先說(shuō)前幾天在貴州銅仁親身經(jīng)歷的一件事，那天，當(dāng)?shù)啬臣瘓F(tuán)的一位負(fù)責(zé)茶葉產(chǎn)業(yè)的”教授”(旁邊的人都這么稱呼他的)帶我去他們基地參觀(期間大家都不了解彼此的底細(xì))。
教授一邊走一邊對(duì)外說(shuō)：我們這里要打造全世界最大的抹茶基地，要做出全世界最好的抹茶。
我說(shuō)：教授，知道藪北種嗎?
教授：不知道，“辣死”個(gè)啥子種?
我說(shuō)：日本茶道用的抹茶粉是這個(gè)品種做的。
教授：哦
教授接著說(shuō)：我們銅仁地區(qū)一共有300萬(wàn)畝茶園，都是優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園……
我”哦”了一聲已是懶得接話，那天下午斜風(fēng)細(xì)雨有點(diǎn)冷，我既要忍著風(fēng)吹，也要忍著教授吹。
當(dāng)晚，在教授的茶室里，教授拿出了他親手做的茶(當(dāng)天司機(jī)把教授夸成神人，他那里什么好茶都有，什么茶都很好喝)，抓了一撮放入1000毫升的醫(yī)用量杯里沖滿熱水。
片刻給我倒茶，然后問(wèn)道：味道怎么樣?我笑而不答，心說(shuō)這茶毫無(wú)味道有啥好評(píng)價(jià)的。
二道出湯倒茶，再問(wèn)：味道怎么樣?我笑而不答，心說(shuō)這茶品不好，而且還用自來(lái)水沖泡還評(píng)價(jià)什么呢。
三道茶湯倒茶，教授開(kāi)始說(shuō)：我們貴州700多萬(wàn)畝茶，全球第一，是中國(guó)最干凈的茶……
我終于爆發(fā)了：你們貴州不是全球第一，早就是宇宙第一了。你下午說(shuō)光你們銅仁就有300萬(wàn)畝，那整個(gè)貴州還有遵義、黔南、黔東南、黔西南、畢節(jié)、六盤(pán)水都產(chǎn)茶，何止700萬(wàn)畝呢?你說(shuō)你們貴州茶是最干凈的茶，難道別的省份的茶不夠干凈嗎?為什么你們貴州茶外面沒(méi)有知名度呢?為什么你們貴州茶還不好賣(mài)呢?你們沒(méi)有認(rèn)清你們自己的優(yōu)勢(shì)在哪里，沒(méi)有向茶葉強(qiáng)省虛心學(xué)習(xí)制作工藝，沒(méi)有腳踏實(shí)地的把控產(chǎn)品質(zhì)量，沒(méi)有向外尋找自己的銷售市場(chǎng)出路。這些年來(lái)從上到下、從里到外都是搞大躍進(jìn)放衛(wèi)星吹噓你們有多少茶園面積，福建只有你們一半的茶園面積，產(chǎn)值、產(chǎn)量卻超過(guò)你們，你們種的再多有用嗎，你們貴州應(yīng)該改一下臭毛病，從提升制作工藝抓起，打造高原特色茶……
場(chǎng)面一時(shí)極度尷尬，但這一番針砭時(shí)弊、有理有據(jù)的分析還是將這幫人收拾的服服帖帖。
教授放下了傲慢，和顏悅色虛心的改變了自己的口徑：其實(shí)我們貴州官方的一半面積還是有的，350畝還是有的，只是貴州茶如何走出貴州還真的真是我們眼前的大問(wèn)題.......
最后，雙方在和諧融洽的氣氛中達(dá)成了合作共識(shí).......
等我從貴州趕回老家的路上時(shí)，已經(jīng)在各大公眾號(hào)上看到“2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)評(píng)估值表”了。
4月12日，由浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院聯(lián)合開(kāi)展的“2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”課題結(jié)果出爐。
沒(méi)錯(cuò)，還是同一幫人馬，還是同一個(gè)配方，一年一度的中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值表又新鮮出爐了。
2021年最新區(qū)域品牌前十排名
我們不妨來(lái)認(rèn)真回顧一下前面三年的排名情況：
我們發(fā)現(xiàn)2018年普洱茶品牌價(jià)值排在第一名，而且2018年之前一直沒(méi)有西湖龍井。
到了2019年西湖龍井橫空出世排名第一!
因?yàn)槠放七\(yùn)作的這些單位人馬都是浙江的緣故嗎?
是不是有當(dāng)?shù)厝颂e當(dāng)?shù)夭杵放浦幽?
不然后面這三年的前十名浙江品牌怎么會(huì)有三個(gè)呢?
如果沒(méi)有，那么天下人都知道，普洱茶的體量與產(chǎn)值比西湖龍井不知要大多少?
如果您反駁說(shuō)我們是按單位面積所產(chǎn)生的效益來(lái)測(cè)算品牌價(jià)值。
好!那么，如果按此算法福鼎白茶要遠(yuǎn)大于信陽(yáng)毛尖，福鼎白茶這幾年炙手可熱，以一縣之力扛起一個(gè)品類的產(chǎn)業(yè)，有誰(shuí)能夠與它比擬，為什么福鼎白茶還排在信陽(yáng)毛尖后面呢?
誰(shuí)看得懂?
很不幸，2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌又橫空跳出一匹黑馬“瀟湘茶'，直接把福鼎白茶又?jǐn)D到后面去了。
恕我孤陋寡聞，在這個(gè)最新的品牌排行表中我才第一次看到這個(gè)比福鼎白茶還高十多億的品牌。企查查顯示隸屬為湖南省供銷合作總社的一家公司，最早以做茉莉花茶出名，后來(lái)經(jīng)營(yíng)其他茶類。不說(shuō)它在省內(nèi)評(píng)價(jià)如何。至少諸位在這幾年的榜單中都能認(rèn)識(shí)其他的品牌，但唯獨(dú)這匹黑馬大家都不熟悉。這樣有政府背景的茶企突然被評(píng)為全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌估值表第四，是不是會(huì)讓讓我們浮想聯(lián)翩，主管部門(mén)的企業(yè)，又要院士加持，這其中是否有什么勾兌呢?
這四年的表中可以看到2018年還有一個(gè)祁門(mén)紅茶，而后面一個(gè)都沒(méi)有了，這幾年的消費(fèi)市場(chǎng)中紅茶是主流啊，前十名品牌價(jià)值里為什么沒(méi)有正山小種?為什么沒(méi)有祁門(mén)紅茶?為什么沒(méi)有英德紅茶?每年的前十個(gè)區(qū)域公用品牌至少有六個(gè)是綠茶，難道是對(duì)綠茶情有獨(dú)鐘呢，還是對(duì)其他茶類不大懂?
鳳凰單叢沒(méi)有也就算了，但天下人皆知的武夷巖茶竟然不在這份排名前十的榜單內(nèi)那就有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了，難道它還不及福州茉莉花茶?還不及大佛龍井?還不及安吉白茶?還不及六安瓜片?
難怪鐵觀音不跟你們玩，它自己搞了個(gè)1400億的品牌價(jià)值，將你們?cè)u(píng)估出來(lái)的這些品牌價(jià)值甩出好幾個(gè)街區(qū)。
也許是我的認(rèn)知不在于專家們同一個(gè)等級(jí)，也許是各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)決定了專家們的算法。
像我這樣的千千萬(wàn)萬(wàn)普通人實(shí)在是看不懂他們的品牌價(jià)值到底是怎么算出來(lái)的。
好吧，都已經(jīng)出爐了，總要派點(diǎn)用場(chǎng)吧。
我去問(wèn)了一下茶農(nóng)，茶農(nóng)一臉懵逼：什么表?我無(wú)需再問(wèn)，因?yàn)椴柁r(nóng)只關(guān)心今年他們能采摘多少茶，能賣(mài)多少錢(qián)!
我去問(wèn)了一下茶商，茶商一邊打包一邊說(shuō)：好像聽(tīng)他們?cè)谡f(shuō)，說(shuō)我們XX龍井品牌好幾十個(gè)億了，關(guān)我們什么事，我們的茶葉又不會(huì)漲價(jià)，又沒(méi)人跟我們加錢(qián)!
我去問(wèn)了一下消費(fèi)者，消費(fèi)者說(shuō)：搞不清楚，誰(shuí)去關(guān)心那些啊，我們只要茶葉好喝，價(jià)格實(shí)惠點(diǎn)就行了!
用場(chǎng)還是有的，每年這個(gè)時(shí)候，各路專家大神受邀歡聚一堂，煞有介事的搞點(diǎn)儀式感出來(lái)，然后排名靠前的茶葉品牌會(huì)在當(dāng)?shù)毓俜?、非官方媒體、公眾號(hào)上大肆宣傳一下、顯擺一下、自嗨一下........
一年一度的茶葉節(jié)在燒掉幾百萬(wàn)人民幣后圓滿閉幕，能為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶來(lái)多少好處鬼知道。
然后，怎么辦?
什么然后怎么辦?明年再來(lái)一次唄!
你喜不喜歡不要緊，有人喜歡就好。
你認(rèn)為沒(méi)用沒(méi)關(guān)系，有人認(rèn)為有用就行。
好比村子里每年都要請(qǐng)戲班來(lái)唱戲一樣已經(jīng)形成了慣例，目的是要讓全村人民都知道，讓周邊存都知道。而戲子們的出場(chǎng)費(fèi)總是要給的，給多給少就看腕的大小。戲子們收了你的利是，定會(huì)給你美言幾句官話、套話、體面話。
至于能給全村人民帶來(lái)什么好處，沒(méi)人關(guān)心，大過(guò)節(jié)的，大家開(kāi)心就好。
文章在半月前已經(jīng)完成，應(yīng)邀在某知名茶葉雜志上首刊，所以讓子彈飛了半個(gè)月才在本號(hào)發(fā)布。
——書(shū)卷彎刀，獨(dú)立茶人，不止于茶。
畢節(jié)，磅礴烏蒙、清涼世界，洞天福地、花海鶴鄉(xiāng)。這里不僅有悠久的歷史、燦爛的文化、古樸的民風(fēng)、神奇的美景，還繚繞著那一抹綿延千年的氤氳茶香。一杯香茗，飽含著生態(tài)畢節(jié)的獨(dú)有風(fēng)味，亙古山巖的質(zhì)真氣息，磅礴江河的水土風(fēng)韻，多彩畢節(jié)的熱烈鮮活。小小一片茶葉，印刻了畢節(jié)萬(wàn)千茶農(nóng)因茶致富的一張張幸福笑臉，承載了畢節(jié)踐行“綠水青山就是金山銀山”生態(tài)文明理念的生動(dòng)實(shí)踐，見(jiàn)證了畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)破繭成蝶的艱難歷程。
2022年貴州省“烏蒙古茶杯”第五屆古樹(shù)茶加工技能大賽在畢節(jié)市開(kāi)幕。圖為比賽現(xiàn)場(chǎng)
南方有嘉木，黔地出好茶。貴州是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域和茶樹(shù)基因庫(kù)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；而位于貴州省西北部的畢節(jié)，地處貴州省茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域，自古以來(lái)就是一片茗香濃郁之地。歷史上畢節(jié)茶人把對(duì)土地的赤誠(chéng)、對(duì)自然的敬畏、對(duì)生活的熱愛(ài)、對(duì)文化的傳承，都融入了這一片片小小的茶葉之中，并以其獨(dú)特的自然環(huán)境、優(yōu)良的種質(zhì)資源、悠久的種茶歷史、秘傳的加工工藝、豐富的茶飲文化，成就了畢節(jié)茶優(yōu)良的品質(zhì)、奇異的風(fēng)格、璀璨的文化、響亮的名聲！
貴州省畢節(jié)市大方縣果瓦鄉(xiāng)隆里村，三位村民正在從古茶樹(shù)上采茶（攝影：羅大富）
據(jù)晉常璩所著《華陽(yáng)國(guó)志》之卷四《南中志》記載：“平夷縣，郡治。有?津，安樂(lè)水。山出茶、蜜”。這是目前已知古籍中對(duì)畢節(jié)茶的最早記載，平夷縣于西漢武帝元鼎六年（公元前111年）設(shè)置，轄今畢節(jié)市的大部分區(qū)域；據(jù)此可以推斷，畢節(jié)種茶、產(chǎn)茶的歷史距今至少已有2100多年。畢節(jié)所產(chǎn)的“金沙清池茶”“大方海馬宮竹葉青茶”“納雍姑箐茶”“七星關(guān)太極茶”“織金平橋茶”“黔西化竹茶”，歷史上都曾被朝廷列為貢茶珍品，享有盛譽(yù)、茗香氤氳。
貴州省畢節(jié)市納雍縣水東鎮(zhèn)姑箐村的千年古茶樹(shù)（攝影：羅大富）
這些悠久豐厚的茶歷史和茶文化，已然成為時(shí)下做大做強(qiáng)畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)不可多得的寶貴遺產(chǎn)和精神財(cái)富！今日畢節(jié)茶，飽飲山川日月之精華，在蕓蕓眾生的辛勤耕耘中，與時(shí)俱進(jìn)、歷久彌新。如今，畢節(jié)茶在“高海拔、低緯度、多云霧、寡日照、無(wú)污染”等得天獨(dú)厚的地理位置、氣候條件、地形地勢(shì)、土壤環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、微生物環(huán)境等自然條件和“綠色、生態(tài)、干凈、有機(jī)、環(huán)保、安全”等人為理念雙重因素的加持下，孕育了畢節(jié)茶樹(shù)新梢持嫩性強(qiáng)，鮮葉內(nèi)主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高（氨基酸含量約占4%、茶多酚含量約占25%）等顯著特點(diǎn)，所制茶葉以“芽葉肥壯、香高馥郁、鮮爽醇厚、清新怡神、湯色明亮、回味悠長(zhǎng)”而聞名茶界，特別是茶葉的水浸出物含量超過(guò)40%，在全國(guó)處于一流水平。
貴州省畢節(jié)市納雍縣出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)茶青（攝影：李踐）
乘著“干凈黔茶·全球共享”的浩蕩東風(fēng)，自2000年以來(lái)，畢節(jié)把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)來(lái)培育，作為百姓增收致富的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，以“質(zhì)量立茶、綠色興茶、文旅活茶”為主要抓手，奮力書(shū)寫(xiě)畢節(jié)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命新時(shí)代的壯麗篇章。畢節(jié)是貴州省規(guī)劃建設(shè)的高山生態(tài)茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，為加快推進(jìn)畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近幾年來(lái)，畢節(jié)深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明理念，把茶產(chǎn)業(yè)定位為全市的“綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”來(lái)進(jìn)行精心打造，并取得了顯著成效。
為加快推進(jìn)畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)的科學(xué)、健康、持續(xù)和高質(zhì)量發(fā)展，畢節(jié)市先后出臺(tái)了《關(guān)于加快高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》《關(guān)于印發(fā)畢節(jié)市發(fā)展高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)方案（2018―2020年）的通知》等許多優(yōu)惠政策，培育和扶持茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大；并制定了《畢節(jié)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2008—2020年）》，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)示范樣板點(diǎn)和茶產(chǎn)業(yè)示范帶。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2008年至2022年，全市通過(guò)整合中央、省、市、縣（區(qū)）四級(jí)財(cái)政資金近6億元，用于支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
中國(guó)美麗茶園——貴州省畢節(jié)市納雍鬃嶺高山有機(jī)茶園（攝影：蒯海峰）
山插在云中，茶長(zhǎng)在山上。高山云霧出好茶，黔西北蜿蜒起伏、重巒疊嶂、無(wú)邊無(wú)際的莽莽群山，促使畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)在深厚的歷史底蘊(yùn)里厚積薄發(fā)。鐘靈毓秀的山水地貌，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候條件，加上綠色安全的生產(chǎn)理念和獨(dú)具特色的制茶工藝，成就了畢節(jié)茶的卓越品質(zhì)和獨(dú)有的“地域香、品種香、工藝香”，造就了畢節(jié)茶獨(dú)、特、優(yōu)三者俱備的優(yōu)異品質(zhì)。
獨(dú)：畢節(jié)茶園“離天最近、離地最遠(yuǎn)”，這里有世界上海拔最高的茶園——最高海拔達(dá)2277米的威寧自治縣的香爐山茶園，這里有點(diǎn)綴在地球彩帶·世界花園——百里杜鵑壯麗花海之中的萬(wàn)畝茶園。
特：畢節(jié)茶多為高山生態(tài)有機(jī)茶，原生態(tài)種植的茶園多、面積大，是名副其實(shí)的有機(jī)茶、生態(tài)茶、干凈茶、養(yǎng)生茶、放心茶。
優(yōu)：畢節(jié)茶品質(zhì)卓越、滋味纏綿、營(yíng)養(yǎng)豐富，就連夏秋茶的理化指標(biāo)都可以媲美江浙一帶的春茶。
貴州省畢節(jié)市納雍縣骔嶺鎮(zhèn)的高山生態(tài)茶園（無(wú)人機(jī)攝影：張曉勇）
在不斷發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，畢節(jié)市高度重視茶葉加工工藝提高、產(chǎn)銷對(duì)接和市場(chǎng)拓展等工作。多年來(lái)，畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)單位和部門(mén)，積極組織市內(nèi)茶企參加各級(jí)各類茶事競(jìng)賽活動(dòng)和省內(nèi)外的茶博會(huì)、推介會(huì)、展銷會(huì)等；近幾年來(lái)，畢節(jié)茶企送評(píng)的紅茶、綠茶、黃茶等多支茶品，先后榮獲世界紅茶金獎(jiǎng)、省內(nèi)外“茶王”獎(jiǎng)、特別金獎(jiǎng)等八十多項(xiàng)殊榮，其獲獎(jiǎng)等級(jí)和獲獎(jiǎng)數(shù)量位列貴州全省第一，有效地提升了畢節(jié)茶的知名度、美譽(yù)度和影響力，成功地打造了一塊塊屬于畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)的金字招牌。
事非經(jīng)過(guò)不知難，成如容易卻艱辛。得天獨(dú)厚的地理、氣候、土壤和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，成就了畢節(jié)茶的天生麗質(zhì)；而畢節(jié)茶人數(shù)十年如一日的堅(jiān)持堅(jiān)守，描寫(xiě)了畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的輝煌篇章。2022年，畢節(jié)市茶園面積達(dá)100.5萬(wàn)畝、其中投產(chǎn)茶園43萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量1.837萬(wàn)噸、產(chǎn)值44.506億元。全市培育茶葉生產(chǎn)企業(yè)111家，茶葉加工機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)1家，建成清潔化生產(chǎn)線22條。全市茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)7.25萬(wàn)戶、19.98萬(wàn)農(nóng)民就業(yè)，人均增收在3250元以上。
工人在貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村茶葉加工車間攤制茶青（攝影：陳曦）
目前，全市已初步建成了以金沙縣為中心的“中國(guó)貢茶”產(chǎn)業(yè)帶，以納雍縣為中心的“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶”產(chǎn)業(yè)帶，以七星關(guān)區(qū)為中心的“中國(guó)古樹(shù)茶”產(chǎn)業(yè)帶，以威寧自治縣為中心的“烏撒烤茶”產(chǎn)業(yè)帶，以織金縣為中心的“高氨基酸茶”（黃金芽、安吉白茶）產(chǎn)業(yè)帶。金沙縣、納雍縣、七星關(guān)區(qū)分別被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”；金沙縣連續(xù)5年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，全市有6個(gè)縣（區(qū)、市）被列為貴州省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣；全市打造了“納雍古樹(shù)茶”“金沙貢茶”“威寧烏撒烤茶”“大方海馬宮”“七星太極”等茶葉知名品牌，培育了“貴茗”“府茗香”“清水塘”“大自然”“烏撒”“創(chuàng)鈺”“仁達(dá)”“夢(mèng)樵”“草?！钡?個(gè)貴州省著名商標(biāo)。
茶農(nóng)在貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)朱昌鎮(zhèn)樂(lè)達(dá)奢香貢茶基地采摘春茶。（攝影：韓賢普）
好風(fēng)憑借力，送我上青云。如今，畢節(jié)茶的前路，便如同一經(jīng)釋放就氣象萬(wàn)千的磅礴烏蒙山水。茶產(chǎn)業(yè)大有前途，在高質(zhì)量發(fā)展的大背景下，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)全面升級(jí)的大時(shí)代。在下一步的工作中，畢節(jié)市將把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌協(xié)調(diào)起來(lái)，大力拉長(zhǎng)以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以文化為依托、以康養(yǎng)為載體、以旅游為目的的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化“加工升級(jí)、招商引資、人才培養(yǎng)、品牌打造、市場(chǎng)營(yíng)銷、宣傳推廣”等方面的工作，努力把“生態(tài)、干凈、綠色”的畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，努力把茶產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展壯大成為畢節(jié)市鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)！
作者 葉光良 聶宗順
來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)，天眼新w，
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
南方有嘉木，黔山出好茶。
貴州是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域和茶樹(shù)基因庫(kù)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。位于貴州省西北部的畢節(jié)，地處貴州省茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域，自古以來(lái)就是一片茗香濃郁之地。畢節(jié)獨(dú)特的自然環(huán)境、優(yōu)良的種質(zhì)資源、悠久的種茶歷史、獨(dú)特的加工工藝、豐富的飲茶文化，成就了畢節(jié)茶優(yōu)良的品質(zhì)。
乘著“干凈黔茶·全球共享”的浩蕩東風(fēng)，近年來(lái)，畢節(jié)把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)來(lái)培育，作為群眾增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興新典范來(lái)打造，以“質(zhì)量立茶、綠色興茶、文旅活茶”為主要抓手，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
金沙縣嵐頭鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶葉基地一角
目前，全市初步形成了以納雍縣為中心的“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶”、以金沙縣為中心的“中國(guó)貢茶”、以七星關(guān)區(qū)為中心的“中國(guó)古樹(shù)茶”、以威寧自治縣為中心的“烏撒烤茶”、以織金縣為核心的“高氨基酸茶”生產(chǎn)基地。
全市打造了“太極古茶”“金沙貢茶”“納雍古樹(shù)茶”“威寧烏撒烤茶”“大方海馬宮”等企業(yè)品牌；培育了“貴茗”“府茗香”“清水塘”“大自然”“烏撒”“創(chuàng)鈺”“仁達(dá)”“夢(mèng)樵”“草?！钡?個(gè)貴州省著名商標(biāo)。近年來(lái)，畢節(jié)茶企送評(píng)的紅茶、綠茶、黃茶等多款茶品，先后榮獲世界紅茶金獎(jiǎng)、省內(nèi)外“茶王”獎(jiǎng)、特別金獎(jiǎng)等80多項(xiàng)殊榮，獲獎(jiǎng)等級(jí)和獲獎(jiǎng)數(shù)量位列全省第一。納雍、金沙、七星關(guān)3縣（區(qū)）分別被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”。
群眾在采茶
截至2023年，畢節(jié)市茶園面積100.5萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園46萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.9356萬(wàn)噸、產(chǎn)值47.258億元。全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)110家，茶葉加工機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)1家，建成清潔化茶葉生產(chǎn)線22條、茶葉精制加工中心1個(gè)。全市茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶9.28萬(wàn)戶、19.9772萬(wàn)人就業(yè)，人均增收2923.6元，有力助推鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接工作。
同時(shí)，畢節(jié)努力打造“三品工程”，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)畢節(jié)古茶樹(shù)珍稀品種的保護(hù)開(kāi)發(fā)，促進(jìn)古茶樹(shù)資源合理開(kāi)發(fā)利用，彰顯古茶樹(shù)文化魅力；打造茶品牌，以“貴州綠茶”省級(jí)公用品牌為引領(lǐng)，謀劃推出畢節(jié)茶區(qū)域公用品牌，推進(jìn)“太極古茶”“金沙貢茶”為主的區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，為茶企創(chuàng)建產(chǎn)品品牌提供更好的基礎(chǔ)，引領(lǐng)全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)辦好“古茶文化節(jié)”“貢茶文化節(jié)”等茶事活動(dòng)，持續(xù)擴(kuò)大畢節(jié)茶知名度美譽(yù)度。
產(chǎn)業(yè)融合促發(fā)展，鏈條延伸助增收。
工人在亮巖鎮(zhèn)太極村茶葉加工車間攤制茶青
為提高茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械使用率，全市圍繞田間運(yùn)轉(zhuǎn)、施肥、修剪、采茶等環(huán)節(jié)，不斷改進(jìn)加工裝備條件，規(guī)?；a(chǎn)茶產(chǎn)品，提高茶葉加工現(xiàn)代化水平。統(tǒng)籌全市茶園管理、加工、銷售、品牌打造，發(fā)揮規(guī)模效益，提高茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值。把加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為發(fā)展茶的重要舉措，加快良種繁育、綠色技術(shù)模式推廣、提升加工水平，研制行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
按照“茶+”發(fā)展思路，畢節(jié)不斷開(kāi)發(fā)適應(yīng)新型茶飲消費(fèi)群體的茶食品、茶飲品、茶醫(yī)藥、茶生化等，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)的附加值。全力推進(jìn)茶文旅融合，建設(shè)茶康養(yǎng)基地，積極培育茶觀光、茶體驗(yàn)、茶康養(yǎng)等新業(yè)態(tài)，著力構(gòu)建一二三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
目前，畢節(jié)大力發(fā)展茶園生態(tài)觀光、休閑和茶葉農(nóng)耕文化體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游雛形已顯，形成了貴州烏撒世界海拔最高茶園、百里杜鵑萬(wàn)畝茶海觀光基地、七星關(guān)拱攏坪茶旅康養(yǎng)基地、織金縣烏蒙利民觀光茶園等10余個(gè)以茶為主的鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。
納雍縣骔嶺鎮(zhèn)高山有機(jī)茶園。（張曉勇 攝）
2023年4月，市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭舉辦的首屆貴州古茶文化節(jié)系列活動(dòng)，以“露天電影”為載體宣傳推介“太極古茶”，畢節(jié)“露天電影”火爆出圈。
一片“小茶葉”，印刻了畢節(jié)茶農(nóng)一張張因茶增收的幸福笑臉，承載了畢節(jié)踐行綠水青山就是金山銀山理念的生動(dòng)實(shí)踐，見(jiàn)證了畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)破繭成蝶的嬗變。
下一步，畢節(jié)將把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技與鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果助推鄉(xiāng)村振興統(tǒng)籌協(xié)調(diào)起來(lái)，大力拉長(zhǎng)以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以文化為依托、以康養(yǎng)為載體、以旅游為目的的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化加工升級(jí)、招商引資、人才培養(yǎng)、品牌打造等方面的工作，努力把茶產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展壯大為畢節(jié)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)。
來(lái)源：畢節(jié)發(fā)布，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
