俗話說,“茶為本,水為茶之母,器為茶之父?!睕]有水的“培育”,沒有器的“包容”,茶也無法從一片小小的葉子,成為人們愛不釋手的健康飲品。
一杯好茶的誕生,離不開茶與水、器的相融。不同品質(zhì)的水,遇上不同材質(zhì)的器,碰撞出浪漫的火花,造就了每一杯茶的獨(dú)特、成全了每一口滋味的精妙。
現(xiàn)在,就與大家分享幾款精美實(shí)用的茶器。
一、茶套具系列:
錦上添花?
青瓷雅韻,錦上添花,香韻美滿,一壺清茶,品茶論道,一席雅事,一段佳話。
春水晨風(fēng)
器物美,茶室風(fēng),春水晨風(fēng)喜顏開,一壺清茶,品茗對飲樂融融。
清雅凝香
春有百花,提取一朵,以抽象的姿態(tài)點(diǎn)綴器物,讓使用者感受到春意的歡喜。
翠玉青瓷
素尚純色
二、茶器單品
一屋窯蓮汐蒸茶玻璃壺
原產(chǎn)臺灣,一屋窯耐熱玻璃耐冷、耐熱、耐酸、耐堿,不會釋放出有害物質(zhì),使用更安心,細(xì)密的切割過濾內(nèi)膽,過濾效果佳,不燙手木頭蓋紐,樹枝狀舒適握把,美如蓮花的壺底和斷水利落的仿生鷹嘴,品茗間增添一絲精致與不凡。
茶藝師明火泡茶壺/個(gè)人三件杯/辦公杯
源自臺灣高端品牌,選用食品級,純手工吹制,高硼硅耐熱玻璃,304不銹鋼過濾網(wǎng),簡單過濾。分體式三件杯,專利過濾網(wǎng)拆卸設(shè)計(jì)。竹與鋼的完美結(jié)合,隔離防燙,無異味,304雙層過濾網(wǎng),實(shí)用美觀。
禾器金魚/銀魚茶漏
臺灣高端品牌,匠心打造,玻璃透明度高,采用超細(xì)白鋼過濾網(wǎng),最大直徑9cm,高6.5cm,底座直徑5cm.適用于您各類常用茶具,增添品茗品質(zhì)與樂趣。
泡茶的器具從古至今都有許多講究,器具選擇對茶品質(zhì)的影響,不僅在口感滋味方面,更在身心體驗(yàn)方面。
注:
? ?1、所有商品可同城,外地可發(fā)貨。
? ?2、所有商品保品牌正品,保全網(wǎng)最低價(jià)。
上回我們說到小青柑的功效作用,茶友們反響熱烈,并在后臺留言:應(yīng)該如何沖泡才能將小青柑的作用發(fā)揮到極致?
其實(shí)對于小青柑來說,不同的沖泡方式,只能夠帶來不同的品飲感受,不會對功效作用產(chǎn)生影響,沖泡小青柑品飲時(shí),根據(jù)自己的喜好來便可。
下面,泓達(dá)堂為各位茶友整理了一份沖泡小青柑指南,供大家參考,滑下去看看吧——
01
燜燒壺沖泡法
與以往沖泡方法不同,燜燒壺泡法味道比較濃郁,爽口甜潤更“上頭”。
將小青柑未拆開的時(shí)候,輕敲桌面,讓柑皮表面產(chǎn)生裂痕,敲的力度可自由把握,當(dāng)然這也是一個(gè)“減壓”的行為。
然后放在泓達(dá)堂燜泡壺2.0中密閉燜制20分鐘,讓它充分釋放內(nèi)外的豐富物質(zhì),鎖住小青柑茶湯香氣的同時(shí),保證味道甘醇。
02
蓋碗沖泡法法
整顆沖泡小青柑,是比較簡單直接的沖泡方法,適用于出差、旅行等場合。
在沖泡前,撕開小青柑的表面包裝,掀開小青柑的蓋皮,將整顆小青柑放入蓋碗中,將95℃的水對著小青柑傾倒而下,或者淋在表面,讓水慢慢包裹著小青柑,讓湯味緩緩溢出。
隨著熱水的沖泡,能看到水色逐漸由淺入深,由金黃轉(zhuǎn)紅艷,圓潤的小青柑在水中翻滾轉(zhuǎn)動,靈動可愛,觀賞體驗(yàn)佳,口感也妙。
03
玻璃杯沖泡法
玻璃杯沖泡法,過程有點(diǎn)復(fù)雜,但也充滿雅趣,主要難在戳孔小青柑這一步。
利用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,放進(jìn)耐熱的玻璃杯中,然后倒進(jìn)沸水,杯中顏色幾秒后就會變?yōu)榈t,茶香隨之而來。
這樣泡出來的小青柑,極為耐泡,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快,滋味鮮爽適口、清甜無比。
沖泡過程中,欣賞充滿詩意的茶湯變色過程也是一種享受,令人心生喜愛。
04
煮茶壺沖泡法
煮茶壺沖泡比較簡單粗暴,但是出湯迅速,茶湯中的茶香與果味交融快,滋味鮮爽濃甜,口感極佳。
先倒水進(jìn)煮茶壺中,待水沸騰之后,把小青柑內(nèi)的茶葉適量倒出部分,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,兩者混合后一起放入到煮茶壺中,洗茶一遍后倒出,第二次沖泡再飲用。
以上幾種沖泡方法,得到的茶湯滋味略有不同,各位茶友根據(jù)自己的口感選擇合適的沖泡方式即可。
但建議不管是哪種沖泡方法,都要選用95℃以上的沸水沖泡,這樣才能最大揮發(fā)出小青柑的滋味,展現(xiàn)其鮮爽可口的品質(zhì)特征。
這些沖泡小青柑的方法,您學(xué)會了嗎?不妨現(xiàn)在就拿一個(gè)小青柑來試試哦!