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茶不求精而壺亦不燥

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有茶相伴的日子便是好時(shí)光

  停下來,飲一杯茶,喝出人生與幸福。 

  迷茫時(shí),飲一杯茶;心累時(shí),飲一杯茶;痛苦時(shí),飲一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!

  有茶的日子,就是一段好時(shí)光。無論如何忙碌,手邊總可以有一盞茶,除了解渴,還可以養(yǎng)心——在某一瞬間,如坐草木之間,如歸遠(yuǎn)古山林,感受到清風(fēng)浩蕩。
  有一個(gè)耳熟能詳?shù)恼f法:“書畫琴棋詩(shī)酒花,當(dāng)年件件不離它。而今其事都更變,柴米油鹽醬醋茶?!薄皶嬊倨逶?shī)酒花”屬于典雅的生活方式,而“茶”卻和柴米油鹽放在一起,這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎?

  大家都喝過茶、熟悉茶,但是有沒有想過,“茶”這個(gè)字是什么意思呢?
  “茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。無論在辦公室,還是在家里,即便窗外滿眼是都市的水泥叢林,立交橋上車水馬龍,只要一盞清茗在手,人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。
  喝茶,喝的是日月沐浴之下,山泉滋養(yǎng)之中,一年四季流動(dòng)的自然之氣。喝茶,就是讓我們跟隨這種草木之性,真正將自己還原到自然之中。
  《茶錄》上有這樣一句話,說茶“其旨?xì)w于色香味,其道歸于精燥潔”。表達(dá)什么意思呢?茶從本意上來講,色香味俱全。表面看來,我們喝的是它的味道,實(shí)際上,茶有茶道。
  這種“道”與一般人理解的泡茶時(shí)的繁文縟節(jié)不同,而是指向人內(nèi)心的一種典雅、清靜和高潔的大道。

  當(dāng)今社會(huì),無論學(xué)習(xí)還是工作,節(jié)奏都過于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān),歸隱山林,躲到一個(gè)偏僻的地方居住一段時(shí)間,對(duì)大多數(shù)人都不太現(xiàn)實(shí)。那么,在緊張忙碌中,有沒有成本最低、時(shí)間最短的方法,讓我們的心靈澄凈清澈呢?
  也許,那就是喝茶。林語堂先生說,“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”,才能體會(huì)出“淡茶的美妙氣味”。如此看來,品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是大腦。
  那么如何喝茶呢?一定要喝昂貴的茶嗎?
  《菜根譚》中說得好,“茶不求精而壺亦不燥”,喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺里一直不干就行了?!熬撇磺箐6滓嗖豢铡保埔膊灰欢ǚ堑檬敲┡_(tái)、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個(gè)意趣?!八厍贌o弦而常調(diào),短笛無腔而自適”,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工,只求自適,心里高興就行了。

  人只要能做到這些,“縱觀希遇羲皇,亦可匹儔嵇阮”,就算無緣生活在伏羲上皇時(shí)的理想時(shí)代,至少也可以像嵇康、阮籍一般,嘯傲山林,怡情自樂。
  于現(xiàn)實(shí)之中,無論喝茶、飲酒、還是撫琴,求得自己心意暢快、自然其樂,就是人間好時(shí)節(jié)!
  魯迅先生曾說:“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種‘清?!?。”人人都想享“清?!?,但“清?!币馕吨裁?,并非人人懂得。其實(shí),最簡(jiǎn)單的方法就是喝茶時(shí)心里能將瑣事暫且放下。
  真正的品茶是拋開滿腦子浮躁的思緒,保持心思的澄澈,讓自己的內(nèi)心油然升起一種草木滋潤(rùn)的怡然自得。
  中國(guó)人有一個(gè)說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友,而喝茶還真是一件清靜的事。
  周作人先生寫過一篇《喝茶》的散文,“我所謂喝茶,卻是在喝清茶……喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)?!焙靡粋€(gè)“十年塵夢(mèng)”,世事喧囂,人生紛擾,唯有喝茶時(shí)心思才能寧?kù)o。

  茶很清雅,不是濃郁的東西。真正的茶玩味的就是清和閑。記得我自己二十幾歲時(shí),完全喝不慣茶,更喜歡濃醇的咖啡??Х壤镉斜疚兜目?,有糖的甜,有奶的香。喝完一杯咖啡,感受那種百味含混的濃沉醇厚,頓覺渾身熱氣騰騰,陶醉不已。
  喝茶,對(duì)少年而言的確太淡了。濃情飲咖啡,清心品淡茶。人只有漸行漸長(zhǎng),在歲月中經(jīng)歷了種種浮躁的事、煩惱的事、忙碌喧囂的事,再回到一杯茶中,才會(huì)感受到清淡里有一種雋永悠長(zhǎng)。


喝酒的是豪俠,喝茶的是隱士


那么如何喝茶呢,一定要喝昂貴的茶嗎?

“茶不求精而壺亦不燥”,喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺里一直不干就行了。

“酒不求洌而樽亦不空”,酒也不一定非得是茅臺(tái)、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個(gè)意趣。

“素琴無弦而常調(diào),短笛無腔而自適”,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工,只求自適,心里高興就行了。

中國(guó)人有一個(gè)說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品?!焙染瓶梢晕跷跞寥?、呼朋喚友,而喝茶還真是一件清靜的事。

周作人寫過一篇《喝茶》的散文,“我所謂喝茶,卻是在喝清茶……喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)。”好一個(gè)“十年塵夢(mèng)”,世事喧囂,人生紛擾,唯有喝茶時(shí)心思才能寧?kù)o。

茶很清雅,不是濃郁的東西,對(duì)少年而言的確太淡了。濃情飲咖啡,清心品淡茶。人只有漸行漸長(zhǎng),在歲月中經(jīng)歷了種種浮躁的事、煩惱的事、忙碌喧囂的事,再回到一杯茶中,才會(huì)感受到清淡里有一種雋永悠長(zhǎng)。

一碗清茶入肚,把草木清新之氣吸納進(jìn)自己的生命之中,讓體內(nèi)的濁氣在茶中逐漸消解、宣泄,那些滋養(yǎng)出來的清新光芒,自然會(huì)讓我們變得“光而不耀”。

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一盞清茶,十年塵夢(mèng)

有一個(gè)耳熟能詳?shù)恼f法:“書畫琴棋詩(shī)酒花,當(dāng)年件件不離它。而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶?!?/p>

“書畫琴棋詩(shī)酒花”屬于典雅的生活方式,而“茶”卻和柴米油鹽放在一起,這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎?

大家都喝過茶、熟悉茶,但是有沒有想過,“茶”這個(gè)字是什么意思呢?

“茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。

無論在辦公室,還是在家里,即便窗外滿眼是都市的水泥叢林,立交橋上車水馬龍,只要一盞清茗在手,人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。

當(dāng)今社會(huì),無論學(xué)習(xí)還是工作,節(jié)奏都過于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān),歸隱山林,躲到一個(gè)偏僻的地方居住一段時(shí)間,對(duì)大多數(shù)人都不太現(xiàn)實(shí)。

那么,在緊張忙碌中,有沒有成本最低、時(shí)間最短的方法,讓我們的心靈澄凈清澈呢?

也許,那就是喝茶。林語堂先生說,“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”,才能體會(huì)出“淡茶的美妙氣味”。

如此看來,品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是大腦。

那么如何喝茶呢?一定要喝昂貴的茶嗎?

《菜根譚》中說得好,“茶不求精而壺亦不燥”,喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺里一直不干就行了。

“酒不求洌而樽亦不空”,酒也不一定非得是茅臺(tái)、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個(gè)意趣。

“素琴無弦而常調(diào),短笛無腔而自適”,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工,只求自適,心里高興就行了。

魯迅先生曾說:“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種‘清?!??!比巳硕枷胂怼扒甯!保扒甯!币馕吨裁?,并非人人懂得。

其實(shí),最簡(jiǎn)單的方法就是喝茶時(shí)心里能將瑣事暫且放下。

中國(guó)人有一個(gè)說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友,而喝茶還真是一件清靜的事。

周作人先生寫過一篇《喝茶》的散文,“我所謂喝茶,卻是在喝清茶……喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)?!焙靡粋€(gè)“十年塵夢(mèng)”,世事喧囂,人生紛擾,唯有喝茶時(shí)心思才能寧?kù)o。

茶很清雅,不是濃郁的東西。真正的茶玩味的就是清和閑。記得我自己二十幾歲時(shí),完全喝不慣茶,更喜歡濃醇的咖啡。

咖啡里有本味的苦,有糖的甜,有奶的香。喝完一杯咖啡,感受那種百味含混的濃沉醇厚,頓覺渾身熱氣騰騰,陶醉不已。

一碗清茶入肚,把草木清新之氣吸納進(jìn)自己的生命中,讓體內(nèi)濁氣在茶中逐漸消解宣泄,那些滋養(yǎng)出來的清新光芒,自然會(huì)讓我們變得“光而不耀”。

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