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茶道喝什么茶

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養(yǎng)生之秋 喝什么茶最合適

秋天是一年中最美的時(shí)節(jié),橙黃色的落葉和微風(fēng)吹過的聲音,讓人感到寧靜和祥和;秋天還是一段憂傷的時(shí)光,天氣漸冷,陽光短暫。

當(dāng)然,秋季更是一年四季中最適合養(yǎng)生的季節(jié),各位注重養(yǎng)生的茶友千萬不能錯(cuò)過。


秋天養(yǎng)生要喝什么茶

喝紅茶,溫暖舒心紅茶茶性溫和,溫胃驅(qū)寒,化痰消食,可逐步調(diào)理身體,增強(qiáng)抵抗力。尤其是,每天飯后喝上幾杯紅茶,茶足飯飽,全身透著舒適人心的暖。

其中,以鳳慶滇紅、祁門紅茶、正山小種較為知名。

菊花茶,清肝明目

秋高氣爽,難免帶來干燥,尤其是面對(duì)電腦的上班族,容易眼睛干澀。來一杯菊花茶,清肝明目,去燥。

加上適量枸杞,調(diào)飲成為一杯菊花枸杞茶,更加有益精明目功效。

烏龍茶,潤喉生津

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,不寒不熱,非常適合秋冬天氣候,特別是容易上火等人群。


烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C具有抗衰老作用。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。

其中,以烏龍茶中鐵觀音、臺(tái)灣高山茶、武夷巖茶較為出名。

黑茶,四季飲品

黑茶含有豐富果膠,補(bǔ)充適當(dāng)水分和營養(yǎng),可一定程度上緩解秋天干燥。

沖泡后,入口甘甜,順滑粘稠,不苦不澀。秋冬季喝黑茶,可消食養(yǎng)胃,溫和潤澤,去除油膩,很多人都特別喜歡。

茶的廣泛用途

茶在世界各地也有著廣泛的影響力,在中國和日本,茶具和茶道占有重要的地位。

喝茶還可以傳達(dá)尊敬和友誼,無論是東方還是西方國家,喝茶都是一種社交活動(dòng)方式,起到著增進(jìn)人與人之間聯(lián)系的作用。

因此,在秋季飲茶,是一次體驗(yàn)茶文化和人際交流的好機(jī)會(huì)。在秋天的蕭瑟中,我們可以從茶葉中尋找到生活的真諦與養(yǎng)生的秘訣。在這個(gè)秋天不妨喝杯茶,體驗(yàn)它帶來的溫馨與滋味吧。

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喝什么茶,喝茶你是如何被引上道的

主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí);制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流,還有一些知識(shí)文章分享。         

去別人家做客或者去某些公司辦事的時(shí)候我最怕看見的是一個(gè)茶幾,尤其害怕的是看見一個(gè)原木樹樁的茶幾。一個(gè)茶幾的上邊放著一個(gè)漏水茶盤,一個(gè)龍頭彎過來,一個(gè)蓋碗一個(gè)茶海一塊茶巾一個(gè)鑷子一個(gè)罐子幾個(gè)小杯子,看到我就希望自己檔次不夠不會(huì)被往那邊引,被扔到沙發(fā)上丟一瓶礦泉水好了,被引過去就麻煩了,就慘了。

     喝什么茶?如果你被招待到茶幾前的話第一句通常是這個(gè),戴佛珠的主人會(huì)告訴你,我這里有龍井毛尖鐵觀音大紅袍普洱凍頂烏龍人參烏龍白茶黑茶磚茶竹葉青瓜片碧螺春猴魁毛峰你要是喜歡煞口的我還有炒青茉莉花,這一套話順的仿佛就為了展示超強(qiáng)的口技,下一秒郭德綱附體蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾兒燒花鴨燒雛雞兒燒子鵝報(bào)一通菜名,這時(shí)候千萬不能說隨便,說了隨便你就完了,說了隨便就要聽一通茶知識(shí)介紹,“現(xiàn)在是冬天紅茶暖胃不如我們喝紅茶吧”——這是比較體恤民意的,不體恤的就完了,就要從遠(yuǎn)古洪荒講到東茶西渡然后才拿出一罐茶沖了喝。 

    然后是茶經(jīng),當(dāng)然不是陸羽的茶經(jīng),是神經(jīng)病的茶經(jīng),什么“酒如妓,茶如妻,年輕時(shí)候喜歡酒,年紀(jì)大了就會(huì)喜歡茶,喝茶就像喝自己的妻子。”然后給你倒一杯他的妻子,你誠惶誠恐的接過來,托妻獻(xiàn)子的交情,喝一口,贊一口他的妻子好喝,投去一個(gè)感激的眼神:感謝你把這么好喝的妻子給我喝。

     完全不清楚這些個(gè)神經(jīng)病是什么時(shí)候開始犯病的,但這幾年見得尤其多,跟佛珠和國學(xué)一起叱咤風(fēng)云,納蘭性德安意如于丹薩頂頂,某寶給佛珠國學(xué)茶道婊的生長提供了廣闊的空間,有史以來第一次,成為一個(gè)婊擁有了如此快捷的捷徑,不需要讀書,不需要上課,也不需要花錢去會(huì)所接受教育,只要在你的購物鏈接下看看那些商家的描述,高沖低泡附帶茶道表演照片,念珠要怎樣保養(yǎng),每一個(gè)茶具要怎樣使用,回來隨便練習(xí)一下,成了,一個(gè)嶄新的佛珠國學(xué)茶道婊璀璨登場。

     裝逼起源于鄙視,要成為茶道婊首先就是要鄙視那些“俗”的,鄙視喝茶飲料的,鄙視喝袋泡茶的,鄙視喝花草茶果粒茶的,鄙視用杯子喝茶的,鄙視冬天喝綠茶的,鄙視喝茶加奶加糖加檸檬的,萬般皆下品唯有茶壺高。

     鄙視之后就是跟風(fēng)了,之前是喝鐵觀音后來風(fēng)行普洱就喝普洱,正山小種大紅袍站在風(fēng)口浪尖,那就正山小種大紅袍,永遠(yuǎn)心甘情愿被商家忽悠,做潮流的最大跟風(fēng)者,商家制造一個(gè)謠言就信一個(gè)謠言,盡管說好了“茶客”要鄙視花草茶,當(dāng)一個(gè)純粹是炒作出來的雪菊出現(xiàn)的時(shí)候還是義無返顧的給自己的茶壺里丟進(jìn)去數(shù)朵黃兮兮的雪菊,砸一口菊花,喝一肚子的所謂健康,所謂的文化。 

    “文化”是窮逼最好的遮羞布,喝的不是茶,是一種文化,窮逼如是說。于是文化的“養(yǎng)壺”,玩茶寵,在茶幾丟一塊石頭,用黑乎乎的茶湯澆的像是茅坑里的磚頭一樣黃,文化。這個(gè)文化必須是排斥異邦的,你用versace的茶壺洗不掉一個(gè)土,用鑄鐵壺用muji他們說啊呀日本茶道和中國茶道比實(shí)在太小兒科了,用ikea就完了,會(huì)被認(rèn)為窮且沒品。紫砂汝窯,粗陶都不行,白玉流光啊,文化,五十塊錢一套義烏批發(fā),擱桌上一擺特別有品的樣子。然后是茶葉,茶葉不能是品牌的,喝茶講究的是不喝品牌,喝品牌的是土,必須是原生態(tài)茶農(nóng)手摘,有錢的開個(gè)越野殺進(jìn)深山中間,一年看幾次茶葉生長,有沒有噴灑農(nóng)藥,現(xiàn)場看看采摘然后帶一筐回來;老派的是去熟悉的茶葉店,讓熟悉的老板拿出熟悉的茶,什么“這個(gè)是給你特別留的,你再不來我就忍不住自己喝了”,現(xiàn)場嘗幾口聊幾句,說說收茶的故事,然后帶上幾罐回家;上兩種都算不上可怕,最可怕的就是新派的,新派多是窮逼的,網(wǎng)購所謂的原產(chǎn)地茶,咔咔咔一堆照片看完,果然是窮鄉(xiāng)僻壤,果然是民風(fēng)淳樸,然后買來一堆稀里糊涂的東西就往壺里泡,原生態(tài),并且重金屬和農(nóng)殘檢測不明,真文化真健康。

 

    特別佩服網(wǎng)購茶農(nóng)茶的人,太勇敢了,隨便一檢索到處都是“茶農(nóng)自產(chǎn)”,小茶農(nóng)自己生產(chǎn)個(gè)信陽毛尖也就算了,竟然現(xiàn)在的茶農(nóng)連高端茶都有,以前我上班的時(shí)候杯子里泡了幾片花草,一同事問我說你喝的啥,我說花草茶,說啊呀那叫茶嗎,嘗嘗我剛到的大紅袍,說完把我杯子里的水給倒了,換上他的茶,“茶農(nóng)自產(chǎn),原生態(tài)的大紅袍”,一股子的壞紅薯味嚇得我回家喝了兩升水洗胃。

 

    “原生態(tài)”是歧視袋泡茶的主力軍,在他們的認(rèn)識(shí)中袋泡茶就是黃牌,就是茶葉沫子,就是農(nóng)殘超標(biāo)的那個(gè),“那也叫茶?”怎么不叫茶,都是茶樹葉子。之后是歧視茶飲料,認(rèn)為喝三得利的都是裝逼犯,瓶裝茶不叫茶,這種歧視極其赤裸,讓人不禁感慨還是咖啡好,咖啡界對(duì)瓶裝咖啡的歧視都沒有這么赤裸,因?yàn)榭Х仁紫染哂?ldquo;提神”的功能屬性,大家會(huì)默認(rèn)有些人喝咖啡是為了攝取咖啡因提神,而茶就是消遣飲料,“只是不喜歡和糖水跟白水并且喜歡茶的味道”和“攝取茶多酚”“減肥”這幾個(gè)功能屬性就被無視了,變成了“喜歡裝逼又不懂茶”,雖然甜味茶飲料除了甜味劑太多可能會(huì)損傷味蕾?zèng)]有任何其他問題。喝個(gè)飲料都膽戰(zhàn)心驚,這種事情也只有茶葉界才會(huì)發(fā)生吧。

 

    但茶葉裝逼犯不會(huì)認(rèn)為茶是飲料,它是一種文化,是一種品質(zhì),他們炫耀味覺“你能喝出這個(gè)茶的蘭香味那個(gè)茶的豆香味那個(gè)茶的果香味那個(gè)茶的栗香味嗎?”——任何味覺和嗅覺正常的人都喝的出來吧?味蕾厲害你去告訴我每一種水是冰川水地下水活泉水產(chǎn)自哪里啊。又說文化,機(jī)場書店買來的茶葉書看兩本就文化,都不讀茶經(jīng),多算不上有文化我干嘛聽你講文化,而且顯然——你所做的一切只是因?yàn)椴幌氤姓J(rèn)自己喝的是一種飲料,一種樹葉子罷了。

四季適宜喝什么茶?四季喝茶應(yīng)注意些什么呢?

  茶,是一種健身益體、老少皆宜的優(yōu)良天然保健飲料。 

  飲茶想要達(dá)到應(yīng)有的效果,最好依據(jù)四季氣候的變化和人體生理代謝的適應(yīng)性來合理飲用。
  那么四季適宜喝什么茶?四季喝茶應(yīng)注意些什么呢?下面小編就為您詳細(xì)介紹一番。
  飲茶能養(yǎng)生,對(duì)此人們已是公認(rèn)。
  按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說法,茶葉的因品種、產(chǎn)地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對(duì)人體的功效作用也各異。
  為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。

  春季飲花茶
  春天大地回春,萬物復(fù)蘇,人體和大自然一樣,處于舒發(fā)之際,此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶。
  花茶性溫,春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
  花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機(jī)能效率。
  夏季飲綠茶
  夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。

  綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。
  綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
  秋季飲青茶
  秋天天氣干燥,“燥氣當(dāng)令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。
  青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候。
  常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對(duì)金秋保健大有好處。
  青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結(jié)卷曲,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)馥郁,其味爽口回甘。

  冬季飲紅茶
  冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽氣漸弱,對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。
  養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。
  紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補(bǔ)益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
  紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。
  此外,冬季人們的食欲增進(jìn),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

  經(jīng)過文本的介紹后,大家應(yīng)該都了解了四季適宜喝什么茶。茶葉的功效與季節(jié)變化有密切關(guān)系,不同的季節(jié)飲不同品種的茶,對(duì)人體更有益。故飲茶之道是四季有別。(來源:微茶道,圖片來源:茶友網(wǎng)圖庫)


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