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標準水平壺紫砂壺

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紫砂壺常見的知識問答

什么是紫砂?
答:紫砂,又叫紫砂陶,是我國時代萬歷以來至現(xiàn)代,宜興蜀山鎮(zhèn)用質(zhì)地特殊的紫砂泥制坯,燒成后質(zhì)地堅硬,呈赤褐、淡黃或紫黑色無釉精細陶器,有優(yōu)良的宜茶 功能,制器以紫砂茶壺為主,也有紫砂花盆等大宗產(chǎn)品,還有紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陳設品,是宜興著名的工藝品。
紫砂的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大地范蠡,就是那位功成身退的與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。數(shù)來已有二千四百多年的歷史了!紫砂做成壺,那是明武宗正德年間以后的事。
紫砂泥原料,主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。


什么是“豫豐”紫砂壺
“豫豐”為清末至民國紫砂陶器店號。為吳頤山嫡傳后裔,世居蜀山南街的吳同構其父吳啟南于清宣統(tǒng)二年( 1910 年)所開,早期所用印款為“鼎?!?,用竹刀所鐫刻民國始用店號印款“豫豐”。印款為葫蘆圖案,中間有“豫豐”二字。豫豐紫砂陶器店至抗戰(zhàn)年間在吳同構手中 敗落.
豫豐”紫砂壺并非名家壺,只是清末民初我國民間家庭日用品,壺體較大,屬于“家庭裝”,當時在黃河以北最為常見,南方民間家庭多用直身瓷質(zhì)茶壺。目前“豫豐”紫砂壺有一定收藏價值,但由于量較多,普遍價值較低。

紫砂壺如何聽音辨壺?
很多壺友喜歡敲擊紫砂壺,根據(jù)聲音來判斷紫砂壺好壞,這不是一種科學的鑒別紫砂壺方法。
紫砂壺聲音沙啞還是清脆主要和燒成?;潭扔嘘P,?;潭雀鼘I(yè)點的叫法是“燒結度”。燒結度高聲音相對較脆,吸水率低,顏色滋潤;燒結度偏弱,則向反,敲擊聲音沉悶,吸水率高,顏色晦澀無光澤。
前者有看相,但后者相對容易泡養(yǎng)一點。
現(xiàn)在宜興許多搞泥料的人,專業(yè)知識比較貧泛。只在乎燒成"第一眼"效果,對一些泡養(yǎng)以后效果并不在意。這點需壺友對紫砂泥料有一定的認識。

誰率先制成了紫砂壺檔坯模型?
近代制壺名家王寅春率先制成了紫砂壺檔坯還模型,進行了工藝史上的重大革新。
王寅春,祖籍鎮(zhèn)江,曾拜金阿壽為師學藝。1920年,他定居上袁村,自產(chǎn)自銷紫砂壺。他制作的水平壺做工精巧,坯體極薄,出水流暢,于是迅速在紫砂行業(yè)內(nèi)聲名鵲起。
王寅春的作品線條清晰,在傳統(tǒng)器型的基礎上有所創(chuàng)新和突破,個性鮮明,精湛的制作技藝被體現(xiàn)的淋漓盡致。他在制作方器和筋囊貨方面有相當高的水平,筋囊 器口蓋都能調(diào)換方向,嚴密合縫。他的代表作有亞明方壺、園條壺、六方菱花壺、六方抽腳壺、梅花周盤壺等。王寅春也擅長制作光素器及雜件類,在每件作品中都 有自己的創(chuàng)新之處,他的代表作品還有群花提梁壺、紅串蓋壺、倒把西施等。
他是一位敬業(yè)而又非常勤奮的紫砂藝人,也曾做過一些仿古高檔茶壺,如掇球壺、矮蛋包壺、仿古壺等。



紫砂壺段泥吐黑原因
“段泥吐黑”主要是指質(zhì)地疏松“段泥”壺泡養(yǎng)以后表面因為吸附黑色素。一般質(zhì)地堅密的泥料,做功到位,燒結度合適。就不會出現(xiàn)此類問題。
造成段泥吐黑主要原因是,燒結度不夠;形成因素主要是選礦不好泥料致密度差,結構疏松等原因。

紫砂壺胎面的黑色斑點是什么?
紫砂壺表面“黑色斑點” -----可能是泥料中的鐵質(zhì),俗稱“鐵砂”。泥料不經(jīng)過除鐵的話燒成成品大多會出現(xiàn)黑色斑點,溫度過高會出現(xiàn)熔點孔.。
紫砂泥料不經(jīng)過除鐵的話燒成成品大多會出現(xiàn)黑色斑點,溫度過高會出現(xiàn)熔點孔。?
朱泥中的鐵質(zhì)是完全正常的。因為朱泥含鐵很高,燒成溫度稍高,就會有鐵質(zhì)析出,出現(xiàn)鐵熔點。

紫砂相比玉器、青瓷有何肌理之美?
肌理是“由于材料的不同配列,組成和構造,而使人得到的觸覺

質(zhì)感和視覺質(zhì)感”。青瓷、紫砂與玉器相比,青瓷側重于“視覺肌理”,紫砂則更強調(diào)“觸覺肌理”。觸覺,是皮膚感覺的一種。皮膚是觸覺的感受器,外界對皮膚 的接觸,壓迫和振動都能給人不同的刺激和不同的心理感受。觸覺和視覺一樣,是人類與生俱來的本能之一。
“玉,石之美,有五德,潤澤以溫,任之方也,。。。。”歷代統(tǒng)治者把玉石的一些自然屬性引伸比附,將它導向社會政治和倫理領域,在古代社會有著特殊的角色。
青瓷沉靜柔潤的“視覺質(zhì)感”,可以說已達到了與玉器無別的境界,但是它在表面的一層釉,光滑清冷,它和人的肌膚接觸,給人冷漠之感,色調(diào)屬于冷色系統(tǒng)。
紫砂陶色彩以暖色為主,輕膚細理,光而不滑,細而不膩,,沏泡熱茶給人舒適的觸覺享受。紫砂陶的觸覺肌理得益于一是紫砂泥的優(yōu)良本質(zhì),其次是手工處理的特殊工藝,三是依仗燒成的溫度和氣氛的控制嚴格,
總而言之,宜興紫砂陶器的觸覺肌理之美,深受中國玉器的影響,是材質(zhì)美、技藝美、形式美共同追求,它是宜興紫砂整體藝術美得重要組成部分。



紫砂泥顆粒有哪些特征?
宜興紫砂始于宋,盛于明清,是介于陶與瓷之間屬半燒結精細器,表里不施釉,有一定機械強度,又有一定的氣孔率,既不滲漏又有良好的透氣性。紫砂泥顆粒對紫砂壺在成型、燒成、觀賞中起著作用。
1、壺以砂為上,在成型過程中,坯料細度一般分為16#、24#、32#、40#、60#、80#、100#,還有相應的特殊碼數(shù)。坯料顆粒細,則可塑性提高,機械強度也提高:反之,坯料顆粒粗,則可塑性降低,在成型過程中 不易變形,穩(wěn)定性好,收縮性小。
2、在燒制過程中,細顆粒則收縮大,燒成溫度降低,易變形。
粗顆粒在燒成過程中收縮小,燒成溫度升高,不易變形,成品率提高。
3、對觀賞的影響。在泥料中加以熟顆粒,變形程度更小,產(chǎn)品更穩(wěn)定,收縮更小,表面形成梨皮效果,有一定的觀賞性,肌理效果明顯。泥料中加生顆粒,則收縮大,燒成后表面面光滑,顆粒隱在表面,容易形成瑩潤感,手感佳,玉質(zhì)感強。

壺鑒賞需要注意哪些要點
紫砂不但有著優(yōu)良的實用性,還有著令人玩賞不一的藝術性。品賞紫砂壺藝術已成為收藏界和陶瓷造型設計的一門研究學問。
一把紫砂壺的優(yōu)劣,主要看以下幾點要素:
1、材質(zhì)要素
紫砂壺的本質(zhì)是材質(zhì)。純正的紫砂土煉制而成的壺,在不同溫度下可能會出現(xiàn)多種深淺不一的色澤,但它的表皮始終有玉質(zhì)般的光澤,滋潤不膩手,沙粒隱現(xiàn)不扎手,而且保持著細密的氣孔率,令壺透氣性好且又不滲水。
2、造型要素
造型大體分為幾何;筋紋;自然型。三種基本造型中又有動態(tài)、靜態(tài)、動靜結合。除此之外,紫砂壺還有虛實之形。實型就是我們所見到的紫砂壺壺體,而虛型則是 壺把與壺身之外的空間,以及壺嘴伸出的外沿之虛空曲線。這里的搭配有方或圓或橢圓,或彎或曲或直,運用得當,把握分寸,使壺增加無窮的魅力。
3、神要素
神即神韻,說不清道不明,神韻依附與造型,神韻并不是每把壺都能體現(xiàn)的,這與作者的思想、靈氣、文化修養(yǎng)密不可分。品賞者要多看多把玩多研究才能領略其中的神韻。
4、色澤要素
色澤與泥質(zhì)有密切關系,好泥必有美色,同時與窯火有關聯(lián)溫度不到或是過火都會造成壺色不佳。
5、文化要素
文化要素即文心,一把好壺,不但讓人欣賞到形態(tài)之美,更要讓人從文化的內(nèi)涵里品賞到一種文化修養(yǎng)。
紫砂壺的文化內(nèi)涵有多方面,要見到作者的思想和易趣。小壺,玲瓏雅趣,大壺,古樸性厚。竹梅松,高風亮節(jié)。這都代表著壺的文化內(nèi)涵。

紫砂泥的特色都有哪些?
一、可塑性好。以紫泥為例,它的液限為33.4%,塑限15.9%, 指數(shù)為17.5%,屬高可塑性,可任意加工成大小各異的不同造型。制作時粘合力強,但又不粘工具不粘手。如嘴,把均可單獨制成,再粘到壺體上后可以加泥雕 琢加工施藝,方形器皿的泥片可用脂泥(多加水分即可)粘接成型,再進行加工,這么高的可塑性,為陶藝家充分表達自己的創(chuàng)作意圖,施展工藝技巧,提供了物質(zhì) 保障。
二、干燥收縮率小。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右,燒成溫度范圍 較寬,變形率小,生坯強度大,因此茶壺的口蓋能做到嚴絲合縫,造型輪廓線條規(guī)矩嚴謹而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗,壺口而不怕失圓,與嘴比例合度,另外 可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。成型后無需施釉。它的平整光滑的外形,用的時間越久,把摩的時間越長,它就越會發(fā)出溫潤的光澤。這也是 其他質(zhì)地的陶土無法比擬的。
三、雙重氣孔結構。紫砂泥經(jīng)過1150度左右的燒成后,形成了殘留石英、 云母殘骸,莫來石,赤鐵礦,雙重氣孔等物相,同時結晶較多,玻璃相對較少。這些特點讓紫砂壺具備了良好的實用功能。其中,紫砂陶胎獨特的雙重氣孔結構是使 它具有獨特功能的最重要因素。雙重氣孔結構的氣孔微細,密度高,附吸力較強。據(jù)測定,紫砂壺的吸水率為1.6%~7.05%,具有良好的吸附性能和透氣性 能。
四、富于變化。紫砂泥是一種罕見的礦體,內(nèi)含黏土、石英、云母、赤鐵礦等比例均衡的礦物顆粒,紫砂泥料的分子排列與一般陶瓷泥料的顆粒結構不同,成魚鱗 片狀結構。由于原料的礦區(qū)和礦層分布不同,配方不同,以及燒制的溫度氣氛不同,可燒成一種呈褐色、紫色、水碧、閃色、葡萄層、榴皮、梨皮、豆青、新銅綠等 幾十種顏色。

什么是降坡泥?
降坡泥是指上世紀90年代初,在宜興丁蜀鎮(zhèn)修建陶都路時,穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。因為主要是在降低該路段的陡坡工程中發(fā)現(xiàn)的,大家習 慣稱之為“降坡泥”。用“降坡泥”制出來的壺,色呈紅中泛黃,黃里透金,油面滋潤,色澤鮮活,光如“灑金釉”,肌理豐富,金星若隱若現(xiàn),似萬里銀河里的懸 星閃爍,煞是好看。因此泥做出來的壺也容易養(yǎng)護,泡茶不多時日,包漿潤厚,玉質(zhì)感好,味道凝重。
降坡泥是由兩種天然泥混合而成,儲存于龍骨與青甲之間,泥層一般厚20~40厘米,小片狀分布,主要分布在黃龍山與青龍山相接坡處,總面積不超過100平 方米。越靠黃龍山處(東面)泥質(zhì)越好,越近青龍山處(西面)泥質(zhì)越差,貼近青龍山處的泥質(zhì)燒出來的壺能起灰皰。
降坡泥礦石與其它礦石有幾個不同:
1、易風化。風化后呈鱗片狀,顏色為紫褐色中藏青;鱗片上隱微小顆粒砂星。
2、窯溫低。一般為1000~1100度左右;
3、存量少。它僅僅是降坡筑路偶然得見而已,僅此這塊小范圍僅有少量礦源,再說現(xiàn)黃龍山休閑廣場已建好,柏油公路平坦通暢,寶山工藝園樓房矗立,降坡泥幾成絕跡。



什么是底槽青泥??
底槽青為紫砂棕色原礦,最早產(chǎn)于黃龍山四號井,后來黃龍山五號井和臺 西礦也有產(chǎn)出。由于四號井和五號井的底槽青越來越少,現(xiàn)在底槽青大部分是由臺西礦挖掘的。臺西礦是露天開采,四號、五號井是地下開采;四號井底槽青燒制溫 度約1190攝氏度以上,臺西礦和五號井底槽青青燒制溫度約1180攝氏度。由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地純凈,泥質(zhì)細膩,成色穩(wěn)重,為近代制壺名家廣泛使 用。收縮比約11%;適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)。

什么是烏泥紫砂?
紫砂中的“烏泥”,實際是指兩個并不相同的品種:一種是含錳鐵量較高的烏泥制坯,燒成后的陶器呈烏黑

色:另一種是用普通紫泥制坯,采用“捂灰”的裝燒方法產(chǎn)生黑色的。長期以來,這種“烏泥”紫砂,實際上是
那些因受火不均、色澤不一致的次品紫砂,利用“捂灰”補救形成“烏泥”效果。

紫砂壺壺蓋在工藝處理有何特點?
壺蓋的表現(xiàn)形式有三種分別為嵌蓋、壓蓋、截蓋。
嵌蓋是指壺蓋陷入壺口內(nèi),又有平嵌與虛嵌之分。
壓蓋是指壺蓋覆壓于壺口之上,蓋的直徑要略大于壺口的外徑。
截蓋是指制坯時,將紫砂壺上端口蓋相應的部位切割開來,截下部分做成蓋,壺身切口做成壺口,蓋合后外形完整。由于制作技術難度大,只有中高檔紫砂壺 才會采 用截蓋設計。另外,壺蓋上都要開一個內(nèi)大外小的喇叭形小孔,這樣才不易被水汽糊住,有利注茶。紫砂壺燒成后,口和蓋得配合應達到 “直、緊、通、轉(zhuǎn)”四項要求。
蓋紐是指紫砂壺的蓋紐有寶珠形、橋形、牛鼻形、瓜柄形、樹樁形和肖動物形等許多種。一般圓壺多才用寶珠形紐,扁壺多用橋形紐,像生壺則用瓜柄紐、樹樁紐等。

紫砂壺壺嘴的工藝處理有何特點?
紫砂壺的嘴通常分為五種,“一彎嘴”、“二彎嘴”、“三彎嘴”、直嘴、流。
“一 彎嘴”形似鳥喙,故名一喙嘴,“二彎嘴”根部較大,出水暢快,用于一般紫砂壺。流,又叫鴨嘴,近代流行,多用于茶具、咖啡、奶杯。嘴式是紫砂壺器型的重要 組成部分,有關系到出水是否暢快,注茶爽利不漏水,故紫砂壺嘴的制作工藝非常講究,嘴式的長短、粗細及安裝位置都要恰當,壺嘴內(nèi)壁需光滑暢通,出水流暢, 收水時不滴水、不流水。壺嘴根部的出水眼,多為獨眼,因易被茶葉堵塞,從清代中期做成網(wǎng)眼式。



紫砂壺壺把工藝處理有何特點?
壺把,是為了便于執(zhí)壺而設,有端把、橫把、提梁三種基本形式。
端把,與壺嘴分別安裝在護體的兩側,大多數(shù)紫砂壺均采用端把。
橫把,是安裝在壺體上與壺嘴成90度角,圓筒形壺上多用橫把。
提梁,是把得一種特殊形式,安裝在壺體的上方,有許多式樣,又分為活絡提梁、軟提梁。
紫砂壺嘴、把、紐與壺身的連接,有明接和暗接之分。明接,一般用于低檔壺或方形壺上,嘴、把與壺身連接處有明顯的界限。暗接,是連接處無明顯,與壺身渾然一體。

紫砂壺器足在工藝處理上有何特點?
器足,直接關系到紫砂壺的放置平穩(wěn),其設計是否得當會直接影響紫砂壺的美觀,故藝人對器足設計制作十分重視。
器足,分為三大類即“一捺底”“加底”"釘足"。
一捺底,是指器身的自然結束,為了擱放平穩(wěn),底部是向上鼓起的,多用于圓形紫砂壺,使器型簡潔靈巧。
加底,是指因制坯時在紫砂壺坯的底邊口上附上一道泥圈而形成。
釘足,是指紫砂壺因宜矮不宜高,故多選用口小地大的器型。為使器型不呆板,趨向活潑,擱放平穩(wěn),便采用“釘足”方式,釘足的具體形狀,則與器型相統(tǒng)一。

為什么紫砂壺要“養(yǎng)壺”?
眾所周知紫砂壺需要養(yǎng),但為什么要養(yǎng)呢,不知大家注意到了么?
養(yǎng)壺是指紫砂壺在日常生活中的保養(yǎng)。
一把紫砂壺燒成后,由于胎骨沾染火氣,紫砂間微孔結構松散,壺性很脆,容易受熱脹冷縮的不良影響,通過“養(yǎng)壺”可以改變其“性格”。
養(yǎng)壺的重要性在于它能增強紫砂壺“韻味育香”的功能,使紫砂壺越來越光亮,盡顯高雅品味。即使再好的紫砂壺,如果不養(yǎng),也會失去光澤。特別是有著書畫陶刻的紫砂壺,久養(yǎng)之后,紋樣的立體感就得到加強。同時,一件紫砂壺的好壞在養(yǎng)壺過程中就能看得出來。

紫砂壺養(yǎng)壺需要注意哪些?
紫砂壺養(yǎng)壺是一件細致活,也是一件耐心活。

養(yǎng)壺需要注意一下幾點:
(一)紫砂壺使用前不管是新壺還是舊壺要徹底的洗凈壺身內(nèi)外
(二)紫砂壺最怕油污,一旦沾上,必須馬上清洗,否則就會導致土胎吸收不到茶水,留下油污痕跡。
(三)在使用過程中應該實實在在泡茶,泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,吸收到一定程度,就會滲透到壺表,使壺發(fā)出潤澤如玉的光亮來。
(四)擦拭適度,用軟毛小刷子進行,然后用開水沖凈,最后用清潔的茶巾擦拭。
(五)使用后清理晾干,將壺內(nèi)的殘茶清理干凈。
(六)讓壺有休息的時間。使用一段時間后,紫砂壺需要休息一下,使土胎自然地徹底的干燥,以便再用時能更好的吸收茶汁。
此法養(yǎng)壺耗時長,但是養(yǎng)成后的亮度能經(jīng)久不褪,也不怕用手觸摸,能夠保持長久的美觀。



紫砂壺泡茶后怎樣清理?
紫砂壺泡茶后要進行正確的清理。
如果泡完茶并不在使用,應馬上清除壺內(nèi)的茶渣,并用熱水清洗干凈壺身內(nèi)外,以保持紫砂壺的清潔衛(wèi)生。
應當注意的是不用茶渣或是剩余的茶湯留存在壺內(nèi)的方法養(yǎng)壺,時間一長壺內(nèi)就會產(chǎn)生惡臭味和酸餿味,繁衍細菌,對人體健康和紫砂壺有害。
不用肥皂或是清潔劑去清洗紫砂壺,以免留下清潔劑的異味。
將清理干凈的紫砂壺用干凈的棉布擦拭,不要在壺身留下水漬和茶垢,另外還可以稍微打開壺蓋,以便讓壺內(nèi)殘余的水氣盡快陰干,從而避免產(chǎn)生異味。
經(jīng)過這種方法清理的壺,久而久之,自然而然就會煥發(fā)出光澤,從而收到良好的養(yǎng)壺效果。

紫砂壺優(yōu)劣的標準是什么?
歸納起來,紫砂壺優(yōu)劣的標準可用六個字來概括——泥、泥、工、火、用、紋。
泥:是指紫砂壺的胎質(zhì)。紫砂泥有精、粗、優(yōu)、劣之分。使用優(yōu)質(zhì)的紫砂泥燒制出的紫砂壺,色澤溫潤,古雅淳樸。這樣的紫砂壺,只要使用得法,很快就可以養(yǎng)出珠玉般的光澤。
形:是指紫砂壺的器形。從器形的角度對紫砂壺藝術品進行評價,需要考慮器形的獨創(chuàng)性、文化含量、藝術傳達手法等方面,要求紫砂壺在使用功能與藝術造型上相統(tǒng)一,達到一種完美的結合。


工:是指紫砂壺做工的好壞,紫砂壺的每一個部位都要靠點、線、面的組合來完成,包括壺式、壺蓋、壺嘴、壺把、底足、壺鈕等。根據(jù)紫砂藝人對制壺的要求,點 該圓時要圓,該方時要方;線該直時要直,該彎時要彎;面該光時要光,該粗糙時要粗糙,必須嚴格按照要求來制作,不能有半點馬虎。比如,壺蓋和壺口一定要結 合嚴密,不能有縫,壺嘴和壺扳要在一條直線上等,這都是“工”的要求。
火:是指紫砂壺的燒成質(zhì)量。一般都從紫砂壺的胎質(zhì)、表面顏色、器表肌理效果等方面進行評估?!蛾柫w名陶錄》說,過火則老,老不美觀;欠火則稚,稚沙土氣。
用:是指紫砂壺沏茶的功用。有些紫砂壺收藏家們注重紫砂壺的外觀美,很多時候忽略了其最初的功用價值,比如壺的容量大小,壺嘴出水,止水是否利索等。
優(yōu)等紫砂壺要求壺蓋與壺口結合緊密,毫無縫隙,因為在沖泡茶葉過程中溫壺的水不會落入壺內(nèi)。另外,紫砂壺的高矮也是各有用處的,高壺口比較小,適合沖泡紅茶;矮壺口比較大,適合沖泡綠茶。
紋:是指紫砂壺上的裝飾,主要指題銘,刻畫,印款等。題銘內(nèi)容是否文雅,書體和題字的布局是否得當,鐫刻的刀法是否濟等都是評估要點。選擇有銘文的壺要先看內(nèi)容,再觀察書法及刀工,如果銘文無意趣,刻工又粗略,倒不如選擇購買無紋飾的紫砂壺。

紫砂中的“窯變”是怎么回事?
窯變是陶瓷燒制時因為釉的組成成分不同,引起一系列復雜的化學反應,造成器物色彩上的變化,尤其是幾種釉同時施于一個器物上,窯變表現(xiàn)更為突出。由此可看出,窯變是一種可遇不可求的現(xiàn)象。

8個看似正確的買壺經(jīng)驗,其實誤導了90%的壺友!

 

 

 

錯誤經(jīng)驗一

曾經(jīng)在電視上看到過一個所謂的“專家”如何傳授經(jīng)驗,說紫砂壺蓋取下,倒扣桌面上,壺嘴、壺口、壺把三點是在同一水平上就是好壺(誤導了很多壺友,這個跟壺嘴壺把的高度有關,跟壺好不好沒有直接關系),如果按這個標準來選紫砂壺,很多國家級工藝師,還有國大師都該下崗。切莫被所謂的磚家誤導!

錯誤經(jīng)驗二

關于三點一線這個問題,有些朋友以此為標準嚴格要求用直尺測量相差半毫米就認為壺三點不在一線,太過于鉆牛角尖,有過而無不及,做紫砂壺的師傅都要氣得吐血。

錯誤經(jīng)驗三

認為倒茶時茶水一丁點都不允許有順著壺嘴往下流。流涎嚴重是不能允許的,但是過于偏激就有點鉆牛角尖了,很多壺因為整把壺的造型而決定了壺嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢,水平),要綜合而論,不要因為一丁點的流涎而否定作品的價值,那樣的話做紫砂壺師傅都得改行。

錯誤經(jīng)驗四

倒茶時茶湯不能從壺口流出,實際上很多紫砂壺都做不到這點;符合這個標準的不等于就是一把好壺;稍有流涎的也不等于是劣壺;這里除了跟個人使用習慣有關外(有些朋友出茶的時候,壺身直接傾斜90度,這樣所有的水都壓向口蓋,口蓋不流水的概率很小),還與壺型不同有直接關系。

錯誤經(jīng)驗五

有些朋友相當在意子口與紫砂壺口的間隙,選紫砂壺的時候總要左右晃一下壺蓋,要是能晃動的距離大一丁點馬上否定這把壺的價值,總希望壺蓋蓋上是紋絲不動的。子口與壺口要是一點間隙都沒有,想想看會不會好用?只要有一丁點的茶葉擋在壺口,壺蓋就合不上了,要取下蓋子也是惱人的事情哦。

錯誤經(jīng)驗六

認為通過按壓透氣孔來控制茶湯的流出與停止,能做到收放自如就是好壺。這個是很多壺友所追求的,實際使用當中卻很少有人以按壓透氣孔來控制茶湯的收放,使用起來是相當?shù)牟蛔匀?,而有相當?shù)膲厥前磯翰坏綒饪椎?,比如石瓢根本無法按住氣孔。

錯誤經(jīng)驗七

認為淋水上壺,干得快的就是好料。這和泥質(zhì)的粗細也有關系,好料經(jīng)茶水潤養(yǎng),經(jīng)久玉潤,玩壺久的親們應該會明白!

錯誤經(jīng)驗八

認為全手工紫砂壺一定比半手工壺好。全手工制作確實非常考驗作者功力,可是如果駕馭不好,可能反而沒有半手工的規(guī)整。所以市場上有很多手工壺比半手工壺便宜,而且半手工成型的紫砂壺也有很多精品;也有很多器型原因,都必須借用模具,然后手工修飾完成!

有句話叫看事不能只看結果而忽略過程,那么用到紫砂上,有必要提醒大家,不能只看制作過程,也要注重結果。好好看看壺的成品本身的品質(zhì)再言孰優(yōu)孰劣,不要因為全手工、名家等等詞匯就武斷地下決定。

十大玩紫砂壺的“偽高手”,您中槍了嗎?

癥狀一、【借助于工具玩壺】

用放大鏡(檢查有沒有劃痕或者跳砂)、用圓規(guī)(檢查壺口或者蓋子是不是絕對的圓)、或直尺(檢查三點一線)、或計時器(檢查壺幾秒鐘出完水)、或量杯(比如證書上工藝師可能會寫200cc,但這類朋友實測可能是190cc或者215cc,就以此斷定此壺是假冒的)等等工具對壺的精確度進行測量,是不是有點走火入魔了?雖然大多數(shù)朋友不會這么做,但一定有一些所謂的玩壺高手有上述習慣,做壺不容易,我真心建議有這種玩壺習慣的朋友慎買壺,手工制作并非機器生產(chǎn),無法達到十全十美,手工壺也許不適合你。


用100倍放大鏡看壺



癥狀二、【斷水和玩倒立】

論壇上有些所謂的高手對氣密性的判斷標準是:按住壺鈕,壺立即斷水,然后捂住壺嘴,將壺倒置,蓋子不落下——我的看法:任何壺“玩倒立”——現(xiàn)在網(wǎng)絡賣壺(或賣杯)都開始流行“玩倒立”這個噱頭,我不方便多講,這個問題我在私人微信號 66777038 多次強調(diào)過,我只想告訴壺友們,玩倒立對部分壺起作用,絕不保證任何壺型都能玩倒立。當然,能玩倒立的壺就一定是好壺嗎?大家可以去思考的。



癥狀三、【透氣性問題】

論壇上有些所謂的高手判斷標準是:將壺里的冷水倒掉,蓋上蓋子,陰干。如果xx分鐘之內(nèi)陰干,則透氣性良好,陰干時間越久越差——我的看法:影響透氣性的因素很多,透氣性好壞與泥料檔次關系不太大,因為無數(shù)次事實證明,那些一二十元的“打狗防身專用壺”,透氣性很多也都不錯。其實,透氣性與泥性(朱泥紅泥透氣性就比紫泥段泥差多了)關系大,甚至和練泥方式、明針工夫等等因素都有關。


癥狀四、【蓋子晃蕩問題】

很多玩壺的朋友要求“左右使力紋絲不動,轉(zhuǎn)動卻滑爽”,認為蓋子越嚴實就表示這壺做工越好。我的觀點:輕微晃蕩不是質(zhì)量問題,更不能簡單說成是做壺水平和能力問題,否則對藝人們的辛勤付出不公平,只有明顯晃動,并且影響到壺的氣密性才可能算是質(zhì)量問題。


壺友正在晃蓋子


幾乎每個初入門的朋友都會以為蓋子紋絲不動就是藝人功力“牛叉”,實際不一定是,只要你會做壺,即使你的生胚做得如何完美,壺出窯了,未必還是紋絲不動的效果。除了蓋子晃不晃,還有兩點關于蓋子的常見問題,這里針對某些朋友的特殊嗜好做一個公開的說明。


特殊嗜好1:以蓋子晃蕩聲音大小作為晃蕩的厲害不厲害的標準


某些壺友聽聲音大小來判斷蓋子晃蕩程度,是毫無意義的無稽之談。因為只要有輕微的晃動,只要耳朵沒問題,都能聽到聲音。區(qū)別是:耳朵聽力敏銳的人,聽起來聲音大些,聽力差點的人,聽起來聲音小些。


特殊嗜好2:倒茶時不扶蓋子,是否會掉蓋的問題


之前壺友有講到:買了個壺,發(fā)現(xiàn)口蓋做的不好。原因很簡單,我倒茶的時候,不用手扶蓋子,它居然能掉下來。




試問:如果用倒茶傾斜時蓋子是否掉下來來驗證蓋子做的是否嚴密到位,這個玩壺觀點讓我覺得實在太可怕,太荒唐。我想反問一句:您認為在倒茶的時候,是什么力量讓蓋子不掉呢?是靠內(nèi)外氣體壓強差撐住的嗎?仿古,掇球,無論蓋子多么晃蕩,你倒茶的時候它就是很難掉蓋子,這又說明什么呢?我看我就不用啰嗦了,您多做實驗分析分析吧,道聽途說的理論總歸是有局限性的,人云亦云就好比被人牽著鼻子走路一樣。倒茶不用手保護蓋子,您家的壺肯定大多數(shù)的蓋子都有殘缺,所以,誰要是以倒茶掉不掉蓋為標準玩壺,真的有點離譜!



癥狀五、【紫砂壺敲擊聲音之說】


每當看書或聽一些“老玩家”的經(jīng)驗之談,往往會提到聽聲選壺或聽聲購壺的“小竅門”,下面談點個人見解,以供壺友參考:


敲擊聽聲音


1、泥料目數(shù)越高的壺敲擊時聲音就越清脆,而泥料目數(shù)越低的壺敲擊時聲音就越沉悶。這是因為泥料目數(shù)高時由于泥料顆粒細,胎土比較致密,敲擊時聲音就比較清脆,比如瓷器就是這種情況;而泥料目數(shù)低做的壺,因為胎土致密性相對要低很多,也就是說的透氣性好,敲擊時聲音就會有點發(fā)悶而顯得啞。


2、壺的形狀以及大小不同,聲音會有所區(qū)別。壺的形狀不同,則敲擊時內(nèi)部共鳴的路徑不同,我們聽到的聲音就不會是一樣的;而壺的大小不同,共鳴半徑不一樣,當然也會有所區(qū)別了。


3、壺的胎體厚度不同敲擊時聲音略有差異。胎體比較厚則聲音略顯沉;而胎體薄則相對會清脆些。


4、通過敲擊壺能聽聲辨出壺本身是否有暗裂?實際情況是當你能通過敲擊而聽出壺是否有暗裂時,表明裂得很歷害了,如果只是一點點的暗裂你是聽不出來的,即使是對于老師傅來說也是一件相當困難的事。
5、一些沖漿壺和嚴重添加化學顏料的高目數(shù)的壺,無法通過敲擊聲音辨別
6、敲擊壺體所發(fā)出的種種聲音與泥料的檔次無關,也與壺的做工好壞無關。


告誡壺友們:請不要隨意敲擊紫砂壺,不小心別人的壺就給你敲破了。



癥狀六、【出水問題】

很多壺友買壺的時候,會給賣家說:給我挑個出水好的壺吧。賣家一聽就蒙了。我都不知道什么才是你眼里的出水好。。按網(wǎng)友統(tǒng)計的標準來看,出水好不好,不僅要看是否有力,還得看線條是否標準圓柱線,而且還要看粗細;看一壺水多少秒內(nèi)能出完;還得看出水是否歪了;壺內(nèi)會不會殘留,倒不干凈;蓋子那里會不會“尿腚”;壺嘴那里會不會有“哈喇子”回流……光憑出水的這些要求,我都要暈了,更別說其它與出水好壞無關的幾百條要求。



——個人的看法:我只看出水是否流暢,不像老頭撒尿就行,您關心的其它要求,比如出水快慢呀,是否圓柱呀,出水粗細呀等等,我壓根就不關心,大多只是根據(jù)實際壺型來區(qū)分對待。


癥狀七、【泥料粗細問題】

很多新手朋友認為“泥料粗,看起來明顯”的料就好,并以此作為鑒定泥料檔次的依據(jù),我極不贊同,因為對紫砂略有常識的人都知道:目數(shù)越小,顆粒越粗,目數(shù)越大,顆粒越細。而壺表的顆粒狀態(tài)如何,顆粒是否明顯,既有調(diào)砂原因,鋪砂原因,明針處理原因,還有就是目數(shù)大小的原因,顆粒是否明顯與泥料檔次的關系得具體看實物分析,不能說的很籠統(tǒng)。


粗砂


癥狀七、【紫砂壺隔熱性,擦火柴之說】

這個是紫砂壺最著名的謬論之一!實際好的紫砂倒?jié)M開水,您摸壺身一樣燙手。這個只是相對于金屬器皿等傳熱較慢,但是紫砂壺具有一定的透氣性,所以會燙手的!

火柴在壺身上是不會刮著的!那是因為以前的泥料都是磨得比較粗,現(xiàn)在泥料有粗細之分,所以此乃繆論之一!



癥狀八、【“美人痣”或者跳砂或者劃痕的問題】

1、“美人痣”可能是賣壺的人遇到的最多的抱怨。我這里很多的壺身上都可能會不規(guī)則分布一些“美人痣”(鐵漬),但很多壺友認為美人痣是泥料不純的標記。我認為這是紫砂含的金屬物質(zhì)的在高溫熔化形成,是原礦紫砂才會有而且都不可避免,天生的,除非人為酸洗可能會讓美人痣少一些或者“消失”。



2、跳砂也主要是原礦里的雜質(zhì)引起的,和美人痣幾乎是一個性質(zhì)的東西,我不再啰嗦。

圖:跳砂


所以,我認為美人痣或者跳砂絕不是很多論壇玩壺高手眼中的“質(zhì)量缺陷”! 凡是把突出壺表的某個鐵漬當成瑕疵,或者因為一顆美人痣而徹底否定一個壺,我覺得比較荒謬!


3、劃痕若在內(nèi)部或者壺底或者隱蔽的地方,可以忽略不計,即使有明顯劃痕,也不算瑕疵。若在大家都能容易看到的外部出現(xiàn)劃痕,我們也要看劃痕的深淺或粗細來判定是不是瑕疵,其實養(yǎng)壺的過程中包漿之后也就消失了。



癥狀九、【“三山平不平”的問題】

“三山平不平”是很多壺友關心的問題——這也是紫砂界爭議比較大的問題之一。請注意這與人們常說的“三點一線”不是一個概念——經(jīng)常有初入門的朋友混淆概念。怎么看“三山”?也就是說把壺蓋子拿掉,然后倒置紫砂壺于平面桌上,看看壺的流、壺口、壺把能否平齊。無數(shù)關于紫砂的典故以及網(wǎng)絡論壇高手的文章也都強調(diào)壺一定要“三山平齊”,否則不是好壺,負責任的說這個跟壺好不好沒有半毛錢關系。我就一直堅持不同意這種主流的看法,簡直是無稽之談。


現(xiàn)實中的制壺藝人也發(fā)現(xiàn),如果“三山平齊”,某些款式的壺就不好看,或者出水不爽。更多的時候,當你灌滿水的時候,壺還沒拿起,水就自然從壺嘴流出來了,為什么呢?就是因為“三山平齊”導致的,為了避免這種情況,必須有意識把壺的流安裝超高一點。這個跟壺好不好沒任何關系


癥狀十、【流口水的問題】

這與造型設計、壺口處的水壓和口蓋結合的工藝精密程度有一定的關系,不能一概而論,千萬不要動不動就以質(zhì)量問題來掛鉤。多數(shù)的壺,喝茶久了,壺嘴下半部都會非常光亮,就是因為流口水導致的。


“流口水問題”對一把壺的價值來講,無足輕重,玩壺關注流口水問題,也是毫無意義的瞎折騰,決定出水、流口水的首要因素是壺型、壺嘴的形狀、長度、開孔、裝的位置等(壺嘴的長度和直徑?jīng)Q定水壓大小),要想找一把不流口水的石瓢估計是找到頭發(fā)白了也找不到了。



紫砂是有靈氣的!對待紫砂壺,要有一顆寬容的心,手工畢竟不是機器,無法達到十全十美。這像談戀愛一樣,每個小伙子都想娶到公主,每個女孩子都想嫁給王子,但是實際上,人無完人,去接受那些存在不完美才是真正的完美。

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