原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶餅包裝方法視頻

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茶葉問答第十七期:普洱茶用什么包裝較好?

  茶葉小知識快問快答,學(xué)茶從問答開始,這里是茶友網(wǎng)問答欄目。今天學(xué)習(xí)的問答知識是普洱茶的包裝。

  普洱茶用什么包裝較好?

  總的原則是,衛(wèi)生、透氣、無雜味。一般講普洱茶在存放期間還是用傳統(tǒng)的棉紙及竹制容器包裝為好,因為棉紙透氣,便于茶的轉(zhuǎn)化,還能在轉(zhuǎn)化中吸收竹子的香氣。在飲用前或飲用過程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止雜味的入侵還可讓茶在罐中繼續(xù)完成轉(zhuǎn)化過程,有些人為了美觀用塑料紙包裝,是不可取的。

  普洱茶包裝上為什么沒有生產(chǎn)日期?

  這個問題一直是很多初次接觸普洱茶的人士提出的問題。在商品上標(biāo)明生產(chǎn)日期是現(xiàn)代商品所必有的,因為絕大多數(shù)商品都有保質(zhì)期或使用年限。普洱茶它從遠(yuǎn)古走來,延續(xù)著一個自然古老的歷史文化,它制作加工的方法和越陳越香的獨特品質(zhì)使它沒有過期之憂。這在讓我們品味普洱茶時多了一個趣味話題外,還給我們留下了一個想象的空間。

  包裝紙上的茶印有什么作用?

  最早生產(chǎn)普洱茶時,沒有包裝紙,只是在茶餅的面層壓一張印有標(biāo)志的方型紙(稱為內(nèi)飛或內(nèi)票)以示生產(chǎn)者和生產(chǎn)時期。后來隨著市場發(fā)展勐海茶廠、下關(guān)茶廠等廠在包裝紙上印上了紅印,藍(lán)印,后來其它廠家還添加了綠印、黃印,以作為茶廠名稱,生產(chǎn)年代的標(biāo)識。

  今天的問答小知識就分享到這里了,更多茶葉小知識敬請期待,我們下期再見。

2021年八角亭老茶頭:內(nèi)質(zhì)豐富、甜柔醇滑

  茶味濃,葉來香,讓老百姓都知道普洱茶的味道。這里是茶友網(wǎng)產(chǎn)品欄目。2021年八角亭老茶頭選自云南西雙版納勐海茶區(qū)云南大葉種曬青毛茶,包裝全新升級,品質(zhì)也更加精進(jìn),只為讓茶友們更好的享受到一款底料等級高的優(yōu)質(zhì)老茶頭。

  老茶頭的色澤灰褐,飽滿緊實,細(xì)嗅有果木香。值得一提的是老茶頭的塊狀緊結(jié)且大小適中,省去了餅茶撬茶的麻煩,日常攜帶也很方便,可以直接用保溫杯燜泡品飲。

  初次沖泡可多燜片刻,出湯后茶湯色澤褐紅明亮,有濃厚的陳香香氣,甜柔醇滑。

  滋味甜度豐富,只有內(nèi)質(zhì)肥碩,果膠豐富的老茶頭才有如此豐滿的甜度。

  葉底褐紅勻齊,油潤飽滿,富有生機和張力。

  再給各位茶友安利幾個老茶頭的沖泡方法:

  方法一:

  因為老茶頭緊結(jié)、耐泡,建議用紫砂壺燜泡為佳,水溫要高,沸水潤洗2遍之后可以正常出湯。10泡之后可以適當(dāng)燜泡。

  方法二:

  洗茶之后,將老茶頭置入水壺中用沸水煮過再出湯,在煮的過程中還可以加點陳皮,那番滋味,香醇清爽妙不可言。

  茶有千千萬,好茶取一款,這里是茶友網(wǎng),我們下期再見。

2021年,我在云南茶山一線看世間百態(tài)

到茶山一晃就十天了。我們每天的工作就是看茶樹、收鮮葉、制毛茶、不斷品等等。如此簡單重復(fù)的工作卻讓人玩出了不一樣的花樣。

今年茶山首先出名的是一輛百萬級的豪車偷走了茶農(nóng)一簸箕毛茶,沒想到這位茶農(nóng)有監(jiān)控。

豪車從勐海出發(fā),在普洱就被抓,給茶人圈留下了一個大大的驚嘆號和問號?

然后有茶人在賀開茶園同時掛牌易武、冰島等知名茶山的牌子直播,被茶農(nóng)發(fā)抖音舉報,讓我們都覺得生為茶人而汗顏。

古樹茶的品質(zhì)與人品一樣黑白分明。

稍微有點普洱茶常識的人都清楚,茶葉從采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、篩選、蒸壓制餅、晾干到包裝,整個流程不間斷的情況下大約要十天左右。

但是通常你看到直播然后下單,第二天就給你發(fā)貨了,大約三、四天你就收到茶葉了,你收到的茶葉跟直播的茶園肯定一毛錢關(guān)系都沒有。

但是反過來想,如果有一個老實的直播人,叫你先付錢,十幾天后才能發(fā)貨,你會下單嗎?

想想這種情況割的就是韭菜,你不是韭菜也沒有人割的了你。

現(xiàn)代的手機媒體讓信息更快地傳播,又讓一波膽肥的人先富起來了。

真正上山制茶、收茶的茶商每天都是忙的不可開交。

直播或者發(fā)朋友圈都得見縫插針,因為我們在不斷的移動,一會兒看茶山,一會兒開車,一會兒泡茶,90%的時間精力都得放在茶葉的品質(zhì)上。

比如你要到老班章收100公斤毛茶,那就是一百萬以上采購,而且老班章基本是賣方市場,高品質(zhì)的茶葉都是搶著要,一不留神就被別人買走了。

所以在老班章的時機,以及你對茶葉的認(rèn)知和你的目標(biāo)要高度配合,才能在最短的時間內(nèi)買到你想要的產(chǎn)品。

你哪兒有那么多時間做直播?直播基本上就是會玩媒體的人把茶賣給不懂茶的人,因為很少有老茶客會在沒有試喝的情況下就買一餅幾千上萬的茶葉。

如同有些同行經(jīng)常開玩笑,如果我賣99元一提的老班章給你,你還相信是真的,那絕對不是我的問題。

茶山打卡的人永遠(yuǎn)多于買茶的人。

這幾年最流行的打卡語就是“這是咱家的茶地”。

搞得我們真正做茶的人發(fā)視頻都要說:“這不是咱家的茶地,我們只是來買茶的”。

免得被人誤會我們是來打卡。

前幾年上茶山基本能吃到土雞,這幾年上茶山就很難吃到雞了。

因為上山吃雞的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于來買茶的人,茶農(nóng)哪來那么多雞?

為了公平,不殺雞是對的。真正買茶的人也不在乎這些,關(guān)鍵還是要買到好的茶葉。

最奇葩的現(xiàn)象還是山上古樹未發(fā)芽,山下古樹已經(jīng)開始賣了。

搞得我們做茶的天天問茶農(nóng)到底發(fā)芽沒有,茶農(nóng)也只好到茶地去給我們視頻。

問的人多了,我們也干脆上山,沒有茶也錄點視頻給客戶看看,一怕客戶流失,更怕客戶上當(dāng),做茶難就難在真正的做

古樹茶火起來也就幾年的時間,但是茶山的“大師”卻特別的多??梢哉f茶葉行業(yè)比任何行業(yè)都能更快地培養(yǎng)出各路“大師”。

尤其是在知名的古樹茶山,每天都有不同的大師出現(xiàn)。裝扮都很特別,有的道骨仙風(fēng),胡須飄逸;

有的如穿越而來,古裝翩翩;有的西裝革履,威嚴(yán)無比。

總之,大師都是一群人中最靚的仔。

大師最喜歡做的事情就是指點江山,不管你是做茶,還是賣茶,或者路過,見面不到三分鐘,大師就能指出你的毛病,并能給你非常光明的前途和路線。

尤其是茶農(nóng)的制茶工藝,傳承了幾千年了,但大師一看,哪里都不對,關(guān)鍵是大師講的振振有詞,邏輯清晰,很容易把茶農(nóng)講的云里霧里。

經(jīng)過幾年的洗禮,很多茶農(nóng)終于清醒過來,我們茶葉不值錢的時候,不要說大師,活人都很少來。

茶葉值錢了,各路神仙都來了。

但是不管茶葉再好,老祖宗的工藝不能丟,做好茶才是根本。

你要指揮我怎么做,可以,請先付錢把茶買了,否則按您說的方法做出來,你不要,可能我也賣不出去了。

茶山的百態(tài)真是比村里的八卦還多。

古樹茶讓我們開了味蕾的境界,我們也讓茶農(nóng)開了不少眼界,足不出戶就可以看到很多真人秀。

但時間又會放過誰呢?你的將來就是你今天付出的結(jié)果。

有的人上山是打卡,有的人上山是認(rèn)真學(xué)習(xí);

有的人上山是認(rèn)真做茶;有的人上山是找存在感;

有的人上山是觀光旅游;有的人上山是為了忽悠。

同樣的目的地,不同的目的,三、五年后,結(jié)局就會截然不同。

生命只有一次,浪費可恥,不求高尚,但求真實,一個存在5000年以上的茶業(yè),足可包容一切,也可看穿一切。

——本文來自心有茶氣,感謝作者付出。

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