茶誤區(qū)
茶，能混著喝嗎？當小新柑拋出這個問題的時候，想必有不少茶友會不假思索、斬釘截鐵地回答：不能！理由也大多是千篇一律——因為混茶和混酒一樣，容易醉。
但如果小新柑現(xiàn)在告訴你：茶，可以混著喝，但是非行家不建議。你會吃驚嗎？
1、
我知道，要說服大家接受“可以混茶”的說法，免不了要正面回應“混茶混酒”的問題，不過，他山之石可以攻玉，小新柑必須不在怕的。
首先，白酒、啤酒、紅酒等混著喝容易醉，是因為它們的發(fā)酵原料、制作過程不同，于是酒體中含有的雜醇種類及含量不盡相同，混著喝意味著身體要同時適應不同的物質(zhì)，尤其是啤酒中有二氧化碳，可能促進酒精的吸收，使人更容易醉。當然，專業(yè)調(diào)酒師出品的雞尾酒，是經(jīng)過反復試驗的。
至于茶醉，是指茶中的咖啡因?qū)е氯梭w中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮而表現(xiàn)出的生理反應，如心跳加速、出汗、惡心、頭暈等。但是不同風味的茶葉，其原料都是都是同一種植物——茶樹的鮮葉，并且加工原理和進程大體是一致的，只是程度不同而已。因此不同風味的茶湯中，含有物質(zhì)的種類基本上是一致的。
所以，混茶≠混酒，只要我們不空腹飲茶，使身體有節(jié)奏有節(jié)制地吸收咖啡因，就可以最大限度地避免茶醉的發(fā)生。
2、
混茶既然不像混酒那樣，是明顯傷害身體的行為。那么混茶就不是絕對禁止的，只是非行家不建議。主要原因有以下兩點：
1、存在即真理，都知道中國有“六大茶類”，之所以將一片枝頭葉，仔細分類，是因為每一款茶，從枝頭到杯盞，都已經(jīng)升華、脫胎出不可替代的風味了。把不同的茶葉混在一起喝，可能會影響茶葉本身的觀感與口感，使品茶失去樂趣。
2、茶葉最初是以中國草藥的身份被人們發(fā)現(xiàn)的，即每一類茶都有其不同的功效：例如，柑普茶沁脾暖胃，白茶清熱平肝等。當然，前提是正確的沖泡，而把不同茶葉混在一起，如果兩茶相沖，不僅不能達到喝茶輕養(yǎng)的目的，還可能產(chǎn)生副作用。
3、
由以上可以看出，茶混得不好傷害身，不過混得好，那搖身一變就是摩登調(diào)配茶了。小新柑既然說茶是能混的，就一定不能隨口應付，以下附上不同行業(yè)大佬的獨家秘方。
1、英女王最愛：滇紅＋白毫銀針
紅艷中閃爍著璀璨白毫，妥妥的貴族風范
2、梁實秋分享：龍井＋茉莉花茶
前者馥郁高香，后者清新芬芳，大師都忍不
住在著作《喝茶》中分享
3、葉叢嘉力薦：老單叢 ＋鴨屎香單叢
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄“潮州工夫茶”
傳承人力薦，香氣口感高度一致
以上三種秘方，喜歡嘗鮮的茶友，倒是不妨一試……
每一種茶都有各自的特點，不同種類的茶葉投茶量不同、水溫不同、浸泡時間不同、耐泡度不同，所以不同的茶葉混在一起泡可能會因口感與效果的不同而產(chǎn)生副作用。因此，茶葉一般不適宜混著喝。
茶為什么不能混著喝？因為茶葉品種和制作工藝的差別，導致茶葉口味有所不同，每種茶都會有它們獨特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝，會影響茶葉本身的觀感與口感，使品茶失去樂趣。不同的茶葉混著泡會使茶湯渾濁，產(chǎn)生沉淀；不僅味道不純，而且可能會造成消化不良，引起腸胃不適。
混茶喝容易出現(xiàn)茶醉？一次性喝幾種茶，會出現(xiàn)身體不適，這應該是過量喝茶引起的，會導致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的。出現(xiàn)了這種生理反應，很有可能就是“醉茶”了。
混著喝不同的茶時，就很有可能會過度飲茶，這時就很容易醉了。出現(xiàn)了茶醉，可以立即吃些甜食或多喝白開水，那么“茶醉”的現(xiàn)象就會漸漸消退了。當然，最好在喝茶時吃些茶點，這樣會增加血糖，可以避免茶醉。
正確混茶喝的方式如果想一天喝幾種茶，那么可以分時段來喝。陽光明媚的早晨，來一杯清香宜人的綠茶，醒腦清心；疲勞的午后，來杯紅茶，解困提神；酒足飯飽的晚上，泡上一壺普洱茶或烏龍茶，消食解膩。這樣既不會把茶的味道雜糅在一起，還能有益身心健康。
品茶不僅在于品、聞，而且要觀其形、看其湯色。要是茶都混了，味道也就不純正了，那么也品不出茶本身的韻味。
茶為什么不能混著喝？因為茶葉品種和制作工藝的差別，導致茶葉口味有所不同，每種茶都會有它們獨特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝，會影響茶葉本身的觀感與口感，使品茶失去樂趣。不同的茶葉混著泡會使茶湯渾濁，產(chǎn)生沉淀；不僅味道不純，而且可能會造成消化不良，引起腸胃不適。
混茶喝容易出現(xiàn)茶醉？一次性喝幾種茶，會出現(xiàn)身體不適，這應該是過量喝茶引起的，會導致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的。出現(xiàn)了這種生理反應，很有可能就是“醉茶”了。
混著喝不同的茶時，就很有可能會過度飲茶，這時就很容易醉了。出現(xiàn)了茶醉，可以立即吃些甜食或多喝白開水，那么“茶醉”的現(xiàn)象就會漸漸消退了。當然，最好在喝茶時吃些茶點，這樣會增加血糖，可以避免茶醉。
正確混茶喝的方式如果想一天喝幾種茶，那么可以分時段來喝。陽光明媚的早晨，來一杯清香宜人的綠茶，醒腦清心；疲勞的午后，來杯紅茶，解困提神；酒足飯飽的晚上，泡上一壺普洱茶或烏龍茶，消食解膩。這樣既不會把茶的味道雜糅在一起，還能有益身心健康。
品茶不僅在于品、聞，而且要觀其形、看其湯色。要是茶都混了，味道也就不純正了，那么也品不出茶本身的韻味。
來源：一道茶網(wǎng)
免責聲明：本文來自網(wǎng)絡，不代表《中國茶商》客戶端自媒體的觀點和立場。如有侵權，請聯(lián)系刪除！
