標準茶園建設(shè)規(guī)范

2021年3月22日，習(xí)總書記赴福建考察，從“智慧公園”到生態(tài)茶園，再到歷史文化園，總書記一路走來，牽掛深深。

廣東與福建同處最適宜茶樹生長的華南茶區(qū)，其生態(tài)茶園建設(shè)情況如何呢？

據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠綜合試驗站站長、廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首任理事長、廣東省農(nóng)村科技特派員操君喜研究員介紹，自2018年12月25日以來，我省已連續(xù)啟動三批廣東生態(tài)茶園認定工作，經(jīng)企業(yè)自主申報、樣品抽檢、專家評審、現(xiàn)場考察等環(huán)節(jié)，最終有122家企業(yè)符合廣東生態(tài)茶園認定標準，認定輻射帶動茶園面積超20萬畝，占廣東省茶園面積的20%以上。

近年來廣東大力推進生態(tài)茶園建設(shè)工作，把生態(tài)茶園建設(shè)作為推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升農(nóng)耕文化自信的重要舉措，形成了生態(tài)茶園建設(shè)的“廣東模式”，成效顯著。

政府引導(dǎo)，政策支持

廣東省委省政府高度重視廣東生態(tài)茶園建設(shè)工作，出臺了一系列扶持政策，大力支持廣東生態(tài)茶園建設(shè)。2017年10月31日，廣東省人民政府在《廣東省推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實施方案》中率先提出了“以全產(chǎn)業(yè)鏈的理念發(fā)展茶葉、南藥、食用菌、特色林果、食藥用森林植物等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，擴大茶葉種植面積，大力發(fā)展嶺南紅茶和高山綠茶，打造100個生態(tài)茶園”的重點任務(wù)。

2018年4月20日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處牽頭，整合廣東茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)科研教學(xué)單位、協(xié)會（學(xué)會）、各茶葉產(chǎn)區(qū)、各茶類、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)代表企業(yè)組成了全國首個省級茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟——廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，凝聚共識，緊緊圍繞“生態(tài)、特色、高效”的發(fā)展理念，弘揚嶺南茶文化，形成合力，做強做優(yōu)廣東茶葉產(chǎn)業(yè)，率先從種植端打出“生態(tài)牌”。

同時啟動廣東春茶品鑒活動，大力推薦廣東生態(tài)特色茶產(chǎn)品。創(chuàng)新傳統(tǒng)茶葉質(zhì)量評比形式，提升現(xiàn)行評比方法的科學(xué)性，實行一票否決制，突出廣東生態(tài)特色茶的品質(zhì)特征，形成了團體標準《廣東茶葉品質(zhì)評鑒方法T/GDADI034-2020》，打造成為了廣東省茶葉行業(yè)最具影響力的“明星活動”。促進了茶葉生產(chǎn)與市場接軌，反響強烈，受到社會各界的高度認可，為消費市場提供了更加規(guī)?；纳鷳B(tài)特色茶產(chǎn)品，塑造了廣東生態(tài)特色好茶的品牌形象。

科創(chuàng)引領(lǐng)，技術(shù)支撐

自2006年開始，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所便以我國農(nóng)耕文化的寶貴經(jīng)驗為基礎(chǔ)，探索傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技結(jié)合的茶葉生產(chǎn)模式，2013年12月由研究所所長、廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊首席專家、廣東省農(nóng)村科技特派員唐勁馳研究員團隊牽頭完成的“優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”即通過了科技成果鑒定?！笆濉逼陂g，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所進一步加強科技創(chuàng)新，系統(tǒng)集成了一批圍繞生態(tài)茶園建設(shè)的科技成果體系，制定了《T/GZBC5-2018廣東生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)范》《T/GDNB4-2020廣東茶園病蟲害減藥防控技術(shù)規(guī)程》《T/GDNB2-2020廣東茶園雜草生態(tài)防控技術(shù)規(guī)范》《T/GDNB3-2020廣東茶園化肥減施增效技術(shù)規(guī)程》等團體標準和《DB44/T2209-2019廣東茶園生態(tài)管理技術(shù)良好規(guī)范》等地方標準；其中生態(tài)茶園土壤高效可持續(xù)培肥技術(shù)、生態(tài)茶園有機替代培肥關(guān)鍵技術(shù)、茶葉質(zhì)量安全追溯技術(shù)、廣東茶區(qū)茶園農(nóng)藥減施增效技術(shù)、廣東生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)等技術(shù)多次入選廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，占全省茶葉主推技術(shù)的60%以上，在全省核心產(chǎn)區(qū)示范應(yīng)用5.11萬畝，輻射達20多萬畝，農(nóng)藥用量和化肥使用量減少分別達25%、30%以上。

企業(yè)應(yīng)用，轉(zhuǎn)化落地

在政府引導(dǎo)、科創(chuàng)引領(lǐng)下，全省各茶葉主產(chǎn)區(qū)積極推進生態(tài)茶園建設(shè)，企業(yè)自覺應(yīng)用生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)，不僅有效節(jié)省了種植成本，促進了茶葉優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)，還實現(xiàn)了綜合經(jīng)濟效益比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式年均增長15%-30%。

廣東鴻雁茶業(yè)有限公司是廣東首批生態(tài)茶園（高級）認定企業(yè)之一，同時還是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的科技成果轉(zhuǎn)化平臺，在全省范圍內(nèi)率先落地應(yīng)用廣東生態(tài)茶園建設(shè)系列科技成果，有效實現(xiàn)茶園病蟲害的生態(tài)治理和土壤有機質(zhì)含量的穩(wěn)步提升，建成了“不使用化學(xué)農(nóng)藥”的全國標桿生態(tài)茶園，茶葉成產(chǎn)過程由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳實行全天候視頻監(jiān)控，為公司嚴把茶葉加工質(zhì)量關(guān)起到很好的監(jiān)督作用。2014年11月，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的首屆廣東省“十大名牌”農(nóng)產(chǎn)品系列評選活動中，“鴻雁”牌英紅九號榮獲了茶葉類評比第一名，成為了實至名歸的廣東名茶第一品牌；在2016年廣東第二屆十大名牌農(nóng)產(chǎn)品評比中，“鴻雁”牌英紅九號也順利通過復(fù)評，公司成為了“英紅九號”公共品牌的領(lǐng)跑者和標桿企業(yè)。生態(tài)茶園建設(shè)確保了公司茶產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)，得到了市場的青睞，效益顯著，茶園畝產(chǎn)值實現(xiàn)6-8萬元/畝，成為了我省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范，打消了茶葉企業(yè)對不使用化學(xué)農(nóng)藥就能綠色防蟲的疑慮，帶動省內(nèi)茶企紛紛效仿學(xué)習(xí)生態(tài)茶園建設(shè)成功經(jīng)驗。

廣東鴻雁茶業(yè)有限公司生態(tài)茶園

茶農(nóng)引入，增收致富

產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)民增收致富是關(guān)鍵，廣東生態(tài)茶園建設(shè)也不例外，始終以保障茶農(nóng)富裕為出發(fā)點和落腳點，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極探索出以英紅九號“‘1+N’+家庭農(nóng)場”產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體為代表的一批新型產(chǎn)業(yè)化模式；充分發(fā)揮省農(nóng)科院分院、媒體、技術(shù)推廣體系等各類平臺功能，緊密對接茶農(nóng)，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)內(nèi)容和力度，把茶農(nóng)需要的生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)和政策咨詢服務(wù)適時送到他們身邊；加強生態(tài)茶園建設(shè)技能培訓(xùn)，累計培養(yǎng)了高素質(zhì)茶農(nóng)13000多人次，確保增收致富的道路上不掉隊。

廣東翔順象窩禪茶有限公司作為獲得廣東首批生態(tài)茶園認定的企業(yè)，自2007年就開始與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所建立了緊密的科技幫扶關(guān)系，采用綠色防蟲技術(shù)，加強生態(tài)環(huán)境建設(shè)，構(gòu)建了良好的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，堅持以稻草、花生麩、牛糞等有機物為投入品，嚴把質(zhì)量關(guān)，技術(shù)覆蓋茶園面積達4000畝，實現(xiàn)全覆蓋，堅決杜絕施用農(nóng)藥，多年實現(xiàn)“0農(nóng)殘”、“0添加”。在生態(tài)茶園建設(shè)過程中，積極投身脫貧攻堅、聯(lián)農(nóng)助農(nóng)事業(yè)，帶動周邊800多戶村民就業(yè)增收，每年為管理生態(tài)茶園的茶農(nóng)支出勞務(wù)費用超600萬元，每戶增收2.2萬元。

廣東翔順象窩禪茶有限公司生態(tài)茶園

生態(tài)茶園建設(shè)的“廣東模式”，獲得全國同行高度認可，也獲得了茶界陳宗懋、劉仲華兩位院士的傾力支持。2019年4月，陳宗懋院士到廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所英德基地就建立“茶樹有害生物高效無害化治理”示范點進行指導(dǎo)時指出：廣東生態(tài)茶園建設(shè)成效顯著，廣東建設(shè)生態(tài)茶園面積占總茶園面積的30%是完全可以做到的”。2019年10月，劉仲華院士在“第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨2019中國英德紅茶文化節(jié)”上，對以生態(tài)茶園建設(shè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體創(chuàng)新模式高度肯定。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長操君喜研究員受邀在2020年中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇上作《生態(tài)茶園引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》報告

生態(tài)茶園建設(shè)的“廣東模式”，多次受邀在行業(yè)內(nèi)交流分享，獲得國家、省各級行政部門充分肯定，吸引了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心牽頭組織“全國茶葉綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)模式及配套技術(shù)培訓(xùn)班”率先在廣東舉行。

廣東生態(tài)茶園建設(shè)，有力地支撐起廣東省茶園畝產(chǎn)值達10488元/畝（全國第1）的低碳高效農(nóng)業(yè)典范，積極踐行了“綠水青山就是金山銀山”的理念。

文章來源于：鳳凰新聞—鳳凰網(wǎng)廣東，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

近年來，廣東深入貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推進“三品一標”工作部署和省委省政府“1＋1＋9”推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作部署，率先推進生態(tài)茶園建設(shè)，4年共創(chuàng)建認定168個生態(tài)茶園，4個縣鎮(zhèn)試點區(qū)域生態(tài)茶園創(chuàng)建，覆蓋主要茶產(chǎn)區(qū)，輻射帶動茶園面積超30萬畝，有效推動了全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

編號：GDZPS7626
書名：《香茶生態(tài)茶園種植管理技術(shù)手冊》
版別：中國農(nóng)業(yè)出版社
作者：唐美君主編
書號：ISBN 978-7-109-24503-7
定價：28.00
出版日期：201810
內(nèi)容簡介
    麗水香茶是浙江省麗水市及9縣（市、區(qū)）合理重點打造的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌，唐美君主編的《香茶生態(tài)茶園種植管理技術(shù)手冊》主要分為四個章節(jié)，分別為麗水香茶的發(fā)展歷史與生產(chǎn)概況、香茶生產(chǎn)栽培管理技術(shù)、香茶生產(chǎn)病蟲害管理技術(shù)、香茶生產(chǎn)減肥減藥技術(shù)應(yīng)用模式，以及附錄部分（香茶產(chǎn)區(qū)推薦用藥表、主要病蟲防治年歷、栽培措施年歷）。
目錄
1  麗水香茶的發(fā)展歷史與生產(chǎn)概況
2  香茶生產(chǎn)栽培管理技術(shù)
  2.1  香茶生態(tài)栽培技術(shù)
  2.2  香茶采摘技術(shù)
  2.3  茶園修剪技術(shù)
  2.4  有機肥高效使用技術(shù)
  2.5  葉面肥科學(xué)使用技術(shù)
  2.6  生物質(zhì)炭茶園使用技術(shù)
  2.7  茶園控釋肥使用技術(shù)
  2.8  茶園水肥一體化技術(shù)
  2.9  化肥減量施用技術(shù)
  2.10  香茶生產(chǎn)高效施肥技術(shù)
3  香茶生產(chǎn)病蟲害管理技術(shù)
  3.1  香茶產(chǎn)區(qū)主要病蟲害
  3.2  病毒殺蟲劑使用技術(shù)
  3.3  植物源農(nóng)藥使用技術(shù)
  3.4  礦物源農(nóng)藥使用技術(shù)
  3.5  色板使用技術(shù)
  3.6  殺蟲燈使用技術(shù)
  3.7  信息素誘捕器使用技術(shù)
  3.8  化學(xué)農(nóng)藥科學(xué)使用技術(shù)
  3.9  茶園施藥器具及使用技術(shù)
  3.10  香茶產(chǎn)區(qū)病蟲害綠色防控技術(shù)
4  香茶生產(chǎn)減肥減藥技術(shù)應(yīng)用模式
  4.1  茶園綠色防控技術(shù)“五個一”推廣方式
  4.2  香茶生產(chǎn)減肥減藥技術(shù)應(yīng)用案例
附錄
    附錄1  麗水香茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(DB33ll／T19—2014)
    附錄2  標準茶園建設(shè)規(guī)范(NY／T 2172—2012)
    附錄3  香茶產(chǎn)區(qū)主要病蟲害的防治指標和防治適期
    附錄4  茶園適用農(nóng)藥品種及安全間隔期和主要防治對象
    附錄5  茶樹上禁用的農(nóng)藥品種
    附錄6  香茶產(chǎn)區(qū)農(nóng)藥采購及使用記錄表