碧螺春茶葉特級(jí)

　　碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)

　　碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"

　　碧螺春的品飲技巧

　　碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。晶飲碧螺春應(yīng)趁熱連續(xù)細(xì)品。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。喝至剩下1/3茶湯時(shí)，再加80°C溫水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

　　一、溫杯

　　取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。

　　二、涼水

　　沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。

　　三、賞茶

　　“碧螺亮相”即請(qǐng)大家傳著鑒賞干茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色艷、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產(chǎn)一斤特級(jí)碧螺春約需采摘七萬(wàn)個(gè)嫩芽，你看它條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。

　　四、注水

　　向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情?；蛩渍Z(yǔ)說(shuō)的茶七飯八酒滿杯。

　　五、投茶

　　即用茶導(dǎo)將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。

　　六、洗茶

　　好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。

　　七、沖泡

　　倒掉洗茶的水，沿著蓋碗壁沿四周，將溫水注入。

　　八、品茶

　　碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。晶飲碧螺春應(yīng)趁熱連續(xù)細(xì)品。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。喝至剩下1/3茶湯時(shí)，再加80°C溫水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

　　以上便是碧螺春上投法的介紹了，除此之外，還有中投法：即倒一半的水后，投擲茶葉，然后再倒一半的水，其余步驟和上投法是一樣的;下投法：下投法即是先投擲茶葉，然后再倒水，其余步驟和上投法是一樣的。具體還得根據(jù)碧螺春茶葉的品質(zhì)質(zhì)量來(lái)區(qū)分。

　　其實(shí)，任何一種茶的沖泡，非常依靠于個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)。也只不過(guò)提供一些慣常通用的方法，算是拋磚引玉吧!實(shí)踐得久了，每個(gè)人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好碧螺春，那也是見仁見智了。

　　2023年碧螺春上市時(shí)間?

　　從對(duì)碧螺春茶葉的采摘和炒制時(shí)間上來(lái)說(shuō)，每年碧螺春茶會(huì)在春分節(jié)氣前后進(jìn)行采摘，在谷雨前后就結(jié)束，和多數(shù)綠茶一樣，春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)最為上乘，而最為普通的是在這幾個(gè)級(jí)別之外的品類，也就是相對(duì)而言過(guò)了每年4月20日后的茶葉，當(dāng)?shù)赝头Q其為炒青，碧螺春的炒青相對(duì)價(jià)格低，但口味相對(duì)早春的春茶更加濃，且耐泡。所以碧螺春茶具體多少一斤還是需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)量以及等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、采制批次的時(shí)間、產(chǎn)地等有關(guān)系，茶客若需詳細(xì)了解可以多方了解來(lái)做理性選購(gòu)決斷。

　　2023年新茶碧螺春多少錢一斤?

　　碧螺春茶葉的市場(chǎng)價(jià)格一般在200-800元/斤，但僅限于二級(jí)碧螺春茶，如果是三級(jí)以上的，則一斤碧螺春價(jià)格在1000元以上，例如二級(jí)碧螺春的價(jià)格通常為800-1000元/斤，一級(jí)碧螺春價(jià)格為1000-1500元/斤，而特級(jí)的碧螺春，無(wú)論是特級(jí)還是特二級(jí)，其一斤售價(jià)在2000元以上，最高可達(dá)4000元左右。

　　不過(guò)碧螺春的價(jià)格也不是固定的，它除了受到品級(jí)的限制外，還受到時(shí)令、售賣地的消費(fèi)水平等因素的影響，所以碧螺春的售價(jià)在各地價(jià)格略有浮動(dòng)，此外碧螺春的品質(zhì)越好，其外形就越美觀，而且沖泡成茶飲后，碧螺春的茶湯碧綠清澈，香味濃郁，留香持久，但如果是劣質(zhì)的碧螺春，不僅茶湯渾濁不堪，而且茶香寡淡、口感不好。

　　洞庭碧螺春2023年春茶參考價(jià)格

　　碧螺春是明前碧螺春的上品，一般在一級(jí)碧螺春以上。在整個(gè)東西山，純小葉種的數(shù)量約為60%，因?yàn)榧冃∪~種碧螺春的上市時(shí)間一般在3月下旬。

　　單芽最好的“碧螺春”2280元/斤以上。由于小葉種葉片薄，茶芯小，一斤干茶需要6-7萬(wàn)個(gè)芽，基本上6斤青茶只能做1斤。

　　特級(jí)碧螺春價(jià)格1500元一斤左右。特級(jí)碧螺春多為細(xì)頭，一芽一葉一芽。采摘時(shí)間是明前的茶。

　　特制碧螺春價(jià)格在1200元一斤左右，特制碧螺春的芽頭略大，一芽一葉，也有單芽的，不過(guò)很少。采摘時(shí)間也是明前的茶。

　　一級(jí)碧螺春價(jià)格在900-1000元一斤左右。一級(jí)碧螺春幾乎是清明節(jié)前后。多為一芽一葉，偶有二葉一芽。采摘時(shí)間是明前的第二批。

　　明后，碧螺春的價(jià)格在600元左右一斤。明后，碧螺春主要由一芽二葉和一芽三葉組成。

　　以上的價(jià)格是碧螺春綠茶2023年春茶價(jià)格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的，如果有不靠譜的地方，請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年春茶的最新價(jià)格，可以通過(guò)關(guān)注【茶友網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)（zhencha100）聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的春茶價(jià)格情況！如果您是關(guān)心茶價(jià)格行情的朋友，也可以通過(guò)以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。

　　，今年洞庭山碧螺春茶特二級(jí)市場(chǎng)均價(jià)在每斤3000元左右，而這些線上商家推出的特級(jí)產(chǎn)品售價(jià)如此之低，讓蘇州本地茶商都覺(jué)得不可思議，卻有很多消費(fèi)者還在瘋狂下單。實(shí)際上，通過(guò)走訪線下的商家得知，洞庭山核心產(chǎn)區(qū)的當(dāng)季碧螺春茶還未有現(xiàn)貨供應(yīng)，預(yù)計(jì)清明過(guò)后才可上市售賣，價(jià)格也根據(jù)等級(jí)從2萬(wàn)元到3-4千元不等。目前消費(fèi)者線上買到的碧螺春茶，大多是用云貴川產(chǎn)地的茶青制作。

　　今年洞庭碧螺春受春季前期溫度較高和充足雨水的影響，核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為105噸，整個(gè)地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增加12噸，茶葉的價(jià)格也預(yù)計(jì)較上年穩(wěn)中有升。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，洞庭山碧螺春價(jià)格上漲的原因較多，一方面，隨著洞庭山碧螺春茶園全域綠色防控的深入推進(jìn)，肥料使用、采茶用工等成本有所上升；另一方面，隨著市場(chǎng)需求的不斷增加，洞庭山碧螺春茶供不應(yīng)求。

　　此外，碧螺春茶樹通常在“春分”時(shí)才開始萌芽，在“清明”前開始采茶。由于發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。

　　洞庭山碧螺春由于其采摘，挑揀、炒制的方式都是采用人工的傳統(tǒng)方式，以保證芽葉的形狀和成茶的質(zhì)量，通常一個(gè)非常嫻熟的采茶工，一天也只能采半斤鮮葉。

　　對(duì)于很多愛喝茶的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶行業(yè)的水太深，像洞庭山碧螺春茶這種等級(jí)高一些的茶葉售價(jià)從幾百到幾千甚至上萬(wàn)。如果是貨真價(jià)實(shí)還可以接受，如果溢價(jià)過(guò)高總覺(jué)得心有不甘。的確，現(xiàn)實(shí)中茶農(nóng)不會(huì)賣茶、茶商不賣真茶，甚至茶販子倒手就賺錢的情況不在少數(shù)，在很多社交平臺(tái)上，消費(fèi)者對(duì)于不良商家、茶販子等“中間商”的吐槽不斷。

　　在購(gòu)買碧螺春茶葉時(shí)，消費(fèi)者需要注意以下幾點(diǎn)：

　　1.選購(gòu)時(shí)要注意茶葉的產(chǎn)地和品質(zhì)等級(jí)，不同產(chǎn)地和等級(jí)的茶葉價(jià)格差異較大。

　　2.觀察茶葉的外觀、色澤、香氣和口感等方面，以判斷茶葉的品質(zhì)。

　　3.注意茶葉的包裝和保存方式，避免茶葉受潮、變質(zhì)等問(wèn)題。

　　總之，在購(gòu)買碧螺春茶葉時(shí)，消費(fèi)者需要根據(jù)自己的需求和預(yù)算進(jìn)行選擇，同時(shí)注意茶葉的品質(zhì)和保存方式。

　　今日，碧螺春依然是茶界的珍品，其獨(dú)特的加工工藝和精湛的制作技術(shù)令人嘆為觀止。每一口碧螺春都是對(duì)傳統(tǒng)工藝和精益求精精神的傳承。品味一杯碧螺春，仿佛也能品味到歷史的厚重和時(shí)間的積淀。