現(xiàn)在很多人都用保溫杯泡茶，但還是有很多茶友會有所顧慮，甚至很多網(wǎng)絡(luò)博主也在分析到底用保溫杯泡茶好不好的問題，今天，小編就來給大家一一解答吧~
答：會有所影響，但僅限傳統(tǒng)保溫杯泡茶方法。妙貢堂隨身杯一杯三用，口感不變差，反而更好喝。
茶葉中還含有茶多酚、茶單寧、茶氨酸、芳香物質(zhì)、以及多種維生素，用開水沖泡會將茶葉中的有益物質(zhì)溶解，茶湯會隨之產(chǎn)生芳香的氣味和滋潤的口感。
傳統(tǒng)的保溫杯泡茶通常是將茶投入杯中，用開水進(jìn)行長時(shí)間浸泡析出茶味，茶葉長時(shí)間浸泡在高溫的開水中，茶葉中的茶多酚會析出得非常充分，茶湯顏色也會變濃變暗，滋味相對苦澀，芳香物質(zhì)也會在長時(shí)間的高溫中揮發(fā)掉，喝茶體驗(yàn)有所影響。
但妙貢堂的新式隨身杯，泡茶、濾茶、分茶，一杯搞定，杯蓋處設(shè)置有獨(dú)立茶倉，茶倉與水杯之間，還有過濾網(wǎng)，不僅可以隔絕茶水，避免長時(shí)間浸泡，而且上下顛倒茶杯還可實(shí)現(xiàn)茶湯的濃淡控制，一杯三用，口感可以隨心掌控。
茶水分離
杯蓋處設(shè)置獨(dú)立茶倉
茶水分離，要茶香不要苦澀
濃淡控制
獨(dú)立茶倉與水杯之間設(shè)有阻隔網(wǎng)
自動鎖水不逆流
濃淡控制，才能時(shí)刻香茗
一杯三用
泡茶、過濾、分茶，一杯搞定
走哪兒帶哪兒可以很任性
答：假冒偽劣的可能會，但經(jīng)過食品安全檢驗(yàn)的是完全可以放心使用的。
很多人認(rèn)為，保溫杯泡茶會產(chǎn)生茶垢，茶垢會腐蝕杯子金屬內(nèi)壁，最終導(dǎo)致人體慢性中毒。但實(shí)際上，這種說法是沒有依據(jù)的。
首先向大家解釋一下茶垢是什么，茶垢，顧名思義，就是茶具內(nèi)壁產(chǎn)生的垢物，是由長期容放的茶水淤積而成，在茶文化中被稱為“茶山”，茶壺收藏上，帶厚重茶垢的茶壺往往價(jià)值更高。
茶垢中的鞣酐確實(shí)是茶葉中的鞣質(zhì)與重金屬元素暴露在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的，但是否含有重金屬化合物，則取決于茶葉的質(zhì)量和泡茶用水的水質(zhì)，且茶垢中并不含有腐蝕性成分，更不用說去腐蝕經(jīng)過食品級安全檢驗(yàn)具有超高耐腐蝕性的保溫杯了。
而且現(xiàn)代人使用保溫杯基本上天天清洗，對于茶垢腐蝕金屬讓人慢性中毒的謠言自然不攻而破，總之大家放心使用就行啦~
▌參照國標(biāo)GB 5009.268-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中多元素的測定》規(guī)定方法，檢測人員將同一類茶葉沖泡，檢測保溫杯內(nèi)膽和玻璃杯中兩種茶水中鉛、鉻、鎘、砷的含量，檢測結(jié)果得知，使用金屬保溫杯與普通玻璃杯沖泡的茶湯中4種重金屬含量并無顯著性差異。
不過市場上假冒偽劣的產(chǎn)品太多，以防萬一，大家選購保溫杯時(shí)，可以認(rèn)準(zhǔn)奧氏體304不銹鋼或者316，這可是國家公認(rèn)的符合安全標(biāo)準(zhǔn)的保溫杯材質(zhì)。
304不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)成分是 18 % 鉻加 8 % 鎳，是為無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結(jié)構(gòu)的不銹鋼，廣泛應(yīng)用于耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、醫(yī)療器材等多種與人體密切接觸生活器具中。
妙貢堂為大家選擇的隨身杯也是采用了奧氏體304的不銹鋼材質(zhì)，雙層鎖溫技術(shù)，不僅使用健康，而且長效保溫，讓你喝茶無憂。
喝茶是一個(gè)享受放松的過程，同時(shí)也是一個(gè)養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)的過程，選擇好茶，一個(gè)有顏值又安全實(shí)用的器具，日子舒服自在隨心就好，養(yǎng)生也可以隨時(shí)隨地，明白了這點(diǎn)，那么保溫杯就不再是中年人的專利！
長效控溫
奧氏體304不銹鋼雙層鎖溫技術(shù)
長效控溫，保溫保冷喝茶自在無憂
超高顏值
溫柔素雅的米白色
簡約耐看不跳脫
舒適質(zhì)感
磨砂質(zhì)感，硅膠底墊
舒適握感，穩(wěn)放無聲
當(dāng)陳皮白茶手工沱遇見隨身杯，好茶加好器，健康養(yǎng)生當(dāng)然沒有阻力。
大部分人喝茶對于茶葉品質(zhì)十分看重，殊不知，其實(shí)一杯好茶之中，茶杯起的作用也是相當(dāng)重要的。
畢竟茶杯好壞不僅會影響喝茶的心情，還與手感、口感、健康等有著一定關(guān)系。
然而說到茶杯，茶杯有多少分類？制作茶杯有多少種材料？不同的材質(zhì)對茶有什么影響？這些你都知道嗎？
關(guān)于茶杯選擇的問題，從古至今其實(shí)已有不少人做過研究。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》的第四章，就專門講到了茶器的問題，并且還給唐代的茶碗（唐代流行的是煎茶法，因此喝茶所用一律稱“茶碗”）來了個(gè)排行榜。在他眼中，一個(gè)好的茶碗，一定是要對喝茶有益的。
時(shí)過境遷，如今大家喝茶多是采用沖泡的方法，所用的茶器基本都是茶杯。
下面小醍借《茶經(jīng)》中“以茶為本”的評判標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合茶友們提供的經(jīng)驗(yàn)，跟大家一起來聊聊這林林總總的茶杯吧~
家里來客人、單位有人來訪、出門在外忘記帶杯子.......用一次性紙杯喝茶的情況其實(shí)并不少見，但它的安全性卻一直飽受爭議。
事實(shí)上，紙杯在行內(nèi)還有另一個(gè)名字，叫紙塑杯，因?yàn)槠洳馁|(zhì)除了紙之外，還有一層PE膜，也就是人們通常所說的聚乙烯。雖然聚乙烯是食物加工中的一種安全化學(xué)物質(zhì)。但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物，對人體健康有害。
不過大家也不用太擔(dān)心，從2012年6月起紙杯開始正式施行“新國標(biāo)”后，安全性已經(jīng)有所提高。一般來說，符合國家規(guī)定，標(biāo)注有QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的紙杯，只要不高溫加熱是不會滲出有害物質(zhì)，可以放心使用的。
當(dāng)然了，也有專家建議：一次性紙杯能不用就不用，除了質(zhì)量問題，從節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的角度講，也應(yīng)該盡量少用甚至不用。
優(yōu)點(diǎn)：方便便宜
缺點(diǎn)：
1、部分產(chǎn)品安全性堪憂
2、不環(huán)保
茶友評分：★★☆☆☆
竹木杯子雖然少見，但是這種杯子貼近自然，與飲茶整體氣氛協(xié)調(diào)，而且價(jià)格不高，也有部分茶友會用它來喝茶。
不過由于竹木的密度不夠高，容易吸取茶香和茶味，加之它們本身也帶有淡淡的氣味，經(jīng)熱水激發(fā)后易與茶香混雜，會對喝茶的總體效果造成影響。
而且竹木杯滑表面不夠光，清洗比較困難，用不了幾次就容易殘留茶垢與茶漬。
優(yōu)點(diǎn)：貼近自然，與飲茶整體氣氛協(xié)調(diào)
缺點(diǎn)：
1、容易影響茶香和茶味
2、容易殘留茶垢與茶漬
茶友評分：★★☆☆☆
說起塑料杯泡茶，部分人會有些抗拒，甚至有人會擔(dān)心用塑料水杯容易致癌，但其實(shí)只要選擇國家質(zhì)檢達(dá)標(biāo)的品牌，還是相對安全的。
一般來說塑料杯的杯底都有印有數(shù)字1-7，數(shù)字越高代表質(zhì)量越高。常見的是5號PP(聚丙烯)和7號PC（聚碳酸酯）材質(zhì)。
PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性，熔點(diǎn)高達(dá)167℃，化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定，是唯一可以放入微波爐的塑料材質(zhì)；而PC材質(zhì)的水杯不能裝熱水，不宜照射陽光，因?yàn)楦邷乜赡軙屵@種材質(zhì)釋放有毒的雙酚A。
還需注意的是，塑料杯雖然表面看似光滑，但實(shí)際上有許多空隙，易藏污納垢，而且更易吸附灰塵、細(xì)菌。
優(yōu)點(diǎn)：輕巧方便，價(jià)格低廉
缺點(diǎn)：
1、部分材質(zhì)在開水環(huán)境下，容易釋放有害化學(xué)物質(zhì)
2、相對不易清潔，容易滋生細(xì)菌
茶友評分：★★★☆☆
金屬杯看上去結(jié)實(shí)耐用，但因?yàn)閷?dǎo)熱過快，用來喝酒還行，如果喝熱茶的話，恐怕會先燙手后燙嘴了。
加上金屬穩(wěn)定性不同，有些較容易氧化變色甚至長銹，像銅、鐵、錫，其實(shí)都不太適合制作品茶器。
當(dāng)然了，現(xiàn)在也有不少朋友習(xí)慣用不銹鋼保溫杯來喝茶，既方便又能隨身攜帶，再帶上一些袋泡茶、龍珠之類的便捷茶品，走到哪都能隨時(shí)過茶癮。
泡茶會腐蝕不銹鋼杯子嗎？
社會上有部分朋友認(rèn)為，茶會腐蝕不銹鋼器皿析出重金屬鉻，從而對身體造成危害。事實(shí)上，正常使用情況下，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼食具中鉻的析出量極少，是不會影響人體健康的。
世界各國針對不銹鋼食具中鉻成分的遷移量都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。我國的標(biāo)準(zhǔn)是不超過0.4毫克/平方分米?！斑@相當(dāng)于用茶水（通常為弱酸性）連續(xù)浸泡246個(gè)小時(shí)（超過十天），且是在不銹鋼表面沒有鈍化膜存在、反應(yīng)一直發(fā)生的前提下才能達(dá)到。在實(shí)際情況中，茶水不會在不銹鋼杯里沸騰30分鐘，再考慮上鈍化膜的因素，實(shí)際反應(yīng)速度還會更慢。
因此，只要你使用的不銹鋼杯子是符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，一杯茶別放太久（如果真把茶水放上好幾天，發(fā)霉變質(zhì)恐怕才是首先需要擔(dān)心的問題），就不用擔(dān)心遷移出的鉻元素超標(biāo)了。
而在常見的不銹鋼保溫杯中，“304鋼”是鉻遷移量較少的一種，由它制成的保溫杯也是最受茶友歡迎的一種。
優(yōu)點(diǎn)：物理穩(wěn)定性強(qiáng)，且結(jié)實(shí)耐用
缺點(diǎn)：金屬穩(wěn)定性不同，有些較容易氧化變色甚至長銹
茶友評分（主要針對不銹鋼保溫杯）：★★★☆☆
玻璃水杯通常是由無機(jī)硅酸鹽類，經(jīng)過600多度的高溫?zé)贫桑蚱浠瘜W(xué)成分相對穩(wěn)定，所以在燒制過程中并不會生成有害物質(zhì)。而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。
加之現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了不少專業(yè)的玻璃茶具，喝茶更加方便輕松。
立方杯
通透耐溫，玻璃內(nèi)膽，輕松過濾，濃淡自控，設(shè)計(jì)簡潔流暢，造型小巧，捧在手中即可隨心暢飲，十分便捷。
不過要注意的是，玻璃杯第一次使用就怕開水燙引起爆裂，應(yīng)該先倒進(jìn)一點(diǎn)熱水，輕輕搖晃使杯子預(yù)熱，再倒入熱水使用。
優(yōu)點(diǎn)：
1、容易清洗、化學(xué)成分穩(wěn)定
2、透明直觀，便于欣賞茶葉的條索與湯色
缺點(diǎn)：導(dǎo)熱性較快，用起來需要注意
茶友評分：★★★★☆
對于不少喜歡喝茶的朋友來說，紫砂杯還是比較熟悉的，不僅相對質(zhì)量較好，而且杯壁還有很多肉眼看不多的氣孔，可以很好的把茶汁給吸附掉，久經(jīng)使用，泡茶時(shí)能出更香醇的滋味。
另外紫砂杯傳熱的速度比較慢，在喝茶的時(shí)候無需擔(dān)心會出現(xiàn)燙手的情況，同時(shí)也有非常不錯的保溫功效。
不過因?yàn)樽仙安馁|(zhì)有記憶性，若是一個(gè)杯子泡多種不同類型的茶，可能會發(fā)生串味兒的情況。
優(yōu)點(diǎn)：透氣性能好，泡茶味道更香濃
缺點(diǎn)：一杯多茶容易串味
茶友評分：★★★★☆
說到陶瓷杯，自然不能不提蓋碗了，魯迅先生的《喝茶》中曾寫道 “喝好茶,是要用蓋碗的，于是用了蓋碗?！?/p>
陶瓷蓋碗深受茶友喜愛
除此以外，現(xiàn)代社會不少人日常在辦公室、會議室等喝茶時(shí)，還喜歡使用另一種陶瓷馬克杯?！?/p>
樂享杯
方便的樂享杯，更符合現(xiàn)代工作環(huán)境，茶隔設(shè)計(jì)，可巧隔茶葉，且杯身帶把手，隨身實(shí)用。
一方面，瓷質(zhì)幾乎可以適應(yīng)六大茶類，不存在串味的問題；另一方面，瓷質(zhì)便于清洗，可以保證茶器的潔凈。
此外，現(xiàn)代瓷質(zhì)茶杯通常造型美觀、圖案多樣，適合日常多種生活場景喝茶。當(dāng)然了，也不少有經(jīng)驗(yàn)的茶友表示，喝茶最好還是選擇內(nèi)壁無色的陶瓷杯，相對來說較為安全。
適合沖泡熱茶，沒有明顯缺點(diǎn)。
茶友評分：★★★★★
注意：以上評分和觀點(diǎn)僅針對喝熱茶的情況哦~
話說你最喜歡用什么杯子喝茶呢？留言告訴小醍吧！
隨著天氣越來越冷，很多茶友，往往手里都有一個(gè)泡茶用的保溫杯。聊天或者散步的時(shí)候，擰開杯蓋喝口茶，渾身暖呼呼的，覺得美極了!
不過，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，諸多文章都會告訴你：不要用保溫杯泡茶!而且掰著手指頭一一例舉保溫杯泡茶諸多弊端。
那么，保溫杯泡茶有害說到底是危言聳聽還是確有其事?
在談?wù)撨@個(gè)問題之前，我們先看看“反對保溫杯泡茶派”的觀點(diǎn)，在他們看來，用保溫杯泡茶主要有以下幾個(gè)壞處。
首先，他們認(rèn)為，保溫杯內(nèi)持續(xù)的高溫會破壞茶葉中的維生素、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，降低茶葉的保健功效。
其次，經(jīng)過長時(shí)間沖泡，茶葉中的茶多酚、咖啡堿會持續(xù)大量釋放，導(dǎo)致茶湯顏色特別濃重，味道很苦，而且茶香消失殆盡。
更有某營養(yǎng)學(xué)會理事稱，用保溫杯泡茶時(shí)，過多釋放的咖啡堿、茶多酚會對胃腸產(chǎn)生刺激性，容易引發(fā)消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)等多種疾病，甚至認(rèn)為長期用保溫杯泡茶屬于慢性自殺!
不得不說，現(xiàn)在專家認(rèn)為的所謂“慢性自殺”的行為實(shí)在太多了。
手機(jī)不離身是慢性自殺，十二點(diǎn)以后睡覺是慢性自殺，整天呆在室內(nèi)是慢性自殺……那么，人早晚得死，那活一天少一天是不是也算慢性自殺?
所以，我們不必看到這類聳人聽聞的標(biāo)題后就趕緊轉(zhuǎn)發(fā)到“我愛我家”的群里。用保溫杯泡茶，真的沒有上述言論說的那么夸張。
美國普度大學(xué)生物與食品工程專業(yè)博士云無心稱，茶樹鮮葉中的確含有部分維生素，不過在制成干茶后已經(jīng)所剩無幾，100g綠茶中只有十幾毫克的維生素C，而紅茶中維生素含量更低。
我們想一下，一般人每天能喝多少克茶?最多十幾克就差不多了，其中的維生素C更是少到可以忽略不計(jì)。
而且，科研人員曾對茶湯中維生素C的穩(wěn)定性做過專題研究，發(fā)現(xiàn)茶湯中的維生素C是比較難以分解的。其較為穩(wěn)定的根本原因在于茶湯中含有較多的多酚類物質(zhì)，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制維生素C的分解。
至于茶多酚，它在茶葉制作過程中就發(fā)生了很大變化，水溫高低及沖泡時(shí)間對其影響非常有限。而且茶多酚即便發(fā)生變化，也會轉(zhuǎn)化成茶黃素、茶紅素，又怎么會破壞營養(yǎng)，甚至影響健康呢?
還有些人說，即便高溫沖泡不會破壞營養(yǎng)，那用保溫杯泡茶時(shí)的茶垢也會釋放重金屬，還會腐蝕杯子，長期飲用會致癌!
關(guān)于“茶垢致癌說”，我們早就辟過謠了，感興趣的茶友可點(diǎn)擊《隔夜茶可致癌，多喝茶會貧血、骨質(zhì)疏松，愛茶的你瑟瑟發(fā)抖了嗎?》了解。
關(guān)于茶垢會腐蝕保溫杯，更是腦洞大開。首先，保溫杯的內(nèi)壁是不銹鋼等惰性材料，如果茶水中的成分能腐蝕它，那么喝到肚子里豈不是更加危險(xiǎn)?
其次，茶垢是茶湯中內(nèi)含物質(zhì)的沉積，并沒有腐蝕性的成分。當(dāng)然，出于衛(wèi)生考慮，不管是用保溫杯還是用其它茶具泡茶，我們都建議經(jīng)常清洗茶垢。
綜上所述，用保溫杯泡茶，并不會極大損害我們的健康。它帶來的唯一弊端，就是茶湯會變得特別濃，影響茶湯的滋味和香氣。
小懂之前曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，用保溫杯裝了一杯安溪鐵觀音的熱茶湯，泡了8個(gè)小時(shí)，變化較大的，主要是湯色、香氣和滋味。
▲剛出湯時(shí)的茶湯(左)與8小時(shí)后茶湯對比
湯色上，2個(gè)小時(shí)后，茶湯顏色基本穩(wěn)定在鐵觀音淺黃色或黃綠色的范圍內(nèi);4個(gè)小時(shí)后變成黃色;6個(gè)小時(shí)后變成了深黃;到了第8個(gè)小時(shí)，茶湯基本已固定成深黃，甚至偏紅色。
香氣上，剛沖泡時(shí)，茶湯散發(fā)出濃郁的蘭花香。2個(gè)小時(shí)后，蘭花香依然明顯;4個(gè)小時(shí)后，蘭花香已經(jīng)變得較為淡薄;6個(gè)小時(shí)后，香氣就更為淡薄了;8小時(shí)后，要使勁吸才能聞到些許香氣。
同時(shí)，茶湯的滋味也逐漸變淡，剛沖泡時(shí)，茶湯非常醇正;2個(gè)小時(shí)后味道稍有變化，但尚不明顯;4個(gè)小時(shí)后，滋味就逐漸變淡了，8小時(shí)后已幾乎沒有剛出湯時(shí)的滋味。
所以，保溫杯泡茶最致命的弊端，其實(shí)是影響茶湯的色澤、香氣和滋味，對健康并不會造成什么影響，更不是慢性自殺。
不過話說回來，茶湯的滋味取決于茶葉的種類、干茶與水的比例，以及沖泡時(shí)間，水質(zhì)等。
拿茶葉種類來說，不同的茶葉適合不同的泡法。
比如老白茶適合煮泡，而有些黑茶，如安化黑茶和六堡茶，現(xiàn)在用來悶泡的也有很多，而且他們認(rèn)為悶泡比平時(shí)出湯還要更有韻味，用保溫杯來泡并不影響它的口感。
另外，如果你害怕茶湯過于濃過于苦澀，可以少放一些茶葉，同樣能夠降低苦澀味，從而獲得比較好的風(fēng)味。
所以，保溫杯泡茶，并不會有什么健康上的危害，如果你真的喜歡用保溫杯泡茶，而且對口感要求沒有那么細(xì)致，盡管放心去泡就可以了。
來源：懂茶帝
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