原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

比較有名的茶葉品牌

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比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?英紅九號(hào)是什么茶?

比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?英紅九號(hào)是什么茶?




對(duì)于紅茶的入門者和初級(jí)著來說,如何才能避開坑,挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號(hào)呢?別著急,茶頌網(wǎng)這就教大家5招!包你一看就懂,分分鐘進(jìn)階紅茶達(dá)人。

說到“英紅九號(hào)”,愛茶的小伙伴肯定不會(huì)陌生的啦。它是紅茶的一種,而且還是“世界四大高香紅茶”之一。也正因?yàn)樘^有名了,市面上在售的英紅九號(hào)殘次品多得不得了。對(duì)于紅茶的入門者和初級(jí)著來說,如何才能避開坑,挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號(hào)呢?別著急,茶頌網(wǎng)這就教大家5招!包你一看就懂,分分鐘進(jìn)階紅茶達(dá)人。

撇開國外諸多紅茶品種,中國紅茶形成了安徽祁紅、云南滇紅和英德紅茶三足鼎立的大環(huán)境。英紅九號(hào)乃英德紅茶中的極品,曾被英國.女王用來招待賓客。是廣東英德一張響亮的名片,也是全國屈指可數(shù)的由茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的典范。

看產(chǎn)地

英紅九號(hào),是廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所篩選培育出的高香型紅茶,用其鮮葉制成的紅茶品質(zhì)上乘,被茶界認(rèn)為是“中國乃至世界最好的紅茶品種”。這與英德茶區(qū)地處南嶺山脈的優(yōu)越生態(tài)條件有著很大的關(guān)系。只有在廣東英德所產(chǎn)的茶,才是品質(zhì)優(yōu)異的“英紅九號(hào)”,那里可以說是它生長的“天選之地”。

看等級(jí)

每一種茶葉都會(huì)劃分不同的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),英紅九號(hào)自然也不會(huì)列外。英紅九號(hào)一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,根據(jù)嫩度、季節(jié)和鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn),從明前單芽到一芽二葉茶菁為主,共分為四個(gè)等級(jí),分別是:金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào)。金毫茶以單芽為主,英紅九號(hào)以一芽二葉為主。英紅九號(hào)相比金毫來說,茶毫不如金毫茶多,鮮爽度也稍遜一些,但商務(wù)待客或日常自飲都不錯(cuò)。

茶頌網(wǎng)建議,如果只是當(dāng)口糧喝或茶小白試飲,三、四級(jí)的英紅九號(hào)完全可以滿足需求,性價(jià)比也很高。若是對(duì)茶要求很高的骨灰級(jí)茶友,或者用來高端送禮,倒可以選擇金毫、金毛毫的品質(zhì)。

觀外形

資深茶友拿到英紅九號(hào)茶葉想鑒別好壞,頭一步就是看外形。①看干茶是否整齊均勻。品質(zhì)優(yōu)良的英紅九號(hào)應(yīng)該條索勻整,色澤均勻。反之,品質(zhì)就不是太好了;②看干茶里的碎茶與雜物。好的英紅九號(hào)茶葉應(yīng)該是碎茶少,幾乎沒有雜物。如果發(fā)現(xiàn)茶葉色澤雜亂,碎茶多,有可能是次品茶或劣質(zhì)茶,真的不建議選購了哦;③看葉茶的外形細(xì)節(jié)。金毫、金毛毫、金英紅的這三個(gè)等級(jí)的英紅九號(hào),它們外形肥壯緊結(jié),且多鋒苗,金毫滿披。




看金圈

“金圈”是鑒別紅茶優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道,茶湯與茶碗的交界處會(huì)透出一層晶亮的、明顯的金色光圈,俗稱“金圈”。金圈越厚越亮,紅茶的品質(zhì)越好。如果是中檔紅茶,嫩芽含量少,茶毫就相對(duì)較少,金圈就會(huì)欠黃亮。

所以,喝紅茶的時(shí)候,一般都用白瓷茶具沖泡,可以更加突出紅茶的湯色,令其看起來更加的清晰透徹,便于觀賞茶湯邊緣的“金圈”。

品茶湯

茶葉好不好,不能光靠看干茶和聞茶香,得喝!最后一個(gè)挑選的方法就是“品茶湯”。將英紅九號(hào)投入白瓷蓋碗中,用85℃-95℃左右的沸水沖泡,優(yōu)質(zhì)的英紅九號(hào)出湯紅艷明亮,帶著明顯的金圈;在品嘗時(shí),滋味鮮濃醇厚,能感受到它順滑的口感和較為明顯的喉韻。四五泡之后,葉底紅勻明亮,且有活力,茶底依然留存著淡淡的幽香之氣。

看完上面的5個(gè)方法,相信小伙伴們已經(jīng)初步了解英紅九號(hào)應(yīng)該怎么挑吧。炎熱的夏季正是品茶的好時(shí)節(jié),若是你也剛好對(duì)英紅九號(hào)感興趣,那就買回家試試吧,說不定會(huì)刷新你對(duì)紅茶的認(rèn)識(shí)呢!

比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對(duì)品質(zhì)的要求也就不同.

好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;瑥?fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。




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茶品牌專題,Goodearth:富有社會(huì)責(zé)任感的花草茶品牌

導(dǎo)語

以茶季和“國際茶日”為契機(jī),研究院公眾號(hào)特推出茶品牌專題,分享國內(nèi)外茶品牌的相關(guān)文章,與諸位共同探索茶品牌的建設(shè)路徑,感受茶文化的多樣魅力。今日為第十六篇《Goodearth:富有社會(huì)責(zé)任感的花草茶品牌》。

一、美國花草茶品牌的開拓者

Goodearth是美國花草茶品牌的開拓者之一,1972年在加利福尼亞州的圣克魯斯縣(Santa Cruz County)創(chuàng)立。最初,Goodearth這一茶品牌是為其同名餐廳而打造的。1988年,Goodearth開始制作袋泡花草茶在加利福尼亞進(jìn)行銷售,逐漸擴(kuò)大了市場(chǎng)范圍,之后不斷增加茶品種類。2005年,Goodearth被印度塔塔集團(tuán)收購。如今,Goodearth已經(jīng)有超過25種口味的拼配花草茶,并銷往英國、中國、印度等國家。

二、產(chǎn)品:自然純正的草本味道

(一)尋求獨(dú)特的花草茶風(fēng)味

Goodearth的產(chǎn)品主要分為茶葉和Kombucha(康普茶)兩大類。茶葉的種類很豐富,包括紅茶、印度茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、白茶和獨(dú)特的甜辣茶等7類,其中拼配茶居多,非拼配茶只有7種,包括來自中國的白毫銀針?,F(xiàn)在,Goodearth的茶主要在互聯(lián)網(wǎng)上銷售。

Goodearth以加利福尼亞的自由冒險(xiǎn)、勇于開拓的精神來拼配茶,推出許多獨(dú)特的拼配茶品,其中一個(gè)就是甜辣茶系列。這是一個(gè)“除了普通味道以外什么味道都有”的系列,14款茶中有天然龍果香料、有機(jī)洋甘菊、天然肉桂香料等原料拼配而成的甜辣晚安茶;有蒸青綠茶、肉桂、香茅、玫瑰果、天然柚子香料等原料拼配而成的甜辣綠茶;有紅茶、肉桂、生姜、菊苣根等原料拼配而成的甜辣印度茶等等。

為了滿足咖啡因敏感者的飲茶需求,Goodearth還推出了“無咖啡因”和“少咖啡因”系列,讓人們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)不會(huì)受到失眠的困擾。這個(gè)系列的茶中,有一種特殊的茶,叫做阿育吠陀茶(Ayurveda Teas)。這款茶的靈感來自于擁有5000年歷史的印度吠陀文化,吠陀文化主張通過實(shí)現(xiàn)平衡獲得整體幸福。Goodearth創(chuàng)制這款茶的目的是希望人們能夠通過喝茶擁有平和的心態(tài)和幸福的生活。

為了保證茶品的安全和純凈,Goodearth從不使用人工香料、色素、香精、防腐劑和麩質(zhì)等過敏物質(zhì)進(jìn)行拼配。它會(huì)在產(chǎn)品原料目錄中,將用到的拼配原料全部標(biāo)注出來,而且會(huì)在一些原料前加上“天然(natural)”的前綴,讓購買者清楚地知道自己喝到的是什么,更加安心。

Goodearth還為一些茶品賦予了有趣的茶名:普洱茶和檸檬、桃子的搭配叫做“普洱果醬會(huì)議(PUERH JAM SESSION)”,有機(jī)紅茶因其橙黃的色澤和潤滑的口感而叫做“琥珀落日(AMBER SUNSET)”,綠茶和芒果、辣椒、杏片的搭配叫做“芒果辣椒嘭嘭(MANGO CHILI BANG BANG)”。這些名字總會(huì)激發(fā)人們的好奇心,促使他們?nèi)テ穱L一下這些特別的茶品。

(二)從好茶園帶來好的茶

Goodearth一直堅(jiān)持“從好茶園發(fā)現(xiàn)好的茶并帶給人們”,比如印度的Hathikuli種植園和卡南德凡山(Kanan Devan Hills)種植園,前者是印度有名的有機(jī)種植園,后者是世界上海拔最高、環(huán)境最好的茶葉種植園之一。那里擁有優(yōu)美的環(huán)境、純凈的空氣和肥沃的土壤,生長在這些種植園中的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,并且具有獨(dú)特的花果香氣,非常適合用作花草茶的原料。

同時(shí),Goodearth配備了專業(yè)的茶葉拼配師團(tuán)隊(duì),他們都有著多年的拼配經(jīng)驗(yàn),會(huì)在世界各地的茶園進(jìn)行實(shí)地考察研究,細(xì)心篩選茶葉并精心拼配。Goodearth所有的茶葉和Kombucha(康普茶)都經(jīng)過了國際質(zhì)量保證組織(QAI)的認(rèn)證,還獲得了美國猶太正教聯(lián)盟的認(rèn)可,并且所有產(chǎn)品都是素食者可飲用的,這些都是它高品質(zhì)的體現(xiàn)。

Goodearth的茶雖然品質(zhì)高且屬于全球奢侈茶品牌之一,但它的價(jià)格卻具有親民性,一般為$8.99/85克(折合人民幣約64元/85克),這也成為很多人喜歡Goodearth的原因之一。

三、品牌設(shè)計(jì):撲面而來的清新自然風(fēng)

Goodearth在創(chuàng)立之初就提出了“自然純正的草本味道”這個(gè)理念,致力于提供自然生態(tài)的花草茶。但是有著這一理念的茶葉品牌有很多,以真誠的態(tài)度為消費(fèi)者提供高質(zhì)量茶品的茶品牌也有很多,Goodearth是如何找到與其他茶品牌的差異點(diǎn),從而提高品牌的區(qū)別度?這主要表現(xiàn)在其品牌標(biāo)志、品牌形象設(shè)計(jì)、品牌宣傳等方面。

(一)品牌標(biāo)志:文化、調(diào)飲茶和飲茶者的融合

Goodearth的品牌標(biāo)志經(jīng)過一次修改,現(xiàn)在使用的品牌標(biāo)志由兩片茶葉、一個(gè)品牌名稱、代表茶葉公司的標(biāo)注再加上一個(gè)簡單的方框組成,代表著文化、調(diào)飲茶和飲茶者三者的融合,并在融合中收獲愉悅、探索新世界。兩片翠綠與深綠相間的茶葉,讓人聯(lián)想到茶季初,生長在茶山上的那千萬棵小茶芽;“GOOD EARTH”這一品牌名外圍有一個(gè)簡單的方框,仿佛是寓意“好的土壤、好的地球環(huán)境才能長出生態(tài)無污染的好茶葉”,呼應(yīng)了“自然純正”這一理念。

(二)包裝與設(shè)計(jì):吹起自然活力之風(fēng)

Goodearth的包裝分為帶蓋盒裝、紙盒裝、瓶裝三種不同的形式,其設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)出一種自然清新的風(fēng)格。帶蓋盒裝以茶葉、花卉圖案、小草莓、玫瑰花、沙灘椰子樹和大象為底紋裝飾,有深藍(lán)、橘黃、粉紅、橘紅、翠綠和亮黃等多種顏色;盒身附有茶品相關(guān)的信息標(biāo)注。紙盒裝以簡單的包裝,搭配亮麗的漸變色和有手繪感的花紋。瓶裝主要用于Goodearth的Kombucha(康普茶),透過玻璃瓶身可以直接看到茶的顏色,有一種“自然呈現(xiàn)”的意味。

(三)宣傳片和宣傳圖:喚起人們的感官共鳴

Goodearth的自然清新風(fēng)格不僅體現(xiàn)在它的品牌標(biāo)志和包裝上,還體現(xiàn)在其宣傳片和海報(bào)的設(shè)計(jì)上。宣傳片巧妙地呈現(xiàn)了那些吸引人的元素:種植園的生態(tài)風(fēng)貌、不同口味的花草茶、豐富的茶葉拼配材料、跳躍變換的色彩和活潑歡快的音樂,這些畫面和聲音都能讓人們感受到Goodearth的陽光與純凈。

Goodearth經(jīng)常會(huì)在海報(bào)或者博客上傳的圖片中,呈現(xiàn)出明媚的自然風(fēng)光和多樣的花草茶飲品的搭配,并且圖片中的顏色大都是明亮和諧的,沉浸感很強(qiáng),容易喚起感官共鳴。就像下面這些圖,人們?cè)谟^看的同時(shí),仿佛可以感受到芒果的清香、石榴的清甜、橙子的清新和春天的清朗,感受到屬于Goodearth花草茶的魔力。

四、品牌理念:堅(jiān)定的可持續(xù)理念踐行者

Goodearth從創(chuàng)立之初就秉持可持續(xù)發(fā)展的理念生產(chǎn)茶,堅(jiān)持取茶于自然的同時(shí)回報(bào)自然。就像官網(wǎng)中的一句話所述:“大自然給予我們美味的食物和令人興奮的飲料,所以我們應(yīng)該給予回報(bào),這是一個(gè)不需要考慮的問題?!?/p>

(一)環(huán)保的茶罐和金字塔形茶包

Goodearth杜絕使用塑料袋、塑料盒等不可降解的材料制作包裝,它的包裝幾乎都是可回收或者可重復(fù)利用的。上面介紹的帶蓋茶罐,在里面的茶葉被喝完以后,可以被用作筆筒、小餅干盒、首飾盒,或者還是用來裝茶葉。Goodearth在Instagram上發(fā)起過一個(gè)話題,鼓勵(lì)大家曬出自己二次利用茶罐的圖片。裝茶葉的紙箱和紙盒是100%可回收的,但是用來裝茶葉的紙袋暫時(shí)還不行。因?yàn)闉榱吮WC茶葉的新鮮度,必須用到不可回收的鋁箔密封包裝。不過,Goodearth一直在尋找既可以回收又能保存茶葉風(fēng)味的材料。

Goodearth的茶包和其他茶品牌的茶包有所不同,是金字塔形的。這種特殊的設(shè)計(jì)是為了更好地讓茶葉浸潤在水中,釋放自身的香氣和滋味,同時(shí)可以避免茶中混入細(xì)碎的茶渣,影響口感。而且,Goodearth的茶包還有一個(gè)更特殊的點(diǎn):它們都是可生物降解,并且可以用作工業(yè)堆肥。所以,不用擔(dān)心這些小茶包會(huì)成為地球的負(fù)擔(dān)。不過并不是所有的茶都會(huì)用這種茶包,因?yàn)橛行┎柽^于細(xì)嫩,放在茶包中反而會(huì)損害其形態(tài)和滋味。

Goodearth還取得了雨林聯(lián)盟(Rainforest Alliance)認(rèn)證,保證茶葉生長的環(huán)境都是無污染的,農(nóng)業(yè)工作者的權(quán)益和收益得到保障,并且對(duì)環(huán)境的開發(fā)都是合理的,這些都有利于企業(yè)獲得員工、消費(fèi)者和合作者的信賴與支持,取得長足發(fā)展。

同時(shí),Goodearth非常關(guān)切為其工作的工人和農(nóng)民們。它與道德茶葉合作聯(lián)盟(Ethical Tea Partnership)已經(jīng)有了超過20年的合作,在平時(shí)自覺接受聯(lián)盟的監(jiān)督,努力為工人和農(nóng)民們提供一個(gè)公平、友好、可持續(xù)的工作環(huán)境。就像此次新冠疫情期間,Goodearth發(fā)出了“COVID-19”聲明,在對(duì)消費(fèi)者作出保證茶品質(zhì)量承諾的同時(shí),也聲明企業(yè)會(huì)關(guān)注生產(chǎn)工人和農(nóng)民的安全與健康,和大家一起共渡難關(guān)。

為了保證茶葉得到消費(fèi)者信任,Goodearth還與有機(jī)協(xié)會(huì)(The Organic Association)合作,帶著“改變食品和農(nóng)業(yè)的未來”想法,嚴(yán)格遵守協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)符合條件的有機(jī)茶葉,用這種保護(hù)大自然也保護(hù)消費(fèi)者的方式提供花草茶。

Goodearth以持之以恒的態(tài)度和真誠的行動(dòng)兌現(xiàn)了自己“回報(bào)大自然”的承諾,將“環(huán)保衛(wèi)士”的形象根治在消費(fèi)者心中,塑造了負(fù)責(zé)任的品牌形象,使其成為許多環(huán)保主義者的首選。

五、品牌互動(dòng):以貼心交流的方式與人們對(duì)話

Goodearth產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代的加利福利亞,天生就帶著一種熱情:熱情地創(chuàng)造多樣的茶品、熱情地參與守護(hù)地球、熱情地與“朋友們”交流。在Goodearth看來,消費(fèi)者就是他們的“朋友”,它愿意告訴消費(fèi)者如何才能選到更好的茶葉,如何才能保存自己喜歡的產(chǎn)品,如何學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),以及如何更好地享受這個(gè)美好的世界等等。

(一)“茶葉小測(cè)試”和“茶葉101”

Goodearth有提供“茶葉小測(cè)試(Tea Quiz)”服務(wù),專門幫助購買者選擇適合自己的茶品。這個(gè)小測(cè)試和一般的測(cè)試不同,它的問題并不是針對(duì)茶葉本身提出,而是用“你想去哪兒度假”、“你最喜歡和誰一起旅行”、“最近過得怎么樣”、“喜歡看什么電影”、“現(xiàn)在想吃什么”、“喜歡什么口味”等看似無關(guān)的問題,判斷購買者最近的生活狀態(tài),從而推薦相關(guān)茶品組合。這樣既可以解決購買者的選擇難題,又可以讓他們根據(jù)每次心情和狀態(tài)嘗試不同的茶品,是一種很有新意的推薦方式。

同時(shí),Goodearth也很關(guān)注如何讓人們了解更多茶葉知識(shí)和飲茶知識(shí)。為此,官網(wǎng)專門設(shè)置了“茶葉101”專欄,人們可以通過這個(gè)專欄,了解紅茶、普洱茶、烏龍茶、白茶、花草茶和綠茶等6種茶的特點(diǎn),學(xué)習(xí)散茶和茶包的冷熱泡方式等等。以茶文化為紐帶進(jìn)行溝通,比起鋪天蓋地的宣傳,這種方式更加具有親近性,也更能得到消費(fèi)者的好感與青睞。

(二)利用社交平臺(tái)增加互動(dòng)空間

Goodearth不僅在官網(wǎng)和人們交流,還開設(shè)了博客,并在主要的社交媒體平臺(tái)與人們進(jìn)行互動(dòng)。官網(wǎng)是比較官方的空間,如若不是對(duì)茶文化感興趣,人們可能不會(huì)點(diǎn)開專欄瀏覽學(xué)習(xí),但是社交平臺(tái)不同,新媒體時(shí)代,人們幾乎每一天都會(huì)在社交平臺(tái)上獲取信息、與他人溝通。意識(shí)到這一點(diǎn)后,Goodearth開設(shè)了一個(gè)名為“Teaventure”的博客平臺(tái),會(huì)在平時(shí),尤其是新品推出或者節(jié)假日的時(shí)候,在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)布信息或者推出活動(dòng)。

Goodearth的交流方式很有特點(diǎn),主題往往很積極溫暖,能夠挖掘人們內(nèi)心深處的需求并尋得共鳴,比如去年地球日,Goodearth提倡開展為期一周的“地球周”,堅(jiān)持低碳出行、健康生活、關(guān)愛地球;去年的母親節(jié),Goodearth建議在屬于母親的節(jié)日里,學(xué)會(huì)給母親一個(gè)擁抱,并感恩母親所做的一切,送她一份珍貴的禮物。

Goodearth還會(huì)在這個(gè)平臺(tái)和Instagram上分享一些食譜,教大家如何用花草茶做出美味又獨(dú)特的食物,比如牙買加草莓酸橙冰棒、甜辣橙子蘋果酒、夏日黃昏茶等。

每一個(gè)成功的茶品牌都會(huì)因其獨(dú)特的品牌個(gè)性而為人所熟記。Goodearth以提供“自然純正的草本味道”為理念,幾十年一直致力于提供高品質(zhì)的有機(jī)花草茶;它還具備高度的社會(huì)責(zé)任感和人文關(guān)懷,堅(jiān)持可持續(xù)的發(fā)展方式,關(guān)愛企業(yè)的工人和農(nóng)民;并且以貼心友好的方式和人們溝通,關(guān)注大眾需求的同時(shí)帶領(lǐng)大家感受茶文化的魅力。這些都讓這個(gè)僅有48歲的年輕品牌,能夠在眾多茶品牌中脫穎而出,成為聞名全球的品牌之一,在21世紀(jì)走出自己的差異化道路,得到人們的青睞。

本文已刊登于《中國茶葉》雜志2021年第1期。

來源: 農(nóng)業(yè)品牌研究院

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貴港:打響茶品牌 振興茶產(chǎn)業(yè)

貴港市西山茶始于漢、晉之間,盛于大唐,明朝載謄湖、閩、兩廣,距今已有一千七百多年的歷史。近幾年,貴港市相關(guān)部門高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)又迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。

本期《桂在協(xié)商》,委員和嘉賓將圍繞“貴港市如何加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)”這一主題,為貴港茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策。參與本期節(jié)目訪談的嘉賓是:貴港市政協(xié)副主席、黨組成員,市總工會(huì)主席(兼)黃漢洋;貴港市政協(xié)委員、港南區(qū)北一茶廠廠長黃敬新;貴港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長梁仲益;貴港市供銷社合作指導(dǎo)科科長、一級(jí)主任科員甘啟超。

訪談嘉賓

貴港市政協(xié)副主席、黨組成員,市總工會(huì)主席(兼)黃漢洋:我們貴港茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,尤其是在品牌建設(shè)方面,主要還是存在四個(gè)方面的問題,第一是有茶無名,品牌建設(shè)滯后,產(chǎn)品沒有形成競(jìng)爭力。第二是有名無茶,一些比較有名的優(yōu)勢(shì)品牌,沒有形成產(chǎn)量,沒有形成規(guī)模效應(yīng)。第三是有產(chǎn)品沒有市場(chǎng),就是產(chǎn)品的銷售渠道相對(duì)比較狹窄。第四是有歷史沒有故事,一些茶文化的故事的挖掘、整理,廣度跟深度都顯得不夠。

我覺得應(yīng)該建立茶葉的線上線下銷售渠道,加大區(qū)域性的農(nóng)村電商綜合服務(wù)平臺(tái)的宣傳和推廣的力度,還有就是聯(lián)合直播帶貨團(tuán)隊(duì),發(fā)展我們貴港富硒茶體驗(yàn)直播服務(wù)點(diǎn),第二要支持建立我們貴港富硒茶茶葉電商交易平臺(tái),還要支持我們一些大學(xué)生入園來創(chuàng)業(yè),讓我們更多的市民成為茶園的合伙人。

貴港市政協(xié)委員、港南區(qū)北一茶廠廠長黃敬新:要培育我們貴港的茶品牌,我認(rèn)為首先要把我們貴港富硒公共品牌作為首抓。第二個(gè)是要抓緊成立我們貴港茶葉協(xié)會(huì),還有我們貴港市的制茶評(píng)茶工作室,指導(dǎo)規(guī)范貴港的茶產(chǎn)業(yè)。第三個(gè)始終是要從基地開始,要做到有機(jī)富硒方面發(fā)展。第四個(gè),政府的政策要持續(xù)性長久。

貴港茶產(chǎn)業(yè)想要發(fā)展,必須要有人才支撐。在這方面的人才還要涉及到基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)、氣象、土壤,還有育苗、選種、種植、加工、銷售,這些人才都必須要有專業(yè)性的支撐,才能夠更好地指導(dǎo)生產(chǎn)銷售。另外我們要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu),引導(dǎo)管理,規(guī)范內(nèi)部的事情,對(duì)外更好地交流,做到合力發(fā)展。另外我們政府部門應(yīng)該出臺(tái),比如減免稅收、貼息貸款,建立專項(xiàng)資金相應(yīng)政策,大力扶持我們茶葉的精深加工。

貴港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長梁仲益:打造一個(gè)地方區(qū)域性品牌,需要一定的沉淀,也要我們政府加以引導(dǎo)。我認(rèn)為一個(gè)是優(yōu)質(zhì)茶要搞個(gè)核心示范區(qū)出來,比如說我們這個(gè)富硒茶,我們每個(gè)縣市區(qū)要打造它的核心示范區(qū),第二個(gè)我們要把我們的好茶,就像我們的古茶、野生茶,要保護(hù)起來。第三個(gè)我們政府要出臺(tái)一個(gè)政策,支持我們品牌建設(shè)的政策。技術(shù)方面,在我們銷售渠道上,我們引用現(xiàn)在物聯(lián)網(wǎng)這種方式來,把我們的電商結(jié)合起來,從幾方面來把我們這個(gè)品牌,一個(gè)是打造,一個(gè)是規(guī)范栽培技術(shù),再一個(gè)就是宣傳一條鏈的搞出來。

我認(rèn)為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),積極帶動(dòng)我們農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,可以把我們一些小、散、雜的企業(yè),把它帶動(dòng)起來,市場(chǎng)競(jìng)爭力強(qiáng)了,它的附加值自然就增加了,我們整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量就會(huì)提升起來,這個(gè)規(guī)?;l(fā)展就大了。那么我們就帶動(dòng)我們當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè),還有一個(gè)就可以把我們旅游業(yè)打起來,加上我們茶,加上我們旅游休閑,把我們一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展起來,也帶來了農(nóng)民的增收。

貴港市供銷社合作指導(dǎo)科科長、一級(jí)主任科員甘啟超:我覺得可以在兩個(gè)方面來解決人才跟技術(shù)方面的,一方面與全國、全區(qū)的一些專業(yè)機(jī)構(gòu)爭取合作,利用他們?nèi)瞬藕图夹g(shù)的優(yōu)勢(shì),采取“拿來主義”,直接就服務(wù)貴港的發(fā)展。另外一方面的就是,要把我們本地一些“土專家”,鄉(xiāng)土人才提檔升級(jí),作為我們本地人才的一個(gè)人才庫。

我們可以借鑒學(xué)習(xí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)的做法,由政府部門牽頭成立一個(gè)平臺(tái)公司,它一定以比如我們共同打造的貴港富硒茶這個(gè)為重點(diǎn),然后整合這些茶葉的資源來共同推廣銷售,同時(shí)政府也爭取出臺(tái)一些獎(jiǎng)勵(lì)政策,比如采取在外地、在外省開專賣店可以補(bǔ)貼,同時(shí)對(duì)年度銷售額大的企業(yè),也可以獎(jiǎng)勵(lì),通過獎(jiǎng)勵(lì)銷售端來刺激企業(yè)帶動(dòng)消費(fèi),增加這個(gè)產(chǎn)值。

連線嘉賓:

廣西茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長羅振平:貴港作為我們廣西的茶葉產(chǎn)區(qū)之一,一個(gè)是西山茶,還有一個(gè)覃塘毛尖,都有一定的知名度。但是近年來,因?yàn)榭赡苁切麄魍茝V還沒有很好地去做,所以在這方面已經(jīng)落后于其它的茶產(chǎn)區(qū)。其實(shí)西山茶,還有覃塘毛尖這個(gè)茶的話,在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭力,政府首先要在品質(zhì)上面,種植品質(zhì)上面把控,另外在品牌方面的話,要進(jìn)行一個(gè)打造。在這種情況下,政府要為茶企去站臺(tái),這個(gè)是非常必要的。另外南寧市在我們廣西是經(jīng)濟(jì)、政治、文化中心,還是東盟的一個(gè)橋頭堡,在這樣的一個(gè)情況下,在南寧設(shè)置一些品牌店,對(duì)于我們宣傳貴港的茶葉,有很大的推進(jìn)作用。

結(jié)語

講好這個(gè)茶故事,其實(shí)也是宣傳貴港。我們也希望貴港有一個(gè)響亮的茶葉加工業(yè)品牌,并將這一富有地方特色的茶文化推向全區(qū)甚至全國。

來源:廣西廣播電視臺(tái)《桂在協(xié)商》,

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