三湘四水，五彩茶香。9月2日-5日，第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)在湖南國(guó)際會(huì)展中心舉行。
贛茶融媒體參加展會(huì)
開(kāi)幕式上，2022湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大茶旅融合重點(diǎn)縣(市、區(qū))”“十佳茶旅融合標(biāo)桿企業(yè)”“十佳茶旅融合特色景區(qū)”等單位獲授牌。本屆展會(huì)還舉行了江華苦茶、新化紅茶等推介會(huì)，以及五彩湘茶帶貨直播等50多場(chǎng)活動(dòng)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有保靖黃金茶、湘西黃金茶、古丈毛尖、十八洞黃金茶、烏龍山黃金茶、永順莓茶、鳳凰雪茶、瀘溪白茶等特色展區(qū)，湘西州8縣市41家企業(yè)、合作社參展。整個(gè)展位面積達(dá)2.5萬(wàn)平方米，全省58個(gè)茶葉主產(chǎn)縣、300多家企業(yè)組團(tuán)參展，還吸引了來(lái)自福建、云南等地的50個(gè)代表團(tuán)，共1300家國(guó)內(nèi)外企業(yè)參加。
2022
湖南茶博
贛茶融媒體走訪各展位合影
2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)
活動(dòng)精彩 亮點(diǎn)多多
1
“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶頒獎(jiǎng)典禮
2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶頒獎(jiǎng)典禮在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉行，通過(guò)表彰倡導(dǎo)匠心精神，激勵(lì)茶人增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，推動(dòng)湖南省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，強(qiáng)化“品牌強(qiáng)茶”基礎(chǔ)，推進(jìn)“三湘四水 五彩湘茶”提質(zhì)增效，宣傳推介“五彩湘茶”茶品牌，不斷提高湘茶品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)湖南省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；顒?dòng)評(píng)出“烏山貢”等37個(gè)綠茶、“云茶谷”等57個(gè)紅茶、“千兩茶王”等4個(gè)黑茶、“白毫銀針”等9個(gè)白茶、“?湖黃芽”等3個(gè)黃茶、“云陽(yáng)水仙”1個(gè)青茶(烏龍茶)、“高巒牌茉莉天尖”等9個(gè)特種茶共120個(gè)名優(yōu)茶產(chǎn)品榮獲2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)，評(píng)出“千兩茶壺”1個(gè)茶器具榮獲2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”茶器具金獎(jiǎng)。
2
《中國(guó)茶全書(shū)湖南卷》首發(fā)儀式
9月2日，《中國(guó)茶全書(shū)·湖南卷》首發(fā)儀式在展會(huì)舉行。本次《中國(guó)茶全書(shū)·湖南卷》的成功首發(fā)代表了《中國(guó)茶全書(shū)》系列叢書(shū)正式走向發(fā)行之路。據(jù)中國(guó)林業(yè)出版社總經(jīng)理李鳳波介紹，《茶全書(shū)》編撰工作在2015年立項(xiàng)，2018年《茶全書(shū)·湖南卷》正式啟動(dòng)編輯，2019年獲批更名為《中國(guó)茶全書(shū)》成為國(guó)字號(hào)項(xiàng)目，2020年正式納入國(guó)家出版基金重點(diǎn)項(xiàng)目。在《湖南卷》的編輯工作帶動(dòng)和示范作用下，云南、貴州、四川、湖北、浙江、福建、廣州等產(chǎn)茶大省紛紛成立各省份卷項(xiàng)目組加入《中國(guó)茶全書(shū)》項(xiàng)目隊(duì)列?！吨袊?guó)茶全書(shū)》將覆蓋全國(guó)各大茶葉產(chǎn)地和銷區(qū)，包含茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶館、茶旅、茶藝、茶器等各項(xiàng)領(lǐng)域，成為盛世中華的一部恢宏之作。
3
中國(guó)茶葉南北對(duì)話暨五彩湘茶(湖南紅茶)與銷區(qū)對(duì)接交流會(huì)
茶葉作為湖南省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品，是鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。2022湖南茶博會(huì)充分發(fā)揮平臺(tái)效應(yīng)，舉辦“中國(guó)茶葉南北對(duì)話暨五彩湘茶(湖南紅茶)對(duì)接交流會(huì)”。進(jìn)一步激發(fā)茶葉消費(fèi)潛力，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，幫助茶企茶農(nóng)紓困，助力行業(yè)信心恢復(fù)提振，以全新創(chuàng)新模式迎接全國(guó)各地的參展企業(yè)、專業(yè)買(mǎi)家、觀眾等，共話年度茶葉商機(jī)。
4
新化“茶壽”老人逛茶博
一群來(lái)自新化縣中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)的百歲老人，興致勃勃地來(lái)到茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，齊逛茶博會(huì)，感受不一樣的茶生活。新化紅茶始于晉，興于唐宋，至今已有1500多年歷史，是歷史上的貢茶產(chǎn)地，更是湖南紅茶的源產(chǎn)地和發(fā)祥地，也是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)“雙遺之地”，是名副其實(shí)的茶壽之鄉(xiāng)。千百年來(lái)，茶壽之鄉(xiāng)的茶人們傳承著辛勤勞作的習(xí)慣。其中渠江源景區(qū)90歲以上的老人126位，百歲老人有15位，最年長(zhǎng)老人112歲茶壽老人彭玉桂，以茶養(yǎng)壽，上百年來(lái)每天堅(jiān)持一杯紅茶，六世同堂世代為茶。
5
“小茶人”逛大茶博、集五彩湘茶版圖
來(lái)源：贛茶
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲，紅軍長(zhǎng)征時(shí)紅二方面軍曾在此駐扎，為婁底、懷化、益陽(yáng)三市交界地，與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中，人煙稀少，出入都得翻山越嶺。
金鳳的土地總面積113平方公里，轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽(yáng)雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯?yàn)?、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個(gè)自然村，茶葉等自然資源十分豐富，開(kāi)發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國(guó)土總面積的百分之八十五，為茶葉的生長(zhǎng)提供了很好的前提條件。
新化女人似茶，新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情，既有新化雪峰山脈的淳厚，又有高山流水的清新，還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰：“沿著溪岸向東行，還有一座長(zhǎng)石橋，那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過(guò)茶葉，我喜歡欣賞茶樹(shù)下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹(shù)，腦海里立刻會(huì)浮現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的情景來(lái)?！毙禄礁琛毒床韪琛吩疲骸案呱綆X上有好水，云霧山中有好茶，好井水，泡濃茶，既打口干又好呷，看完風(fēng)景嗚哇嗚耶，我送包茶葉嗚哇給你帶回家?！?/p>
金鳳產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有茶樹(shù)生長(zhǎng)和采茶的記載。五代馬殷時(shí)期，金鳳的茶已通商旅，這些民茶由官運(yùn)往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷售，列為馬殷換取軍馬和軍費(fèi)的資源。宋神宗熙寧五年，章悙開(kāi)發(fā)梅山，新化置縣，實(shí)際是掠奪茶葉作為軍需物資，在資江中游設(shè)立博藝場(chǎng)吸納茶葉，供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量，全部集中到邵州，與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間，國(guó)家征收茶農(nóng)的茶租，茶商的茶稅奇重，茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落，金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒(méi)有減少。
明代，全國(guó)茶樹(shù)的種植、生產(chǎn)，茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年，朱元璋規(guī)定新化縣進(jìn)貢茶十八斤芽茶，并代替資江上游的邵陽(yáng)縣、武岡州準(zhǔn)備貢茶。金鳳也是新化進(jìn)貢十八斤芽茶和代辦邵陽(yáng)縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年，新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載，產(chǎn)量雖然不多，會(huì)做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載，永樂(lè)年間，新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開(kāi)辟茶園，新化進(jìn)入茶樹(shù)人工栽培時(shí)代，金鳳開(kāi)始栽培茶樹(shù)、開(kāi)辟茶園，進(jìn)行大面積人工種植，茶葉產(chǎn)量大增。當(dāng)時(shí)，新化縣、邵陽(yáng)縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬(wàn)擔(dān)，新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年，朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官?gòu)d一所，額定歲收茶稅銀三千兩，按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實(shí)際每年納稅茶葉達(dá)九千擔(dān)，年產(chǎn)茶量當(dāng)在一萬(wàn)擔(dān)以上。新化的商茶順資水下運(yùn)至蘇溪關(guān)納稅，再運(yùn)往北方各省銷售;明末農(nóng)民起義峰起，急需補(bǔ)充馬匹，將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補(bǔ)官茶不足。茶葉課稅苛刻，新化嘉靖時(shí)期進(jìn)士鄒廷望有《茶稅論》一篇，他認(rèn)為茶稅過(guò)重，茶價(jià)低導(dǎo)致商困民不利，得到了當(dāng)時(shí)的官吏重視。
清代道光八年，新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬(wàn)余擔(dān)，全部運(yùn)往西北銷售。咸豐四年(1854)，廣東商人來(lái)新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法，并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運(yùn)往廣州、上海，銷到歐美國(guó)家。咸豐六年，厘金分局在新化設(shè)分二卡，抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運(yùn)至安化加工成箱，以“安化茶”名義運(yùn)往銷售口岸。光緒年間，新化年產(chǎn)紅茶4600擔(dān)，約四十六萬(wàn)斤。咸豐十一年，漢口開(kāi)放為對(duì)外商埠，英、俄等國(guó)商人在漢口設(shè)立洋行收購(gòu)紅茶，新化紅茶多集中于漢口外銷，一部分運(yùn)往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶，安化縣有封君茶莊分號(hào)，新化縣有封君茶莊的收購(gòu)點(diǎn)，運(yùn)至漢口賣(mài)給外商?！肚灏揞愨n》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載：“湘鄉(xiāng)朱紫桂，初赤貧，讀書(shū)村塾，三月而輟，以樵采營(yíng)生。成童，執(zhí)爨于米肆，甚勤。巨商劉某委之司店事，尤干練。越數(shù)年，以所得薪資紅利自設(shè)一肆，積千余金，遂業(yè)紅茶，歲盈萬(wàn)金。時(shí)同治丁卯也。紫桂既小康，即以少失學(xué)為憾，而補(bǔ)讀。既而逐歲貿(mào)茶，集資近百萬(wàn)，湘皋、漢滸，幾無(wú)不知有朱紫桂名矣。”按1871年《英國(guó)領(lǐng)事商務(wù)報(bào)告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴(kuò)張很快，較十年前幾乎增加了百分之五十”，以后還在繼續(xù)擴(kuò)大，面積迅速增加。光緒初年，湖南紅茶出口達(dá)到驚人的高峰，每年九十萬(wàn)箱以上(271670噸)，其中安化三十五至四十萬(wàn)箱，新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)?！缎禄琛份d，新化最盛時(shí)期產(chǎn)紅茶三萬(wàn)擔(dān)，王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū)，還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔(dān)茶葉未計(jì)入其內(nèi)。
1915年，新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲金獎(jiǎng)。民國(guó)十九年(1930)，新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤(rùn)、寶記等八家茶商號(hào)的聯(lián)營(yíng)茶廠，精制紅茶16300擔(dān)。其中光華即劉光華，為劉家吉蘊(yùn)公的第二十六代子孫，即柳葉眉茶業(yè)董事長(zhǎng)劉國(guó)仲的前輩，帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國(guó)民政府在西城埠成立茶公所，征收茶稅、管理茶事。民國(guó)十七年至三十二年，新化縣茶園面積有三至七萬(wàn)畝，年產(chǎn)10000—35000擔(dān)。民國(guó)二十二年，新化制紅茶23286箱。民國(guó)二十三年，新化制紅茶12143箱。民國(guó)二十八年至三十年，新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個(gè)鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶，主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅，年產(chǎn)約12000擔(dān);其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng)，年產(chǎn)量約9000擔(dān);第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等，年產(chǎn)量約6000擔(dān);第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng)，年產(chǎn)約3000擔(dān)，以上共計(jì)30000擔(dān)。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng)，當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看，楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國(guó)三十七年，新化產(chǎn)茶一萬(wàn)擔(dān)，發(fā)放貸款二十萬(wàn)元。
1950年，中國(guó)茶葉公司在新化建立中國(guó)紅茶廠，將精制紅茶出口，后改為湖南省新化茶廠。1951年，發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn)，茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔(dān)，收購(gòu)量達(dá)到17613擔(dān)。1953年，在縣財(cái)經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購(gòu)辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。1955年，在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室，領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年，新化縣試制紅碎茶成功。1979年，在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所，主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究，其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎(jiǎng)。1980年代，新化茶園面積十萬(wàn)畝，村村有茶場(chǎng)、家家做茶葉，年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸，其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國(guó)家外貿(mào)部、商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，享譽(yù)全國(guó)。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國(guó)、新西蘭、美國(guó)、埃及、俄羅斯及東歐國(guó)家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年，新化縣精制紅茶2737噸，產(chǎn)值1539萬(wàn)元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多，并有金鳳紅碎茶廠，各個(gè)村落所在區(qū)域都有茶園分布，生產(chǎn)和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來(lái)源之一。曾堯?yàn)炒瀣F(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個(gè)村民小組做茶，年產(chǎn)二十多擔(dān);曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產(chǎn)三十擔(dān)紅茶，全村年產(chǎn)三十擔(dān)的茶農(nóng)達(dá)三十余戶。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。
新化茶葉品種甚豐，主要是中小葉型群體種，占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木，樹(shù)姿高挺，荒野幾十年的茶樹(shù)高達(dá)三米以上。新化從明代開(kāi)始茶葉的栽培，大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進(jìn)大葉;中葉型有荊竹群體、先進(jìn)群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地，其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉，中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉，相當(dāng)于栽培茶的中小葉種，茶芽經(jīng)過(guò)太陽(yáng)日曬后，多為紫色芽莖和葉片，即我們俗說(shuō)的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多，樹(shù)枝多開(kāi)展或半開(kāi)展，樹(shù)高一點(diǎn)五至三米，因?yàn)橛腥斯す芾?，茶葉產(chǎn)生變異較少，在同一茶區(qū)中，約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫，葉緣細(xì)銳齒，半展未開(kāi)支三級(jí)芽三至五厘米，成葉長(zhǎng)可達(dá)六至十五厘米，葉身較喬木薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強(qiáng)烈而品質(zhì)相當(dāng)，香氣較揚(yáng)，口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認(rèn)為的栽培型野生茶，多為民國(guó)初年以后或是建國(guó)后種植而野化的茶園茶，即常說(shuō)的野化茶。
金鳳群山環(huán)繞，山嵐起伏，崇山峻嶺，谷幽林深，溪河廣布，常見(jiàn)潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨(dú)特的山地氣候，常年草蔥樹(shù)郁，四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香。承蒙天地的恩寵與厚愛(ài)，翠藍(lán)的樹(shù)葉更加蒼勁挺拔，生機(jī)無(wú)限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強(qiáng)、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱，蔓披綠紗，隨風(fēng)飄舞，如幻如夢(mèng);水似有靈，婉轉(zhuǎn)縈回，清波碧浪，柔情依依。村莊錯(cuò)落有致地點(diǎn)綴在翠綠之中，群山擁翠，浪影松濤，山美水美，更讓人目不暇接而流連忘返。
時(shí)值初春，陰晴雨霧，櫻花芳華，櫻枝動(dòng)艷，藻灼輝芳，緗葉花蕾，紅花已發(fā)。漫山櫻花，絢如云霞，極盡熱烈，堯?yàn)成骄埃拿纣惥?，美景驚艷，爭(zhēng)斗不休，紅白交映，懸于枝頭，微風(fēng)搖曳，布滿浪漫，花瓣揚(yáng)起，亭亭玉立，自在悠閑，不爭(zhēng)不搶，身姿綽約。一櫻凋零，鋪滿路徑，賞心悅目，宛如仙境。櫻花樹(shù)下，春光十里，遇此實(shí)境，一見(jiàn)傾心，念念難忘。
攜帶愜意的心情走在茶叢中，看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰，那陣陣春風(fēng)拂過(guò)，飛花如雪，白櫻勝霜，粉櫻如霞，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落到身上。滿眼茶芽初綻放，開(kāi)始動(dòng)人，雖有寒凍，結(jié)局可愛(ài)，心馳神往，亦能感受到茶湯在口腔里舞動(dòng)的美好青春，追溯著茶芽的行跡。
采茶人的到來(lái)，打破了山的寂寥。她行至山巔，山靈來(lái)迎，云山霧海，仙人之境。茶樹(shù)錯(cuò)落散生于次生林中，采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯，茶人歡喜采摘。邊走邊采，竹簍漸沉，滿簍的綠意綻開(kāi)了唇角的淺笑。
金鳳保存了很多老茶樹(shù)和茶文化，他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征，彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云：“正月采茶是新年，背起糞肥進(jìn)茶園。雪花卷得北風(fēng)起，吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽，早進(jìn)茶園摘細(xì)茶。只望今年茶價(jià)好，鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下，茶樹(shù)們將溫情嫩綠成一劍劍細(xì)芽，羞答答地躲在每一片老葉的腳邊，盡情吸吮著陽(yáng)光和雨露。三月采茶是清明，摘罷茶來(lái)繡手巾。右邊繡起采茶女，左邊繡起作田人。陽(yáng)光開(kāi)始為茶樹(shù)補(bǔ)鈣，硬挺挺的茶芽在茶樹(shù)上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來(lái)穿去，閃電般的身子把過(guò)往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌，又將鳥(niǎo)雀的歌聲攪得七零八碎?！毙禄礁琛恫刹韪琛罚骸罢虏刹枋切履?，剝出茶種點(diǎn)茶園，點(diǎn)完茶畬十二畝，梳妝打扮去拜年，二月采茶茶發(fā)芽，織個(gè)背簍采春茶，左手織對(duì)陽(yáng)雀叫，右手織雙蝶采花。三月采茶是清明，姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵，中間繡起采茶人。四月采茶正當(dāng)最，又采茶來(lái)又插秧，采得茶來(lái)秧又老，插得田來(lái)茶又貴。五月采茶是端陽(yáng)，茶蔸腳下惡蛇盤(pán)。紙剪大錢(qián)祭土地，吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當(dāng)，楊梅樹(shù)下好乘涼，芭蕉葉子當(dāng)蒲扇，口吃楊梅甜又酸?！?/p>
民國(guó)三十八年，劉助培之子道實(shí)出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯?yàn)?，即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯?yàn)彻珗@，也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放，父母又給他取名國(guó)仲，意思是國(guó)家重生，即有新中國(guó)的意思。那年，戴家生了一個(gè)女兒，取名玉玲，后改為玉林。
劉家自劉國(guó)仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯?yàn)场⑿帐甲嬖疵鞴珵閳虻鄣诰抛?，?jīng)過(guò)歷史的洗禮，擴(kuò)展到全國(guó)各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊(yùn)公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底，稱為坪底劉氏。后來(lái)有一支遷徙到金鳳山，把自己的住地稱為堯?yàn)?，意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時(shí)，已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。
堯?yàn)匙詣⑷A球記事起就是茶園，劉家茶園分為四片，大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法，劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右，漢口成為通商口岸，收購(gòu)紅茶的商人就來(lái)到漢口。新化人用毛板船從水上運(yùn)輸茶葉，在毛板船底層放木材和竹子，在最上層放茶葉。開(kāi)始主要用蔑籮和布叉袋盛裝，遇到下雨和毛板船下灘破碎落水，茶葉就會(huì)打濕浸水。長(zhǎng)期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，他一直在想辦法，最后是就地取材，用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料，去油、吹開(kāi)、干燥等工序，等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來(lái)，再套上吹開(kāi)的豬尿泡，扎住豬尿泡的口子就不會(huì)淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾，只要是華球公的紅茶，就會(huì)有固定的幾家商號(hào)搶著收購(gòu)。金鳳當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運(yùn)到漢口去出售。華球公用砸火機(jī)的方式標(biāo)注木材以及各家的茶葉袋，方便出售和結(jié)算。
劉國(guó)仲五六歲的時(shí)候，已經(jīng)非常勤快了，可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時(shí)節(jié)，父母忙于上山采茶，劉國(guó)仲與同伴們玩耍，在山上采了一些蘑菇，帶回家清洗干凈就做成菜，等父母回來(lái)吃。父母非常高興，當(dāng)看到端上來(lái)的是毒蘑菇，父親非常生氣，認(rèn)真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇，并告訴他“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事，告訴他茶可以解百毒、可以救命，劉國(guó)仲聽(tīng)得非常認(rèn)真，開(kāi)始對(duì)茶事極有興趣。
六歲，劉國(guó)仲讀私塾，先生叫劉神組，高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買(mǎi)賣(mài)交易》，半年后開(kāi)筆，劉國(guó)仲寫(xiě)了第一篇作文，只有三十二個(gè)字，其中就有“茶，采茶，采好茶?！毕壬x了非常高興，特意批了紅圈，把他的作文給其父劉助培看，劉助培半開(kāi)玩笑的說(shuō)：“我還擔(dān)心他以后只能去殺豬做個(gè)屠戶，這樣對(duì)茶感興趣，以后可能是做茶的農(nóng)民。”一年半私塾后，劉國(guó)仲就進(jìn)入洋學(xué)堂，讀完初中，進(jìn)入生產(chǎn)隊(duì)。他父親去世，劉國(guó)仲還只有七十七斤半，挖土勞動(dòng)手無(wú)縛雞之力，他會(huì)寫(xiě)些材料，算數(shù)也快，生產(chǎn)隊(duì)就安排他記工分，采茶時(shí)節(jié)做茶。生產(chǎn)隊(duì)給劉國(guó)仲計(jì)一百個(gè)工，白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書(shū)學(xué)習(xí)。劉國(guó)仲就繼續(xù)讀高中，與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長(zhǎng)劉化行的侄孫子，劉化行非常喜歡劉國(guó)仲的文化好，也喜歡他來(lái)家里玩。劉化行把收購(gòu)來(lái)的金鳳茶分為三等，一等最高價(jià)，二等三等價(jià)格依次降低。劉國(guó)仲那年十七歲，常得到劉化行特許，允許他上樓參觀茶倉(cāng)，他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù)，劉化行見(jiàn)劉國(guó)仲好學(xué)，就把他收購(gòu)茶葉的訣竅和茶葉等級(jí)劃分的標(biāo)準(zhǔn)告訴他，還讓他參與茶葉收購(gòu)的實(shí)踐工作，并且邀請(qǐng)他幫忙精選茶葉。劉國(guó)仲他們堯?yàn)成a(chǎn)隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)見(jiàn)他與劉化行的關(guān)系很特別，邀請(qǐng)他到生產(chǎn)隊(duì)指導(dǎo)茶葉篩選，并在劉化行收購(gòu)時(shí)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶，清明一次，谷雨一次，谷雨后一次，年年如此。清明茶全部賣(mài)掉，收茶人不需泡湯必出高價(jià);谷雨茶照賣(mài)，留一點(diǎn)點(diǎn)敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶，而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉，做出來(lái)的看相不好。這株茶清明時(shí)期采制為頭道茶，谷雨時(shí)期采制的為二道茶，谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語(yǔ)云：一道苦，二道澀，三道四道實(shí)有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉(cāng)里，保存兩年或者三年，喝前用溫水沖洗陳倉(cāng)味，再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈，不留滑膩、茶渣，沖燙后投入焙好的茶葉，燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥，水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過(guò)往路人一天的量，杯具就是一只大瓷碗，也叫大碗茶，夏天喝清涼甜潤(rùn)解渴，冬天喝不冷不熱，體感自然，咕咚兩碗不脹肚，喝完暖暖生津，腋下清風(fēng)。
劉國(guó)仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長(zhǎng)，任期是1987—1989年。戴前寬對(duì)茶特別珍愛(ài)，制茶時(shí)節(jié)，常通宵在加工廠，為了防偷盜，長(zhǎng)居工廠，幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨(dú)樹(shù)一幟，在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊，色澤油量烏黑，滋濃味強(qiáng)，湯色紅艷，為高檔二號(hào)紅碎茶。湖南省內(nèi)，現(xiàn)居長(zhǎng)沙的很多老茶人猶記當(dāng)時(shí)金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì)，做出口茶拼配時(shí)，金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長(zhǎng)戴光榮，任期是1984—1986年，也是金鳳卓越的制茶人。改革開(kāi)放以來(lái)，金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開(kāi)發(fā)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)。金鳳紅碎茶廠在20世紀(jì)90年代末破產(chǎn)，金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。
劉家和戴家在此后的每年，還在清明、谷雨時(shí)做茶，他們從采摘到制茶都是精益求精，做自己的手工茶。受條件限制，產(chǎn)量不多，一般為自飲和饋贈(zèng)親朋好友的禮品，更多的是為每年來(lái)看望劉國(guó)仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮，學(xué)生對(duì)他們做的茶情有獨(dú)鐘，有些同學(xué)不能親自去劉家，特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言：這么好的茶，應(yīng)該流傳更廣，讓更多有緣人來(lái)分享。劉國(guó)仲就順道而為，想自己的茶產(chǎn)量不多，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)壓力，對(duì)自己的茶品質(zhì)量有信心，嘗試著開(kāi)展運(yùn)營(yíng)。想通過(guò)平時(shí)的交往結(jié)識(shí)有緣人幫襯其傳播、營(yíng)銷。
2012年，從小善于品茶和制茶的劉國(guó)仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人，心里很不是滋味，決心急起直追，實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動(dòng)親朋好友籌資近1000萬(wàn)元，組建新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司，在堯?yàn)炒搴０?000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地，完成水、電、路、辦公場(chǎng)所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù)，向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧，秉承他們獨(dú)特的制茶工藝，研制開(kāi)發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品，完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標(biāo)注冊(cè)，并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀(jì)八九十年代紅茶偉業(yè)，振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企，帶動(dòng)金鳳廣大農(nóng)戶脫貧致富。
2014年，劉國(guó)仲把堯?yàn)尺@片老茶園確定為新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地，定名為柳葉眉中心基地，另名為堯?yàn)彻珗@。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過(guò)一千米，冰凍期超過(guò)一百天，茶樹(shù)病蟲(chóng)害少，芽葉嫩厚。2014年三月，新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對(duì)口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心，為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì)，制定了茶葉種植加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)監(jiān)測(cè)中心基地光溫水肥的變化，對(duì)茶園施行原始看護(hù)，科學(xué)檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)分析，柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內(nèi)含物顯著高于市場(chǎng)紅茶類;農(nóng)殘為零，達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五月，新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機(jī)茶種植專業(yè)合作社，發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個(gè)茶葉種植大戶為社員。
新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司注重茶樹(shù)的種植和栽培，2014年對(duì)堯?yàn)尺@片老茶園進(jìn)行去雜木后臺(tái)刈處理，讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山，常年云霧繚繞，山高林密中，茶葉加快了蒸騰，形成芳香油。光照射時(shí)間短，空氣濕度大，茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，茶葉長(zhǎng)得葉肉厚實(shí)又很柔軟，增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好，酸堿度適宜，樹(shù)林落葉為茶樹(shù)提供優(yōu)良天然肥料，增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯(cuò)落在竹林之中、花樹(shù)之間、溪澗之傍，茶樹(shù)物競(jìng)天擇，絕無(wú)人工呵護(hù)。竹影婆娑、櫻花爭(zhēng)相競(jìng)放，山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個(gè)完整的生命共同體。遇上晴天，站在茶園高處，聽(tīng)山泉淙淙，觀云浪濤濤，聞茶香陣陣，看仙霧裊裊，在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠(yuǎn)離喧囂，心情靜好，人生的美好莫過(guò)于此。
柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)鳎瑥V初公第十七代，光華公第二十六代，劉國(guó)仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時(shí)代下，堅(jiān)持獨(dú)特技藝創(chuàng)新，秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實(shí)行手工采摘，集中在每年四月一日至六月一日期間采制，不同海拔高度和樹(shù)篼生長(zhǎng)分布嚴(yán)格分門(mén)別類。湖南《金鷹報(bào)》有公書(shū)的《慕上柳葉眉》云，老尖(劉國(guó)仲綽號(hào))對(duì)采茶確是很講究，下雨天不采茶,多云間睛也不采茶，往往在清晨冒著露水時(shí)開(kāi)始采摘，這時(shí)茶葉好象薇蕨開(kāi)始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中，這樣的采茶很是詩(shī)意。我想，老尖一定是讀過(guò)陸羽先生的《茶經(jīng)》，采茶方法就如“若薇蕨始抽抽，凌露采焉，茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘，挑揀出雜草和腐葉。采摘來(lái)的鮮葉要經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選之后才實(shí)施萎凋。秉承獨(dú)特的制茶工藝，制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地，不含沙土粉塵，緊、撩、焙、曬、裝等過(guò)程不添加任何物質(zhì)，力求天人合一的純手工工藝，摒棄香精香料成分，確保其香天然、其味自然。一直到開(kāi)杯品茗，均講究天然自然無(wú)污染。
柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱，色澤烏黑潤(rùn)澤，氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來(lái)不及開(kāi)泡，隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來(lái)，挑逗著茶客的嗅覺(jué)，仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡，湯色橙黃明亮，葉片紅黃相間，能真正品嘗到活、甘、清、香，茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心，肥壯油潤(rùn)。入口清雅，無(wú)苦無(wú)澀，爽滑潤(rùn)喉，回味很是清新，我仿佛喝到了山泉的叮咚，野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡，湯紅亮艷麗，滋味醇和，香氣清雅馥郁，鮮爽醇厚，有得天獨(dú)厚的自然稟賦。
柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。
金豪為柳葉眉的仙姿玉色，清明前采摘，選取一芽一葉，半機(jī)械化打造，貢茶工藝，條形緊秀，金色毛茸密布，茶香中夾雜幽幽花香，湯色明黃清澈，分杯時(shí)淡淡金暈繚繞，入口清雅，無(wú)苦無(wú)澀，爽滑潤(rùn)喉，回味清新，茶底如蓮心，肥壯油潤(rùn)，葉底舒展呈古銅色，芽尖俊秀靚麗，像與輕風(fēng)嬉戲，當(dāng)觸碰到她卻又悄然溜走，失落時(shí)又輕撫你肩，茶葉黃黑相間，條索緊致，白毫密被，茶香、果香伴著甜香，香濃宜人，茶湯瀅瀅泛光，入口甜潤(rùn)絲滑，回味空靈，茶底修長(zhǎng)如柳葉，猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚，對(duì)影成雙，甜雅花香，一切恰好。
金灣為柳葉眉的名嬡美姝，谷雨時(shí)采摘，選取持嫩性好的長(zhǎng)梗，帶一芽三、四葉，半機(jī)械化打造，貢茶工藝，貌似彎月，湯色橙紅靚麗，恰似一灣粼粼金光，茶底紅潤(rùn)豐碩，醇厚甘滑，回味延綿。
金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流，谷雨前采摘，選取一芽二、三葉，條索粗壯，茶湯橙紅透徹，其香清清，其味百千。
金湖為柳葉眉的國(guó)色天香，清明后谷雨前采摘，選取一芽二、三葉，半機(jī)械化打造，貢茶工藝，烘焙獨(dú)特，有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷，其香氣如湖水般深幽沉厚而得名，茶湯橙黃透亮，焦香馥郁綿長(zhǎng)，口感濃烈飽滿，回味悠揚(yáng)，久泡味不絕，茶底頎長(zhǎng)健美，好似獨(dú)坐湖邊，看一片樹(shù)葉飄零，泛起圈圈漣漪。
金源為柳葉眉的黑壯奔放，谷雨后采摘，選取一芽三、四葉，茶香優(yōu)雅芬芳，湯色橙紅明亮，入口甘甜爽滑，回味清涼，茶底肥厚壯實(shí)，恰如夏日午后泛舟，尋一隅蔭涼。
銀湖為柳葉眉的秋水伊人，谷雨時(shí)采摘，選取一芽二、三葉，經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香，清新淡雅，茶湯黃綠剔透，甘爽舒暢。
2014年11月17日至24日，中國(guó)中部(湖南)國(guó)際農(nóng)博會(huì)在長(zhǎng)沙紅星國(guó)際會(huì)展中心舉行。新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品的榮譽(yù)稱號(hào)。梅山四維居士《題國(guó)仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云：“出自天然遠(yuǎn)俗塵，雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì)，神蘊(yùn)芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞，清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋，名韁利鎖安足論?！薄段鹘隆て穭?guó)仲兄高山野紅》：“匯聚山川靈秀，凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩，陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最，金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽，隱隱風(fēng)生腋下。”
2015年5月，新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎(jiǎng)學(xué)金。每年，劉國(guó)仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎(jiǎng)學(xué)金和榮譽(yù)證書(shū)。
2017年5月，新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會(huì)“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價(jià)值提升行動(dòng)試點(diǎn)單位”。提出深耕細(xì)作茶主題，以柳葉眉中心基地為載體，融合地理和歷史人文，創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，提高本土居民生活文化水平為己任，致力將堯?yàn)郴卮蛟斐筛挥袧庥舨栉幕徒瘌P特色旅游的堯?yàn)彻珗@。并追求“天地人心”為和諧，天即天然之成，自然之作，純天然有機(jī)自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地，絕無(wú)污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝，秉承好善為茶，獨(dú)創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，精益求純的手造之美，用心做茶，慈心為茶。
柳葉眉從金鳳飛出去，來(lái)到北京、上海、南京、廣州、長(zhǎng)沙等國(guó)內(nèi)一線城市，廣受愛(ài)茶人的歡迎，并給遠(yuǎn)在美國(guó)、德國(guó)的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。
劉國(guó)仲開(kāi)始培養(yǎng)第三代茶人，教育他們采茶、制茶，說(shuō)制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房，即現(xiàn)在居住地，成了劉國(guó)仲的藏茗閣。劉國(guó)仲還是喜歡守在他的堯?yàn)忱喜鑸@，建一竹樓，泡一壺茶，看疊嶂層峰、看云開(kāi)霧散。也許，他在守望一葉茶，也許，他在等待一個(gè)人。
【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者：巴陵(湖南長(zhǎng)沙)，系中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員。著有茶文化隨筆集《尋茶問(wèn)道》《尋茶筆記》《黑茶軍團(tuán)的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書(shū)》《中國(guó)普洱茶品鑒報(bào)告》《中國(guó)紅茶品鑒報(bào)告》等】
6月1日，“健康中國(guó)·茶壽共識(shí)”2024首屆中國(guó)茶壽文化節(jié)暨新化縣第四屆茶旅文化節(jié)在湖南省婁底市新化縣奉家鎮(zhèn)渠江源開(kāi)幕。中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)劉仲華，中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席、湖南省書(shū)法家協(xié)會(huì)主席鄢福初，長(zhǎng)沙市原市長(zhǎng)杜遠(yuǎn)明，全國(guó)老齡辦原副主任、直屬機(jī)關(guān)黨委書(shū)記閆青春，全國(guó)政協(xié)委員、中科院地理研究所教授閔慶文，中國(guó)未來(lái)研究會(huì)中醫(yī)藥一體化發(fā)展分會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小青，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)老年健康標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)副主任楊澤，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)聯(lián)絡(luò)部副部長(zhǎng)、浙江省外事辦二級(jí)巡視員戴愛(ài)萍,中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長(zhǎng)、國(guó)家茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任陸小磊，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員何德佳，省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周重旺;新化縣領(lǐng)導(dǎo)李鐵雄、彭韜及全國(guó)茶與健康領(lǐng)域相關(guān)專家學(xué)者以及全省茶葉主產(chǎn)市縣茶葉主管部門(mén)負(fù)責(zé)人，全省紅茶龍頭企業(yè)代表以及新聞媒體共400余人參加開(kāi)幕式。
開(kāi)幕式上頒布
《中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)》
開(kāi)幕式在開(kāi)場(chǎng)舞龍騰盛世中拉開(kāi)序幕，2條茶龍、54條地龍的舞龍表演，結(jié)合梅山武術(shù)的演繹，充分展示了新化作為“中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)首創(chuàng)地”深厚的茶文化底蘊(yùn)和“崇文尚武、厚德重義”的新化精神。茶龍地龍表演、茶壽情景劇、新化山歌、梅山武術(shù)、時(shí)尚奶奶茶壽T臺(tái)秀等節(jié)目引來(lái)游客陣陣掌聲。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)頒布《中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)》，武夷山、景邁山與奉嘎山達(dá)成三山共識(shí)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家共同開(kāi)啟了中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)體系全球發(fā)布儀式。標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了地理地貌、自然環(huán)境、人與自然和諧共生、生態(tài)穩(wěn)定性、飲食習(xí)慣、長(zhǎng)壽人口比例、百歲老人占比等多個(gè)方面。隨著該標(biāo)準(zhǔn)體系的貫徹落實(shí)，將有力統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技提升，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。
中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)劉仲華受邀出席，他指出，新化紅茶擁有深厚的歷史底蘊(yùn)，政府的高度重視，強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在短短幾年時(shí)間異軍突起、名聲大振，在湖南紅茶、中國(guó)紅茶走向世界的過(guò)程中，新化紅茶功不可沒(méi)。近年來(lái)，世界各地的科學(xué)家，各領(lǐng)域的專家學(xué)者都參與到茶與健康的研究，取得了“堅(jiān)持飲茶可以延緩衰老、讓時(shí)光慢走”“堅(jiān)持飲茶可以調(diào)節(jié)人體代謝”“堅(jiān)持飲茶可以調(diào)節(jié)免疫、給身體裝上防火墻”三大研究成果。本次活動(dòng)以茶壽為主題，將會(huì)讓更多人了解茶，吸引更多人因?yàn)榻】?、年輕、美麗、長(zhǎng)壽而愛(ài)上茶。希望新化高舉“茶壽之鄉(xiāng)”的大旗，以雙“非遺”和深厚的文化底蘊(yùn)作為支撐，以文化和科技雙輪驅(qū)動(dòng)，讓新化紅茶輝煌延年。
特色茶壽晚宴
篝火晚會(huì)
活動(dòng)中，一場(chǎng)由湘菜大師掌廚的特色茶壽生活宴，為大家獻(xiàn)上了一桌精心烹制的茶壽佳肴。頭牌菜贈(zèng)送給了茶壽老人，共同祝愿茶壽安康。《茶壽蛋》由茶壽婆婆和茶童派送，傳遞著對(duì)長(zhǎng)壽的祝福。宴會(huì)中，大家還共同為新化本土百歲老人生日祝壽。隨著夜幕降臨，篝火晚會(huì)拉開(kāi)序幕，游客們手牽手圍坐在篝火旁，在歡樂(lè)和熱鬧的氛圍中感受到茶壽文化的獨(dú)特魅力。
“健康中國(guó)·茶壽共識(shí)”
茶與健康論壇
本次茶壽文化節(jié)的重頭戲——龍壁潤(rùn)睛“健康中國(guó)·茶壽共識(shí)”茶與健康論壇。來(lái)自茶行業(yè)、老年保健行業(yè)、文化宣傳行業(yè)等多領(lǐng)域的專家學(xué)者齊聚奉嘎山圓桌對(duì)話，論道茶健康，共享茶生活。與會(huì)嘉賓共聚一堂，聚焦新化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)對(duì)中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)體系的全面解析，深入探討茶與健康的融合發(fā)展，推動(dòng)茶壽生活方式的社會(huì)普及與實(shí)踐深化，圍繞茶壽生活方式的現(xiàn)實(shí)意義展開(kāi)深度對(duì)話。
國(guó)家衛(wèi)健委老年醫(yī)學(xué)研究所原副所長(zhǎng)楊澤教授從專業(yè)角度出發(fā)，對(duì)“中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)”標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行了詳盡解讀，揭示了茶與長(zhǎng)壽之間的科學(xué)聯(lián)系。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授于志敏從中醫(yī)基礎(chǔ)理論的角度，闡述了“因茶而壽，因壽而茶”的深刻內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)了茶壽生活方式對(duì)于提升國(guó)民健康水平的重要作用。縣委常委、縣委辦主任鄢洛陽(yáng)在發(fā)言中表示，茶葉產(chǎn)業(yè)不僅是新化縣鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更是帶動(dòng)人民增收致富的關(guān)鍵引擎，我們將持續(xù)加大政策扶持力度，為茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。縣茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)姜世星分享了新化縣創(chuàng)建茶壽之鄉(xiāng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)和具體措施，展示了新化在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)深度融合中的積極姿態(tài)與創(chuàng)新舉措。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周重旺應(yīng)邀出席論壇。周重旺會(huì)長(zhǎng)指出：要加大宣傳推廣力度，讓更多人知道，我們這里是第一個(gè)中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)?？蓪W(xué)習(xí)借鑒景邁山的經(jīng)驗(yàn)，景邁山在申遺之后，普洱茶的銷售非常好。要走產(chǎn)業(yè)化之路，走持續(xù)發(fā)展之路。宣傳好茶壽之鄉(xiāng)產(chǎn)品、宣傳茶壽之鄉(xiāng)品牌，讓更多的人來(lái)這里享受休閑養(yǎng)生，讓更多的人來(lái)這里來(lái)喝新化紅茶，體驗(yàn)茶壽之鄉(xiāng)。
茶壽文化節(jié)亮點(diǎn)紛呈
茶壽文化節(jié)亮點(diǎn)一：
中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)確立和頒布
新化，作為中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)首創(chuàng)縣，通過(guò)這次參與中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)審定、發(fā)布，將對(duì)發(fā)展新化縣域經(jīng)濟(jì)有著深刻的現(xiàn)實(shí)意義。新化將牢牢握住中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)金字招牌，繼續(xù)加大相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，還在全國(guó)尋找達(dá)到茶壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)的縣市，結(jié)成姊妹城市，共同推動(dòng)茶壽事業(yè)的發(fā)展，將茶壽生活引入到社會(huì)的方方面面，以一種積極向上、健康養(yǎng)生、生態(tài)循環(huán)的生活、工作方式推動(dòng)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展，共同開(kāi)創(chuàng)地球村更美好的未來(lái)。
對(duì)于促進(jìn)我國(guó)應(yīng)對(duì)人口老齡化問(wèn)題，推動(dòng)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓老年人重獲認(rèn)同感與滿足感有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。能夠從根本上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)，吸引更多的資源進(jìn)入其中尋求商機(jī)，打造新質(zhì)生產(chǎn)力，煥發(fā)更多活力。茶壽既是對(duì)108歲高齡的雅稱，也是對(duì)這種生活狀態(tài)的詮釋。茶壽生活包括生態(tài)環(huán)境，文明自律，飲食勞作等多重因素，可帶動(dòng)影響文化旅游，老年康養(yǎng)，養(yǎng)生保健，休閑觀光農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品銷售，農(nóng)旅茶旅融合等多個(gè)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)和升級(jí)，并帶動(dòng)相應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成新的產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為當(dāng)?shù)匕傩諑?lái)實(shí)惠。在中國(guó)首屆茶壽文化節(jié)上，有諸多元素融入其中。新化獨(dú)有的茶龍、地龍同臺(tái)亮相。兩條草龍和由108人舞動(dòng)的地龍拉開(kāi)序幕。茶龍從新化草龍逐漸演化而來(lái)，全身插滿茶樹(shù)枝葉，每年茶葉采摘季，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)舞動(dòng)茶龍，預(yù)示當(dāng)年茶葉有個(gè)好收成。
茶壽文化節(jié)亮點(diǎn)二：喊話雷軍
小米Su7新能源汽車(chē)的首個(gè)大型戶外秀吸引了眾人的目光。小米汽車(chē)車(chē)友會(huì)組織了12臺(tái)小米Su7新能源汽車(chē)在茶園繞行，隨后進(jìn)入開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，供游客參觀體驗(yàn)打卡。此次小米Su7生態(tài)展與新化紅茶的有機(jī)結(jié)合，不僅可以讓游客們感受到現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化的完美融合，也能讓大家更深入了解新化紅茶的魅力和價(jià)值。這種跨界合作方式不僅能讓高新企業(yè)為鄉(xiāng)村振興助力，也為新化紅茶推廣和傳承注入了新動(dòng)力。
隨著“以旅興茶，以茶助旅”的茶旅產(chǎn)業(yè)融合漸入佳境，新化已經(jīng)是湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣，是湖南紅茶品牌陣營(yíng)的主力軍，是湖南紅茶的核心陣地和主產(chǎn)區(qū)。目前，新化產(chǎn)茶面積達(dá)10.28萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)值突破15億元，茶旅綜合產(chǎn)值達(dá)24.8億元，全縣11萬(wàn)余人從事茶產(chǎn)業(yè)。
茶壽文化節(jié)亮點(diǎn)三：
茶壽中國(guó) 三山共識(shí)
福建武夷山、云南景邁山與新化奉嘎山達(dá)成茶壽共識(shí)，成為了本次活動(dòng)的最大亮點(diǎn)。三座名山同樣都是世界遺產(chǎn)地，而且都盛產(chǎn)茶，這三處世界遺產(chǎn)地都留下了自然與茶葉的協(xié)作。以茶會(huì)友，共論茶葉發(fā)展的朝向，三山共同來(lái)發(fā)起中國(guó)茶壽分會(huì)的籌備儀式。為中國(guó)未來(lái)茶葉的發(fā)展注入強(qiáng)勁的動(dòng)能。
茶壽是我國(guó)古代對(duì)108歲高齡的雅稱，而新化是獲得中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)首個(gè)認(rèn)證的中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)。新化位于中國(guó)地理過(guò)渡帶、氣候樞紐帶、文化融合帶，這里的人們生活簡(jiǎn)樸、食材天然、粗茶淡飯，千百年來(lái)傳承著人與自然和諧相處的生活理念，因而多長(zhǎng)壽老人。新化茶葉便主要分布在大熊山、天門(mén)山、奉嘎山這些深山密林之中。這些產(chǎn)茶地區(qū)山高溪多，海拔高差大、山林覆蓋廣，氣候溫和濕潤(rùn)，也是生產(chǎn)原生態(tài)、高品質(zhì)健康好茶的最佳產(chǎn)地。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，新化縣百歲以上老人僅奉嘎山境內(nèi)就有十五位。
茶壽文化節(jié)亮點(diǎn)四：
茶壽生活 健康論壇
“茶壽生活 健康論壇”活動(dòng)以“龍壁潤(rùn)睛”的啟幕儀式拉開(kāi)帷幕，五位嘉賓手持毛筆，共同在象征長(zhǎng)壽的龍眼上潤(rùn)色，寓意茶壽文化如龍般延綿不絕，生生不息。論壇期間，新化紅茶協(xié)會(huì)與韋希資本共同簽署了中國(guó)茶壽產(chǎn)業(yè)健康基金協(xié)議，此舉標(biāo)志著雙方將攜手探索茶壽產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新路徑，基金將用于支持產(chǎn)業(yè)研發(fā)、市場(chǎng)推廣及人才培養(yǎng)，為茶壽產(chǎn)業(yè)注入持久動(dòng)力，促進(jìn)其健康穩(wěn)定成長(zhǎng)。與會(huì)人員還就茶壽之鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略聯(lián)盟建設(shè)進(jìn)行討論，大家認(rèn)為，構(gòu)建跨領(lǐng)域合作平臺(tái)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同創(chuàng)新，是推動(dòng)茶壽產(chǎn)業(yè)邁向更高層次的必由之路。
“共飲一江水，齊品新化茶。何止于米壽，相期以茶歡。”本次論壇的成功舉辦，不僅彰顯了新化縣在茶壽文化傳承與創(chuàng)新上的獨(dú)特地位，更為茶與健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供了新思路、新方向。
新化古稱梅山，地處北緯30度附近的黃金產(chǎn)茶帶，躋身湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣，當(dāng)?shù)厝朔N茶、喝茶、愛(ài)茶，茶文化綿延1500余年。去年9月，新化被中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)”首創(chuàng)縣稱號(hào)。近年來(lái)，隨著“以旅興茶，以茶助旅”的茶旅產(chǎn)業(yè)融合漸入佳境，目前，新化產(chǎn)茶面積達(dá)10.28萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)值突破15億元，茶旅綜合產(chǎn)值達(dá)24.8億元，全縣11萬(wàn)余人從事茶產(chǎn)業(yè)，“一片葉子富一方百姓”的精彩故事在生動(dòng)上演。此次開(kāi)幕式以多種業(yè)態(tài)和形式展示茶壽生活的本源，無(wú)論是茶壽谷、茶溪谷的場(chǎng)景搭建，還是現(xiàn)場(chǎng)茶席的布置，以及茶壽晚宴的進(jìn)行，都向世人袒露茶壽生活的真諦：源生自然，自然好茶。茶壽生活涉及生活的方方面面，與世無(wú)爭(zhēng)的心態(tài)，悠然自得的狀態(tài)，頤養(yǎng)天年的形態(tài)，都讓我們深刻體驗(yàn)到了茶壽生活中人與自然渾然一體的姿態(tài)。
來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻、新化融媒，湖南茶業(yè)
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
