原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

蹭茶族

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蹭茶是一門學(xué)問,你怕蹭茶嗎?

蹭茶,不大受茶店老板待見,但你若蹭得著好茶喝,那還真是有本事呢!那么,讓茶葉店老板又哭又笑,又忙又傷,又愛又恨的,有哪六大類大俠呢?(不要對號入座喲?。?/span>

蹭茶族

1、故作深沉型

這種人沉默寡言,他喝茶時(shí)一招一式顯得非常專業(yè),茶過三巡,臉上微露意味深長的微笑,一副了然于心的樣子,淡然一句:“陳老板,您這是沒誠意跟我交朋友啊?!?/p>

偶爾透露自己與所謂茶界大佬的交情,無意間“丟”出評茶專業(yè)術(shù)語,大多數(shù)時(shí)候倒也能把人唬住。

于是,店主不敢隨便拿茶來怠慢這位“重量級客人”。

2、死賴不走型

這招尤其要內(nèi)煉強(qiáng)大的心理,外筑城墻厚的臉皮,兼修自圓其說的口才。在茶店里,不論店主是因?yàn)槊α硕徽泻裟?,還是因?yàn)椴幌胝f話而不待見你,只要好茶還沒入口,作為厚臉皮蹭茶專業(yè)戶,就算栓了十頭牛也不能被拉走。

“我要去吃飯了,你也回去吃吃飯吧。”

“沒事,您先去吃飯,我再坐坐,我自己泡,幫你看店。哎,這泡茶看起來不錯(cuò),我泡啦!”

3、呼朋引伴型

一個(gè)人去蹭茶,心有點(diǎn)虛,不如多召集些人,人多勢眾地“圍攻”店主,更有勝算。當(dāng)然也不是人多就行,還得有些技巧,圍住店主,有理有利有節(jié)地拉開心理戰(zhàn),發(fā)射“糖衣炮彈”,店主被“炸”暈了只有繳械投降了。

“閣主,您這茶包裝古樸靜雅,肯定是泡好茶!”

“什么肯定,閣主這除了好茶還是好茶,隨便拿一泡都必須是好茶,是不是啊閣主?”

“對!說得太對了!閣主,我們泡一下嘗嘗吧?”

“閣主還沒發(fā)話,你們敢擅自動手?我們要乖乖聽話,閣主說讓我們往東,我們決不往北。是不是呀閣主?”

4、勤快“賣”身型

這類蹭茶者把茶葉店當(dāng)自個(gè)家,洗杯、擦桌、拖地、招呼客人樣樣上手,乖巧的小模樣賽過店里的工作人員,讓老板忍不住要請他們喝泡好茶。

“小林,別忙了,我這煮了一壺十年陳老白茶,你也來喝喝?!?/p>

“謝謝茶兒姐姐,客人剛走,我先把桌面收拾了再喝?!?/p>

5、投其所好型

茶界“好為人師”者甚多,這是背景。要從這類店主那蹭得好茶,無論是儒釋道法,還是紫砂建盞;無論是翰墨金石,還是汝窯青花,蹭茶界的“優(yōu)等生”需投“師”之所長、所好,并以stay hungry的心態(tài),不斷請教學(xué)習(xí),拿茶拿器請“師”鑒賞。當(dāng)被“師”視為志同道合之日,便是可隨心喝到好茶之時(shí)。

6、自信踢館型

江湖老前輩常教導(dǎo)我們,行走茶江湖,僅僅靠練就一身過硬的品茶功夫是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滴!更重要的是要具備踢館的魄力與霸氣!

道行高深的“大蝦”,出門蹭好茶前,通常會帶上幾泡“踢館好茶”,這些茶不只是用來壯膽,還是“必殺絕技”。遭莊主冷遇時(shí),不動聲色地從身上摸出一泡,往桌上輕輕一推。一些心理素質(zhì)低的莊主,勢必先是一怔,以粉不自然的笑容掩飾心虛。

接下來,在品茶的過程中,他們雖面帶微笑,心里卻是洶涌澎湃。為了挽回面子,只得把“鎮(zhèn)店之寶”給亮出來。而心理素質(zhì)好的莊主,遇到“踢館好茶”時(shí),則是敢怒不敢言,為了維護(hù)江湖地位,只好使出“必殺技”,“決一死戰(zhàn)”了。

下面,索性再來教教大家,怎么蹭茶,大家也“任性”一回吧!

蹭茶法

1、建議蹭茶方法,如果你和店家還不是很熟,在一個(gè)店不要逗留過久,嘗試過多的茶。因?yàn)槔习逡话愣己軙v話,過久的話容易抹不開面子,最后只好買茶了。

2、一次蹭茶最好不要超過3-4種,多了相信你也試不出來。如果真的要試,建議自帶白開水,試兩種后休息一下,漱兩口水。

3、試茶也要選這個(gè)店的主推產(chǎn)品,進(jìn)大益店就別想著下關(guān)了,進(jìn)麥當(dāng)勞就別想著kfc了,一個(gè)道理。

4、進(jìn)店首先尊重老板,尊重茶,老板也會尊重你。我見過一坐下就挑人家的毛病,言辭還有點(diǎn)過激,人家一般不會和你爭辯,但也絕對懶得教你什么了。

5、千萬別充行家,我們就是菜鳥。實(shí)實(shí)在在說自己不懂,虛心求教??床怀鰜硎呛苷5模词故堑昀习迦チ藙e人家店也一樣是菜鳥。

6、進(jìn)店別提錢,傷感情。有些老板喜歡問:一般喝什么價(jià)位的茶,因?yàn)椴欢娜藢?shí)在是太多了。如果是真想學(xué)習(xí),可以反問店家主推哪些。

7、口感不要拐彎磨腳。賣瓜不說瓜苦,老板弄來個(gè)10塊錢一餅的茶,也會說“很不錯(cuò)”,自己覺得不合適就直接說“不喜歡”,老板會幫你找你喜歡的。澀就是澀,苦就是苦,千萬別喝不慣班章還硬往肚子里面灌。

8、關(guān)于干倉濕倉問題,個(gè)人覺得這個(gè)問題比較敏感。如果你覺得茶入過倉,可以直接說不喜歡這個(gè)茶,讓老板換掉就行,不要刨根問底“干濕”問題。

9、不要過分迷戀大樹茶。有些茶看茶餅都很不錯(cuò),葉片也不小,但是入口單薄,沒有層次感,口感單一。不要輕易對這種茶下手。也千萬別聽老板講故事,說親自上山收的,或者這個(gè)茶賣了多少多少了。

10、如何選山寨:如果某個(gè)茶廠的茶能夠形成系列,可以一試,如果今年一個(gè)這種包裝,明年一個(gè)那種名稱,這種偶爾試試可以,多了你就會發(fā)現(xiàn),一般是浪費(fèi)時(shí)間。

11、如何開始喝茶:沒啥新招,熟大益,生下關(guān)是沒錯(cuò)的。耐心喝完,相信你會對普洱有新的看法。之后再去嘗試。

12、老茶是拿來喝的,如果不舍得喝老茶,那收藏新茶有什么意義。

13、少買多蹭,如果真的沒有合適自己口味的,別勉強(qiáng),真誠的說明原因就好了;那當(dāng)然,蹭到心儀的,可以買下。

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柑普茶&普洱熟茶&新會陳皮:誰會在意誰蹭了誰的熱點(diǎn)?!

 

 

封面

第153期

本文大概

1110字

閱讀需要

3分鐘

 

興茶網(wǎng) 資訊】近三年,柑普茶從南火到北,產(chǎn)值更是連年翻番;普洱熟茶則在去年雙11領(lǐng)銜成為剁手族最青睞的茶類;新會陳皮在產(chǎn)值上漲的同時(shí),更在今年5月榮登“全國地理標(biāo)志品牌價(jià)值百強(qiáng)榜”,品牌價(jià)值超89億元。

 

 

從市場的表現(xiàn)來看,柑普茶、普洱熟茶、新會陳皮這3個(gè)關(guān)聯(lián)品類,創(chuàng)下了一陣高過一陣的熱潮,那么究竟誰比誰更熱一點(diǎn)?誰又蹭了誰的熱點(diǎn)呢?當(dāng)然,這樣的問題柑普茶并不在意,普洱熟茶也不會介意,新會陳皮肯定也不介意。

 

事實(shí)上,關(guān)聯(lián)品類在消費(fèi)市場此起彼伏的熱潮,無論是誰帶熱誰,都是互相成就的好現(xiàn)象,就像“柑普熱”、“熟茶熱”、“陳皮熱”,成就的是三大產(chǎn)業(yè)比以往更迅猛的發(fā)展勢頭,以及市場呈現(xiàn)更多樣化、品質(zhì)化的消費(fèi)體驗(yàn)。

 

 

不過,置身其中的商家則會更敏感,他們會更關(guān)心品類的比較優(yōu)勢,比如誰更容易把誰帶火,因?yàn)殛P(guān)乎出貨與上架的比例;比如現(xiàn)在該對哪一個(gè)品類投入多一點(diǎn),因?yàn)殛P(guān)乎企業(yè)的資源配置與產(chǎn)出;還比如哪一個(gè)品類的市場競爭更為激烈,因?yàn)殛P(guān)乎品牌自身脫穎而出的機(jī)會成本……

 

通常,在關(guān)聯(lián)品類上升發(fā)展的階段,很多商家會選擇各種途徑搭上跨品類發(fā)展的快車,就像新式茶飲火起來之后,吃貨們會發(fā)現(xiàn)一大波火鍋店、網(wǎng)紅餐廳也都賣起了一杯一杯的網(wǎng)紅茶,這是在主營產(chǎn)品之外,通過增加新產(chǎn)品的方式,來實(shí)現(xiàn)與爆紅品類的“勾搭”;還有原本是兩個(gè)品類的優(yōu)勢品牌,通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手合作,共同推動一個(gè)新品類的發(fā)展,比如柑普茶領(lǐng)域大家熟知的兩家品牌:瀾滄古茶,原本就以普洱熟茶見長;僑寶,新會陳皮的當(dāng)?shù)氐湫推放?,二者在柑普茶領(lǐng)域的結(jié)合,不僅向市場輸送了品質(zhì)高、穩(wěn)定性好的柑普茶產(chǎn)品,而且把柑普茶的發(fā)展水平帶到了一定的高度。

 

 

其實(shí),柑普熱也好,熟茶熱也好,陳皮熱也好,不只是流通渠道或品類內(nèi)容的改變,更重要的變化是:產(chǎn)品分發(fā)效率的提高。

 

而這個(gè)品類的產(chǎn)品分發(fā)效率提高,則有幾個(gè)重要的特征:

 

一是出現(xiàn)了在大眾化市場相對流行的品牌,柑普茶、熟茶、新會陳皮都相繼出現(xiàn)了越來越具有明星氣質(zhì)的品牌;

 

二是能產(chǎn)生被動與主動分享,柑普茶、熟茶、新會陳皮的健康價(jià)值,是當(dāng)下大眾關(guān)注的焦點(diǎn),而這三種品類的商家也大力推動了其健康屬性的傳播;

 

三是分享能帶來更多的附加值,比如消費(fèi)者主動分享能展現(xiàn)更好的自己,畢竟喝柑普茶、熟茶或陳皮水,也是追求健康美好生活的體現(xiàn),還能給他人帶來實(shí)用性價(jià)值,本身這三個(gè)品類的功效可為人們的健康帶來益處;而商家在線上、線下的持續(xù)分享,則能讓更多人想起這個(gè)品類、這個(gè)品牌。

 

 

當(dāng)然,產(chǎn)品分發(fā)效率的大大提高,消費(fèi)市場上確實(shí)是會看到這么一波接一波的熱潮。對于想要趕上熱潮的商家或品牌來說,如何抓住驅(qū)動熱潮的真正變化才是關(guān)鍵。換句話說,提高產(chǎn)品的分發(fā)效率,才是商家以不變應(yīng)萬變的市場策略。

 

 

歡樂茶醍:合和昌,尋味之旅!點(diǎn)擊開啟云旅行

  曾經(jīng)

  有一個(gè)真摯的問題擺在我的面前

  如果給你手機(jī)、WIFI和食物

  你可以多久不出門?

  年少無知的我

  覺得是一輩子?。?/p>

  呃,萬萬沒想到

  終究還是高估了自己

  當(dāng)假設(shè)性問題變成現(xiàn)實(shí)

  竟啪啪打臉懷念可以出門的日子

  因?yàn)?/p>

  居家“觀光路線”

  已經(jīng)厭倦了唉……

  實(shí)在是太想出門了!

  不過,疫情還沒結(jié)束

  還是要保持理性

  少出門、戴口罩、不聚集

  最近,“云模式”不是挺火的嗎?

  在家上班云辦公 ?

  上課學(xué)習(xí)用直播 ?

  綜藝節(jié)目云錄制 ?

  連武漢櫻花也能云觀賞 ?

  如果

  想去西雙版納的茶山浪一浪

  是不是也能弄個(gè)“云攻略”?

  這就開始!

  云旅行第一站

  南糯山

  南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸著名的茶葉產(chǎn)地,優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。

  南糯山茶園總面積有21600多畝,其中古茶園有12000畝,古茶樹主要分布在竹林寨、半坡寨、姑娘寨等9個(gè)自然村寨。

  山上長著一棵樹齡超過800年的茶樹王,外形奇特,茶素含量還特別高,這是一定要親眼見識見識的。

  從景洪市區(qū)到勐海的客運(yùn)車會經(jīng)過南糯山,可以中途下車,當(dāng)然,也可以自駕游,交通還是挺方便的。

  這里的村民是哈尼族,熱情好客,幸運(yùn)的話,可以在村民家里“蹭飯”。

  云旅行第二站

  南嶠山

  南嶠山是勐??h里面最大的平壩,壩中是萬頃優(yōu)質(zhì)的稻田,平壩的四周和壩中低矮的山丘上,是新式茶園。

  古樹茶主要分布在曼嶺大寨、南列村民小組,古茶園大約占地480畝,產(chǎn)量不算很大。

  南嶠山溫差大,濕度高,四周有水庫,被稱為“滇南糧倉”“版納糧庫”,上山要多穿一件外套。

  從南糯山自行駕車出發(fā),經(jīng)過214國道、惠勐公路,1小時(shí)之內(nèi)就能到。

  云旅行第三站

  勐宋山

  勐宋山是一個(gè)古老的茶產(chǎn)區(qū),從這里的幾十畝特大型古茶樹來看,勐宋山區(qū)少數(shù)民族種茶的歷史和南糯山的一樣悠久。

  現(xiàn)在保存下來的古茶園有3000多畝,樹齡跨度大,從100年到700年的都有,其中樹齡最大的就是保塘老寨古茶園,樹齡在500到700年之間。

  勐宋山上有個(gè)拉祜族寨子——那卡,那卡拉祜人做的竹筒茶遠(yuǎn)近聞名,有著“小班章”的稱號,是茶中貴族,有機(jī)會的話,一定要嘗一嘗。

  這里的老人和小孩,都很喜歡光腳走路,之前被報(bào)道過的百歲采茶奶奶,就是那卡寨子里的人。

  云旅行第四站

  布朗山

  布朗山包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,老曼峨寨已經(jīng)有1400年的歷史,是最古老的一個(gè)寨子。

  有專家考證,布朗山民是古代百濮民族的后裔,包括了現(xiàn)在的布朗族、佤族、德昂族等等,百濮族是世界上最早種植、制作、飲用茶葉的民族,是世界茶文化源頭。

  布朗山的山間道路非常崎嶇,開車的話,最好是越野車,否則底盤會遭殃。

  攝影愛好者,一定要帶上攝影裝備,布朗山,真的美得不得了,有茶山、梯田、原始森林……

  云旅行第五站

  巴達(dá)山

  巴達(dá)山區(qū)域里面有野生茶山群和栽培型古茶園,野生古茶樹主要分布在賀松大黑山,人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等村寨。

  上巴達(dá)山,要多帶一些衣服和一把雨傘,因?yàn)轱L(fēng)很大,而且雨說下就下,讓人猝不及防。

  云旅行第六站

  景邁山

  景邁山以普洱茶盛名,其中幫改村、籠蚌村、那耐村、勐本村、芒埂村、芒洪村、翁哇村、老酒房村等10多個(gè)自然村,組成了占地面積為2.8萬畝的景邁山萬畝古茶園,是世界上最大的古茶園。

  在景邁山的叢林深處,有很多美麗的少數(shù)民族村莊,依山而建,傍水而居,錯(cuò)落有致,都是傳統(tǒng)的清一色的干欄式吊腳樓,建筑也是這里的一大特色。

  山上有很多古舊的寺廟,足以申遺,有的寺廟不可以隨便拍照。

  這里不少房屋都是住了很多年的老屋,但隨處可以看到,養(yǎng)在陶罐里的花花草草,民風(fēng)十分淳樸。

  云旅行了六座茶山之后

  有沒有覺得莫名親切?

  南糯、南嶠、勐宋、布朗、巴達(dá)、景邁,被稱為普洱茶的“新六大茶山”,除了景邁山,其他都位于西雙版納的勐??h(景邁位于普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng)),也就是歡樂茶醍普洱茶原料的茶產(chǎn)地。

  勐海是普洱茶的故鄉(xiāng),這里的茶樹生長在終年濕潤、云霧彌漫、土壤肥沃的自然環(huán)境中,而且大多都跟樟腦樹混作種植,品質(zhì)優(yōu)越。

  用來制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,芽葉肥嫩,內(nèi)含物質(zhì)豐富,“勐海味”常用來形容普洱茶獨(dú)特的滋味。

  是不是覺得不夠盡興!

  還想探尋更多勐海味?

  這里有!

  云旅行中轉(zhuǎn)站

  合和昌 · 尋味之旅

  最美人間四月天,勐海茶味沁人心

  合和昌直播小分隊(duì)深入云南茶山

  為你直播分享茶山人文、趣事

  尋覓地道的勐海茶勐海味

  感受熱情的風(fēng)土人情味

  品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗筹L(fēng)味

  精彩看點(diǎn) 

  1、到孔雀之鄉(xiāng),品孔雀宴

  2、探訪布朗山“金三角”:老班章、新班章、老曼峨

  3、探訪版納之巔——滑竹梁子,體味高海拔的霸道

  4、體驗(yàn)普洱茶傳統(tǒng)制作工藝

  5、探秘原生態(tài)傣族純手工棉紙的制作

  6、走進(jìn)南糯山,探尋茶王樹

  7、拜訪勐海普洱茶文化交流中心,解讀“勐海茶、勐海味”

  春暖花開

  所有被擱置的旅行計(jì)劃

  都會有啟程的時(shí)候

  這次,云旅行先出發(fā)!

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