碧波日照綠茶

是我市規(guī)模最大

基礎(chǔ)最好的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)

是代表日照城市形象的“金名片”

也是老百姓致富的“金葉子”

11月4日，市新聞辦舉行鄉(xiāng)村振興·日照綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會，介紹日照綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有關(guān)情況。

目前

全市茶園總面積達到29.9萬畝

年產(chǎn)干毛茶1.9萬噸

年總產(chǎn)值達到37億元

日照市已成為山東省面積最大

產(chǎn)量和產(chǎn)值最高的茶葉主產(chǎn)區(qū)

是我國高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)

品牌影響力不斷增強

茶文旅融合發(fā)展?jié)u入佳境

產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷壯大

目前，全市茶園總面積達到29.9萬畝，分布在43個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、879個村莊，茶葉從業(yè)人員已達30余萬人。

全市涉茶生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶達到1165家，其中省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)11家、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)39家；茶葉專業(yè)合作社達到750家，其中國家級示范社5家、省級示范社15家、市級示范社17家。年產(chǎn)干毛茶1.9萬噸、總產(chǎn)值達到37億元。

重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）已發(fā)展到12個，其中巨峰鎮(zhèn)、夏莊鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)和后村鎮(zhèn)成為國家級“一村一品”示范村鎮(zhèn)，巨峰鎮(zhèn)被住建部命名為國家級特色小鎮(zhèn)。

日照市已成為山東省面積最大、產(chǎn)量和產(chǎn)值最高的茶葉主產(chǎn)區(qū)，是我國高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。

質(zhì)量安全管控不斷加強

不斷強化監(jiān)督執(zhí)法，持續(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全普法宣傳，深入開展農(nóng)資打假專項行動，與公安、市場監(jiān)管、綜合執(zhí)法等部門實行聯(lián)防聯(lián)控、聯(lián)打聯(lián)動，始終保持高壓態(tài)勢。

創(chuàng)新推行了茶葉鮮葉承諾達標(biāo)合格證制度，茶企、茶農(nóng)質(zhì)量安全意識得到明顯提高。

強化投入品源頭管控，實行農(nóng)藥直營，推廣使用優(yōu)質(zhì)高效、綠色低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行用藥安全間隔期；搭建“惠萬家”追溯管理平臺，“惠農(nóng)碼”覆蓋全部茶農(nóng)，實現(xiàn)了源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。

今年以來，對全市產(chǎn)茶鎮(zhèn)村合作社、種植戶茶園和主要鮮葉交易市場的茶葉鮮葉，進行了全覆蓋農(nóng)藥殘留抽檢，在薄家口茶葉鮮葉交易市場開展了“電子秤+pos機+惠農(nóng)碼”智慧溯源試點，實現(xiàn)了“誰賣、誰收、誰加工、誰銷售”電子化溯源，有效保障了日照綠茶“源頭1公里質(zhì)量安全”。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不斷提高

先后制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品·日照綠茶》省級地方標(biāo)準(zhǔn)6項、市級地方標(biāo)準(zhǔn)8項、團體標(biāo)準(zhǔn)13項，構(gòu)建起茶園規(guī)劃建設(shè)、茶樹栽培管理、病蟲害防治、越冬防護、綠茶加工、質(zhì)量追溯、品牌建設(shè)等，涵蓋種植、加工、銷售全流程的一整套標(biāo)準(zhǔn)體系。

從2017年開始，市縣兩級財政列支專項資金，逐步對茶園綠色防控進行集中管理、統(tǒng)防統(tǒng)治，實現(xiàn)了全市茶園綠色防控全覆蓋。

今年以來，我市啟動實施了日照綠茶“谷雨工程”，大力推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)落地，成立了“谷雨工程”技術(shù)服務(wù)隊，統(tǒng)籌市縣兩級茶葉技術(shù)力量，常態(tài)化開展送政策、送技術(shù)、送服務(wù)“三送”活動。

探索推廣了“防護+生產(chǎn)+園林+景觀”生態(tài)種植模式、“大數(shù)據(jù)平臺+黨支部領(lǐng)辦合作社+茶企+基地+茶農(nóng)”茶園協(xié)議托管模式等先進生產(chǎn)方式，全面開展了茶園“春蟲秋防”行動，茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色防控水平逐年提高。

到目前，全市已建成省、市級標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地45處，通過“三品一標(biāo)”認(rèn)證的茶葉品牌達到178個，通過SC認(rèn)證的茶葉企業(yè)達到169家。東港區(qū)被授予“國家級有機綠茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，嵐山區(qū)榮獲“國家級無公害綠茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”和首批全國農(nóng)作物（茶葉）病蟲害“綠色防控示范縣”稱號。

“日照綠茶”品牌影響力不斷增強

2002年“日照綠茶”證明商標(biāo)獲準(zhǔn)使用，2006年“日照綠茶”被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，2015年“日照綠茶”被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護，2016年“日照綠茶”榮獲“山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，2017年“日照綠茶”榮獲“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，2021年“日照綠茶”通過“馬德里聯(lián)盟”途徑成功注冊國際商標(biāo)，2022年“日照綠茶”入選山東省首批“好品山東”品牌。截至目前，日照綠茶擁有中國馳名商標(biāo)2個、山東名牌17個、省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌23個、市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌15個。

今年6月，我市成立了“日照綠茶”臻選聯(lián)盟，首次入盟10家企業(yè)，通過嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、全程追溯、專業(yè)背書等方式，聚力打造具有號召力、影響力、凝聚力的“日照綠茶”企業(yè)聯(lián)合體，努力提升“日照綠茶”團體品牌形象。

2021年，經(jīng)官方評估，“日照綠茶”品牌價值達到57.16億元，在全國158個地理標(biāo)志產(chǎn)品中排名第19位。

科技創(chuàng)新能力不斷提升

2014年，日照市政府與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在日照共建中茶所“北方茶葉研究中心”。

多年來，我市以市茶科所為技術(shù)龍頭，圍繞茶樹栽培、茶園管理、茶葉加工、品牌培育等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力開展茶葉科研攻關(guān)，先后承擔(dān)國家、省、市科技攻關(guān)20余項，自選課題100余項，獲得省、市科學(xué)技術(shù)獎70余項。

在茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新利用方面，已篩選出30多個茶樹抗寒種質(zhì)資源，育成了魯茶1號、魯茶2號兩個新品種，正在申請登記抗寒單株1—4、3—6兩個品系；引種方面已篩選出平陽特早、龍井長葉、錫茶5號、中茶108、龍井43、鄂茶1號等，可耐最低溫度—10℃的抗寒品種；在無性系茶樹種苗繁育方面，茶樹嫩枝扦插快繁技術(shù)今年被納為省主推技術(shù)，并在全市基本建立起無性系茶樹種苗繁育體系，為下步提升全市茶園良種化率奠定了基礎(chǔ)；在茶園綠色防控方面，創(chuàng)新實施在茶園非生產(chǎn)季節(jié)控制害蟲，并進行了大面積的示范推廣；在人才培養(yǎng)方面，培養(yǎng)了山東省有突出貢獻技師1名、齊魯首席技師5名、山東省技術(shù)能手4名，日照工匠1名、市首席技師9名、市技術(shù)能手31名。在歷屆全國名優(yōu)茶評比中，我市共獲“中茶杯”金獎2個、銀獎7個、特等獎23個、一等獎130個。

茶文旅融合發(fā)展?jié)u入佳境

推動“茶產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”融合發(fā)展，著力推進茶園景區(qū)化、茶產(chǎn)品旅游商品化、茶文化旅游品牌化，打造出碧波茶莊、小茶山、圣谷山茶博園、浮來青、橫山天湖、富園春、瀚林春等，一批集日照茶文化傳播、旅游觀光、休閑娛樂于一體的綜合性新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)茶園觀光與陽光海岸、東方太陽城、五蓮山水、莒國古城等景點有機串聯(lián)。碧波茶業(yè)有限公司等5家企業(yè)，成為全省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。截至目前，全市已培育茶文旅融合的AAAA級旅游景區(qū)1家，AAA級旅游景區(qū)7家，AA級旅游景區(qū)1家。

問題一：春蟲秋防技術(shù)是保證明年春茶產(chǎn)量質(zhì)量的重要措施，今年我市如何開展茶園“春蟲秋防”工作是的？

春蟲秋防技術(shù)是以“明年蟲害今年防”為原則，通過秋季組織區(qū)域內(nèi)茶園統(tǒng)一落實防控措施，有效降低越冬蟲口基礎(chǔ)，減輕翌年春季蟲害發(fā)生程度，實現(xiàn)保護茶園生態(tài)、保障茶葉質(zhì)量安全目的，為來年春茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。茶園春蟲秋防技術(shù)，我市在全國屬于首創(chuàng)并率先實施。

我市秋防的主要對象是綠盲蝽。在春季，綠盲蝽若蟲為害茶芽，影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，受害嚴(yán)重的茶園春茶減產(chǎn)可達70%以上。一般每年9月下旬至10月上中旬，在綠盲蝽成蟲大量回遷茶園時期進行精準(zhǔn)防控，可以明顯減輕翌年為害，防控效果在90%以上。同時，還能兼防茶園主要害蟲小綠葉蟬、黑刺粉虱等。

今年9月16日開始，我市全面啟動了茶園春蟲秋防工作。主要措施：一是全域謀劃，統(tǒng)一行動。市里專門召開會議，制定印發(fā)茶園春蟲秋防工作《實施方案》和《技術(shù)方案》，對全市春蟲秋防工作進行統(tǒng)一部署和動員，并根據(jù)蟲情測報情況，于9月26日下達了開始行動指令。各區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)本區(qū)域蟲情回遷具體情況，分別組織開展了本區(qū)域的秋防行動。二是落實措施，靠前服務(wù)。市、縣兩級成立了春蟲秋防技術(shù)指導(dǎo)組，開赴田間地頭，現(xiàn)場指導(dǎo)秋防工作。主要產(chǎn)茶區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有的實行統(tǒng)一采購藥品分發(fā)農(nóng)戶，督促指導(dǎo)茶農(nóng)按技術(shù)規(guī)范實施秋防；有的組織無人機、噴藥車等裝備，統(tǒng)一實施秋防。三是壓實責(zé)任，專班督導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立三個督導(dǎo)組，實行分區(qū)縣包保責(zé)任制，不間斷開展督促指導(dǎo)。實行日調(diào)度、周通報制度，隨時掌握秋防進度，確保全市茶園春蟲秋防無死角、全覆蓋。截至10月28日，全市茶園春蟲秋防工作，除莒縣一個村因疫情封控延遲外，全市面上已基本完成任務(wù)。

問題二：今年我市組建了日照綠茶臻選聯(lián)盟，請問組建日照綠茶臻選聯(lián)盟的意義是什么？

組建日照綠茶臻選聯(lián)盟主要有兩個方面意義：一是打造日照綠茶高端品牌。打造具有號召力、影響力、凝聚力的日照綠茶“產(chǎn)業(yè)航母”，瞄準(zhǔn)國內(nèi)一二線城市高端市場，精準(zhǔn)布局，錯位競爭，與南方茶爭“質(zhì)”不爭“量”，打造與“西湖龍井”“竹葉青”“信陽毛尖”等傳統(tǒng)品牌有競爭力的本土高端品牌。二是引領(lǐng)提升日照綠茶產(chǎn)品品質(zhì)。發(fā)揮日照綠茶臻選聯(lián)盟引領(lǐng)作用，有效促進茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系落地，提升茶葉品質(zhì)，增強市場競爭優(yōu)勢，打造可復(fù)制、可推廣、特色鮮明的日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)樣板。

日照綠茶臻選聯(lián)盟具有三個方面的特點。一是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。入盟企業(yè)必須滿足本土注冊、規(guī)模達標(biāo)、規(guī)劃合理、安全認(rèn)證、誠信經(jīng)營等規(guī)定條件，并嚴(yán)格按照聯(lián)盟制定的七項標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)。二是全程追溯。聯(lián)盟成員必須建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝全過程的可視化溯源。探索建立“茶標(biāo)”制度，茶產(chǎn)品除基本信息外，還應(yīng)明確茶樹品種、采茶區(qū)域、采茶時間、等級、制作方法等關(guān)系茶葉內(nèi)在特質(zhì)的信息。三是專業(yè)背書。聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)茶樣由市茶葉科學(xué)研究院研制并為其背書，品牌標(biāo)識加注“日照市茶葉科學(xué)研究院監(jiān)制”。

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會上選舉產(chǎn)生了“日照綠茶”臻選聯(lián)盟主任委員、副主任委員，審議通過了《日照綠茶臻選聯(lián)盟管理辦法》，表決實施了《日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系》。

茶葉是日照市的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)。成立日照綠茶臻選聯(lián)盟，是推動日照綠茶提檔升級、做強鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)支撐的現(xiàn)實需要。據(jù)悉，日照綠茶臻選聯(lián)盟是按照日照市委市政府指示，在日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，有關(guān)茶企聯(lián)合組建的非經(jīng)營性行業(yè)組織。聯(lián)盟本著共同發(fā)展的理念，旨在打造具有號召力、影響力、凝聚力的日照茶葉企業(yè)聯(lián)合體，培育日照綠茶高端品牌，提升日照綠茶的市場信譽度，增強日照綠茶的核心競爭力，促進日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聯(lián)盟具備嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、全程追溯、專業(yè)背書三個特點。首批十家入盟企業(yè)經(jīng)第三方茶園面積核實、企業(yè)自評和專家審核選拔而出，后續(xù)還將選拔多批入盟。

目前，日照市茶園總面積達到29.3萬畝，茶葉從業(yè)人員30余萬人，總產(chǎn)值33億元，是我國高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。通過引導(dǎo)具備一定規(guī)模、一定影響力的茶企組建日照綠茶臻選聯(lián)盟，構(gòu)建茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，充分展現(xiàn)日照綠茶優(yōu)異品質(zhì)，打造日照綠茶高端經(jīng)典品牌，打造可復(fù)制、可推廣、特色鮮明的日照綠茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)齊魯樣板。

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟主要特點

（一）臻選聯(lián)盟入盟必須條件

1.必須是在日照注冊并納稅的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，取得了“日照綠茶”母品牌授權(quán)使用資格；

2.自有茶園面積不少于200畝；

3.必須獲得綠色食品認(rèn)證或有機食品認(rèn)證或ISO22000食品安全體系認(rèn)證，必須取得食品生產(chǎn)許可證（SC）；

4.茶園規(guī)劃布局科學(xué)合理，生態(tài)系統(tǒng)豐富；

5.近三年未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題和失信等不良記錄。

（二）臻選聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

日照綠茶臻選聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范共有7項，聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)是強制性標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)盟成員必須無條件執(zhí)行，否則退出。

（三）臻選聯(lián)盟高端品牌

高端品牌共設(shè)二款二個等級，分別為卷曲型（特級、一級）、扁平型（特級、一級），鮮葉等級為單芽至一芽一葉，鮮葉原料截至立夏。高端品牌標(biāo)準(zhǔn)茶樣由市茶葉科學(xué)研究院研制，聯(lián)盟品牌標(biāo)識標(biāo)注“日照市茶葉科學(xué)研究院監(jiān)制”。

（四）臻選聯(lián)盟產(chǎn)品質(zhì)量管控

聯(lián)盟成員必須建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝全過程的可視化溯源。協(xié)會采取固定、隨機二種抽檢方式跟蹤檢測聯(lián)盟產(chǎn)品質(zhì)量安全，每年4月中下旬至5月上旬固定抽檢聯(lián)盟成員鮮葉、干茶；隨機抽檢全年隨時進行。

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟第一批入盟茶企名單

山東省五蓮縣富園茶場

山東瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司

山東日照碧波茶業(yè)有限公司

日照瀚林春茶業(yè)有限公司

日照市御園春茶業(yè)股份有限公司

日照市御海灣茶博園有限公司

日照市林苑茶業(yè)有限公司

日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司

橫山天湖集團有限公司

山東百滿茶業(yè)股份有限公司

候補茶企有：山東日照祥路碧海茶業(yè)有限公司、山東盛世共青茶業(yè)有限公司

來源：大眾報業(yè)·大眾日報客戶端 記者 丁兆霞 報道，

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