所謂紅酒論酒莊，普洱講山頭，只要說(shuō)布朗山，必定說(shuō)到老班章，而在臨滄茶區(qū)，必說(shuō)冰島，在普洱茶界，老班章與冰島普洱茶可以說(shuō)是無(wú)人不知無(wú)人不曉。
老班章茶和冰島茶的區(qū)別
產(chǎn)地不同：老班章茶產(chǎn)于西雙版納勐海縣布朗山，而冰島茶產(chǎn)于臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村。
鮮葉差異：老班章為標(biāo)準(zhǔn)的大葉種，更顯粗獷，冰島茶為勐庫(kù)大葉種，內(nèi)質(zhì)豐盈。
干茶區(qū)別：老班章茶條索粗壯，芽頭肥壯多絨毛，冰島茶為長(zhǎng)大葉，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟。
香氣區(qū)別：老班章味花蜜香明顯，持久，而冰島香揚(yáng)水柔，茶香輕柔。
滋味區(qū)別：老班章茶苦澀重，回甘生津明顯，強(qiáng)烈霸道，冰島茶口感甜爽，冰糖韻，苦澀不顯。
班章和冰島，一個(gè)霸氣，一個(gè)婉約。班章是陽(yáng)剛，霸氣十足；冰島是柔美，風(fēng)華絕代，但沒(méi)有誰(shuí)會(huì)說(shuō)哪一種是比較好，就看你喜歡什么樣的口感。就好比大多數(shù)男人都喜歡霸氣十足的越野車(chē)，而大多數(shù)女人都喜歡精致小巧而美觀的車(chē)一般。
茶無(wú)好壞，適口為珍。就整個(gè)普洱茶家族來(lái)說(shuō)，各有風(fēng)姿，各有鐘愛(ài)的人，沒(méi)有一個(gè)人會(huì)拒絕所有的普洱茶，大家總能找到屬于自己的那一款，這也是普洱茶越來(lái)越受歡迎的終極秘密！
普洱茶界，班章為王，冰島為后。這幾年，冰島的聲名，甚至超過(guò)了老班章！冰島的曾用名有“扁島”、“丙島”還有“檳島”。冰島在傣語(yǔ)里面是個(gè)多意詞，有兩種翻譯，一種是“長(zhǎng)滿青苔的水塘”，另外一種是“竹籬笆做寨門(mén)的地方”，比起昔歸“搓麻繩的地方”，意境深了很多倍。
-01-冰島茶區(qū)
勐庫(kù)茶區(qū)位于臨滄茶區(qū)的中心，以南勐河為界，勐庫(kù)茶山被分為東半山和西半山。冰島村剛好位于勐庫(kù)河畔，所產(chǎn)的茶，兼具東半山和西半山的特色、可謂是聚集了勐庫(kù)茶區(qū)的優(yōu)秀品質(zhì)于一身。
狹義的冰島茶
指的是最開(kāi)始指的只是一片不到200棵的古茶樹(shù)，后來(lái)泛指冰島老寨。也就是說(shuō)，狹義上，只有冰島老寨那50多戶人家的茶，才算是最正宗的冰島茶。據(jù)詹英佩老師《云南雙江——茶祖居住的地方》一書(shū)，冰島現(xiàn)有52戶人家（一說(shuō)54戶），傣族有25戶，拉祜族有5戶，其余為漢族。為區(qū)分冰島茶區(qū)和冰島自然村，茶界將冰島自然村稱(chēng)為冰島老寨。
廣義上的冰島茶
名山古純崛起之后，僅僅冰島老寨的茶，已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，因此，有了廣義上的冰島茶。廣義上的冰島茶，指的是冰島五寨，也就是冰島行政村下轄的五個(gè)自然村，冰島，糯伍，壩歪，南迫，地界，這五個(gè)自然村都有品質(zhì)上好的古茶樹(shù)。
-02-冰島茶樹(shù)齡之謎
每年春天，冰島老寨號(hào)稱(chēng)800年的茶王樹(shù)都會(huì)上演拍賣(mài)大戲。很多人會(huì)質(zhì)疑：老寨茶王樹(shù)真的有800年嗎？有關(guān)冰島茶種茶歷史，文獻(xiàn)中有這些記錄：
明成化二十一年（1485年），雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)帶來(lái)茶籽200余粒，在冰島培育成功了150余株，現(xiàn)今尚有二十余棵存世，距今大約500年左右。
還有一種說(shuō)法：傣族從勐卯（今瑞麗）遷來(lái)冰島至少有600年的歷史，1480年勐勐新一任傣族士司罕廷發(fā)上任時(shí)，冰島（扁島）村已存在。1485年罕廷發(fā)派冰島傣族人去西冰島老寨最大的一棵古茶樹(shù)版納取荼種，冰島成為勐庫(kù)第一個(gè)傣族種茶的村寨。
清乾隆二十六年（1761年），雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，所陪嫁的茶籽數(shù)百斤在順寧（鳳慶縣）繁殖變異后，形成鳳慶長(zhǎng)葉茶種，成了制作“滇紅”茶的優(yōu)質(zhì)原料；勐庫(kù)大葉種傳入緬寧（臨滄城周邊）邦東后，最終形成邦東黑大葉茶種（昔歸茶）。由于葉型較其他勐庫(kù)大葉種長(zhǎng)，故取名冰島長(zhǎng)葉。
這些是目前能查到的，關(guān)于冰島茶最早的記載了！至于500年還是800年，對(duì)我們普通茶客而言，無(wú)關(guān)緊要，畢竟幾十萬(wàn)做幾斤茶，都是喝不起。但冰島老寨的種茶歷史，在勐庫(kù)都算得上最早，有百年古樹(shù)，或者三五百年古樹(shù)，倒是一點(diǎn)都不夸張。
-03-冰島茶的產(chǎn)量
冰島茶產(chǎn)量，在市場(chǎng)上一直是個(gè)謎。有人說(shuō)幾噸，有人說(shuō)幾十噸。2014年，臨滄茶科所和勐庫(kù)鎮(zhèn)的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，冰島古茶樹(shù)最大樹(shù)齡為五百余年，老寨百年以上古樹(shù)僅存4954棵，300年以上古茶樹(shù)尤其稀少。勐庫(kù)鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，整個(gè)冰島村委會(huì)百年以上古茶園現(xiàn)今只有334.98畝，古茶樹(shù)24232棵，年產(chǎn)干茶7.8噸。做冰島茶的人都知道，每年冰島茶上市時(shí)，300年以上古樹(shù)茶產(chǎn)量不超過(guò)2.6噸。所以，那些9.9包郵的冰島，也只是名字叫冰島而已！
-04-冰島五寨茶的特點(diǎn)
冰島老寨的茶是五個(gè)寨子當(dāng)中名氣最大的，價(jià)格也最高，2020年一類(lèi)古樹(shù)毛茶4萬(wàn)一公斤。冰島老寨古樹(shù)茶，條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透，茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特，滋味甘甜，苦澀味較輕，耐泡，葉底柔潤(rùn)明亮。隨著存放時(shí)間延長(zhǎng)，后續(xù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)比較快。老寨的古樹(shù)茶，大多進(jìn)了藏家的手里，市面上很難看到。其余四個(gè)寨子的古樹(shù)茶，多被小茶商定制。
冰島·地界
地界交通不便又靠近原始森林，茶葉產(chǎn)量稀少，留香韻味像老寨，但是回甘沒(méi)有老寨快，冰糖甜也沒(méi)有那么明顯。
冰島·糯伍
糯伍位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北部，處勐庫(kù)東半山，平均海拔1800米，其茶在勐庫(kù)頗有名氣，但產(chǎn)量少，糯伍的茶氣更平和一些，香氣和老寨有點(diǎn)不同，口感甜潤(rùn)爽口。最顯著的特征就是甜，茶湯入口，就能明顯的感受到甜度。
冰島·南迫
南迫位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北部，地處西半山，坐落在冰島老寨的西北上方，海拔接近2000米。南迫古茶最顯著的特點(diǎn)香氣高，野韻足，茶氣強(qiáng)。茶湯入口醇厚，苦澀度極低，水路細(xì)膩，清甜綿密，飲后余韻無(wú)窮，回甘快，似老寨，但口感沒(méi)有老寨的鮮爽，口齒間留香也沒(méi)有老寨持久。
冰島·壩歪
壩歪位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，與冰島村隔溝相望，古茶樹(shù)生長(zhǎng)位置，海拔1500米，茶湯入口潤(rùn)滑，甜度好，香氣濃郁，耐泡度高，山野韻足，茶氣像老寨。
冰島村是由五個(gè)寨子組成的，分別是壩歪、南迫、糯伍、地界、老寨。在冰島的五個(gè)寨子中，南迫、地界、老寨相鄰，而在這三座山對(duì)面的山坡上，坐落著的是壩歪和糯伍。五個(gè)寨子有相似的地理位置和氣候環(huán)境，但每個(gè)地方又有著它獨(dú)特的環(huán)境特點(diǎn)，從而形成了當(dāng)?shù)夭瑾?dú)特的口感滋味特點(diǎn)。
冰島五個(gè)寨子茶的特點(diǎn)
1、老寨。
冰島老寨位于南勐河的西邊，距離縣城44公里，海拔1400—2500米，年平均氣溫18—20℃。冰島老寨現(xiàn)有農(nóng)戶52戶，每一家都有自己的茶樹(shù)，茶樹(shù)散落種植在村前寨后的山坡上。
普洱茶來(lái)自生長(zhǎng)在云霧高山的云南大葉種茶樹(shù)，茶芽肥厚柔嫩，內(nèi)含各種豐富物質(zhì)，有益化學(xué)成分含量高，醫(yī)療保健功效強(qiáng)。獨(dú)特的優(yōu)良原料，是形成普洱茶獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)格的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2、南迫。
南迫離冰島老寨約5公里，在冰島老寨的山背面。是個(gè)拉祜族寨，海拔1500米左右，年平均氣溫20℃。但比起冰島老寨、冰島地界來(lái)說(shuō)，南迫茶苦底稍重，茶氣更為強(qiáng)勁一些。如果你喜歡茶氣稍微足一些的冰島茶，那么冰島南迫就是你的不二之選。
3、地界。
地界老寨靠近原始森林，污染較??！
地界古樹(shù)茶香氣濃郁而沉，香溶于水，湯色淡金黃、通透，微苦、澀，入口就感覺(jué)到甜，回甘生津及喉韻蒼勁有力，盡現(xiàn)陽(yáng)光之氣，又有溫柔之美。香韻繞于口腔非常舒服，耐泡、水滲出物豐富?？诟新郧穼哟危?、甘、醇，都是非常好的一款茶。
4、壩歪。
茶樹(shù)生長(zhǎng)于村寨周?chē)?，共有四、五百畝茶園！
1980年以后再?zèng)]有新種過(guò)一棵茶樹(shù)，所以壩歪老寨的茶是100%的純動(dòng)庫(kù)大葉種，近幾年每到收茶季節(jié)，買(mǎi)冰島茶的茶商便在南劫河邊等壩歪老寨的拉枯人背鮮葉下山。
5、糯伍。
糯伍自然村擁有五六十畝古茶園，茶樹(shù)大小和壩歪老寨的差不多，應(yīng)是和壩歪同一個(gè)年代所種。
古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處，有的生長(zhǎng)在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后。糯伍茶的茶氣要更平和一些，茶香氣、口感均與其它四寨有著明顯的區(qū)別。
冰島古樹(shù)茶，在普洱茶中有著獨(dú)特的尊貴地位，代表了普洱茶的至臻之美！冰島老寨茶氣足、回甘好，地界厚滑飽滿，南迫苦底稍重，糯伍柔中帶剛，壩歪湯汁剛強(qiáng)。五種各有特色的口感纏繞交融！
冰島之美在于天地靈氣，在于純凈自然，在于獨(dú)樹(shù)一幟的口感，在于連綿不絕的冰糖韻，無(wú)數(shù)愛(ài)茶人為之傾倒！
