“我發(fā)得6000多塊，可以多買點年貨過年了?！?/p>
“這個小伙人不錯，每年都準(zhǔn)時在年前把我們的工資結(jié)完?！?/p>
“明年還繼續(xù)給他做活,不擔(dān)心干了活拿不到錢。”……
這個春節(jié)，在普安縣白沙鄉(xiāng)中箐村，90后創(chuàng)業(yè)青年賀鑫成為家鄉(xiāng)人熱聊的話題之一。因為在過年前一天，他把一年來在他茶山上務(wù)工的81名工人召集在一起，將20余萬元的工資以現(xiàn)金方式悉數(shù)發(fā)到了他們手中。
賀鑫是土生土長的普安縣白沙鄉(xiāng)中箐村人，同時也是貴州世忠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司法人代表。2018年，為了響應(yīng)普安縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的號召，在外打拼創(chuàng)業(yè)的賀鑫毅然回到家鄉(xiāng)，投資50余萬元，在鄰村卡塘村承包荒山300余畝，種下茶苗60余萬株。至此，為荒山點綠成金的同時，也為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們提供了不少家門口務(wù)工就業(yè)的機會。
賀鑫的茶山茶苗種下地，為茶園除草、翻耕、施有機肥等都需要大量的勞動力，茶園每年都需要在周邊定期雇工人進行管理。賀鑫的茶園自2018年種下茶苗以來，每年用工量都在2000余人次左右，其中大多數(shù)人都是當(dāng)?shù)氐慕n立卡貧困戶。
“因為處于創(chuàng)業(yè)初期，我只能通過以短養(yǎng)長的方式來養(yǎng)這300畝茶園，我必須在外面做其它產(chǎn)業(yè)才能彌補茶園的開銷，所以我將茶園交給非常信任的人來打理，自己在外面掙錢。辛苦一年，不論掙多掙少，但過年了，即使借錢也一定要把家鄉(xiāng)人的工資結(jié)清，因為他們掙的都是辛苦錢、血汗錢，有可能他們一家人都等著我發(fā)工資買年貨呢！”賀鑫對記者這樣介紹道。
賀鑫口中非常信任的人，便是一直為他管理茶園的鄧吉書。鄧吉書說：“每年公司都不會欠我們務(wù)工的一分工錢，雖然可能晚一點，但一定會在過年之前結(jié)清所有人的工資。正因為這幾年賀鑫都如期在年前給大家結(jié)清工資，所以周邊的許多群眾一有時間都喜歡來這里來務(wù)工干活?！?/p>
已種下3年的茶苗
茶山一角“種茶和種莊稼一樣，管護很重要，需要認(rèn)真做好每一道工序，每年購買有機肥和使用勞動力都需要不少開支。雖然自己一年也就掙個十多二十萬，說不定還不夠發(fā)工人工資，但是看到工人們收獲勞動成果時臉上露出的喜悅，便更加能激發(fā)自己堅持艱苦創(chuàng)業(yè)的激情。作為當(dāng)?shù)厝?，我希望把這300畝茶做成自己的一份事業(yè)，也希望在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中能夠力所能及地帶動一方群眾增收?！辟R鑫說，如今茶苗已種下3年有余，已達到茶葉初采標(biāo)準(zhǔn)，今年茶葉初采，還將需要大量的用工，希望能為那些出不了遠(yuǎn)門的鄉(xiāng)親提供多一些家門口就業(yè)的機會。（記者 匡奇燃）
原標(biāo)題：「新春走基層」普安90后青年賀鑫：返鄉(xiāng)種茶300畝，這個春節(jié)發(fā)工資20余萬給老鄉(xiāng)過年
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2020年11月，盤州市坪地剛燕種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社趙燕榮獲全國優(yōu)秀農(nóng)民工稱號，能夠獲此榮譽得益于趙燕近10年來在茶葉種植上苦下功夫，帶動家鄉(xiāng)村民就業(yè)發(fā)展致富奔小康。
當(dāng)前正是明前茶采摘的好時候。在位于盤州市坪地鄉(xiāng)七官營村的坪地春香茶場，一大早，村民們就在茶樹叢中穿梭，雙手在茶尖上翻飛，將一顆顆新鮮茶葉放入茶簍里。趙燕也在茶場忙前忙后，指導(dǎo)村民采摘春茶，教授茶葉制作工藝。
趙燕指導(dǎo)村民采摘春茶
盤州市坪地鄉(xiāng)七官營村八組務(wù)工村民崔艷飛說：“七點半去采，扯到12點，采了四斤一兩，一早上掙了82塊錢。”
春香茶廠種植面積500畝，主產(chǎn)龍井、福鼎大白茶。主要銷往福建、浙江、湖南等地。從2017年開始采摘，產(chǎn)量逐年增加。2020年產(chǎn)出干茶800多斤。今年預(yù)計產(chǎn)出春茶1.2噸，夏秋茶3.5噸，預(yù)計銷售利潤達到160萬，是2020年的兩倍。
茶場發(fā)展至今，篳路藍(lán)縷。茶樹生長對土壤、水源、氣候要求較高。茶葉種植第一年就遭受旱災(zāi)，茶樹存活率很低。但在趙燕的堅持和鄉(xiāng)政府的扶持下，修建了蓄水池，解決了用水問題。當(dāng)談到獲此殊榮，趙燕說她最感謝老百姓的信任和各級部門的支持。
村民們正在排隊稱茶
提及創(chuàng)業(yè)歷程，趙燕眼眶紅潤。
在發(fā)展茶葉種植這條路上，遭受了很多冷眼和嘲笑，甚至有人砍斷了輸水管道，加重了管理負(fù)擔(dān)。創(chuàng)業(yè)期間每天早出晚歸，有一次因為太累在山上睡著了，一睜眼夜已深了。
記者問趙燕為什么這么拼？趙燕答道，選擇了這條路就不能回頭，不能辜負(fù)老百姓的信任，寧愿讓自己失敗，也不能讓老百姓承擔(dān)損失。
坪地春香茶場規(guī)?；N植后，為當(dāng)?shù)靥峁┝司蜆I(yè)崗位，采茶工人110人，每天靠采摘茶青可掙90到120元。加工廠每人月工資3000塊。趙燕每年都會去浙江、福建、遵義等地學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升技術(shù)，并親自對茶場培訓(xùn)。
一入茶行深似海是趙燕對這段經(jīng)歷最大的感觸。真正的農(nóng)民工是不容易的，不僅要自身本領(lǐng)過硬，也要讓老百姓具備相關(guān)農(nóng)業(yè)知識和技能，腳踏實地，不斷學(xué)習(xí)，提升技術(shù)，做有知識、有文化、有技術(shù)的新型農(nóng)民。
趙燕說:“從茶園開始建設(shè)到現(xiàn)在，為當(dāng)?shù)亟鉀Q了就業(yè)兩百多個，去年發(fā)出的工人工資是50多萬元，今年計劃在70萬左右，為建檔立卡戶至少每個家庭增收了5000元以上?！?/p>
趙燕獲全國優(yōu)秀農(nóng)民工
獲得全國優(yōu)秀農(nóng)民工對趙燕即是肯定，又是鞭策。
在未來，她打算擴建廠房，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展自助采摘園，打造一體化農(nóng)家產(chǎn)業(yè)，積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，讓家鄉(xiāng)發(fā)展速度更快，發(fā)展質(zhì)量更高。
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初秋時節(jié)，晴空萬里，站在河源市東源縣上莞鎮(zhèn)仙湖村仙湖茶葉基地的觀景臺向四周眺望，蔚藍(lán)的天空映照著萬畝茶園，山上一圈圈的茶樹翠綠欲滴。
從觀景臺驅(qū)車下山幾百米，就是茶農(nóng)陳雪象的家，一棟占地約200平方米的平頂房正在加蓋第二層?！胺掂l(xiāng)種茶后，家庭收入更穩(wěn)定，自己也能存更多閑錢來改善生活，接下來，我們準(zhǔn)備進一步提升茶葉品質(zhì)，走品牌發(fā)展之路?！标愌┫笮判臐M滿地說。
位于仙湖村的仙湖茶葉基地平均海拔約1000米，這里山巒疊翠，云霧繚繞，日照短，晝夜溫差大，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境條件，是產(chǎn)高品質(zhì)茶的勝地，“東源縣東源仙湖茶廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”仙湖茶核心產(chǎn)區(qū)就在這里。在仙湖村及周邊的蘇楊、兩礤等村，種茶是每家每戶的奔康事業(yè)，茶樹是村民的“搖錢樹”，種茶為村民打開了致富奔康之路。
圖片：澎湃新聞 陳劍云 攝
村支書開墾10多畝茶園
帶領(lǐng)村民種茶
“現(xiàn)在每戶村民家里都有小車，跟以前相比生活煥然一新，他們這一代人不會像我們那么艱苦，我感到很自豪?！痹耆缡窍珊宓睦喜柁r(nóng)，如今八十多歲的他，回憶仙湖村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程，他精神矍鑠，娓娓道來，不斷感嘆國家政策給仙湖村帶來的巨大變化。他是仙湖村第一任村支部書記、仙湖村茶產(chǎn)業(yè)大開發(fā)的種茶帶頭人。
上莞鎮(zhèn)有500多年的茶葉種植歷史，所產(chǎn)仙湖茶色正味厚，清香甘醇，是“東江三大名茶”之一，仙湖茶的核心產(chǎn)區(qū)就在仙湖村，如今仙湖村村民家家以種茶為家庭支柱產(chǎn)業(yè)。
1999年上莞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)大開發(fā)以前，仙湖村可不是這樣。“那時村里非常窮，海拔高，道路、電、通信都不通，離鎮(zhèn)上10公里，只能走山路，村里收割一年的稻谷不夠半年吃，大家吃不飽，男性村民的婚姻也很難解決?！痹耆缯f，村里的年輕人紛紛外出打工，只剩老人和小孩留守村中。
從1999年開始，在各級政府的推動下，上莞鎮(zhèn)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，與東源縣茶果公司合作進行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，建立仙湖茶葉基地，初期規(guī)劃種茶2萬畝，以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，連片發(fā)展仙湖茶葉種植，東源縣茶果公司一邊帶領(lǐng)村民如何開發(fā)、種植、管理茶葉，一邊引導(dǎo)村民做好茶葉宣傳、銷售等工作，從而帶動村民發(fā)展。
“當(dāng)時我們村窮得太厲害了，聽說縣里要來開發(fā)，村民都非常歡迎?！痹耆缯f，但也有村民擔(dān)心，那么大的茶園能不能管理好？采春茶期間1個人只能采1畝地，2萬畝茶園哪里來那么多工人？產(chǎn)出的幾十萬斤茶葉賣給誰？
“當(dāng)時村民的思想還沒解放過來，大家壓力比較大?！贝迕竦膿?dān)憂引起了各級部門的重視，于是鎮(zhèn)里一面給村民做思想工作，一面號召村里的黨員干部帶頭種茶，作為村支部書記，曾宏如第一個帶頭種茶，一種就種了10畝。在曾宏如等黨員干部的帶動下，村民種茶的積極性逐漸提升起來。
經(jīng)過20多年的發(fā)展，如今，仙湖村茶葉的種植面積已達1.88萬畝，每年出產(chǎn)茶葉375噸，產(chǎn)值1.25億元；而曾宏如的茶園經(jīng)過兩代人的耕耘，也從最初的10多畝變成200多畝，每年出產(chǎn)茶葉6000多斤，成為村里的產(chǎn)茶大戶，還注冊了自己的商標(biāo)“曾氏仙湖茶”?！昂髞淼陌l(fā)展證明，沒有茶產(chǎn)業(yè)大開發(fā)就沒有現(xiàn)在的仙湖村。”曾宏如說。
外出務(wù)工村民返鄉(xiāng)
接續(xù)經(jīng)營茶產(chǎn)業(yè)
與曾宏如家相距幾百米，陳雪象夫婦正在家里規(guī)劃著自家茶園未來的發(fā)展方向?！拔覀冋殖闪⒁粋€家庭農(nóng)場，提升茶葉品質(zhì)，注冊茶葉商標(biāo)，進一步壯大茶產(chǎn)業(yè)?！标愌┫笳f。
陳雪象祖祖輩輩都在山上種茶，推開屋門就能看見自家的茶山。但在仙湖村茶產(chǎn)業(yè)大開發(fā)以前，限于山上交通不便，制茶過程艱苦，茶葉售價低，茶山交到陳雪象手中就沒有繼續(xù)打理了?！爱?dāng)時茶葉30元一斤，全用手工炒，辛苦不說，還賺不到錢?！毕翊謇锏钠渌贻p人一樣，陳雪象也被迫離開家鄉(xiāng)，去東莞做餐飲生意。
上世紀(jì)末，仙湖村茶產(chǎn)業(yè)大開發(fā)，開啟了仙湖茶快速發(fā)展之路：村里的水泥路打通了，高壓電做好了，通信也實現(xiàn)了，各項基礎(chǔ)設(shè)施得到徹底改善，為村民發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)提供了極大的便利，這引起了陳雪象的注意。
“在東莞做了十多年餐飲生意，一年下來賺的錢也不多，前些年看到家鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展很好，茶葉銷量和價格都很不錯，就放棄了外邊的生意，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！标愌┫笳f。
2008年，陳雪象回到家鄉(xiāng)，接過父親的小茶山開始擴種，從最初的30多畝，逐步擴大到50多畝，陳雪象把茶園越做越大?！?0多畝茶園每年能產(chǎn)出1500—1600斤茶，其中春茶約1000斤，每斤茶賣400元左右，今年賣茶的收入減去所有成本、家庭日常開支、子女讀書費用，還有閑錢加蓋第二層樓房，日子越過越有奔頭?！标愌┫笳f。
與陳雪象一樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的還有同村“90后”女青年曾小芹。談及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)初衷，曾小芹有著自己的發(fā)展思路?！跋珊寮壹覒魬舳挤N茶，傳統(tǒng)工藝對茶葉的湯色、茶色、條形都沒那么注重，老一輩覺得只要把茶葉賣出去就行了，但我認(rèn)為不僅要把茶葉賣出去，還要把仙湖茶的茶葉品牌推銷出去，走現(xiàn)代化加工道路?！痹∏壅f。
為此，曾小芹一方面與家人加大現(xiàn)代化茶葉加工廠房等設(shè)備的投入，建設(shè)了全村首個現(xiàn)代化茶葉加工廠房，創(chuàng)立醉德春茶葉品牌。同時，積極加入上莞鎮(zhèn)茶葉協(xié)會，借助協(xié)會的力量積極推動仙湖茶“觸網(wǎng)”，讓仙湖茶入駐微信小程序、拼多多、微店等電商平臺，推動仙湖茶走“線上+線下”的銷售之路。
“加工廠能夠加工標(biāo)準(zhǔn)化綠茶、紅茶，除了我們自己使用，也能為其他茶農(nóng)做茶葉加工，從而帶動村民發(fā)展。”曾小芹介紹，隨著人工成本的增加，加工廠的優(yōu)勢將越來越明顯?！半S著上莞鎮(zhèn)被評為廣東省2020年度休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)，茶旅融合是我們下一步發(fā)展方向，我們計劃先建一棟民宿，目前已經(jīng)動工了。”曾小芹說。
如今，在仙湖村，越來越多像陳雪象、曾小芹這樣外出打工的人紛紛返鄉(xiāng)，將種茶變成一份長久經(jīng)營的事業(yè)。
機械作業(yè)減輕茶農(nóng)勞苦
助力可持續(xù)發(fā)展
走進仙湖村山腳下村民鄒偉明家的茶園，只見一位茶農(nóng)背著小電池，一手拿著畚箕模樣的采茶機，一手拿著籃子，動作嫻熟地把茶葉剪摘掃進籃里，三兩下就把一棵茶樹的新葉采摘完了。
“這片茶園不到1畝，如果用人工采的話，兩個人一天都采不完，但用機械一個人一小時就采完了，效率很高?！边@個機械就是鄒偉明第一個引進仙湖村的采茶機。
鄒偉明是1999年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的村民，返鄉(xiāng)之初他以種果樹、搞養(yǎng)殖為主，兼種茶。一次偶然機會，鄒偉明在電視上看到有茶農(nóng)使用機械化采茶的新技術(shù)，鄒偉明突發(fā)奇想：自己能否引進這樣的采茶機來更好地發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)？
“仙湖村山下的茶葉售價比山上低，然而采茶的人工成本卻是一樣，相比起來山下種茶沒有優(yōu)勢，如果用機械采茶，降低工人成本，提升采茶效率，那就能持續(xù)發(fā)展了?！编u偉明說。
說干就干，2002年，鄒偉明在村里首先引進采茶機開始實行機械化采茶，“以前采茶高峰期，家里要請約30個人，除去工人工資還要管工人吃住，摘1000多斤春茶，所有收入除去成本，一年到頭自己賺不到幾個錢?！编u偉明介紹，人工采茶成本要150元/斤，而使用機械化則降到50元/斤?！安赏瑯拥牟鑸@請1—2個人就夠了，每年能省5萬元，賣出去的茶葉差不多都是自己的錢?！编u偉明說。
如今，嘗到甜頭的鄒偉明已把事業(yè)的重心轉(zhuǎn)向種茶，在原來的基礎(chǔ)上把茶園擴種到40多畝，茶園產(chǎn)值每年達20萬元，收益顯著。在鄒偉明的帶動下，仙湖村及周邊的百壩、蘇楊等村大部分茶農(nóng)都紛紛效仿，用上了機械作業(yè)。
“一開始大家都說我很傻，那么高、那么好的茶全部剪掉了，后來證明效果挺好。”鄒偉明介紹，由于引進了采茶機，山下的茶農(nóng)徹底解決采茶人工成本高的問題，茶農(nóng)的收入一下子就提升起來。“現(xiàn)在人工越來越貴，老一輩茶農(nóng)年紀(jì)越來越大，年輕人又不愿意采茶，機械化是發(fā)展的趨勢。”鄒偉明說。
來源：南方日報記者 黃敏立 通訊員 藍(lán)天明 邱京鋒 陳燕玉（黃敏立），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
