當下，正是春茶采摘的好時節(jié)。近日，“七彩云南百山百味”茶山行活動走進云南省西雙版納傣族自治州勐海縣，來自十余家中央及云南本地媒體的記者，探訪勐海茶農(nóng)生活情況，體驗普洱茶的制作工藝，了解云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
走進勐海茶鄉(xiāng)，茶農(nóng)們在茶樹間忙碌，家家戶戶的屋頂上也都曬起了今年春茶，茶香彌漫整個村寨。與往年相比，今年的茶市呈現(xiàn)出古樹茶持續(xù)“高燒不退”狀況，有機茶市場更加規(guī)范有序，越來越受到市場喜愛。
茶農(nóng)因茶而富
南糯山位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h格朗和鄉(xiāng)，山上遍布茶園，茶園總面積達2萬多畝，其中古茶園占據(jù)1.2萬畝，被世人譽為“古茶第一村”。
三四是南糯山多依寨哈尼族人，祖祖輩輩靠茶為生，“以前家里窮，茶葉賣不起價格，只能用來換紅糖和鹽巴。現(xiàn)在好了，我們用它來蓋房子?！比缃翊蟛糠植柁r(nóng)都靠茶山富起來了，家家戶戶蓋新房、買新車，日子過得一天比一天好。原來，2005年，三四的爸爸作三以合作社的形式與七彩云南慶灃祥合作，建造初制所、搭建通風(fēng)臺、收購茶鮮葉、傳授科學(xué)的制茶技術(shù)，七彩云南慶灃祥幫助作三把林間的茶葉帶出大山，走向更加廣闊的市場。村寨真正實現(xiàn)了寨因茶而興，民因茶而富。
“中國普洱茶第一村”之稱的老班章村，更是一派熱鬧的景象。96號茶農(nóng)李向榮，剛40出頭，如今已開著180萬的越野車，家里蓋起了別墅。而他小時候則住在木房子里，勐海茶廠在村里設(shè)了個點，賣茶都只能用牛、馬托著茶葉去賣。上世紀九十年代初，這里的干茶每公斤只能賣到5—8元。1992年，李向榮家蓋了瓦房；2006年，他家蓋起了石棉瓦房；2015年，李向榮家別墅建成。全家的生活水平發(fā)生了翻天覆地的變化，除了在勐海城里開茶葉店，還和朋友合伙在景洪開了茶葉店，把老班章的古樹茶賣到了上海、山東、廣州、深圳以及韓國等地。
古樹茶仍然“發(fā)燒”
走在勐?？h城街頭和茶山，超過100萬元以上的高檔商務(wù)車和越野車隨處可見，勐?？h城高檔酒店的房間都變得緊俏。
老班章村因為茶客太多，外來車輛均只能停在村外停車場。村里開通了電瓶車旅游觀光，每個人進出村莊15元車費。從今年2月底開始，每天進村的車輛達到了600輛（次）左右；4月份，每天進村的車輛為800—1000輛（次）；5月份，隨著春茶采摘季的結(jié)束，進村的車輛（次）會隨之回落。
記者在村里看到，來自天津的收購者，以2200元每公斤的價格購買了3麻袋鮮葉。業(yè)內(nèi)人士介紹，約4公斤鮮葉才能制作一公斤干茶葉，還要鮮葉的品質(zhì)高、丟頭少。據(jù)說這樣的價格，在老班章村還不算最高。今年老班章古樹茶，價格在13000元至15000元。
4月7日，云南臨滄鳳慶縣一株樹齡3200年的古茶樹，10公斤茶青開采權(quán)最終成交價高達1068萬元成，再次刷新人們對茶葉的價格認知。
業(yè)內(nèi)人士表示，古茶樹因其稀缺，這些年一直發(fā)燒，一年一個“過山車”。資源是有限的，市場需求是無限的，“爆炒”古樹，造成稀缺資源過度采摘，最終只會帶來古樹的滅絕。該人士提醒，大家可別忘了2007年普洱茶市崩盤。云南普洱茶經(jīng)過十年起死回生，茶葉價格暴跌，最受傷的還是茶農(nóng)。
有機茶漸行漸穩(wěn)
據(jù)統(tǒng)計，云南全省茶葉總面積超過700萬畝，其中有機茶葉認證企業(yè)超過200家，面積達80萬畝。
2007年，昆明七彩云南慶灃祥公司在西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨黃金三角核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)萬畝有機生態(tài)茶莊園，專門設(shè)立基地子公司，培植多種優(yōu)質(zhì)大葉種茶樹，致力于打造可觀光型有機生態(tài)茶葉莊園?；乜偯娣e7295.1畝，海拔1600米—1900米，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18—21攝氏度。
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所產(chǎn)業(yè)科科長劉德和介紹，早些年，很多企業(yè)把有機茶作為一個營銷的噱頭，投入不足、技術(shù)不過硬，甚至打有機牌套取政府扶持資金。七彩云南茶葉基地從生態(tài)構(gòu)建做起，規(guī)劃起點高、執(zhí)行嚴格。比如做了有機茶，化學(xué)的農(nóng)藥不能用，發(fā)生病蟲害怎么辦？不用化肥，需要的營養(yǎng)怎么辦？七彩云南都有解決方案、技術(shù)措施?？梢哉f，這個基地是云南標準最高、執(zhí)行最嚴格的有機茶基地。
七彩云南茶業(yè)副總經(jīng)理王曉群介紹，2008年，七彩云南茶業(yè)與云南省農(nóng)科院茶葉研究所達成戰(zhàn)略合作伙伴，技術(shù)全程由茶科所負責。茶園嚴格按照有機農(nóng)業(yè)的標準要求建設(shè)和管理，采用全省具有代表性的普洱茶、紅茶、綠茶良種，通過科學(xué)的規(guī)劃和種植技術(shù)，合理配置防護林、行道樹和遮蔭樹，形成立體生態(tài)結(jié)構(gòu)，植被逐步得到恢復(fù)，使茶園的生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性；茶園施肥以有機肥為主，輔之以微生物肥料、天然礦物肥料和有機葉面肥，并通過精耕細作、鋪草覆蓋和種植綠肥等肥培管理措施改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤的長期肥力；茶樹病蟲草害防治以農(nóng)業(yè)防治為主，輔之以物理防治和生物防治，保護天敵，開展茶樹病蟲害的無害化治理。
2016年，中國茶界工程院士陳宗懋院士工作站落戶七彩云南茶業(yè)；2017年9月，茶園被云南省農(nóng)業(yè)廳授予“云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)‘秀美茶園’”稱號；2018年茶園全部通過杭州中農(nóng)認證中心有機認證；2021年1月，茶園獲“綠色食品牌”省級產(chǎn)業(yè)基地稱號。
數(shù)字助力綠色食品打造
普洱茶到底是哪個山頭的好喝？每個山頭的茶葉有沒有對比？有沒有數(shù)據(jù)來說話？昆明七彩云南慶灃祥在勐海七彩云南茶廠建立了云南古樹茶樣本倉，將從云南各地收集來的近百種樣本聚集一處，用最新的數(shù)字手段管理。
慶灃祥原料品控總監(jiān)李文順介紹，云南古樹茶資源豐富，被譽為“古茶園自然博物館”，具有一山一韻、百山百味的獨特風(fēng)韻。在云南的茶企里面，目前這個樣本倉是保存古樹茶原料最多的倉，這也是昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司做“百山百味”的根基。
10多年來，七彩云南慶灃祥的茶葉原料團隊走遍了300多座云南古茶山，在所有原料都收集之后，整個公司的審評團隊經(jīng)過盲測、打分、初審和終審，最終從300多個山頭里面選出了89個山頭的89種極具潛力、品質(zhì)上乘的古樹茶在這個樣本倉里進行陳列和展示。
李文順說，截至2020年，七彩云南慶灃祥已經(jīng)推出了48個山頭的4種古樹茶產(chǎn)品，2021年還會再推出2個新的山頭，將把云南50座古茶山的古樹茶推向市場。后續(xù)，他們將循序漸進，陸續(xù)把云南的好茶呈現(xiàn)給全國乃至世界。還將對普洱茶的儲存地和儲存方法等進行相關(guān)的數(shù)據(jù)和可行性研究，助力云南綠色食品牌的打造和推廣。
昆明日報全媒體記者：付碧東勐海報道
來源：掌上春城
絕大多數(shù)的女生都處在一個豆蔻年華的年紀，此刻的皮膚即便無需用心維護保養(yǎng)，也可以做到興盛水準。可是皮膚保養(yǎng)要自小學(xué)起，因此女孩子們都不可以忽略皮膚的管理方法與維護保養(yǎng)。實際上在生活起居中適度的食用一些茶葉茶，有利于保健養(yǎng)生，使自身的皮膚很好。由于大部分的茶葉茶都具備美容養(yǎng)顏的作用，接下去就請來女孩子們一起來掌握女生喝什么茶對皮膚白的有關(guān)專業(yè)知識。
女生喝什么茶對皮膚好
1：玫瑰：它降火潤嗓，具備祛班，祛皺，美容養(yǎng)顏之作用，是花中之王
針對女士而言，玫瑰喝醉了，還能夠讓自身的面色同花朵一樣越來越白里透紅起來。這是由于玫瑰有較強的益氣活血、活血化淤、調(diào)合五臟六腑的功效。我們平常常說的臉色不好或臉上有斑、月經(jīng)紊亂、經(jīng)痛等病癥，都和血氣運作紊亂，淤阻于孑宮或臉部相關(guān)。一旦血氣運作一切正常了，當然便會面色紅潤、身心健康。要想做到這類實際效果，具體方法是：每日堅持不懈取玫瑰15克泡水喝，氣虛者可添加紅棗3—5枚，或高麗參9克;腎虛者可添加枸杞15克。
泡玫瑰的情況下，能夠依據(jù)本人的口感，加入老冰糖或純蜂蜜，以降低玫瑰的苦澀味，提升作用。需要提示的是，玫瑰最好是不必與荼葉泡在一起喝。由于荼葉中有很多單寧酸，會影響玫瑰舒肝開郁的作用。除此之外，因為玫瑰活血化瘀散淤的功效較為強，月經(jīng)量過多的人到生理期最好是不必食用。
2：滿天星：皮膚美白，祛斑除皺
效能：養(yǎng)顏美容，安神助眠解渴，凈心清目，消炎除煩，生津解渴喉，健胃消食化滯。對醫(yī)治頭痛牙痛有顯著功效。含身體需要的各種各樣營養(yǎng)元素，能加快血液循環(huán)系統(tǒng)，推動基礎(chǔ)代謝，具備凈心除燥，美容養(yǎng)顏，調(diào)整內(nèi)分泌，另外具備健腎益腎，治虛損，咳嗽、解渴之作用。清肝火散血，皮膚美白，祛斑除皺。能改進血液循環(huán)系統(tǒng)、提高身體的基礎(chǔ)代謝。
3：野菊花：清熱祛火，降火去斑，美白皮膚護膚，調(diào)整內(nèi)分泌，推動基礎(chǔ)代謝。
效能：
宋朝景煥于《牧豎閑談》中曰：“真菊延齡，野菊泄人?！币熬栈ㄎ⒑詣儆诎拙占包S菊，獨擅清熱解毒之功，一般用以醫(yī)治癤癰癰瘡，頭痛眩暈，目赤腫痛。中醫(yī)學(xué)覺得野菊花有清熱去火之作用，當代臨床醫(yī)學(xué)則普遍用以醫(yī)治癰瘡瘡毒、濕疹、宮頸炎、前列腺炎、肛竇炎等;散風(fēng)清熱解毒、祛毒消腫、舒肝理氣破頑強寒，抗病毒治療，去風(fēng)濕病，止頭痛，清目。清膽熱、退肝火、清目、治頭痛、發(fā)燒感冒、去癤癰，潤肺止咳氣。消夏避暑清熱利濕，凈心清目。用以夏季熱癤皮膚濕瘡破潰也常見于預(yù)防流感。有清熱去火之效，適用癰疽、丹毒，火爆拉漲之咽喉腫痛、風(fēng)熱赤眼等癥。治風(fēng)熱感冒，肺炎，白喉，胃腸炎，高血壓，疔，癰，口腔潰瘍，丹毒，濕疹，天泡瘡。用天然的菊含苞欲放的花骨朵做成。天然的菊產(chǎn)自江南地區(qū)山區(qū)地帶，其形黃綠色如米，故名野菊米。據(jù)《增廣大草綱目》記述：“處州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒綠豆大，甚香而輕，賀黃亮。對敗毒、散療、袪風(fēng)、降火、清目為第一。
女生喝茶的注意事項
一、經(jīng)期忌喝茶
女性在經(jīng)期及經(jīng)期前兩天，身體免疫力比較低，需要喝一些溫補的東西。而茶屬于涼性飲品，盡量不喝，但是如果想要喝，可以適當?shù)暮纫恍┟倒宀?、紅茶、枸杞紅棗茶等具有理氣調(diào)經(jīng)、暖胃暖身、補氣養(yǎng)血作用的茶。
二、懷孕期忌喝茶
女性懷孕期間胎兒需要從媽媽身上吸收大量的營養(yǎng)，所以自己先要補充足夠的營養(yǎng)，而處于懷孕期的女性如果飲茶，由于茶葉中含有咖啡堿，孕期喝茶后就會影響到胎兒。
三、哺乳期忌喝茶
女性哺乳期主要任務(wù)是母乳喂養(yǎng)寶寶，如果哺乳期喝茶，茶水屬于涼性直接影響母乳的分泌，這樣會造成寶寶體質(zhì)偏涼，不利于寶寶的健康成長。
四、隔夜茶忌喝
茶葉被沖泡后，隔夜之后會滋生大量的細菌,就如食物發(fā)霉變質(zhì)一樣對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥。因此，放置了一段時間的茶還是不要喝為好。
五、濃茶忌喝
愛喝茶會起到養(yǎng)生的作用，但喝濃茶會給我們身體帶來一些傷害。其一喝濃茶會傷胃，影響我們正常的消化功能，導(dǎo)致胃部發(fā)生消化不良、腹等癥狀；其二濃茶中的咖啡因，會使人體心跳加快、從而使血壓升高；其三喝濃茶會給我們的腎增加負擔，出現(xiàn)尿頻、尿急等癥狀。因此，慎喝濃茶。
作為女性，在喝茶的時候一定要分清楚你處于什么階段、茶處于什么情況，不能盲目的喝，要依據(jù)科學(xué)，合理服用，真正讓喝的茶水對我們的身體起到良好的效果。
中國人開門七件事——“柴米油鹽醬醋茶”，喝茶能養(yǎng)生，但不是所有人在任何時候都能喝茶的，比如在以下七種情況下，茶就算再好喝對身體再好我們也得和他“分手”。
當你發(fā)燒時。茶葉中有咖啡堿，這個咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效，所以發(fā)燒的朋友，即使身體好了，近半個月還是少喝茶。
?
當你本身營養(yǎng)不良時。茶葉中的茶多酚，有消解脂肪的功能，如果是營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使身體的營養(yǎng)更加跟不上，造成更嚴重的營養(yǎng)不良。
?
當你處于服藥階段時。研究表明，茶葉中的茶堿、鞣質(zhì)等物質(zhì)，可以和一些藥物發(fā)生化學(xué)變化，比如，在服用一些催眠、鎮(zhèn)靜藥、酶制劑藥，含鐵的補血藥物、含蛋白質(zhì)等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，所以不宜用茶水送藥，以防影響藥效。有些像麻黃、黃連、鉤藤這類的中草藥如，也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。
當女性處于哺乳期時，不宜喝濃茶。婦女在哺乳期如喝濃茶，過多的咖啡堿就會進入乳汁，小孩通過吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，這容易造成嬰兒睡眠少和多啼哭，影響嬰兒睡眠質(zhì)量。
?
當你是個名副其實的貧血患者。茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
當你醉酒時。茶能解酒是個錯誤的認識，相反，醉酒時不宜喝茶。茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。醉酒之人，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶。
?
當你老了，少喝一些生茶。即烘青綠茶。這種茶內(nèi)含物質(zhì)與摘采的鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人盡量要少飲這種綠茶，因為這種茶對胃粘膜的刺激性很強，喝了后后易產(chǎn)生胃痛，即使是青年人經(jīng)常喝后也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。
來源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們，立即刪除）
