“他是詩人，又是革命家；他是戰(zhàn)士，又是統(tǒng)帥。他指揮千軍萬馬，與戰(zhàn)士情同手足；他締造新中國，全新全意為人民謀幸福。他就是我們偉大領(lǐng)袖：毛澤東?！?/p>
——紀(jì)錄片《走近毛澤東》
慶典現(xiàn)場
12月9日，北京相關(guān)單位組織了偉人125周年誕辰慶典。組委會將偉人生前身邊的工作人員邀約到場。當(dāng)年偉人身邊的小伙子小姑娘，被歲月霜染后，以耄耋之年，在紀(jì)念會上與大家分享了偉人生前的諸多細(xì)節(jié)。音容笑貌，仿佛還停留在昨天。
偉人身邊的警衛(wèi)員在活動現(xiàn)場
偉人的特型演員李志江老師在深情演唱
大會開始，全體與會人員在肅穆的氛圍里齊唱《東方紅》。大會主持主要由偉人的特型演員擔(dān)當(dāng)，他聲音洪亮，為我們演唱了一首《沁園春·雪》。正值北國隆冬，銀裝素裹的莽莽群山穿越時空，在千里冰封萬里雪飄的豪情壯志里憶古思今。
香港著名學(xué)者、教授郭益耀先生給大會帶來了自己的著作《不可忘記》，書中談到了偉大領(lǐng)袖毛主席在改革開放和中國和平崛起時期的歷史作用。在場的老一輩革命家在“吃水不忘挖井人”的情緒里，再一次深刻緬懷了我們的偉大領(lǐng)袖毛主席。
《不可忘記》的作者夫婦與曼龍喬董事長袁毅在臺上，李志江老師高高舉起曼龍喬的紀(jì)念茶
與此同時，毛主席的特型演員李志江老師，向大會隆重介紹了來自云南普洱曼龍喬茶業(yè)有限公司為紀(jì)念偉大領(lǐng)袖毛主席特制的普洱茶紀(jì)念茶餅。
中國是茶的故鄉(xiāng)，在56個民族團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大背景下，中國茶葉的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)也迎來了新時代的全面復(fù)興。毛主席一生，走遍了中國的名山大川，早在紅色瑞金時期，江西遂川革命老區(qū)的紅色圩場就開始交易各類物資作為革命所需，當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)的茶葉也在交易范圍之內(nèi)。長征時在川西，藏族同胞也曾打酥油茶來接待毛主席和紅軍戰(zhàn)士。長征勝利后，抵達(dá)陜北的毛主席在下基層做調(diào)研的時候，回族老阿訇時常用磚茶熬煮的奶茶招待他。解放后，湖南古丈籍歌唱家何紀(jì)光的一首《挑擔(dān)茶葉上北京》唱紅了大江南北。毛主席把自己獻(xiàn)給了黨和國家事業(yè)，在生活上常常不拘一格，他曾經(jīng)給自己的保健醫(yī)生徐濤分享自己的養(yǎng)生經(jīng)驗，就是“吃飯、睡覺、喝茶，大小便。能睡、能吃、能喝、大小便順利，比什么別的藥都好?！?/span>
李志江老師給大家介紹曼龍喬出品的紀(jì)念茶
-音樂-《阿瓦人民唱新歌》-
而今天大會收到的紀(jì)念茶也很特別，當(dāng)李志江老師將茶高高舉起，對著與會人員大聲說：“這個茶，來自《阿瓦人民唱新歌》的地方”時，下面響起了熱烈的掌聲。
在老一輩革命家眼里，對來自邊疆少數(shù)民族的東西有天然的親近感。毛主席身邊的警衛(wèi)員說：“毛主席一生，喜歡搞調(diào)查研究，所以他的警衛(wèi)員也是來自全國各地，閑暇的時候，毛主席會主動讓警衛(wèi)員給他講他們家鄉(xiāng)的事?！?/span>
曼龍喬團(tuán)隊向曾在毛主席身邊工作過的老革命致敬
所以，在場的老前輩們也特別想知道來自《阿瓦人民唱新歌》的地方產(chǎn)的茶葉究竟有什么特點。這幾年，普洱茶的健康功效已經(jīng)逐漸得到學(xué)界和社會的廣泛認(rèn)可。而遺存在云南邊疆深山叢林里的古樹普洱茶不斷受到社會的廣泛關(guān)注。曼龍喬普洱茶產(chǎn)自云南普洱境內(nèi)的阿佤山地區(qū)，茶園綿延上萬畝，跨過了邊境線，一直抵達(dá)境外的緬甸佤邦地區(qū)。
曼龍喬茶業(yè)董事長袁毅手捧紀(jì)念茶在活動現(xiàn)場
曼龍喬茶業(yè)董事長袁毅，早年間在邊境上從事貿(mào)易和礦業(yè)，因為一個偶然的機(jī)會愛上了普洱茶，之后就開始進(jìn)入這個行業(yè)。早在十年前，為了響應(yīng)國家號召，徹底清除境外“金三角”的毒源。于是他開始積極參與茶葉替代種植事業(yè)。10多年來，在境外開辟新茶園，整理老茶園，對當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)過度，對國家禁毒事業(yè)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
偉人的直系親屬李訥大姐與曼龍喬董事長袁毅親切交流
會后，一個偶然的機(jī)會讓普洱曼龍喬團(tuán)隊和毛主席的家人可以單獨茶敘。光陰荏苒，轉(zhuǎn)眼之間，那些革命年代的紅領(lǐng)巾都已是耄耋老人。毛主席的女兒出生在陜北，所以特別喜歡喝那種磚茶熬煮的奶茶。身邊工作人員給她點了新鮮的果汁擺在她面前，她一口也沒有嘗，反而時常舉起奶茶杯子。
象征民族大團(tuán)結(jié)的新疆大馕
曼龍喬董事長袁毅向李訥大姐敬酒
當(dāng)聊起普洱茶的時候，她特別開心，因為她的先生曾經(jīng)在怒江干革命工作，對云南有特殊感情，特地詢問紀(jì)念茶是熟普還是生普。她個人更喜歡熟普，但紀(jì)念餅是用生普做的，因為在袁毅眼里，這種在時光里越陳越香的茶類具有美好的隱喻，喻示著我們的生活越來越美好，國家越來越強大，一切都會在光陰里發(fā)生改變，而且都是朝著好的方向在改變。
曼龍喬董事長袁毅手捧3kg紀(jì)念茶餅與李訥大姐合影
李訥大姐為曼龍喬團(tuán)隊題字
老人聽了很感動，于是提筆給曼龍喬團(tuán)隊題寫了“奮進(jìn)”、“騰飛”兩幅字。
扎根邊疆，往往需要勇氣，也需要有堅定的革命信仰。偉人的125周年誕辰，曼龍喬獻(xiàn)上了自己這10年耕耘的精華，愿與志同道合者分享。
李大姐出生在陜北，對奶茶情有獨鐘
我們走進(jìn)茶的故鄉(xiāng)云南，總是會遇見豐富多彩的少數(shù)民族同胞。他們色彩斑斕，載歌載舞，和自然環(huán)境和諧共處的千百年，儼然一處世外桃源。
云南是我國生物多樣性最豐富的省份，是我國的生物多樣性寶庫，是我國西南生態(tài)安全屏障。云南生物多樣性為什么這樣豐富，與中國傳統(tǒng)哲學(xué)中的生態(tài)文化在云南的發(fā)揚光大密切相關(guān)。云南各民族人民優(yōu)秀的生態(tài)文化傳統(tǒng)及弘揚，對云南生物多樣性保護(hù)有著十分重要的意義。
云南是我國生物多樣性最豐富的省份，是我國的生物多樣性寶庫，是我國西南生態(tài)安全屏障。云南生物多樣性為什么這樣豐富，與中國傳統(tǒng)哲學(xué)中的生態(tài)文化在云南的發(fā)揚光大密切相關(guān)。云南各民族人民優(yōu)秀的生態(tài)文化傳統(tǒng)及弘揚，對云南生物多樣性保護(hù)有著十分重要的意義。
云南26個民族，都有熱愛大自然，與大自然和諧相處的生態(tài)文化傳統(tǒng)。在云南26個民族的傳統(tǒng)文化里，對綠的圖騰和對樹的崇拜無處不在，幾乎所有民族都在自己居住的村寨邊選定一片蔥綠茂密的山林作為自己的風(fēng)水林或水源林，村寨的居民對這片山林至尊崇拜，嚴(yán)禁任何人砍伐和破壞。村寨中的蒼天古樹也往往成為村中的神樹加以崇拜和保護(hù)。云南的這種生態(tài)文化傳統(tǒng)是一種樸素的生態(tài)倫理觀，有著深刻的自然保護(hù)意義。
在云南，生態(tài)文化傳統(tǒng)包括了村寨風(fēng)水林文化傳統(tǒng)，各民族的圖騰文化傳統(tǒng)和神山森林文化傳統(tǒng)等，需要對這些優(yōu)秀文化傳統(tǒng)進(jìn)行政策誘導(dǎo)，通過鄉(xiāng)規(guī)民約加以保護(hù)和傳承，因為這些文化傳統(tǒng)正是生態(tài)文化的根。要知道，人類的文化，正是由自然文化向民族文化和科學(xué)文化演進(jìn)的，根深才能葉茂，因此，這也是中國文化自信的重要基礎(chǔ)。
云南作為一個具有生態(tài)文化傳統(tǒng)的省份，各民族的傳統(tǒng)節(jié)日也常常與綠樹和鮮花分不開。在云南，一年到頭有過不完的樹節(jié)與花節(jié)。
樹節(jié)與花節(jié)，是云南生態(tài)文化傳統(tǒng)的集中體現(xiàn)，也是云南各民族生態(tài)文化傳統(tǒng)的狂歡。這是綠色的節(jié)日，綠色森林如綠色的海洋，艷麗多彩的鮮花成為節(jié)慶中最亮麗的色彩。不同民族的人民唱起本民族的歌，千千萬萬人和著古老而悠遠(yuǎn)的樂曲跳起如詩般的舞蹈。這是云南生態(tài)文化傳統(tǒng)最亮麗的篇章。
從人類的童年開始，就有了節(jié)日。原始節(jié)日一般與圖騰和禁忌有關(guān)，也與原始宗教的祭祀緊密相連。由于人類童年時代的第一文化是圖騰文化，而圖騰文化中有了大量的綠圖騰和樹崇拜，人類最早的祭祀節(jié)日就有很多綠色的祭祀。
原始先民的節(jié)日，往往還和大自然的物候相聯(lián)系。物候，是大自然隨一年以溫度為主導(dǎo)因子的季節(jié)變化而產(chǎn)生的不同自然現(xiàn)象，包括各種氣候現(xiàn)象，如雨、云、霜、露、雷電、日月、星辰的運動，植物的發(fā)育節(jié)律——發(fā)芽、長葉、開花、結(jié)果、落葉、休眠，以及動物的季節(jié)行為——布谷鳥的鳴叫、大雁的遷徙等。古代先民在長期對大自然的觀察中，對四季的輪回，一年中大自然的變化有了初步的認(rèn)識，同時，對采集、狩獵的季節(jié)性也開始認(rèn)識，以后還深刻到對農(nóng)業(yè)節(jié)氣的認(rèn)識和最初歷法的制訂。所以，古代先民一般選擇與生產(chǎn)和豐收有關(guān)的日子作為自己的節(jié)日，這也是很自然的。
在云南各民族的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)節(jié)日里，祭樹神也是十分重要的。我國傳統(tǒng)文化強調(diào)“天人合一”“天人感應(yīng)”，而不少民族都認(rèn)為樹就是連接天和人的通道和“天梯”。在云南納西族東巴文化的代表作東巴經(jīng)《崇搬圖》里，生動地記敘了古代納西族人用羅多地方的黃櫟樹等樹作為祭天木的情形。納西族正月春祭稱為“大祭天”，七月秋祭稱為“小祭天”。祭祀時設(shè)有專門的祭祀場。祭壇左右插著黃櫟樹和青岡樹，象征天神地祗，中央插柏木樹象征中央樹神。用神樹祭之以祈年年豐收、歲歲平安。在云南不少民族地區(qū)，祭樹神和各種各樣的花會是十分普遍的。例如，云南彝族的“密枝節(jié)”和“祭樹節(jié)”，怒族的“祭山林節(jié)”和“鮮花節(jié)”，拉祜族的“祭龍樹”，德昂族的“祭茶王樹節(jié)”。每當(dāng)這些節(jié)日到來，人們都要舉行十分隆重的祭祀活動，節(jié)日的場景非常精彩壯觀。
插茱萸節(jié)，每年農(nóng)歷九月九日的傳統(tǒng)節(jié)日。這一節(jié)日始于東漢，至唐代最盛，一直延續(xù)至今。我國唐朝著名詩人王維在《九月九日憶山東兄弟》詩中，寫的就是這個節(jié)日里那濃烈的思鄉(xiāng)之情“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親，遙望兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”茱萸是小喬木，香氣濃郁，有驅(qū)蟲除濕、逐風(fēng)邪、治寒熱、消積食，利五臟的功能。每年農(nóng)歷九月九日，云南民間都要過插茱萸節(jié)，互相插戴茱萸，裝飾美容，祝賀延年益壽。
農(nóng)歷三月三，是我國儒教傳統(tǒng)節(jié)日——花朝節(jié)。在這一天中，云南漢、壯、白等民族兄弟姐妹，賞花、種花、踏青、賞紅、拋繡球。在花朝節(jié)中，人們給花神設(shè)牌位，燃香祭拜，以祈新的一年鮮花盛開。
云南苗族是我國能歌善舞的民族，他們愛花，于是有了每年六月六的花山節(jié)。苗族姑娘百褶裙上的花，是她們親手精心繡制的，活脫脫一幅百花盛開的圖畫?；ㄉ焦?jié)這天，姑娘穿上最漂亮的裙子，小伙子帶上蘆笙，爬上高山栽一棵花樹，圍著花樹又歌又舞。
云南的彝族在每年農(nóng)歷十二月前后，都要舉行盛大的樹節(jié)——密枝節(jié)。屆時，各村男子殺羊前往密枝林中祭祀，由畢摩誦祭經(jīng)文，男女老少載歌載舞，向密枝林敬獻(xiàn)厚禮。并唱這樣的山歌：
冬月的時候，
要祭樹神了，
白白的香糯米，
裝在銅盆里，
圓圓的大雞蛋，
放在玉米上，
彌勒的米酒，
斟在金盅里，
擺在神面前。
在海拔3600米的云南省大姚縣曇華山，松柏高大挺拔，植被繁茂蔥郁，谷中山花爛漫，箐底泉水淙淙。每年農(nóng)歷二月八日，方圓100多公里的彝族人民，身著色彩鮮艷的盛裝，縱情歡度插花節(jié)。
插花節(jié)期間的曇華山，人的海洋、花的海洋、歌舞的海洋。姑娘們摘來盛開的曇華山的山茶、金黃的迎春、火紅的杜鵑，編扎成花團(tuán)錦簇的牌坊、花柵，以坦誠的情懷歡迎來自四面八方的親朋好友。人們在田間地頭插花，互相祝福健康長壽;青年男女把花插在對方的頭上，表示矢志不渝的堅貞愛情。
插花節(jié)期間，人們在草場上，圍成一個個圓圈，手挽手，在蘆笙和弦子的節(jié)奏下，變換著舞步，跳起粗獷有力的“打歌”。人們歡聲笑語，意興酣然，載歌載舞，通宵達(dá)旦。
居住在云南邊疆的佤族，有自己的傳統(tǒng)樹節(jié)——龍梅吉。龍是佤語“樹林”之意，梅吉則是五神。在龍梅吉節(jié)，佤族兄弟在山林中敲起木鼓，殺豬宰羊，用悠遠(yuǎn)粗獷的古歌，呼喚心中崇敬的龍梅吉。
云南白族的每年三月三盛會中，最隆重的要數(shù)“繞山林”了。據(jù)明代白族詩人楊瓊《滇中瑣記》：“大理繞山林盛會，每歲季春下，男婦坌集，殆千萬人，數(shù)千百年不禁止。”節(jié)日，男女老少繞山林轉(zhuǎn)，一路對歌，一路舞蹈，熱鬧非凡。
在美麗富饒的普洱茶的故鄉(xiāng)，每年春季，傣族、阿昌族、布朗族、德昂族等都要舉行盛大隆重的潑水節(jié)。在潑水時，首先就要給代表吉祥如意的大青樹、緬桂花、茶樹潑水，祈求來年五谷豐登。走進(jìn)普洱，體味古樸的民俗。千百年來，14個世居民族在這里創(chuàng)造了源遠(yuǎn)流長的生態(tài)文化，基諾族和布朗族都把茶樹作為自己的祖先頂禮膜拜，各民族都有茶祖節(jié)和祭茶節(jié)。
綠色的節(jié)日，鮮花的節(jié)日，生物多樣性的節(jié)日。節(jié)日使云南各族人民更加團(tuán)結(jié)，更加和睦，也使云南的生態(tài)文化增添了綠色底蘊和五彩斑斕的色彩。
作者簡介：
周鴻
云大生命科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，享受云南省政府特殊津貼專家，云南省文史館館員。中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心客座研究員，中國可持續(xù)發(fā)展研究會環(huán)境專業(yè)會委員，第二屆、第三屆中國森林風(fēng)景資源評價委員會委員，中國生態(tài)文明智庫特聘專家。
本文節(jié)選自
《綠色的節(jié)日 生態(tài)人類學(xué)筆記》
作者丨周鴻
供圖丨許文舟、子涵、符立智、楊帆、歐巴非
來源：普洱雜志
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中國人愛喝茶，且取法于自然，注重?zé)o添加。但是，您知道茶與癌癥的關(guān)系嗎？龍園君整理了幾組真實的數(shù)據(jù)，那么喝茶前，茶友們來看看這些震撼的事實吧！
1、160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶
目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，我們每認(rèn)識的5個人里面有2個人喝茶。
2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g
2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計中國人均茶葉消費是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打臉，全球排到第19位。
3、廣東人均喝茶1000g，珠三角高達(dá)2000g
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)系主任、博士生導(dǎo)師黃亞輝介紹廣東是中國最大的茶葉消費市場，人均消費量1000克。其中珠三角地區(qū)年人均消費量高達(dá)2000克，居全國之首，超過英國人均消費量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸氣側(cè)漏。
4、3000年茶歷史被不產(chǎn)茶的英國茶品牌打敗
中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶都不產(chǎn)的英國。作為茶葉的搬運工，英國國民茶品牌立頓每年有230億人民幣的年產(chǎn)值，幾乎相當(dāng)于我國整個茶產(chǎn)業(yè)(約7萬家茶廠)全年產(chǎn)值的76%。(順便說一句：明天就去買英國茶來一絕高下?。?/p>
5、茶壽：百歲老人長壽的秘訣
對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。長壽者高壽達(dá)到108歲，被長壽研究機(jī)構(gòu)稱為“茶壽”。
6、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗證實，一杯300ml的普洱茶，它的抗氧化功能=一瓶半的紅葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4個蘋果，=5只洋蔥，=7杯的鮮橙汁。所以龍園君說：越喝茶越美麗！
7、抗衰老：比維生素E強18倍
據(jù)日本科研人員試驗結(jié)果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，茶葉不止長生還減緩衰老。
8、減肥：每天喝6-8克普洱茶葉，減脂約為3斤
不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅普洱茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。這個龍園君深有體會了！自從開始喝普洱茶，減脂效果那是杠杠的！
9、提升免疫力
中國農(nóng)科院茶葉研究所對小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征極其明顯優(yōu)于普通喂養(yǎng)白鼠。喝茶寶寶少生病，媽媽更放心。
10、日本飲茶預(yù)防全民癌癥
日本政府1999年啟動“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計劃，共調(diào)查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時間為3.2年。
11、常喝生普洱茶，癌癥病發(fā)率降低60%以上
日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學(xué)、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)表的針對“茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明，常喝茶的男性比不常喝的病發(fā)率降低了60%以上。
12、四千多篇權(quán)威論文證明EGCG幾乎是所有癌癥的克星
茶葉四千多篇權(quán)威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。
13、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院(Karolinska Institute)的研究人員對61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進(jìn)行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
14、經(jīng)常喝普洱茶，患帕金森氏癥的概率降低了71%
新加坡國立大學(xué)的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝普洱茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
15、每天飲茶10小杯，心血管疾病危險指數(shù)可以減少42%
日本進(jìn)行的流行病學(xué)研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發(fā)生的危險指數(shù)和每天喝少于三杯的比，可以減少42%，女性可以減少18%。
16、糖尿病患者持續(xù)喝茶半年82%癥狀明顯減輕
日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。
看了這么多組大數(shù)據(jù)，您還喝茶嗎？反正龍園君是要一喝到底了。也歡迎各位茶友如若有更多大數(shù)據(jù)，可以在文末留言與我們分享。
