一般的茶保質(zhì)期為兩年,過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡。白茶卻不同,它儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃。
傳統(tǒng)制茶手藝人經(jīng)過前人的經(jīng)驗(yàn)和自己的探索,掌握了在不同氣候、溫度環(huán)境下“釀造”出最佳味道的方法。
白茶不炒不揉,自然萎凋,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)奧妙無窮。
萎凋過程中如果失水太快,萎凋過程太短,理化變化不足,成茶色澤枯黃,口感偏澀;如果失水速度太慢,歷時(shí)過長(zhǎng),成茶色澤暗黑,香味不良。
好的白茶,不爭(zhēng)朝夕,只要存放得當(dāng),經(jīng)年之后,還會(huì)形成新的味道。
每一年都會(huì)有微妙的變化,變成梅子香、奶香、藥香等等,而這并不來源于任何添加物,只是來自茶本身的稟賦。
主導(dǎo)茶葉香氣的氨基酸在茶葉存放過程中發(fā)生轉(zhuǎn)化、聚合或降解,轉(zhuǎn)化成揮發(fā)性的醛等物質(zhì),氨基酸含量下降,讓香氣得表現(xiàn)出成熟的果香、棗香。
一壺茶,茶葉在水中跳舞,不論悲喜,不爭(zhēng)朝夕,不嘆時(shí)光。
與你喝茶,不談世事牽掛,在這一杯茶里,有無限的前因,也不必深究,這一切仿佛早有安排,累世的緣分,拿起茶杯就好。
這一生的相遇,無論是在秋熟還是春芽。我在泡茶,你來喝茶,一起談?wù)?,城市的霓虹再絢爛,終究敵不過閑時(shí)剪短的燈花。
也是這一刻的安靜,讓人更珍惜這一刻的時(shí)間和人生,像在一個(gè)循環(huán)里,如茶的輪回。
杯中的茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,在每次喝茶過程中,內(nèi)心都會(huì)平靜地對(duì)待,用心泡,認(rèn)真喝。
與愛茶的朋友一起喝茶,慢慢的品,把茶喝透為止,也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程,喝茶讓人越喝越清心醒目,引發(fā)靈感,摒棄繁雜,重新出發(fā)。
茶是溫暖的,與相知的人一起喝。
張愛玲說:與千萬人之中,在時(shí)間的荒野里,沒有早一步,沒有晚一步,恰巧遇上了,然后輕輕的說一句:原來你也在這里!
愛茶之人為什么選擇以茶為友,除了獨(dú)飲,在千萬人群中尋遇興趣相同的朋友,用心交流不離不棄。
約你來喝茶,只因?yàn)橄肽懔?,那樣?jiǎn)單。
一起喝茶,心無雜念,不管我們走過多少年,不忘初心;能在一起喝茶的人,就好好珍惜;不負(fù)時(shí)光,不負(fù)人。
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西南邊陲,滇南秘境
峰巒疊嶂的高山云海中
茶樹肆意生長(zhǎng),吸收山野氣韻
醞釀高山臻味
高山臻味,至臻至純
潤(rùn)元昌2201高山臻味
精選勐海高山生態(tài)喬木大樹春茶為原料
核心拼配技術(shù),年份老料精心涵混拼配
物質(zhì)豐富,醇甜甘潤(rùn)
高山臻味,敬贈(zèng)愛茶人!
餅面厚實(shí)圓潤(rùn),邊緣齊整
色澤青褐,芽毫凸顯
條索粗壯緊實(shí)
干茶蜜香明顯,愉悅清爽
山野花香馥郁優(yōu)雅
臻味之名
在于“臻”,在于“味”
勐海喬木生態(tài)古茶園
2018-2021年春茶原料
核心技術(shù)涵混拼配
吸收天地深山自然精粹
勐海味足,高山韻顯
內(nèi)質(zhì)豐富,至臻至純
沸水高沖入茶
芽頭的鮮嫩和葉片的醇厚在沖泡中碰撞
湯質(zhì)飽滿,湯色金黃
香氣高揚(yáng),花蜜香溶于茶湯
茶湯甜潤(rùn)濃郁,留口持久
苦澀度極低、化得快
輕啜一口,濃醇鮮爽,回喉甘甜
似正春的陽光穿過高山云霧而來
葉底肥厚勻嫩
柔軟綠亮有彈性
十多泡后余韻尤存
盡釋高山內(nèi)質(zhì)
尾水甘甜,充盈飽滿
高山好茶
不爭(zhēng)一朝一夕
只爭(zhēng)一口純正的天然臻味
潤(rùn)元昌高山臻味
質(zhì)量上乘,現(xiàn)飲舒適,禮藏佳品
今日濃情上市??!
產(chǎn)品信息
【收藏家系列】
【品名】:潤(rùn)元昌·高山臻味
【類別】:生茶
【年份】:2022年
【形態(tài)】:餅茶
【規(guī)格】:357克/餅,5餅/提,4提/件
【包裝】:棉紙+牛皮紙筒+外箱