2019廈門國(guó)際（秋季）茶博會(huì)將帶您領(lǐng)略一場(chǎng)古今茶器文化與匠心交融的美學(xué)盛宴：無論是河南鈞窯、汝窯、哥窯、河北定窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、龍泉青瓷、德化陶瓷、潮州陶瓷、醴陵瓷器；還是廣西坭興陶、宜興紫砂、云南建水紫陶；抑或漆器、金屬、玻璃茶器，或是潮州電陶爐、茶壺配套電器、茶盤及茶空間配套產(chǎn)品；另有日本、韓國(guó)優(yōu)質(zhì)茶器，臺(tái)灣鶯歌陶瓷、柴燒等，您都能找到青睞之作。廈門國(guó)際（秋季）茶博會(huì)與您攜手，共筑全球茶器貿(mào)易橋梁。

茶之所處，器之所在

泥與火的淬煉

成就了從泥土到茶器的蛻變

驚艷了時(shí)光，溫柔了歲月

往來之間，杯盞交錯(cuò)

共同譜寫茶器之美

Tea Fair

10-14 Oct. 2019

長(zhǎng)按掃碼預(yù)登記

在上次的茶器之旅中，官微已帶各位茶友們領(lǐng)略了萬千茶器的風(fēng)采，各位茶友是否還意猶未盡呢? 今日繼續(xù)為您呈現(xiàn)茶盤、電器及茶配套等系列產(chǎn)品，帶您一同探索每一件精美茶器背后的故事。

01茶盤

茶盤又稱茶船，是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿，款式多樣，取材廣泛，金、石、木、竹、陶皆可。

石頭茶盤

大器

展位號(hào)：A4T010

畫石茗

展位號(hào)：A8T015

產(chǎn)品采用純天然國(guó)畫石手工打磨制作而成。畫乃天成，器乃孤品。以簡(jiǎn)馭繁，清雅極致。賞石品茗，幽人首務(wù)。

無墨有畫

展位號(hào)：A7T005

“無墨” 遵循“法自然，慎取舍”， 通過設(shè)計(jì)巧思、精致工藝呈現(xiàn)國(guó)畫石材料的山水清氣和天地大觀。

一恒茶文化

展位號(hào)：B2T007

秉承千年徽文化的精髓，經(jīng)傳統(tǒng)徽州能工巧匠手工處理，精心研發(fā)生產(chǎn)徽州磚雕空間器具，古色古香，散發(fā)出獨(dú)特的文化氣息。?

龍尾山房

展位號(hào)：A4T016

師古堂

展位號(hào)：B1T032

三味硯齋

展位號(hào)：B1T002

三味硯齋以博大精深的徽學(xué)、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歙硯文化以及原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)的硯石資源為依托，作品選材精良、構(gòu)思巧妙、品味高雅,融詩書畫印硯與一爐,具有自然古樸、文氣凝重、刀法簡(jiǎn)練的特點(diǎn)。

上承辰韻

展位號(hào)：A7T028

木制茶盤

暢宏

展位號(hào)：B1T018

將松溪版畫藝術(shù)和青瓷燒制技藝與茶盤相結(jié)合，融入現(xiàn)代文創(chuàng)理念，制造出松溪特色產(chǎn)品。

創(chuàng)惠

展位號(hào)：B1T029

古早木語

展位號(hào)：A5T010

作品皆由手工打造，沿襲了中國(guó)古老的匠人手法，以匠人之心融入創(chuàng)作者的人格魅力，讓老木承載著設(shè)計(jì)重生，用另一種姿態(tài)面對(duì)世界，賦予了它繼續(xù)存在的意義，在設(shè)計(jì)上融合了傳統(tǒng)文化思想和現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，賦予了作品新的內(nèi)涵和更充盈的生命力。

竹制茶盤

善竹

展位號(hào)：B1T048

[善竹工坊]的竹器，將竹的線條、顏色、形態(tài)、質(zhì)感和諧為藝術(shù)化的美感，崇存自然之韻、造化其姿、塑練其形，使竹器從傳統(tǒng)的沉淀中推陳出有設(shè)計(jì)感的新意，在滿足現(xiàn)實(shí)功能的同時(shí)成全日常審美品味。

小篾匠

展位號(hào)：A8056

金屬茶盤

海通

展位號(hào)：B1007

匯盈.銅木緣

展位號(hào)：A7T017

02電器

一壺好茶，烹煮之器必不可少，本屆展會(huì)匯聚了全國(guó)各大品牌電陶爐、茶壺配套電器，等您來邂逅！

鳴盞

展位號(hào)：B1T043

鳴盞養(yǎng)生煮茶器是一款家用電器產(chǎn)品，由國(guó)內(nèi)茶創(chuàng)品牌鳴盞推出。鳴盞養(yǎng)生茶煮茶器能滿足日常煮茶和熬制甜湯的需求，百搭客廳、工作時(shí)、茶館多種場(chǎng)所，符合現(xiàn)代人的飲茶習(xí)性。

新功

展位號(hào)：B1T042

主要生產(chǎn)電熱爐、電磁爐、木茶盤、智能型組合茶盤、電茶壺、快速壺等系列產(chǎn)品，憑借造型新穎，質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)，獲得了廣大客戶的信任和認(rèn)可。

金灶

展位號(hào)：A4T025

越一

展位號(hào)：A7T018

尚明

展位號(hào)：B1T007

梅歌

展位號(hào)：A3T118

茶密利用梅歌傳媒在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、品牌運(yùn)營(yíng)等多個(gè)領(lǐng)域同時(shí)領(lǐng)先的持續(xù)創(chuàng)新能力，通過工具化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、國(guó)際化，茶密品牌最終將成為人和茶葉、智能硬件和軟件、飲茶大數(shù)據(jù)和茶文化內(nèi)容連接在一起的生態(tài)系統(tǒng)，讓中國(guó)茶重返世界巔峰，讓精致飲茶成為全世界中產(chǎn)階級(jí)的時(shí)尚生活標(biāo)志之一。

泓雁

展位號(hào)：B1T049

安鉑爾

展位號(hào)：B1T050

茶享

展位號(hào)：B1T012

金具電器

展位號(hào)：A8048

榮事金

展位號(hào)：B2025

鶯歌燒

展位號(hào)：A5T001-2

信軒堂

展位號(hào)：A5T011

器美于形，技臻于心！制造溫度，傳遞溫暖！

華侖科技

展位號(hào)：B2T006

宋藝軒

展位號(hào)：A8T036

正稻科技

展位號(hào)：A3146,A3147

戈米電器

展位號(hào)：A8001

春秋茶語

展位號(hào)：A7043

德茗堂

展位號(hào)：B1T025

品陶堂

展位號(hào)：A8T033

古舍

展位號(hào)：B1T036

京映電器

展位號(hào)：B2021,B2022

03
茶配套產(chǎn)品

蝸牛

展位號(hào)：A7027

生產(chǎn)各類大馬士革鋼茶匙、茶劍，普通不銹鋼茶匙、茶劍，純銅茶匙、茶夾等茶具。以時(shí)尚的款式，精湛的工藝，高雅的品味贏得了外商客戶的青睞。

小馬智泡

展位號(hào)：B2069

小馬智泡，致力于輕簡(jiǎn)茶生活方式探索，為新青年打造一款全自動(dòng)原葉膠囊茶飲機(jī)，可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作，30秒出茶。免去繁雜工序，輕松便捷得到具有正味口感的茶飲。其硬件部分包括小馬智泡茶飲機(jī)與多品類茶泡彈，茶泡彈品類分別為——暖暖紅茶、濃郁大紅袍、甘潤(rùn)鐵觀音、淡雅茉莉茶。原葉茶即時(shí)沖泡，新鮮茶，健康飲。滿足消費(fèi)者多樣化需求，兼顧泡茶的簡(jiǎn)易性，一鍵操作的智能性，及健康生活的便利性。

茶秘書

展位號(hào)：B1006

源心造物

展位號(hào)：A8042

手作原創(chuàng)銀器主要制作茶勺茶針蓋置香插杯托等茶周邊器物，利用茶與珠寶相結(jié)合的理念，制作個(gè)性茶周邊器物。

紅頂屋

展位號(hào)：A3013,A7037

斗賢布藝以新穎別致的設(shè)計(jì)、盡善盡美的做工、真情完善的服務(wù)贏得客戶的信賴和好評(píng)。將富含中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的布藝與茶文化相結(jié)合。

工妙堂

展位號(hào)：B1019

從茶器的選用，到擺放茶席，無論簡(jiǎn)約瀟灑，或是隆重華麗，茶席的高雅情調(diào)豐富了現(xiàn)代人味覺饗宴之外的精神情趣。

臺(tái)隆金

展位號(hào)：A4T050

鐵博士

展位號(hào)：A7026

健祥

展位號(hào)：A8051

主營(yíng)茶燈，以傳承華夏文化精髓的理念，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝美術(shù)為己任；傳承、創(chuàng)新傳統(tǒng)文化工藝，將美術(shù)與功能、觀賞與實(shí)用完美融合。

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梁實(shí)秋先生在《喝茶》一文中說 ：“ 人無貴賤 ，誰都有分，上焉者細(xì)啜名種 ，下焉者牛飲茶湯 ，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊‘ 喝茶么 ’?！笨梢姡铻閲?guó)飲，實(shí)至名歸，雅俗共賞，飲者甚眾。

愛茶者，往往也極重茶器，茶與器有著數(shù)不清道不明的聯(lián)系。從唐宋煎茶、點(diǎn)茶的藝術(shù)，到清朝蓋碗茶文化，再到現(xiàn)代的各類流行新瓷，茶與器之間，相輔相成，共同演繹著千百年來絢麗多姿的中華茶文化。

水為茶之母，器為茶之父。有了好水好茶，還要搭配合適的茶器，充分釋放出茶的色、香、味、形之美，如此才能不負(fù)我們所鐘愛的這款茶。

Q:綠茶、黃茶、各類花草茶適合用哪類茶器？

推薦使用玻璃杯進(jìn)行沖泡。玻璃杯主要用來沖泡觀賞價(jià)值比較高的茶類。綠茶、黃茶的特征是湯色澄明，沖泡時(shí)選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、不易吸香的玻璃杯，在品味茶湯之余，更能觀其芽葉在杯中上下浮沉，茶韻盎然。

花草茶亦同此理，透明的玻璃杯中，一朵花遇水重生，緩緩綻放，花香彌漫之際，使品飲者的心中也能溢滿生命重綻活力的歡喜。

Q:紅茶、白茶適合用哪類茶器？

紅茶、白茶推薦使用白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。白瓷蓋碗是沖泡紅茶的很好選擇，用白瓷茶具沖泡紅茶，能使紅茶的湯色與白色茶具產(chǎn)生強(qiáng)烈的色差對(duì)比美，使得紅茶茶湯更加紅艷亮麗，讓紅茶的色香味得到很好的綜合體現(xiàn)。

而白茶，其茶淡雅，似乎與同樣素潔清雅的白瓷天生匹配！蓋碗泡白茶，便于直接觀色聞香，而

且白瓷的材質(zhì)更容易掛杯香，可以很好的保留白茶的香氣。再者，白瓷蓋碗口大、散熱快，不會(huì)把白茶悶壞，口感體驗(yàn)更佳。

Q:青茶適合用哪類茶器？

青茶沖泡，首選紫砂壺為宜，沖泡之后更顯滋味醇厚。紫砂壺的胎質(zhì)細(xì)膩，傳熱較慢，透氣性強(qiáng)。文震亨在《長(zhǎng)物志》中所說：“壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”極適宜武夷巖茶“活、甘、清、香”的完美表達(dá)。如青茶中的上等大紅袍，用紫砂壺沖泡后，湯色更加橙黃明亮，散發(fā)出的香氣馥郁有蘭花香，且香高而持久，“巖韻”明顯！

Q:黑茶、普洱茶適合用哪類茶器？

黑茶和普洱茶均屬于后發(fā)酵茶，可用紫砂壺進(jìn)行悶泡，若用各類陶壺、鐵壺等以壺煮之，效果更佳。

沖泡這兩類茶，尤其是有一定年份的茶磚，用紫砂壺高溫沖泡，可以將茶味更大程度的析出。當(dāng)然，撬兩片茶，投入壺中，慢慢煮開，那就更好了！歲月沉淀的韻味，在水中慢慢化開，其陳醇之韻就能近乎完全的呈現(xiàn)出來。茶湯入口，方覺不負(fù)了這一年又一年的沉淀轉(zhuǎn)化。

善飲者當(dāng)擇好茶器！

今年5月28-31日，第十八屆上海國(guó)際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)就將為您提供一個(gè)全面而又專業(yè)的茶器生活采購平臺(tái)。屆時(shí)，在上海世博展覽館，除品類齊全的各大名茶外，日本茶道具、韓國(guó)茶器、河南鈞窯、汝窯，河北定窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、臺(tái)灣鶯歌陶瓷、柴燒、德化白瓷、潮州陶瓷、廣西坭興陶、重慶榮昌陶、宜興紫砂、建陽建盞、建水紫陶、龍泉青瓷、玻璃茶具、金屬茶具、漆器、石器、竹器等各大茶器具品類，將齊聚一展，登臺(tái)亮相。

壺里乾坤觀日月，杯中世界賞花辰。茶有茶道，器亦有其道，茶滋于水，水籍乎器，品茶的同時(shí)賞玩茶器，亦是人生一大樂事。

紫砂茶具、非遺器皿、文創(chuàng)美學(xué)展區(qū)

與您相約上海世博館

很多時(shí)候掌柜都覺得泡茶很像一門廚藝，從對(duì)食材的了解、器具的運(yùn)用、精心的調(diào)制，加上品嘗時(shí)的環(huán)境、所用的盛器，最后融入泡茶者的心境。

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在泡茶的過程中，器為茶之父。

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茶與茶器的關(guān)系甚為密切，好茶如果能用更適合的茶器泡飲，便能更相得益彰。

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而善泡者，無一不是對(duì)茶器有過深入的了解。

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如今市面上的茶器大致也分為瓷器和陶器兩大類，今天我們就先從基礎(chǔ)的開始了解吧。

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【一，瓷質(zhì)茶器有什么特點(diǎn)？】

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瓷器使用高嶺土高溫?zé)桑砻婀鉂嵧噶?，胎薄致密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。

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瓷器致密，對(duì)茶味的反映不偏不倚，真實(shí)公正。

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因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。

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瓷器挑選細(xì)節(jié) 瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤(rùn)潔凈，用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。

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青花或彩繪的瓷器，注意顏色要不艷不晦、不淺不深：艷則顏色過厚，晦則顏色過??；淺則過火，深則火候不夠。

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另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪制在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作為觀賞，不盛裝食物。

【二，陶質(zhì)茶器有什么特點(diǎn)？】

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我們平時(shí)常說陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的總稱，陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨(dú)分出來，但一般說紫砂屬于炻器或陶器。

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陶器使用陶土較瓷器低溫?zé)桑煨鸵话惚容^古樸粗獷，大氣沉穩(wěn)，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。

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如果說瓷器適合“發(fā)香”，那么陶器適合“發(fā)味”。

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陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用于煮茶、煮水都很合適。

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陶器挑選細(xì)節(jié) 陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。

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陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮艷的。

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選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質(zhì)地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。

【三，不同茶如何選擇合適的茶具？】

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最后來說，沖泡六大茶類我們都是有一個(gè)相對(duì)確定的規(guī)則，而少數(shù)比較特別的茶和茶器，則需要我們通過實(shí)踐去摸索啦。

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| 綠茶

綠茶的特征是清湯綠葉，沖泡時(shí)宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶器，如玻璃蓋碗、薄胎瓷質(zhì)蓋碗等。 花茶 青瓷、青花瓷蓋碗，瓷杯或玻璃壺。

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| 黃茶

輕發(fā)酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以瓷壺為佳。? ? ??

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| 紅茶

紅茶宜用白瓷蓋碗沖泡，用玻璃公杯賞湯，便于襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷等特點(diǎn)。

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| 白茶

白茶新茶力求樸素、自然，以瓷器為佳；老白茶則可用陶壺煮飲。

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| 烏龍茶

選擇瓷質(zhì)蓋碗沖泡，薄胎小杯品飲，更能凸顯其高揚(yáng)的香氣；傳統(tǒng)泡法也可以用朱泥壺沖泡。

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| 黑茶

黑茶可沖泡也可煮飲，當(dāng)配陶質(zhì)茶器或較粗砂粒的紫砂茶器，能夠去除異味，更顯陳香。