哆依樹是孤獨(dú)的，它生來就注定孤獨(dú)。
它很高，從來高處自孤獨(dú)。哆依樹茶區(qū)最高的高桿古樹，是迄今在易武所尋得的最高的自然生長狀態(tài)下的栽培型古茶樹，樹高23.5米，基圍1.44米。木秀于林，風(fēng)必摧之。哆依樹茶區(qū)的高桿古茶樹把枝葉向上提攏，努力向晴空延展，筆直的樹干傲然挺立，高天之下，迎風(fēng)戲雨，自有其抵達(dá)生命極致的精氣神。
俯仰之間山河青云，吐納之中草木精魂。哆依樹的孤獨(dú)是獨(dú)立江山暮的闊曠和深邃，是縱橫向天笑的決絕和義無反顧，是高處不勝寒的淬煉和修為。哆依樹在易武的山野中淘換著屬于自己的寂靜，尋找生命的歸途。它正如加西亞。馬爾克斯所描述的，它或許是時(shí)間和空間出現(xiàn)的失誤和意外，并因此迸裂而留下的永恒的片段。
哆依樹的孤獨(dú)是山林的守望，遠(yuǎn)離塵囂。哆依樹在易武的一扇磨和薄荷塘之間，海拔約1500米，與薄荷塘遙遙相望，人跡罕至。進(jìn)入山梁的路極其艱難險(xiǎn)峻，沿著山脊上行的爬坡路，狹窄不過丈許，兩側(cè)是深不見底的溝壑深淵。這里終年無人居住，只有采茶的時(shí)候，茶農(nóng)才會(huì)進(jìn)入，山路邊有西雙版納易武州級自然保護(hù)區(qū)管理所的告示，嚴(yán)厲警告不允許新開僻茶園。
你一走進(jìn)哆依樹，就會(huì)被一片高達(dá)20多米的古茶樹所震撼，上百棵原始完好沒有被砍伐過的古茶樹，是自然與山林的守望。茶葉在樹頂聚集成簇，必須徒手攀爬方可采摘。一座山和另一座山?jīng)]有類比性，對哆依樹而言尤為如此。礫石雜草、藤蘿繞樹，喜溫不耐寒的藿香薊花語芬芳，酸哆依果子是茶樹生長環(huán)境最好的指征物種。
哆依樹百年孤芳，卻無人知曉。知道和了解哆依樹茶區(qū)的人極少，而到達(dá)哆依樹的少之又少。相較于薄荷塘的盛名，哆依樹似乎與世無爭游離于普洱茶的江湖之外。然不爭者，天下莫與之爭。光風(fēng)霽月，任意所之，渾然天成。山路很高，可仍然有執(zhí)著走向深山的人。
作為深耕易武的先行者，歲月知味一直在尋找最好的易武茶。董事長鄭少烘早在2016年秋天就開始探索哆依樹之路，歲月知味也成為最早進(jìn)駐到哆依樹的茶企。哆依樹茶區(qū)唯一的初制所由歲月知味建制，使用面積800平方，于2018年的春茶季投入使用，主要負(fù)責(zé)加工哆依樹和薄荷塘的鮮葉，也保障了歲月知味在哆依樹和薄荷塘兩個(gè)超微產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品品質(zhì)。
哆依樹獨(dú)樹一幟，物以稀為貴。哆依樹的古茶樹很多，百來棵聚生，實(shí)屬易武地區(qū)罕見。與薄荷塘等小微產(chǎn)區(qū)相比，哆依樹全都是古樹，還未有小樹和所謂的二類樹存在。哆依樹產(chǎn)量極為稀少，因茶葉聚生于頂，攀爬不易，每棵樹產(chǎn)茶僅約2公斤左右。高不可測，對萬山長嘯，山鳴谷應(yīng)處，都是回聲。誰勝誰負(fù)天知曉，你不會(huì)知道，薄荷塘之后，哆依樹是否會(huì)問鼎易武，或者另有更高處。哆依樹的高孤，極難解讀。歲月知味一直在易武躬耕踐行，趟水攀山，在原始自然的森林，在少有人走的路，刻畫自己的時(shí)間風(fēng)味。人群嘈雜處，不會(huì)有天地的大氣象。所有的孤獨(dú)，都是在世間遭受了逆錯(cuò)。歲月知味帶著哆依樹前所未有的氣性，拒絕流俗，無跡可尋。
2017年的哆依樹，湯感清爽凈透，帶著淡雅的花蜜香，飄然上市。一年之后的轉(zhuǎn)變，內(nèi)質(zhì)漸明、氣韻沉厚令人可驚可愕之狀余，風(fēng)鳴樹偃、幽谷大都，幻化出歲月的豐碩正實(shí)，潛沉的剛猛氣性也漸漸清晰。予以時(shí)日，你無法想象，哆依樹融通的氣韻與味道會(huì)轉(zhuǎn)變得何其豐富？
它恣情山水所見的山崩海立，沙起云行，都會(huì)化作杯盞中的通達(dá)純?nèi)弧⒕d長芬芳，或見天上辰星，或如人間微光。
草木的生命很單純，千山枯葉、瑟颯蝶舞。繁華處正自喧鬧，卻與它無關(guān)。它與自然合擁，孑然幽微。孤獨(dú)，是思想的性靈與能力，著微見幽，經(jīng)久之力就越強(qiáng)?！熬由钌街?，與木石居，與鹿豕游，其所以異于深山之野人者幾?！薄?/p>
浮天滄海穹宇山巔，錦瑟驚起雁回眸。
攬群山花雨詩酒，嘯滄瀾天地同往。
弦歌縱馬塵寰舞象，千川夢談江河笑。
隨江湖風(fēng)雷迭宕，歲月何妨與風(fēng)吟。
哆依樹在易武寂闊的山林，且與風(fēng)吟，從沒離開過。
品名：哆依樹（普洱生茶）
年份：2019
規(guī)格：200g/片
價(jià)格：5000元/片
歷經(jīng)十多年沉淀，深圳茶博會(huì)發(fā)展成為行業(yè)規(guī)模領(lǐng)先的專業(yè)茶展。借助深圳茶博會(huì)平臺(tái)立足深圳市場、拓展國際合作、推廣企業(yè)品牌成為茶行業(yè)共識(shí)。
6月30日下午，為期4天的2019中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在深圳會(huì)展中心圓滿落幕！作為中國茶行業(yè)的代表性展會(huì)，本次深圳春季茶博會(huì)面積逾6萬平方米，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位2800個(gè)，吸引了來自全國69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)及海內(nèi)外1000余家龍頭品牌企業(yè)前來參展。
四天里，來自全國的茶企、茶人、茶友相聚鵬城，品茗茶、淘雅器、聞沉香、斗茶藝、聽論壇、探未來，共享這場因茶相聚的茶界盛宴！
此次，歲月知味展廳進(jìn)行了全新升級，除了延續(xù)以往的簡約風(fēng)設(shè)計(jì)，又融入了易武悠久的普洱茶歷史文化。
在這里，可以系統(tǒng)的看到歲月知味標(biāo)桿茶【易武古韻】的演進(jìn)歷程。更有四大基地、八大名山、柑普、白茶、生肖茶品等產(chǎn)品展示。
六月的深圳，時(shí)而酷熱難耐，時(shí)而雨落紛紛，但是參展的市民卻絡(luò)繹不絕，絲毫沒有受到天氣的影響！一連幾天，歲月知味展位都人氣滿滿、賓客云集。
28日上午，東莞商務(wù)局、東莞茶業(yè)協(xié)會(huì)及勐臘縣縣委領(lǐng)導(dǎo)一行人蒞臨參觀指導(dǎo)，并與董事長鄭少烘先生進(jìn)行了深入的交流。
6月28日下午，一場以“致敬易武·復(fù)興之光”為主題的復(fù)興沙龍活動(dòng)在中心舞臺(tái)成功舉辦?；顒?dòng)現(xiàn)場，賓客如云。
來自勐臘縣縣委領(lǐng)導(dǎo)及歲月知味董事長鄭少烘先生出席活動(dòng)，共同為本次活動(dòng)助力。
歲月知味營銷總監(jiān)李生奎先生做了精彩的演講。
他就歲月知味品牌進(jìn)行了詳細(xì)介紹，深入講解了易武茶的發(fā)展歷程，并向來賓講解【致敬易武·復(fù)興之光】的面世意義。他強(qiáng)調(diào)：“歲月知味希望通過【復(fù)興之光】這款茶，向所有為易武茶的發(fā)展，榮光及在星月無光的時(shí)代，披荊斬棘，砥礪前行的無數(shù)前輩致敬。”
活動(dòng)現(xiàn)場還特別設(shè)置了有趣的有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)，現(xiàn)場抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，并準(zhǔn)備了豐富的獎(jiǎng)品，茶友們都積極踴躍的參與。
歲月知味主打產(chǎn)品“致敬易武·復(fù)興之光”的精彩亮相可謂是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，獲得茶商、茶友的一致好評。很多茶友反饋，走進(jìn)歲月知味就像進(jìn)入了一個(gè)專業(yè)的品鑒學(xué)堂，受益匪淺。
歲月知味展廳舉辦的易武殿堂級名品“2017薄荷塘專場品鑒會(huì)”，是本次茶博會(huì)的一大亮點(diǎn)。茶友們慕名而來，現(xiàn)場座無虛席，一睹歲月知味【薄荷塘】風(fēng)采。
品飲【薄荷塘】就像是打開了另一個(gè)世界的大門， 湯色濃艷金黃，入口醇潤，清冽欲醉，水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤，湯感綿厚，內(nèi)勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼。喝過后情不自禁回味，香味長留于唇齒之間，淡雅之中見不俗，實(shí)為茶中珍品。
2017【薄荷塘】在深圳茶博會(huì)上贏得了滿堂彩。
歲月知味作為純正易武茶的代表性企業(yè)，“復(fù)興易武產(chǎn)區(qū)—回歸王者，創(chuàng)造品類第一”是歲月知味未來的前進(jìn)目標(biāo)，無論路有多遠(yuǎn)，道路多崎嶇，我們始終堅(jiān)信，榮耀就在不遠(yuǎn)的地方。榮譽(yù)屬于易武，也屬于我們。
至此，2019深圳春季茶博會(huì)圓滿落幕！
茶博會(huì)結(jié)束了，茶香依然飄！
地址：深圳市羅湖區(qū)新秀村古玩城A棟148號(hào)
聯(lián)系人：陳先生
電話：13922839393
地址： 深圳市龍華新區(qū)星河丹堤花園E區(qū)1-2-401
聯(lián)系人：余女士
電話：13715198822
地址： 深圳市南山區(qū)玉泉路138號(hào)新天地茗藝閣
聯(lián)系人：黃先生
電話：13602655866
地址：深圳市龍崗區(qū)華南城2號(hào)交易廣場首一層D區(qū)125-131#
聯(lián)系人：鄭女士
電話：13692169226
地址：深圳市寶安西鄉(xiāng)西城豐和茶葉城1028號(hào)（萬和茶行）
聯(lián)系人：許先生
電話：13113665228
地址：深圳市羅湖區(qū)洪湖一街10號(hào)京富茶葉
聯(lián)系人：曾先生
電話：13603019139
地址：深圳市龍崗區(qū)龍河路151號(hào)
聯(lián)系人：盧先生
電話：13923857238
地址：深圳市寶安區(qū)鼎盛大廈一樓
聯(lián)系人：宮先生
電話：13510986273
4月12日 晴
天朗氣清，宜品茗賞茶，引絲竹入耳。
這一天是惟茶的兩周年慶。
高朋滿座，賓客云集，共同感受惟茶。
兩年間，【歲月知味重慶運(yùn)營中心·惟茶】迎來了許多茶友，并且得到了不少茶友的喜愛。
愛好茶，接觸過很多茶品牌，喜愛上做茶的理念，非常認(rèn)可歲月知味的做茶的理念。主持人說：“歲月知味能夠堅(jiān)持做純正易武，能夠堅(jiān)持15年之久，是一個(gè)非常不容易的事情。我們在不停尋找中，有幸遇見歲月知味。”
現(xiàn)場的資深茶友也在茶會(huì)現(xiàn)場暢所欲言：“人與茶有很多的相似之處。跟茶相處，會(huì)把人生看得很通透，包括歲月知味對于茶的倉儲(chǔ)，一直秉承著嚴(yán)格的態(tài)度與做法?！?/p>
每一個(gè)熱愛茶文化的人都有一顆細(xì)膩飽滿的心，去感受，去體驗(yàn)，去回味，不會(huì)對生活失去熱情。而惟茶的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都在訴說著用心做茶，做好茶，將茶文化更好地融入每一位茶友的生活。
把“茶室”、“茶器”、“東方美學(xué)”……這些概念放進(jìn)惟茶空間，所以歷經(jīng)朝夕仍然可以保留驚喜感。本次【易武盛宴】茶會(huì)與東方美學(xué)相結(jié)合，猶如一場“東方文化感官之旅”，用“歲月知味”來承載，用六種感官來體驗(yàn)演繹。
那么，惟茶是什么呢？
你看到的惟茶是這樣▼
是清雅的茶室，是聚焦美學(xué)的空間
但實(shí)際上的惟茶是這樣▼
這里有名山名品，有名家茶器，有東方美學(xué)的分享會(huì)，還有藝術(shù)策展。
再簡單一點(diǎn)，惟茶是這樣的▼
惟茶是易武普洱茶在重慶的天地。為什么會(huì)選擇易武？
易武，中國貢茶第一鎮(zhèn)，茶馬古道的源頭，是中國歷史上最具底蘊(yùn)的普洱茶文化發(fā)祥地之一。易武茶作為經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的代表，有三百年歷史。存世茶有近百年歷史的號(hào)級茶和六十年歷史的印級茶，每年的普洱茶老茶拍賣市場基本是易武茶的獨(dú)角戲。陳化風(fēng)格是老茶比新茶飽滿，已經(jīng)被廣泛認(rèn)同和接受，是頂級經(jīng)典普洱茶的代名詞。
這就是易武茶。為什么易武茶會(huì)受到市場如此的追捧呢？
事實(shí)上，易武具有極高的把玩屬性。易武茶存在“一山一味”，山頭茶眾多，而且品質(zhì)優(yōu)越，風(fēng)格鮮明。此外，易武茶特有的高桿古樹，是普洱茶的天花板產(chǎn)品，足以覆蓋其他產(chǎn)區(qū)的高勢能產(chǎn)品。而易武茶后陳化存放過程口感變化豐富多樣，周期性具有鮮明的階段性，很適合發(fā)燒友和專業(yè)茶客把玩，這一特點(diǎn)是其他產(chǎn)區(qū)所不具備的。此外，易武茶口感由香甜向醇厚發(fā)展，打破了普洱茶被認(rèn)識(shí)是香氣滋味會(huì)衰減的認(rèn)知，也喚起了新一輪以易武茶為載體的把玩熱潮。
除了易武茶，惟茶還有什么？
茶人茶事
惟茶作為一個(gè)人文空間，可以為各位茶友提供茶人茶事方面的健康生活方式。
我們在這里聆聽琴聲
古琴演奏家劉靂老師的一曲良宵引，將夜幕緩緩拉開，清風(fēng)入弦，絕去塵囂，琴聲幽幽，令人神往。
我們在這里細(xì)品琴韻
高山流水遇知音，鐘子期去世后，伯牙不在撫琴，可見知音難覓，如何細(xì)細(xì)品味琴韻劉靂老師將《高山流水》細(xì)切，品《高山》時(shí)，可見高山之巔，云霧繚繞，飄忽無定。賞《流水》時(shí)可見洋洋江河撲面而來。隨著老師娓娓道來的聲音，與指尖緩緩流淌的琴音，《高山流水》的美也被撕下神秘的面紗。
我們在這里共品名茶
布一盞茶席，泡一壺薄荷塘，前三泡止語而飲，將所有的關(guān)注點(diǎn)和注意力集中在茶葉，去品味薄荷塘的滋味，去感受薄荷塘所帶來的愉悅。茶溫潤持久，花蜜香細(xì)膩迷人。
我們在這里暢抒胸懷
三泡止語而飲之后，則可一敘胸懷，所有愛茶者在一起共同探討品茶后的感受，互相分享琴韻的余味，一起交流惟茶兩年以來的成長與變化，以及對于惟茶發(fā)展的感受與建議。
在這一天，愛茶者們共聚惟茶，在惟茶的靜謐氛圍里，品茗賞琴，交流對于茶的心得，惟茶也為大家準(zhǔn)備了小小的心意。
惟茶二周年，我們一直在這里，期待你的到來！
與茶相遇，從惟茶開始 ，在茶的寧靜心性中，定制一場心靈契合的文化體驗(yàn)。
茶事茶器、東方美學(xué)、文化策展，世間風(fēng)雅皆入茶。
