乾隆帝曾說：世間茶具紫為首。“紫”指的就是宜興紫砂壺，紫砂壺泡茶，發(fā)茶效果最好，茶湯色、香、味俱佳，有了“泥中泥”的美譽(yù)。
對(duì)此很多人質(zhì)疑：浙江長興、安徽也有紫砂，山西也有紫砂、新疆也有紫砂，為什么唯獨(dú)宜興紫砂壺名滿天下？
業(yè)內(nèi)把宜興境內(nèi)黃龍山等礦區(qū)外的這些泥料，統(tǒng)稱為外山料;宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山下有優(yōu)質(zhì)的紫砂泥，在業(yè)界被稱為本山料。
黃龍山
1、地質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
本山料：紫砂陶土并非黃龍山獨(dú)有，浙江安徽等地均有分布，但比對(duì)之后，宜興本山料的品質(zhì)更好（可塑性、耐火度、透氣性、泡養(yǎng)效果全面碾壓）而且燒制溫度寬泛，目前經(jīng)過測試最高可以燒制1400多度。
另外，黃龍山紫砂沉積形成年代要比外地的早八千多萬年，發(fā)育的更充分，砂感更強(qiáng)，宜興話叫“老”。
黃龍山底槽青（4號(hào)礦井）
制成的 石瓢養(yǎng)壺后對(duì)比
江南水系豐富，黃龍山礦體走向呈斜坡狀，水在地下緩慢流動(dòng)，流動(dòng)的地下水常年浸泡，宜興本山泥料自帶油性，泡養(yǎng)過程中便能直接體會(huì)到，油性足包漿效果好。
老一輩有制壺經(jīng)驗(yàn)的藝人都知道，本山料做壺封釉快，往生胚上噴水，旋即被吸干，若是外山料做壺水分遲遲不干，且本山料所制茶壺泡養(yǎng)半月時(shí)間便可見成效。
安徽新杭、浙江安吉等外省礦料，質(zhì)地較為干枯，釉面多不透亮。
本山料需要多次挑揀。第一遍挑揀礦料，把長在一起的泥料敲開分類，如一塊礦料上會(huì)有本山綠泥、紫泥。
第一遍挑揀
第二遍挑揀是挑掉泥料里面的雜質(zhì)。
網(wǎng)紋的是雜質(zhì)要用斧子削掉
挑干凈的泥料
粉碎
研磨成粉
過篩（篩子孔大小決定目數(shù)）
等待攪拌
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外山料：沉積物來源與沉積環(huán)境不同，安徽、浙江等外省礦料，質(zhì)地干枯，釉面多不透亮。
浙江
安徽外山料泥料無油性，外山泥做壺，噴水后水分浮在胚體表面，遲遲收不干。泡養(yǎng)數(shù)十年也難見珠光。
外山料由于品質(zhì)不佳，大多會(huì)添加金屬氧化物進(jìn)行著色，然后冒充本山料出售。
色素
添加金屬氧化物的外山“大紅袍”
2、燒制效果
本山料：由石英、黏土、云母和赤鐵礦等，自然風(fēng)化后泥料易碎，呈現(xiàn)細(xì)小的顆粒狀。
西施
通過不同溫度可以呈現(xiàn)不同的質(zhì)感效果。
本山料（底槽青）4號(hào)礦井
例如四號(hào)井底槽青，可燒4.5號(hào)標(biāo)，采用高低溫搭配，能跨越紅、紫、青、墨四個(gè)色系，燒出上百種顏色。
外山料：偏重于紫色或紫褐色，成陶后呈紅色或紫紅色，自然降解風(fēng)化，自然裂解后多為鱗片狀、棱角狀等。
外山料燒制
燒制不耐火，需要添加化學(xué)元素，并經(jīng)電窯調(diào)溫后燒制，無法經(jīng)受高溫?zé)瓶简?yàn)。
宜興紫砂的特點(diǎn)在于其圍泥片鑲接成型，這跟其他地方的拉胚盤筑法有本質(zhì)區(qū)別。
打泥條
由于礦料的特殊性，宜興紫砂泥料風(fēng)干較快，定型不僅要細(xì)致更要速度，對(duì)于一個(gè)藝人的技藝熟料程度也是一種考驗(yàn)。
一方水土一方人，一方山水一處風(fēng)情。獨(dú)特的紫砂泥承載著宜興厚重的歷史文化，無法復(fù)刻的地域、不可復(fù)制的技藝，才讓宜興紫砂壺美譽(yù)天下。
世界上只有一把壺，她的名字叫宜興！其他地方的所謂紫砂，只不過看起來像是紫砂！這是無可爭辯的事實(shí)！
圖文| 砂海墨韻
?來源 | （ID：zisha5)
應(yīng)書良作品
?四號(hào)井本山綠供春
供春的由來供春也作龔春，是紫砂壺界公認(rèn)的開天辟地的創(chuàng)始人。供春壺是明代正德、嘉靖年間，江蘇宜興制砂壺名藝人供春所作的壺。傳說他姓龔，名春。
后來他用老和尚洗手沉淀在缸底的陶泥，仿照金沙寺旁大銀杏樹的樹癭，也就是樹瘤的形狀做了一把壺，并刻上樹癭上的花紋。燒成之后，這把壺非常古樸可愛，于是這種仿照自然形態(tài)的紫砂壺一下子出了名，人們都叫它供春壺。
最基礎(chǔ)特性是壺身的紋理：供春壺的壺身一般是銀杏樹的樹皮紋路，也有做成松樹皮的紋路。供春壺的壺蓋一般分為南瓜蓋和靈芝蓋兩大類，壺身上制壺老師用手指往里壓的壓痕。供春壺由于泥料需要燒高溫，加上壺身有刻紋和壺胎體較薄，所以存在一定的燒制風(fēng)險(xiǎn)。
4號(hào)井本山綠供春 ?高溫1400度左右燒制??
本山綠泥
所謂本山綠，本山就是黃龍山，因?yàn)辄S龍山的礦料品質(zhì)最好，為區(qū)分外山泥料，便多稱之本山綠泥。本山綠泥，屬粉砂質(zhì)泥巖，產(chǎn)于紫泥泥層中間，或紫泥與其它泥層之間的一層夾脂（也稱綿頭），以泥中泥的形式產(chǎn)出。礦源稀有，開采不易，出產(chǎn)量稀少，極為難得和珍貴。
4號(hào)井本山綠泥，其在常規(guī)溫度、高溫、超高溫下的，色澤肌理對(duì)比明顯，尤其在超高溫（1400多度）下，紫砂的材質(zhì)肌理魅力充分綻放。這些在超高溫下煅燒的本山綠泥佳品，窯溫在1400℃~1420℃之間，具體到個(gè)體，由于在窯爐中放置的位置不同，溫度亦會(huì)有些許差別。
?全手工制作? 容量400cc
供春細(xì)節(jié)展示
個(gè)人介紹 -?應(yīng)書良
應(yīng)書良
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國家級(jí)工藝美術(shù)師
第三屆宜興優(yōu)秀青年陶藝家
中國工藝美術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)員
中國陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員
江蘇省工藝美術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)員
宜興金壺沙傳紫砂藝術(shù)研究所所長 總工藝師
制壺師承江蘇省工藝美術(shù)大師楊勤芳先生，書畫陶刻師從中國陶瓷藝術(shù)大師，兩屆全國人大代表，全國政協(xié)委員，全國十大能工巧匠徐安碧先生。
作品傳承古法，多以全手工成型，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上寓以了自身的風(fēng)格，作品多次在國內(nèi)獲獎(jiǎng)。
2006年3月應(yīng)韓國茶道文化研究所邀請(qǐng)赴韓參加中韓文化研究交流，
2006年5月于中國工藝美術(shù)高級(jí)研修班結(jié)業(yè)，
2013年中國美院紫砂高級(jí)研究班畢業(yè)。
2015年榮獲第三屆陶都宜興十佳（優(yōu)秀）青年陶藝家稱號(hào)?。
2015年榮獲“景舟杯”制壺大賽銅獎(jiǎng)?。
今天我們來聊聊本山料和外山料的區(qū)別，我們從泥料的質(zhì)地上去區(qū)分本山料和外山料。
首先我們要有一個(gè)比較清晰的概念，什么是本山，什么是外山。
目前來講說到本山紫砂泥料，大家都一直認(rèn)為是黃龍山紫砂泥料，其實(shí)這是不精確的說法，本山礦料實(shí)際上指的是宜興范圍內(nèi)傳統(tǒng)礦區(qū)的紫砂礦料，如黃龍山，湖洑、趙莊等紫砂泥料的統(tǒng)稱，而并非獨(dú)指黃龍山紫砂泥料。
為什么說本山料要比外山料要好呢，好在哪里，外山料又指什么呢，首先我們來聊一聊什么是外山料，外山料指的是除宜興以外其他地區(qū)的紫砂泥料或者是跟紫砂類似的陶土。
浙江長興紫砂礦
紫砂并不是只存在于宜興，只不過本山的紫砂料品種特別豐富，黃龍山礦區(qū)是一個(gè)很特別的地方，僅書本有所記載的紫泥種類就多達(dá)19種，還不算其他種類的泥料。
但外山料的品種就相對(duì)比較單一，說到這里就不得不說紫砂的成因，紫砂實(shí)際是一種沉積巖，很早以前海水的漲潮和退潮把很多有機(jī)物或者沉積物堆積起來形成的現(xiàn)在的紫砂礦層。
安徽紫砂礦
很多人都說黃龍山紫砂泥料純，其實(shí)這種說法是不對(duì)的，黃龍山本山紫砂它的伴生礦是非常豐富的，紫砂純不純其實(shí)都是后期提煉泥料決定的，而并非紫砂礦決定的。
像很多以前的老壺，由于工藝手法和技術(shù)的限制他們所提煉的泥料不是很純，所以在它們身上我們經(jīng)常能看到礦點(diǎn)。這就是提煉泥料不純所造成的。
而且黃龍山紫砂料的溫度范圍很廣，不容易結(jié)晶，例如底槽清燒制溫度達(dá)到1200左右依舊可以加溫?zé)贫唤Y(jié)晶，只不過色澤會(huì)隨著溫度的升高而變深。
外山料及燒成
如果是外山料燒制到這個(gè)溫度很容易就會(huì)起泡。提到燒制溫度就不得不說到一個(gè)詞“玻璃相”，相信很多壺友都聽說過。玻璃相并不是指我們對(duì)紫砂泡養(yǎng)之后形成的包漿狀態(tài)，而是燒制成品未泡養(yǎng)之前呈現(xiàn)出像玻璃一樣反光的的自然狀態(tài)。
它主要是由于燒制溫度低而造成的狀態(tài)。而我們本山的紫砂由于溫度高，所以燒制出來之后表面呈現(xiàn)的是一種亞光的狀態(tài)。
原礦底槽青
而且本山料的特點(diǎn)隨著時(shí)間的推移，泡養(yǎng)的過渡，它的色澤會(huì)慢慢發(fā)生變化，而外山料的變化是極其微小的。紫砂壺的泡養(yǎng)從開壺到養(yǎng)包漿，一步步經(jīng)過自己的泡養(yǎng)和呵護(hù)，慢慢的見證紫砂壺的蛻變也是一種享受，這也是為什么從古至今好多文人志士獨(dú)愛紫砂壺的原因。
本山的紫砂透氣性也是毋庸置疑的，這也是為什么宜興紫砂壺作為茶具之首的一個(gè)重要特性，夏天泡茶隔夜不餿，茶湯無異味，依然可以入口而不變味。這也證實(shí)了紫砂壺透氣性這一特點(diǎn)。
