%，增幅相對以往年份低。
值得注意的是，如果單獨看今年11月份，CPI卻同比下降0.5%，年內(nèi)首次出現(xiàn)同比下降；CPI環(huán)比下降0.6%，年內(nèi)第6次出現(xiàn)環(huán)比下降。
在這樣的情形下，全年社會消費品零售總額難免萎縮，茶葉消費自然也會承壓。對于商家來說，茶類產(chǎn)品增量市場何在？
值得注意的是，今年疫情防控工作一直不能懈怠，持續(xù)改變居民的社交方式和學習、生活、工作半徑，進而推動線上消費品交易金額增加，各行各業(yè)線上市場滲透率持續(xù)增加，茶葉線上市場也呈現(xiàn)較好發(fā)展態(tài)勢。
因為有雙11購物狂歡節(jié)，每年11月份對于線上商家是非常重要的時間段。今年雙11，從10月21號開始啟動預售，且分兩次爆發(fā)，11月1—3日和11月11日。
環(huán)比今年10月，2020年11月茶類產(chǎn)品在阿里系電商平臺（淘寶、天貓商城、天貓國際和全球購）的銷售情況如何？
茶類產(chǎn)品，包括傳統(tǒng)白茶、黑茶（不含普洱）、普洱茶、紅茶、黃茶、綠茶和烏龍茶。
2020年11月，各茶類在阿里系電商平臺累計銷售額為145487.47萬元。其中，普洱茶銷售額最高，約為40832.97萬元，總體比例為28.07%。
2020年10月各茶類銷售額113148.12萬元。相較于10月，11月環(huán)比增加32339.35萬元，增加比例為28.58%。
2020年11月，各茶類在阿里系電商平臺累計銷售量為11,683,485。其中，紅茶銷售量最高，約為3,387,550，占總體比例為28.99%。
2020年10月各茶類銷售量8,727,257。相較于10月，11月環(huán)比增加2,956,228，增加比例為33.87%。
綜合來看，2020年10月和11月每件茶類產(chǎn)品平均銷售單價分別為129.65元，124.52元。
02代茶類
代茶類產(chǎn)品，包括代用/花草茶、組合型花茶、花果果粒茶和再加工茶。
2020年11月，代茶類在阿里系電商平臺累計銷售額為48284.30萬元。其中，代用/花草茶銷售額最高，約為32932.42萬元，占總體比例為68.21%。
2020年10月代茶類銷售金額34412.02萬元。相較于10月，11月環(huán)比增加13872.28萬元，增加比例為40.31%。
2020年11月，代茶類在阿里系電商平臺累計銷售量為12,014,021。其中，代用/花草茶銷售量最高，約為8,209,392，占總體比例為68.33%。
2020年10月代茶類銷售量8,866,485。相較于10月，11月環(huán)比增加3,147,536，增加比例為35.50%。
綜合來看，2020年10月和11月每件代茶類產(chǎn)品銷售單價分別為38.81元，40.19元。
茶具，包括茶壺、茶盤、功夫茶具、茶杯、整套茶具、茶葉罐、茶道配件、建盞、蓋碗、公道杯等。
2020年11月，茶具在阿里系電商平臺累計銷售額為77772.63萬元。其中，銷售額最高的是茶壺，約為17663.67萬元，占總體比例為22.71%。
2020年10月茶具銷售金額62383.68萬元。相較于10月，11月環(huán)比增加15388.95萬元，增加比例為24.67%。
2020年11月，茶具在阿里系電商平臺累計銷售量為16,995,757。其中，銷售量最高的是茶葉罐，約為5,239,347，占總體比例為30.83%。
2020年10月茶具銷售量14,224,255。相較于10月，11月環(huán)比增加2,771,502，增加比例為19.48%。
綜合來看，2020年10月和11月每件茶具銷售單價分別為元43.86元，45.76元。
伴隨國內(nèi)進入寒冷冬季，流感和新型冠狀病毒爆發(fā)可能性增加，會進一步影響人們活動半徑，網(wǎng)絡成為居民獲取消費品重要的途徑。自然，茶類產(chǎn)品相關商家也會加強線上營銷布局。
從11月銷售額來看，茶類＞代茶類＞茶具。而從11月銷售額環(huán)比增幅來看，代茶類＞茶類＞茶具。適宜人群更廣和性價比更高的代茶類產(chǎn)品，商家可以考慮設置為店鋪引流產(chǎn)品。
從11月銷售量量來看，茶具＞代茶類＞茶類。茶具銷售額最高的是茶壺，銷售量最多的是茶葉罐，茶具在店鋪產(chǎn)品矩陣中存在可以達成更高銷售額。
從每件銷售單價來看，代茶類和茶具類產(chǎn)品小幅上升，而茶類產(chǎn)品卻下降。在筆者看來，越來越多的經(jīng)營原葉茶頭部商家在線上采取激進打折促銷策略，除了快速出貨，還能逆勢低成本建立品牌用戶心智和擴大自身市場份額。
當互聯(lián)網(wǎng)成為商業(yè)底層的基礎設施，則意味著從單一平臺線上業(yè)務，到多平臺線上業(yè)務，再到所有業(yè)務在線，茶葉商家要選擇適合自己電商平臺和營銷策略。
阿里系電商平臺占到整個線上交易額6成，但其不是唯一的網(wǎng)絡交易平臺。比如，電商平臺，還有京東、唯品會、拼多多，新的內(nèi)容電商交易平臺，比如抖音、快手、視頻號等。
你怎么看線上茶葉交易？
免責聲明：本文數(shù)據(jù)源自于國家統(tǒng)計局和第三方平臺，內(nèi)容僅供參考。
普洱熟茶是很多茶友的最愛，但由于沖泡方法不當經(jīng)常會造成明明茶葉品質(zhì)不錯，茶湯卻不是十分好喝，今天來分享一下一點熟普的沖泡技巧。
悶泡法：每次倒出茶湯時都留根（也叫湯底），或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩(wěn)定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不舍丟棄，繼而煮之續(xù)其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視為“清?！?，那煮茶實為惜福了。
留根悶泡法：留根是指洗茶后，將泡開的茶湯留在茶壺里一部分，不把茶湯倒干。一般采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以開水添滿茶壺，直到最后茶味變淡。悶泡是指悶茶時間相對較長，既能調(diào)節(jié)從始至終的茶湯滋味，更能達到茶熟香溫的境界。
普洱茶的沖泡方式：
一，沖泡普洱茶首先要選好茶具。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡，較為簡單方便。如果是4年以上的普洱茶，可選用紫陶或紫砂壺。紫砂壺具有良好的透氣性，泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味。建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。
二，沖泡普洱茶時，投茶量要根據(jù)茶壺的容積大小和個人口味來定。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按具體人數(shù)斟情增減；若愛喝濃茶的可以適當多投一些，茶與水的比例在1：40左右。
三，沖泡普洱茶時，水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶豐富的內(nèi)涵物質(zhì)浸泡出來。
四，普洱茶沖泡前一般要洗茶、溫茶，可進行2至3次，因為普洱茶長期儲藏，難免落上塵埃，洗茶不僅可以去其雜味，清潔茶葉，還能起到溫茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。
普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可適度延長時間，以保持茶品口感恒定。隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間可以慢慢延長，但具體沖泡時間還是要視茶湯的濃淡度靈活把握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3泡后才見馥郁芳香的茶湯。
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)10至20次以上，直到湯味很淡為止。盡量濾干茶湯，下一次要喝時再加水沖泡，不要長時間浸泡，以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。暫時不喝時，應濾干茶湯，打開壺蓋。
